衛生管理制度優(yōu)秀
在不斷進(jìn)步的時(shí)代，制度起到的作用越來(lái)越大，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？以下是小編為大家整理的衛生管理制度優(yōu)秀，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛生管理制度優(yōu)秀1
為了預防、控制和消除職業(yè)病的危害，防治職業(yè)病，保護員工健康及其相關(guān)權益，促進(jìn)公司的經(jīng)濟發(fā)展，依據《中華人民共和國職業(yè)病防治法》和市、區預防職業(yè)病的有關(guān)文件規定，結合公司的具體情況制定本制度。
一、成立職業(yè)病防治工作領(lǐng)導小組，由主要領(lǐng)導負責，依法開(kāi)展職業(yè)病防治工作。
二、為員工創(chuàng )造符合國家職業(yè)衛生標準和衛生要求的.工作環(huán)境和條件，并采取措施保障員工獲得職業(yè)衛生保護。
三、凡從事接觸有職業(yè)危害作業(yè)的員工，要認真學(xué)習和掌握相關(guān)的職業(yè)衛生知識，遵守職業(yè)病防治的法律、法規和操作規程。
四、對從事接觸職業(yè)病危害因素作業(yè)的員工，定期進(jìn)行職業(yè)健康檢查，如不適應，及時(shí)調離本崗位。不安排未成年工、孕期、哺乳期的女工從事接觸有職業(yè)病危害的作業(yè)。
五、建立、健全本單位的職業(yè)衛生管理檔案和職業(yè)健康監護檔案，并如實(shí)記錄員工的職業(yè)史、職業(yè)病危害接觸史、職業(yè)健康檢查結果等。
六、工會(huì )組織配合本單位積極開(kāi)展職業(yè)衛生的宣傳教育和培訓，并對職業(yè)病防治工作提出意見(jiàn)和建議。
七、認真接受衛生行政部門(mén)的檢查指導，對行政管理部門(mén)提出的問(wèn)題和建議，認真研究，積極整改。
公司為了加強對飯堂管理力度，杜絕鋪張浪費、愛(ài)清潔、講衛生、講文明就餐，特制定以下規定：
一．辦公室人員從三月一日起，掛牌登記就餐，就餐標準與原來(lái)一樣，中餐、晚餐。中餐、晚餐個(gè)人每餐支付3元，領(lǐng)取工資時(shí)繳交，余下由公司負責。
二．員工領(lǐng)膳就餐時(shí)，不得在食堂內發(fā)泄個(gè)人情緒或高聲喧嘩、嬉鬧，嚴禁帶外人到員工食堂就餐，餐具要輕用輕放。
三．講究衛生，殘食剩喳不準亂丟亂倒，應到指定地點(diǎn)倒放，勤儉節約、酌量盛飯，不準浪費食物、紙巾、牙簽等。不得將餐具、食品、飯菜拿出飯堂。（除當值人員及傷、病員外）
四．如有特殊情況、假期、公事等，應預先掛牌登記，并與管理人員打招呼，說(shuō)明情況。
衛生管理制度優(yōu)秀2
A、食品衛生：
1、不購買(mǎi)不新鮮食品，嚴禁購買(mǎi)及使用腐爛變質(zhì)的食物，以及其他感官性狀異常食物。
2、要做到生品與成品、熟品相隔離，成品與半成品相隔離，食品與雜物相隔離。冷藏時(shí)要做到葷腥類(lèi)食品與其他食品相隔離。
3、食物制作及銷(xiāo)售過(guò)程中要注意防蠅、防灰塵，以避免雜物混入食品。
4、隔餐食物如可食用，必須經(jīng)過(guò)回鍋加熱。
5、各種調料不宜久置，裝盛調料各種器具應經(jīng)常洗滌。
B、餐具、廚具衛生：
1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、鍋、抹布等廚具要每餐清洗，保持廚具的清潔。餐具用后要一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔。
2、廚具和餐具要固定擺好。
C、環(huán)境衛生：
1、要經(jīng)常性打掃和清洗食堂地面，做到地面無(wú)雜物和積水；
2、儲藏室要保持干凈、干燥和通風(fēng)，儲藏間不得存放其他雜物及個(gè)人物件，物品存放要離地，隔墻，分類(lèi)。
3、對存放廚具、餐具的'各個(gè)角落要經(jīng)常抹洗。
D、個(gè)人衛生：
1、食堂工作人員要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理發(fā)；勤換工作服。
2、在工作前及處理食品原料后、便后要用肥皂及流動(dòng)清水洗手，直接用手接觸入口食品之前（如抓粉條，切菜，等）應用熱水消毒。
3、不得在食品加工期間或銷(xiāo)售食品前抽煙，不正對食品咳嗽、打噴嚏，不隨處吐痰。
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