副總經(jīng)理個(gè)人工作總結
副總經(jīng)理個(gè)人工作總結一
尊敬的黨校領(lǐng)導、各位同事:
大家早上好!
201x年,是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年,也是新黨校賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間,但在這幾個(gè)月里,我和酒店全體員工在黨校領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導和社會(huì )各界的支持下,堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念,不斷總結經(jīng)驗,進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量,致力賓館品位的提升。通過(guò)全賓館員工的共同努力,克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競爭壓力加劇等諸多困難,賓館從10月18號試營(yíng)業(yè),經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)穩步上升。在黨校領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續奮戰3個(gè)多月,從籌備到開(kāi)業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導的肯定和業(yè)內同行、社會(huì )各界人士的認可。
賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營(yíng)造、至高致遠”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌,不斷強化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué),促進(jìn)賓館持續長(cháng)遠的健康發(fā)展,確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù),我深知責任重大。因此,我會(huì )一直為此而盡心、盡力、盡職的工作,F在,我向各位領(lǐng)導和同事述職,請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從201x年8月13日來(lái)到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進(jìn)度表倒計時(shí),每天確定了工作明細計劃,對推進(jìn)開(kāi)業(yè)日程起到了突出的作用。其二,制訂了管理人員崗位職責和工作流程。做到明細分工,職責明確,使管理層有工作目標,杜絕了盲目出工的現象。其三,與星級賓館接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感,F在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓和經(jīng)營(yíng)舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開(kāi)始,我們賓館結束員工招聘工作,開(kāi)始為期半月的軍訓和一個(gè)月的崗位理論培訓,使員工在挑戰自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了“創(chuàng )業(yè)有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情”的管理理念,使員工有了新的心態(tài)、新的認識。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營(yíng)銷(xiāo)、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛生制度和消防制度和培訓。
2、抓經(jīng)營(yíng),顯成效;
10月18號以后,我們賓館積極展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)力度,把握各種人際關(guān)系,并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告,使黨校賓館提高了知名度,在社會(huì )上引起了極大的反響,賓館入住率達到80%,餐廳首次接待了婚宴,并且接待400人的旅游餐,在人員不足,服務(wù)經(jīng)驗不足,餐具、桌椅不夠的重重困難之下,餐飲部人員加班加點(diǎn),采用提前安排,重視細節的工作方式,成功接待數次大型團隊,受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類(lèi)工程不到位的情況下,積極發(fā)揚主人公精神,合理安排員工作息時(shí)間,比較及時(shí)的完成接待任務(wù),為我們黨校賓館發(fā)展做出了應有的貢獻。
3、嚴抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法”
眾所周知,廚房是一個(gè)酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著(zhù)餐廳的效益。黨校賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求,采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓的制度。菜肴質(zhì)量上,實(shí)行土洋結合,家常為主,在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書(shū)記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。廚師制定64字廚師公約,以制度辦事,嚴格要求,精益求精。
4、愛(ài)護財產(chǎn)、節約降耗;
賓館設備設施最佳運營(yíng)時(shí)間最多三年,進(jìn)入了設備運行階段,最主要是保養,我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養詳細計劃,為延長(cháng)使用壽命而努力。節約水電氣,是賓館人員應盡的義務(wù),做到分片負責制,制定責任人,不定時(shí)抽查,違規罰款等舉措,起到了一定的效果。
5、講文明,樹(shù)形象,抓思想
