有關(guān)生產(chǎn)年度總結4篇
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正，因此好好準備一份總結吧。那么總結有什么格式呢？以下是小編幫大家整理的生產(chǎn)年度總結4篇，希望能夠幫助到大家。
生產(chǎn)年度總結 篇1
時(shí)光荏苒，歲月穿梭。在過(guò)去的一年中，生產(chǎn)部在上級領(lǐng)導的大力支持和各部門(mén)的密切配合與部門(mén)全體員工的共同努力下，順利地完成了公司下達的各項生產(chǎn)任務(wù)。在此，對生產(chǎn)部門(mén)20xx年工作予以回顧和總結：
1、產(chǎn)值及成本管控。
針對公司業(yè)務(wù)的擴張以及公司業(yè)務(wù)復雜化，原有生產(chǎn)部的核算方式已失去準確性及合理性，在20xx年底在公司總經(jīng)理的直接指導下生產(chǎn)部對核算方式、考核制度及標準都做了調整。20xx年開(kāi)始對生產(chǎn)部的考核制度做調整使之更加有效、更加切合實(shí)際。20xx年度1月份-10月份中央廚房生產(chǎn)總值為23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央廚房總過(guò)程費用占比為35.21%(全年指標是37%)，相較20xx年度的39.5%減低了4個(gè)百分點(diǎn)。由此可見(jiàn)，20xx年生產(chǎn)部在整體的成本上的管控起得了一定的成績(jì)。
2、 為提高員工的勞動(dòng)技能素質(zhì)和發(fā)掘個(gè)人勞動(dòng)潛能，進(jìn)一步增強員工的凝聚力和相互協(xié)作的團隊精神。生產(chǎn)部先后于1月份開(kāi)展了年度車(chē)間員工技能比賽、4月份舉辦了公司廚師晉級考試、10月份舉辦了公司廚師晉級考試。不管在比賽現場(chǎng)還是廚師晉級考試現場(chǎng)氣氛始終緊張激烈，每個(gè)參與者都充分發(fā)揮了自己的崗位技能，表現出了拼命苦干的韌勁，充分展示了車(chē)間員工的高超技能和良好精神風(fēng)貌。
比賽中洋溢的那份激情，那份熱勁，讓人回味。它將散布在車(chē)間的每一個(gè)角落，激勵我們每一個(gè)人。通過(guò)競賽提高員工素質(zhì)、提高崗位技能，通過(guò)競賽激發(fā)一線(xiàn)員工的潛能，通過(guò)競賽逐步建立起具有高素質(zhì)高技能敬業(yè)愛(ài)崗的卓越的員工隊伍，促使夏商營(yíng)養餐員工整體素質(zhì)邁上一個(gè)新臺階。
3、 生產(chǎn)部人力資源的整合，合理交叉，充分利用。
(1)、整體改革之前。面對公司整體業(yè)務(wù)板塊規模的變化，通過(guò)各車(chē)間的次日工作安排表，生產(chǎn)部針對各個(gè)車(chē)間生產(chǎn)任務(wù)的變動(dòng)及時(shí)對人員進(jìn)行合理調整，較大地節省了人力資源。對于美食制作部1月份的年糕專(zhuān)案、6月份粽子專(zhuān)案、8月份的月餅專(zhuān)案，在短時(shí)間內需要大量人力以滿(mǎn)足生產(chǎn)需求，生產(chǎn)部中央廚房在完成自身生產(chǎn)任務(wù)的前提下，最大限度地抽調各車(chē)間人員支援美食制作部的生產(chǎn)、市場(chǎng)部的產(chǎn)品配送，較大程度地節省了人力。
(2)、10月份以后伴隨著(zhù)公司整體改革，生產(chǎn)部首當其沖地簡(jiǎn)化流程，取消原有的流轉部門(mén)、分裝車(chē)間和素切配車(chē)間合并、洗消車(chē)間與炊飯車(chē)間合并、葷切配、半成品與熱調理車(chē)間合并。按照各車(chē)間的工作特性，合并使員工的崗位交叉，實(shí)現一人多崗并在11月份中旬實(shí)現生產(chǎn)部第一階段15人的分流。
