2022鄉鎮食品安全工作總結（精選15篇）
時(shí)光如流水般匆匆流動(dòng)，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結束了，回顧堅強走過(guò)的這段時(shí)間，取得的成績(jì)實(shí)則來(lái)之不易，是時(shí)候在工作總結中好好總結過(guò)去的成績(jì)了。那么工作總結的格式，你掌握了嗎？以下是小編為大家收集的2022鄉鎮食品安全工作總結（精選15篇），僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
鄉鎮食品安全工作總結 篇1
20xx年在縣委縣政府的正確領(lǐng)導下，在縣食品安全領(lǐng)導小組的悉心指導下，認真履行食品安全監管職責，切實(shí)保障人民群眾飲食安全，全年未發(fā)生食品安全事故和突發(fā)事件。
一、加強食品安全工作領(lǐng)導
成立了鎮食品安全監管領(lǐng)導小組，由鎮長(cháng)羅詩(shī)寶同志任組長(cháng)，分管領(lǐng)導任副組長(cháng)。成員為工商分局長(cháng)、派出所長(cháng)、衛生院長(cháng)、各中小學(xué)校長(cháng)、城管隊長(cháng)。領(lǐng)導小組下設辦公室。食品安全工作列入政府議事日程。分管領(lǐng)導定期召開(kāi)成員單位研究食品安全會(huì )議，排除隱患、專(zhuān)項整治，打擊違法行為，確保了我鎮食品安全無(wú)事故。
二、加大食品安全的.宣傳力度
以《食品安全法》宣傳為主，組織工商、衛生、老干部等人員深入學(xué)校、xx鎮、機關(guān)、工地等人員密集地宣傳《食品安全法》和食品安全知識。各村、單位都書(shū)寫(xiě)了宣傳標語(yǔ)，刊出宣傳專(zhuān)欄。做到食品安全知識進(jìn)農村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機關(guān)、進(jìn)刊庭，同時(shí)注重對食品安全監管員、協(xié)管員和信息員的培訓。
三、加強兩網(wǎng)建設
積極實(shí)施“農產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)計劃”，加強農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治，強化農產(chǎn)品產(chǎn)地和農業(yè)投入品監控，蔬菜、果瓜農藥殘留合格率達xx%以上；xx竹篙薯標準園示范區通過(guò)市級驗收；xx江南無(wú)公害蔬菜通過(guò)鑒定；生豬屠宰率進(jìn)一步提升，實(shí)現xxx%定點(diǎn)屠宰，無(wú)私屠濫宰現象；重大節假日聯(lián)合整治未發(fā)現私屠濫宰和病害豬肉非法交易現象；轄區內食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)一步規范，食品獲證企業(yè)合格率達xxx%；食品經(jīng)營(yíng)主體持證率達xxx%；嚴厲打擊了食品生產(chǎn)加工中添加非食品原料、濫用食品添加劑等違法違規行為。圩鎮食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、商場(chǎng)、超市實(shí)行不定期檢查排查，xxx%建立進(jìn)貨登記索票制度。
四、加強源頭監管，讓廣大人民群眾吃上安全食品
定期開(kāi)展農藥、獸藥、漁藥等投入品市場(chǎng)整頓，規范農資市場(chǎng)，強化執法行動(dòng)和日常巡查，全年未發(fā)生因經(jīng)營(yíng)、使用違禁農（漁）藥引起食用農（水）產(chǎn)品安全事件；無(wú)公害基地產(chǎn)品定期抽檢，無(wú)質(zhì)量問(wèn)題。
五、強化消費、流通、生產(chǎn)監管
繼續推進(jìn)餐飲業(yè)、中小學(xué)食堂食品衛生監管量化等級管理，推行食品及原料采購索證登記制度，加強流通環(huán)節食品安全整治，集中開(kāi)展食品重點(diǎn)品種、安全區域、重點(diǎn)主體和季節性、節日性食品專(zhuān)項檢查。定期開(kāi)展小食雜店、菜場(chǎng)的整治和規范，從流通源杜絕不安全食品進(jìn)入流通領(lǐng)域；對食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)行定人、定責、定區域監管，堅決查處無(wú)證生產(chǎn)加工食品及相關(guān)產(chǎn)品行為。食品安全加工企業(yè)及小作坊普查普測和建檔工作全面完成。做到企業(yè)、產(chǎn)品全覆蓋、動(dòng)態(tài)信息齊備。食品小作坊簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)達xxx%。
一年來(lái)，我鎮食品安全工作取得了一定成效，但與上級要求和群眾訴求還有一定差距，我們將進(jìn)一步改進(jìn)作風(fēng)，創(chuàng )新工作思路，深入宣傳貫徹《食品安全法》及實(shí)施細則。排除隱患，重拳打擊各種違法違規行為，打造安全品牌，維護合法經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)企業(yè)的利益，切實(shí)保障x(chóng)x人民飲食安全。
鄉鎮食品安全工作總結 篇2
為防范化解食品安全風(fēng)險隱患，進(jìn)一步提升我鎮食品安全整體水平，x鎮按照文件的'要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結合x(chóng)鎮平安社區工程百日攻堅行動(dòng)開(kāi)展食品安全大排查工作�，F將排查情況作如下總結：
一、對學(xué)校及校園周邊食品安全隱患排查
鎮食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監管所通過(guò)近段時(shí)間對藍天小學(xué)周邊食品流動(dòng)小攤販及副食店進(jìn)行排查存在的隱患：食品流動(dòng)小攤販未辦理健康合格證、未取得流動(dòng)攤販登記卡；個(gè)別副食店用過(guò)期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個(gè)別副食店銷(xiāo)售過(guò)期食品。
二、對養老機構、托幼機構排查
鎮食安辦聯(lián)合新興市場(chǎng)監管所對轄區養老機構排查發(fā)現存在：庫房存在有過(guò)期食品情況，食堂無(wú)留樣冰箱，執法人員對養老機構負責人進(jìn)行批評教育，責令限期進(jìn)行整改。對排查出隱患已經(jīng)再次復查，養老機構已經(jīng)對隱患進(jìn)行整改。
三、對轄區內農村群宴舉辦情況進(jìn)行排查存在隱患
多數農村群宴舉辦未留樣，購買(mǎi)肉類(lèi)菜品未索證索票；外地流動(dòng)廚師在我鎮舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺進(jìn)行報備；農村群宴餐廚垃圾處理不規范，部分直接倒于溝里被群眾舉報。
鄉鎮食品安全工作總結 篇3
今年來(lái),伏龍鄉食品藥品安全管理工作在縣食品安全委員會(huì )的正確領(lǐng)導和食藥所及相關(guān)部門(mén)的關(guān)心支持下, 加強領(lǐng)導、采取措施、狠抓落實(shí)，進(jìn)一步強化食品安全監管，深入推進(jìn)食品安全整治，進(jìn)一步規范食品市場(chǎng)秩序，全鄉食品市場(chǎng)秩序安全穩定，無(wú)食品安全事故發(fā)生，人民群眾的食品安全得到有效保障�，F總結如下：
一、基本概況
伏龍鄉位于縣城東面10公里。轄區總面積28.5平方公里，轄12個(gè)村（社區），73個(gè)村（居）民小組，總人口11000余人。轄區內現有副食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)28家、熟食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2家、屠夫12人、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)8家、鄉廚6人；村衛生室8個(gè)、藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)2家、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)3家、小作坊4家、茶館13家。整個(gè)監管對象呈現出點(diǎn)多、面廣、量大的特點(diǎn)。
二、主要工作
1、強化領(lǐng)導，抓好食品藥品安全網(wǎng)絡(luò )建設
食品藥品安全是關(guān)系到全鄉人民身體健康和生命安全，關(guān)系到社會(huì )穩定和發(fā)展的大事。鄉黨委、政府以對人民高度負責的精神，全面抓好了食品安全的監督檢查和管理工作，并將工作落實(shí)到單位、落實(shí)到人。為此，調整充實(shí)了伏龍鄉食品藥品安全工作領(lǐng)導小組。鄉長(cháng)陳信親自擔任組長(cháng)，分管副鄉長(cháng)袁倫林擔任副組長(cháng)，片區食藥所、工商所、派出所和鄉衛生院、畜牧站、學(xué)校和12個(gè)村（社區）等相關(guān)職能部門(mén)和單位組成；調整并充實(shí)了鄉食品安全管理辦公室人員，具體負責食品安全工作的組織、協(xié)調、檢查工作；建立和完善了食品安全管理責任追究和考核機制，對不履行職能造成重大影響或后果的，追究相關(guān)部門(mén)和責任人的責任。鄉政府與各相關(guān)單位、12個(gè)村（社區）簽訂了食品藥品監管責任書(shū)，明確各相關(guān)單位負責人及其工作人員的“黨政同責、一崗雙責、屬地管理”等食品安全監督管理的責任體系。
2、落實(shí)責任主體，強化食品藥品安全監管
堅持監管為重、重點(diǎn)突破、動(dòng)態(tài)監管、用制度監管，形成工作常態(tài)。按照新食品安全法的相關(guān)規定，進(jìn)一步完善了各類(lèi)管理制度和考核制度。一是建立了例會(huì )制度，堅持一季度一次例會(huì )，使食品安全工作有計劃、有要求、有步驟地順利開(kāi)展；二是建立檢查制度，采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專(zhuān)項檢查與日常檢查相結合的'方法，對轄區內所有食品加工（小作坊、鹵制品、熟食品）、食品經(jīng)營(yíng)（農貿市場(chǎng)、超市、食品店）等進(jìn)行檢查。三是按照“一崗雙責、黨政同責、屬地管理”的要求，將食品安全管理強化延伸到村社，建立日常巡查、監督管理、報告制度，鄉食安辦定期對村（社區）食品安全管理情況進(jìn)行專(zhuān)項督查，對食品安全管理監督檢查不力的責任單位負責人、村（社區）干部進(jìn)行約談和問(wèn)責。
3、加強宣傳，提高食品藥品安全意識
樹(shù)立以人民群眾身體健康和生命安全為本的理念，從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認識著(zhù)手，引導經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規范、誠信經(jīng)營(yíng)、對超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證索票為主要內容的準入制度，對三無(wú)產(chǎn)品（無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位）一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng)，不允許銷(xiāo)售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。與此同時(shí)，我們把加強食品安全宣傳，提高群眾食品安全意識作為重要內容。一是逢會(huì )必講，鄉村干部會(huì )、村組干部黨員會(huì )、戶(hù)長(cháng)院壩會(huì )必講食品安全；二是利用場(chǎng)鎮led顯示屏，宣傳食品安全的法律法規；三是利用逢場(chǎng)天開(kāi)展宣傳咨詢(xún)，發(fā)放宣傳資料、手冊進(jìn)行宣傳；四是張掛標語(yǔ)、村務(wù)公開(kāi)欄、展板等進(jìn)行廣泛宣傳，增強食品安全的法律法規意識。20xx年，共召開(kāi)鄉村干部會(huì )xx50人次、村組干部黨員會(huì )3200余人次、戶(hù)長(cháng)院壩會(huì )12000余人次；開(kāi)展了宣傳咨詢(xún)活動(dòng)2次，共發(fā)放宣傳資料2500余份，接受咨詢(xún)xx00余人次，張掛標語(yǔ)60幅、12個(gè)村（社區）公開(kāi)欄分別公開(kāi)4次、制作食品安全展板13個(gè)，受到了群眾的一致好評。
