酒店員工規章制度簡(jiǎn)版

　　現如今，越來(lái)越多人會(huì )去使用制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧，以下是小編整理的酒店員工規章制度簡(jiǎn)版，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

酒店員工規章制度簡(jiǎn)版1

　　1、檢查班前車(chē)輛狀況，做好出車(chē)準備。

　　2、本著(zhù)努力為公司節省費用的原則，凡屬于自行保養的要自行做好。

　　3、定期地車(chē)輛進(jìn)行清潔、維護和保養，及時(shí)發(fā)現并解決問(wèn)題，保持車(chē)輛的良好狀態(tài)。

　　4、安全駕車(chē)不違章、無(wú)事故，如發(fā)生交通安全事故，及時(shí)如實(shí)報告;嚴格執行交通安全法規和有關(guān)條例，確保安全行車(chē)。

　　5、優(yōu)質(zhì)高效完成出車(chē)任務(wù)，為公司和員工提供安全可靠的服務(wù)。

　　6、每次出車(chē)時(shí)必須有上級領(lǐng)導的派車(chē)單，并做好行車(chē)記錄。

　　7、配合采購員將貨物按時(shí)完好運抵公司或指定地點(diǎn)。

　　8、合理選擇運輸路線(xiàn)，節約用油，降低出車(chē)成本。

　　9、完成上級領(lǐng)導交辦的其它運輸任務(wù)。

　　任職條件：個(gè)人素質(zhì)：熱愛(ài)本職工作，善于與人相處，工作上熱情周到、業(yè)務(wù)熟練，思維敏捷，有高度的責任感;遵守交通法規，反應機敏，技術(shù)熟練，安全意識強，對企業(yè)有忠誠度和認同感。

酒店員工規章制度簡(jiǎn)版2

　　酒店員工食堂作為員工用餐的場(chǎng)所，為了規范食堂管理，特制定以下用餐管理規定：

　　一、開(kāi)餐時(shí)間：

　　午餐：10：30―12：00晚餐：16：00―17：00

　　二、用餐需知：

　　1、員工根據自己的食量打飯，杜絕浪費，發(fā)現有倒飯行為將給予罰款20元。

　　2、自覺(jué)排隊等候取菜，非酒店人員憑餐票用餐，否則員工食堂工作人員有權拒絕其用餐。

　　3、員工用餐正餐標準為：四菜一湯（根據當日所提供的食品而定），確定好菜肴品種后告知員工食堂工作人員，由工作人員打菜。

　　4、用餐時(shí)應自覺(jué)維持食堂的清潔衛生，嚴禁亂吐、亂倒飯菜殘渣，用餐過(guò)程中，飯菜殘渣放于桌上，用餐完畢，應將桌面清理干凈。將剩菜或殘渣倒入指定的泔水桶中，其余垃圾及飲料盒放于門(mén)口垃圾桶中，餐具放于下欄框中并擺放整齊。

　　三、用餐紀律：

　　1、用餐時(shí)，嚴禁所有員工在食堂內吸煙。若有違者將根據規定處罰。

　　2、用餐時(shí)，嚴禁在食堂內大聲喧嘩，嚴禁用餐具敲打餐盤(pán)，違者罰款。

　　3、打菜時(shí)請自覺(jué)排隊，否則員工食堂工作人員有權拒絕為其打菜。對于沒(méi)有按規定排隊強行用餐者，將根據情節輕重給予警告或處分。

　　4、根據酒店員工用餐規定,用餐時(shí)間為30分鐘，員工用餐完畢后，不得無(wú)故在員工食堂逗留。

酒店員工規章制度簡(jiǎn)版3

　　一、人事培訓部根據賓館的實(shí)際管理情況，培訓工作可分為二大內容：人事培訓部負責營(yíng)業(yè)部規范服務(wù)常語(yǔ)以及公司意識方面培訓，而各營(yíng)業(yè)部門(mén)負責實(shí)際操作方面培訓。

　　二、培訓考勤考核制度

　　1、培訓課時(shí)，不得無(wú)故遲到、缺席、早退、遲到一次扣罰5分，缺席一次扣罰20分，早退一次扣罰10分，連續三次缺席作辭退處理。

　　2、有事請假，必須以書(shū)面形式寫(xiě)請假條在培訓課前交到培訓部處，否則，一律以遲到、缺席處理。

　　3、培訓課期間，嚴禁開(kāi)小差，無(wú)理取鬧或未經(jīng)許可私自離開(kāi)者扣罰10—20分。

　　4、新入職員工培訓期完畢，經(jīng)過(guò)培訓部理論（培訓內容）和實(shí)際操作考核，合格者通知部門(mén)試用，不合格者給予辭退。

　　5、培訓部在各部門(mén)檢查員工工作表現時(shí)，發(fā)現不合格者，經(jīng)培訓部進(jìn)行再培訓，如還是達不到要求和標準，培訓部向部門(mén)主管提出辭退建議。

　　6、對于員工在工作中，發(fā)現沒(méi)有按要求為客人提供服務(wù)，培訓部按賓館有關(guān)規定，給予處罰。

　　三、部門(mén)服務(wù)質(zhì)量監督制度

　　培訓部負責賓館所有部門(mén)的`服務(wù)質(zhì)量監督。

　　培訓部不定時(shí)下各部門(mén)檢查服務(wù)質(zhì)量，部門(mén)主管應積極給予配合工作。

　　部門(mén)應抽出專(zhuān)門(mén)負責服務(wù)質(zhì)量管理人員配合培訓部培訓和檢查跟進(jìn)工作。

　　部門(mén)服務(wù)質(zhì)量達不到培訓要求或需要增加某方面的培訓，部門(mén)主管應通知培訓部進(jìn)行培訓。

　　部門(mén)服務(wù)質(zhì)量不合格，經(jīng)培訓部再培訓，第三次培訓同一內容時(shí)，部門(mén)主管必須親自一同參加培訓。

　　服務(wù)要求達不到標準，如屬部門(mén)主管在具體的工作中出現督促和跟進(jìn)不到位，如禮貌意識：不主動(dòng)向客人，上級領(lǐng)導問(wèn)好，培訓部根據部門(mén)存在的實(shí)際情況向總經(jīng)理室匯報，給予部門(mén)主管扣罰50—100元。

　　培訓部培訓完畢，把所培訓的內容通知到部門(mén)，部門(mén)應根據培訓內容及時(shí)跟進(jìn)和督促。

　　培訓部在安排部門(mén)培訓時(shí)，提前一天通知部門(mén)，部門(mén)如有特殊情況不能進(jìn)行培訓，應提前半天通知培訓部，便于培訓部工作安排。

　　以上服務(wù)質(zhì)量監督制度從xx月xx日起全面實(shí)行。

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