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幼兒園采購內控管理制度（精選15篇）
在當下社會(huì )，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度是要求成員共同遵守的規章或準則。擬定制度的注意事項有許多，你確定會(huì )寫(xiě)嗎？以下是小編整理的幼兒園采購內控管理制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園采購內控管理制度 1
為了規范幼兒園大宗物品的采購，提高幼兒園教育經(jīng)費的使用效益，根據市事業(yè)單位購制大宗物品的暫行辦法，制定我園大宗物品采購制度。
一、園后勤部門(mén)具體負責幼兒園物品的.采購工作。
二、所購物品必須由相關(guān)部門(mén)提出申請，經(jīng)主管領(lǐng)導批準后交采購辦購買(mǎi)。
三、全園所需物品均由采購辦負責購買(mǎi)，其它人員無(wú)特殊情況不得擅自購買(mǎi)。
四、大宗物品必須按規定和程序招標采購，招標必須有二家以上單位參加競標才能視為有效，并做到監督有力、公開(kāi)、公平、公正。
五、數量較小的物品或臨時(shí)性購物需兩人以上，采購過(guò)程中，必須進(jìn)行反復比較，做到貨比三家。
六、購回物品必須嚴格驗收，票據需保管員和相關(guān)人員簽字，經(jīng)園長(cháng)批準后方可報支。
七、采購人員要經(jīng)常深入市場(chǎng)調研、咨詢(xún)物品價(jià)格、掌握市場(chǎng)信息，以保證所購物品價(jià)廉物美。
八、采購人員拒收當事人的物品或回扣拒絕當事人的吃請，如發(fā)生此類(lèi)問(wèn)題嚴肅處理。
幼兒園采購內控管理制度 2
一、各班必須在每學(xué)期開(kāi)學(xué)第一周制定出本班一學(xué)期所需的辦公用品計劃，園長(cháng)審批后，由后勤副園長(cháng)統一安排購買(mǎi)。
二、購買(mǎi)急用物品時(shí)，必須先寫(xiě)一份申請報告，經(jīng)園長(cháng)批準購買(mǎi)。
三、保育員必須在每周一將本周的幼兒生活用品計劃交保管員，由保管員統計后交后勤副園長(cháng)簽字，統一登記收發(fā)。
四、領(lǐng)取用品有多余時(shí)應及時(shí)退回，不能在班上積壓甚至挪做私用。
五、借用幼兒園財產(chǎn)（包括圖書(shū)等）須寫(xiě)借條或簽名，并在規定時(shí)間內歸還。如有損壞或不按時(shí)歸還者，視情節輕重照價(jià)賠償或加倍賠償。賠償金從本月工資中扣除。
幼兒園采購內控管理制度 3
一、必須自覺(jué)遵守幼兒園的規章制度，有良好的職業(yè)道德，廉潔奉公；必須以高度負責的精神，多想辦法，積極完成采購任務(wù)。購買(mǎi)物品做到價(jià)廉物美，嚴禁購買(mǎi)腐爛變質(zhì)物品。
二、必須充分掌握市場(chǎng)信息，收集市場(chǎng)物資情況，預測市場(chǎng)供應變化，經(jīng)常與保健員配合，共同制定每周食譜（周三下午），多想辦法改進(jìn)伙食，為幼兒園物資采購提出合理化建議。
三、幼兒園物資購、管、用實(shí)行登記制，由幼兒園指派專(zhuān)人負責登記工作，一期一匯總，一期一兌現。嚴把質(zhì)量關(guān)，認真檢查物資質(zhì)量，力求價(jià)格合理，質(zhì)量合格。
四、嚴格遵守財經(jīng)制度和驗收制度，做到精打細算。對不履行購、管、用程序和手續者，幼兒園不予報銷(xiāo)，對弄虛作假、虛報物資數量和單價(jià)者，按原價(jià)二倍扣罰。采購的.物資要適用，避免盲目采購造成積壓浪費。
五、嚴格按采購計劃辦事，執行物資預算，遵守財經(jīng)紀律和驗收制度，做到精打細算。
六、兼任本園的水電、木工、安全等職責，每月抄報水、電表。
七、幼兒園物資購、管、用程序和要求：
1、做到計劃采購，不營(yíng)私舞弊。擬定計劃和購物清單，必須由主管領(lǐng)導同意。
2、若須經(jīng)過(guò)市采購辦的，必須先送報告并與市采購辦共同簽定協(xié)議，取得銷(xiāo)售方所有合格證件，方才履行協(xié)議。
3、購物時(shí)必須在園財務(wù)室履行借支手續，經(jīng)園長(cháng)批準方可借用資金。嚴格按照現金和轉帳等手續辦理購物手續。
