【必備】安全自查報告范文集錦6篇
隨著(zhù)個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,報告不再是罕見(jiàn)的東西,報告根據用途的不同也有著(zhù)不同的類(lèi)型。那么一般報告是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編為大家收集的安全自查報告6篇,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
安全自查報告 篇1
學(xué)校安全問(wèn)題一直是我校最為關(guān)注和重視的工作之一,也是各項工作的首要任務(wù)。面臨當前學(xué)校安全教育不容樂(lè )觀(guān)的形勢下,在各安全部門(mén)的指導下,結合我校安全工作的實(shí)際情況,按照上級部門(mén)頒發(fā)的各種安全會(huì )議精神,堅持以“隱患險于明火,防范重于泰山”為指針,認真貫徹落實(shí)上級各有關(guān)要求,全面加強學(xué)校安全教育,通過(guò)齊抓共管,營(yíng)造氣氛,切實(shí)保障師生安全,維護正常的教育教學(xué)秩序。我校于2月10日對學(xué)校安全進(jìn)行了全面徹底的排查,現就我校安全自查情況書(shū)面報告于下:
一、組織學(xué)習,提高認識
學(xué)校在區教育局工作會(huì )后立即回學(xué)校組織召開(kāi)了學(xué)校安全工作會(huì ),會(huì )議人員包括全體行政人員、德育干部、各部門(mén)負責人以及年級組長(cháng)。會(huì )上儲校長(cháng)首先傳達了區工作會(huì )的精神,并且結合我校的實(shí)際講了我們學(xué)校當前安全工作要注意的問(wèn)題和提出了嚴格安全工作要求,最后分析了當前學(xué)校的教育形勢和國內外的社會(huì )形式,要求大家充分認識“學(xué)習和知識固然重要,但孩子的生命比一切更主要”的思想,要求安全工作深入人心,到崗盡責,安全工作不能有絲毫放松。
二、安全責任制、規章制度的建立健全
學(xué)校安全工作小組由金林校長(cháng)任組長(cháng),負責全面工作;周劍副校長(cháng)任副組長(cháng)具體負責學(xué)校安全工作。成員有各行政人員、德育干部以及年級組長(cháng)。
為確保學(xué)校安全工作萬(wàn)無(wú)一失,制定了“鎮江市索普實(shí)驗學(xué)校學(xué)生在校一日常規”把學(xué)校校長(cháng)、各部門(mén)負責人、班主任確定為校、班安全工作第一責任人,分管安全副校長(cháng)確定為安全工作直接責任人。讓全體教師明確“學(xué)校教育教學(xué)質(zhì)量固然重要,但師生安全第一”的工作原則,做到警鐘長(cháng)鳴,常抓不懈。
三、及時(shí)排查,及時(shí)預防
學(xué)校工作會(huì )后,全體安全工作小組成員立即一起對學(xué)校教學(xué)樓、運動(dòng)場(chǎng)、食堂、各個(gè)實(shí)驗室、微機室以及校門(mén)等周邊環(huán)境進(jìn)行了徹底的檢查,檢查安全隱患,有問(wèn)題立即解決:
。ㄒ唬┐嬖诘闹饕獑(wèn)題:
1、由于學(xué)校出門(mén)就是公路,學(xué)生又多,亂停亂放現象嚴重。放學(xué)后存在很多安全隱患;
2、教學(xué)樓電源總開(kāi)關(guān)蓋板部分損壞,容易發(fā)生漏電事故;
3、還需加大學(xué)生下課在陽(yáng)臺和樓道上的活動(dòng)監管力度;
。ǘ┱拇胧
學(xué)校安全工作事關(guān)廣大師生的身體健康和切身利益,絲毫松懈不得,對此,我們針對排查發(fā)現的問(wèn)題做出如下整改措施。
1、進(jìn)一步加大宣傳力度,提高師生的安全防范意識,全力做好當前學(xué)校安全穩定工作,確保今后學(xué)校安全穩定。
2、針對放學(xué)校門(mén)口存在公路安全現象,學(xué)校與相關(guān)部門(mén)共同解決,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)解決。(但目前不太理想,相關(guān)部門(mén)監管不夠,常!八阑覐腿肌。
