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車(chē)間衛生管理制度考核（精選10篇）
在學(xué)習、工作、生活中，很多場(chǎng)合都離不了制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家收集的車(chē)間衛生管理制度考核，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
車(chē)間衛生管理制度考核 1
1、生產(chǎn)人員必須認真貫徹執行食品衛生法規和有關(guān)規章制度，每年進(jìn)行一次體檢，合格者方能上崗。
2、生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間前，須穿戴整潔工作服、工作帽、工作鞋、口罩等防護用品后方可上崗。
3、生產(chǎn)人員進(jìn)入車(chē)間前要提前開(kāi)紫外線(xiàn)燈消毒60分鐘后關(guān)閉，經(jīng)洗手消毒。即先用肥皂洗手，再經(jīng)消毒水浸泡3-5分鐘方可進(jìn)行操作。
4、包裝、生產(chǎn)人員要養成良好的衛生習慣。勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣，不準長(cháng)發(fā)外露，不準留長(cháng)指甲、涂指甲油。
5、生產(chǎn)人員嚴禁攜帶與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的個(gè)人用品進(jìn)入生產(chǎn)崗位。禁止在生產(chǎn)區域內吸煙、吃零食不厭精、隨地吐痰和做與工作無(wú)關(guān)的'事。
6、生產(chǎn)人員要臨時(shí)外出或上廁所等，必須脫去工作衣帽，待再次進(jìn)入車(chē)間內需要重復上述衛生消毒程序才能上崗。
7、生產(chǎn)人員班后對車(chē)間內的設備、工具、計量器具、案板必須每日進(jìn)行消毒、清洗。工作完畢后，徹底清洗消毒工作場(chǎng)地。
車(chē)間衛生管理制度考核 2
1、生產(chǎn)車(chē)間內接觸食品的設備、工器具、操作臺必須采用無(wú)毒、無(wú)異味、耐腐蝕、易清洗的材料制作。表面應光滑、無(wú)凹坑、縫隙。
2、車(chē)間內必須有用于工器具和固定設備消毒的工裝，并保持齊全有效，工裝本身及使用過(guò)程中不得對食品產(chǎn)生不良影響。
3、在工作前后及工作中必須按規定進(jìn)行清潔、消毒(要有記錄)。所用的清潔消毒方法應有效且不影響食品的衛生。用化學(xué)方法進(jìn)行消毒時(shí)，檢查消毒劑的配制記錄及使用條件，防止污染和人身中毒。連續使用的消毒劑，要定期檢查其濃度。清洗劑、消毒劑及其他有毒有害物品，除衛生和工藝需要，均不得在車(chē)間使用和存放，在明顯處標示“有毒品”字樣，貯存在專(zhuān)門(mén)庫房或櫥柜內，加鎖并由專(zhuān)人負責保管。
4、加工操作臺、機械設備、工器具應經(jīng)常清洗，不得有銹蝕，并保持清潔，經(jīng)消毒處理后的.設備、工器具、操作臺必須再用飲用水徹底沖洗干凈，除去殘留物后方可接觸產(chǎn)品。
5、生產(chǎn)車(chē)間和其它場(chǎng)所的廢棄物，必須隨時(shí)清除，并及時(shí)清理出車(chē)間，廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應及時(shí)清洗消毒。
6、同一生產(chǎn)現場(chǎng)內不得同時(shí)生產(chǎn)不同類(lèi)別的產(chǎn)品，也不得同時(shí)加工影響車(chē)間衛生或產(chǎn)品質(zhì)量的副產(chǎn)品。