4、各項購物發(fā)票必須附合同（協(xié)議）和清單方能履行報帳手續。簽訂合同（協(xié)議），必須注明供貨品種、規格、質(zhì)量、價(jià)格、交貨時(shí)間、貨款交付方式、供貨方式、違約經(jīng)濟責任等；否則，造成的損失由采購人員負責。
5、購物后要及時(shí)到倉庫進(jìn)行入庫登記，包括購物時(shí)間、名稱(chēng)、地點(diǎn)、用途、價(jià)格、數量、購買(mǎi)人，核實(shí)簽字后園長(cháng)方可簽字報帳。做到購貨迅速，減少運輸中轉環(huán)節，降低庫存量。
6、物資購回后指定專(zhuān)人保管，使用者在領(lǐng)（借）用時(shí)必須履行簽字手續。
7、對于教學(xué)用的儀器、設備等物資要報上級領(lǐng)導同意，按計劃定購。對于使用的教材，一定要從正規渠道采購。
8、外加工訂貨，要對生產(chǎn)廠(chǎng)家及物資的性能、規格、型號等進(jìn)行考察，將結果與使用部門(mén)協(xié)商，擇優(yōu)訂貨。
幼兒園采購內控管理制度 4
為建設“資源節約型，環(huán)境友好型”校園，進(jìn)一步開(kāi)源節流，規范辦公用品管理，特做如下規定：
1、各班所需購買(mǎi)物品先填寫(xiě)申請單，經(jīng)部門(mén)負責人審批后統一提交園長(cháng)簽字，確認是否需要采購。園長(cháng)審核，批準后進(jìn)行采購、入庫。
2、幼兒園新到教師的`辦公用品，后勤處根據需要為其配備必要的辦公用品，以保證正常工作。
3、除正常配給的辦公用品外，若還需用其它日常辦公用品的，由使用部門(mén)提出書(shū)面《申請》，須經(jīng)園長(cháng)批準方可領(lǐng)用。
4、采購人員要以做到辦公用品齊全、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、庫存合理、開(kāi)支適當為原則。
5、辦公人員要做到使用好，保管好，辦公用品，在使用中，做到勤檢、勤修，如個(gè)別不能修理，及時(shí)上報到管理部門(mén)進(jìn)行維修。
6、公共財物，任何人不得轉借，轉給他人。
7、開(kāi)學(xué)初，一次配齊辦公用品，指定專(zhuān)人領(lǐng)取。辦公用品按指標配備，嚴格控制超支。
8、領(lǐng)取各種物品，不得隨意入庫內，遵守管理制度。
9、管理人員帳、物、票相符，日清、月結、采購貨物不壓支票，當日取出，當日返回，做到不拖，不欠。
幼兒園采購內控管理制度 5
為做好幼兒園后勤保障工作，使伙房食品采購各環(huán)節保持廉潔、公開(kāi)、高效運行，抵制不良風(fēng)氣的侵蝕，杜絕事故和漏洞，真正做到后勤服務(wù)促進(jìn)保教工作，達到降低幼兒伙食費成本之目的，讓職工和家長(cháng)放心和滿(mǎn)意，特規定如下：
1、園內食品采購、協(xié)調由園后勤部負責，所送食品必須是經(jīng)園考察后并簽有協(xié)議的合格供應商提供，與園未簽協(xié)議的的票據一律不得報銷(xiāo)，責任自負。
2、廚房食品、食材采購采用公開(kāi)、公平原則確定合格供應商向社會(huì )采購的方式進(jìn)行，食品采購的價(jià)格應以批發(fā)價(jià)或低于市場(chǎng)零售價(jià)（不得高于9折）。供給的食品必須是新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)污染的食品。
3、購買(mǎi)食品，做到有計劃、不浪費，不積壓，貫徹勤儉辦事方針�；锓堪嚅L(cháng)配好每天所需食品的品名、數量，并作好記錄通知與園簽有協(xié)議的供應商，協(xié)議供應商必須按品名、數量按時(shí)送貨到園。
4、保管員是食品的第一驗收責任人，伙房所有食品由保管員先行驗收，班長(cháng)復查的方式進(jìn)行，不得以任何理由未經(jīng)保管員驗收而擅自加工，凡是保管員未驗收而他人擅自加工產(chǎn)生的票據財務(wù)不得報銷(xiāo)由違章者付款。
5、園財務(wù)部是票據審核的第一責任人，要對園內每日發(fā)生的各類(lèi)票據進(jìn)行比對分析，并有權提出質(zhì)疑，拒絕任何問(wèn)題發(fā)票入賬。
6、廚房班長(cháng)對每天伙房所需的食品進(jìn)行質(zhì)量、數量、價(jià)格等方面的驗收進(jìn)行復查（復查在保管員驗收后進(jìn)行），杜絕變質(zhì)的和價(jià)格高于或等于市場(chǎng)零售價(jià)的食品進(jìn)入伙房，早餐牛奶的'票據保管員要現場(chǎng)核實(shí)數量經(jīng)操作人員簽字認可。
