服務(wù)員暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文
我們眼下的社會(huì )，大家逐漸認識到報告的重要性，報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？以下是小編幫大家整理的服務(wù)員暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文，希望對大家有所幫助。
服務(wù)員暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文1
漫長(cháng)的暑假轉瞬即逝，但并不是時(shí)間走的快，而是這個(gè)充實(shí)的暑假生活中，我并沒(méi)有太多的時(shí)間在路邊看風(fēng)景，所有的暑假假期基本都投入在這次的社會(huì )實(shí)踐當中。親自去社會(huì )中工作，要說(shuō)不累是假的，但是要說(shuō)后悔?我卻并不覺(jué)得后悔來(lái)這里工作。
這次的社會(huì )實(shí)踐可以說(shuō)是收獲頗豐，從學(xué)會(huì )如何去適應工作，到如何去適應同事，再到怎樣去應對顧客，這讓我在整個(gè)暑假中都學(xué)到了不少的東西和經(jīng)驗，也感謝我的同事們，他們的經(jīng)驗給了我很多的幫助。
今年的暑假一開(kāi)始，我就找到了工作的地點(diǎn)，畢竟早就做過(guò)了準備，面試自然也是順利的通過(guò)。通過(guò)面試的當天，我就開(kāi)始了第一天的工作。
我第一天要做的事就是打掃，在周?chē)倪@片區域，這家店還是小有名氣，每天來(lái)這里用餐的客人也不在少數。于是到現在就已經(jīng)有一不少的盤(pán)子等著(zhù)收撿了。我更著(zhù)帶我的前輩，現將桌面上的餐盤(pán)和垃圾收拾好，并學(xué)習用過(guò)的餐盤(pán)怎樣，堆積在哪里。然后怎樣去清洗，自然，作為新來(lái)的新員工，這些雜活自然也是我需要做的。但是帶我的同事人很好，或者也是為了觀(guān)察我的工作態(tài)度，總之他幫我洗了很多的碗筷，才離開(kāi)。期間也一直在告訴我技巧，以及清晰的順序。雖然在家中也有做過(guò)，但沒(méi)想到在工作中也有這么多的細節。
完成清洗的工作后并不是結束，接下來(lái)才是真正的重頭戲。中午的時(shí)間一到，空蕩蕩的大廳沒(méi)多久就擠滿(mǎn)了人，看著(zhù)這么多的人，我卻一下子蒙了。既不知道該怎么招呼，也不知道現在能做什么，一直在旁邊看著(zhù)前輩忙活，但是什么都做不了。好在這個(gè)時(shí)候廚房叫我去端菜，這才打破了我的尷尬局面。
第一天整個(gè)中午基本上都是這個(gè)情況，基本上做不了什么，但是在送菜的路上額葉事情頻發(fā)，對于顧客的詢(xún)問(wèn)，我只能陪著(zhù)笑去問(wèn)前輩，畢竟第一天才來(lái)，可能有些東西還不如老顧客熟悉。
之后又是重復的工作，送走客人，打掃，清洗，準備接待晚上的客人……
從第一天的工作中我就已經(jīng)體會(huì )到了自己有不少的不足，不僅僅是在經(jīng)驗上，還有意識上。在看到顧客向自己尋求幫助的時(shí)候，我應該更主動(dòng)一些，而不是等著(zhù)別人的命令。
在之后的工作中，我開(kāi)始慢慢的熟悉這份工作了，開(kāi)始知道怎么去接待顧客，熟悉店里的設施，大概的也了解了菜品，當然，自己干活也越來(lái)越利索了。這些都讓我在工作中越來(lái)越順利。當然，因為自己的能力提高，做得事情也越來(lái)越多，有的時(shí)候也會(huì )去廚房幫忙準備材料，這些都讓我在暑假中收獲了更多的東西。
現在暑假結束了，我也要和這里告別了，真的很感謝老板和前輩，他們不僅在工作上教導我，在平時(shí)的閑聊中也給了我不少社會(huì )中的經(jīng)驗，雖然多數和學(xué)習無(wú)關(guān)，但是這些都是他們在社會(huì )中的見(jiàn)聞，也讓我更加深刻的了解了這個(gè)社會(huì )。
暑假的體驗非常的充實(shí)，自己的努力也終取得了回報，帶著(zhù)對社會(huì )的全新認識，我會(huì )在這個(gè)學(xué)期的學(xué)習中更加的努力，不要辜負自己的努力!
