茶藝師年度工作總結范文

　　時(shí)間是箭，去來(lái)迅疾，一段時(shí)間的工作已經(jīng)告一段落，這段時(shí)間以來(lái)的工作，收獲了不少成績(jì)，是時(shí)候抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)工作總結了。你還在為寫(xiě)工作總結而苦惱嗎？下面是小編為大家收集的茶藝師年度工作總結范文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

　　茶藝師年度工作總結 1

　　到公司工作了一年了，對公司也有了一定的了解。我認為會(huì )所的茶藝師對茶文化的'認識層面比較淺，并且我在茶文化這一方面比較占優(yōu)勢，所以我就以茶文化>培訓和銷(xiāo)售為主來(lái)開(kāi)展我的工作，將我的優(yōu)勢發(fā)揮到最大，并為公司創(chuàng )造出利益。計劃如下：

　　1、與老客戶(hù)和固定客戶(hù)保持聯(lián)系，并根據情況請客戶(hù)來(lái)會(huì )所喝茶，維護客戶(hù)關(guān)系。

　　2、通過(guò)各媒體了解客戶(hù)信息，并能根據客戶(hù)所需提供相應的幫助。

　　3、利用空閑時(shí)間學(xué)習業(yè)務(wù)知識，多于同事，領(lǐng)導們及時(shí)溝通交流。

　　4、每周增加1~2個(gè)新客戶(hù)，每月要增加5~8個(gè)潛在客戶(hù)。

　　5、每天留出一個(gè)小時(shí)來(lái)學(xué)習銷(xiāo)售知識，并且利用到工作中。

　　6、每天下班后，對當天工作做一個(gè)工作總結，檢查工作中失誤與漏洞，以及怎樣才能將工作做的更好。

　　7、在三個(gè)月內讓會(huì )所的茶藝部在技術(shù)與茶文化知識上有一個(gè)提升，能有一個(gè)全新的面貌。培訓計劃如下：

　　A、每周二利用一個(gè)小時(shí)來(lái)交流學(xué)習泡茶技術(shù)。

　　B、每周三周四利用一個(gè)小時(shí)來(lái)交流學(xué)習茶文化知識。

　　C、每次培訓之后向茶藝師提出問(wèn)題，并于第二天解答。

　　8、積極配合領(lǐng)導與同事的工作，認真完成領(lǐng)導分配的任務(wù)，并且做到最好！

　　茶藝師年度工作總結 2

　　時(shí)光飛逝，轉眼間又到了總結的時(shí)候，這既是對之前的回顧反思，又是對新的一年的規劃。

　　茶藝師首先是一個(gè)服務(wù)人員，這不僅僅是一種工作，而是一種服務(wù)的外在體現。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個(gè)工作，真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長(cháng)和快樂(lè )，并能夠在工作過(guò)程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方；主動(dòng)熱情地接待客人，并根絕顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。雖然臨近春節之際，心情會(huì )因大家的回家過(guò)年而出現稍微的波動(dòng)，但就像邊防戰士一樣，即使八年沒(méi)有回家和父母過(guò)團圓年，也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力，因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務(wù)，也是做人的基本原則。

　　于此同時(shí)，茶藝師又不僅僅只是一個(gè)服務(wù)人員，茶代表了一種文化，不同的茶有不同氣息，而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味，喝茶既是品茶，又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的.淡定氣質(zhì)，同時(shí)需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作，如禮儀、接待等，同時(shí)要對茶文化有較深的理解，真正將自己融入茶的世界，只有理解茶的內心世界，才能在提供一流質(zhì)量的同時(shí)領(lǐng)悟茶的內涵、豐富自己。

　　只有時(shí)刻反思回顧過(guò)去，認識到自己的長(cháng)處和不足，并規劃自己的目標，才能走的更遠。我相信，在接下來(lái)的日子里會(huì )嚴格要求自己，在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

　　茶藝師年度工作總結 3

　　自20xx年開(kāi)始建設服務(wù)專(zhuān)業(yè)的茶藝實(shí)訓室起，我校茶藝專(zhuān)業(yè)室發(fā)揮了他應有的作用。這個(gè)總價(jià)值十萬(wàn)元的實(shí)訓室，既能提供教學(xué)服務(wù)，還能提供校企合作，更具有產(chǎn)、學(xué)、研多功能價(jià)值。

　　一、實(shí)訓室設備概述

　　茶藝實(shí)訓室共擁有一個(gè)根雕茶藝桌、一個(gè)大茶桌，一個(gè)高檔茶海，六個(gè)學(xué)生用茶藝桌及8個(gè)訓練茶海，觀(guān)賞茶具10套，學(xué)生訓練用茶具10套，并有多種名貴茶葉等�？們r(jià)值十萬(wàn)多元，強大的實(shí)訓室設備基礎為我服務(wù)專(zhuān)業(yè)的產(chǎn)、學(xué)、研提供強大的物質(zhì)保證。

　　二、實(shí)訓室管理

　　1、健全機構，制定具體管理措施

　　2、健全制度，規范文件

　　3、實(shí)施例會(huì )制度，每周檢查工作

　　4、制定專(zhuān)業(yè)隊使用記錄登記表及專(zhuān)業(yè)隊訓練記錄，認真做好使用記錄，及時(shí)測驗學(xué)生，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)糾正