7、車(chē)間內只能存放有少量即將使用的包裝物。包裝物只能裝填產(chǎn)品，任何時(shí)候不能盛放有其他物品，以免誤入生產(chǎn)線(xiàn)造成質(zhì)量事故。清洗車(chē)間時(shí)，必須移開(kāi)或遮蔽好生產(chǎn)線(xiàn)上的包裝物，以免污染。
8、每天工作結束后(或必要時(shí))，必須徹底清洗加工場(chǎng)地的地面、墻壁、排水溝，必要時(shí)進(jìn)行消毒，避免對食品造成污染。
9、車(chē)間內的更衣室、工間休息室等公共場(chǎng)所，應經(jīng)常整理和清掃，必要時(shí)進(jìn)行消毒，以保持其清潔。
10、生產(chǎn)車(chē)間周?chē)鷳ㄆ诨虮匾獣r(shí)進(jìn)行除蟲(chóng)滅害，以防止害蟲(chóng)滋生，車(chē)間使用殺蟲(chóng)劑時(shí)，不得污染食品，并盡量避免污染設備、工器具和容器。使用殺蟲(chóng)劑后應徹底清洗干凈，除去殘留藥劑。
11、廠(chǎng)房、設備、排水系統、廢物排放系統和其他機械工裝，必須保持良好狀態(tài)。在正常情況下每年至少進(jìn)行一次全面檢修。車(chē)間應做到整潔、空氣新鮮。無(wú)明顯水汽、積水。
12、定期對車(chē)間的門(mén)窗、紗窗、防鼠板、滅蚊蠅燈，照明設備等工裝進(jìn)行檢查、清理，使之處于良好的工作狀態(tài)。
13、記錄《日常生產(chǎn)抽檢記錄》
車(chē)間衛生管理制度考核 3
為了加強公司的管理，安全生產(chǎn)、規范生產(chǎn)車(chē)間的現場(chǎng)生產(chǎn)區域衛生管理，創(chuàng )造一個(gè)舒適安全的工作環(huán)境，制定以下管理制度：
一：車(chē)間內的生產(chǎn)區域、作業(yè)平臺、安全通道、觀(guān)光平臺等的文明衛生責任落實(shí)到各班組，各班組對各自管轄的衛生責任區負責，做到整潔、規范。
二：保持設備清潔、定期對設備進(jìn)行吹灰、清掃，各操作室、主控室、休息室在交班前要打掃干凈，保持室內整潔，做到班班清潔、定時(shí)進(jìn)行衛生大掃除。
三：各班組負責的衛生區域做到及時(shí)的衛生清理，并把垃圾清走，保持現場(chǎng)的干凈。
四：各類(lèi)工具、材料、輔料按規定地點(diǎn)堆放整齊，保持走道通暢，勿將電線(xiàn)、雜物、備件等隨便堆放在走道上。
五：各班組衛生區域劃分：
1.電爐車(chē)間：
�、匐姞t平臺上、下的`區域衛生，高位料倉、操作室、休息室、走廊通道、電爐北面、南面作業(yè)區域：
�、诰珶挔t平臺上、下區域衛生、操作室、高位料倉、精煉爐北面、南面作業(yè)區域。
2.輔料班組：渣車(chē)間區域、車(chē)間輔料跨區域、電爐跨放輔料架子區域，輔助車(chē)間外圍衛生。
3.連鑄區域：連鑄平臺上、下的區域衛生，連鑄跨北面維修區域、連鑄中跨南面維修區域、走廊通道、操作室、休息室、冷床區域、連鑄設備清理等。
4.行車(chē)區域：電爐跨、連鑄跨、中跨、低跨，渣車(chē)間所有的天車(chē)定期吹灰清理，走廊通道和欄桿、行車(chē)駕駛室、行車(chē)上面的軌道走廊等。
5.電鉗工區域：機修維修場(chǎng)地、機修堆放配件地方，車(chē)間各變壓器室、配電室、電氣主控室、電鉗休息室、電鉗工具柜等。
6.車(chē)間外圍水處理、制氧站、環(huán)保區域：主控室、電氣配電室、休息室、工作作業(yè)區域等。
7.考核落實(shí)：