強化服務(wù),文明禮貌。全體員工精誠團結、共同努力較好地完成了賓館下達的服務(wù)標準。文明從我做起,我的形象代表賓館等形象工程,員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想,在三個(gè)月里,連續兩次出現拾金不昧的高尚風(fēng)格,廚師楊月棉拾到5000元現金和數張銀行卡及身份證,范佳拾到戶(hù)口本等物,他們在金錢(qián)面前不動(dòng)心,立即交到賓館部門(mén)代交失主,受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表?yè)P。為此,記者特意將事跡刊登到濟源日報,使更多人向他們學(xué)習拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓、備人才;
賓館在發(fā)展中,人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強化員工培訓,組織全體員工學(xué)習最新酒店管理教材、服務(wù)規程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓,即將實(shí)施實(shí)行送出去、請進(jìn)來(lái)的培訓方法強化培訓。在鄭州結盟10家朋友酒店,全年計劃外出學(xué)習10余人次,組織集中學(xué)習20余次。酒店內部實(shí)行了輪崗制,對管理崗位進(jìn)行不定期調整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問(wèn)題:
、、信息溝通渠道欠通暢,部門(mén)與部門(mén)之間的聯(lián)系有待加強;
、、上菜速度慢客人投訴意見(jiàn)較大,程序有待優(yōu)化;
、、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
、、工作流程的規范有待加強,對員工的培訓力度還有待于提高;
、、突發(fā)事件的處理預案不完善,應變能力有待加強。
三、我的工作體會(huì )
1、需要盡快提高綜合競爭力;
201x年,濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店,銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟源酒店業(yè)發(fā)起沖擊,酒店業(yè)將面臨著(zhù)又一次新一輪的命運變革,規范化、人性化,定位準確、物美價(jià)廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢,提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量,夯實(shí)我們服務(wù)技能是當務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素,我們需要繼續秉承以黨校為核心的價(jià)值理念,認真落實(shí)和逐步完善各項管理制度,保證賓館規范、健康發(fā)展,展開(kāi)營(yíng)銷(xiāo)渠道,確保固定客戶(hù),提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂(yōu);
堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著(zhù)服務(wù)好員工的目的,及時(shí)了解員工思想,解決員工實(shí)際困難,以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心,讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開(kāi)展系列活動(dòng),既豐富了員工的業(yè)余生活,又增強了企業(yè)的凝聚力,為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺。
四、20xx年度工作計劃
1、根據賓館工資、獎金、津貼管理制度,完善賓館績(jì)效考核辦法,在執行中真正起到獎勤罰懶的作用,進(jìn)一步加強賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理,為賓館發(fā)展培養和儲備人才,指導各部門(mén)的工作,提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強企業(yè)文化建設,竭盡全力完成黨校下達的各項任務(wù),進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競爭力,把握機遇,迎接挑戰、開(kāi)拓市場(chǎng)。
3、 建立、健全賓館的組織管理系統,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評。傳達黨校有關(guān)指示、文件、通知,協(xié)調各部門(mén)之間的關(guān)系,使賓館有一個(gè)高效率的工作系統。
4、 健全各項財務(wù)報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月?tīng)I業(yè)情況。監督財務(wù)部門(mén)做好成本控制、財務(wù)預算等工作。檢查收支情況,檢查應收帳款和應付帳款,指導財務(wù)工作。
5、 有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門(mén)工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現問(wèn)題,解決問(wèn)題,并將巡視結果傳達至有關(guān)部門(mén)。
6、 加強賓館的安全管理工作和維修保養工作。
7、 與社會(huì )各界人士保持良好的公共關(guān)系,樹(shù)立良好的賓館形象,并代表賓館接待貴賓。
8、 以身作則,關(guān)心員工,獎罰分明,使賓館有高度的凝聚力。
最后,再次感謝黨校領(lǐng)導和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循黨校為核心的價(jià)值理念。在校長(cháng)的領(lǐng)導下,發(fā)揚精誠團結、艱苦創(chuàng )業(yè)的精神和頑強作風(fēng),繼續保持數月來(lái)這種拼搏精神,保持說(shuō)到就要做到的做人原則,經(jīng)營(yíng)和管理好黨校賓館,充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為黨校賓館的快速平穩發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。
謝謝大家!