4、 合理地控制庫存及食材/物料采購量特別是凍品食材采購量的控制。針對以往一直存在的積壓庫存及采購量偏大的問(wèn)題，生產(chǎn)部對公司所有食材物料進(jìn)行歸類(lèi)常用食材與非常用食材。常用食材制定合理安全庫存及批次采購量，非常用食材的庫存管理及每次采購量均需通過(guò)生產(chǎn)部計劃信息測算預估計劃使用量合理控制采購量。針對個(gè)別衛星廚房專(zhuān)用食材在每次食材采購均需與網(wǎng)點(diǎn)廚師長(cháng)/店長(cháng)溝通預計食材使用量以決定采購量。
5、 新品研發(fā)方面。中央廚房系統菜庫，包括主葷、次葷、素菜、小菜、湯品、小全葷等所有品項在內的單品個(gè)數從20xx年11月份的761個(gè)增加至20xx年11月份的1157個(gè)，更新率達到52%完成年度非財務(wù)指標的20%更新率。
生產(chǎn)年度總結 篇2
我于20xx年6月中旬通過(guò)應聘，有幸成為《有限公司》的一名員工。在此，感謝領(lǐng)導和同事們給予我的大力支持、關(guān)心和幫助，使我能夠很快地適應了公司的管理與運作程序，努力做好本職工作。
在工作的這半年中，感受頗多，收獲頗多。新環(huán)境、新領(lǐng)導、新同事、新崗位，使我得到了一個(gè)很好的鍛煉和提升自己各方面能力的機會(huì )，對我來(lái)說(shuō)也是一個(gè)良好的發(fā)展機遇�；仡櫚肽甑墓ぷ�，主要總結以下幾個(gè)方面：
半年來(lái)的工作表現，整體來(lái)說(shuō)，自己還是滿(mǎn)意的，覺(jué)得自己的執行能力較強，并具備一定的學(xué)習和適應能力，所以，能按時(shí)并有質(zhì)量的完成領(lǐng)導交代的事情。
一、具體匯總有以下幾個(gè)方面：
在沒(méi)交接的前提下，根據領(lǐng)導的需求和實(shí)際情況，完善了生產(chǎn)部本部門(mén)各類(lèi)生產(chǎn)報表。如：《生產(chǎn)部員工出勤統計表》、《生產(chǎn)部成品出貨統計及延期分析統計表》、《生產(chǎn)部工具使用統計表》、《生產(chǎn)部員工考核統計表》、《生產(chǎn)部物料日控制統計表》、《生產(chǎn)部月盤(pán)點(diǎn)表》等等各類(lèi)報表；
在領(lǐng)導和同事的支持和配合下，根據以往的工作經(jīng)驗，與同事一起，進(jìn)行了部分工作環(huán)境的5S改善。如：物料的歸類(lèi)并標識放置、標準工位的規劃設置、成品與半成品設備的歸類(lèi)放置等；
在工作中，在碰到問(wèn)題時(shí)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )查詢(xún)以及請教領(lǐng)導及同事，使得自己對激光設備的制造行業(yè)有了更深的了解，對工藝流程也有了初步的概念。由于具備了一些行業(yè)的基礎知識，從而提高了自己的工作效率和減少了因自己主觀(guān)意識帶來(lái)的工作失誤；
二、工作中的幾點(diǎn)體會(huì )：
1.規范生產(chǎn)中各種細小環(huán)節是我們當前的基本任務(wù)，我們需要將所預料的各種環(huán)節進(jìn)行規范和部署，以便員工們有章可循，大家做到心中有數；（即將推出的工藝文件應該能很好的改變這個(gè)狀況）
2.＂品質(zhì)的體現在現場(chǎng)＂，目前大家對于品質(zhì)意識不強，在考核這塊也是個(gè)盲區，大家相互袒護，使得一些品質(zhì)問(wèn)題不能暴露出來(lái)，從而失去一個(gè)改善機會(huì )，會(huì )導致類(lèi)似的問(wèn)題重復發(fā)生，因此會(huì )造成一些工時(shí)及物料的浪費，使得成本控制失效；建議能否采取一些獎勵措施來(lái)把這一現象改善；
3.計劃性的進(jìn)行一些員工的綜合素質(zhì)培訓，如先系統的.崗前培訓，逐步將員工崗位進(jìn)行輪換，讓他們有機會(huì )接觸和掌握各崗位的操作技能，班組為他們提供崗位輪換機會(huì )，但應該有一個(gè)考核機制來(lái)約束大家，應該有質(zhì)與量的同步考核，讓員工在一種競爭狀態(tài)中來(lái)提高自己的綜合素質(zhì)，而非好玩一樣的來(lái)面對。
4.由于沒(méi)有文件類(lèi)的BOM，我的物料系統目前仍建立的不夠全面，某些物料的使用量收集的不夠準確，使得整份文檔的價(jià)值減分，在20xx年如果仍沒(méi)有可靠的文件指導，建議只做部分貴重物料控制。