�、俑靼嘟M對管轄的衛生區域負責，煉鋼廠(chǎng)部每周會(huì )不定期組織車(chē)間主任進(jìn)行衛生大檢查，對文明衛生工作區域做的不合格的班組，進(jìn)行全班組考核，考核金額20元～50元/人，調度連帶考核50元，每月4次，每周1次，對4次考核都達標的班組進(jìn)行獎勵，每人200元/人。（每個(gè)班組都有200元/人衛生獎勵:電爐、精煉、連鑄、行車(chē)、機電班組、輔料班組、水處理、制氧）。
�、诟鱾�(gè)班組都有200元/人安全獎勵：（電爐、精煉、連鑄、行車(chē)、機電班組、輔料班組、水處理、制氧）只要當月誰(shuí)的班組出現工傷事故，上報辦公室派車(chē)送去醫治的，當班班組所有成員取消200元安全獎，當月0事故班組，獎勵該班組所有成員200元/人。
�、郾局贫�10月份開(kāi)始執行，試運行1個(gè)月，如需調整另行通知。
車(chē)間衛生管理制度考核 4
一、凡車(chē)間工作人員（包括新上崗或臨時(shí)參加食品生產(chǎn)工作的人員）必須經(jīng)崗前培訓合格，并持有效健康證明方可上崗，
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全疾病的人員，不得進(jìn)入車(chē)間從事食品生產(chǎn)工作。
三、凡出現有礙食品衛生的'病癥（咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐、燙傷、手外傷、咽喉痛等）時(shí)，應立即脫離工作崗位，查明病因，治療康復后，方可重新上崗。
四、操作前洗手消毒，經(jīng)浸腳池，風(fēng)淋室。離開(kāi)工作崗位時(shí)，要換下工作服，不得將工作服穿離工作崗位。
五、上班時(shí)不能在工作崗位上吃東西、吸煙、隨地吐痰等，私人物品（包括手機）等必須存放在指定的區域或更衣室內，不可帶入工作區內。
六、必須注意個(gè)人清潔衛生，保持每天穿戴整潔干凈，常洗澡、換衣、修剪指甲、洗發(fā)，做到個(gè)人儀表整潔。
七、工作時(shí)間不準溜崗，竄崗；不準嬉戲，打鬧；不準佩帶首飾，不準化妝。
八、車(chē)間各種機械要安排專(zhuān)人操作，并定期進(jìn)行安全檢查和保養，非指定人員嚴禁隨意操作。
九、每班次工作結束后，要及時(shí)做好工具、器具、容器、機械設備、地面、墻面的清潔衛生工作。
十、符合國家、省級有關(guān)部門(mén)規定的其他要求。
車(chē)間衛生管理制度考核 5
一、目的：
為加強車(chē)間現場(chǎng)的管理，使車(chē)間工作環(huán)境始終持續整潔干凈，特制訂如下車(chē)間環(huán)境衛生管理制度.
二、管理規定
1.操作員工隨時(shí)持續設備機身的清潔。
2.隨時(shí)持續自己管轄范圍的清潔干凈，通道暢通，無(wú)鐵屑、紙片、袋子等垃圾。
3.每一天下班前進(jìn)行環(huán)境衛生清掃，每周一次設備保養。
4.工作臺隨時(shí)持續干凈、整潔。地上的零件、工件擺放整齊，一目了然，并且不允許超越黃線(xiàn)。
5.工具箱隨時(shí)持續干凈，量具、工具擺放整齊，并持續清潔，工具箱不允許放與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的物品。
6.清潔工具定點(diǎn)放置、垃圾及時(shí)清理運走。
7.車(chē)間實(shí)行片區三包職責制，各片區發(fā)現雜物主動(dòng)清理
8.每個(gè)員工都有自覺(jué)遵守環(huán)境衛生管理制度、持續和維護環(huán)境衛生及秩序的權利和義務(wù)，任何人發(fā)現不良行為，要及時(shí)將當事人的違紀狀況通知上報
9.此次評分以車(chē)間為單位，分別為壘裝、機加工、下線(xiàn)、組裝、噴漆，各車(chē)間安排好每人輪流值日監督。
三、檢查規定