7、炊事員必須在保管員驗收后進(jìn)行揀菜、洗菜，并注意把好質(zhì)量關(guān)，不得將劣質(zhì)菜混入優(yōu)質(zhì)菜中，對于采購的霉爛、變質(zhì)、過(guò)期的食品，炊事員有責任提出異議并及時(shí)報告。
8、購入食品的發(fā)票由保管員接收并送財務(wù)室，且必須寫(xiě)明品種、數量、單價(jià)（大小寫(xiě)齊全），有供貨人（全名）、驗收人（全名）、復查人（全名）三方簽章（缺一項為無(wú)效票，財務(wù)不得報銷(xiāo)），發(fā)票當日驗收有領(lǐng)導簽字有效（隔日無(wú)效），財務(wù)人員只對供應商付貨款，嚴禁他人代理或私開(kāi)發(fā)票。對于虛開(kāi)、虛報，單價(jià)有問(wèn)題的票據一經(jīng)發(fā)現嚴肅處理。
9、嚴格把好"三關(guān)"，即班長(cháng)把好食品購買(mǎi)關(guān)，不買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品，不買(mǎi)"三無(wú)"食品（無(wú)商標、無(wú)廠(chǎng)家、無(wú)生產(chǎn)日期）；保管員把好食品驗收關(guān)，對不符合標準、質(zhì)量低劣的食品拒絕入庫；主廚師傅把好食品操作關(guān)，對變質(zhì)食品、低劣食品拒絕操作。若因把關(guān)不嚴造成損失和食物中毒事件，除追究經(jīng)濟損失外，還要追究其刑事責任。
10、主管領(lǐng)導、園后勤部、分園長(cháng)要不定期對食品驗收環(huán)節進(jìn)行抽查�；锓堪嚅L(cháng)、保管員必須履行其職責，對伙房的食品購買(mǎi)、入庫、操作進(jìn)行監督，對食堂工作人員操作程序、操作過(guò)程及安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查督促，若因失職和管理不力造成的后果，將追究責任。
11、對供應商的考核采用群眾監督一票否決制（只要有職工和家長(cháng)投訴舉報即取消供貨資格），對幼兒園讓利的合格供應商實(shí)行鼓勵可連續簽約。
12、食品采購、驗收過(guò)程中如有問(wèn)題，各環(huán)節有責任向園領(lǐng)導、園后勤部真實(shí)、客觀(guān)反饋以便及時(shí)解決問(wèn)題，杜絕商業(yè)賄賂行為發(fā)生。
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1、采購員要認真學(xué)習《采購食品索證管理制度》，熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品（包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備），要按照國家有關(guān)規定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時(shí)注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門(mén)妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠(chǎng)名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清及超過(guò)保質(zhì)期的食品。
5、不得采購無(wú)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供應的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食用油、調味品、酒類(lèi)飲料、冷食制品、食品添加劑以及餐飲環(huán)節主管部門(mén)規定應當索證的'檢疫合格證，進(jìn)口食品及其原料應具有口岸監督部門(mén)出具的檢疫合格證書(shū)。
7、驗收員在驗收食品時(shí)，要檢查驗收所購食品有無(wú)檢驗合格證明，并做好記錄。
幼兒園采購內控管理制度 7
為了加強幼兒園的飲食管理工作，提高師生的健康水平，切實(shí)預防食物中毒事故的發(fā)生，依據《中華人民共和國食品衛生法》和《海濱縣幼兒園章程》第五十條的規定，特制訂本制度。