服務(wù)員暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文2
我的工作是酒店里的服務(wù)員，可由于人手不夠，我的工作遠超過(guò)簡(jiǎn)單的一個(gè)服務(wù)員的工作，一個(gè)人做的是幾個(gè)人做的事。站吧臺賣(mài)東西，樓上點(diǎn)餐，點(diǎn)完餐后準備東西讓他們做，有時(shí)候還要自己做，接外賣(mài)電話(huà)，外賣(mài)打包，打奶茶，封奶茶，調特色奶茶，調果汁，牛奶，做沙冰，雪泡，做漢堡，有時(shí)甚至煎蛋。
做這些其實(shí)不難，最難最害怕的是，由于人手不夠，有時(shí)要一人點(diǎn)四五桌的東西，然后給他們送齊。最可惡的是，那些客人大部分都沒(méi)耐心，看你忙得要死，他們還是在顧自拼命叫，吵得我頭都大了。有些客人更沒(méi)素質(zhì)，會(huì )罵你，不管當面罵，背后罵，只要被我聽(tīng)到，我當然不是好惹的，當面說(shuō)他們，和他們吵。我也承認我的脾氣不好，態(tài)度也不好。
這一個(gè)月期間，我不知道和客人吵過(guò)多少次，趕走了多少客人。我一直在忍受這一個(gè)月，做錯一點(diǎn)小事，老板的大姐就會(huì )瞪大眼睛嚴厲地說(shuō)你，她老是挑剔，我和另一個(gè)也是打假期工的學(xué)生不知被她教訓了多少次，我還算少了，她就很殘了。有時(shí)她無(wú)緣無(wú)故說(shuō)我們，我們也會(huì )跟她理論，激烈時(shí)也會(huì )吵起來(lái)。不管這個(gè)月多么艱難，我還是忍受過(guò)來(lái)了，長(cháng)這么大沒(méi)受過(guò)的氣與苦，這個(gè)月都受過(guò)了。不管怎樣，還是有收獲的，學(xué)到了很多，一些人情世故。
這是我第一次接觸社會(huì )，帶者我的倔強與不屈服，天不怕地不怕的模樣，受過(guò)苦，卻讓我的膽量更大，也許無(wú)意中也磨練了我的意志。有時(shí)人的潛力真的是需要激發(fā)，我也不知道我可以一次點(diǎn)四五桌的菜，雖然我那次被混亂與焦急弄紅了眼，呵呵!!碰到大多數都是沒(méi)耐心，沒(méi)什么素質(zhì)的客人，所以碰到有耐心，很好的客人就會(huì )特別熱情，覺(jué)得很幸運。
有一次點(diǎn)了一桌的東西，一男一女，東西并不多，之后又點(diǎn)了一桌，慢慢東西都上齊了，過(guò)了很久，我又接連點(diǎn)了很多桌并上齊東西，大概接近一小時(shí)了，第一桌的客人說(shuō)，我們的薯條呢，我疑惑：“你們有點(diǎn)薯條嗎?”一看剛才的才菜單，真有薯條，連忙給他們上東西，心想他們還真有耐心，換做別人早叫翻天了。其實(shí)我有時(shí)候還真有點(diǎn)迷糊的。
不過(guò)還有些客人，明明剛開(kāi)始沒(méi)點(diǎn)的東西，硬說(shuō)是自己有點(diǎn)，是我忘記了，這時(shí)候我采取不理睬態(tài)度。想想我還真是厲害，夠冷酷，對于他們的“千呼萬(wàn)喚”一律不予理會(huì )，按照自己的意志與方法，慢慢做來(lái)，客人能等的隨他們等，不能等的也隨他們。
一個(gè)人初次出身社會(huì )我們要主動(dòng)去適應環(huán)境，熟悉周?chē)娜撕臀�，而不是環(huán)境來(lái)適應我們。生活是很艱辛的，每一分所得都要雙倍的付出，除了能力、吃苦耐勞還需要機遇，更加知道了父母的不容易。出門(mén)在外，沒(méi)有了父母的照顧，沒(méi)有了同學(xué)的幫助，要學(xué)會(huì )獨立自主，自己照顧自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社會(huì )這樣復雜的環(huán)境里，不比我們在家里，在學(xué)校，沒(méi)有什么煩惱、挫折。有是年少輕狂，有是恣意枉為。一切都那么順利。脫離了學(xué)校和家，在社會(huì )就不是那么好了。我們應該放下學(xué)校里的那種輕狂，家里的那種嬌寵。不要期望太高，要一步一步的去完成，我們要有一顆平常心，樂(lè )觀(guān)的去面對社會(huì )里遇到的不如意和挫折，正確的估價(jià)自己，給自己一個(gè)正確的定位。打工那畢竟是短暫的，做為學(xué)生來(lái)說(shuō)，目前最重要的是努力學(xué)習，為今后找一份理想的工作做鋪墊，為自己擺脫體力工作打下堅實(shí)的基礎。