三、自身存在的問(wèn)題及改正措施
1.個(gè)人情緒控制稍差，在遇事時(shí)容易沖動(dòng)，缺乏冷靜，不過(guò)不會(huì )把負面情緒帶到工作中，仍然會(huì )盡全力完成工作。
今后工作中，要學(xué)會(huì )沉穩應對各種突發(fā)及各類(lèi)日常事項，積極向上的與別人溝通問(wèn)題以達到圓滿(mǎn)的解決；
2.對于本公司的各類(lèi)產(chǎn)品仍不熟悉，不能熟練的認出各類(lèi)設備以及對于各類(lèi)設備的工藝流程不熟悉。
故要求自己在平時(shí)要多看工藝流程及熟練各類(lèi)設備，避免因不熟悉設備導致報表的數據出現大的誤差以及其它工作方面出現大的失誤。
生產(chǎn)年度總結 篇3
20xx年已經(jīng)悄然離我們而去，回首過(guò)去的半年，內心不禁感慨萬(wàn)千。半年來(lái)在公司領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下，按照公司及車(chē)間的要求。較好地完成了自己的本職工作，我靜心回顧這半年的工作，學(xué)習和生活，收獲頗豐。為了更好地完成下一年的工作，特將前期工作總結如下：
一、 自覺(jué)加強管理學(xué)習，提高個(gè)人素質(zhì)，虛心向上級領(lǐng)導和車(chē)間工程技術(shù)人員請教，通
過(guò)多看多問(wèn)多聽(tīng)多想和多做，使自己的工作水平更上一個(gè)新臺階。為了不斷提高自己的工作水平，積極參與車(chē)間生產(chǎn)工藝和技術(shù)革新制定和修改，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習焊工基本知識，讓理論更好地為實(shí)踐服務(wù)。
二、 踏實(shí)肯干，努力干好自己的本質(zhì)工作，加強對全拉員工技術(shù)水平的培訓。在生產(chǎn)中幫助新員工提高工作水平，讓他們在生產(chǎn)的同時(shí)學(xué)到一定的技術(shù)和工作經(jīng)驗，針對個(gè)別員工特殊工件專(zhuān)門(mén)指導。協(xié)助本拉拉長(cháng)干好本拉各項工作，保質(zhì)保量的完成上級領(lǐng)導交辦的各項任務(wù)。密切配合，不斷完善。
三、 半年以來(lái)，我在學(xué)習和工作中逐漸成長(cháng)、成熟。我清楚自身還有許多不足之處，如組織管理能力不足，理論水平有待提高。今后我將不斷完善自我，充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢，不能只局限于自己技術(shù)的提高，還應組織好全拉員工干好工作，
四、 20xx年，我們班組出現了一些質(zhì)量事故。而在事故讓我警醒，在具體的工作中，事故并讓我再次深刻的體會(huì )到，在安全操作中，不僅要時(shí)刻在思想上繃緊安全弦，更要時(shí)時(shí)刻刻的落實(shí)到每一步的操作中去的安全生產(chǎn)真理。
意見(jiàn)，建議；
1、充分利用周一安全例會(huì )時(shí)間，認真分析一周來(lái)的安全生產(chǎn)情況，將車(chē)間發(fā)生的安全質(zhì)量事故認真分析總結，吸取經(jīng)驗，杜絕類(lèi)似事故的再次發(fā)生。
2、加強了對班組安全檢查力度，完善了崗位責任制，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通報并限期整改，使安全隱患大大降低，確保了xx年的安全生產(chǎn)。
3、管理力度不夠。有好多時(shí)候，發(fā)現的隱患沒(méi)有嚴肅的指出或者沒(méi)有按照管理制度進(jìn)行處罰，現在想來(lái)是完全不對的，在事故沒(méi)有發(fā)生以前，就應該不講情面，只有這樣，才能徹底消滅隱患。