1．采購鮮（凍）畜禽，應當索取畜牧獸醫部門(mén)出具的與所購食品相同批次的獸醫檢驗檢疫合格證明。
2．采購進(jìn)口食品的，應當索取口岸上進(jìn)口食品法定檢驗機構出具的與所購食品相同批次的檢驗合格證明。
3．采購其他食品的`，應當索取與所購食品相同批次的檢驗合格證或者化驗單。
4．采購經(jīng)省級以上衛生行政部門(mén)批準的食品的，應當同時(shí)索取相應衛生行政部門(mén)批準的證明。
5．首次采購食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的食品，應當同時(shí)索取該企業(yè)合法進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的相關(guān)證明。
幼兒園采購內控管理制度 8
一、物品的采購
1.園內物品由總務(wù)處負責采購，辦公用品由辦公室統一扎口。
2.嚴格采購批審制度。每年所需的物品年初統一報計劃，經(jīng)園領(lǐng)導班子研究后實(shí)施。隨用隨買(mǎi)的個(gè)別零散性采購，先由部門(mén)提出申請，分管領(lǐng)導把關(guān)，最后由園長(cháng)審批。
3.采購工作要科學(xué)、合理、增強透明度。采購實(shí)施貨比三家，努力達到貨真價(jià)實(shí)，物美價(jià)廉。
4.食品采購需證件齊全，渠道正規。要保證新鮮、安全、衛生，嚴禁購買(mǎi)腐爛變質(zhì)、假冒偽劣以及發(fā)霉、生蟲(chóng)、有毒、質(zhì)量差、不新鮮的食品。所有食品進(jìn)園均需驗收簽字。
5.嚴禁利用工作之便謀取私利，在采購過(guò)程中，不得給個(gè)人購買(mǎi)食品。
二、物品的保管
1.所有物品由專(zhuān)人負責保管。
2.購入的`物品應及時(shí)入庫儲存，并進(jìn)行登記。
3.定期進(jìn)行物品庫房盤(pán)點(diǎn)，確保賬物相符。隨時(shí)掌握庫存物品的數量、質(zhì)量和需求情況，適時(shí)增加庫存，保障供給。
4.食品存放要離墻離地，加蓋，不與其他物品放在同一貨架，做好防潮、防霉、防蛀、防污染工作。
三、物品的領(lǐng)取
1.領(lǐng)取的原則是：隨用隨領(lǐng)，用多少領(lǐng)多少，專(zhuān)領(lǐng)專(zhuān)用。
2.領(lǐng)取時(shí)，領(lǐng)取人須填寫(xiě)領(lǐng)料單，并經(jīng)部門(mén)負責人簽字同意。
3.嚴格控制物品的領(lǐng)取數量和次數，保證物品需要。對于消耗品，可根據歷史記錄和經(jīng)驗法則設定領(lǐng)取基準。明顯超出常規的申領(lǐng)，領(lǐng)取人應作出解釋?zhuān)駝t保管員有權拒付。
4.大件物品領(lǐng)取后，應列入園固定資產(chǎn)管理序列，明確使用責任人。
四、物品的使用
1.使用物品要牢固樹(shù)立節約光榮、浪費可恥的思想，在日常工作中，處處精打細算，提倡節省每一張紙、每一度電、每一滴墨、每一分錢(qián)，努力降低消耗成本。
2.物品為工作所用，不得據為己有，挪作私用；不得用公共物品干私活，謀私利；不得將物品隨意丟棄。
3.印制文件材料要有科學(xué)性和計劃性。要根據文件材料印制要求及數量選擇合適的印制方法，并力求使印制數與需用數基本相符，略有富余，避免不必要的浪費。紙張可雙面利用，充分發(fā)揮各種物品的最大使用效率。
幼兒園采購內控管理制度 9
為了加強幼兒園食品衛生管理，落實(shí)采購食品原料來(lái)源，提高幼兒園食品衛生安全，保障師生身體健康，特制定本制度。
一、指定專(zhuān)（兼）職人員負責食品索證及臺賬記錄等工作。
二、幼兒園食堂采購食品、蔬菜、原料等均須讓供方完整填制采購回執單據。
二、進(jìn)行采購進(jìn)貨驗收的食品包括：
�、偈称芳笆称吩希ㄈ缡秤糜�、調味品、米面及其制品等）；
�、谑秤棉r產(chǎn)品（如蔬菜、水果、豆制品、豬肉、禽肉等）；
�、凼称诽砑觿ㄈ缃湍�、色素等）；
�、芷渌a(chǎn)品。
三、到證照齊全的'生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位或市場(chǎng)采購，并現場(chǎng)查驗產(chǎn)品的衛生狀況和包裝、標識，購買(mǎi)符合國家相關(guān)法律、法規、規定的產(chǎn)品。不采購不符合食品衛生標準、無(wú)衛生許可證的食品、蔬菜及原材料。
