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酒店行政后勤年底總結

時(shí)間:2021-01-23 13:39:59 總結 我要投稿

酒店行政后勤年底總結范文

  總結是指對某一階段的工作、學(xué)習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書(shū)面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們好好寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢?下面是小編收集整理的酒店行政后勤年底總結范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店行政后勤年底總結范文

  酒店行政后勤年底總結1

  從參加工作那一天起,我就下定決要好好工作,認真的學(xué)習技術(shù),參加工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時(shí)間轉眼就快過(guò)去了,在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下,我堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識、總結工作經(jīng)驗,培養自身修養,努力提高綜合素質(zhì),嚴格遵守各項規章制度,認真履行崗位職責。

  一、政治思想學(xué)習

  在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍,并把它作為思想的綱領(lǐng),行動(dòng)的指南;積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng);同時(shí),認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

  在學(xué)習上,嚴格要求自己,端正工作態(tài)度,做到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

  思想上,自覺(jué)遵守賓館的規章制度,堅持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護賓館的一磚一瓦,一直嚴謹的態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

  二、工作情況

  在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

  服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作,能較好的完成部門(mén)日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統計,做好上傳下達,部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì )工作任務(wù)都積極完成。

  今年4月份,中央空調系統進(jìn)行清洗;會(huì )堂的空調主機修理;在11月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現場(chǎng)第一線(xiàn),積極配合,順利的完成主要任務(wù)。

  酒店行政后勤年底總結2

  時(shí)間恍恍然,酒店又過(guò)去一年了,而我作為酒店的后勤,工作也滿(mǎn)一年了,這一年里我在后勤的工作有過(guò)失誤、不足,但是也有過(guò)成績(jì)和優(yōu)點(diǎn),總之一年來(lái)在后勤還是不錯的。如今將到年底,我也對自己后勤的工作做個(gè)總結,總結如下:

  一、酒店廚房衛生打掃工作

  身為后勤,我管理的工作比較,廚房衛生就是我負責的,廚房的衛生很重要,為了讓顧客在酒店吃飯安全衛生,那就一定要把衛生工作做到位,所以我這一年來(lái)廚房的衛生是我后勤工作的一部分。我每天都會(huì )很早去把廚房的衛生打掃干凈,對所有的廚具全部進(jìn)行高溫消毒,所有的碗筷全部都要用熱水清洗,然后再放到消毒柜里進(jìn)行消毒和晾干,以便顧客方便吃飯。廚房每次生產(chǎn)的廚余垃圾,我也全部都要清理干凈拉到專(zhuān)門(mén)處理的地方,嚴格把控廚房的衛生,避免產(chǎn)生細菌,造成飲食安全問(wèn)題。

  二、采購工作

  作為后勤,還要負責采購,本年度酒店的采購工作完成的也相對較好。我每天早上會(huì )去菜市場(chǎng)采購新鮮的食材,晚上會(huì )記錄好廚師們第二天要做的菜的食材,每份食材都會(huì )詳細的記錄下來(lái),一是方便自己的早上的采買(mǎi),二是方便自己梳理食材的數量和重量,以免造成浪費。對后廚的所有要用到的工具設備在這一年里,我在通過(guò)酒店領(lǐng)導的同意后,進(jìn)行更新?lián)Q代兩次,為大家提供了良好的設備和工具進(jìn)行工作,方便大家的工作。當然這些物資我全部都記錄在了專(zhuān)門(mén)的本子上,并做好賬本交給領(lǐng)導。

  三、個(gè)人的不足

  這一年的后勤工作中,也是有不足的,畢竟自己不算是一個(gè)經(jīng)驗豐富的人,自身很多方面也都是有缺陷的。尤其是在才買(mǎi)方面,我有時(shí)候會(huì )因為酒店急用,就沒(méi)有進(jìn)行貨比三家,導致有些設備買(mǎi)錯了,因此也是有造成酒店讀的損失的,這也讓我的工作增添了很多的麻煩,F在一年要過(guò)去了,新一年要到來(lái),我會(huì )努力把這些自己身上的不足改正,讓自己的工作更加的順利。

  時(shí)間總是過(guò)得很快,這一年的在酒店后勤的工作有收獲,也失去看一些東西,但大體上還是收獲多一些。這一年學(xué)習到的東西,我會(huì )努力的保存,并在新一年里更加努力工作,把酒店的后勤工作做好,為酒店去付出自己的價(jià)值。

  酒店行政后勤年底總結3

  狠抓觀(guān)念轉變,增強服務(wù)意識。河南煤化成立已兩年有余,在大集團的正確領(lǐng)導和焦煤公司抓觀(guān)念轉變,增強服務(wù)意識的精心指導下,新東公司后勤干部職工進(jìn)一步解放思想、轉變觀(guān)念、提高意識,熱愛(ài)大集團,服務(wù)三產(chǎn)項目,工作作風(fēng)明顯轉變,用心做事、追求卓越的良好風(fēng)氣已經(jīng)形成。我們把職責定位為“服務(wù)”,以服務(wù)為宗旨,謀劃和開(kāi)展好各項工作。我們抓住管理根本,明確創(chuàng )新方向,堅持務(wù)實(shí)作風(fēng),變被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù),不斷提高服務(wù)能力和水平。