4、突出重點(diǎn)，抓好薄弱環(huán)節
�。ㄒ唬╅_(kāi)展了農村食品市場(chǎng)專(zhuān)項整治、學(xué)校及校園周邊食品安全專(zhuān)項整治、肉及肉制品安全專(zhuān)項檢查、酒類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專(zhuān)項檢查以及重大節日食品安全等方面的專(zhuān)項整治和檢查工作，集中時(shí)間和人力聯(lián)合執法，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)整改措施。
�。ǘ┘訌妼W(xué)校食品安全監管工作。牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步提高學(xué)校師生的食品安全意識，落實(shí)和完善學(xué)校食品安全責任制度，落實(shí)各項監管責任。學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品安全教育。同時(shí)，加強對食堂從業(yè)人員的職業(yè)道德教育，定期和不定期到學(xué)校食堂進(jìn)行檢查。全年到學(xué)校檢查8次。
�。ㄈ┖葑マr村群體性聚餐的管理。嚴格執行群體性聚餐申報、審核、現場(chǎng)監管等制度。一年來(lái)，全鄉共申報群體性聚餐85件。其中村監管的77件、鄉現場(chǎng)監管的6件、食藥所現場(chǎng)監管的2件，未發(fā)生一例食品安全事故。
�。ㄋ模┘訌姽澣掌陂g的食品安全工作。在“元旦”、“春節”、“五一”、“中秋”、“國慶”等重大節日期間，為讓全鄉人民過(guò)上一個(gè)安定愉快的節日，鄉政府切實(shí)加強組織領(lǐng)導，結合自身實(shí)際，對轄區內節日期間食品安全監管工作認真謀劃，及早部署，全面檢查。牢固樹(shù)立“以人為本，安全第一，預防為主”的理念，組織鄉食安辦人員對轄區內的食品加工點(diǎn)、商店、食品攤點(diǎn)、學(xué)校食堂、藥品經(jīng)營(yíng)單位等進(jìn)行全面的食品安全、醫療安全大排查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)指出，并采取切實(shí)有效的措施，消除各種隱患。加強應急值守工作，落實(shí)請示報告制度，保證各種通訊暢通。要求各村（社區）食品安全協(xié)管員和食品安全信息員切實(shí)履行職責，及時(shí)了解村（社區）內食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全責任制，堅決杜絕各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
三、取得的成效
我鄉把食品安全工作列入全鄉的重大民生工程，通過(guò)強化領(lǐng)導、加強宣傳、落實(shí)責任、突出重點(diǎn)，推動(dòng)了我鄉食品藥品安全管理工作取得實(shí)效,確保了20xx年食品安全“零投訴”、“零事故”，最大限度地保障了人民群眾“舌尖上”的安全。
一是重機制、抓落實(shí)，工作機制進(jìn)一步夯實(shí)。鄉黨委、政府高度重視食品藥品安全工作，把開(kāi)展食品安全工作作為改善民生、構建和諧社會(huì )的重要舉措，將食品安全監管工作納入年度目標考核，簽訂目標責任書(shū)，將食品監管工作細化到村、落實(shí)到人。
二是重完善、抓普法，食品藥品安全法制意識進(jìn)一步增強。采取多種方式，不斷加強宣傳。積極開(kāi)展《食品安全法》的宣傳，通過(guò)會(huì )議、標語(yǔ)、公開(kāi)欄、展板、宣傳單等方式，向群眾宣傳食品安全科普知識、食品安全及相關(guān)法律法規知識，進(jìn)一步增強人民群眾識假辨劣能力和維權意識。
三是重監管，抓重點(diǎn)，食品藥品安全監管合力進(jìn)一步強化。先后4次組織協(xié)調片區工商、食品藥品監督所等相關(guān)部門(mén)，開(kāi)展了“元旦”、“春節”、“五一”“國慶中秋”等各類(lèi)節日期間食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)，不斷提高食品安全應急保障能力建設。
四、存在的問(wèn)題
一是應對突發(fā)重大食品安全事故應急反應能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高；二是部分經(jīng)營(yíng)者、消費者食品安全意識比較淡��；廣大人民群眾對食品安全的自我保護能力和維權意識有待加強，需進(jìn)一步加強宣傳力度；三是食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。四是我鄉食品藥品安全工作點(diǎn)多面廣，一個(gè)鄉兩個(gè)集貿市場(chǎng)，商業(yè)區塊分散，距離遠，監管任務(wù)重，監管戰線(xiàn)長(cháng)，外加成貴鐵路和即將開(kāi)工的仁沐高速路建設施工企業(yè)食堂的監管工作，亟需配備執法車(chē)輛和給予必要的辦公經(jīng)費支持。
五、明年工作的基本思路
20xx年我鄉的食品安全監督管理工作，以黨的十八屆五中全會(huì )精神為指導，認真貫徹落實(shí)新《食品安全法》和食品安全管理的相關(guān)規定，固強補弱、抓住機遇、扎實(shí)工作、銳意進(jìn)取，確保全鄉人民群眾飲食用藥安全，構建平安伏龍、和諧伏龍。
一是繼續加強食品安全的宣傳教育。重點(diǎn)宣傳食品安全科學(xué)知識，提高人民群眾的安全意識和自我保護能力，同時(shí)著(zhù)力提高鄉、村（社區）處置食品安全突發(fā)事故的能力。
二是要繼續加強食品安全的監督檢查，排除隱患。要做好日常性檢查和專(zhuān)項整治相結合，確保食品安全。由于食品安全監管工作涉及面廣，監管環(huán)節多，加大投入，確保食品安全工作有序開(kāi)展。
三是努力探索鄉村組共管、群眾主動(dòng)參與的食品安全監督管理機制，確保群眾舌尖上的安全。
鄉鎮食品安全工作總結 篇4
xx年xx節日期間，我鄉為進(jìn)一步加強節假日的食品安全工作，確保節日期間食品的安全，讓人民群眾過(guò)上一個(gè)祥和、喜慶的節日，結合我鄉實(shí)際，進(jìn)一步明確職責，廣泛深入地宣傳食品安全，有效強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的衛生法制意識，現將我鄉xx年xx節日食品安全工作總結如下：
一、高度重視，加強領(lǐng)導
我鄉人民政府根據xx食安委辦【xx】1號文件精神，結合我鄉實(shí)際，詳細制定了xx節日期間的食品安全工作計劃和工作內容，以廣泛宣傳和各村農村家宴為主的監測、監督，為保證我鄉無(wú)食物中毒的發(fā)生。并成立了以xx為組長(cháng)、分管領(lǐng)導xx、鄉衛生院院長(cháng)xx副組長(cháng)、社事辦主任xx、派出所所長(cháng)xx等單位為成員的領(lǐng)導小組，同時(shí)，鄉人民政府同各村、農家樂(lè )業(yè)主、副食店、餐館簽訂了xx節日期間的食品安全責任書(shū)，要求業(yè)主必須購入臺帳，登記清楚。
二、明確職責，落實(shí)措施
按照“鄉人民政府統一領(lǐng)導、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局，對存在的問(wèn)題予以整治，及時(shí)消除食品安全隱患，積極配合做好預防和控制食物中毒的各項準備工作，嚴格責任追究制，對因監督檢查不到位而導致的重大食物事故，要依法追究該單位和當事人的責任。
三、突出重點(diǎn)、加強監督
加強對超市、副食店和各種交易會(huì )的監管，開(kāi)展對糖果糕點(diǎn)、肉制品、乳制品，兒童食品等品種的專(zhuān)項檢查，加強對小攤點(diǎn)、小賣(mài)店經(jīng)銷(xiāo)食品的監管，防止“三無(wú)”、過(guò)期霉變、有毒有害食品進(jìn)入流通領(lǐng)域。
加強對飯館、各類(lèi)食堂、農家樂(lè )、宗教場(chǎng)所食品的監管，加強對大宗食品采購索證、儲存安全衛生、人員健康的管理，加強對群體性聚餐的監督管理和指導，防止了群體性的事物中毒事故的發(fā)生。
四、加強值守，信息暢通、做好突發(fā)事件應急準備
為加強節日期間值班堅守制度和食品安全事件應急準備，我鄉特制定食品安全應急方案。落實(shí)應急措施，強化節日期間的值班制度，保證24小時(shí)值班，確保信息暢通，及時(shí)聯(lián)絡(luò )溝通，嚴格實(shí)行重大食品安全事故報告制度。
五、存在的'問(wèn)題
此次檢查督查雖取得了一定成績(jì)，但我們應該清醒地看到工作中仍然存在一些問(wèn)題：
1、普遍存在安全責任意識不強，“重效益、輕安全”的現象還依然存在。
2、安全責任制的落實(shí)有待進(jìn)一步加強，安全責任制度、安全操作規程只停留在口頭上，真正未落到實(shí)處。
針對以上存在的問(wèn)題，我鄉通知有關(guān)負責人，要求及時(shí)改正和整改，力求做到萬(wàn)無(wú)一失，確保安全生產(chǎn)。
總之，通過(guò)這次xx節日期間食品安全檢查督查，一是進(jìn)一步提高了本系統干部職工對安全生產(chǎn)的重要性和必要性的認識，確保了xx節日期間我鄉村民進(jìn)一步樹(shù)立了以安全促生產(chǎn)、以生產(chǎn)促發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念，營(yíng)造了干部、群眾人人關(guān)心安全生產(chǎn)的思想氛圍，為促進(jìn)安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)狀況的穩定和好轉及構建社會(huì )主義和諧社會(huì )提供了精神動(dòng)力、思想保證和輿論支持。二是安全生產(chǎn)工作只有起點(diǎn)，沒(méi)有終點(diǎn)，我們將在縣委、政府的正確領(lǐng)導和各有關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的指導下，狠抓事故源頭管理，認真排查事故隱患，建立事故的隱患監控長(cháng)效機制，堅決遏制重特大安全事故的發(fā)生，確保一方平安。
鄉鎮食品安全工作總結 篇5
今年以來(lái)，在區、市局的的大力支持xx縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，我縣認真貫徹落實(shí)有關(guān)進(jìn)一步加強食品安全工作的決策部署，扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作，成效顯著(zhù)，全年無(wú)食品安全事故發(fā)生，有力地保障了全縣廣大人民群眾的身體健康和生命安全�，F匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，明確責任，全面落實(shí)工作任務(wù)。
1.高度重視，精心謀劃安排。為加強食品安全工作，我縣多次召開(kāi)食安委全體成員會(huì )議，研究部署全縣食品安全工作，研究解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題，制定下發(fā)了《xx縣20xx年食品安全工作要點(diǎn)》、《xx縣食品安全監管能力提升工作實(shí)施方案》，做好機構改革過(guò)渡期間的食品安全工作安排。
2.明確責任，確保工作落實(shí)。制定了《xx縣食品安全工作聯(lián)席會(huì )議制度》，明確食安委各成員單位職責，落實(shí)食品安全責任制，確保各項工作落到實(shí)處。
3.密切配合，維護舌尖安全。一年來(lái)，縣食安委各成員單位加強綜合協(xié)調，密切配合，切實(shí)承擔監管職責，平穩、有序開(kāi)展監管工作，完善應急預案，加強應急值守，確保在機構改革期間食品安全監管工作“接得了、放得穩、管得住”，維護了廣大人民群眾“舌尖上的'安全”。
二、深化體制改革，健全監管網(wǎng)絡(luò )
1.加強食品安全綜合協(xié)調體系建設。加強縣食品安全辦建設，配備了1名專(zhuān)職副主任，增加2名人員編制，充分發(fā)揮縣食品安全辦綜合協(xié)調職能，完善聯(lián)合執法機制，組織協(xié)調各監管部門(mén)開(kāi)展各項工作。
2.完善食品藥品監管網(wǎng)絡(luò )。今年4月份，xx縣食品藥品監督管理局承接了縣質(zhì)監局、工商局食品生產(chǎn)、流通環(huán)節監管職能，監管執法人員已劃轉到位。完成了全縣13個(gè)鎮食品藥品監管所組建工作，落實(shí)了人員、場(chǎng)所和辦公經(jīng)費。8月份，xx縣食品藥品稽查大隊（xx縣食品藥品投訴舉報受理中心）掛牌成立。目前各項監管工作正常有序開(kāi)展。