四、盡可能實(shí)行定點(diǎn)采購，嚴把食品采購質(zhì)量關(guān)，杜絕腐爛、變質(zhì)、變味、發(fā)霉、過(guò)期等不衛生食品流入學(xué)校食堂。
五、采購生豬肉時(shí)，查驗確認為定點(diǎn)屠宰的產(chǎn)品及檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。采購其他肉類(lèi)查驗檢疫檢驗合格證明，并索取購物憑證。
六、采購的食品在入庫或使用前要核驗所購食品與購物憑證，相符后方可入庫或使用，所有采購食品必須當天逐項記入《食品采購與進(jìn)貨驗收出入庫清單》。
幼兒園采購內控管理制度 10
為更好地落實(shí)上級部門(mén)要求，切實(shí)加強幼兒園財產(chǎn)管理，真正做好勤儉辦學(xué)，有效合理地使用好經(jīng)費，使其財盡其用。依據上級政策，結合本園實(shí)際，制訂本制度。
一、采購
1．幼兒園物品（教育教學(xué)生活、辦公物品及教學(xué)用品、圖書(shū)、設備等）采購，執行先請購、后采購，先入學(xué)校財產(chǎn)帳，后財務(wù)報銷(xiāo)的制度。
2．物品采購采用預報申請制度。申請人提出采購申請并填寫(xiě)物品采購請購單，按采購物品的實(shí)際情況，經(jīng)逐級審批同意后方可執行采購。
3．物品采購流程：
�。�1）各部門(mén)（或個(gè)人）提出采購要求并填寫(xiě)物品請購單；
�。�2）物品請購單由主管領(lǐng)導簽字；
�。�3）將物品請購單交后勤園長(cháng)審批；
4）將物品請購單提交園長(cháng)（或園長(cháng)辦公會(huì )議）審批，審批同意后交后勤采購。
4．物品采購原則：
�。�1）一般性的、急需的.且金額數小的教學(xué)用品、辦公用品等物品的采購，由后勤就近采購；
�。�2）凡數量較多、金額較大的一般性教學(xué)用品、辦公用品等由后勤選擇信譽(yù)良好、質(zhì)量可靠、價(jià)格公道的若干商家進(jìn)行對比后，選出最佳供應商進(jìn)行采購；
�。�3）對于一些專(zhuān)業(yè)性強或選擇性較靈活的物品的采購，應派出專(zhuān)業(yè)人員協(xié)助后勤采購，以保證采購物品的質(zhì)量。
二、驗收
所有采購回來(lái)的物品均需先驗收入庫，倉庫管理人員必須如實(shí)核對所購物品的種類(lèi)、數量，登計造冊后入庫。倉庫管理員要在其購物發(fā)票上簽收。
三、報銷(xiāo)
所有采購物品經(jīng)費，都必須經(jīng)過(guò)經(jīng)辦人簽字和倉庫保管員清點(diǎn)驗收入庫簽名后，才能報領(lǐng)導簽字同意報銷(xiāo)。
四、入庫與領(lǐng)取
所有入庫物品，必須建立完整的財產(chǎn)帳冊，按物品的性質(zhì)分別列入固定資產(chǎn)，易耗品帳簿。要定期清點(diǎn)庫存物品，做到帳帳相符，帳物相符，學(xué)校財產(chǎn)去向清楚，領(lǐng)用、借用手續完備。
常用物品，一律由后勤負責發(fā)放。
五、凡是達到政府采購要求的物品一律進(jìn)行政府采購。
幼兒園采購內控管理制度 11
1、托幼機構食堂要有專(zhuān)門(mén)采購人員，70人以下可由炊事人員兼任，采購人員要定期更換。
2、采購人員必須身體健康，思想作風(fēng)正派、不以公謀取私、能吃苦耐勞，每日清晨在幼兒入園前，采購好一日食物。
3、有計劃地采購食品，選擇質(zhì)量好、價(jià)格公道、信譽(yù)高的商店、菜場(chǎng)或超市。
4、采購物品一定要向賣(mài)方索要正規發(fā)票。如個(gè)別物品正規發(fā)票，一定要有人證明，收據須經(jīng)園領(lǐng)導簽字后方可生效。
5、采購回來(lái)的物品，要有專(zhuān)人過(guò)稱(chēng)驗收，要有出入庫登記。
6、外出采購物品，要注意安全，如貨款、騎車(chē)、過(guò)馬路等。不買(mǎi)腐爛變質(zhì)食品、假冒偽劣商品，外面熟菜買(mǎi)回來(lái)要加工后再給幼兒吃。
7、采購中不得接受對方賄賂和收受回扣，如有正常經(jīng)營(yíng)中的`讓利等，須向園領(lǐng)導匯報，由其妥善處理。
8、嚴格按照帶量食譜和幼兒就餐人數選購食品、不得自作主張，隨意更換或改量，遇有誤差，應及時(shí)與保健老師聯(lián)系，經(jīng)同意后更改。
