食品衛生安全總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，寫(xiě)總結有利于我們學(xué)習和工作能力的提高，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？下面是小編收集整理的食品衛生安全總結，希望能夠幫助到大家。
食品衛生安全總結1
課堂和食堂是幼兒園管理的兩大陣地。食堂辦得好不好，直接關(guān)系到幼兒的健康成長(cháng)，直接影響幼兒園的社會(huì )形象。因此，我園本著(zhù)“服務(wù)、規范、高效、一流”的原則，對小朋友的健康負責的態(tài)度，理清工作思路，努力把食堂辦成家長(cháng)放心的食堂。加強對食堂人員素質(zhì)的提高，是食堂炊事員團結一致積極工作。本著(zhù)從衛生、營(yíng)養、科學(xué)的配餐為出發(fā)點(diǎn)，盡可能做出適合幼兒口味的營(yíng)養餐，讓幼兒吃得衛生、營(yíng)養、吃出健康。
一、嚴格膳食管理，認真做好飲食衛生工作。
我園本著(zhù)衛生、安全、富有營(yíng)養、利于消化的總要求，每周為幼兒制定營(yíng)養食譜，做到品種多樣，搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量，我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫，保證幼兒吃飽吃好，同時(shí)還為體弱兒童增加了營(yíng)養菜、肥胖菜。每月我們還及時(shí)做出營(yíng)養分析，我們對營(yíng)養分析結果，及時(shí)讓幼兒園伙委會(huì )了解，廣泛聽(tīng)取伙委會(huì )成員的意見(jiàn)建議，發(fā)現問(wèn)題，共同討論，調整食譜，保證幼兒各類(lèi)營(yíng)養素攝取均衡。同時(shí)我們還將每天菜肴向家長(cháng)展示，讓家長(cháng)了解自己孩子在園的用餐情況，增加幼兒伙食的透明度。定期有保健醫生、營(yíng)養員巡視幼兒進(jìn)餐情況，了解食物是否符合幼兒的口味，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改正。在飲食衛生方面，我園嚴把了采購、驗收關(guān)，同時(shí)由保健醫生嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進(jìn)行日常操作，對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好了留樣登記。因此，幼兒園從未發(fā)生過(guò)一起食物事故。
二、規范日常操作細節，不斷提升炊事員工作質(zhì)量。
加強炊事員的理論學(xué)習，按照操作規范，強化細節、規范、嚴謹操作，增強服務(wù)意識。認真組織好每月一次的理論實(shí)踐學(xué)習活動(dòng)，通過(guò)現場(chǎng)觀(guān)摩、案例、理論學(xué)習及技能展示來(lái)切實(shí)提高理論操作水平。并做好活動(dòng)記錄，以理論指導實(shí)際工作，從而提高工作質(zhì)量。通過(guò)政治學(xué)習，提高了食堂人員的思想素質(zhì)和服務(wù)意識。通過(guò)學(xué)習衛生工作管理條例和食堂操作規范，讓大家明確各崗位的工作職責，確保幼兒的飲食安全。在膳委會(huì )的監督指導下，根據每月?tīng)I養分析，不斷改進(jìn)，取長(cháng)補短，使幼兒園的營(yíng)養工作質(zhì)量不斷提高。
三、做好炊事人員健康管理。
加強食堂從業(yè)人員健康管理，每年按時(shí)對工作人員進(jìn)行體檢，炊事人員必須取得健康合格證方可上崗，并與炊事人員簽訂安全責任狀，做到有崗就有人，有人就有責。
四、高度重視衛生安全工作，加強檢查、及時(shí)反潰。
1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發(fā)等各個(gè)環(huán)節的安全衛生關(guān)。嚴格按規程操作各類(lèi)設備，不違章違規操作。經(jīng)常檢查設備的運行情況，確保設備安全運行，設備出現異常立即維修或報修。
2、嚴把進(jìn)貨關(guān)。做好食品的進(jìn)貨關(guān)與檢查檢驗關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無(wú)”(無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期限)食品進(jìn)入食堂;堅決杜絕采購過(guò)期、腐爛變質(zhì)、污穢不清，混有異物或其他感觀(guān)性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買(mǎi)食品的索證工作。
3、嚴格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透，盡可能做到色香味俱佳。制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。
4、食品生熟分開(kāi)，用專(zhuān)用工具、專(zhuān)用冰箱存放食品。
5、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂各功能間、餐廳及食堂外場(chǎng)地等場(chǎng)所的清潔衛生工作，始終保持整齊清潔。
6、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒，消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。營(yíng)養員按照一條龍操作程序進(jìn)行。
總之，我們將本著(zhù)思想到位、管理有力、服務(wù)超前的意識，使幼兒園食堂工作沿著(zhù)更完善更規范的軌道發(fā)展。
食品衛生安全總結2
為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，保障幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè )健康成長(cháng)，據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細周密的自查�，F將工作總結如下：
一、明確責任，組織制度建設
園內成立了食品安全組，由法人鄧風(fēng)霞親自擔任食品安全組組長(cháng)，由錢(qián)海英負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，鄧海英、王桂霞、唐淑芬分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長(cháng)帶頭簽定安全責任書(shū)，明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì )，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì )會(huì )議總結分析會(huì )，發(fā)現隱患及時(shí)處理，使食堂衛生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對各項具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實(shí)認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過(guò)”，要求全體教職工認真學(xué)習，積極領(lǐng)會(huì )，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：
�。�1）安全第一，第一安全；
�。�2）第一把手要以主要精力抓安全；
�。�3）負責安全的人員要全力以赴抓安全；
�。�4）每周園務(wù)會(huì )議第一項議事議程是研究安全。
“三個(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位�！叭齻�(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級，堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規章制度不動(dòng)搖抓好安全負責人工作“三到位”不動(dòng)搖；對發(fā)生的問(wèn)題堅持“四不放過(guò)”的處理原則不動(dòng)搖；堅持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖�！八牟环胚^(guò)”包括：不查清原因不放過(guò)不分清責任不放過(guò)不采取措施不放過(guò)不嚴肅處理不放過(guò)。
二、食堂環(huán)境衛生管理。
幼兒園對食堂衛生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲(chóng)，防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。