這就是我這次暑假的一些感受，讓我學(xué)會(huì )了很多，現實(shí)和理想是有很大差距的，現實(shí)是殘酷的，然而機會(huì )是青睞于有所準備的人。要改變生活就要努力學(xué)習。
服務(wù)員暑期社會(huì )實(shí)踐報告范文3
這是大一暑假的一個(gè)難忘的經(jīng)歷，也是我第一次去餐廳打工，在那里我學(xué)會(huì )了好多東西，學(xué)會(huì )了人際交往方面的技巧、待人處事方面的方法、還有餐廳管理者和員工之間的配合問(wèn)題等等。在餐廳的工作讓我知道了進(jìn)入社會(huì )之后工作的辛苦、掙錢(qián)的不容易，所以我們現在應該學(xué)會(huì )合理用錢(qián)為家里分擔。工作中有很多事情都是我們平時(shí)沒(méi)有接觸的，所以我們要學(xué)會(huì )適應新的環(huán)境。工作中責任心是很重要的，我們要盡自己的所能做好應該做的，不要計較付出多少，而應該要兢兢業(yè)業(yè)的不要抱怨做的比別人多、休息少之類(lèi)的，付出多少就會(huì )有多少回報。
在放暑假之前我就決定了不能浪費2個(gè)月時(shí)間要去打工，本來(lái)是打算留在廈門(mén)打工一個(gè)月再回去，后來(lái)因為各種原因就回家了。我家是個(gè)小縣城可以工作的地方很少，而且我回去的時(shí)候也不早了有很多高考生和中考生已經(jīng)去工作了，所以我回去的時(shí)候很多地方都不招暑期工了。后來(lái)和朋友在街上看到了一個(gè)招聘的電話(huà)我們就打了過(guò)去竟然真的讓我們去了，就是我暑假工作的餐廳。
現在，我們離走進(jìn)社會(huì )越來(lái)越近了。校園與社會(huì )環(huán)境本來(lái)就存在很大的區別。這就要求我們利用暑期實(shí)踐走進(jìn)社會(huì )。校園與社會(huì )的環(huán)境不同，接觸的人和事也不大相同，所以我們還可以在社會(huì )實(shí)踐中學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的知識。這就形成了從實(shí)踐中學(xué)習，從學(xué)習中實(shí)踐的良性循環(huán)。大學(xué)生總是要走出社會(huì )的，只有早點(diǎn)為將來(lái)走出社會(huì )作準備才能給以后帶來(lái)更多幫助，比別人擁有更多經(jīng)驗。
在餐廳我被安排到了廚房幫忙配菜、傳菜以及幫忙些雜事，但我有時(shí)還要做些工作以外的事情，在學(xué)校里也許有老師安排我們今天做什么，明天做什么，但在這里不一定有人會(huì )告訴你這些，你必須自覺(jué)的去做而且要盡自己的努力做到最好。剛剛開(kāi)始一切都不熟悉，又沒(méi)經(jīng)驗所以總是手忙腳亂的，而且在廚房里有點(diǎn)臟又很累，工作了一天之后我就不想在廚房了，想去外面當服務(wù)員。老板娘知道了我有這個(gè)想法之后和我說(shuō)了很多道理。她告訴我要學(xué)會(huì )吃苦，不能只想著(zhù)做喜歡的，以后進(jìn)入社會(huì )之后有很多事情都不能按我們的意愿做的，所以要學(xué)會(huì )讓自己去適應各種環(huán)境。聽(tīng)了她的話(huà)之后我覺(jué)得很有道理，所以我不再想著(zhù)自己很累、想著(zhù)不在里面工作出去，而是在廚房學(xué)著(zhù)配菜。在餐廳工作了一個(gè)月里我學(xué)會(huì )了很多東西。
一、吃苦耐勞
