包皮蛋的手藝人現代文閱讀答案
在日常學(xué)習、工作生活中，我們需要用到閱讀答案的時(shí)候非常的多，借助閱讀答案我們可以檢查自己的得與失，并對今后的學(xué)習做出調整。你知道什么樣的閱讀答案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編為大家整理的包皮蛋的手藝人現代文閱讀答案，希望能夠幫助到大家。
�、僭徫业挠洃�，對吃的總是特別深刻。
�、谄さ爱斎徊皇橇闶�，是下飯的。如果有一只皮蛋讓你獨自享用，這是一頓豐盛的午飯，或晚飯。早飯吃皮蛋?!送你一個(gè)詞——奢侈。
�、矍迕鬟^(guò)后天氣還有些冷，包皮蛋的人戴一頂氈帽，氈帽的樣子像一座小山丘。他挑一副擔，前面是一個(gè)竹筐，后面是一個(gè)編織袋。一只手習慣性地搭在扁擔上，另一只手有節奏地甩著(zhù)。他一邊走，一邊吆喝，希望有更多的人能識別他的身份，然后一筆筆生意跟過(guò)來(lái)。
�、芨渌麕煾捣Q(chēng)呼不同的是，包皮蛋后面跟的不是“師傅”，而是“的”，所以他們是包皮蛋的。的確，這個(gè)稱(chēng)呼有些難，叫“蛋師傅”?有些怪，而且容易在歧義的基礎上產(chǎn)生遐想。稱(chēng)“皮蛋匠”?還沒(méi)有這樣的稱(chēng)呼�！鞍鼛煾怠�?他不姓包。干脆直接一些，包皮蛋的。因為這個(gè)“的”，包皮蛋這門(mén)手藝顯得有些卑賤。
�、莅さ暗娜〕鲆粋�(gè)黑糊糊的桶，里面裝著(zhù)半濕半干白糊糊的東西。他讓母親從火缸里鏟出灰，又拎來(lái)半桶水。然后他把水、灰，還有半濕半干白糊糊的東西攪拌在一起，很快白糊糊的東西不見(jiàn)了，全變成了黑黝黝。
�、匏麖木幙棿飺瞥鲆淮蟀鸦�，摻到剛攪拌好的灰燼里，還是黑漆漆。他戴上一雙超大版的手套，一手捧住鴨蛋，一手拿木板往箕畚里一挑，然后涂到鴨蛋上，用手一搓，小心翼翼放到母親替他準備的另一只箕畚里。
�、咭驗樗氖痔讓�(shí)在是太大了，一只鴨蛋到了他手里，感覺(jué)是一顆彈珠。尤其他努力撮著(zhù)手指，想把鴨蛋放進(jìn)箕畚時(shí)，我總懷疑鴨蛋隨時(shí)會(huì )跳下來(lái)。我甚至還擔心鴨蛋承受不住他粗笨的手套而粉身碎骨。
�、嗄赣H早把一只洗干凈的甕放在他的腳邊。待所有的鴨蛋搓過(guò)后，他從編織袋里掏出小編織袋，從里面倒出谷皮子。那些鴨蛋再次被一只只放進(jìn)谷皮子堆里，一滾，二滾，撮在大手套里放入腳邊的甕中。
�、岚さ暗倪^(guò)程一點(diǎn)都不令人興奮，與其他手藝人相比，他那點(diǎn)活的分量有些輕。也許是他看出我們對他的不屑，說(shuō)是如果拷不出松花蛋，他的工錢(qián)不僅不要，還賠錢(qián)給我們。話(huà)說(shuō)到這分上，母親還能說(shuō)什么話(huà)。
�、膺@時(shí)，他的生意陸陸續續來(lái)了。隔壁嬸嬸，前屋嬸嬸，她們都來(lái)叫他包皮蛋。村里來(lái)了其他手藝人，嬸嬸們會(huì )把需要做的活帶過(guò)來(lái)，如修修補補之類(lèi)的，但包皮蛋這事還得親自上門(mén)�；蛟S因為他僅僅是包皮蛋的。