3.建立健全基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。全縣13個(gè)鎮均已完成了鎮食品安全辦和村（社區）食品安全監管點(diǎn)的建設，組建了村（社區）食品安全“一專(zhuān)三員”隊伍，配備了專(zhuān)、兼職工作人員，縣、鎮、村三級食品安全監管體系進(jìn)一步完善。
三、加強綜合協(xié)調，深入開(kāi)展專(zhuān)項整治
縣食安辦加強綜合協(xié)調，通過(guò)組織各成員單位積極開(kāi)展聯(lián)合執法和整治行動(dòng)，加大嚴懲重處力度，切實(shí)解決影響人民群眾食品安全的突出問(wèn)題。
1.針對食用農產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題，做好源頭治理。組織各成員單位嚴厲打擊使用禁用農獸藥或其他違禁物質(zhì)、超范圍超劑量使用農獸藥、人用藥品用于動(dòng)物、不執行休藥期規定等違法違規行為。對全縣主要農產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場(chǎng)和重點(diǎn)超市的蔬菜、水果等農產(chǎn)品實(shí)行每周隨機抽樣一次，農藥或其他違禁物質(zhì)檢驗合格率為99.8%。
2.針對畜禽屠宰和肉制品質(zhì)量問(wèn)題，開(kāi)展專(zhuān)項整治。嚴厲打擊收購加工銷(xiāo)售病死畜禽、注水肉及未經(jīng)檢驗肉制品等違法違規行為。規范和加強病死畜禽收集與無(wú)害化處理工作。做到憑證憑標屠宰率、宰后同步檢疫率、出場(chǎng)合格率和病害動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品無(wú)害化處理率四個(gè)100%。
鄉鎮食品安全工作總結 篇6
今年以來(lái)，為了貫徹落實(shí)《食品安全法》，強化食品安全監管責任，提高食品安全監督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。xx鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的正確領(lǐng)導下，緊緊圍繞全縣鞏固食品安全先進(jìn)縣創(chuàng )建成果的工作部署，以規范管理為重點(diǎn)，以鞏固先進(jìn)縣創(chuàng )建成果為載體，以提升食品安全保障水平為目標，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任，不斷加強食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項整治與日常監管相結合，不斷建立健全食品安全長(cháng)效監管機制，努力構建安全、放心、規范的食品消費環(huán)境，取得了一定成效，現將一年來(lái)的工作情況總結匯報如下：
一、提高認識，加強領(lǐng)導，落實(shí)食品安全工作責任
1、鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強了對食品安全工作的領(lǐng)導。鄉政府建立了食品安全工作領(lǐng)導小組，政府主要領(lǐng)導擔任組長(cháng)，從組織上保證了全鄉食品安全工作的有序開(kāi)展。領(lǐng)導小組多次專(zhuān)題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質(zhì)量安全轄區責任制度(學(xué)校部門(mén)、餐飲行業(yè)、食品加工業(yè))，開(kāi)展對食品生產(chǎn)加工流通的質(zhì)量安全監管。
2、落實(shí)食品安全責任制，年初鄉政府與各村簽訂食品藥品質(zhì)量安全監管責任書(shū)和食品安全工作先進(jìn)鄉創(chuàng )建工作目標責任書(shū)，與各食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品安全承諾書(shū)，落實(shí)食品安全主體責任。
3、完善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，鄉上明確專(zhuān)人負責本鄉日常食品安全工作，各村配備食品藥品信息員、監管員，建立村級監管網(wǎng)絡(luò )信息，具體管理本村的食品安全和食品消費監管，鄉村兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )得到完善。
4、建立和完善了食品安全九項工作制度，修訂了《食品安全重大事故應急預案》，全面指導和規范全鄉食品安全和應急管理工作。
二、鞏固食品安全工作達標鄉創(chuàng )建成果取得明顯成效
1、鄉上成立了食品安全協(xié)調領(lǐng)導小組，下設辦公室，辦公室建立了各項工作制度；各村設置食品安全工作協(xié)管員或監督員，職責明確。
2、制定了年度食品安全工作計劃和專(zhuān)項整治工作方案，任務(wù)明確、措施有力，體現實(shí)效。
3、鄉政府與各村和有關(guān)食品企事業(yè)單位簽訂了責任書(shū)，年終對各村食品安全工作進(jìn)行考核。
4、利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規，全年開(kāi)展較大的宣傳培訓活動(dòng)2次。
5、落實(shí)了經(jīng)常性的巡查制度，加強了對各類(lèi)食品生產(chǎn)、加工企業(yè)的日常監管。
6、生豬、牛羊、家禽的定點(diǎn)屠宰率已全部達到95%以上，基本杜絕注水肉、病害肉流入市場(chǎng)。
7、無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積占總面積的70%以上。
8、地產(chǎn)食品加工企業(yè)和各類(lèi)小作坊抽檢合格率達到95%以上。
9、鄉機關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位食堂量化分級管理全面落實(shí)，無(wú)食品中毒事故發(fā)生。
10、對企業(yè)、個(gè)體戶(hù)違反食品安全的事件，協(xié)助相關(guān)部門(mén)嚴肅查處。
11、全鄉各類(lèi)企業(yè)“四證”持有率均達到98%以上。
通過(guò)進(jìn)一步健全了xx鄉食品安全監管體系，落實(shí)了食品安全監管責任制和責任追究制，基本構建起政府負總責、監管部門(mén)各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，食品安全長(cháng)效工作機制初步建立。通過(guò)加強食品種植養殖、生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務(wù)環(huán)節的食品安全監管，進(jìn)一步促進(jìn)了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)依法經(jīng)營(yíng)、嚴格自律，提高了全鄉食品安全保障水平。
三、突出重點(diǎn)，專(zhuān)項整治與日常監管有機結合，預防和控制食品安全事故
1、開(kāi)展專(zhuān)項整治，實(shí)行定期檢查及時(shí)排查隱患，改善食品各個(gè)環(huán)節的安全狀況。
根據縣食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)的'有關(guān)精神，xx鄉全面部署食品安全專(zhuān)項整治工作，建立專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，制定工作方案，分步驟有序推進(jìn)各個(gè)階段工作。
根據本鄉實(shí)際，重點(diǎn)加強了對食品生產(chǎn)加工企業(yè)和植物油、面粉等農產(chǎn)品加工作坊的整治。開(kāi)展了食品生產(chǎn)、加工小作坊基本情況核查活動(dòng)，全面摸清了全鄉食品生產(chǎn)、加工小作坊的基本情況，為進(jìn)一步開(kāi)展食品安全隱患整治活動(dòng)奠定了基礎。
通過(guò)調查摸底，建立動(dòng)態(tài)管理臺帳，深入加工現場(chǎng)，檢查生產(chǎn)環(huán)境、衛生狀況、使用添加劑、非食品原料用于食品生產(chǎn)及在食品中摻雜使假行為等情況。針對存在的問(wèn)題，提出具體的整改措施，限期落實(shí)整改。
2、加強日常監管，預防食品安全事故發(fā)生。
加強食品安全管理是一項長(cháng)期艱巨的任務(wù)，由于食品生產(chǎn)涉及多個(gè)環(huán)節，相應的涉及多個(gè)管理職能部門(mén)，按照一個(gè)監管環(huán)節由一個(gè)部門(mén)監管的原則，鄉食品安全委員會(huì )統一領(lǐng)導，按照年度工作計劃，各職能部門(mén)協(xié)調配合，切實(shí)加強了各環(huán)節的日常管理。
今年以來(lái)，xx鄉的食品安全管理始終堅持做好初級農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節、食品生產(chǎn)加工環(huán)節、食品流通環(huán)節、食品消費環(huán)節等的齊抓共管。通過(guò)宣傳教育，深入現場(chǎng)檢查，食品消費維權監督等多種渠道做好管理。鄉食品安全委員會(huì )每逢節日期間組織各相關(guān)部門(mén)開(kāi)展食品安全全面檢查。
全年累計食品專(zhuān)項檢查4次，責令整改食品安全隱患單位多家。有效的維護了食品市場(chǎng)，消除了食品安全隱患。
四、存在的問(wèn)題和對策
今年以來(lái)，xx鄉食品安全工作在上級的指導下，通過(guò)全鄉上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著(zhù)一些不容忽視的問(wèn)題。
一是農村食品安全隱患明顯存在，目前xx鄉的食品流通市場(chǎng)的主體仍然是集貿市場(chǎng)、小型商店和小餐館，由于廣大群眾自我保護意識不強，監管相對薄弱，容易成為假劣食品的侵害對象，食品消費安全問(wèn)題存在；二是流動(dòng)攤販食品、學(xué)校周邊飲食衛生安全問(wèn)題依然存在。所有這些問(wèn)題，都有待于我們在今后的工作中采取有效措施，切實(shí)加以解決；三是各食品安全責任部門(mén)的協(xié)作有待加強。
總之，食品是人類(lèi)生存的必需品，涉及千家萬(wàn)戶(hù)。食品安全監管工作，在凈化市場(chǎng)環(huán)境，促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展，創(chuàng )造和諧社會(huì )，打造平安方面起著(zhù)決定性的作用，我們必須引起高度重視，因此，在今后的食品安全工作中，xx鄉將再接再勵，依法監管，促進(jìn)全鄉食品安全工作有序健康發(fā)展，以實(shí)際行動(dòng)維護好廣大人民群眾的根本利益。
鄉鎮食品安全工作總結 篇7
20xx年，我鎮的食品安全工作以《xx縣20xx年食品安全重點(diǎn)工作實(shí)施方案》為指導思想，切實(shí)加強組織領(lǐng)導，強化部門(mén)聯(lián)動(dòng)，創(chuàng )新監管機制，整合監管資源，不斷創(chuàng )新監管模式，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，確保了食品安全形勢的穩定�，F就20xx年全鎮食品安全工作總結如下：
一、強化領(lǐng)導，落實(shí)責任
鎮黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認識食品安全監管工作的重要性和緊迫性，切實(shí)履行職責，采取有效措施，加強食品安全工作的領(lǐng)導。鎮政府成立食品安全委員會(huì )，黨鎮一把手擔任組長(cháng)，委員會(huì )下設辦公室，分管副鎮長(cháng)任組長(cháng)，各村成立食安站，從組織上保證了全鎮食品安全工作的有效有序開(kāi)展。多次專(zhuān)題部署食品安全工作，制定了年度工作計劃，明確了工作目標。
一是落實(shí)食品安全責任制。年初鎮政府與各村、各食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂食品安全監管責任書(shū)，落實(shí)食品企業(yè)安全主體責任。
二是完善食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。明確食安辦具體負責本鎮日常食品安全工作，各村配備食品安全監管員，具體管理本村的食品安全信息上報、監管工作，年初討論制定《定文鎮食品安全監管員考核辦法》，嚴格按照規定對各村監管員年終績(jì)效進(jìn)行考核發(fā)放。鎮村兩級食品安全監管網(wǎng)絡(luò )得到完善。
三是制訂《食品安全事故應急預案》。指導和規范全鎮食品安全事故的應急處置工作。
二、廣泛宣傳，提高認知