4、由于工作過(guò)程中注重工作過(guò)程，而在工作完成后，沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行回顧和總結，造成對一些員工辛勞沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)獎勵，有損員工的工作積極性。為此應及時(shí)兌現獎勵，（SMT做的很棒，有獎?dòng)辛P。大車(chē)間我來(lái)半年就包裝拉長(cháng)有一次獎勵，全是罰）
綜上所述，在新的一年里，我們在做好各項工作的同時(shí)，積極配合公司搞好各項活動(dòng)，全面完成公司交給的各項任務(wù)，為公司帶出一支能同甘共苦打硬仗的員工隊伍。為創(chuàng )建大旗輝煌共同努力！
生產(chǎn)年度總結 篇4
xx年在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導下，認真貫徹落實(shí)黨的十八大精神、十八屆四中全會(huì )及“xx”等重要思想，圍繞全面建設小康社會(huì )，建設新農村目標，我們明淑村“兩委”強化責任，落實(shí)工作目標，積極帶領(lǐng)全村廣大干部群眾，群策群力，團結拼搏，各項工作出色完成，社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展迅猛，預計今年全村人均收入達6000多元，較好的完成了年初制定的工作目標。同時(shí)，在廣大干部群眾的團結支持下取得一定的成績(jì)，具體如下：
一、“三補資金”的發(fā)放
近年來(lái)，國家的政策越來(lái)越偏重于農村，從免繳農業(yè)稅到“三農”補貼，一系列的惠農政策為老百姓增加了收入。然而，隨著(zhù)惠農政策的進(jìn)一步加大，沒(méi)有取消的稅費也給村委帶來(lái)了很大的困難。農戶(hù)不能自覺(jué)將水費、一事一議交到村委，為此收繳這些費用需要多次上門(mén)催討才能得以繳納，大大影響了村委的工作效率。為方便農戶(hù)結算和村委工作，村委通過(guò)研究決定將“三補資金”存折由村委代管，其賬款由村委幫農戶(hù)代繳稅費。
今年7月XX縣、鄉兩級政府要求，將“三補資金”的存折及其他繳費票據發(fā)放到戶(hù)。在明淑村全體黨員、組長(cháng)的支持配合下，村委不遺余力切實(shí)做好了發(fā)放工作。然而，發(fā)放工作并不是一帆風(fēng)順的。在發(fā)放存折過(guò)程中，有一些農戶(hù)不明是非、怨聲載道、咄咄逼人，把錯誤全推在村干部身上，責怪村委扣留存折和代領(lǐng)賬款，卻不能理解存折的扣留與代領(lǐng)賬款是為了方便雙方。為此，我們在發(fā)放存折的同時(shí)還要做到理順民情、安撫民心等重要工作。
二、道路建設
在當前經(jīng)濟飛速發(fā)展的社會(huì )，便利的交通設施已成為農村致富的基礎條件�！耙赂�、先修路”這一理念激起了司龍、潘淑兩個(gè)組全體村民的強烈愿望。為了實(shí)現這個(gè)愿望，司龍、潘淑全體村民積極籌資籌勞，村支兩委努力爭取縣政府的扶助資金，得到了政協(xié)主席彭西羅同志及在村聯(lián)點(diǎn)的國土局、牲畜局的大力支持。10月底，在各界人士的幫助和全村村民的齊心協(xié)力下，潘淑、司龍兩條共長(cháng)約2.2km、寬3.5m的水泥路竣工通車(chē)。解決了“雨天一身泥，晴天一身灰”的舊貌和老百姓出行難的問(wèn)題，使物資流通加快，生豬、農產(chǎn)品賣(mài)上稱(chēng)心價(jià)格，為全村的經(jīng)濟進(jìn)一步發(fā)展提供了有利的條件。
三、農田水利實(shí)施方面
在村民的強烈要求和村干部的團結努力下，通過(guò)社會(huì )籌資和爭取得國家的扶農援助資金，我村的基礎設施已基本完善。唯有農田水利設施建設因工程大及所需資金量大，村內無(wú)法通過(guò)籌資建設，于是村支兩委向上級遞交了土地整理項目的申請報告，然而從申請到批復，村支兩委等了近二年時(shí)間。在村干部及全村村民的努力和堅持下，爭取到了投資100多萬(wàn)的土地整理項目。在縣國土局領(lǐng)導的關(guān)心下，12月16日明淑村村民期盼已久的土地整理項目正式破土動(dòng)工，相信眼下的土地整理項目完工后將大大提高我村村民種植的積極性。