副總經(jīng)理個(gè)人工作總結二
各位代表、同志們:
我是心懷著(zhù)對我們企業(yè)的深厚感情而工作的。這種感情來(lái)自公司對我的培養,來(lái)自于全體員工對我的信任和支持。我深知帶領(lǐng)全體員工促進(jìn)企業(yè)持續長(cháng)遠發(fā)展,振興壯大企業(yè),增加員工收入責任重大。因此,我一直為此而努力工作著(zhù),F在,我向大會(huì )述職,請予以審議。
一、履行職責情況
20xx年,在集團公司的'正確領(lǐng)導下,經(jīng)過(guò)全體員工的共同努力,我們在企業(yè)管理、投標攬活、項目管理、文化建設、穩定發(fā)展等方面都取得了可喜的成績(jì),完成企業(yè)總產(chǎn)值*億元;招攬任務(wù)*億元;全年人均勞動(dòng)生產(chǎn)率達到*萬(wàn)元;員工年均收入*萬(wàn)元。公司的綜合實(shí)力增強,社會(huì )信譽(yù)提高;仡櫼荒甓鄟(lái)的工作,主要有以下幾方面:
1、認真學(xué)習貫徹 "三個(gè)代表"重要思想及黨的十六屆三中全會(huì )精神,在實(shí)際工作中深刻領(lǐng)會(huì )黨中央確定的各項工作方針的深刻內涵和新時(shí)期加強兩個(gè)"務(wù)必"的重大意義,以及"八個(gè)堅持、八個(gè)反對"的精神實(shí)質(zhì),把思想和行動(dòng)統一到黨中央的路線(xiàn)方針政策上來(lái),創(chuàng )新發(fā)展。
2、注重企業(yè)文化建設,提倡"誠信、情感、責任和程序"八字管理理念,主張"以人為本,守法誠信",引導廣大員工"以企為家,共同發(fā)展"。人是生產(chǎn)力中最活躍的因素,是企業(yè)振興發(fā)展的源泉和根本動(dòng)力,只有公司全體員工把聰明才智充分發(fā)揮出來(lái),并應用到公司管理與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中去,公司才能發(fā)展;只有公司提供寬松敞亮的舞臺,員工的人生價(jià)值才能夠得以施展和實(shí)現。因此,我們要依靠員工促進(jìn)企業(yè)發(fā)展,就要培育先進(jìn)的企業(yè)文化,引導員工把"誠信、情感、責任和程序"貫穿于整體工作中,發(fā)揮才智、敬業(yè)愛(ài)崗、求真務(wù)實(shí)、規范操作,通過(guò)宣傳、培訓以及制度建設,強化項目管理,推行"質(zhì)量、環(huán)境保護、職健安全"三位一體標準化作業(yè)程序等措施,促進(jìn)各項目在安全、質(zhì)量、工期等方面全面兌現對業(yè)主的承諾,為公司樹(shù)立良好的信譽(yù),為共同事業(yè)的長(cháng)遠發(fā)展打下基礎。
3、加強民主管理,以真誠和友誼建立良好的同事關(guān)系和社會(huì )關(guān)系,風(fēng)雨同舟。一是從職工關(guān)心的"熱點(diǎn)"、"難點(diǎn)"、"疑點(diǎn)"入手,深入實(shí)際地解決好公司經(jīng)營(yíng)管理與改革發(fā)展等重大問(wèn)題,做好領(lǐng)導干部廉潔自律以及有關(guān)職工切身利益方面的工作。二是注重維護公司領(lǐng)導班子的團結。大廈之成,非一木之材;大海之潤,非一流之歸。團結班子成員,形成既有分工又有合作、坦誠相待、合作共事、齊心協(xié)力干事業(yè)的良好氛圍,做到目標一致、職責互補、榮譽(yù)共享,重大問(wèn)題、重大事項都能事前溝通,會(huì )前通氣,充分聽(tīng)取意見(jiàn),集思廣益,發(fā)揮整體合力,改進(jìn)工作,促進(jìn)發(fā)展。
4、不急功近利,從長(cháng)遠著(zhù)眼,堅持理論聯(lián)系實(shí)際,扎實(shí)開(kāi)展管理調研工作。作為公司總經(jīng)理,不但要具備這個(gè)崗位所需要的一切素質(zhì),還要把握各方面的信息,保持對事物發(fā)展規律的敏銳感覺(jué),使思想觀(guān)念與時(shí)俱進(jìn),把理論知識、市場(chǎng)規律與企業(yè)管理實(shí)際相結合,才能領(lǐng)導公司不被激烈的市場(chǎng)競爭所淘汰。因此,去年我充分運用國家政策、法規,依法開(kāi)展財務(wù)監督、審計監督、質(zhì)量監督和效能監察。把長(cháng)線(xiàn)工作與短期的具體工作相結合,深入分析公司管理、項目管理工作中的思想政治、人事管理、機構設置、標準化程序貫徹、合同管理、設備管理等工作的不足,從企業(yè)長(cháng)遠發(fā)展的角度,初步確定了深化企業(yè)管理改革的方案。之所以開(kāi)展這項工作,是因為我們的項目管理任務(wù)逐年增加,但在市場(chǎng)競爭日趨激烈的情況下,項目利潤越來(lái)越少,改革創(chuàng )新、挖潛增效勢在必行。