餐廳剛剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候生意都會(huì )特別好，也沒(méi)有招到很多人，而且廚房就我和老板娘兩個(gè)人。那時(shí)候我都是一整天的班，從早上八點(diǎn)就去那里準備菜到晚上八九點(diǎn)才回家。因為平時(shí)都沒(méi)有工作那么長(cháng)的時(shí)間，而且還都是站著(zhù)沒(méi)有休息，所以晚上回去的時(shí)候腳就好痛。但是老板娘的話(huà)一直鼓勵著(zhù)我，要讓自己學(xué)會(huì )吃苦，那樣以后去工作就會(huì )更快適應。而且父母為了我們也是那樣辛苦工作的，可能他們比我們更累壓力更大。所以我一直努力工作，幾天之后就熟練了，有經(jīng)驗了，也不會(huì )手忙腳亂了，也就不會(huì )覺(jué)得那么累了。而且廚房的阿姨和老板娘都夸獎我，讓我工作更有激情了，我覺(jué)得那苦不算什么。吃苦耐勞是中華民族的傳統美德，我們應該繼承它讓它發(fā)揚光大。只有學(xué)會(huì )吃苦才可以做好工作，才可以離理想更近一步。
二、餐廳管理
因為餐廳是剛開(kāi)的很多事情都還在摸索中，我明白了餐廳管理需要考慮很多方面因素，如要處理好老板和員工之間的關(guān)系，要盡可能做到讓顧客滿(mǎn)意，還有合理安排上菜的問(wèn)題等等。一家成功的餐廳服務(wù)員是很重要的一部分，服務(wù)的態(tài)度一定要好，這就需要老板和員工搞好關(guān)系，只有那樣員工才會(huì )愿意為老板工作。老板對員工要獎懲分明，要關(guān)心他們的工作，不要有種高高在上的感覺(jué)，那樣才能留住人心才可以招到更多的員工。像剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候搞了些優(yōu)惠活動(dòng)那樣就可以吸引更多的顧客來(lái)光臨了，而且店長(cháng)應該要多聽(tīng)顧客反應的一些問(wèn)題，然后做出改進(jìn)。如果有什么不周到的地方要道歉，還可以適當送些東西給客人那樣會(huì )給客人留下更好的映像，那樣就可以有很多回頭客。因為是餐廳所以吃飯的時(shí)間人會(huì )特別多，有時(shí)候一下就會(huì )涌進(jìn)很多客人，但是不能讓客人等久了，所以就需要好好安排上菜了，有共同的菜先上，炒的快的也可以先做，菜上了幾個(gè)就要開(kāi)始上湯了，總之就是不能讓客人覺(jué)得很慢。餐廳管理是件很復雜又需要耐心的事情，要管理好一家餐廳是要花很多時(shí)間和精力的。
三、擔負責任
責任心對于工作是很重要的，我們要對工作負責，努力做好自己應該做的。在餐廳里每個(gè)人都有自己的任務(wù)，但不是就完成自己的任務(wù)就可以了，而是應該要把自己的做的最好。要把工作當做自己的事情，不能馬馬虎虎的，要認真完成。不僅是在工作中，其實(shí)在我們的`生活中，學(xué)習中都需要我們要有責任心，擔負應有的責任。我們做錯事情就要接受處罰，那樣才可以讓我們記得更深刻避免下次再放同樣的錯誤。我們永遠都離不開(kāi)責任二字，無(wú)論是做什么我們都要把責任放心中。
四、人際交往
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就是人際交往方面，大家都知道社會(huì )上人際交往很復雜，但是具體多么復雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能理解，才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他們處理好關(guān)系需要許多技巧，就要看你自己怎么把握了。我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，很多東西是我們無(wú)法改變的，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著(zhù)適應它，如果還不行那就改變下適應它的方法。
在餐廳需要給各種人服務(wù)，有各種脾氣的人，我們要學(xué)會(huì )與不同的人交流。人際交往是一門(mén)藝術(shù)，它需要我們在實(shí)際中慢慢學(xué)習，通過(guò)在生活和學(xué)習中不斷的交流學(xué)會(huì )。如果一個(gè)人讓很多人都不喜歡，那絕對就是他自己有問(wèn)題了，可能是因為沒(méi)有把握好人際交往中的規則。和別人交往需要寬容、理解、誠信等等。還有一個(gè)很重要的一點(diǎn)就是要善于聆聽(tīng)，學(xué)會(huì )換位思考，做到這些我們和別人交往就會(huì )少很多障礙。人際交往在人生中是很重要的一部分，我們必不可少的要和別人交流，所以學(xué)會(huì )和人交流合作是必修課。