三、健康管理
我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現工作人員有不健康因素及時(shí)采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。
四、索證索票
1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛生許可證復印件，檢查食品的保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。
2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。
五、清洗消毒
1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類(lèi)使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農藥等
2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒
后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。
3、食堂人員分發(fā)餐用具、保育院城飯菜時(shí)帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。
六、食品加工管理
1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。
2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買(mǎi)四季豆有危害性蔬菜，以確保幼兒安全預防物中毒。
3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以?xún)茸層變壕筒�，以免時(shí)間過(guò)長(cháng)影響食物質(zhì)量。
一年來(lái)，我園嚴格執行各項安全制度和檢查制度，全員教職工始終把安全放在第一位，盡職盡責，各項措施到位，管理嚴格，確保了每位幼兒的健康平安的成長(cháng)。
食品衛生安全總結3
為確保醫院食品衛生安全和醫院就餐病人和醫院職工的健康，加強醫院餐廳的衛生管理，對本院餐廳負責人進(jìn)行了食品衛生知識培訓。內容主要包括：對本單位的食品衛生安全負全面責任；保證從業(yè)人員持有有效健康證明上崗，做好從業(yè)人員個(gè)人衛生，認真執行每日衛生檢查制度；保證具備持續保障食品衛生安全的衛生設施和環(huán)境條件，杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生；保證建立原料（食品）購進(jìn)索證、檢查驗收、記錄制度，建好食品購銷(xiāo)臺賬，不購進(jìn)、不使用不符合衛生標準要求的原（輔）料或者食品，決不采購渠道不明、私屠濫宰、注水、病死、毒死以及無(wú)證、無(wú)票的畜禽肉類(lèi)及其制品；對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品可能危及人身安全健康或者造成人身安全重大事故危險時(shí)，保證及時(shí)召回；自覺(jué)接受社會(huì )和輿論的監督，主動(dòng)接受衛生行政部門(mén)對本單位的食品衛生監督檢查，積極配合衛生行政部門(mén)監管食品衛生安全工作，不斷提高法律意識和誠信意識，做到合法經(jīng)營(yíng)、誠信經(jīng)營(yíng)。
營(yíng)養膳食科根據下發(fā)的《餐飲單位食品衛生安全承諾書(shū)》、《關(guān)于預防食物中毒、食源性疾病的通知》等文件精神，講解了集體餐廳衛生要求、食物中毒和食品污染事故的預防、食品管理員制度及日常衛生監督管理工作等相關(guān)知識，并針對衛生許可證持有情況、從業(yè)人員健康情況、食品加工過(guò)程、食品操作環(huán)境、食品庫房、冷葷制作、餐具消毒，餐廳工作人員統一服裝，佩戴口罩，一次性手套等方面內容，提出了具體要求。醫院餐廳負責人表示一定嚴格遵守《食品衛生法》，加強自身的管理，提高服務(wù)水平，確保食品衛生安全。
食品衛生安全總結4
為認真貫徹執行蘭教發(fā)（20xx）30號《關(guān)于開(kāi)展蘭州市學(xué)校食品飲用水衛生安全專(zhuān)項整治工作的通知》，保證在校教師學(xué)生的身體健康和生命安全，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛生安全事件的發(fā)生。我校在日常工作中，始終按照通知要求，開(kāi)展自查階段、現場(chǎng)檢查階段、總結上報階段三階段，把學(xué)校食品衛生安全工作作為工作的重點(diǎn)，警鐘長(cháng)嗚，長(cháng)抓不懈。按照上級下達的文件精神，結合我校實(shí)際，對我校進(jìn)行了一次食品飲用水衛生安全排查和專(zhuān)項整治活動(dòng)，現將排查整治情況總結如下：
一、基本情況：
全校共有學(xué)生240余人。有教師食堂1個(gè)，無(wú)食堂專(zhuān)職人員。針對學(xué)校食品衛生安全工作實(shí)際，我校進(jìn)一步完善食品衛生安全工作制度。使食品衛生安全工作的領(lǐng)導及學(xué)校食堂管理人員在日常工作中做到了事必躬親。
二、實(shí)施措施：
1、提高認識，加強領(lǐng)導，建立健全學(xué)校食品衛生安全工作制度。學(xué)校接到上級文件精神以后，召開(kāi)了學(xué)校食品衛生安全工作專(zhuān)題會(huì )議，安排了四位老師主抓學(xué)校教師食堂飲用水安全衛生。學(xué)校根據上級有關(guān)文件精神，結合我校實(shí)際，制定了學(xué)校教師食堂管理制度，食品原材料采購制度。使學(xué)校食品衛生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責任具體�？傊�，通過(guò)本次檢查，使學(xué)校領(lǐng)導從思想上加強了認識，分清了職責，明確了要求。
2、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛生。加強個(gè)人衛生，不準隨地吐痰，不準亂扔果皮紙屑，食堂加工間和操作間在操作期間不準離人。
3、我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。
�。�1）采用紅領(lǐng)巾廣播站、板報等學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的方式，開(kāi)展經(jīng)常性的衛生宣傳工作。
�。�2）結合食品衛生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開(kāi)闊視野。學(xué)生通過(guò)教師講解健康衛生知識，不僅增長(cháng)了學(xué)生的食品衛生安全知識，培養了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野，培養了學(xué)生的合作意識與社會(huì )意識，使知識與實(shí)踐有機進(jìn)行了整合。
�。�3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛生安全知識學(xué)習與實(shí)踐。通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環(huán)境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺(jué)運用于日常的學(xué)習、生活之中，學(xué)生收益很大。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。雖然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛生與心理健康教育課的學(xué)習目標，對授課教師進(jìn)行培訓。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過(guò)程中結合孩子們的生活學(xué)習實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習、實(shí)踐，提高自身的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng )造生活，打下堅實(shí)的心理基礎。通過(guò)課堂教學(xué)，學(xué)生能主動(dòng)運用知識解決生活中的問(wèn)題，養成良好的衛生習慣。
4、堅持按規范流程操作，加工。堅持天天餐飲具洗凈、消毒工作，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；堅持學(xué)校教師食堂加工熟食品留樣工作，確保了學(xué)校食堂安全衛生，切實(shí)維護廣大師生的身體健康和生命安全。
