酒店后勤部門(mén)工作總結范文（精選6篇）
時(shí)光飛逝，如梭之日，辛苦的工作已經(jīng)告一段落了，這是一段珍貴的工作時(shí)光，我們收獲良多，制定一份工作總結吧。你所見(jiàn)過(guò)的工作總結應該是什么樣的？下面是小編整理的酒店后勤部門(mén)工作總結（精選6篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
酒店后勤部門(mén)工作總結1
今年是我們后勤工作進(jìn)步的一年，平凡中夾雜了不平凡，而且在繁雜中進(jìn)步著(zhù)。也是我本人經(jīng)受方方面面考驗最多的一年。在這一年里，我們在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下，在全體后勤人員的大力支持下，與各站室一道緊緊圍繞中心整體工作安排，全力做好了后勤各項服務(wù)工作和各項管理工作�？梢哉f(shuō)，后勤的事多繁雜，后勤的影響又很大，方方面面需協(xié)調，尤其是門(mén)衛、收發(fā)工作和日常的簽到工作都有具體人負責，雖然工作面廣，還是完成了各項工作任務(wù)。取得了很多有益的工作結果。
一、工作完成情況及存在問(wèn)題
�。ㄒ唬├^續加大制度的執行，監督、檢查工作力度。雖然中心今年工作量大，業(yè)務(wù)人員下鄉次數較多，但我們仍堅持了每周查崗制度、每月統計制度，全面提升管理工作質(zhì)量水平。
�。ǘ├^續抓好信息平臺建設，充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息量大而廣，精而細的內容特點(diǎn)，廣泛深入地收集、利用各種先進(jìn)信息技術(shù)，更好地為“三農”服務(wù)。
�。ㄈ├^續抓好做好日常工作的管理檢查力度，全面樹(shù)立后勤窗口形象。重點(diǎn)以愛(ài)崗敬業(yè)為主要內容，全面嚴格要求自己為出發(fā)點(diǎn)，狠抓工作落實(shí)，促進(jìn)整體工作上檔次，全力服務(wù)“三農”。
�。ㄋ模├^續狠抓了“一制兩簿一則“的起草、修訂工作。用可操作性強的制度約束人、管理人，充分發(fā)揮制度的約束作用，促進(jìn)中心工作的全面完成。
�。ㄎ澹┤ψ龊弥卮蠡顒�(dòng)及節日安全服務(wù)工作。組織安排實(shí)施了衛生清掃活動(dòng)，栽花種草活動(dòng)和定期組織衛生工作大掃除。
綜上所述，雖然做了以上這些具體工作，但離上級“兩風(fēng)”建設要求，還有很多不適應的地方和需要改進(jìn)的方方面面，主要體現在運轉中講管理的較��；實(shí)干中缺乏思考，忙碌中不善于總結，議事中不善于協(xié)調，竟其原因主要是：
1、思想保守，習慣于計劃、安排就等于落實(shí)的固定模式，缺乏工作創(chuàng )新。表現在對職工要求上，只要按時(shí)上下班，按時(shí)交接班，能基本完成本職工作任務(wù)，就可以了。從而在一定程度上沒(méi)有充分調動(dòng)職工的工作積極性，影響了群眾的首創(chuàng )精神的發(fā)揮和工作主動(dòng)性、自覺(jué)性及奉獻精神。
2、后勤工作量大、亂繁雜，自己能力有限，雖竭盡全力，得效果不好，表現在：領(lǐng)導要求高，跟領(lǐng)導勾通協(xié)調少，新形勢變化快，生活節奏快，跟不上發(fā)展形勢。
3、對自己要求較嚴，對下屬要求較松。表現在對下屬工作安排、檢查、督促的不夠，有傾向首下的思想，有些下屬工作雖然做了，但能力水平、思想不一樣，完成工作質(zhì)量也不盡相同，只有我寧可自己受批評。在一定程度上，影響了制度執行的公正性。
4、由于自己的特殊身份，調動(dòng)指揮組織能力不強，自己也抬不起頭，腰桿不硬。在一定程度上削弱了管理的力度和積極性，表現在：自己干的多，安排下屬干得少，今后須進(jìn)一步開(kāi)拓思想，增加對工作的負責精神，提高指揮協(xié)調能力水平，更好地做好工作。
二、工作整改措施
鑒于上述問(wèn)題及不足，具體整改措施如下：
1、加強學(xué)習，提高素質(zhì)，增強工作主動(dòng)性。今后應進(jìn)一步統一思想，把在家的工作積極性和思想統一到中心整體工作安排上來(lái)，做一些實(shí)實(shí)在在的事，把工作做實(shí)做細。
2、與中心班子保持高度一致，與職工群眾共同努力快發(fā)展，共同唱響為“三農”服務(wù)的主旋律，共同譜寫(xiě)“為三農”服務(wù)的新篇章。
3、加大檢查監管力度，公開(kāi)公平地對待每位同志，工作要開(kāi)拓一些，膽子要大一些，組織要多幫助協(xié)調一些，促進(jìn)自己腰桿要直一些。