五、人生態(tài)度
在那里工作老板就和我說(shuō)工作態(tài)度很重要，他就是需要有認真態(tài)度的人，他說(shuō)即使要更多的酬金他也寧愿找個(gè)態(tài)度認真的。一個(gè)人有什么樣的人生觀(guān)就會(huì )有什么樣的人生態(tài)度，當一個(gè)人對人生觀(guān)作出某種明確的選擇，實(shí)際上就在主要的方面決定了他將如何對待生活，決定了他在實(shí)踐中將以怎樣的方式處理各種人生問(wèn)題。人生態(tài)度既制約著(zhù)一個(gè)人對人生矛盾和問(wèn)題的認識與把握，又影響著(zhù)一個(gè)人的精神狀態(tài)和人生走向。
在現實(shí)生活中，人們的人生態(tài)度千差萬(wàn)別，有理性的也有非理性的，有樂(lè )觀(guān)的也有悲觀(guān)的，有積極的也有消極的。當代中國大學(xué)生身處國家發(fā)展的重要戰略機遇期，既面臨著(zhù)難得的人生機遇，也面臨著(zhù)艱巨的人生挑戰，在人生實(shí)踐中會(huì )遇到各種各樣的的矛盾和困難，需要端正人生態(tài)度。
我覺(jué)得在餐廳工作了一個(gè)月很開(kāi)心也收獲了很多東西，在那里交了很多新的朋友，我相信這個(gè)月將是個(gè)美好的回憶。這次實(shí)踐讓我知道了實(shí)踐的必要性，只有真的親身去體會(huì )才能學(xué)會(huì )一些經(jīng)驗。這次社會(huì )實(shí)踐我明白社會(huì )實(shí)踐是引導我們走出校門(mén)，走向社會(huì )，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，投身社會(huì )的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì )的思想的有效途徑。
通過(guò)參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們在校學(xué)生更新觀(guān)念，吸收新的思想與知識。一個(gè)月的社會(huì )實(shí)踐一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì )實(shí)踐拉近了我與社會(huì )的距離，也讓我自己在社會(huì )實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(cháng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成才之路與肩負的歷史使命。社會(huì )才是學(xué)習和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現，為將來(lái)更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎。
在餐廳里做錯事情就會(huì )被老板批評從而認識錯誤，避免下次再放。在店里老板他們是比較公私分明的事情做不好的時(shí)候他會(huì )很?chē)绤柕呐u，做好了他一樣也會(huì )有獎勵，他的做法讓我們對工作更有激情。而且他對我們像朋友一樣不會(huì )有種讓人覺(jué)得很高高在上的感覺(jué)，所以在餐廳的一個(gè)月還是挺開(kāi)心的，雖然有時(shí)候會(huì )比較累比較無(wú)聊，但是那些都不重要。在那里他們比較有經(jīng)驗的也教了我很多東西，很高興這次的社會(huì )實(shí)踐能這么豐富充實(shí)，我想以后也會(huì )多去參加社會(huì )實(shí)踐的。
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