三、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、監督的次數，及時(shí)排查食品衛生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安全，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛生環(huán)境，不斷構建人民滿(mǎn)意、安全的和諧校園。
3、繼續與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛生安全的'良好氛圍，為構建和諧校園做出更大貢獻。
食品衛生安全總結5
20xx年以來(lái)，為全面掌握食品衛生工作動(dòng)態(tài)，我鎮根據《食品安全法》和《縣群體性聚餐食品安全監督管理辦法》相關(guān)規定，開(kāi)展了一系列食品衛生安全工作，現將工作總結如下：
一、高度重視、成立機構
我鎮成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng)，分管副鎮長(cháng)和衛生院院長(cháng)任副組長(cháng)，安辦工作人員和各村（社區）主任為成員的食品安全領(lǐng)導小組，負責對轄區內的食品市場(chǎng)、五小食品加工作坊、餐飲業(yè)、群體性聚餐等食品衛生安全進(jìn)行排查和監管。
二、加大宣傳、落實(shí)責任
通過(guò)各種會(huì )議和場(chǎng)鎮活動(dòng)對食品衛生安全進(jìn)行宣傳，向各村（社區）和鎮屬部門(mén)下發(fā)了《箭板鎮人民政府關(guān)于20xx年落實(shí)食品衛生安全一崗雙責的通知》和《箭板鎮關(guān)于加強農村群體性聚餐安全監管工作的通知》，成立社會(huì )監督員，簽訂目標責任書(shū)，明確責任分工，定期進(jìn)行督查。5月28日，對鄉村流動(dòng)廚師和社會(huì )監督員進(jìn)行食品安全培訓，強調群體性聚餐必須在3天內申報，且簽訂承洛書(shū)，協(xié)管員做好監管并每月上交檢查記錄；7月16日，召開(kāi)了有社會(huì )監督員、學(xué)校和敬老院負責人參與的食品安全責任保險試點(diǎn)動(dòng)員會(huì )，就食品安全責任保險做了科學(xué)的分析和政策的講解；10月20日、22日，在竹海大酒店分別對轄區內鄉廚和協(xié)管員進(jìn)行食品衛生安全培訓；10月26日，再此召開(kāi)了食品安全工作會(huì )議，就安徽餐館爆炸事故做了通報，要求大家認真吸取事故教訓，嚴格開(kāi)展食品監管，并強調了食品安全責任保險工作。
三、認真排查、強化管理
20xx年12月28日——20xx年3月5日，開(kāi)展了元旦、春節期間的食品衛生安全專(zhuān)項整治；1月5日，對轄區內的餐飲業(yè)、伙食團、食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)、群體性聚餐和市場(chǎng)上的糧油、水果、肉類(lèi)、奶制品、酒水等進(jìn)行了安全檢查；2月xx日——3月5日，分別對八哥飯店、箭板酒樓、小林副食、橋東副食等9家經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行了安全檢查；3月12日，對轄區內的“五小食品”加工作坊進(jìn)行了安全檢查；4月28日——5月5日，開(kāi)展了“5.1”期間食品衛生安全專(zhuān)項整治；6月12日，去慶元村一農戶(hù)家協(xié)助監管群體性聚餐；7月28日、9月8日，與食監所一起檢查了轄區內所有食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)；9月30日-10月12日，開(kāi)展了兩節期間及旅博會(huì )等重大活動(dòng)安全專(zhuān)項整治。
現我鎮群體性聚餐共計163次，無(wú)一例食品衛生安全責任事故發(fā)生。
四、不足之處、整改意見(jiàn)
由于鄉鎮人員缺編，安辦人員都是兼職，排查和監管存在精力不足的問(wèn)題；百姓聚餐意識淡薄，極少群眾存在僥幸心理，擺酒設宴不及時(shí)申報或3天前申報；部分餐飲場(chǎng)所地面衛生不清潔；市場(chǎng)上的水果、菜類(lèi)擺放不符合衛生標準；食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對責任保險認識不夠。
進(jìn)一步加大宣傳力度和嚴格監管制度，規范農村群體性聚餐的申報和審批，對不合格的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)和監管不力的社會(huì )監督員給予相應的處理；進(jìn)一步推進(jìn)食品安全責任保險試點(diǎn)工作，為食品衛生安全提供有力保障。
食品衛生安全總結6
學(xué)校食堂、食品衛生安全工作關(guān)系到全體師生生命與健康，關(guān)系到學(xué)校的穩定和發(fā)展，抓好學(xué)校食堂、食品衛生安全工作，預防和控制細菌滋生食物源疾病和各類(lèi)傳染病，確保我校師生的飲食衛生安全,預防食物中毒或其它食物源性疾病事故在我校發(fā)生,現就我校食堂、食品衛生安全開(kāi)展自查情況總結如下：
一、建立健全學(xué)校食堂、食品衛生工作
領(lǐng)導組組長(cháng)：胡剛（校長(cháng)）副組長(cháng)：羅吉剛（副校長(cháng)）
成員：張仲渠（校安全辦主任）、曾明英（工會(huì )主席）、雷潔（政教辦主任）及各村校負責人。
二、提高認識
認真貫徹縣食品藥品監督管理局、縣教育局富食藥監發(fā)【20xx】16號文件精神，按《食品衛生法》、《食品衛生工作條例》、《學(xué)校師生食堂管理規定》的要求，切實(shí)加強了對我校飲食、飲水、食品衛生工作的管理，進(jìn)一步落實(shí)、抓好了我校食品衛生安全教育工作，優(yōu)化我校育人環(huán)境。學(xué)校行政和教職工對食品衛生安全工作高度重視，將學(xué)校食品衛生安全工作納入學(xué)校日常工作的管理中，通過(guò)廣播、板報、班隊會(huì )、國旗下的講話(huà)及飲食、食品知識競賽等向師生宣傳飲食、食品衛生、疾病預防等方面的知識，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生養成健康向上的生活方式，為食品衛生安全工作的落實(shí)奠定了堅實(shí)的基礎。不斷提高我校師生的飲食、食品衛生知識與自我保護意識，使人人養成良好的飲食衛生習慣。
三、營(yíng)造活動(dòng)氛圍,加強對師生食品衛生安全教育
我校利用開(kāi)校店里、國旗下講話(huà)、周會(huì )、專(zhuān)題黑板報、懸掛標語(yǔ)、班會(huì )、師生食品衛生安全知識競賽等多種形式，組織師生學(xué)習有關(guān)食品中毒的案例，學(xué)習《飲食衛生與健康》、《怎樣預防食物中毒》、《食物中毒的搶救》等內容；使師生飲食衛生安全警鐘長(cháng)鳴；學(xué)習相關(guān)食物中毒的知識，師生自我防范意識明顯提高。
四、食品安全管理工作
1、健全了學(xué)校食品安全衛生管理機構。
2、完善各項制度：結合學(xué)校實(shí)際情況，進(jìn)一步完善了《食品衛生安全責任書(shū)》、《服務(wù)部食品進(jìn)貨管理登記制度》、《食物中毒應急預案》、《飲食安全責任追究制度》、《炊具消毒管理制度》、《從業(yè)人員患病報告制度》、《從業(yè)人員個(gè)人衛生要求》、《飲用水管理意見(jiàn)》及建立了以校長(cháng)為第一責任人的學(xué)校食堂食品安全責任制等，做到食品衛生安全，事事、處處、時(shí)時(shí)有人管，堵塞漏洞，環(huán)境衛生不留死角。
五、具體措施
1、嚴禁“三無(wú)”食品和不合格食品進(jìn)入校園，我校食品實(shí)行采購索證、原料、成品查驗、登記臺賬等相關(guān)制度以及責任追究；由于我�，F有校舍條件限制，基本配齊了清洗消毒設施，消毒程序規范；我校是一所小學(xué)，無(wú)師生食堂，只建立學(xué)校職工廚房一個(gè)，有20余名職工在廚房就餐，根據部分學(xué)生家長(cháng)的強烈要求現有70余名學(xué)生在廚房蒸飯用餐；在食品留樣方面，留樣設備容器規范，留樣標示清楚規范，留樣記錄符合要求；確保我校飲食、食品衛生安全工作不出差錯，有效化解學(xué)校安全工作風(fēng)險責任。經(jīng)過(guò)一系列積極有效的工作，我們欣喜地看到學(xué)校食品衛生工作得到了各級領(lǐng)導的高度重視，工作狀況得到了明顯改善。
2、加強師生飲用水安全管理力度，我校師生統一使用鎮自來(lái)站供給飲用水，要求每一季度向學(xué)校出示水質(zhì)檢驗報告，保證了師生放心使用飲用水。
總之，學(xué)校通過(guò)一系列還禮措施使全體師生的飲食、飲水安全意識得到了明顯提高，自我防范能力有所加強；食堂、小賣(mài)部從業(yè)人員思想有了較大的提高，各項操作加工更加規范，衛生狀況有了很大的改善。管理水平也有了較大的提高。使我校飲食、食品衛生安全達到了預期的效果。飲食安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康與生命，我校在以后的工作中，按上級的指示精神，對食品、飲水衛生安全常抓不懈，確保我校師生身體健康、生命安全。