1.公司不定期進(jìn)行抽查巡檢，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)糾正并處理。逾期仍未整改者罰款20元。檢查小組人員每周(暫定每周五)集中進(jìn)行一次衛生評比，依據公司衛生職責區的劃分進(jìn)行評比，對檢查的.結果給予打分。
2.每月上旬公布上月衛生檢查評比結果，并累計存檔匯總，列入年終評先樹(shù)優(yōu)工作的資料之一。
3.月評比中分數最高的車(chē)間每人獎勵30元，分數最低的車(chē)間每車(chē)間每人罰款20元。所有獎罰款均納入公司福利基金。
4、檢查組成員：組長(cháng)：XX
組員：XX
車(chē)間衛生管理制度考核 6
1、所有員工必須經(jīng)年度健康檢查，取得健康證后方可上崗；
2、進(jìn)入生產(chǎn)現場(chǎng)必須戴好統一的工作服、工作帽、頭發(fā)須全部戴入帽中，并佩帶好工號牌，做好個(gè)人衛生，整理好個(gè)人儀容；
3、所有上崗人員不得留長(cháng)指甲、胡須、須勤換洗工作服、工作帽、勤洗澡理發(fā)；
4、嚴禁穿拖鞋、裙子、短褲、背心進(jìn)入車(chē)間，嚴禁穿工作服上廁所，嚴禁穿工作服出廠(chǎng)區；
5、進(jìn)入灌裝室必須穿雨鞋，經(jīng)消毒池消毒后，并戴好口罩，在消毒液中，洗手后方可進(jìn)入，大小便后須嚴格洗手，并在消毒液中浸泡數分鐘進(jìn)行消毒；
6、現場(chǎng)操作過(guò)程中，不得化濃妝、不得涂指甲油、不得戴戒指、手鐲、手表、手鏈、耳環(huán)、項鏈等首飾；
7、生產(chǎn)現場(chǎng)（含更衣室）嚴禁吃零食、吃飯、吸煙；
8、生產(chǎn)現場(chǎng)不準隨地吐痰、撓鼻、掏耳、撓眼、不對半成品、成品打噴嚏；
9、生產(chǎn)現場(chǎng)各種物品須擺放整齊、不允許存放私人物品，嚴禁各種原材料、雜物；
10、生產(chǎn)垃圾須及時(shí)清理，保持地面干凈、整潔、無(wú)積水，地面無(wú)煙頭、泥沙等雜物；
11、生產(chǎn)設備、設施須保持干凈，不準亂寫(xiě)亂畫(huà)或貼不干膠等，不在設備、設施上亂放東西；
12、各種次品、返修品分類(lèi)放入塑料筐中且塑料筐必須整齊擺放，嚴禁亂扔、亂放；
13、每交接班時(shí)須對生產(chǎn)現場(chǎng)進(jìn)行徹底清掃，做到清潔衛生交班；
14、每周須至少進(jìn)行一次大掃除，對生產(chǎn)現場(chǎng)及設備進(jìn)行三、二級清洗，做到無(wú)衛生死角，保障符合食品工廠(chǎng)的衛生條件；
15、各班做好交接班記錄、詳細、準確記錄生產(chǎn)及衛生情況，交接現本應整潔，不得亂涂、亂畫(huà)；
車(chē)間衛生管理制度考核 7
生產(chǎn)車(chē)間衛生管理制度為規范生產(chǎn)車(chē)間的現場(chǎng)衛生管理和個(gè)人衛生管理，經(jīng)公司研究決定，特制定本制度。適用于生產(chǎn)車(chē)間的日常衛生管理和維護工作。
1、生產(chǎn)車(chē)間所有工作人員應保持良好的個(gè)人衛生，著(zhù)裝整潔干凈。
2、生產(chǎn)工作人員不得將與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的`個(gè)人物品帶入車(chē)間，嚴禁在車(chē)間內吃零食、吸煙，不得隨地吐痰，閑聊，玩手機，聽(tīng)音樂(lè )，睡覺(jué)等，車(chē)間區域內要做到清潔無(wú)垃圾。如有違者將對當事人處以元罰款。
3、各班組要保持機臺清潔、不得在設備上亂放雜物，機臺控制柜上嚴禁擺放雜物，違者按班組處罰，罰款元。
4、各班組在生產(chǎn)過(guò)程中必須要節約用料，不得隨意亂扔物料，對落地原料必須及時(shí)進(jìn)行清掃和妥善處理。違者按班組處罰，罰款元。