曾經(jīng)有一位杏嬸嬸，認為包皮蛋無(wú)非是那些料，她殷勤地給包皮蛋的端茶，甚至還很大方地從她丈夫那兒討來(lái)一支煙給他點(diǎn)好，希望能得到配料的方子。別看“氈帽”人憨厚，臉上總掛著(zhù)笑容，但心里比誰(shuí)都清楚你遞茶點(diǎn)煙的背后是啥文章。不過(guò)，別人不問(wèn)，他也樂(lè )意享受一時(shí)半刻的嘉賓待遇，而且極其配合著(zhù)東拉西扯，篤定地喝茶抽煙。
杏嬸嬸是位有心眼的人，并不直接討要他的配方。她先夸獎包皮蛋也是門(mén)手藝，不是什么人都能做。繼而同情學(xué)手藝的人辛苦，尤其像他這樣挑擔走南闖北的。杏嬸嬸打出兩張感情牌后，“氈帽”的情緒被醞釀起來(lái)，嗯嗯啊啊地感謝阿嫂心眼好。杏嬸嬸問(wèn)：“為什么會(huì )拷出松花來(lái)?”“氈帽”說(shuō)：“那是因為在料里摻進(jìn)了松葉�！毙計饗鹣竦玫絾⒚傻暮⒆右粯�，嘴里“噢”的一聲，還不由自主抻了一下脖子，似乎想把剛得到的知識咽了下去。
杏嬸嬸當然不滿(mǎn)足僅僅得到摻松葉的信息，她還問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題�！皻置薄币膊⒉涣邌�，都一一回答了杏嬸嬸的提問(wèn)，告訴她料里有生石灰，有白堿、鹽，還有一種硝。杏嬸嬸得寸進(jìn)尺，問(wèn)他怎么配�！皻置薄边@時(shí)戛然而止，笑而不答了。這是他的吃飯家什，只能到此為止。他猛抽一口煙后，一扔，煙蒂遠遠地拋了出去。
杏嬸嬸心里自然不痛快，請了他一支煙，還泡了一杯茶，除了這兩樣物質(zhì)上的討好，還有情感上的'討好理解同情�？尚計饗鹉盟麤](méi)辦法，總不至于向他討還香煙或茶水吧，但臉上的情緒卻像蚊帳一樣，馬上放了下來(lái)。
包皮蛋的就是包皮蛋的，到了要緊關(guān)頭踩剎車(chē)。
一個(gè)月后鴨蛋變成了皮蛋。剝開(kāi)的皮蛋分成三層，外層呈半透明的琥珀色，中層黛青色，最里邊是鮮艷的朱紅。蛋像琥珀一樣，里面松花朵朵。視之，已經(jīng)食欲大增，下飯，果然美味。當然，皮蛋吃得很節儉，一甕皮蛋得吃幾個(gè)月。吃完了，只能等待明年的清明時(shí)節。天熱的時(shí)候，一般是見(jiàn)不到包皮蛋的，估計怕包的蛋質(zhì)量不過(guò)關(guān)。
我臉上長(cháng)了幾顆痣，母親認為好相不長(cháng)痣，讓包皮蛋的給我點(diǎn)痣。包皮蛋的猶豫了一下，囑我取個(gè)玻璃瓶來(lái)。他把黑糊糊的料裝進(jìn)玻璃瓶子，叮囑我用銑鐵絲蘸一點(diǎn)點(diǎn)，絕不可多。母親依他的話(huà)挑了一點(diǎn)，點(diǎn)在幾顆痣上。結果，馬上覺(jué)得臉上火辣辣地疼，似乎還有液體滲出來(lái)。幾天后，痣果然不見(jiàn)了，卻留下了一個(gè)淺淺的疤痕。我記得我周?chē)脦讉�(gè)同伴都曾用過(guò)這種方法。