食品衛生安全總結7
一學(xué)年來(lái)，我校在教育局的直接領(lǐng)導下，在學(xué)校領(lǐng)導的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛生工作計劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開(kāi)學(xué)之際，進(jìn)行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：
一、制定可行計劃，發(fā)揮組織機構作用，確保各項工作目標的實(shí)施。
為確�！秾W(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛生工作領(lǐng)導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領(lǐng)導及管理人員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng )新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導意義。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開(kāi)展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。
一學(xué)年來(lái)，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。
�。�1）采用紅領(lǐng)巾廣播站、板報、手抄小報等學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的方式，開(kāi)展經(jīng)常性的衛生宣傳工作。
做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。
�。�2）結合每月的食品衛生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開(kāi)闊視野。
三月以愛(ài)眼為主題，四月以愛(ài)國衛生為主題，五月以營(yíng)養為主題，六月以預防傳染病為主題。學(xué)生通過(guò)辦健康手抄小報、學(xué)校衛生宣傳板報等，不僅增長(cháng)了學(xué)生的食品衛生安全知識，培養了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野，培養了學(xué)生的合作意識與社會(huì )意識，使知識與實(shí)踐有機進(jìn)行了整合。
�。�3）發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛生安全知識學(xué)習與實(shí)踐。
通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環(huán)境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺(jué)運用于日常的學(xué)習、生活之中，學(xué)生收益很大。
2.加強教學(xué)食品衛生安全的監督、指導，隨機對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛生監督，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)提出合理的改進(jìn)意見(jiàn)。
�。�1）通過(guò)會(huì )議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。
通過(guò)隨機檢查，多數教師在授課過(guò)程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢學(xué)習，注意養成學(xué)生正確的用眼衛生習慣；眼操能及時(shí)做好。
�。�2）重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。
使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中注意指導學(xué)生進(jìn)行正當、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3.加強對小衛生員的培訓、指導。
本學(xué)期，加強對衛生委員培訓、管理，根據低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)。如怎樣做眼操，怎樣找穴位，怎樣刷牙，怎樣清掃等；對中高年級衛生委員還指導他們放眼保健操、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓活動(dòng)，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用。
三、加強課堂教學(xué)，引導學(xué)生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。雖然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛生與心理健康教育課的學(xué)習目標，定期對授課教師進(jìn)行培訓。開(kāi)學(xué)初，組織教師學(xué)習了《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內容，使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計劃、課時(shí)計劃（教案）。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過(guò)程中結合孩子們的生活學(xué)習實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課；組織學(xué)生學(xué)習、實(shí)踐，提高自身的分析問(wèn)題、解決問(wèn)題和處理問(wèn)題的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng )造生活，打下堅實(shí)的心理基礎。通過(guò)課堂教學(xué)，學(xué)生能主動(dòng)運用知識解決生活中的問(wèn)題，養成良好的衛生習慣。
四、進(jìn)行疾病預防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1.加強教學(xué)衛生監督，搞好“六病”的防治。
開(kāi)學(xué)初，對寄宿制學(xué)生及時(shí)發(fā)放了牙膏、牙刷，并進(jìn)行具體使用指導，隨機進(jìn)班跟蹤檢查，收到良好效果。加大對教學(xué)衛生的監督力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到“三個(gè)一”，繼續進(jìn)行眼操的指導，每天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，入口食物必須保證干凈衛生，防止病從口入。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養，保持營(yíng)養均衡，提高生長(cháng)發(fā)育質(zhì)量。結合教育局保健所下發(fā)的食品衛生宣傳內容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì )操作項目，指導學(xué)生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過(guò)會(huì )議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內向教育局保健所進(jìn)行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報。由于措施得力，如上學(xué)期在水痘爆發(fā)期間，我校僅有4例水痘發(fā)生，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好入園、入學(xué)新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無(wú)證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補辦、補種。招生時(shí)持三證方可報名，通過(guò)二年查驗工作，有效杜絕了傳染病在校園內的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設是學(xué)校建設的內容之一。