3、針對教學(xué)樓電源開(kāi)關(guān)的漏電隱患立即檢修更換。
4、針對學(xué)生下課在陽(yáng)臺和樓道上的活動(dòng)監管力度不夠,要求各年級組立即成立樓道值班制度,每天下課各樓層都應該有值班教師監管。
5、加大宣傳力度。
安全自查報告 篇2
根據xx縣人民政府辦公《關(guān)于做好迎接省政府開(kāi)展食品安全專(zhuān)項督查工作的通知》的要求,xx鎮政府高度重視,把此項工作作為近段工作的重中之重,加強領(lǐng)導,強化措施,全面開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)。目前,活動(dòng)已取得預期效果,正不斷引向深入,F將檢查情況報告如下:
一、主要做法
(一)提高認識,統一思想。為了確保專(zhuān)項檢查工作扎實(shí)開(kāi)展,鎮政府召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議進(jìn)行研究部署,本著(zhù)“細而又細、實(shí)而又實(shí)、嚴而又嚴”的原則,高度重視,精心組織,全力開(kāi)展此項工作,切實(shí)推進(jìn)“三個(gè)形成”:一是形成共識。食品安全檢查活動(dòng)關(guān)系到全鎮人民的身心健康和生命安全,維系著(zhù)千家萬(wàn)戶(hù)的`生活幸福,不僅關(guān)系到全鎮社會(huì )的安定和人心的凝聚,還關(guān)系到黨和政府的形象和威信,因此大意不得,馬虎不得,必須切實(shí)增強責任感和緊迫感。二是形成合力。食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面,貫穿經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展始終,必須形成和強化“政府重視質(zhì)量,部門(mén)監管質(zhì)量,企業(yè)提升質(zhì)量,社會(huì )關(guān)注質(zhì)量”的工作合力。三是形成聲勢。通過(guò)標語(yǔ)、板報、廣播等宣傳形式,廣泛宣傳食品安全檢查的有關(guān)內容,營(yíng)造專(zhuān)項整治聲勢,形成“人人關(guān)心、人人支持、人人參與”食品安全良好輿論氛圍。
(二)加強領(lǐng)導,精心組織。為了確保食品安全檢查活動(dòng)取得實(shí)效,鎮政府成立了由鎮長(cháng)任組長(cháng),分管鎮任副組長(cháng),相關(guān)部門(mén)主要負責人為成員的食品安全檢查領(lǐng)導小組。食品安全協(xié)管站、派出所、工商所、企業(yè)辦、衛生院、獸醫站為成員單位,建立政府主導,部門(mén)參與配合的工作機制,切實(shí)把部門(mén)職責與與專(zhuān)項整治工作有機結合,形成食品安全檢查的工作合力。成立了安全檢查督查組和專(zhuān)項整治隊伍,摸清底子,全面登記,形成經(jīng)常抓,抓經(jīng)常的工作局面。領(lǐng)導小組主要領(lǐng)導定期聽(tīng)取工作開(kāi)展情況匯報,發(fā)現問(wèn)題,及時(shí)研究,及時(shí)解決,真正做到認識到位、組織到位、措施到位,為食品安全檢查工作順利開(kāi)展提供了組織保證。
(三)突出重點(diǎn),綜合整治。緊緊圍繞食品安全工作是一項民心工程這一宗旨,突出重點(diǎn),認真開(kāi)展食品添加劑、 “地溝油”、奶粉及乳制品、“瘦肉精”、學(xué)校食堂等專(zhuān)項整治工作。9月17日、18日兩天,由分管領(lǐng)導帶隊,對全鎮境內的食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、企業(yè)商戶(hù)進(jìn)行一次“拉網(wǎng)式”檢查,先后檢查了24個(gè)商戶(hù)。