關(guān)于秋分的習俗

　　秋分，是二十四節氣中的第十六個(gè)節氣，時(shí)間一般為每年的公歷9月22~24日。下面是小編精心整理的關(guān)于秋分的習俗，希望能夠幫助到大家。

　　節氣由來(lái)

　　秋分，是二十四節氣中的第十六個(gè)節氣，時(shí)間一般為每年的公歷9月22~24日。這是一年之中最“平衡”的時(shí)候。

　　秋分時(shí)節，我國大部分地區已經(jīng)進(jìn)入涼爽的秋季，南下的冷空氣與逐漸衰減的暖濕空氣相遇，產(chǎn)生一次次的降水，氣溫也一次次地下降。正如人們常所說(shuō)的那樣，已經(jīng)到了“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”的時(shí)候，但秋分之后的日降水量不會(huì )很大。此時(shí)，南、北方的田間耕作各有不同。

　　秋分節氣習俗

　　秋祭月

　　秋分曾是傳統的“祭月節”，中秋節由秋夕祭月演變而來(lái)。古時(shí)有“春祭日，秋祭月”的民俗活動(dòng)。秋分曾是傳統的“祭月節”。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實(shí)際上是古時(shí)代我國一些地方古人對“月神”的一種崇拜活動(dòng)。中秋節普及于漢代，漢代是我國南北各地的經(jīng)濟文化交流融合時(shí)期，各地文化上的交流使節俗融合傳播�！爸星铩币辉~現存文字記載最早見(jiàn)于成書(shū)兩漢之間的《周禮》中。漢至唐時(shí)期中秋節在我國北方地區還不很流行，在我國北方中原地區流行是在唐代之后。

　　祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實(shí)際上是古人對“月神”的一種崇拜活動(dòng)。在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。設大香案，擺上月餅、西瓜、蘋(píng)果、紅棗、李子、葡萄等祭品。在月下，將“月神”牌位放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，祈求福佑。古時(shí)在南方一些地區，人們有著(zhù)在中秋晚上拜祭月神的'習俗。據考證，最初“祭月節”是定在“秋分”這天，不過(guò)由于這天在陰歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月，所以后來(lái)就將“祭月節”由“秋分”調至陰歷八月十五日。

　　賞月的風(fēng)俗來(lái)源于祭月，嚴肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據說(shuō)此夜月球距地球最近，月亮最大顯圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿(mǎn)、吉慶之意。由于月宮中的嫦娥是位女子，因此有了“惟供月時(shí)，男子多不叩拜”，即民諺所說(shuō)“男不拜月”的傳統。

　　吃秋菜

　　秋分是踏秋的正式開(kāi)始。在嶺南地區，昔日四邑（現在加上鶴山為五邑）的開(kāi)平蒼城鎮的謝姓，有個(gè)不成節的習俗，叫做“秋分吃秋菜”�！扒锊恕笔且环N野莧菜，鄉人稱(chēng)之為“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。在田野中搜尋時(shí)，多見(jiàn)是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長(cháng)短。采回的秋菜一般家里與魚(yú)片“滾湯”，名曰“秋湯”。有順口溜道：“秋湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康�！币荒曜郧�，人們祈求的還是家宅安寧，身壯力健。

　　野莧菜含有多種營(yíng)養成分。豐富的胡蘿卜素、維生素C有助于增強人體免疫功能，提高人體抗癌作用。炒野莧菜具有清熱解毒、利尿、止痛、明目的功效，食之可增強抗病、防病能力，健康少病，潤膚美容。適用于痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病癥。

　　實(shí)際上，嶺南習俗所謂的“秋湯”也是和現在中醫學(xué)提倡的秋天滋補是一致的，只不過(guò)嶺南習俗更加典型，有點(diǎn)土生土長(cháng)的味道，沒(méi)有上升到中醫學(xué)理論的高度罷了。

　　送秋牛

　　秋分隨之即到，其時(shí)便出現挨家送秋牛圖的。其圖是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，還要印上農夫耕田圖樣，名曰“秋牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者，主要說(shuō)些秋耕和吉祥不違農時(shí)的話(huà)，每到一家更是即景生情，見(jiàn)啥說(shuō)啥，說(shuō)得主人樂(lè )而給錢(qián)為止。言詞雖隨口而出，卻句句有韻動(dòng)聽(tīng)。俗稱(chēng)“說(shuō)秋”，說(shuō)秋人便叫“秋官”。