我校在教學(xué)樓內懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養成學(xué)生良好的衛生習慣，對學(xué)生提出了“責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)”的衛生“十六字”要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評比教師班級管理、文明班級評比的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評比工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負責，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔區，學(xué)校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評比相結合的方法，嚴格按照檢查標準進(jìn)行。凡是“三好班級”、“三好學(xué)生”、“先進(jìn)班級”等評比都有相關(guān)的衛生標準要求。每周的流動(dòng)紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺(jué)維護學(xué)校的公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開(kāi)展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認真開(kāi)展食品衛生、飲用水衛生管理。
1、教育學(xué)生不買(mǎi)“三無(wú)”食品，管住口、管住手，養成良好的生活習慣。
2、小賣(mài)部承包人員符合承包“準八制”條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷(xiāo)售記錄，有查驗記錄。一年來(lái)，未發(fā)生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水管理。學(xué)生自帶開(kāi)水飲用，有寄宿生學(xué)校的由學(xué)校提供開(kāi)水飲用，教育學(xué)生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專(zhuān)人管理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂管理。有寄突生的學(xué)校，從業(yè)人員一律持證上崗，對食堂設施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度，對餐具進(jìn)行消毒，養小白兔和魚(yú)對蔬菜、飲用水進(jìn)行初驗，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛生事件處理應急預案，有效杜絕了食品中毒事件的發(fā)生。
今后，我們將繼續結合學(xué)校實(shí)情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》，使學(xué)校食品衛生安全工作再上一個(gè)新臺階。
食品衛生安全總結8
根據馬鞍山市食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于進(jìn)一步加強學(xué)校和幼兒園食品安全工作的通知》的文件精神，我校組織了專(zhuān)人對學(xué)校的食品衛生安全工作進(jìn)行了全面檢查，并對存在問(wèn)題提出了整改措施�，F簡(jiǎn)要總結如下：
一、成立專(zhuān)項檢查工作組
成立了以校長(cháng)為組長(cháng)，相關(guān)科室負責人為成員的專(zhuān)項檢查工作組。
二、食品衛生安全工作情況
1．組織機構健全。成立了以校長(cháng)為組長(cháng)的“學(xué)校食品衛生安全工作領(lǐng)導小組”，并確定總務(wù)處專(zhuān)人負責學(xué)校的食品衛生安全工作。教室、廁所、校園等場(chǎng)所的衛生管理均有專(zhuān)人負責。堅持“一日清制”，定期分析學(xué)校的隱患，加強研究，及時(shí)處理有關(guān)問(wèn)題，把事故隱患清除在萌芽之中。
2．全體教師重視食品衛生工作，堅決貫徹執行《食品衛生法》，加強對學(xué)生食品安全教育，學(xué)生養成健康的衛生習慣，杜絕學(xué)生吃變質(zhì)、過(guò)期食品。
3．建立校園衛生檢查評比制度，堅持班級“一日兩掃三灑”，對衛生先進(jìn)班級和勞動(dòng)委員給予精神、物質(zhì)獎勵。堅持利用班會(huì )、晨會(huì )進(jìn)行衛生習慣宣傳教育，并在宣傳欄專(zhuān)設了衛生宣傳欄，讓學(xué)生做到勤洗手，勤洗臉，不隨地吐痰。
4．我校成立后，資金極為緊張，但為了加強衛生管理，凈化育人環(huán)境，我們聘請了6名衛生保潔人員，投入衛生保潔工作，校園環(huán)境整潔，爭做到“窗明幾凈”，無(wú)衛生死角，學(xué)校還給各班級定期消毒。
5．對飲用水進(jìn)行定期檢查，飲用水設備有專(zhuān)人清洗、維護，確保飲用水的水質(zhì)。
6．各班上了一節以食品安全為主要內容的《健康教育》課，讓學(xué)生進(jìn)一步掌握食品衛生安全知識；
7．召開(kāi)食品安全主題班會(huì )，以“食品安全，關(guān)系你我他”為主題，采取教師講解、案例分析、同伴教育的形式，交流、分享食品安全的經(jīng)驗；
8．辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)校園網(wǎng)、電子顯示屏、廣播、黑板報等多種形式向廣大學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識；
9．制定了《馬鞍山市第八中學(xué)預防疾病方案》，有傳染病應急預案制和報告制度，各項方案完備，同時(shí)對各種傳染病，進(jìn)行大力宣傳，讓學(xué)生掌握相關(guān)知識，因此我�；旧衔闯霈F疫情。
當然，全面檢查中也發(fā)現了一些不足，如學(xué)生上學(xué)路上喜歡購買(mǎi)校外路邊攤上的零食，同時(shí)周邊居民也利用地理優(yōu)勢擺攤設點(diǎn)，這給學(xué)生帶來(lái)了安全隱患，雖然我校在各部門(mén)的大力配合下多次進(jìn)行處理，但這一現象仍無(wú)法整治，因此，懇請上級領(lǐng)導幫忙解決。
總之，學(xué)校無(wú)論是領(lǐng)導還是普通教師對學(xué)校食品衛生、傳染病防治、周邊環(huán)境衛生安全工作重視程度高，措施到位，教育宣傳比較扎實(shí)，在今后的工作將不斷嚴格要求自己，緊繃“安全”這一根弦，力求把工作做到盡善盡美。
食品衛生安全總結9
根據縣教育局有關(guān)“食品安全宣傳周”活動(dòng)安排要求，為了增強全校師生對食品安全的參與意識，普及食品安全科學(xué)知識，從而充分認識保證食品安全對于維護學(xué)生身體健康的主要意義，我校開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)，現將本次活動(dòng)總結如下：
一、活動(dòng)開(kāi)展的總體要求。
在食品安全宣傳周活動(dòng)中，認真貫徹教育局有關(guān)文件的精神和要求。堅持以人為本，安全為天的宣傳導向，注重宣傳實(shí)際效果，確保食品安全，無(wú)事故發(fā)生。
二、宣傳主題：人人關(guān)心食品安全，家家享受健康。
三、活動(dòng)開(kāi)展內容。
1、學(xué)校擬定了“關(guān)注食品安全，構建和諧校園”、“食品安全關(guān)系你我他”等宣傳標語(yǔ)。
2、宣傳了有關(guān)食品安全法律法規和食品安全科普知識。
3、對學(xué)校教師食堂、校內外商店進(jìn)行食品衛生安全檢查，消除食品衛生安全事故隱患，杜絕食品衛生安全事故發(fā)生。
四、活動(dòng)主要開(kāi)展形式。
按照“貼近實(shí)際、貼近生活、貼近學(xué)生”的要求，根據實(shí)施食品放心工程的特點(diǎn)，結合我校實(shí)際，充分利用集合集會(huì )、廣播、黑板報等學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式，進(jìn)行廣泛、生動(dòng)的宣傳。
1、給全體學(xué)生家長(cháng)發(fā)了一封公開(kāi)信，向家長(cháng)宣傳了食品衛生的相關(guān)知識和要求。
2、出一期關(guān)于食品安全黑板報。
3、通過(guò)集合集會(huì )、校長(cháng)國旗下講話(huà)等形式對學(xué)生進(jìn)行了食品安全知識教育。
4、組織全體教師對校內外經(jīng)營(yíng)食品的商店進(jìn)行了食品衛生檢查，向店主宣傳了食品衛生相關(guān)法律法規。
五、工作成效。
1、學(xué)校精心組織，形成了工作合力。教師高度重視食品衛生安全，密切配合，校園充滿(mǎn)活動(dòng)開(kāi)展氣氛。
2、各班根據各自實(shí)際情況，開(kāi)展了形式多樣，富有成效的宣傳活動(dòng)，從而讓食品衛生安全這一概念深入師生心中。