餐飲業(yè),主要檢查了“三證”辦理情況、有無(wú)使用“地溝油”、內部設施情況,有無(wú)防蠅設施和冷藏設施,以及環(huán)境條件等;糕點(diǎn)店,主要檢查原料采購、包裝、操作間是否符合衛生條件,重點(diǎn)檢查非法使用食品添加劑;農貿市場(chǎng),主要檢查“瘦肉精”、畜禽產(chǎn)品及內部管理情況;超市主要查“三證”情況、不合格、過(guò)期產(chǎn)品是否上架,奶粉及乳制品等情況;小企業(yè)、小作坊主要檢查設備是否安全,是否存在安全隱患,各種證照是否齊全,以及衛生環(huán)境條件等。對糧、肉、蔬菜、奶制品、水產(chǎn)品、月餅、兒童食品、酒類(lèi)等十大類(lèi)重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行實(shí)地檢查。共檢查學(xué)校食堂2所,幼兒園食堂1個(gè),農貿市場(chǎng)1個(gè),超市5家,小集頭5個(gè),蛋糕加工銷(xiāo)售店2家,飯店食館5家,包子店1家。檢查中,工作人員一方面檢查企業(yè)、商戶(hù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品方面存在的問(wèn)題,
一方面向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員講解食品衛生安全知識,同時(shí)對部分購買(mǎi)群眾進(jìn)行宣傳教育,不斷提高他們的食品安全衛生意識。對發(fā)現的問(wèn)題,能當場(chǎng)整改的,當場(chǎng)整改,不能當場(chǎng)整改,責令限期整改。對2家飯店, 2家豆腐店、2家百貨店, 1家超市,1家蛋糕店下發(fā)了限期整改通知。目前已全部整改到位。
二、存在問(wèn)題
通過(guò)食品安全檢查,凈化了全鎮食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),公眾的食品安全衛生意識得到加強,專(zhuān)項整治活動(dòng)取得了階段性成效。但檢查中也發(fā)現一些薄弱環(huán)節,有的問(wèn)題還比較突出,急待解決。主要表現在以下兩個(gè)方面:一是檢驗人員業(yè)務(wù)水平有待進(jìn)一步提高,檢驗設備落后,對使用食品添加劑、“瘦肉精”等一些檢測設備缺失。二是食品安全監管工作量大與執法力量缺少之間的矛盾日益加大,導致監管工作還不夠到位。
三、下步工作打算
一是加大宣傳力度,通過(guò)召開(kāi)會(huì )議、印發(fā)食品安全衛生小冊子,對廣大生產(chǎn)者和消費者進(jìn)行宣傳教育,通過(guò)宣傳,提高廣大生產(chǎn)者和費者的食品安全衛生意識,自覺(jué)養成良好的食品衛生安全習慣,自覺(jué)抵制不良衛生食品,增強自律和他律意識,增強食品安全衛生意識。
二是加大整改力度。對不合格的食品要全部下架、封存、 銷(xiāo)毀。對限期整改不到位,堅決予以關(guān)停,并給予相應的經(jīng)濟處罰,確保整改到位。
三是加大督查力度。把食品安全檢查工作作為一項長(cháng)期性、經(jīng)營(yíng)性工作抓下去,建立專(zhuān)業(yè)隊伍,積極探索建立食品安全監管長(cháng)效機制,提高對突發(fā)性、重大食品安全事件的處置能力,不斷建立“群眾參與、部門(mén)配合、多方協(xié)調、上下聯(lián)動(dòng)”的食品安全衛生監管機制,確保全鎮食品安全衛生工作健康有序發(fā)展,切實(shí)保障全鎮人民群眾健康。
安全自查報告 篇3
XXX鎮在遂寧市食品藥品監管局、區委、區政府和區食藥局的正確領(lǐng)導下,在食品藥品監督管理局XX所的幫助和指導下,認真按照市、區關(guān)于食品藥品安全工作的總體部署和要求,加強對食品藥品安全工作的監督與管理,F將我鎮食品藥品安全工作自查情況報告如下:
一、主要工作及成效
(一)組織及制度建設情況。
一是領(lǐng)導重視,機構健全。為加強食品藥品安全工作,成立了以鎮長(cháng)為組長(cháng),分管領(lǐng)導為副組長(cháng),鎮直各部門(mén)、各村(社區)負責人為成員的食品藥品領(lǐng)導小組。成立食品藥品安全辦公室,由分管領(lǐng)導擔任辦公室主任,另設專(zhuān)職人員2名,負責食安辦的具體工作。落實(shí)了食品藥品安全責任制和責任追究制,將食品藥品安全工作納入重要議事日程和政府目標管理,與各村、社區簽訂了目標責任書(shū),聘請了19名食品藥品安全協(xié)管員。做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)。