9、為集體采購物品時(shí)，不得為私人代購物品，公私分明，嚴格區分。
10、遇有病或有事要請假，盡早通告園領(lǐng)導或班組長(cháng)，以便及時(shí)做出安排。
幼兒園采購內控管理制度 12
一、食堂物資的采購方式及適用范圍
(一)采購方式
食堂物資采購主要采用公開(kāi)招標、邀請招標、競爭性談判、詢(xún)價(jià)采購等采購方式。后勤保障集團采供中心應嚴格按照學(xué)校和集團物資采購的有關(guān)規定確定合理的采購方式。
(二)適用范圍
1.學(xué)生食堂使用的米、面、油、豬肉及豬副產(chǎn)品、禽肉及禽副產(chǎn)品、豆制品、雞蛋和部分調味品等大宗食品原料采購適宜采用定期公開(kāi)招標或邀請招標(每學(xué)期一至二次)。
2.學(xué)生食堂使用的蔬菜、水果、米面制品、肉魚(yú)制品等食品原料，以及單件不超過(guò)500元的廚房用具、日雜用品、勞保用品、洗化用品等物資采購事宜采用詢(xún)價(jià)采購，由采供中心組織包括申購部門(mén)在內的至少2名人員直接到市場(chǎng)上進(jìn)行詢(xún)價(jià)采購。
3.其它物資設備采購
(1)批量采購價(jià)值在3萬(wàn)元以上、單件采購金額在2萬(wàn)元以上的物資設備，按學(xué)校規定要求實(shí)行公開(kāi)招標或邀請招標。
(2)批量采購價(jià)值為5000～30000元、單件采購金額在1000～20000元的物資設備，由集團領(lǐng)導根據實(shí)際情況研究決定采用公開(kāi)招標、邀請招標、競爭性談判或詢(xún)價(jià)采購等具體采購方式。
(3)單件采購金額在500～1000元的物資設備，由采供中心組織包括申購部門(mén)代表在內的至少3名人員直接到市場(chǎng)上詢(xún)價(jià)采購。
二、食堂物資采購程序
(一)物資申購
食堂物資申購方式有兩種：一是網(wǎng)上申購，即申購人在后勤集團采供系統上填報“計劃申請單”，該申請單適用于采供系統現有商品名稱(chēng)中單件不超過(guò)500.00元的食堂日耗的食品原料、煙酒飲料、蛋糕原材料、小型廚房設備和用具、普通清潔日雜用品、勞防用品、日用洗化用品等食品原料和物資設備的申購;二是書(shū)面申購，即申購人填寫(xiě)書(shū)面“采購申請單”，該申請單適用于大型廚房設備和用具，或者其他單件在500.00元以上的物資設備。
(二)“計劃申請單”或“采購申請單”的審批
申購人在采供系統上填報的“計劃申請單”由飲服中心具體負責同志進(jìn)行網(wǎng)上審批;書(shū)面“采購申請單”須在飲服中心負責同志簽署意見(jiàn)后送集團分管領(lǐng)導或總經(jīng)理審批。
(三)物資采購
所有經(jīng)過(guò)規定程序審批的`“計劃申請單”或“采購申請單”統一提交后勤服務(wù)集團采供中心，采供中心按本制度第一條 —— “食堂物資的采購方式及適用范圍”實(shí)施具體采購行為。
1.“計劃申請單”采購
“計劃申請單”中涉及集團通過(guò)招標采購確定中標人的招標項，采供中心采購員接單后直接聯(lián)系中標人進(jìn)行供貨，其它非招標項，采供中心采購員接單后按本制度的規定要求進(jìn)行采購。
2.“采購申請單”采購
所有“采購申請單”須統一提交采供中心負責同志，中心負責同志接單后按照本制度的規定要求組織落實(shí)采購工作。
(四)驗收入庫
物資購回后，采購員必須及時(shí)辦理驗收入庫手續。非急事特辦項目，嚴禁采購員在辦理入庫手續之前將物資交付物資申購部門(mén)。采購員在辦理物資入庫手續時(shí)須向保管員提供下列材料：
1.物資申購部門(mén)填寫(xiě)并經(jīng)集團分管領(lǐng)導或總經(jīng)理審批的“采購申請單”(凡屬于“計劃申請單”采購的，飲服中心倉庫保管員只需按集團采供系統上的“采購訂單”辦理驗收入庫手續即可)。
2.銷(xiāo)售方出具并經(jīng)所有采購當事人簽字的售貨發(fā)票或憑證。
三、食品物資的采購管理
(一)采供中心必須嚴格按照本制度的有關(guān)規定組織實(shí)施食堂食品原料和物資采購工作，嚴禁徇私舞弊和越權采購。
(二)采供中心必須嚴格按照申購人填報的“計劃申請單”和“采購申請單”購物。物資購回后首先辦理驗收入庫手續，嚴禁入庫前將物資交給申購當事人或部門(mén)(急事特辦項目除外)。