5、各班組必須將所生產(chǎn)成品整齊擺放在指定位置，保持一個(gè)衛生、干凈、整潔的環(huán)境。違者按班組處罰，罰款元。
6、各班組生產(chǎn)結束后，必須徹底將生產(chǎn)設備，機臺周?chē)�，�?chē)間地面，使用工具等打掃干凈，所用物品擺放整齊。違者按班組處罰，罰款元。
7、生產(chǎn)車(chē)間所有通道要保持暢通，生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物必須放入車(chē)間指定的垃圾桶內，當班班組下班時(shí)將垃圾分類(lèi)并倒入指定位置。生產(chǎn)余料必須明確區分整齊擺放在指定位置，搬運工具按指定地點(diǎn)停放。違者按班組處罰，罰款元。
8、當班班組要將落地原料及時(shí)清掃妥善處理。如發(fā)現當班班組有散落原材料將視為考核不合格，罰款元。
9、生產(chǎn)車(chē)間各班班組長(cháng)負責本車(chē)間生產(chǎn)現場(chǎng)的日常清潔工作。生產(chǎn)車(chē)間主任負責監督檢查。
車(chē)間衛生管理制度考核 8
為了創(chuàng )造干凈、整潔、舒適的工作環(huán)境，特制定本制度。
第一條、車(chē)間主任負責對車(chē)間所轄區域劃分成若干片區分配給各班組承包負責，班長(cháng)負責指揮、協(xié)調、監督、帶領(lǐng)本班員工隨時(shí)對自己負責區域進(jìn)行日常清潔、整治;車(chē)間組織對各責任片區進(jìn)行檢查、評比和考核。
第二條、整理清潔標準可按本規定和其他專(zhuān)項規定要求執行。
第三條、車(chē)間工作人員應保持良好的衛生習慣，工作服工作鞋必須保持整潔干凈，要防止交叉污染，發(fā)現或懷疑有傳染性疾病時(shí)，應及時(shí)就醫。
第四條、要保持操作區地面和墻壁無(wú)垃圾、無(wú)污跡，門(mén)窗無(wú)積灰、無(wú)污跡，工作凳放置在制定位置并擺放整齊，電纜溝要保持清潔。
第五條、控制臺無(wú)積灰，臺面干凈，臺面上只能放置與工作有關(guān)的記錄本、當班分析單和傳達文件等物品，不能堆放其他物品。
第六條、通訊設備、飯盒、水杯等個(gè)人工作生活用品要收拾整齊，放在規定的位置上。
第七條、各班工具箱要保持整齊干凈，公用工具要定位擺放，報廢工具要及時(shí)處理，無(wú)關(guān)物品不允許放在工具箱內。
第八條、污水溝要保持清潔、通暢。
第九條、車(chē)間油桶要在專(zhuān)屬的區域內擺放整齊，好油桶、廢油桶、空桶要區分放置。
第十條、操作時(shí)產(chǎn)生的垃圾和灑落的物料當班人員交班時(shí)要清理干凈，禁止推至下一班。
第十一條、各槽罐、機泵、管線(xiàn)等設備表面干凈無(wú)油污，操作中造成設備污染的.要及時(shí)清理干凈。
第十二條、各種操作工具、運送工具、輔助材料等均按指定地點(diǎn)整齊擺放，并保持其清潔。
第十三條、未使用的工具、材料要堆放整齊，并且要與回收材料區分開(kāi)。報廢的材料要送到指定地點(diǎn)整齊存放。
車(chē)間衛生管理制度考核 9
一、車(chē)間人員應保持良好的個(gè)人衛生，勤洗澡、換衣、理發(fā)、不得留長(cháng)指甲和和涂指甲油;進(jìn)入車(chē)間前應洗手消毒，穿戴清潔的工作
服和工作帽，從預進(jìn)間浸腳池中消毒鞋底后才能進(jìn)入;
二、車(chē)間內嚴禁存放個(gè)人生活用品和生產(chǎn)無(wú)關(guān)的.雜物;嚴禁吸煙和隨地吐痰;嚴禁車(chē)間內使用手機。
三、車(chē)間生產(chǎn)人員和進(jìn)入車(chē)間的其它有關(guān)人員遇到下列情況之一時(shí)必須洗手：
1、開(kāi)始工作之前;
2、上廁所以后;