二是制定制度,按章辦事。根據市、區文件要求,制定了食品藥品安全工作各項管理制度,包括食品藥品安全協(xié)管員管理制度、農村家宴申報制度、食品藥品安全“黑名單”制度、舉報投訴受理制度、食品藥品安全工作會(huì )議制度、食品藥品安全事故報告等制度。
三是加強培訓,提高素質(zhì)。食品藥品安全工作重在監管、首在宣傳。為調動(dòng)群眾參與的積極性,提高公眾對食品藥品安全的認識,我鎮落實(shí)專(zhuān)項工作經(jīng)費,召開(kāi)專(zhuān)題會(huì )議,制定了宣傳實(shí)施方案。利用廣播、標語(yǔ)、宣傳欄、宣傳單等載體宣傳食品安全法律法規、管理舉報辦法等,使食品藥品安全深入人心、家喻戶(hù)曉。截止今年7月,我鎮已制作宣傳標語(yǔ)20幅、宣傳欄24個(gè),發(fā)放宣傳資料1000余份、廣播宣傳15次;加大對協(xié)管員和從業(yè)人員的專(zhuān)題培訓,以會(huì )代訓,提高從業(yè)人員的法律意識和責任意識。先后召開(kāi)了全鎮衛生室醫生業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鎮農村家宴廚師法規政策宣講和業(yè)務(wù)培訓會(huì )、全鎮餐飲單位負責人等專(zhuān)題會(huì )議。
(二)工作開(kāi)展情況。
1、開(kāi)展調查摸底,建立監管檔案
截止7月20日,食安辦工作人員,村(社區)協(xié)管員對轄區內的餐飲服務(wù)、藥械經(jīng)營(yíng)使用、食品生產(chǎn)、食品流通單位進(jìn)行了全面摸底調查,建立了登記臺賬,開(kāi)展日常巡查、做好巡查登記,全鎮食品、餐飲、藥品器械、地址、生產(chǎn)許可證號、許可期限、經(jīng)營(yíng)范圍、負責人、化妝品等90家單位全部登記在冊。臺帳細化到單位名稱(chēng)聯(lián)系電話(huà)、從業(yè)人數等具體項目,做到了底子清、情況明。
2、突出重點(diǎn),開(kāi)展好專(zhuān)項整治活動(dòng)。
一是加強節假日期間食品藥品安全檢查。以元旦、春節、“五一”、端午等節假日為重點(diǎn)時(shí)段,加強對學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農村家宴、農貿市場(chǎng)、小餐館等重點(diǎn)巡查對象,協(xié)同食品藥監、衛生、農業(yè)等部門(mén),認真開(kāi)展食品藥品安全聯(lián)合執法大檢查。真正做到及時(shí)處理、排除各種食品安全隱患,嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生,確保人民群眾的飲食安全。
二是在重點(diǎn)領(lǐng)域開(kāi)展各項專(zhuān)項整治活動(dòng)。
第一,鎮食安辦和永興食品藥品監管所、派出所、衛生院等部門(mén)人員進(jìn)行大排查。
第二,加強對校園食品藥品安全進(jìn)行專(zhuān)項整治。
第三,對農村家宴進(jìn)行專(zhuān)項整治。截止目前,我鎮食安辦接到農村家宴申報20余次,無(wú)一例農村家宴事故發(fā)生。
二、存在的困難和不足。
雖然我鎮食品藥品安全工作取得了一定的成效,但還存在一些困難和不足之處,主要體現在:
一是各村轄區內經(jīng)營(yíng)店普遍沒(méi)有經(jīng)營(yíng)許可證,協(xié)管員對于日常巡查記錄不明細。
二是部分協(xié)管員食品藥品安全知識積累不多,培訓沒(méi)有完全跟上。
三是專(zhuān)項資金不足,對于有些整治活動(dòng)不能很好的開(kāi)展。
三、下一步改進(jìn)措施
(一)加強協(xié)管員日常巡查管理機制,做好每月兩次巡