4、盡心竭力和后勤工作人員一道，努力做好各項服務(wù)工作，共同塑造服務(wù)窗口新形象。
酒店后勤部門(mén)工作總結2
為了加強管理，增強員工的安全意識和服務(wù)理念，進(jìn)一步提高員工的安全防范能力和服務(wù)水平，xx年要在飯店總經(jīng)理的領(lǐng)導下，圍繞飯店的總體目標，認真貫徹“安全第一、預防為主”和“內緊外松”的工作方針，始終堅持“群防群治”和“人防技防相結合”的工作路線(xiàn)，全面推行“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”的安全責任制，積極做好飯店的安全防范工作，維護飯店的治安秩序，力爭達到“讓客人完全滿(mǎn)意”的服務(wù)目標，為飯店創(chuàng )造良好的經(jīng)營(yíng)管理環(huán)境。
1、從內部管理入手，提高保安綜合素質(zhì)。建立目標管理責任制，層層分解落實(shí)工作任務(wù)，有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面，起到鼓勵先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的效果。制定全年工作目標，將各項任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工，使人人有目標、有任務(wù)，個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。
2、努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強處理突發(fā)事件的能力，培養一支紀律嚴明，作風(fēng)頑強的保安隊伍。首先、做好思想工作，加強業(yè)務(wù)培訓，培養員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級管理人員要融入隊員中，和隊員一起訓練，以便發(fā)現問(wèn)題，有針對性地解決問(wèn)題。其次、增強服務(wù)意識，提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人，主動(dòng)向客人打招呼，主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人，必須用心服務(wù)，注重細節，追求完美。第三，必須注重策略，理解客人，尊重客人。對待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責，要采取引導和感化的辦法，不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切，都是為了客人的滿(mǎn)意。
3、利用行業(yè)優(yōu)勢，加強保安信息工作。首先，根據公安、消防部門(mén)的要求，充分發(fā)揮保安部的職能效果，嚴格管理，嚴格要求，切實(shí)落實(shí)好各項安全防范措施，保證飯店的正常秩序。其次，加強與公安、消防部門(mén)的溝通，協(xié)助飯店把好用人關(guān)，進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患，有效的遏制各類(lèi)事故的發(fā)生，確保飯店各項消防工作安全順利。
4、加強各種設施設備的維護保養，提高技防工作效率。首先、完善維保制度，明確維保責任。根據不同設備、不同區域，明確維保責任和工作流程，確保設備處處有人管，件件有人護。其次、制定具體的維護保養計劃，確保設備在規定的時(shí)間內能得到維護保養。第三、執行正確的維護保養技術(shù)標準，以技術(shù)參數為核心準確的反映設施設備的運行狀態(tài)和維護保養的情況，整體提高維護保養的。水平。第四、加強消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能，保證設施設備維護工作的有序進(jìn)行。
5、做好協(xié)調工作，加強業(yè)主單位員工的消防安全意識。廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育，利用大家喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng)，普及消防知識，對具有典型教育意義的案例，要及時(shí)對業(yè)主單位進(jìn)行報道，形成互動(dòng)，使大家充分認識火災的危害性，增強做好消防安全工作的自覺(jué)性。