　　5、認真做好設備維護及維修工作

　　實(shí)訓室設備種類(lèi)繁多、而且部分設備易損壞，尤其是茶藝設備，保護難度很大。但我們都非常清楚，做好實(shí)訓室的現有設備的維護及維修是保證教學(xué)的關(guān)鍵。為此落實(shí)學(xué)生責任制，保證了教學(xué)實(shí)訓工作的順利完成。

　　6、加強固定資產(chǎn)管理

　　按照學(xué)校管理部門(mén)的相關(guān)制度，實(shí)訓室制定了資產(chǎn)管理的具體實(shí)施辦法，并嚴格執行相關(guān)規定，確保資產(chǎn)帳物的準確、清晰，設備調整規范管理。

　　三、圓滿(mǎn)完成訓練目標

　　1.完成專(zhuān)訓內容：

　　按照學(xué)期初的專(zhuān)訓內容：學(xué)習各種功夫茶的解說(shuō)詞，并背誦記憶;熟練掌握沖泡綠茶中的龍井、碧螺春茶，烏龍茶中的鐵觀(guān)音以及一些花茶和多樣紅茶的技巧，并能夠靈活運用;能夠自己編寫(xiě)功夫茶解說(shuō)詞，完成了專(zhuān)訓內容。

　　2.認真執行專(zhuān)訓要求：

　　(1)所有專(zhuān)訓學(xué)生必須按時(shí)參加專(zhuān)業(yè)訓練，如有特殊情況要提前請假。專(zhuān)訓教師每節課要認真點(diǎn)名，做好記錄。

　　(2)專(zhuān)業(yè)課訓練，學(xué)生要聽(tīng)從老師安排。上課期間，禁止學(xué)生隨便說(shuō)話(huà)，隨便出入教室，隨便接聽(tīng)手機，不許亂吃零食。

　　(3)專(zhuān)業(yè)教室的物品要注意保管，注意學(xué)生的損壞情況，如有損壞，學(xué)生要雙倍賠償。

　　3.圓滿(mǎn)完成考核工作

　　一學(xué)期的專(zhuān)業(yè)訓練結束之后，按照茶藝專(zhuān)業(yè)隊考核方案，認真嚴格的'完成了專(zhuān)業(yè)訓練考核，考核結果非常圓滿(mǎn)。

　　總之，在這幾年的實(shí)訓室的建設和管理中，我們雖然付出了辛苦但也得到了巨大的知識和精神上的財富。我相信我們多媒體實(shí)訓室會(huì )將會(huì )在學(xué)院的人才培養工作中發(fā)揮出更大的作用。

　　茶藝師年度工作總結 4

　　前些時(shí)日，思想老化，閑于品茶，不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開(kāi)始研究起中國茶藝之道來(lái)。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化，鑒于其學(xué)問(wèn)的`雅致，加之興趣所至，故亦思得若干茶藝，撰寫(xiě)成文，以供賞閱。

　　有位作家說(shuō)，人類(lèi)歷史中的杰出發(fā)明中，其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的，莫過(guò)于飲酒、吸煙，飲茶的發(fā)明。

　　煙酒之道我知之甚少，但于茶藝術(shù)卻頗感興趣，且略通一、二。茶錄有云，“其旨歸于色香味，其道歸于精燥潔�！笨梢�(jiàn)自古以來(lái)飲茶發(fā)民展至今已成為一種文化，且有相當濃厚的學(xué)問(wèn)。而諸種茶文化之中，上茶有禮，品茶有道，泡茶有法為其精髓。

　　古有詩(shī)云：寒夜客來(lái)茶當酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰：酒滿(mǎn)為敬，茶滿(mǎn)為欺。一般來(lái)說(shuō)，予客上茶不當上滿(mǎn)，滿(mǎn)則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲，還應注意不時(shí)給客人加開(kāi)水以保持茶溫，以讓茶之香氣縈繞不絕�？梢�(jiàn)茶當品、當慢，貴在雅趣，而酒當飲、當快，貴在豪情。所以，以茶代客是萬(wàn)萬(wàn)不宜催促的。

　　對于品茶，一般說(shuō)來(lái)宜慢品而不宜豪飲，小茶杯三口一杯，謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛，古人云：“飲茶以客少為貴，客多則喧，喧則雅趣乏也”。嚴格來(lái)說(shuō)，茶有三泡，第一泡如一個(gè)十二、三歲的幼女，第二泡如妙齡的十六女郎，而第三泡則如婚后少婦了。一般來(lái)說(shuō)，幼女茶苦澀，提神醒腦；少女茶甘雅，鑒賞家認為此泡的茶最妙；而少婦茶素淡，不可復飲。但實(shí)際上，享受“少婦”茶的人仍很多。

　　關(guān)于泡茶之法，見(jiàn)經(jīng)卷者諸多，且因茶的制作工序不同而異。在此不一一比較論之，但有一點(diǎn)重點(diǎn)共識：泡茶宜用陶瓷器皿而不宜用銅、鐵、玻璃等器皿。而且茶具的茶垢不宜清洗盡去，因為茶可養生，而垢可養壺也。

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