查并要求巡查記錄詳實(shí),讓各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所正規有序的經(jīng)營(yíng)各種產(chǎn)品。
(二)努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強協(xié)管員業(yè)務(wù)知識培訓,進(jìn)一步提高全鎮人員對食品藥品安全的認知水平和責任意識。
安全自查報告 篇4
同仁聯(lián)社自助設備專(zhuān)項安全自查報告 為整體提升自助設備安全防護能力,根據《關(guān)于開(kāi)展全省農村信用社自助設備專(zhuān)項安全檢查的通知》(青信聯(lián)〔20xx〕171號)要求,結合同仁聯(lián)社實(shí)際情況,根據同仁聯(lián)社自助設備安全防范制度,開(kāi)展了自助設備專(zhuān)項安全自查工作,現將有關(guān)情況匯報如下:
一、基本情況
截止目前,同仁聯(lián)社安裝自助設備共計7臺,其中,穿墻式在行ATM自助取款機4臺,穿墻式在行存取款一體機2臺,大堂式在行自助取款機1臺。
二、自查工作情況
。ㄒ唬禔TM日常巡查登記簿》填寫(xiě)規范,做到一日三查,《青海省農村信用社自助設備現金差錯登記簿》正確填寫(xiě),《青海省農村信用社自助設備日常運行、維護登記簿》填寫(xiě)出現個(gè)別柜員漏蓋私章,已及時(shí)現場(chǎng)整改。
。ǘ┤犠灾O備均安裝了24小時(shí)視頻監控裝置,對交易時(shí)的客戶(hù)正面圖像、進(jìn)/出鈔期間的圖像、現金裝填過(guò)程進(jìn)行錄像,回放圖像清晰,無(wú)客戶(hù)密碼及保險柜密碼操作圖像,圖像信息包括日期時(shí)間。
。ㄈ┰O備管理人員變更按規定更換密碼并記錄,定期更換密碼,備份密碼按要求保管。
。ㄋ模╄匙使用完畢后,按要求入庫保管;備用鑰匙要求封存、保管;交接按要求進(jìn)行記錄。
。ㄎ澹┈F金申領(lǐng)經(jīng)會(huì )計主管確認后按現金領(lǐng)取流程操作、設備打印的加鈔憑證及運行前測試憑證均由專(zhuān)人保管。
。┘逾n過(guò)程按要求做到全程監控,雙人加鈔,錄像記錄清晰,外置監控數據至少保存1個(gè)月,內置監控數據保存時(shí)間至少3個(gè)月。
。ㄆ撸┩鈦(lái)人員進(jìn)出按要求進(jìn)行了登記簿、運行日志備注欄注明維修情況;維修設備時(shí),有我行員工全程陪同。
。ㄊ┌磿(huì )計要求妥善保管流水日志紙。
。ㄊ唬C具清潔、周邊無(wú)可疑裝置和張貼物。按要求安裝客戶(hù)操作提示、安全用卡提示,做到規范整潔。
。ㄊ┘逾n時(shí)做到停機加鈔、雙人操作,密碼鑰匙分管;離行式設備采用換箱法加鈔;現金清分做到在封閉環(huán)境中進(jìn)行; 按要求將廢鈔箱、回收箱、存款箱、取款箱內現金進(jìn)行分別清點(diǎn),加鈔完畢后做取款測試。
。ㄊ┽槍Υ筇檬皆谛蠥TM自助取款設備,未設置一米線(xiàn),我社已整改完畢。
以上是同仁聯(lián)社自助設備專(zhuān)項安全自查工作情況。今后,同仁聯(lián)社還將加大力度開(kāi)展自助設備專(zhuān)項安全自查工作,建立起切實(shí)有效的自助設備管理機制,確保自助設備安全、穩定地運行。
同仁縣農村信用合作聯(lián)社
二〇XX年六月二十日
安全自查報告 篇5
為認真貫徹落實(shí)《云南省教育廳關(guān)于切實(shí)加強學(xué)校后勤設施設備安全檢查的緊急通知》(云教保[20xx]6號) 文件精神和根據州、縣教育局的相關(guān)要求,我們成立了以校長(cháng)為組長(cháng),以副校長(cháng)、政教主任、總務(wù)主任、學(xué)生食堂事務(wù)長(cháng)、司爐工等為成員的學(xué)校后勤設施設備安全檢查工作領(lǐng)導小組,認真組織開(kāi)展后勤設施設備安全檢查工作。
我校召開(kāi)了全校教職工大會(huì ),認真學(xué)習了相關(guān)文件精神,提高了廣大教職員工對學(xué)校后勤設施設備安全檢查工作重要性的認識。