農田是農民生存之根本，而水利是農田種植的必要條件，所以說(shuō)農田水利設施建設是非常重要的。明淑村水田旱地面積共約為2200多畝，地廣人稀是明淑村種植業(yè)的絕對優(yōu)勢條件，然而這里地處丘陵，大部分農田表面起伏不平，由于自然條件的限制，我村不能使用現代化機械來(lái)發(fā)展大規模的種植業(yè)。近年來(lái)，在市場(chǎng)行情的看好和政府的扶持下，我村大力發(fā)展生豬養殖業(yè)，不少村民幾乎把所有精力都放在生豬養殖上而忽視了農田種植的重要性，造成農田水利設施因年久失修而形成“上無(wú)水源，下無(wú)澆灌”的現象。肥沃的農田在沒(méi)有水源灌溉的情況下減產(chǎn)并因此而被農戶(hù)放棄荒蕪，進(jìn)一步降低了農民的種植積極性。盡管?chē)液偷貐^政府給農村種植業(yè)提供了各類(lèi)優(yōu)惠政策，從免稅到補貼等。由于這些惠農政策沒(méi)有從根本上解決農田種植最為重要的水利設施問(wèn)題，造成惠農政策不能如愿已償地實(shí)現其價(jià)值提高農民的種植積極性。為此，在搞好新農村建設的同時(shí)，必須加大力度從基礎設施的建設做起，才能真正惠及農村和農民。
四、社會(huì )保障方面
1、為了解決老百姓看病難看病貴，貫徹中央的惠農政策，在村內大力宣傳發(fā)動(dòng)解說(shuō)，今年我村參加新型合作醫療的村民已超過(guò)96%。為讓全村人民有一個(gè)衛生醫療保健一體化，目前村衛生室正努力爭取項目，實(shí)現合作醫療小病大病村衛生室都可報，減少村民報銷(xiāo)手續，讓村民進(jìn)一步得到實(shí)惠。
2、計劃生育方面，周主任盡心盡責做好婦女保健工作，落實(shí)鎮計劃服務(wù)所下達的“四項手術(shù)”及社會(huì )撫養費的征收工作。
3、一事一議，水利工程水費，以資代勞籌集，在鄉黨委政府的支持下，全體干部和廣大群眾的努力下，基本完成下達任務(wù)。
五、農民增收方面
1、生豬養殖業(yè)。生豬養殖產(chǎn)業(yè)是我村的龍頭產(chǎn)業(yè)，明淑村的村民基本上家家都養豬個(gè)個(gè)是老板，前些年，在市場(chǎng)行情的有利條件下，村民都得到了實(shí)惠。今年下半年雖然發(fā)生了金融危機，但村內養殖戶(hù)能采取措施積極應對，避免了較大的損失。
2、產(chǎn)業(yè)多元化。夾塘組村民李建權原是生豬養殖大戶(hù)，由于受疫病影響而減小了生豬養殖規模。然而并沒(méi)有停止創(chuàng )業(yè)，他在承包的二百多畝山地上植樹(shù)花草果木，走上生態(tài)產(chǎn)業(yè)模式，向多元化產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據他介紹，十年后他的苗木可以賣(mài)到100萬(wàn)，今年桴釉已產(chǎn)6000多斤;如此數據可以表明，改變“一村一品”模式，發(fā)展多元化產(chǎn)業(yè)將有效提高村民收入，加快經(jīng)濟發(fā)展。
六、社會(huì )穩定方面
在過(guò)去的一年內，明淑村社會(huì )秩序基本穩定，但是，不排除一些不和諧的糾紛存在。為了解決不和諧的個(gè)別現象，村委會(huì )強化責任，排查矛盾，想盡辦法，讓矛盾消除在萌芽狀態(tài)，盡可能在村內解決問(wèn)題。同時(shí)，為了減少或避免村民矛盾糾紛的發(fā)生，村委在年內召開(kāi)了數次村民代表大會(huì )，對村民加強思想教育，灌輸和諧思想，促進(jìn)全民思想統一;讓村民樹(shù)立良好的思想觀(guān)念，促進(jìn)全村村民的團結共進(jìn)。
在新春到來(lái)之際，總結過(guò)去，展望未來(lái)，雖然xx年做了一點(diǎn)事，但距離組織要求還遠，和兄弟村相比還差很多，展望20xx年，我們兩委一定會(huì )踏踏實(shí)實(shí)努力本職工作，分析問(wèn)題，開(kāi)展批評與自我批評，爭取在20xx年的基礎上越走越遠，越走越好。
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