總之，食品衛生安全是關(guān)系師生身體健康的大事，我校一定會(huì )繼續大力宣傳，狠抓落實(shí)，打好食品衛生安全這一硬仗，確保無(wú)食品衛生安全責任事故發(fā)生。
食品衛生安全總結10
為了保證食品衛生安全，防止食品污染和有害因素對人體的危害，保障全校師生的身體健康。學(xué)校領(lǐng)導經(jīng)常對學(xué)校的食品衛生安全工作進(jìn)行檢查，現將食品衛生安全工作自查總結如下。
1.督促經(jīng)營(yíng)食品銷(xiāo)售的有關(guān)人員和學(xué)生奶、飲用水發(fā)放的人員認真學(xué)習《食品衛生法》，本著(zhù)以服務(wù)師生為宗旨，食品衛生安全為第一的原則認真執行《食品衛生法》。
2.禁止經(jīng)營(yíng)腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，可能對人體健康有害的食品。
3.要求經(jīng)營(yíng)的食品必須無(wú)毒、無(wú)害，所經(jīng)營(yíng)的食品廠(chǎng)家須有衛生許可證和食品檢測證明。禁止“三無(wú)”食品進(jìn)入學(xué)校，杜絕自制食品。
4.要求保持食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內外環(huán)境整潔，及時(shí)消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲(chóng)。
5.學(xué)校領(lǐng)導不定期對食品進(jìn)行檢查，要求食品經(jīng)營(yíng)人員要定期體檢，持健康證上崗，保持個(gè)人衛生，穿戴整潔。銷(xiāo)售食品時(shí)必須先洗手，檢查食品是否過(guò)保質(zhì)期等等。
6.每天對學(xué)生奶進(jìn)行檢查驗收保證學(xué)生奶的溫度，讓家長(cháng)放心。發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知廠(chǎng)家，立即改正。
7.每學(xué)期對學(xué)生飲水機進(jìn)行二次消毒，夏季由廠(chǎng)家換水一次，冬季每?jì)商鞊Q水一次。
8.利用晨會(huì )向全體師生宣傳有關(guān)的食品衛生知識。
因此，近兩年來(lái)，我校食品衛生安全工作在校領(lǐng)導檢查督促下，嚴格執行《食品衛生法》從事食品的人員充分認識到自己對搞好食品衛生應負的責任。從源頭上杜絕衛生事故的發(fā)生。但與其他學(xué)校相比還存在著(zhù)差距，將有待于在今后的工作中不斷總結完善，使食品衛生工作朝著(zhù)健康方向發(fā)展。
食品衛生安全總結11
為全面推進(jìn)我市20xx年動(dòng)物疫病防控工作的開(kāi)展，認真貫徹執行《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》，在局領(lǐng)導集體的有力領(lǐng)導和上級業(yè)務(wù)部門(mén)精心指導、幫助下，以防控牲畜口蹄疫、高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病和狂犬病、血吸蟲(chóng)病、結核布病等人畜共患病為防控重點(diǎn)，切實(shí)做好我市重大動(dòng)物疫病和人畜共患病集中免疫和監測工作。通過(guò)全系統干部職工的不懈努力，實(shí)現了重大動(dòng)物疫病和人畜共患病穩定有效防控的目標任務(wù)，取得了良好的業(yè)績(jì)，為我市農村經(jīng)濟發(fā)展、公共衛生安全作出了貢獻，向市委、市政府和公眾交出了一份滿(mǎn)意的答卷�，F將工作總結如下：
一、工作措施
�。�1）精心組織安排，落實(shí)防疫責任
我局在年初就制定了年度動(dòng)物防疫工作計劃，修訂防疫物資、疫苗管理制度，修改和完善了XX市重大動(dòng)物疫情應急預案、 XX市牲畜口蹄疫應急實(shí)施方案等應急處置方案。為確保動(dòng)防工作得到有效落實(shí)，市政府與各鄉鎮政府簽訂《XX市20xx年動(dòng)物疫病防制目標管理責任書(shū)》，將動(dòng)物疫病防制工作納入鄉鎮政府年終目標考核。
�。�2）實(shí)行包片獸醫責任制、責任追究制和考核辦法
我局在動(dòng)物防疫工作中采取縣包鄉、鄉包村、村包社、社包戶(hù)、戶(hù)包畜五包責任制，鄉級防疫員以包村、養殖大戶(hù)為主要對象的包片獸醫責任制，對責任片區開(kāi)展疫情監控、預防免疫、防疫指導等工作。免疫工作堅持縣不漏鄉、鄉不漏村、村不漏社、社不漏戶(hù)、戶(hù)不漏畜、畜不漏針六不漏工作原則，將這些工作內容全部納入年終防疫工作考核。
�。�3）強化監督檢查
市局成立了以動(dòng)物衛生監督所牽頭的動(dòng)物防疫監督檢查工作組，深入村社戶(hù)開(kāi)展以免疫密度、防疫措施落實(shí)、人員到崗到位等為主要內容的監督檢查工作，對發(fā)現的問(wèn)題要求及時(shí)整改。
�。�4）強化重大動(dòng)物疫病應急管理
市農業(yè)局成立了疫情應急領(lǐng)導小組，重大動(dòng)物疫病應急指揮系統健全，分工明確，堅持對規模場(chǎng)、種畜禽、牛等大動(dòng)物實(shí)施適時(shí)追蹤免疫，適時(shí)開(kāi)展消毒滅源、疫情排查和流行病學(xué)調查工作，防患于未然。
二、工作成效
�。�1）防疫物資專(zhuān)項管理
我局狠抓以疫苗為主的防疫物資管理，完善了防疫物資管理辦法，規范防疫物資出入庫登記，建立出入庫登記臺帳，完善疫苗等防疫物資報損程序，作到防疫物資專(zhuān)人、專(zhuān)庫、專(zhuān)帳管理。
全年共組織豬瘟脾淋弱毒苗50萬(wàn)頭份,發(fā)放51萬(wàn)頭份；豬高致病性藍耳病弱毒苗30萬(wàn)頭份,發(fā)放36.3萬(wàn)頭份；豬o型口蹄疫滅活苗80萬(wàn)頭份,發(fā)放47.5萬(wàn)頭份；牛羊口蹄疫o型-亞i-a型三價(jià)滅活苗42萬(wàn)頭份,發(fā)放25.7萬(wàn)頭份；禽流感h5n1亞型滅活苗450萬(wàn)毫升,發(fā)放350萬(wàn)毫升；禽流感h5-h9二價(jià)滅活苗500萬(wàn)毫升,發(fā)放377萬(wàn)毫升；禽流感-新城疫重組二聯(lián)滅活苗600萬(wàn)羽份,發(fā)放613萬(wàn)羽份；小反芻獸疫1萬(wàn)頭份，已全部發(fā)放；狂犬病12萬(wàn)頭份,已全部發(fā)放。消毒藥5000公斤，已發(fā)放3220公斤。
�。�2）動(dòng)物疫病免疫情況
動(dòng)物疫病防控堅持預防為主的方針，把免疫工作作為動(dòng)物防疫工作的出發(fā)點(diǎn)。全年免疫豬瘟42.86萬(wàn)頭，豬高致病性藍耳病42.53萬(wàn)頭，豬口蹄疫42.86萬(wàn)頭；牛羊口蹄疫免疫5.23萬(wàn)頭；羊小反芻獸疫免疫0.8萬(wàn)頭；高致病性禽流感免疫1862萬(wàn)只（其中：雞免疫1010.6萬(wàn)只，鴨免疫612.4萬(wàn)只，鵝免疫239萬(wàn)只）；雞新城疫免疫1010.6萬(wàn)羽，應免動(dòng)物重大動(dòng)物疫病的免疫率達到了100﹪，群體免疫密度保持在90﹪以上，免疫抗體水平合格率均達70﹪以上。
�。�3）動(dòng)物疫病監測及流行病學(xué)調查情況
按照年初計劃，我局疫病監測與流行病學(xué)定點(diǎn)調查工作有序開(kāi)展。全年我局重大動(dòng)物疫病血清學(xué)自主監測數如下：豬瘟血清學(xué)監測450份，高致病性藍耳病血清學(xué)監測450份，牲畜口蹄疫血清學(xué)監測744份；高致病性禽流感血清學(xué)監測2636份，雞新城疫血清學(xué)監測1248份。
農業(yè)部禽病定點(diǎn)監測采樣1200份，其中禽拭子960份，禽血清240份。四川省禽病定點(diǎn)監測采樣380份，其中禽拭子140份，禽血清240份；豬病定點(diǎn)監測采組織樣180份；畜禽病料送檢88份，其中豬病料41份，禽病料47份。XX市定點(diǎn)流調監測采樣210份，其中豬血請60份，禽血清90份，禽拭子60份；春秋兩防交叉采樣160份，其中豬血清80份，禽血清80份。
�。�4）狂犬病、血吸蟲(chóng)病等人畜共患病防控情況
在抓好重大動(dòng)物疫病防控工作的同時(shí)，扎實(shí)開(kāi)展狂犬病、血吸蟲(chóng)病等人畜共患病的防治工作。全市犬只共10.608萬(wàn)只，免疫10.38萬(wàn)只，免疫率97.85﹪,滅犬48只，狂犬病病原檢測采樣41份；牛羊血吸蟲(chóng)病血清學(xué)普查16578頭,其中耕牛2250頭，血吸蟲(chóng)病原學(xué)檢測226份;奶牛結核、布病普查173頭。
�。�5）畜、禽場(chǎng)地圈舍消毒情況
做好疫病免疫的同時(shí)，畜禽圈舍和交易市場(chǎng)的消毒工作對殺滅病原菌，預防疾病起著(zhù)至關(guān)重要作用，全年防疫工作中使用消毒藥3220公斤，消毒大小畜禽養殖場(chǎng)和交易市場(chǎng)面積共計xx00萬(wàn)平方米。
�。�6）獸醫項目建設