領(lǐng)導小組對學(xué)校后勤設施設備展開(kāi)拉網(wǎng)式的安全大排查。本次排查的重點(diǎn)主要是學(xué)校后勤食堂的鍋爐、壓力容器、承壓管道、電梯、消防器具、水、電、氣等設施設備的安全使用、管理措施、具體負責人的落實(shí)情況等。排查做到全面覆蓋,哪里有設施設備就排查到哪里,做到不留死角,不留隱患,對排查出來(lái)的問(wèn)題和隱患學(xué)?倓(wù)處進(jìn)行了逐一登記,并明確專(zhuān)人負責落實(shí)整改,最大限度地排除學(xué)校食堂的設施設備安全隱患,確保了師生飲食健康安全。
9月21日,州教育段建生副局長(cháng)陪同州質(zhì)量技術(shù)監督局領(lǐng)導對我校學(xué)生食堂鍋爐等設施設備進(jìn)行了全面細致檢查,對我校的后勤設施設備管理工作提出了具體建議和整改措施。
通過(guò)排查,大力宣傳了學(xué)校食堂設施設備安全管理知識,提高了設施設備具體使用人員的安全防范意識和自我保護意識,進(jìn)一步把學(xué)校后勤安全責任落到實(shí)處,有效促進(jìn)了學(xué)校后勤安全管理工作,為師生的安全提供了有力保障。
通過(guò)這次排查,發(fā)現有些設施設備的安全操作規程沒(méi)有上墻,我們將及時(shí)進(jìn)行整改,把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。我們將始終把校園安全工作作為學(xué)校工作的重中之重,杜絕發(fā)生重大校園安全事故,敬請領(lǐng)導放心。特此報告。
安全自查報告 篇6
為切實(shí)加強我校食堂食品安全,保障全校區師生飲食 安全,防止食物中毒事件發(fā)生,我校根據國家、省州縣食 安委《關(guān)于迅速開(kāi)展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通 知》精神,對我校十四個(gè)校點(diǎn)(營(yíng)養改善計劃實(shí)施學(xué)校) 食堂食品安全進(jìn)行了扎實(shí)的自檢自查,現將我校食堂食品 安全自檢自查工作情況總結如下: 一、 工作開(kāi)展情況 按照要求,我校各完小從學(xué)校食品安全管理、餐飲服 務(wù)許可證、環(huán)境衛生、健康證明、索證索票管理、加工制 作管理制度、清洗消毒、使用食品添加劑等八個(gè)方面進(jìn)行 自查,深入查找存在的突出問(wèn)題和薄弱環(huán)節,并認真進(jìn)行了整改。
(一)完善食品安全監管整治工作機制,切實(shí)加強組織領(lǐng)導。
各完小都高度重視學(xué)校食堂食品 安全工作,擺到更加突出的位置來(lái)抓。要堅持標本兼治、 著(zhù)力治本,把集中整治與日常監管、食堂自律與強化監 管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突破有機結合起來(lái),將宣傳教育貫穿 始終、完善制度貫穿始終、落實(shí)責任貫穿始終、檢查指導 貫穿始終,確保整治取得實(shí)效。
(二) 具體工作
1.自查了學(xué)校食堂是否建立食品安全責任制。認真核查學(xué)校是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理之中, 對食堂是否有管理方面的規定和要求。
2.自查各完小食堂是否具有餐飲服務(wù)許可證。認真核 查學(xué)校食堂許可證是否過(guò)期,是否存在超范圍、超能力經(jīng) 營(yíng)問(wèn)題,是否存在不具備條件而未及時(shí)注銷(xiāo)許可證等問(wèn) 題。對新開(kāi)辦的食堂,及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監督局嚴格按 照規定辦理許可證,對設施設備不具備、食品安全管理制 度不健全的完小及時(shí)整改,辦理許可證。
3.自查學(xué)校食堂環(huán)境衛生是否整潔。積極主動(dòng)、科學(xué) 有效地做好傳染病防控措施,認真核查了學(xué)校食堂環(huán)境是 否定期清潔和保持良好;是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅 和其它有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護措施;是否具有足夠的 通風(fēng)和排煙裝置。