食品安全監管工作列入鄉鎮監管，目前群眾意識不強，要加大宣傳力度，提高廣大人民群眾的認識，是食品安全工作有效運行，創(chuàng )建食品安全成功與否的關(guān)鍵，也是人民群眾對加深食品安全的理解，有效提高自我保護能力的必要。為此，我鎮加大了宣傳力度，結合今年食品安全宣傳月活動(dòng)，通過(guò)會(huì )議、廣播、led顯示屏、發(fā)放傳單等多種形式，針對性地宣傳食品安全知識，認真組織“食品安全月”和“百日安全生產(chǎn)活動(dòng)”的宣傳工作。大力宣傳《食品安全法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》等，發(fā)放宣傳資料1000余份。大力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全法律法規知識，讓群眾了解在食品中非法添加和濫用食品添加劑的危害，提高了消費者自我防范、自我保護意識，形成了自覺(jué)抵制食品非法添加行為的良好氛圍。經(jīng)過(guò)廣泛的宣傳，大大的提高了人民群眾對食品安全的認知度。
三、突出重點(diǎn)、全面監管
�。ㄒ唬┘哟笕粘Ｊ称繁O管力度。堅持把食品安全作為一項經(jīng)常性、長(cháng)期性的任務(wù)，持續加大日常監督管理的力度，突出食品生產(chǎn)加工、流通、消費等重點(diǎn)環(huán)節，扎實(shí)工作，確保了食品安全工作的有效落實(shí)。對學(xué)校食堂和街道餐飲店進(jìn)行全面檢查，通過(guò)行業(yè)主體調查：對6家超市、14家餐飲店餐館，6所學(xué)校食堂進(jìn)行了抽查，主要檢查相關(guān)資質(zhì)證件包括衛生許可證、營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)證、健康證和衛生設施均齊全，情況良好，從源頭保障節日期間我鎮人民群眾的食品衛生安全。
(二)加強群體性宴席規范管理。加強農村自辦群體性宴席食品衛生安全宣傳，年中在縣食品藥品監督局的大力支持下，舉辦了一次定文片區鄉廚培訓會(huì )。全年各村申報群體性聚餐535次，均按規定進(jìn)行監管。查處洪流村xx非法辦廚46桌，積極配合食品藥品監督管理所處罰現金3000元，并責令xx補辦鄉廚手續，目前已辦理完善。
�。ǘ┩怀龉濣c(diǎn)食品安全監管。特別是中秋、國慶期間，為了保障我鎮節日期間食品安全，切實(shí)保障人民群眾的'身體健康和生命安全，讓人民群眾過(guò)上愉快、安全、放心的節日。我鎮黨委政府高度重視，布置在20xx年中秋、國慶期間，組織食品安全人員，對校園及其周邊、自然村等重點(diǎn)區域，集市、農村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊、食雜店、小餐飲為重點(diǎn)場(chǎng)所，大力宣傳食品安全知識，以群眾日常大群消費食品、兒童食品，以及民俗特色食品等為重點(diǎn)品種。堅決查處農村食品市場(chǎng)假冒和仿冒知名品牌、制售無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)食品生產(chǎn)許可、無(wú)食品標簽的食品違法行為。
�。ㄈ┲�(zhù)力食品安全聯(lián)動(dòng)協(xié)作。積極發(fā)揮鎮食安委的綜合協(xié)調作用，定期召開(kāi)食安全會(huì )議，通報工作情況，研究部署食品安全工作，及時(shí)研究和解決食品安全監管中存在的問(wèn)題，增強監管合力，不斷推進(jìn)食品安全工作全面有效開(kāi)展；狠抓食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，開(kāi)展學(xué)校及周邊食品安全專(zhuān)項整治、打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣食品違法行為專(zhuān)項整治等執法行動(dòng)。
四、存在的問(wèn)題和工作打算
存在的問(wèn)題：20xx年食品安全工作雖然取得了較好的成績(jì)，但還存在著(zhù)一些薄弱環(huán)節和問(wèn)題：一是隊伍建設與新形勢下食品安全的要求還有一定的差距。二是科學(xué)監管的方法還不多，執法的效能還不高，尤其是長(cháng)效監管機制方面還有待于進(jìn)一步探索。
明年工作打算：20xx年全鎮食品安全工作將嚴格按照中央省市縣食品安全工作政策、會(huì )議精神，進(jìn)一步強化領(lǐng)導，落實(shí)責任，牢牢把握監管這個(gè)重點(diǎn)，認真組織開(kāi)展全鄉食品安全相關(guān)工作。
一是加強宣傳，營(yíng)造氛圍。通過(guò)向社會(huì )宣傳食品科學(xué)知識，提高人民群眾食品安全的意識和自我保護能力；
二是加強協(xié)作，齊抓共管。食品安全監管工作涉及面廣，監管環(huán)節多，需要投入大量的人力、物力、精力，也要求各部門(mén)按照各自職責，強化措施，加強協(xié)作，形成合力，確保食品安全。
三是搞好結合，全面監管。抓好工作檢查落實(shí)，強化經(jīng)常性檢查與突擊性檢查、節點(diǎn)檢查相結合的辦法開(kāi)展專(zhuān)項整治檢查。
鄉鎮食品安全工作總結 篇8
我鎮食品安全工作在市級相關(guān)職能部門(mén)指導下，鎮政府主要領(lǐng)導高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好了我鎮轄區內的食品安全監管，認真開(kāi)展各項工作，現將今年工作情況進(jìn)行總結如下：
一、認真學(xué)習領(lǐng)會(huì )會(huì )議傳達工作精神
學(xué)習國家、省、州、市食品相關(guān)會(huì )議精神，了解最新的食品安全相關(guān)內容，根據工作職責，認真貫徹執行有關(guān)食品安全法律法規、建立健全食品安全監督管理工作機制。
二、將食品安全工作與防疫工作相結合
�。ㄒ唬╂偸称钒踩ぷ饕恢睂⑿麄髯鳛橹攸c(diǎn)，利用多種方式，宣傳食品安全法律法規，基本飲食健康等，在各行政村定期更換板報，利用各村微信群，宣傳12315投訴電話(huà)，提高村民的自我保護意識。
�。ǘ┮咔榉揽仄陂g，為了進(jìn)一步做好食品安全，保障轄區人民群眾健康與安全，協(xié)助鎮村餐飲等個(gè)體工商戶(hù)業(yè)主下載碼上行動(dòng)APP及注冊?huà)叽a員、發(fā)放粘貼吉祥碼海報、發(fā)放消費人員登記表等，要求從業(yè)人員嚴格落實(shí)衛生消毒、亮碼掃碼、佩戴口罩等。營(yíng)業(yè)期間嚴控進(jìn)店人數，執行掃碼制度，確保顧客就餐安全，提高村民的就餐環(huán)境的.同時(shí)，營(yíng)造安全、放心的就餐氛圍。
三、認真履行監管責任
定期對商店中的日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調味品等進(jìn)行不定期排查，查看是否有不合格產(chǎn)品、三無(wú)產(chǎn)品、變質(zhì)食品流入市場(chǎng)。
四、存在主要問(wèn)題
由于沒(méi)有執法權，加之部分村民存在不重視現象，致使工作開(kāi)展效果有限。
五、20xx工作安排
1.加強科普宣傳。利用各村微信群，及時(shí)開(kāi)展政策宣傳，提升政策傳播實(shí)效。以“食品安全宣傳月”等主題活動(dòng)，開(kāi)展普及常識和普法宣傳活動(dòng)，提高村民公眾食品安全科學(xué)素養。
2.加強監督檢查。各行政村要不定期到商戶(hù)檢查食品、食用油、糧油等日常商品，是否存在食品安全隱患。查看村民區是否存在違法生產(chǎn)、加工小作坊，一旦發(fā)現及時(shí)上報相關(guān)部門(mén)。
3.強化應急處置。細化食品安全事故應急預案，完善食品安全應急保障、信息報告制度和工作體系，強化應急能力建設，提高突發(fā)事件應急處置能力。
鄉鎮食品安全工作總結 篇9
為進(jìn)一步落實(shí)食品安全責任，保障全鎮群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮嚴格貫徹落實(shí)市委市政府關(guān)于食品安全重點(diǎn)工作的安排部署，切實(shí)加強監管，認真解決群眾關(guān)注的食品安全問(wèn)題，保障群眾飲食安全，結合我鎮實(shí)際情況認真開(kāi)展食品安全工作�，F就20xx年鎮食品安全工作總結如下：
一、總體概況
�。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)總體情況
20xx年度，鎮通過(guò)認證的無(wú)公害農產(chǎn)品基地面積0.1萬(wàn)畝，無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個(gè)，無(wú)公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個(gè)。認證無(wú)公害農產(chǎn)品2個(gè)；綠色食品2個(gè)；現有食品生產(chǎn)企業(yè)10家，備案食品小作坊12家；食品銷(xiāo)售主體8家（取得食品經(jīng)營(yíng)許可證的7家，備案1家），農貿市場(chǎng)2家；餐飲服務(wù)單位26家，其中持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的23家。生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)無(wú)。餐飲具集中消毒服務(wù)單位無(wú)。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。
�。ǘ┍O管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮共出動(dòng)執法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經(jīng)營(yíng)單位8家次、種養殖專(zhuān)業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體14家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位6家次、食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位2家次；下達監督意見(jiàn)書(shū)10份，責令整改2起。
�。ǘ┍O管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮共出動(dòng)執法人員18人次，檢查檢查農藥獸藥經(jīng)營(yíng)單位6家次、種養殖專(zhuān)業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體12家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位5家次、食用農產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位2家次；下達監督意見(jiàn)書(shū)20份，責令整改2起。
二、主要工作措施
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，機構健全
我鎮高度重視食品安全工作，成立了食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，并抽點(diǎn)專(zhuān)人負責食品安全的日常工作，并確定了各村（社區）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責，分工合作，深入到轄區內的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷(xiāo)售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)，強化整治
鎮政府與各村簽訂食品安全責任書(shū)，由各村網(wǎng)格員擔任食品安全協(xié)管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動(dòng)進(jìn)行報備，做到發(fā)現問(wèn)題及時(shí)上報，完善了基層食品安全監管網(wǎng)絡(luò )。同時(shí)，疫情期間食品安全工作小組對鎮各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場(chǎng)所要求必須消毒及進(jìn)行每月不定期檢查和抽查，確保餐飲食品衛生安全，確保過(guò)期商品不上架。對于檢查中發(fā)現的.食品安全隱患，依法依規對責任人或責任單位進(jìn)行處罰同時(shí)下達限期整改通知書(shū)。將學(xué)校的食品安全工作列為重點(diǎn)工作，安排專(zhuān)人進(jìn)行監督，對學(xué)校的食堂進(jìn)行常態(tài)化的檢查，重點(diǎn)檢查所提供的蔬菜、肉類(lèi)是否檢疫合格，是否通過(guò)正規渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學(xué)生吃的安全吃的放心。