　　飲食養生

　　陰平陽(yáng)秘

　　秋分節氣已經(jīng)真正進(jìn)入到秋季，作為晝夜時(shí)間相等的節氣，人們在養生中也應本著(zhù)陰陽(yáng)平衡的規律，使機體保持“陰平陽(yáng)秘”的原則，按照《素問(wèn)·至真要大論》所說(shuō)：“謹察陰陽(yáng)之所在，以平為期”，陰陽(yáng)所在不可出現偏頗。

　　要想保持機體的陰陽(yáng)平衡，首先要防止外界邪氣的侵襲。秋季天氣干燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的余氣，故多見(jiàn)于溫燥；秋分之后，陣陣秋風(fēng)襲來(lái)，使氣溫逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現涼燥。同時(shí)，秋燥溫與涼的變化，還與每個(gè)人的體質(zhì)和機體反應有關(guān)。要防止涼燥，就得堅持鍛煉身體，增強體質(zhì)，提高抗病能力。秋季鍛煉，重在益肺潤燥，如練吐納功、叩齒咽津潤燥功。飲食調養方面，應多喝水，吃清潤、溫潤的食物，如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等，可以起到滋陰潤肺、養陰生津的作用。秋季，菊香蟹肥，正是人們品嘗螃蟹的最好時(shí)光。但是螃蟹是大寒之物，也不適宜多吃。

　　精神調養方面，最主要的是培養樂(lè )觀(guān)情緒，保持神志安寧。老人可減少說(shuō)話(huà)，多登高遠眺，讓?xiě)n郁、惆悵等不良情緒消散。同時(shí)，秋分后，氣候漸涼，是胃病的多發(fā)與復發(fā)季節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎的人，應特別注意胃部的保暖。

　　收斂閉藏

　　秋季，自然界的陽(yáng)氣由疏泄趨附向收斂、閉藏，起居作息要相應調整，《素問(wèn)·四氣調神大論》曰：“秋三月，早臥早起，與雞俱興�！痹缗P以順應陰精的收藏，以養“收”氣；早起以順應陽(yáng)氣的舒長(cháng)，使肺氣得以舒展。祖國醫學(xué)認為，人體的生理活動(dòng)要適應自然界陰陽(yáng)的變化，因此，秋季要特別重視保養內守之陰氣，凡起居、飲食、精神、運動(dòng)等方面調攝皆不能離開(kāi)“養收”這一原則。

　　在飲食攝養上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結等燥癥，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。廣東民間歷來(lái)秋日最多潤養的湯水，此時(shí)正是大有所用，如青蘿卜陳皮鴨湯、玉竹百合豬瘦肉湯、木瓜粟米花生生魚(yú)湯、沙田柚花豬肝湯、無(wú)花果白鯽湯、霸王花蜜棗豬月展湯等都是家庭養生之品。

　　在精神養生方面，要看到秋季氣候漸轉干燥，日照減少，氣溫漸降，人們的情緒未免有些垂暮之感，故有“秋風(fēng)秋雨愁煞人”之言。所以這時(shí)，人們應保持神志安寧，減緩秋肅殺之氣對人體的影響，收斂神氣，以適應秋天容平之氣。同時(shí)精神情緒上要看到積極的一面，那就是金秋季節時(shí)，天高氣爽，是開(kāi)展各種運動(dòng)鍛煉的好時(shí)機，登山、慢跑、散步、打球、游泳、洗冷水��；或練五禽戲，打太極拳、做八段錦、練健身操等。在進(jìn)行“動(dòng)功”鍛煉的同時(shí)，可配合“靜功”，如六字訣默念呼氣練功法、內氣功、意守功等，動(dòng)靜結合，動(dòng)則強身，靜則養身，則可達到心身康泰之功效。

　　拓展：秋分吃什么水果

　　秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果，會(huì )使人頓覺(jué)清爽舒適。這個(gè)季節帶有保健醫療性質(zhì)的水果，要數梨和甘蔗了。

　　中醫認為，梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，最適宜于冬春季節發(fā)熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結癥較為適宜。

　　現代醫學(xué)研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經(jīng)常吃梨，可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。