5、高度重視經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)工作。招攬足夠的施工任務(wù)是企業(yè)開(kāi)展其他一切工作的前提,如何擴大施工份額,是我們應該不斷探索的永恒課題。今年,經(jīng)與公司班子成員協(xié)商:我們決定加大投入,多種渠道多種方式并行,實(shí)行重點(diǎn)地區、重點(diǎn)項目重點(diǎn)追蹤,班子成員分片負責的經(jīng)營(yíng)方針,取得了可喜成績(jì)。與此同時(shí),我們不斷召開(kāi)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)會(huì )議,通過(guò)會(huì )議引導經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)工作人員吸取教訓、總結經(jīng)驗、調整投標思路和策略、增加責任感,促進(jìn)經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)工作能夠適應市場(chǎng)變化,以達到提高經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)管理水平和中標率,拓寬經(jīng)營(yíng)范圍和施工領(lǐng)域的目的。
6、始終把思想作風(fēng)建設擺在第一位。自擔任公司總經(jīng)理以來(lái),我不斷提升思想素質(zhì)、開(kāi)闊視野、充電擴能,始終把上級和公司廣大員工賦予我的權力當作一種責任和義務(wù),堅決貫徹執行黨和國家政策法規以及上級的指示、決定,一切從公司以及廣大員工的利益出發(fā),從不以個(gè)人私利侵害公司和員工的利益,做到了敬業(yè)勤政、廉潔奉公、關(guān)心群眾疾苦,并以此影響教育自己的家人。
二、存在的問(wèn)題和今后努力方向
總結我個(gè)人的工作,離上級的要求與企業(yè)發(fā)展還有一定差距。表現在政治理論不夠豐富、業(yè)務(wù)知識學(xué)習少;表現在我們企業(yè)管理行為、員工個(gè)人行為與企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念之間存在很大的差距;表現在企業(yè)管理、項目管理與市場(chǎng)規律不相符;還表現在企業(yè)改革之后,即將產(chǎn)生的一系列的其他問(wèn)題。當然,個(gè)人總結難免片面,我誠懇地請求大家對我多提意見(jiàn)和建議,促進(jìn)企業(yè)發(fā)展和我個(gè)人進(jìn)步。
事物的發(fā)展總是在推陳出新。不充電,個(gè)人素質(zhì)難以提升;不改革,企業(yè)難以展開(kāi)騰飛的雙翼。今后,我將加強學(xué)習,提高思想覺(jué)悟、工作能力和管理水平;我將與公司領(lǐng)導班子一起帶領(lǐng)全體員工深化企業(yè)改革,解決包括企業(yè)管理、項目管理、經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)等在內的一系列問(wèn)題,促進(jìn)企業(yè)健康長(cháng)遠發(fā)展。
在此,我有信心和班子成員一道,廣泛采納大家好的建議,融入到我們企業(yè)改革的各項管理辦法中去,完善經(jīng)營(yíng)戰略,一心為公、廉潔自律、求真務(wù)實(shí)、開(kāi)拓創(chuàng )新、奮發(fā)進(jìn)取,為公司在2013年里奪取更加輝煌的業(yè)績(jì)而努力奮斗!
謝謝大家!
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