總之，我們要通過(guò)不斷深化管理，培育新時(shí)代的職業(yè)精神，激勵廣大保安員繼續堅持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌，高標準、嚴要求，把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結合起來(lái)，努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的**保安新形象。開(kāi)拓新思路，大膽改革，完成好創(chuàng )收任務(wù)，為**的發(fā)展做好保駕護航的工作。
酒店后勤部門(mén)工作總結3
第一是當好行政主管職責。及時(shí)掌握員工用餐需求，能向領(lǐng)導提供關(guān)于餐廳的準確信息。第二，問(wèn)卷調查的內容與員工息息相關(guān)，如菜肴的衛生、菜肴的口味、米飯、主食口感等，通過(guò)調查既找到餐廳在管理方面存在的優(yōu)勢，更發(fā)現部分環(huán)節的不足，從而不斷提高酒店員工整體滿(mǎn)意度。第三、司機班組：
1、嚴格控制車(chē)輛油耗，制定正確的核算方法。
目前酒店配有三輛車(chē)，除總經(jīng)理專(zhuān)用車(chē)外，其余二輛都供酒店日常使用。為了能更好的控制車(chē)輛油耗，行政方面制定了關(guān)于車(chē)輛出車(chē)規章制度，出車(chē)路線(xiàn)明細登記，每月油耗統計等制度。一方面為了控制油耗使用；二是約束員工行為。
2、加強與用車(chē)部門(mén)的溝通，使成本降到最低化
在出車(chē)審批過(guò)程中，采購部經(jīng)常在周末或是晚上外出提貨，通過(guò)一段時(shí)間統計，員工累計加班時(shí)間較多，這對人力資源成本造成負擔。通過(guò)與采購部的溝通，除易腐蝕、鮮活食品、部門(mén)急需用品及時(shí)提取外，一般安排在正常工作日提貨，大大節省人力成本。
司機班組員工除對酒店日常的應知應會(huì )、禮節禮貌培訓外，班組還開(kāi)展了其他相關(guān)培訓：如接機服務(wù)。在日常服務(wù)中，酒店除vip客人到機場(chǎng)有禮賓員接機外，一般由司機獨自前往接送。為了使接待服務(wù)更加標準化，邀請了禮賓員對班組司機進(jìn)行了培訓，包括接機服務(wù)流程。
積極組織酒店生日員工活動(dòng)，員工活動(dòng)是放松緊張工作狀態(tài)的有效調節劑，是增加團隊凝聚力的途徑，今年共計組織8次生日員工外出活動(dòng)，有漂流、唱歌、爬香山、自助燒烤、看電影等，活動(dòng)豐富多彩，趣味橫生。
今年8月南部地區遭受“莫拉克”臺風(fēng)，同胞生命和財產(chǎn)受到巨大的損失時(shí)，為了幫助災區群眾渡過(guò)難關(guān)、重建家園，積極組織以“攜手同心共助臺胞”為主題的捐款活動(dòng)。捐贈的3256元資金全部上交于街道用于災區群眾生活需要。
酒店后勤部門(mén)工作總結4
從參加工作那一天起，我就下定決要好好工作，認真的學(xué)習技術(shù)，參加工作以來(lái)，在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下，通過(guò)自身的不斷努力，無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上，都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時(shí)間轉眼就快過(guò)去了，在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下，我堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識、總結工作經(jīng)驗，培養自身修養，努力提高綜合素質(zhì)，嚴格遵守各項規章制度，認真履行崗位職責。
一、政治思想學(xué)習。
在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍，并把它作為思想的綱領(lǐng)，行動(dòng)的指南；積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng)；同時(shí)，認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識，不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。