3、從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的其他活動(dòng)之后;
4、在從事操作期間也應勤洗手。
三、車(chē)間工作人員(含新參加工作人員)必須持有效健康證明后方可上崗操作;生產(chǎn)人員患有有礙食品的傳染性疾病(痢疾、傷寒、有外傷等情況，必須立即調離食品加工崗位。
四、在工作前后及工作中必須按規定對加工操作臺、機械設備、工器具進(jìn)行清潔、消毒。
五、生產(chǎn)車(chē)間和其他場(chǎng)所的廢棄物，必須要有指定加蓋容器盛放，每天下班前由輪值人員及時(shí)清理出廠(chǎng);廢棄物存放的容器及場(chǎng)地應
六、更衣室、預進(jìn)間要由輪值人員每天進(jìn)行清潔，并要保持干凈。
七、車(chē)間內每周星期三要進(jìn)行為時(shí)二十分鐘以上的紫外光殺菌消毒(并作好記錄)。
八、廠(chǎng)區內要由防疫站消殺科每月進(jìn)行兩次的滅殺蟑螂、蚊蟲(chóng)等措施。
九、車(chē)間門(mén)口要有固定隔板，防止老鼠鉆進(jìn)工場(chǎng)內;車(chē)間內要徹底滅殺蒼蠅、蟑螂、老鼠等公害。
十、每天工作結束后，必須徹底清潔加工場(chǎng)地的地面、洗手臺，排水溝有必要時(shí)要進(jìn)行清洗、去除於泥。
車(chē)間衛生管理制度考核 10
一、水處理制水車(chē)間前需兩次更衣、穿工作服、工作鞋；
二、做好班前空氣、環(huán)境消毒及配好刷桶用的消毒水；
三、水處理生產(chǎn)前對空桶檢驗，重度污染的桶要單獨處理，嚴禁馬虎灌裝；
四、對空桶外表要刷洗干凈，桶蓋消毒后方可使用；
五、手要經(jīng)常清洗消毒，嚴禁用手指觸摸桶蓋內部接觸水的部位；
六、嚴禁穿工作服與鞋出水處理車(chē)間，防止外來(lái)污染源；
七、不準在水處理房抽煙、嗑瓜子、吃東西、閑聊天及干與工作無(wú)關(guān)的事情；
八、上崗操作前應換衣、凈手，進(jìn)屋前十分鐘打開(kāi)水處理房間紫外線(xiàn)10-15分鐘后再工作；
九、下崗前要對水處理環(huán)境場(chǎng)地進(jìn)行清洗，當天的.消毒水用于地面消毒，做好環(huán)境衛生，臨鎖門(mén)前打開(kāi)紫外線(xiàn)燈對空氣做最后消毒；
十、直接從事水處理制水的工作人員（包括臨時(shí)工）必須每年進(jìn)行一次健康檢查，取得預防性健康體檢合格證者方可從事桶裝水生產(chǎn)，凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動(dòng)期肺結核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙飲水衛生的疾病和病原攜帶者不得從事飲用水水處理生產(chǎn)工作；
十一、水處理從業(yè)人員上崗前，應當經(jīng)過(guò)衛生知識培訓，勤剪指甲，從業(yè)人員每年接受一次培訓，并有培訓考核記錄；
十二、水處理從業(yè)人員必須保持良好的個(gè)人衛生，進(jìn)入車(chē)間前必須穿戴整潔的工作服、工作帽，工作服應蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外，進(jìn)入灌裝間的人員必須進(jìn)行二次更衣，佩戴口罩方可進(jìn)入；
十三、禁止在水處理車(chē)間內吸煙等其他有礙桶裝水衛生的活動(dòng)；
十四、不得穿戴工作服、工作帽和鞋，進(jìn)入非水處理生產(chǎn)場(chǎng)所（如廁所），工作前、便后必須洗手，不得將個(gè)人生活用品帶入車(chē)間。
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