4.自查學(xué)校食堂從業(yè)人員健康證明是否有效。認真核 查是否具有從業(yè)人員健康管理制度和措施;從業(yè)人員是否 具有健康合格證明;健康證明是否有效;是否建立從業(yè)人 員健康檔案;當從事直接入口食品工作的人員患有有礙食 品安全疾病時(shí),是否及時(shí)將其調整到不影響食品安全的工 作崗位。
5.自查各完小食堂索證索票和食品添加劑等制度是否落實(shí)。認真核查學(xué)校食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否驗收,是否具有進(jìn)貨臺賬,庫存食品是 否在保質(zhì)期內,原料貯存是否符合管理要求。重點(diǎn)檢查食 品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否存在國家禁止 使用或來(lái)源不明的情況,嚴查食用油脂、肉、米、面、蔬 菜、調味品等大宗食品及散裝食品的進(jìn)貨渠道和索證索票 情況。認真核查學(xué)校食堂食品添加劑采購和使用管理制度 落實(shí)情況,嚴查是否存在違法使用食品添加劑行為,是否 達到專(zhuān)店采購、專(zhuān)柜存放、專(zhuān)人負責、專(zhuān)用工具、專(zhuān)用臺 賬要求。
6.自查各完小飲用水衛生管理措施、食堂清洗消毒是 否到位。以供水設施衛生狀況及飲用水水質(zhì)情況為重點(diǎn), 認真核查學(xué)校食堂是否配備有效消毒設施;消毒池是否與 其它水池混用,消毒人員是否掌握基本知識;餐飲具消毒 是否符合相關(guān)要求。
7.自查各完小食堂加工管理制度是否落實(shí)。認真核查 原料清洗是否徹底,粗加工是否達到要求,是否生熟分 開(kāi),是否存在交叉污染,四季豆、豆漿等是否燒熟煮透; 是否違規制售冷葷涼菜和豆角行為,操作人員是否佩戴口 罩;嚴查是否按規定留樣,是否具有留樣設備,留樣設備 是否正常運轉。
(三)檢查時(shí)間
一、5 月 2 日-5 月 8 日七天的時(shí)間,由中心小學(xué)成立食堂 安全自檢自查工作領(lǐng)導小組(校長(cháng)任組長(cháng)),進(jìn)行了校區內全面的檢查。
二、 存在的問(wèn)題 部分完小雖然食堂改造已按要求竣工,但還未辦理餐 飲服務(wù)許可證,希望及時(shí)聯(lián)系縣食品藥品監督局嚴格按照 規定辦理許可證。
三、下一步工作安排 一是深入開(kāi)展教育培訓。各完小、鎮幼兒園進(jìn)一步加強對學(xué)校食堂的食品安全培訓,認真組織后勤人員學(xué)習 《食品安全法》及其實(shí)施條例、《餐飲服務(wù)許可管理辦 法》和《餐飲服務(wù)食品安全監督管理辦法》培訓結束后, 要將相關(guān)資料整理、保存好,以備檢查,各完小、幼兒園 主要負責人要切實(shí)承擔學(xué)校食堂食品安全第一責任人的責 任,建立健全食品安全、飲用水和傳染病防治等各項管理 制度,確保各項工作不留盲點(diǎn)、不留死角。 二是認真開(kāi)展全面排查。各完小、鎮幼兒園繼續組織 本校、園的相關(guān)人員對學(xué)校食堂進(jìn)行全面排查,認真查找 薄弱環(huán)節,及時(shí)采取有效措施,堵塞管理漏洞。 三是切實(shí)加強食品安全事故防控,開(kāi)展突發(fā)公共衛生 事件應急工作監督檢查。各完小、幼兒園要按照職責分工 繼續將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn),采取措施,排查隱患;制定食品安全事故應急預案,結合傳染病 防控、飲用水衛生、食品安全等監管工作,及時(shí)發(fā)現風(fēng)險 隱患,督促排查,降低學(xué)校突發(fā)公共衛生事件危害,提高 防控水平及應對能力。 四是切實(shí)做好信息報送工作。
XX 縣 XX 學(xué)校
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