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總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿范文(通用11篇)
在現實(shí)社會(huì )中,很多地方都會(huì )使用到發(fā)言稿,發(fā)言稿具有邏輯嚴密,態(tài)度明確,觀(guān)點(diǎn)鮮明的特點(diǎn)。寫(xiě)起發(fā)言稿來(lái)就毫無(wú)頭緒?下面是小編幫大家整理的總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿范文,希望能夠幫助到大家。
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 1
尊敬的各位領(lǐng)導﹑各位同仁:
大家晚上好!我是餐飲部xx,今天我感到很榮幸,代表餐飲部在此發(fā)言,同時(shí)非常感謝領(lǐng)導給我這次機會(huì )。
剛來(lái)酒店時(shí),我對企業(yè)式酒店的運作模式不是很了解,以致在工作中有很多不習慣,然而,領(lǐng)導們總能關(guān)切的指導,同事們也總是熱情的幫助,一年時(shí)間下來(lái),我已經(jīng)充分了解酒店的運作模式,提升了服務(wù)技巧和應變能力,很感謝外xx酒店給我帶來(lái)如此巨大的進(jìn)步。如今,我已從服務(wù)生做到領(lǐng)班,在自身取得進(jìn)步的同時(shí),我更希望能為酒店作出自己的小小的貢獻,工作中,我會(huì )努力幫助新員工,讓他們感受到外經(jīng)人的熱情與魄力,讓我們的大家庭更加溫暖,為顧客提供更加完美的服務(wù)。
20xx年,我們餐飲部所有成員齊心協(xié)力,各樓層之間相互配合,互相幫助,讓每一次的婚宴、大型會(huì )議以及公司重要接待都圓滿(mǎn)完成。餐飲部每位員工良好的.服務(wù)意識及發(fā)自?xún)刃牡奈⑿偰茏寔?lái)往的顧客感到溫暖,并選擇再次到來(lái),很多顧客要求為服務(wù)員寫(xiě)表?yè)P信,甚至強烈要求給予這些員工獎勵,這都是餐飲部至上而下的努力而得。
20xx年,餐飲部所有員工將更加努力學(xué)習,加強員工培訓,積極討論營(yíng)銷(xiāo)策略,培養員工的促銷(xiāo)技能,做到全員促銷(xiāo),積極收集客戶(hù)信息,完善客史檔案,并根據客人的建議,積極改進(jìn),使酒店的餐飲活動(dòng)及服務(wù)氣氛符合市場(chǎng)要求,達到五星級標準。
在這個(gè)充滿(mǎn)人情味的大家庭里,我會(huì )服從領(lǐng)導的各項安排,并努力彌補自己的不足,不斷學(xué)習、不斷改進(jìn),提升自身素質(zhì),做好本職工作。
在此新春佳節之際,祝大家新年快樂(lè ),萬(wàn)事如意,謝謝大家!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 2
尊敬的領(lǐng)導,各位同仁:
大家晚上好!