在學(xué)習上，嚴格要求自己，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)理實(shí)際；除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂(lè )于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
思想上，自覺(jué)遵守賓館的規章制度，堅持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn)，愛(ài)護賓館的一磚一瓦，一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。
二、工作情況。
在工作上，圍繞賓館后勤的中心工作，對照相關(guān)標準，嚴以律己，較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上，能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn)，始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統，始終做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù)，嚴格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作：
服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理，配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作，能較好的完成部門(mén)日常辦公工作，努力做好后勤水電消耗等統計，做好上傳下達，部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì )工作任務(wù)都積極完成。
今年4月份，中央空調系統進(jìn)行清洗；會(huì )堂的空調主機修理；在11月份，冷缺塔的安裝等工作；我都能主動(dòng)的在工作現場(chǎng)第一線(xiàn)，積極配合，順利的完成主要任務(wù)。
酒店后勤部門(mén)工作總結5
后勤工作非常重。為了讓我們酒店的餐廳有充足的食材來(lái)源，我們在這就還沒(méi)開(kāi)始就開(kāi)始做預備工作，按照我們部門(mén)的要求，是提前規劃，這讓我們這周工作很輕松，有著(zhù)很?chē)乐數倪壿嫼凸ぷ鳌?/p>
我們每個(gè)人都在為自己的崗位在思考對策，因為不但要為酒店餐廳提供各種常用的食材，還有其他的后勤資源需要我們注意，比如客房的被褥更換和清洗，衛生的`打掃等等都被安排在了我們后勤部門(mén)，每天都非常的繁忙，一個(gè)是酒店規模大另一個(gè)是應為我能需要負責的板塊多。
但是雖然有些繁瑣，但是也沒(méi)有亂陣腳，因為我們一直都在跟著(zhù)節奏來(lái)走，每一次前進(jìn)的步伐都穩健，沒(méi)有什么錯誤，所以這周沒(méi)有什么糟心的事情發(fā)生，都能夠維持酒店的運營(yíng)，讓我們酒店的份兒有了很大的提升空間。同樣我們也都在朝著(zhù)一個(gè)方向前進(jìn)，不斷的為更多的部門(mén)負擔采購的責任。
溝通是我們?yōu)榱斯ぷ鹘?jīng)常要做的工作，每次都要積極的與同事之間進(jìn)行溝通和了解，彼此做到心中有數，讓我們的工作可以在規定的時(shí)間內按時(shí)做完，不至于拖累了我們酒店的發(fā)展。每個(gè)人都被分派了很多任務(wù)，但是我們并不趕一個(gè)是因為我們后勤人手充裕，另一個(gè)是我們的工作效率還是比較高的。有領(lǐng)導的統領(lǐng)，更是有大家的配合，把十指攥成拳才能夠揮出更加有力的攻擊。
我們本周工作中，經(jīng)常被提及到工作的重要，我們領(lǐng)導也經(jīng)常給我們很多忠告，比如我能的競爭對數后很多，行業(yè)之間的進(jìn)攻等，想要獲得成績(jì)獲得時(shí)間發(fā)展，又該如何做等等問(wèn)題讓我們可以在后勤工作中有了更加充足的準備，因為有先見(jiàn)之明，所以對于工作的加強有很大的提升和開(kāi)拓。
我們很多人工作都有了基礎的依照，有了可以遵循的規律走，因此在后勤工作上面就積累了很大的經(jīng)驗，讓我們后勤部有了更大的空間，雖然有些狹小但是也施展開(kāi)了拳腳，讓我們獲得了一段寶貴的發(fā)展機會(huì )這是值得高興與認同的畢竟這樣的分攤任務(wù)，調動(dòng)起更多的人為酒店的發(fā)展貢獻，自己的實(shí)力和價(jià)值。