�。ㄈ┥鐣�(huì )共治情況
在全鎮各主要街道以及人員密集的地方開(kāi)展宣傳工作，今年以來(lái)共發(fā)放食品安全相關(guān)材料2000多份，在全鎮所有的行政村內懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式，結合工作的重點(diǎn)和特點(diǎn)，有針對性地培訓村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農村食品安全監管隊伍的業(yè)務(wù)水平，全力普及食品安全相關(guān)知識，營(yíng)造良好的食品安全氛圍，達到人人共享食品安全的目的。
三、存在的問(wèn)題和下一步工作計劃
通過(guò)一年來(lái)的工作，我鎮食品生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規范，符合食品安全要求，但也存在一些問(wèn)題：一是存在證照不齊全現象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)更換和辦理衛生許可證，銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執照；二是有的食品加工點(diǎn)存在衛生環(huán)境臟亂差的現象，衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒(méi)有達到相關(guān)標準；三是處罰權力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對違規行為下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對其進(jìn)行處罰。
下一步我鎮將進(jìn)一步完善食品安全監管應急機制，進(jìn)一步完善食品安全應急預案。鞏固當前工作成果，提高工作標準，明確新一年的工作目標和任務(wù)。進(jìn)一步完善鎮、村兩級的食品安全監管網(wǎng)絡(luò )，同時(shí)加強監管力度，加大食品安全違法違規行為的打擊和處罰力度。進(jìn)一步做好全鎮范圍內食品生存經(jīng)營(yíng)單位的調查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20xx年邁上新臺階。
鄉鎮食品安全工作總結 篇10
今年以來(lái)，我鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的領(lǐng)導下，在縣食安委的指導下，按照年初簽訂的《20xx年食品安全工作目標責任書(shū)》的任務(wù)要求，切實(shí)保障人民群眾的身體健康和生命安全，圍繞總體目標，突出重點(diǎn)，強化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隱患，食品安全監管有計劃、有步驟、有秩序地開(kāi)展，有效保障了全鄉人民群眾飲食安全，現將一年來(lái)的工作作如下總結：
一、基本情況
紅樂(lè )鄉轄區內共有7個(gè)村(社區)，截止20xx年11月16日止，全鄉共有個(gè)體工商戶(hù)184戶(hù)，其中：食品生產(chǎn)環(huán)節共有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)共5家，其中白酒小作坊3家、糕點(diǎn)生產(chǎn)2家;食品流通環(huán)節經(jīng)營(yíng)戶(hù)45家;餐飲服務(wù)環(huán)節各類(lèi)餐飲店共計7家，其中小型餐飲店4家、小吃店3家。
二、工作開(kāi)展情況
年初，紅樂(lè )鄉人民政府召開(kāi)專(zhuān)題食品監管工作會(huì )議，安排部署食品安全工作，鄉人民政府和各相關(guān)站所﹙中心﹚、各村﹙社區﹚分別簽訂了食品安全工作《目標責任書(shū)》，將食品安全任務(wù)細化分解到各村﹙社區﹚、各相關(guān)站所﹙中心﹚，責任落實(shí)到各環(huán)節各崗位。鄉食安委對各相關(guān)站所﹙中心﹚、村﹙社區﹚食品安全工作開(kāi)展情況定期檢查促進(jìn)落實(shí)，初步形成了食品安全長(cháng)期有人管，項項工作能落實(shí)的局面，建立了地方政府負總責，相關(guān)站所﹙中心﹚各負其責，各方聯(lián)合行動(dòng)的責任體系。
(一)高度重視狠抓落實(shí)
鄉黨委、政府高度重視食品安全工作，及時(shí)調整充實(shí)鄉食品安全委員會(huì )成員單位和進(jìn)一步明確了食品安全監管工作職責，成立了由鄉長(cháng)任主任、分管領(lǐng)導任副主任，相關(guān)站所﹙中心﹚負責人、各村﹙社區﹚主任為成員的紅樂(lè )鄉食品安全委員會(huì )，并明確各村(社區)專(zhuān)人為食品安全協(xié)管員，制定了相應的食品安全考核辦法，把食品安全監督管理落實(shí)到實(shí)處。
(二)履職到位綜合監管
一是鄉食安辦充分發(fā)揮綜合協(xié)調作用，組織相關(guān)職能站所進(jìn)行食品專(zhuān)項檢查。
今年以來(lái)，結合重要時(shí)段、重點(diǎn)品種開(kāi)展了元旦、春節，五一節、端午節、中秋、國慶等重要時(shí)段專(zhuān)項整治及嬰幼兒配方乳粉、肉及肉制品、白酒、食用油、米線(xiàn)、食品添加劑等重點(diǎn)品種專(zhuān)項整治工作，各相關(guān)站所﹙中心﹚結合各自職能職責，密切配合，確保了各類(lèi)食品安全專(zhuān)項整治工作的順利開(kāi)展，切實(shí)規范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，不斷提高食品安全水平。今年以來(lái)共出動(dòng)人員100余人次，檢查各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等200余戶(hù)次，提出整改意見(jiàn)90余條。通過(guò)專(zhuān)項工作檢查，全鄉食品安全得到進(jìn)一步保障，未發(fā)生食品安全事故。
二是強化農村自辦宴席食品安全管理。
按照《云南省農村集體聚餐食品安全管理規范(試行)》要求，為進(jìn)一步加強紅樂(lè )鄉農村家庭自辦宴席的管理，確保農村家庭自辦宴席的`食品安全，預防食物中毒和其他食源性疾病的發(fā)生，保護人民群眾身體健康和生命安全。結合實(shí)際情況對農村自辦宴席申報備案制度進(jìn)行了大力宣傳和指導，與自辦宴席主辦者簽訂《自辦宴席食品安全責任書(shū)》，明確村民自辦宴席食品安全應承擔責任、村民自辦宴席應申報備案及村民自辦宴席應注意事項等，使自辦宴席主辦者加強食品安全自律意識和責任意識，今年以來(lái)紅樂(lè )鄉共辦理農村集體聚餐備案登記50戶(hù)次。
三是強化校園及周邊食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)。
開(kāi)展了春秋兩季學(xué)期、中高考期間校園及周邊食品安全專(zhuān)項檢查，重點(diǎn)檢查全鄉9所學(xué)校食堂食品安全狀況。重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂食品及原料進(jìn)貨、使用情況，環(huán)境衛生及清洗消毒情況、從業(yè)人員健康狀況及操作習慣、餐飲操作規范及食品留樣、餐廚剩余物處理情況、責任落實(shí)及制度執行情況、痕跡記錄及應急準備等情況，今年以來(lái)，檢查學(xué)校食堂28家次，提出整改意見(jiàn)40余條，檢查校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)30余戶(hù)次，收繳過(guò)期食品4公斤，提出整改要求30余條。
四是做好非洲豬瘟疫情防控工作
以巧家縣非洲豬瘟防控指揮辦和巧家縣市場(chǎng)監督管理局的文件要求，紅樂(lè )鄉精心組織，周密部署，以人民群眾的財產(chǎn)安全為己任，加強宣傳，強化監管，開(kāi)展了紅樂(lè )鄉非洲豬瘟疫情防控工作。對轄區內的餐飲服務(wù)單位、學(xué)校食堂及豬肉和豬肉制品進(jìn)行了專(zhuān)項檢查和監管，截止目前紅樂(lè )鄉發(fā)放巧家縣非洲豬瘟疫情防控告知書(shū)、嚴禁使用泔水飼喂生豬告知書(shū)、紅樂(lè )鄉人民政府加強非洲豬瘟疫情防控通告共計200余份，出動(dòng)人員20余人次，檢查豬肉銷(xiāo)售市場(chǎng)1個(gè)，餐飲店、學(xué)校食堂、流通環(huán)節豬肉制品經(jīng)營(yíng)戶(hù)40余家次提出整改意見(jiàn)60余條。
五是開(kāi)展了預防食用野生菌中毒防控工作。
按照縣食安辦下發(fā)的文件要求，結合實(shí)際，積極開(kāi)展預防食用野生菌中毒常識宣傳，在人員集中的主要路口、醒目位置進(jìn)行張貼《預防食用野生菌中毒常識》宣傳資料，同時(shí)對學(xué)校食堂、餐館進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。要求學(xué)校食堂、餐館一律不得采購野生菌進(jìn)行供餐。向當地群眾宣傳要謹慎采購食用野生菌，不要購買(mǎi)不熟悉或難以識別毒性、已霉爛的野生菌菌類(lèi)，嚴禁涼拌食用。在開(kāi)展預防食用野生菌中毒防控工作中，發(fā)放宣傳資料250余份，提高了廣大群眾的食品安全意識和自我保護能力。
六是開(kāi)展餐飲食品安全治理工作
為切實(shí)保障餐飲食品安全和人民群眾身體健康，進(jìn)一步做好餐飲服務(wù)食品安全監管工作，督促經(jīng)營(yíng)者嚴把質(zhì)量關(guān)，落實(shí)主體責任，確保餐飲食品安全。一年來(lái)，紅樂(lè )鄉以日常監管和專(zhuān)項整治相結合，共檢查餐飲店20余家次，提出整改意見(jiàn)30余條，簽訂餐飲服務(wù)食品安全責任書(shū)7份。
(三)加強宣傳營(yíng)造食品安全宣傳的濃厚氛圍
做好3.15食品安全宣傳周及安全生產(chǎn)月宣傳活動(dòng)。懸掛宣傳標語(yǔ)1條，發(fā)放宣傳材料100余份;三是加強預警，抓好事故預防。鄉食安辦根據縣食安辦下發(fā)的食品安全預警公告，通過(guò)轉發(fā)文件，印制宣傳材料廣泛宣傳食物中毒防治知識，增強群眾的食品安全意識和自我防范能力，切實(shí)維護人民群眾的身體健康和生命安全。
三、存在問(wèn)題
雖然我鄉食品安全形勢整體平穩，態(tài)勢逐漸向好的方向發(fā)展，但也必須清醒地看到，由于我鄉食品安全基礎較為薄弱，影響食品安全的因素依然存在，食品安全面臨形勢依然嚴峻，主要存在以下問(wèn)題和困難：
(一)群眾食品安全自我保護意識和維權意識不強，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者守法意識、誠信意識、責任意識有待進(jìn)一步提高。
(二)全鄉食品安全監管對象點(diǎn)多面廣，食品種養殖、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、餐飲環(huán)節基礎薄弱，數量多、條件差、分布廣情況較為突出，鄉、村、組三級監管網(wǎng)絡(luò )建設不完善，現有監管力量難以全面覆蓋，監管任務(wù)重、難度大。
(三)基層食品安全監管力量薄弱。雖然成立了市場(chǎng)監督管理所，但是只有執法人員1人，執法條件不成熟，村級食品安全協(xié)管員為兼職人員，難以履職到位，農村食品安全問(wèn)題和隱患依然突出。
(四)農村自辦宴席基礎薄弱，隱患較多，風(fēng)險較大。紅樂(lè )鄉屬于山區鄉鎮，總體經(jīng)濟發(fā)展落后，特別是農村自辦宴席無(wú)專(zhuān)用場(chǎng)所，大部分村沒(méi)有專(zhuān)用場(chǎng)地，舉辦宴席大部分都是在自己家門(mén)前臨時(shí)搭建，環(huán)境較差，難以滿(mǎn)足宴席食品安全加工操作要求，存在較大安全風(fēng)險。
四、下一步工作重點(diǎn)
1、進(jìn)一步加強食品安全監管。充分發(fā)揮政府負總責，相關(guān)站所﹙中心﹚各負其責，以群眾飲食安全為己任，堅持管行業(yè)管安全、管業(yè)務(wù)管安全，建立健全綜合協(xié)調機制，進(jìn)一步強化各職能部門(mén)間協(xié)調配合，精簡(jiǎn)環(huán)節，堵塞漏洞，共享資源，形成合力，切實(shí)避免發(fā)現問(wèn)題后責任不清、影響查處現象。
2、切實(shí)提高企業(yè)誠信水平和從業(yè)人員素質(zhì)。大力開(kāi)展誠信自律教育和食品安全知識培訓，加快推進(jìn)行業(yè)誠信道德體系建設，引導和約束企業(yè)誠信守法經(jīng)營(yíng)。