我局第四期血吸蟲(chóng)病農業(yè)綜合治理項目穩步推進(jìn)，家畜禽圈改已開(kāi)始實(shí)施，水改旱田間工程進(jìn)入招投標階段。
�。�7）完善防疫檔案管理
要求各鄉鎮獸醫站的防疫檔案按日常補免、市場(chǎng)免疫、騸割免疫、規模場(chǎng)、散戶(hù)免疫資料以村為單位匯總，日常報表、防疫物資出入庫、實(shí)驗室資料、血防、項目資料等分門(mén)別類(lèi)由專(zhuān)人負責收集、整理和歸檔管理。
�。�8）防疫技術(shù)培訓工作
我局在20xx年開(kāi)展動(dòng)物防疫培訓工作4次，其中以春、秋兩防以會(huì )帶訓的方式開(kāi)展2次，培訓人員68人次；分別開(kāi)展防疫知識系統培訓和實(shí)訓操作各1次，培訓人員達161人次，通過(guò)培訓不斷提高基層防疫人員的理論水平和實(shí)際操作能力。
三、工作不足及解決辦法
雖然我市在20xx年動(dòng)物防疫工作取得了不錯的成績(jì)，但也存在一些不足之處：一是部分防疫人員免疫操作不夠規范；二是部分鄉鎮獸醫站防疫物資保管不夠科學(xué)；三是防疫經(jīng)費缺口大，基層防疫待遇低；四是血防項目推進(jìn)速度較慢。將針對不足之處進(jìn)行完善，精心計劃安排工作內容。計劃對各鄉鎮職工、防疫員進(jìn)行防疫技術(shù)、物資保管等相關(guān)知識培訓，并進(jìn)行現場(chǎng)操作考核，確保技術(shù)過(guò)硬、管理規范；項目建設方面，繼續加強與相關(guān)部門(mén)的溝通協(xié)調，按期完成血防項目達標驗收；經(jīng)費方面，積極向上級管理部門(mén)爭取，提高基層防疫待遇，穩定防疫隊伍，為進(jìn)一步做好我市動(dòng)物疫病防控工作而努力。
食品衛生安全總結12
20xx年，XXX街道食品安全工作在上級有關(guān)部門(mén)的正確領(lǐng)導
下，認真貫徹落實(shí)市、區食品安全工作會(huì )議精神，以開(kāi)展全區食品安全創(chuàng )建活動(dòng)為載體，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。轄區現有商鋪300余家，其中餐飲165家，百貨90家，藥店40家，通過(guò)對餐飲、百貨、藥店等重點(diǎn)環(huán)節食品安全的監管，轄區內食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序得到明顯改觀(guān)。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位許可證、營(yíng)業(yè)執照持證率99%;食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證持證率100%;食品質(zhì)量衛生安全投訴事件投訴處理率100%;轄區無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為和假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)和“三無(wú)”食品流入市場(chǎng)現象基本得到杜絕;全年未發(fā)生食品安全事故�，F就我街道20xx年食品安全工作總結如下：
一、組織機構
成立XXX街道食品安全工作領(lǐng)導小組，名單如下：
主任：XXX(XXX街道辦事處主任)
副主任：XXX(發(fā)展區副書(shū)記)
成員：XXX(XXX街道藥品監管站站長(cháng))
各社區設藥品監督信息員一名(10人)
二、加強組織領(lǐng)導，健全工作機制
堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點(diǎn)工作同安排、同部署、同落實(shí)，確保食品安全工作各項目標責任落到實(shí)處。
1.周密部署。區、市食品安全工作會(huì )議召開(kāi)之后，我街道及時(shí)組織召開(kāi)了街道食品安全工作會(huì )議，全面安排部署了今年各項工作任務(wù)。明確整治目標任務(wù)、重點(diǎn)和工作要求，并督促指導各職能部門(mén)制定具體的工作計劃，全面開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。
2.落實(shí)責任。將食品安全工作納入街道大安全綜合考核范圍，與轄區內相關(guān)商戶(hù)簽訂食品安全責任承諾書(shū)。
三、工作職責
按照地區食品安全委員會(huì )的要求，對本街道的食品企業(yè)進(jìn)行調查登記，開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，協(xié)助上級部門(mén)對食品生產(chǎn)企業(yè)的監督和查處，建立街道食品生產(chǎn)企業(yè)臺帳，及時(shí)上報區食品企業(yè)違法行為，確保街道轄區食品生產(chǎn)安全。
四、工作要求
1、動(dòng)態(tài)監管，及時(shí)反饋所發(fā)生的食品安全事件。
2、明確分工，落實(shí)責任。
3、建立應急處理機制。居委會(huì )要建立食品安全事故處置預案和工作措施，切實(shí)做到有備無(wú)患。
五、加大宣傳力度，提高安全意識
堅持將宣傳培訓貫穿于食品安全監管全過(guò)程，積極開(kāi)展各種形式的宣傳教育活動(dòng)，著(zhù)力營(yíng)造人人關(guān)注食品安全、人人重視食品安全的社會(huì )氛圍。在充分利用“3。15”消費者權益保護日和春節、中秋等節日開(kāi)展宣傳的同時(shí)，于4月份開(kāi)展了以“人人關(guān)注食品安全，積極構建和諧社會(huì )”為主題的食品安全宣傳月活動(dòng)，采取張貼標語(yǔ)、懸掛橫幅、制作展板、發(fā)放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公布食品安全信息。
六、深入開(kāi)展整頓，規范市場(chǎng)秩序
1.開(kāi)展食品專(zhuān)項稽查行動(dòng)。對轄區內食品相關(guān)商鋪進(jìn)行登記備案，每月開(kāi)展專(zhuān)項稽查，重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品制作和服務(wù)設施、有無(wú)垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進(jìn)行檢查，在今年8月，集中檢查了食品類(lèi)商鋪100家，其中對5家衛生條件不達標，環(huán)境污染較為嚴重的商鋪勒令停業(yè)整改并跟蹤督辦。
2.落實(shí)建檔備案責任。為確�！按汗潯�、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專(zhuān)項整治取得實(shí)效，我街道成立了督查組，實(shí)行全面檢查，查找問(wèn)題，現場(chǎng)督辦，并做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、項目清晰、制度完善、管理科學(xué)”。
3.加強餐飲服務(wù)環(huán)節食品安全監管工作。以“餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范店”、“餐飲類(lèi)攤販示范區”創(chuàng )建為抓手，按照“七個(gè)統一”的要求，打造了食品安全示范街。
20xx年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，但仍存在很多不足，一是部分商戶(hù)對食品安全意識不強，我街道的宣傳力度還有待加強;二是部分小餐館和食品攤點(diǎn)，衛生條件較差，管理水平低，存在較大的質(zhì)量安全隱患，需要我們加強監管。在新一年的工作中，街道要進(jìn)一步完善食品安全工作長(cháng)效監管機制，加大食品安全問(wèn)責力度，強化工作措施，狠抓任務(wù)落實(shí)，全力推動(dòng)食品安全工作再上新臺階。
食品衛生安全總結13
為了扎實(shí)地抓好學(xué)校的食品安全工作，最大程度地降低學(xué)生食品事故的發(fā)生率，本學(xué)期我校做了大量的工作，贏(yíng)得了家長(cháng)們的稱(chēng)贊�，F總結如下。
一、加強領(lǐng)導，成立食品衛生管理小組，校長(cháng)為組長(cháng)；教導主任為副組長(cháng)；各班班主任為小組成員。
二、加強學(xué)生有關(guān)食品安全的教育工作，本學(xué)期我校進(jìn)行了兩次食品安全意識和自我保護的安全演練，大大地提高了學(xué)生們食品安全意識和自我保護能力。
三、加強對全體教師的食品安全意識，特別是各班班主任要認真學(xué)習有關(guān)安全知識，開(kāi)展應急演練，提高教職工的責任意識和保護能力。
四、加大對學(xué)校小賣(mài)部食品衛生檢查監督力度，不得出售感觀(guān)異�；蜃冑|(zhì)的食物。不得經(jīng)營(yíng)三無(wú)食品（無(wú)廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限的食品）。定型包裝食品必須索證，并且不得拆散銷(xiāo)售。