當然最重要的還是我們后勤部團結，每個(gè)人都在為這個(gè)集體努力又怎么會(huì )出現完不成的任務(wù)。
酒店后勤部門(mén)工作總結6
緊張繁忙的20xx年正在離去，歡欣鼓舞的20xx年逐漸到來(lái)。在過(guò)去的一年中，我們所有員工在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，上下齊心，風(fēng)雨同舟，精誠團結，順利完成各項工作。我后勤部門(mén)在各項工作中更是表現突出，可圈可點(diǎn)。下面，作為后勤領(lǐng)班，我將后勤部這一年的工作情況做如下匯報：
一、抓保障，建立完善的后勤保障機制
精心策劃，建立完善的后勤保障機制。沒(méi)有規矩不成方圓，為確保酒店后勤工作高效率、高質(zhì)量開(kāi)展，我后勤部和全體員工參照現有法律法規、治安管理條例、消防法規，結合酒店具體情況，制定了切實(shí)可行后勤保障制度，作為后勤部開(kāi)展各項工作的依據。
二、抓安全，進(jìn)行安全檢查及安全教育
每天進(jìn)行安全檢查，每周進(jìn)行安全教育。事故出于麻痹，安全來(lái)自警惕。作為后勤部門(mén)，我們深知安全工作的重要性。質(zhì)量是酒店的生命，安全是質(zhì)量的關(guān)鍵。為此，我們后勤人員對各種安全問(wèn)題分門(mén)別類(lèi)，專(zhuān)人負責。保安負責治安防盜，電工負責檢查維修電路，一旦有情況，要求立即處理，并做好記錄。此外，我們還積極配合本地消防部門(mén)做好消防工作。我們還在顯眼的位置張貼了安全標語(yǔ)，提醒客人注意人身、財產(chǎn)安全。一周下來(lái)，我們將匯報上來(lái)的各種安全問(wèn)題進(jìn)行歸類(lèi)，群策群力，商量處理意見(jiàn)，然后再反饋下去。為了增強員工工作積極性，后勤部還實(shí)行獎懲制度，將安全問(wèn)題與員工獎懲掛鉤。
三、抓常規，確保后勤供應正常運行
加班加點(diǎn)，確保酒店供水、供電、供暖設施正常運行。大家知道，酒店的供水、供電、供暖系統錯綜復雜。就拿電路來(lái)說(shuō)，只要一條線(xiàn)路出了問(wèn)題，就可能導致很多部門(mén)停電，不但會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟損失，還會(huì )造成不可挽回名譽(yù)損失。因此，后勤部對供水、供電、供暖設施的每一個(gè)細節都不放過(guò)。
四、抓重點(diǎn)，圓滿(mǎn)完成人大代表接待工作
由于組織得力，我酒店圓滿(mǎn)完成了全國人大代表的接待工作。后勤部在接待工作中起了積極作用。從大堂區域到客戶(hù)區域，再到會(huì )場(chǎng)花卉的布置，我們都認真對待。大堂區域是酒店的臉面，后勤部精心設計，認真布置，在大堂擺放花籃，給客人以舒適的感覺(jué)�？蛻�(hù)區域安全尤為重要，后勤部安排安保人員24小時(shí)監控，一旦有突發(fā)情況，立即依法處理。對于客戶(hù)的房間，我們也認真布置，給客人以賓至如歸的感覺(jué)。會(huì )場(chǎng)是代表們開(kāi)會(huì )的地方，后勤部為了出色完成會(huì )場(chǎng)服務(wù)工作，特意對服務(wù)人員進(jìn)行了專(zhuān)門(mén)培訓。與會(huì )代表均對我們的服務(wù)表示滿(mǎn)意。
金無(wú)足赤，人無(wú)完人，我們也有不足的地方，現在提出并請大家指正：
一是由于酒店后勤工作任務(wù)多，壓力大，員工難免掉以輕心，從而照成安全隱患。對此，我們總是在合適的時(shí)間和合適的地點(diǎn)耐心對員工進(jìn)行說(shuō)服教育。由于方法得當，員工對批評教育心悅誠服。同事根據獎懲制度，樹(shù)立先進(jìn)標兵，號召后進(jìn)員工學(xué)習先進(jìn)。
二是由于水電等設施有老化的地方，更換、維修起來(lái)后勤成本偏高。我們將協(xié)同其他部門(mén)，著(zhù)手解決這一問(wèn)題。
來(lái)年計劃：我們將虛心聽(tīng)取大家的意見(jiàn)和建議，竭力改掉工作中的缺點(diǎn)，完善工作中的不足。我們深信，在各部門(mén)的協(xié)助下，通過(guò)我部的拼搏，我們有決心和能力把20xx年后勤工作做得更好，為酒店做出更大的貢獻。
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