  餐廳努力克服困難,提高員工就餐滿(mǎn)意度。餐廳工作一直是后勤中難點(diǎn)之一,尤其是xx餐廳努力克服困難,提高員工就餐滿(mǎn)意度。年來(lái),物價(jià)上漲迅猛,給餐廳的經(jīng)營(yíng)造成了很大的困難。員工餐廳針對物價(jià)居高不下的實(shí)際情況,采取挖潛降耗,統一采購等措施,保證了飯菜在份量和質(zhì)量的穩定,克服了物價(jià)上漲帶來(lái)的諸多困難。餐廳還多渠道收集員工對于就餐滿(mǎn)意度的信息,根據員工滿(mǎn)意情況適時(shí)調整菜品,盡可能確保餐品符合大多數員工的口味。同時(shí)認真學(xué)習貫徹《食品安全法》,加強內部管理,辦理上崗證、健康證,完善衛生制度、操作制度,加強餐具的消毒和食堂的衛生,確保員工飲食衛生安全!鞍踩菃T工公寓的重中之重”,員工公寓在工作中始終。

  酒店行政后勤年底總結4

  有著(zhù)不怕吃苦不怕贓不怕累的思想,有著(zhù)在艱難面前從不低頭的決心,從參加工作那一天起,我就下定決要好好工作,認真的學(xué)習技術(shù)。參加工作以來(lái),在單位領(lǐng)導的精心培育和教導下,通過(guò)自身的不斷努力,無(wú)論是思想上、學(xué)習上還是工作上,都取得了長(cháng)足的發(fā)展和巨大的收獲。一年時(shí)間轉眼就快過(guò)去了,在領(lǐng)導和同事們的支持和幫助下,我堅持學(xué)習業(yè)務(wù)知識、總結工作經(jīng)驗,培養自身修養,努力提高綜合素質(zhì),嚴格遵守各項規章制度,認真履行崗位職責。

  一.政治思想學(xué)習

  在賓館總支帶領(lǐng)下學(xué)習黨的基本知識和有關(guān)政治思想文件、書(shū)籍,行動(dòng)的指南;積極參加賓館總支組織的各種政治學(xué)習及教育活動(dòng);同時(shí),認真學(xué)習相關(guān)業(yè)務(wù)知識,不斷提高自己的理論水平和綜合素質(zhì)。

  在學(xué)習上,嚴格要求自己,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實(shí)際;除了專(zhuān)業(yè)知識的學(xué)習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門(mén)、學(xué)科的知識,從而提高了自身的一專(zhuān)多能的長(cháng)處及思想文化素質(zhì),包括生活中也學(xué)到了養成良好的生活習慣,生活充實(shí)而有條理,有嚴謹的生活態(tài)度和良好的生活作風(fēng),為人熱情大方,誠實(shí)守信,樂(lè )于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

  思想上,自覺(jué)遵守賓館的規章制度,堅持參加賓館的每次的活動(dòng)。要求積極上進(jìn),愛(ài)護賓館的一磚一瓦,一直嚴謹的.態(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會(huì )竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。

  二.工作情況

  在工作上,圍繞賓館后勤的中心工作,對照相關(guān)標準,嚴以律己,較好的完成各項工作任務(wù)。在作風(fēng)上,能遵章守紀、團結同事、務(wù)真求實(shí)、樂(lè )觀(guān)上進(jìn),始終保持嚴謹認真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng),勤勤懇懇,任勞任怨。在生活中發(fā)揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂(lè )于助人的優(yōu)良傳統,始終做到老老實(shí)實(shí)做人,勤勤懇懇做事,勤勞簡(jiǎn)樸的生活,時(shí)刻牢記黨員的責任和義務(wù),嚴格要求自己,在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。本年度主要完成了如下工作:

  1、服從部門(mén)經(jīng)理的安排和管理,配合經(jīng)理搞好部門(mén)工作,能較好的完成部門(mén)日常辦公工作,努力做好后勤水電消耗等統計,做好上傳下達,部門(mén)的質(zhì)檢、工會(huì )工作任務(wù)都積極完成。今年4月份,中央空調系統進(jìn)行清洗;會(huì )堂的空調主機修理;在11月份,冷缺塔的安裝等工作;我都能主動(dòng)的在工作現場(chǎng)第一線(xiàn),積極配合,順利的完成主要任務(wù)。

  2、在部門(mén)經(jīng)理的支持下,積極主動(dòng)的了解協(xié)調各班組工作。在各班組工作上有困難的時(shí)候,和同志們共同想辦法,解決問(wèn)題,直到工作完成。①在樓房中維修時(shí),有幾次衛生間的“面盆”脫落,維修人員既沒(méi)有這方面的經(jīng)驗,又怕把“面盆”打破,在我得知這種沒(méi)有十拿九穩的情況下,我就給他們鼓氣,一起大膽嘗試,小心翼翼的把“面盆”給固定好了,到現在還沒(méi)出現再次脫落的現象。后來(lái)的幾次“面盆”維修,同志們都可以勝任了。②夏季除草任務(wù)重,除草機經(jīng)常的出現故障,多次的找到我來(lái)解決問(wèn)題。我根據往年在修理除草機的地方多看多學(xué),就憑著(zhù)一點(diǎn)小小的經(jīng)驗,自己大膽小心的動(dòng)手嘗試,拆洗機器,排查故障,就這樣慢慢的可以解決一些小故障,也慢慢的摸索了一點(diǎn)經(jīng)驗。③總機室的工作人員對電腦的操作還是有點(diǎn)欠缺,時(shí)常還有打印不了話(huà)單、電話(huà)轉不出去等情況,有幾次中午下班后,客人在總臺等話(huà)單結帳,可工作人員就是打印不了及時(shí)向我報告,我放下手中碗筷快速小跑到總機室,然后把問(wèn)題給解決了。等等。

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