3、建立良好的社會(huì )輿論氛圍。加大科普宣教力度，提高公眾科學(xué)消費意識和識假辨假、防范風(fēng)險能力，使每個(gè)消費者同時(shí)也是一名監督者。積極鼓勵舉報，落實(shí)對舉報人保護制度。
4、做好防控，提高應急處置能力。健全食品安全事件應急處置機制，加強風(fēng)險監測，完善預警網(wǎng)絡(luò )，主動(dòng)防范。
鄉鎮食品安全工作總結 篇11
在縣委、縣政府的高度重視下，在縣食安辦的精心指導下，我鎮積極開(kāi)展了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效，現將我鎮20xx年食品安全工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，狠抓落實(shí)
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鎮黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標，作為鎮政府重點(diǎn)工作來(lái)抓。
二是成立組織，切實(shí)加強領(lǐng)導。成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng)的食品安全工作領(lǐng)導小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導小組下設辦公室，具體負責食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級要求有條不紊地進(jìn)行。
二、健全制度，規范運作
今年以來(lái)，我鎮先后制定完善了食品安全工作方面的各項制度。同時(shí)，鎮政府分別與各行政村、社區及相關(guān)單位簽訂了食品安全工作目標責任書(shū)，各村(社區)明確了一名村干部、一名村醫為協(xié)管員、信息員，構建食品安全網(wǎng)絡(luò )。通過(guò)建立健全各項規章制度，做到有章可循，有據可依，有序而作。
三、加強宣傳，營(yíng)造氛圍
一是加大食品安全法宣傳。根據我鎮實(shí)際情況，制定了積金鎮食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對《食品安全法》的宣傳。通過(guò)出動(dòng)宣傳車(chē)、標語(yǔ)、橫幅、電子屏等方式開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)。在鎮政府、菜市場(chǎng)及人口密集的地方懸掛橫幅標語(yǔ)，在各村張貼食品安全彩圖。并制作了食品安全知識展板、宣傳欄，在主要干道書(shū)寫(xiě)了墻體標語(yǔ)。
二是是加強培訓。利用村干部開(kāi)會(huì )時(shí)間對各村信息員進(jìn)行了《食品安全法》培訓。并積極組織相關(guān)人員參加縣里組織的培訓會(huì )。會(huì )同鎮農辦、畜牧站對種植、養殖大戶(hù)進(jìn)行無(wú)公害種植、養殖技術(shù)以及動(dòng)物防疫培訓。
三是將食品安全知識納入到學(xué)校的健康教育課。轄區各中小學(xué)校在課堂上向學(xué)生宣講食品安全小知識和生活小常識，增強學(xué)生食品安全意識。
四、開(kāi)展整治，保障安全
根據縣食安辦食品安全整治工作要求，結合我鎮具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案，明確了整治重點(diǎn)、責任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開(kāi)展。
春節期間進(jìn)行了食品安全排查活動(dòng)。四月份配合縣職能部門(mén)對全鎮火鍋店、菜市場(chǎng)、冷庫等豬肉攤點(diǎn)進(jìn)行排查。
6月份配合縣食安辦在場(chǎng)鎮街道集中開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。我鎮出動(dòng)宣傳車(chē)一輛，懸掛橫幅兩條，制作食品安全展板兩塊、發(fā)放宣傳材料300余份，通過(guò)展覽演示、實(shí)地觀(guān)摩、現場(chǎng)服務(wù)、咨詢(xún)答辯等形式，對群眾解疑釋惑，教授識假辨假方法，普及食品安全法律法規知識。
10月份，配合縣綜治辦、派出所等相關(guān)單位組成的檢查組對全鎮學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項安全大檢查，檢查中對學(xué)校食堂的衛生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數量，食鹽的含碘情況，原材料進(jìn)貨來(lái)源等逐一詢(xún)問(wèn)、檢查，并對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，問(wèn)題嚴重的單位下發(fā)停辦通知。10月下旬，對所有單位的營(yíng)業(yè)執照、衛生許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，消防設施配套，進(jìn)貨臺賬和消毒記錄完善，后廚衛生清潔，貨物存放布局合理。
11月份，對全鎮的賓館、飯店、超市、職工食堂等單位安全問(wèn)題逐一排查，對營(yíng)業(yè)場(chǎng)所衛生條件差的，購物臺賬和消毒記錄不健全的單位，當場(chǎng)下達整改通知書(shū)。對證照不齊的，限期整改，無(wú)證經(jīng)營(yíng)的，停業(yè)整頓。
五、調查摸底，健全檔案
對轄區內的`食品流通企業(yè)、餐飲店、食品加工企業(yè)、種養大戶(hù)進(jìn)行調查摸底，造冊登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開(kāi)展食品安全工作奠定了基礎。
20xx年工作計劃：
雖然我們在食品安全工作上做了一定的成績(jì)，但還存在著(zhù)一些問(wèn)題，與上級的期望和群眾的要求還有差距，如辦公室人員少，力量有限，一定程度上影響了正常工作的開(kāi)展;食品小作坊有待進(jìn)一步規范;企業(yè)道德誠信和社會(huì )責任缺失;市場(chǎng)準入門(mén)檻低等。針對存在的問(wèn)題，20xx年要做好以下工作：
1、進(jìn)一步完善食品安全各項規章制度，切實(shí)將相關(guān)制度落到實(shí)處。
將根據我鎮食品安全工作需要，進(jìn)一步制定完善相關(guān)工作制度，力求使各種規章制度行之有效，發(fā)揮應有的作用，確保全鎮食品安全工作正常開(kāi)展。
2、堅持以食品安全專(zhuān)項整治為重點(diǎn)，繼續實(shí)施食品放心工程
食品安全專(zhuān)項整治是一項長(cháng)期的工作，在認真總結和分析上半年整治成效和經(jīng)驗的基礎上，結合我鎮種植養殖業(yè)、生產(chǎn)加工業(yè)、經(jīng)營(yíng)流通業(yè)、餐飲業(yè)食品安全工作實(shí)際，積極配合上級各職能部門(mén)，制定切實(shí)可行的整治方案。加強對重點(diǎn)環(huán)節、重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種和重點(diǎn)對象的集中整治。
3、繼續加強食品安全宣傳教育力度，強化社會(huì )監督
組織相關(guān)部門(mén)充分利用各種宣傳煤體和宣傳手段，繼續組織開(kāi)展內容豐富、形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)，進(jìn)一步普及食品安全法律法規和食品安全常識，增強食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的法律責任和自律意識，同時(shí)也讓群眾了解和掌握食品安全的基本知識、假冒偽劣食品鑒別的基本方法、依法維權的基本程序，切實(shí)提高群眾的食品安全意識和防范能力，養成良好的消費觀(guān)念和消費習慣，自覺(jué)筑起食品安全防線(xiàn);教育和指導農村群眾科學(xué)使用低毒、高效、低殘留農藥生產(chǎn)無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品和有機食品;不斷提高社會(huì )各界對食品安全的關(guān)注程度，形成人人關(guān)注食品安全，人人參與食品安全的良好社會(huì )氛圍。
鄉鎮食品安全工作總結 篇12
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟健康發(fā)展和社會(huì )和諧穩定。20xx年，我鄉食品安全工作在黨委、政府領(lǐng)導下，在上級部門(mén)的關(guān)心指導下取得了一定的成效，以開(kāi)展安全生產(chǎn)隱患排查治理專(zhuān)項行動(dòng)為契機，深入宣傳貫徹落實(shí)《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉黨委、政府的議事日程，統籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點(diǎn)，健全了食品安全工作機構，落實(shí)了專(zhuān)門(mén)人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門(mén)扎實(shí)開(kāi)展食品安全監管工作，確保了全鄉無(wú)食品安全事故發(fā)生。
一、工作舉措及成效
�。ㄒ唬⿵V泛宣傳，強化培訓。集中利用逢場(chǎng)天進(jìn)行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時(shí)利用下村和各村協(xié)管員分散進(jìn)行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉范圍內的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉廚、企事業(yè)單位負責人開(kāi)展食品安全培訓1次，組織協(xié)管員、鄉廚到縣上參加培訓，提高了協(xié)管員和經(jīng)營(yíng)者的食品安全責任意識。
�。ǘ┤后w性聚餐
1、嚴格執行50人以上群體性聚餐監管申報制度。實(shí)行群體性就餐申報制度，對舉辦超過(guò)50人（含50人）以上的群體性聚餐加強管理，按照申報、監管、現場(chǎng)檢查的`流程，先申報，后聚餐。預防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農戶(hù)檢查30次，通報批評1次監管遺漏的協(xié)管員。
2、強化鄉廚管理和培訓。集中學(xué)習培訓鄉廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉廚團隊簽訂武圣鄉農村自辦群體性宴席食品安全承諾書(shū)。
�。ǘ┘訌姴惋嫎I(yè)衛生管理。加強食品衛生知識宣傳，強化餐飲業(yè)主自律意識和責任意識，全年不定期對鄉轄區內的餐飲業(yè)檢查30余次，促進(jìn)其誠信守法經(jīng)營(yíng)，不出售劣質(zhì)食品、過(guò)期變質(zhì)食品，嚴格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開(kāi)擺放，搞好衛生，做好餐飲器具消毒管理。
�。ㄈ⿵娀笔车晔称钒踩O管。加強對副食店內過(guò)期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉轄區內的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理局利店片區工作人員集中排查副食店食品安全1次。
�。ㄋ模┘訌娂倜皞瘟邮称返谋O督查處。抓好食品流通環(huán)節的監管，完善食品經(jīng)營(yíng)主體自律制度，建立食品進(jìn)貨登記，不合格食品退市制度，鄉安辦每月對食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行檢查，嚴厲打擊假冒偽劣及過(guò)期變質(zhì)食品銷(xiāo)售違法行為，查處小攤販售賣(mài)三無(wú)產(chǎn)品2起，對其三無(wú)產(chǎn)品進(jìn)行當場(chǎng)銷(xiāo)毀。查處副食店售賣(mài)變質(zhì)食品1起，對店主進(jìn)行批評教育并當場(chǎng)銷(xiāo)毀整批食品。