(三)國家要求進(jìn)行質(zhì)量安全強制認證的食品原料和物資設備，采供中心在采購時(shí)要認真查驗產(chǎn)品生產(chǎn)廠(chǎng)家的相關(guān)資質(zhì)材料，尤其是《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》的真偽和有效期查詢(xún)，同時(shí)關(guān)注廠(chǎng)家和商家的信譽(yù)度。
(四)所有物資采購工作，采供中心必須親力親為，嚴禁將物資采購工作直接交給物資申購部門(mén)代辦，堅決杜絕物資采購工作“走過(guò)場(chǎng)”。
(五)無(wú)特殊情況，采購員在購買(mǎi)食品原料和物資設備時(shí)必須要有飲服中心安排的代表隨同。嚴禁采購員單獨采購、“打包”采購或者總價(jià)打包無(wú)明細，飲服中心隨同人員對整個(gè)采購過(guò)程要有一定的參與權和絕對的知情權。
(六)采供中心在采購集團通過(guò)招標采購確定中標人或通過(guò)其他方式明確供應商的食品原料或物資設備時(shí)，必須通知中標人或指定供應商供貨。
(七)采購食用后可能會(huì )引起食物中毒或食源性疾病的食品原料時(shí)，采供中心必須向銷(xiāo)售商索取銷(xiāo)售憑證，以便溯源。
(八)采供中心通過(guò)詢(xún)價(jià)采購方式購買(mǎi)食品原料或物資設備時(shí)，要做到“貨比三家”，確保所購物資的同質(zhì)低價(jià)。不允許搞人情采購和電話(huà)采購(招標確定或集團指定供應商除外)。
(九)采供中心應嚴格按照“計劃申請單”或“采購申請單”上“需用時(shí)間”進(jìn)行供貨，不允許借故拖延。如因貨源緊缺、價(jià)格波動(dòng)、天氣等原因造成供貨不及時(shí)，采購中心應及時(shí)與申購部門(mén)進(jìn)行溝通，必要時(shí)須向集團分管領(lǐng)導或總經(jīng)理匯報，并在征得諒解或同意后，重新商定供貨時(shí)間。
(十)采供中心應按照集團有關(guān)規定和合同約定，及時(shí)核報或結清貨款，切實(shí)做到“誰(shuí)經(jīng)手誰(shuí)負責”。堅決杜絕價(jià)格虛報、無(wú)故拖欠和“吃拿卡要”現象。
四、食品物資的驗收管理
(一)倉庫保管員在辦理物資入庫手續之前，首先應檢查采購員有無(wú)入庫物資的“采購申請單”，或查詢(xún)后勤集團采供系統有無(wú)相關(guān)物資的“采購訂單”。如采購員不能出示“采購申請單”，或在后勤集團采供系統上查不到入庫物資的“采購訂單”，保管員必須立即停辦采購員的物資驗收入庫手續。
(二)保管員根據“采購申請單”或后勤集團采供系統上的“采購訂單”，對照實(shí)物和銷(xiāo)售方出具發(fā)票或憑證進(jìn)行驗收，如發(fā)現驗收物資的品名、規格、型號、數量等與申購要求不一致，保管員應立即停辦采購員的物資驗收入庫手續。
(三)除直接入庫品種(米、面、油和部分調味品)實(shí)行“二級驗收”(即采購員驗收和保管員驗收)，其余品種實(shí)行“三級驗收”(即采購員驗收、保管員驗收和食堂主任驗收)，只有各級驗收都通過(guò)的食品原料或物資設備，保管員才能為采購員辦理物資驗收入庫手續。
(四)食品原料驗收時(shí)要注意檢查產(chǎn)品的生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期;預包裝銷(xiāo)售的食品原料要特別注意查驗生產(chǎn)廠(chǎng)家的Q S證書(shū)的真偽和有效期;對于集團通過(guò)招標方式確定供應商的采購品種，驗收人員還需檢查物資供應商以及產(chǎn)品的品牌或產(chǎn)地、規格與包裝與中標產(chǎn)品是否一致;有樣品留樣的食品原料還應與樣品留樣進(jìn)行比對，確保所供食品原料不低于樣品留樣標準。
(五)驗收過(guò)程中，如發(fā)現采購員所購商品存在明顯的質(zhì)量問(wèn)題或假冒偽劣現象，驗收人員應在第一時(shí)間向采供中心領(lǐng)導匯報，以便追責。
(六)米、面、油等大宗食品原料驗收時(shí)，無(wú)論有無(wú)質(zhì)量問(wèn)題都必須填寫(xiě)“大宗食品原料驗收單”，其余食品原料驗收時(shí)如出現質(zhì)量問(wèn)題，則需填寫(xiě)“大宗食品原料驗收單”。對于存在質(zhì)量問(wèn)題的食品原料，“大宗食品原料驗收單”必須經(jīng)采購員、保管員和供應商三方簽字后及時(shí)送采供中心處理。