包皮蛋的走了，邊走邊吆喝著(zhù)“拷皮蛋”，那樣子似乎他第一次進(jìn)村來(lái)。我問(wèn)母親，明明是包，為什么是拷?她說(shuō)，老人就是這樣稱(chēng)呼下來(lái)的，沒(méi)有人更改過(guò)，反正大家都懂“拷皮蛋”就是“包皮蛋”。所以，至今都沒(méi)有人幫我解釋這個(gè)“拷”字。但有一個(gè)事實(shí)擺在眼前，現在市場(chǎng)上的皮蛋不是“拷”的，而是浸泡，數天即可食。
自然，口味遠不如以前。
1包皮蛋這門(mén)手藝在人們眼中的地位是怎樣的?為什么?(3分)
2.找出杏嬸嬸向包皮蛋的討要配方的相關(guān)內容，完成下表。(4分)
杏嬸嬸的做法包皮蛋的反應
端茶、點(diǎn)煙①②
感謝阿嫂心眼好
問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題③④
戛然而止，笑而不答，扔煙蒂
3.下面語(yǔ)句運用了多種寫(xiě)法，請加以賞析。(5分)
尤其他努力撮著(zhù)手指，想把鴨蛋放進(jìn)箕畚時(shí)，我總懷疑鴨蛋隨時(shí)會(huì )跳下來(lái)。我甚至還擔心鴨蛋承受不住他粗笨的手套而粉身碎骨。
4.根據要求回答問(wèn)題。(7分)
(1)“他猛抽一口煙后，一扔，煙蒂遠遠地拋了出去�！闭埾胂蟀さ暗氖炙嚾舜藭r(shí)的心理活動(dòng)是怎樣的?(3分)
(2)文中，母親讓包皮蛋的幫“我”點(diǎn)痣，他的反應如何?他為何有如此反應?(4分)
5.文章結尾處，作者僅僅是在感慨皮蛋的口味遠不如以前嗎?請簡(jiǎn)述理由。(3分)
【內容概括】(3分)包皮蛋的這門(mén)手藝在人們的眼中是卑賤的/令人不屑的/被人輕視的(1分)，
因為包皮蛋的活兒分量有些輕(2分)。
(如回答：因為人們稱(chēng)呼他為“包皮蛋的”或包皮蛋的干活時(shí)得親自上門(mén)，可得1分。)
【內容概括】
杏嬸嬸的做法包皮蛋的反應
端茶、點(diǎn)煙掛著(zhù)笑容，樂(lè )意享受嘉賓待遇/配合著(zhù)東拉西扯，篤定地喝茶抽煙。
夸獎手藝、同情辛苦/打兩張感情牌感謝阿嫂心眼好
問(wèn)了幾個(gè)問(wèn)題一一回答
得寸進(jìn)尺，討要配方/問(wèn)他怎么配戛然而止，笑而不答，扔煙蒂。
(評分標準：四個(gè)得分點(diǎn)，一個(gè)1分。)
【寫(xiě)法分析】
�、佟芭Υ橹�(zhù)”這一動(dòng)作描寫(xiě)表現了包皮蛋的手藝人包皮蛋時(shí)的認真謹慎;
�、凇翱倱摹薄吧踔吝�懷疑”此處心理描寫(xiě)不僅寫(xiě)出了“我”對包皮蛋過(guò)程的關(guān)注/觀(guān)察仔細/認真觀(guān)察，還表現出我的不信任。
�、邸疤薄胺凵硭楣恰眲t采用了擬人的修辭手法，賦予鴨蛋以人的動(dòng)作和情態(tài)，寫(xiě)出了“我”看包皮蛋投入，表現了我對包皮蛋手藝人的不信任。
�、堋胺凵硭楣恰边\用了夸張的手法，寫(xiě)出了“我”想象鴨蛋破裂的狀態(tài)，表現了我對包皮蛋手藝人的不信任。
(一點(diǎn)2分，兩點(diǎn)4分，三點(diǎn)5分。)
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