�。ㄎ澹┘訌妼W(xué)校食品衛生安全監管。成立由校長(cháng)任一把手負總責的學(xué)校食品工作領(lǐng)導小組，全面負責學(xué)校食品安全工作，與學(xué)校簽訂安全管理責任書(shū)。鄉安辦每月對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實(shí)施食品采購建立索證索票和進(jìn)貨驗收臺帳制度，加強對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節的衛生監管，加強食堂從業(yè)人員教育培訓。完善食品安全應急體系，增強食品安全事故處置能力。
二、存在問(wèn)題及原因
餐飲店（食堂）：
1、餐具擺放雜亂；
2、個(gè)別衛生差；
3、分類(lèi)擺放不到位。
副食店：
1、食品擺放不規范；
2、店鋪內環(huán)境衛生較差。
小攤販：
1、無(wú)證照的多；
2、涼菜無(wú)專(zhuān)柜設施；
3、貨物采購不明，
4、存在個(gè)別售賣(mài)三無(wú)產(chǎn)品的情況。
出現以上問(wèn)題，說(shuō)明我鄉食品安全工作還存在著(zhù)一定的差距，個(gè)別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉將加大宣傳、排查、整治力度，促進(jìn)食品安全工作再上一個(gè)新臺階。
三、20xx年工作打算
1、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度，推進(jìn)制度建設；
2、進(jìn)一步加強農村群體性聚餐監管，確保農村群體性聚餐安全；
3、積極協(xié)助縣市場(chǎng)和質(zhì)量監督管理局做好小餐飲、小攤販、個(gè)體工商戶(hù)、超市的食品監管，確保流通環(huán)節安全；
4、強化排查處罰力度，對查出的有問(wèn)題的做到發(fā)現一起，查處一起；
5、扎實(shí)開(kāi)展好食品安全宣傳、教育、培訓工作。
鄉鎮食品安全工作總結 篇13
XX年以來(lái)，我鎮根據岑政辦發(fā)［XX］69號文件關(guān)于xx市食品、藥品專(zhuān)項整治工作安排，領(lǐng)導高度重視，狠抓落實(shí)，切實(shí)抓好我鎮轄區內的食品安全監管工作，取得了明顯的效果。XX年里我鎮轄區內沒(méi)有發(fā)生食品安全事故�，F將我鎮今年的食品安全工作簡(jiǎn)單總結如下：
一、工作回顧
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，機構健全
我鎮高度重視食品安全工作，鎮專(zhuān)門(mén)成立了食品藥品專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，領(lǐng)導小組由鎮黨委副書(shū)記賴(lài)炳新同志擔任組長(cháng)，鎮黨委宣傳委員黃立平、黨委委員陳強同志擔任副組長(cháng)，成員有黨政辦、綜治辦、派出所、工商所、衛生院、民政辦等部門(mén)的負責人組成，切實(shí)加強食品安全工作的領(lǐng)導。我鎮經(jīng)常召開(kāi)鎮安全生產(chǎn)領(lǐng)導小組成員會(huì )議，對全鎮食品安全工作進(jìn)行研究分析，并作出部署，并要求各有關(guān)部門(mén)按照部門(mén)職責，既分工，又合作，各司其職，深入到轄區內的食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷(xiāo)售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序良好，食品經(jīng)濟健康發(fā)展，食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高，人民群眾消費安全感進(jìn)一步增強。
�。ǘ⿵V泛宣傳，提高群眾食品安全意識
我鎮通過(guò)墻報、標語(yǔ)、宣傳車(chē)、分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力。一年來(lái)共出動(dòng)宣傳車(chē)40多架次、張貼標語(yǔ)1000多張，分發(fā)宣傳資料10000多份，形成了全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
�。ㄈ┰鷮�(shí)開(kāi)展食品安全檢查工作
一年來(lái)，我鎮定期不定期組織工商所、農業(yè)站、衛生院、教管辦等部門(mén)對轄區內的食品加工企業(yè)、銷(xiāo)售攤點(diǎn)、商店、市場(chǎng)、學(xué)校等重點(diǎn)區域進(jìn)行深入細致的檢查。
1、嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。工商所、企業(yè)站等部門(mén)針對糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類(lèi)食品開(kāi)展“八查”，要求生產(chǎn)廠(chǎng)家建立質(zhì)量檔案，從嚴審查企業(yè)生產(chǎn)條件，強化日常監督。
2、把好農產(chǎn)品生產(chǎn)安全關(guān)。按照農藥管理條例以及危險化學(xué)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理辦法的有關(guān)規定，鎮涉農的有關(guān)部門(mén)對轄區內的農藥、獸藥經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行整治，發(fā)現一些經(jīng)營(yíng)點(diǎn)無(wú)“鼠藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)許可證”經(jīng)營(yíng)鼠藥，或不設立高毒農藥專(zhuān)柜，不懸掛農藥安全知識掛圖。我鎮向其發(fā)出整改通知書(shū)，限期整改。此外還經(jīng)常對蔬菜基地進(jìn)行速測卡檢測，杜絕農藥殘留超標現象。我們還加強對菜農進(jìn)行農藥安全生產(chǎn)培訓，提高其安全意識，保證了蔬菜安全。
3、開(kāi)展包裝食品、重要農產(chǎn)品、加工品等安全檢查。鎮生豬定點(diǎn)屠宰辦檢查、查處了一批未經(jīng)檢驗檢疫的'肉品；工商部門(mén)、農業(yè)站重點(diǎn)對飲料、酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、調味品、罐頭、食用油等10種包裝食品進(jìn)行“六查六看”，查處非法使用有害化學(xué)品的水果、水產(chǎn)品、農產(chǎn)品等。在檢查市場(chǎng)的肉類(lèi)和禽類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，要求出售的豬肉全部經(jīng)過(guò)防疫檢疫，家禽類(lèi)無(wú)病雞、鴨上市。在“五一”、中秋、“十一”等節日前夕，我鎮還加大對肉類(lèi)、中秋月餅等食品的安全檢查力度，對食品加工點(diǎn)、經(jīng)營(yíng)點(diǎn)進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節日食品市場(chǎng)。
4、加強對農村小食店、雜貨店的整治。我鎮要求各村（社區）干部經(jīng)常各村（社區）小食店、雜貨店的糧、油、面、酒、乳制品、飲料、肉類(lèi)和禽類(lèi)等進(jìn)行安全檢查，確保群眾的身體健康。
5、加強監管學(xué)校、企業(yè)食堂食品安全。我鎮組織了教管辦、衛生院、企業(yè)站等部門(mén)，經(jīng)常性對各中小學(xué)、企業(yè)的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛生，健全衛生管理制度，建立食品購銷(xiāo)渠道登記，使用前對食品進(jìn)行試紙檢測，確保學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，取締一批“三無(wú)”產(chǎn)品，消除食品安全隱患。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)一年來(lái)的工作，我鎮食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)比較規范，符合食品安全要求，但也存在如下問(wèn)題：
1、存在證照不齊全現象。個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未及時(shí)更換衛生許可證，部分加工企業(yè)和銷(xiāo)售點(diǎn)未辦理營(yíng)業(yè)執照，存在超范圍經(jīng)營(yíng)現象。
2、有的食品加工點(diǎn)存在衛生環(huán)境臟、亂、差的現象，生產(chǎn)設備、衛生消毒設施及廢棄物處理等也沒(méi)有達到相關(guān)標準；
3、在鎮一級的食品安全機構不健全，職責分散在各部門(mén)，難以組織協(xié)調；
4、鎮一級的處罰權力有限，除工商部門(mén)外，其他部門(mén)只能是對違規企業(yè)下發(fā)整改通知書(shū)，而不能對其進(jìn)行處罰，在一定程度上縱容了違企業(yè)的違法活動(dòng)。
三、XX年工作思路
為切實(shí)加強我鎮食品安全監管，徹底消除食品安全隱患，在明年的工作中，我鎮將做好以下工作：
1、加強教育，通過(guò)報紙、雜志、廣播、電視等媒體廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導正確的消費觀(guān)，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會(huì )重視食品安全的良好氛圍。
2、加強監管，對生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、消費等環(huán)節進(jìn)行重點(diǎn)檢查。尤其是加大力度，把工作重點(diǎn)放在監管肉類(lèi)、農產(chǎn)品、蔬菜等群眾日常必需品上來(lái)，加強對學(xué)校、食堂、超市、農貿市場(chǎng)、農村雜貨店、小酒坊等銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)的檢查，堵塞漏洞。
3、發(fā)動(dòng)群眾，實(shí)施超市、放心店下鄉工程，分段監管、分片負責，實(shí)現食品安全群控群防。
4、積極配合有關(guān)部門(mén)建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案、農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬制度、餐飲業(yè)、學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價(jià)、食品安全監管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
鄉鎮食品安全工作總結 篇14
20xx年，我鎮食品安全工作在鎮黨委、鎮政府的正確領(lǐng)導及縣食安委的指導下，鎮食安委會(huì )精心組織，周密安排，強化措施，狠抓落實(shí)，認真履行工作職責，大力開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治，較好地完成了年初簽訂的各項目標任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障�，F將具體工作情況總結如下：
一、領(lǐng)導重視，組織嚴密，食品安全監管工作有序推進(jìn)
一是鎮黨委、鎮政府一直以來(lái)非常重視食品安全工作，時(shí)時(shí)把食品安全工作納入黨委政府的議事日程上來(lái)抓緊抓好。并與食安委會(huì )各成員單位簽訂了監管工作責任書(shū)，明確了監管工作職責、措施和任務(wù)。二是鎮政府主要領(lǐng)導及分管領(lǐng)導多次召開(kāi)全鎮食品安全工作會(huì )議，認真安排部署全鎮食品安全工作，及時(shí)聽(tīng)取食安委會(huì )各成員單位的工作開(kāi)展情況匯報，并對各單位在工作開(kāi)展中遇到的問(wèn)題及時(shí)親臨現場(chǎng)進(jìn)行調查、研究，及時(shí)予以解決。三是積極發(fā)揮食品安全監管工作職能。加大了食品安全綜合協(xié)調和重大食品安全事故的查處力度，落實(shí)了食品安全風(fēng)險監測評估制度，暢通了信息報送渠道，在各村委會(huì )設定了食品安全信息員，各村委會(huì )實(shí)行月報制度。
二、加大宣傳力度，積極營(yíng)造良好的食品安全氛圍
食安委會(huì )各成員單位借助20xx年食品安全宣傳月，舉辦各種宣傳活動(dòng)，充分利用宣傳欄、電視、廣播等媒體，采取懸掛橫幅、張貼標語(yǔ)、街頭咨詢(xún)、散發(fā)傳單等形式，對食品安全的有關(guān)政策、要求和《食品安全法》進(jìn)行了宣傳。先后舉辦各類(lèi)食品安全培訓班3期，現場(chǎng)會(huì )1次，廣播宣傳17次，發(fā)放宣傳資料3120份，懸掛橫幅5條，張貼標語(yǔ)200余張，接受群眾咨詢(xún)300余人（次），現場(chǎng)檢驗樣品數量32個(gè)，合格率達到了100%。通過(guò)宣傳培訓，促進(jìn)了人人重視食品安全，人人參與食品安全監督的良好局面，為食品安全工作順利開(kāi)展營(yíng)造了有利的工作環(huán)境。