(七)嚴禁驗收員瞞報和虛報，或出現其它瀆職行為。
(八)嚴禁驗收員與采購員串通，欺上瞞下。
幼兒園采購內控管理制度 13
為加強對幼兒園采購大宗物品的內部控制和管理，結合幼兒園實(shí)際，制定本制度。
1.采購小組成員應當廉潔自律，嚴守工作紀律，嚴禁利用職權和工作之便接受供應商禮金、禮品及宴請。
2.采購部門(mén)所有采購必須按預算計劃、組織進(jìn)行采購，確定采購方式、詢(xún)價(jià)議價(jià)、擬定采購合同，按照采購流程、規范采購活動(dòng)和驗收程序。
3.對大宗采購項目或維修工程要成立驗收小組，特殊性、臨時(shí)性急需購買(mǎi)的物資需申報調整預算，并完善相關(guān)手續，再上報上級有關(guān)部門(mén)審批。
4.對大宗設備、物資進(jìn)行采購必須由單位領(lǐng)導班子集體研究決定，成立幼兒園相關(guān)人員組成的采購工作小組，形成各部門(mén)相互協(xié)調相互制約的機制，加強對各個(gè)環(huán)節的控制。
5.對小額的.零星采購，按照“比質(zhì)比價(jià)、貨比三家”詢(xún)價(jià)原則確保公開(kāi)透明，降低采購成本。
6.分管領(lǐng)導負責審核采購合同、采購價(jià)格，監督驗收入庫和完善采購計劃。
7.財務(wù)室負責審核采購方式、發(fā)票真偽和付款結算。
8.采購完畢必須做好采購資料的存檔、備份工作。
幼兒園采購內控管理制度 14
一、幼兒園成立物資采購領(lǐng)導小組，全面協(xié)調管理幼兒園的物資采購工作。
二、幼兒園各部門(mén)需添置日常辦公用品、消耗性小額物資、低值易耗品（即采購金額低于人民幣500元的采購項目），到總務(wù)處填寫(xiě)物資采購申請單，由總務(wù)主任把關(guān)，負責采購，500元以上的由校長(cháng)批準。
三、凡列入政府集中采購目錄內規定的設備、物品，進(jìn)行政府集中采購由總務(wù)處提出申請報告，經(jīng)鎮分管領(lǐng)導批準，報教育局采購中心進(jìn)行采購。
四、凡通過(guò)招標定點(diǎn)供應的校服、簿本、教學(xué)實(shí)驗操作材料、學(xué)生床上用品，以及幼兒園食堂米、面、油、醬油、醋等按規定進(jìn)行定點(diǎn)采購。
五、購回的所有物資都必須由部門(mén)管理人（或使用人）按發(fā)票上的數目清點(diǎn)驗收物資、簽名負責，關(guān)于性能、質(zhì)量較專(zhuān)業(yè)的`物品無(wú)法檢驗的，可會(huì )同有關(guān)部門(mén)參與檢驗。
六、所有物資的發(fā)票必須由部門(mén)負責人、經(jīng)辦人（驗貨人）簽字，然后經(jīng)幼兒園主管領(lǐng)導審批后方可報銷(xiāo)入帳。
幼兒園采購內控管理制度 15
1、食品采購定人、定責、定崗，必須有兩人采購，每天采購的食品都要有登記記錄，注明名稱(chēng)、數量、價(jià)格、金額等事項。
2、必須到持有衛生許可證和有營(yíng)業(yè)執照及質(zhì)檢合格的經(jīng)營(yíng)單位采購食物，并按照國家有關(guān)規定進(jìn)行索證。
3、應相對固定食品采購的場(chǎng)所，同時(shí)也要掌握定點(diǎn)與不定點(diǎn)的原則，關(guān)注市場(chǎng)行情。
4、采購的食品必須符合國家有關(guān)衛生標準與規定，必須新鮮、衛生、清潔。
5、嚴禁采購以下食物：
一是腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲(chóng)、污穢不潔，混有異物，含有毒、有害物質(zhì)或被有毒物質(zhì)污染，可能對人體健康有害的食品。
二是未經(jīng)生豬產(chǎn)品衛生檢驗不合格的肉類(lèi)及制品。
三是超過(guò)保質(zhì)期或不符合食品標簽的定型包裝食品。
四是其他不符合食品衛生標準和要求的`食品，包括半成品。
6、驗收時(shí)由綜合管理部參與驗收，有驗收記錄，注明名稱(chēng)、數量、價(jià)格、金額等事項，并簽明意見(jiàn)和驗收人的名字及日期。
7、認真做好蔬菜農藥檢測工作，對蔬菜、豆制品、肉類(lèi)每次有記錄。
8、對達不到食品衛生標準和不符合衛生要求的食品要堅決清退。
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