由于學(xué)校領(lǐng)導的重視，管理得力，我校至今為止尚沒(méi)有發(fā)生過(guò)任何食物中毒事件，為我校師生營(yíng)造了一個(gè)衛生安全的學(xué)習工作環(huán)境。
食品衛生安全總結14
為認真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)校食品衛生安全防治工作，確保師生身心健康，維護正常的教育教學(xué)秩序，我校根據上級工作精神，正常有序開(kāi)展了各項工作，現匯報如下：
一、基本情況
我�，F有27個(gè)教學(xué)班，有在校學(xué)生20xx多人。學(xué)校無(wú)小賣(mài)部、食堂等設施。
二、認真貫徹落實(shí)上級精神，及時(shí)部署食品安全工作
根據上級有關(guān)要求，加強學(xué)校食品安全教育，積極向學(xué)生普及食品安全知識，提高學(xué)生食品安全意識，以及《學(xué)校衛生工作條例》的有關(guān)精神。進(jìn)一步加強學(xué)校食品衛生安全管理，預防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。結合實(shí)際，我們的具體做法是：
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視
首先，學(xué)校都成立食品衛生安全領(lǐng)導小組，切實(shí)把學(xué)校衛生防病與食品衛生安全工作納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，確保工作落實(shí)到位，責任到人。學(xué)校都成立了衛生管理領(lǐng)導小組，建立了領(lǐng)導分管、專(zhuān)人負責，層層落實(shí)，責任到人等一套完善的管理責任機制。二積極采納學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。從檢查可以看出，學(xué)�；灸馨褜W(xué)生食品衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
�。ǘ┲贫冉∪�
一是學(xué)校能把食品衛生安全制度建設納入學(xué)校綜合管理制度建設中，學(xué)校建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度，并張貼上墻，接受監督。飲水設施有專(zhuān)人管理；學(xué)校器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。二加大對學(xué)校食品、飲水衛生等衛生設施的監管力度，建立學(xué)校飲水衛生安全工作的長(cháng)效機制；監督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實(shí)責任目標。一旦發(fā)生食物中毒和重大傳染性疾病必須在2小時(shí)內逐級上報，并及時(shí)組織人力、物力搶救；做好調查和處理工作。同時(shí)不定期組織專(zhuān)班對學(xué)進(jìn)行食品衛生專(zhuān)項檢查，主要領(lǐng)導親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。三是抓好學(xué)生的健康檢查和健康教育活動(dòng)。根據《學(xué)校衛生工作條例》要求開(kāi)展一年一次的學(xué)生健康體檢，并建立學(xué)生健康卡片和檔案，加強對學(xué)生的疾病防治工作。學(xué)校通過(guò)舉辦食品衛生知識講座、參觀(guān)衛生科普知識展版，以及辦食品衛生安全知識專(zhuān)欄、黑板報等形式，使學(xué)生在個(gè)人衛生、環(huán)境衛生、飲食衛生·心理衛生、青春期衛生、疾病預防、意外傷害等方面建立起健康的行為規范，保證學(xué)生的身心健康成長(cháng)。
食品安全是學(xué)校需要長(cháng)期堅持執行的一項重要工作。在以后的工作中，我們將一如既往地堅持下去，根據兒童青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專(zhuān)業(yè)知識，又注重形式的活潑與多樣，使他們能夠自我保護，健康成長(cháng)！
食品衛生安全總結15
我校根據上級有關(guān)要求，深入貫徹落實(shí)上級文件的有關(guān)精神；進(jìn)一步加強了學(xué)校商店食品衛生安全管理，預防和控制學(xué)校食品食物中毒的發(fā)生，維護師生的生命財產(chǎn)安全。
一、主要做法及經(jīng)驗
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導重視，責任明確
首先，學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組，切實(shí)把學(xué)校衛生防疫與食品衛生安全工作納入工作職責，實(shí)行“一把手”負總責，分管領(lǐng)導具體負責，明確專(zhuān)人具體抓的工作責任制，確保工作落實(shí)到位，責任到人。二是領(lǐng)導經(jīng)常深入校園進(jìn)行檢查，督辦食品衛生管理制度的執行情況，監管學(xué)校商店衛生管理工作，提出整改意見(jiàn)和制訂方案。三是積極采納學(xué)校、學(xué)生、家長(cháng)意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)質(zhì)量。學(xué)校把學(xué)生食品衛生安全工作的管理納入學(xué)校議事日程，納入常規管理的軌道，將衛生安全、學(xué)生健康與教育質(zhì)量同等對待。
�。ǘ┲贫冉∪�，管理規范
我校牢固樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)和完善學(xué)校商店食品安全責任制度，增強責任意識。加大食品安全管理。學(xué)校食品都建立了管理制度、衛生制度、崗位責任制度。食品從業(yè)人員須持有衛生許可證、健康證。食品原料貯藏有專(zhuān)人管理；學(xué)校食品的器具及時(shí)、定期的做好消毒工作，保持室內外清潔，杜絕了重大傳染性疾病的發(fā)生、流行。加大對學(xué)校商店食品衛生等的監管力度，建立學(xué)校食品衛生安全工作的長(cháng)效機制；監督學(xué)校研究制訂重大傳染病流行、群
體性食物中毒等突發(fā)公共衛生事件的報告、應急和預案制度，層層落實(shí)責任目標。四是堅持專(zhuān)項治理，落實(shí)督辦檢查。主要領(lǐng)導親自參與，真正做到安全無(wú)小事，確保了師生的人身安全，家庭的安寧，教育的穩定。
�。ㄈ┘訌娦麄鹘逃�，提高認識
根據《學(xué)校衛生工作條例》及食品安全監管領(lǐng)導小組關(guān)于食品安全宣傳“四進(jìn)”活動(dòng)的要求，我們將商店食品安全知識教育列入學(xué)校健康教育授課內容，利用《食品安全知識讀本》，上好食品安全教育課。學(xué)校采取召開(kāi)主題班會(huì )、講座、廣播、專(zhuān)刊等形式，對學(xué)生進(jìn)行以食品衛生為主題的宣教活動(dòng)，切實(shí)提高了學(xué)生的食品安全意識和自我保護能力。讓學(xué)生更多地了解食品衛生安全常識，不購買(mǎi)無(wú)生產(chǎn)日期的商品，切實(shí)增強學(xué)生自我防范能力。
二、存在的問(wèn)題及下一步工作思路
雖然學(xué)校商店食品衛生安全工作總體良好，但由于學(xué)校過(guò)渡時(shí)期，致使學(xué)校食品衛生管理工作仍然存在不少問(wèn)題，如學(xué)校臨時(shí)商店食品衛生設施設備簡(jiǎn)陋，管理機制落實(shí)不徹底。因此，學(xué)校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高學(xué)校領(lǐng)導對商店食品衛生安全的意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善學(xué)校食品衛生安全責任制度。
二是研究制定食品從業(yè)人員培訓要求，逐步建立學(xué)校商店食品衛生管理人員及從業(yè)人員上崗培訓制度。
三是堅持以學(xué)校食品衛生為重點(diǎn)的學(xué)校衛生工作專(zhuān)項整改。
四是建立學(xué)校突發(fā)公共衛生事件風(fēng)險排查和報告制度，進(jìn)一步完善食物中毒和重大傳染病流行等學(xué)校突發(fā)公共衛生事件的報告及應急處理機制。
五是加強學(xué)校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學(xué)生的自我保護意識和能力。要求學(xué)校利用健康教育活動(dòng)、校園板報、廣播等多種宣傳形式，對學(xué)生進(jìn)行食品衛生安全教育，樹(shù)立食品衛生安全意識，增進(jìn)自我保護意識和技能。
城南學(xué)校
20xx年x月x日
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