三、各單位團結協(xié)作，各司其職，認真開(kāi)展食品安全監管工作
一是農產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節。農業(yè)站嚴格經(jīng)營(yíng)主體管理，對全鎮所有種子、化肥、農藥、獸藥等農資經(jīng)營(yíng)單位（戶(hù)）的經(jīng)營(yíng)前置條件進(jìn)行了嚴格檢查和審核。定期不定期地派出工作人員，深入市場(chǎng)監督檢查。查產(chǎn)品來(lái)源是否通過(guò)正常渠道，查產(chǎn)品質(zhì)量是否存在安全隱患。重點(diǎn)清查劇毒農藥，有毒有害的低含量、包裝標識不規范的肥料，禁用獸藥等成份的飼料。
二是食品生產(chǎn)流通環(huán)節。工商所、衛生院、安檢所采取積極主動(dòng)為經(jīng)營(yíng)單位（戶(hù)）服務(wù)，重點(diǎn)對食品生產(chǎn)小作坊的食品添加劑、對原輔料采購質(zhì)量、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品出廠(chǎng)質(zhì)量檢驗等制度的落實(shí)情況進(jìn)行了專(zhuān)項監督檢查。共檢查企業(yè)、經(jīng)營(yíng)門(mén)店176戶(hù)（次），查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)17戶(hù)，并責令限期辦理證照，在檢查中對發(fā)現的24戶(hù)經(jīng)營(yíng)戶(hù)臺帳帳物不符的，現場(chǎng)進(jìn)行了指導糾正；
三是圍繞人民群眾日常生活必須的肉制品、蔬菜、食品植物油、飲料、調味品等食品進(jìn)行了定期與不定期抽樣檢查，重點(diǎn)突出超市、批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、干貨店、鹵肉店等重點(diǎn)場(chǎng)所。
四、存在的問(wèn)題
我鎮在食品安全工作方面做了很大努力，也取得了一定成績(jì)，但與上級部門(mén)和廣大群眾的要求相比，還存在許多困難和不足。
一是個(gè)別經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實(shí)際經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，還存在應付檢查的現象。
二是消費者尤其是農村消費者的消費能力低，對食品質(zhì)量和安全不夠注重，對于相關(guān)的法律法規認識膚淺，給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng)，給不法分子留下可乘之機，食品安全監管難度較大。
三是鄉村學(xué)校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點(diǎn)多面廣、流動(dòng)性大、衛生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的`危險依然存在。
四是各部門(mén)監管資源還沒(méi)有得到充分整合，監管合力沒(méi)有得到充分發(fā)揮，食品檢測體系不健全，檢測儀器和人員緊缺，檢測手段落后等。
五、下一步工作打算
對存在的這些問(wèn)題，在今后的工作中，我們將從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。
一是進(jìn)一步加大源頭治理力度。加強對食品的準入管理和日常監控，嚴格實(shí)行食品市場(chǎng)準入制度，嚴格執行生產(chǎn)加工標準，落實(shí)索證索票、進(jìn)貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷(xiāo)售不合格食品，嚴厲打擊無(wú)證生產(chǎn)和冒用許可證違法行為，確保食品質(zhì)量穩步提高。
二是加強對學(xué)校、集體用餐單位的檢查，重點(diǎn)檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實(shí)食品進(jìn)貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無(wú)衛生許可、超范圍經(jīng)營(yíng)現象。
三是進(jìn)一步加強宣傳動(dòng)員。做好宣傳發(fā)動(dòng),努力在全鎮營(yíng)造創(chuàng )建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規及食品安全科普知識，引導群眾樹(shù)立食品安全觀(guān)念和消費方式。
四是進(jìn)一步加大協(xié)調配合力度，抓好食品安全專(zhuān)項整治工作。
加強組織協(xié)調，明確工作步驟、工作重點(diǎn)，加大部門(mén)之間協(xié)調配合力度，充分發(fā)揮鎮食安委的組織協(xié)調作用，搞好銜接，整合監管力量，對食品市場(chǎng)存在的問(wèn)題進(jìn)行整治，消除安全隱患，將整治工作引向深入。
鄉鎮食品安全工作總結 篇15
全鄉食品安全工作在鄉黨委、政府的直接領(lǐng)導和縣食品安全委員會(huì )的業(yè)務(wù)指導下廣認真貫徹落實(shí)上級有關(guān)文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全為工作出發(fā)點(diǎn)，根據上級文件精神人真實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治力度，結合我鄉實(shí)際并制定了實(shí)施方案，全鄉各項食品安全工作取得了顯著(zhù)成績(jì)，切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全，現將我鄉今年以來(lái)的食品安全工作總結如下：
一、組織領(lǐng)導
1、加強對食品安全工作的領(lǐng)導，將食品安全工作列入政府議事日程，第一階段舉行專(zhuān)題研究食品安全工作3次，研究決定相關(guān)事項完全落實(shí)。
2、已經(jīng)成立由鄉政府分管領(lǐng)導為組長(cháng)、各有關(guān)站所負責人為成員的食品安全工作領(lǐng)導小組，面落實(shí)責任制。
3、鄉政府安排由食品安全管理人員1名，明確各村委會(huì )主任為食品藥品安全信息員，負責食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
4、鄉政府和各村委會(huì )、各相關(guān)站所簽由目標責任書(shū)。
5、在節假日期間，組織有關(guān)站所各食品銷(xiāo)售點(diǎn)進(jìn)行檢查;預防安全事故的.發(fā)生。
6、組織實(shí)施食品放心工程，結合本鄉實(shí)際，對全鄉食品安全存在的薄弱環(huán)節加強整治，制定有實(shí)施方案。有針對性和季書(shū)性地開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)，以事故為教訓，加大對食品衛生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門(mén)開(kāi)展督查和檢查。
二、工作原則與目標
按照“政府統一領(lǐng)導，部門(mén)參與，各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作格局和“標本兼治，著(zhù)力治本”的方針，突出重點(diǎn)，帶動(dòng)全面，因地制宜，分類(lèi)指導，整合執法力量，下移監管重心，強化政府責任，加大打擊力度，努力使我鄉產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀(guān)。
三、工作要求
1、各部門(mén)，各村委會(huì )要高度重視此項工作，要結合實(shí)施方案、任務(wù)進(jìn)行細化分解，并加強協(xié)調配合。
2、各單位值班人員必須堅守崗位，認真負責，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢(xún)。
3、各參與部門(mén)人員要注意收集、掌握情況，以便綜合報送縣食品安全委員會(huì )辦公室。
4、嚴格按照有關(guān)法律要求，加大食品安全查處力度。
四、工作措施
按照誰(shuí)主管、誰(shuí)負責的原則，通過(guò)食品安全專(zhuān)項整治，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉，監管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。首先，工作重點(diǎn)是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健侖品等類(lèi)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以學(xué)校、街道為重點(diǎn)區域，以小作坊和無(wú)證照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn)對象，重點(diǎn)抓好食品源頭污染治理，生產(chǎn)加工、流通以及消費四個(gè)環(huán)節，嚴厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
其次，以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節”等節日為重點(diǎn)，突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)。兒童食品等節日性食品的專(zhuān)項整治;第三，依法壹處假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)等食品。加強節日食品市場(chǎng)監測，引導群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節日期間飲食安全。
五、取得的成效
1、通過(guò)加大對食品安全工作領(lǐng)導，切實(shí)對食品安全工作的監督、管理、打擊不法行為，食品安全事故得到有效控創(chuàng );
2、通過(guò)加大宣傳，群眾整體上對食品安全工作重要性的認識，和自我保護意識得到加強，逐步形成齊抓共管的良好局面;
3、我鄉共組織開(kāi)展食品專(zhuān)項整治行動(dòng)6次，共查處過(guò)期。偽劣食品4件、箱。
4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類(lèi)批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)的安全衛生監管，切實(shí)保障人民群眾飲食安全。共查處食品不符合食用要求的食店4起，并下發(fā)整改通知，要求其按時(shí)整改，對不按時(shí)整改的，要勒令其停止經(jīng)營(yíng)。
5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農戶(hù)形成積極參與，互相監督的良好工作局面，全鄉食品衛土市場(chǎng)得到進(jìn)一步凈化。
六、建立長(cháng)效機制
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度約束，自我管理和共同遵守;
3、做好回訪(fǎng)工作。加大食品市場(chǎng)監測，杜絕腐爛，變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通。
通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專(zhuān)項整治，著(zhù)力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品，使生產(chǎn)、銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制，大案要案得到及時(shí)查處，力爭市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序得到根本好轉，監管能力有所提高，人民群眾食品消費安全感增強。
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