　　對于肝炎、肝硬化患者來(lái)說(shuō)，作為醫療食品經(jīng)常食用很有好處。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。

　　甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營(yíng)養成分。作為清涼的補劑，對于低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。

　　勞累過(guò)度或饑餓頭暈的人，只要吃上兩節甘蔗就會(huì )使精神重新振作起來(lái)。但是，由于甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋(píng)果、桔子、香蕉、山楂等。

　　秋分飲食宜忌

　　不同的人有其不同的宜忌，如對于那些陰氣不足，而陽(yáng)氣有余的老年人，則應忌食大熱峻補之品;對發(fā)育中的兒童，如無(wú)特殊原因也不宜過(guò)分進(jìn)補;對痰濕質(zhì)人應忌食油膩;木火質(zhì)人應忌食辛辣;對患有皮膚病、哮喘的人應忌食蝦、蟹等海產(chǎn)品;對胃寒的人應忌食生冷食物等。

　　不論是哪種人，其實(shí)質(zhì)都應防止實(shí)者更實(shí)、虛者更虛而導致陰陽(yáng)失調。飲食調養方面要體現虛則補之，實(shí)則瀉之;寒者熱之，熱者寒之的原則。做到《素問(wèn)·上古天真論》所說(shuō)的：其知道者，法于陰陽(yáng)，和于術(shù)數，飲食有節。

　　在食物搭配和飲食調劑方面，中醫也是注重調和陰陽(yáng)的。在食與藥的一體營(yíng)養觀(guān)中，強調同屬天然產(chǎn)物的中藥和食物，某些性質(zhì)，特別是補益或調養人體的陰陽(yáng)氣血之功能本來(lái)就是相通的，有著(zhù)水乳交融，密不可分的關(guān)系。

　　從本草、方劑典籍中不難發(fā)現食藥同用的例證，古代醫者把烏雞、羊肉、驢皮、蔥、姜、棗等視為陰陽(yáng)氣血之用，或調補胃氣之用;而在大量的食譜和菜肴中，又不難發(fā)現有很多藥材配伍其中如，枸杞、淮山、黃芪、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之類(lèi)。當藥食調配得當時(shí)，可提高食品保健強身和防止疾病的功效。

　　秋分養生注意事項

　　首先，無(wú)病就不需要進(jìn)補。如果無(wú)病隨意進(jìn)補，既增加開(kāi)支，又傷身體。如服用魚(yú)肝油過(guò)量可能引起中毒，長(cháng)期服用葡萄糖還會(huì )引起發(fā)胖。此外，血液中膽固醇增多，還易誘發(fā)心血管疾病。

　　其次，不要慕名進(jìn)補，養生專(zhuān)家稱(chēng)，一些市民盲目認為價(jià)格越高的藥物，就越能補益身體。其實(shí)，過(guò)量濫用滋補品反而可能會(huì )導致過(guò)度興奮、煩躁激動(dòng)、血壓升高，甚至引起鼻孔流血等。

　　此外，如果要進(jìn)補，應該分清虛實(shí)。中醫的治療原則是"虛者補之"，不是虛癥的病人不宜用補藥。而虛病又有陰虛、陽(yáng)虛、氣虛、血虛之分，只有對癥服藥才能補益身體，否則將適得其反。

　　專(zhuān)家強調，任何補藥服用過(guò)量都會(huì )有害，建議進(jìn)補還需適量。"重藥物、輕食物"并不科學(xué)，俗話(huà)說(shuō)："藥補不如食補"。秋季到了，有關(guān)養生進(jìn)補的事宜也該根據季節改變，尤其是注重身體健康的人群，更應根據季節改變及時(shí)作出調適。

　　在飲食上特別要注意預防秋燥。多吃一些清潤、溫潤為主的食物。在飲食攝養上，因秋屬肺金，酸味收斂補肺，辛味發(fā)散瀉肺，所以秋日宜收不宜散，要盡量少食蔥、姜等辛味之品，適當多食酸味甘潤的果蔬。同時(shí)秋燥津液易傷，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、聲嘶、皮膚干裂、大便燥結等燥癥，宜多選用甘寒滋潤之品，如百合、銀耳、淮山、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、鴨肉等，以潤肺生津、養陰清燥。

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