今天能站在這里發(fā)言,我感到非常榮幸,我懷著(zhù)無(wú)比喜悅的心情與各位歡聚于此。同時(shí)這也是我進(jìn)入晶海以來(lái)第一次參加公司的年拜會(huì ),在這里,首先我要代表我們桃源店所有的員工向在座的各位致以誠摯的問(wèn)候和美好的祝福。
歲月不居,天道酬勤,桃源店自籌備以來(lái),得到總部相關(guān)部門(mén)的大力支持與幫助,兄弟店面的關(guān)心與協(xié)助,我們的員工在艱苦的辦公環(huán)境下堅持工作并兢兢業(yè)業(yè),努力奉獻。從籌建到到招聘再到營(yíng)運準備,無(wú)不凝聚著(zhù)所有人的心血。在這里,我謹代表我們桃源店所有在職人員感謝大家,也希望,在來(lái)年我們能夠更好的配合,向集團總部交出一份優(yōu)秀的“答卷”。
新的一年,我們要有新的'斗志。心態(tài)決定狀態(tài),腦袋決定口袋,思路決定出路,出路決定行動(dòng),行動(dòng)決定財富。我們要發(fā)揚“善于、樂(lè )于奉獻、忠于誠信、勇于創(chuàng )新、敢于擔當、永不言敗”的職業(yè)精神,繼續發(fā)揚“腳踏實(shí)地、創(chuàng )新務(wù)實(shí)、努力拼搏”的優(yōu)良傳統,再創(chuàng )新佳績(jì),再創(chuàng )新輝煌,把我們的事業(yè)做的更強、更大。
新的一年,我們要有新的目標。我們要努力打造西安高端餐飲商務(wù)休閑新模式,始終在出品水平上實(shí)現新突破,在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)上實(shí)現新突破,在企業(yè)管理上實(shí)現新突破,勇于和同行競爭,敢于和同行比賽,爭做陜西餐飲業(yè)發(fā)展的排頭兵,推動(dòng)晶海規模邁上新臺階。
新的一年,我們要有新舉措。我們要繼續拓寬經(jīng)營(yíng)渠道,在努力鞏固傳統客戶(hù)的基礎上,加快探索新型渠道,發(fā)展新型優(yōu)質(zhì)客戶(hù);我們要努力打造服務(wù)金牌,大力實(shí)施金牌服務(wù),構建金牌服務(wù)長(cháng)效機制,將服務(wù)打造成桃源餐飲的名片;同時(shí)我們要加大“人本工程”建設,充分發(fā)揮員工的價(jià)值,挖掘員工的智慧與潛能,打造善于創(chuàng )新、意志堅定、勤奮肯干、忠誠餐飲的精英運營(yíng)團隊,為桃源餐飲的發(fā)展注入源源不斷的智力支持與人才保障。
欣喜憶往昔,舉業(yè)在今朝。新的一年開(kāi)啟新的希望,在相總和集團領(lǐng)導的指導下,我必將帶領(lǐng)我們桃源的所有員工勵精圖治,搶抓機遇,乘勢而上,奮力拼搏,開(kāi)創(chuàng )新局面,譜寫(xiě)晶海美好前程新篇章。
最后,讓我們共同祝愿我們晶海集團一年更比一年好,再次祝愿各位新年愉快,萬(wàn)事如意。
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 3
尊敬的各位股東、各位同仁:
大家晚上好!
很高興,在這辭舊迎新之際,我有幸代表董事會(huì )在這個(gè)舞臺上與大家交流;仡欉^(guò)去的20xx年,對食尚天人來(lái)說(shuō)是極不平凡的一年。眾所周知,整個(gè)餐飲行業(yè)在過(guò)去的一年中,發(fā)展艱難。不少企業(yè)被無(wú)情的淘汰。然而難能可貴的是,我們企業(yè)在激流中不僅經(jīng)受住了考驗,牢牢站穩了腳跟,而且還在逆境中得到了成長(cháng)。在此,我代表董事會(huì )對在座各位,真誠的說(shuō)聲“謝謝”。
過(guò)去一年,我看到了我們整個(gè)團隊的茁壯成長(cháng)。企業(yè)核心領(lǐng)導小組不斷成熟,高新店以蔣經(jīng)理、陶經(jīng)理為首的整個(gè)管理團隊進(jìn)步明顯,尤其是我們基層同事的業(yè)務(wù)水平、思想意識、團隊氛圍都有較大提升。今天將要上臺領(lǐng)獎的同事,你們是食尚天人的楷模與驕傲,我向你們致敬。
20xx年,大家的學(xué)習意識和學(xué)習積極性有很大提高,企業(yè)互幫互助、關(guān)愛(ài)他人的氛圍濃厚,廚房菜品開(kāi)始創(chuàng )新,這與培訓部李老師、廚房師傅們的努力分不開(kāi),更是我們全體員工自身積極追求上進(jìn)的結果。企業(yè)的發(fā)展需要大家的進(jìn)步,也愿意創(chuàng )造條件幫助大家進(jìn)步。
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”,餐飲業(yè)作為一項民生產(chǎn)業(yè),發(fā)展潛力巨大。暫時(shí)的寒流,無(wú)法影響它未來(lái)發(fā)展的廣闊前景。有句話(huà)說(shuō)得非常好,影響崛起的是你內在的能力,而不是外在的東西。打造好自身能力,企業(yè)在競爭中就會(huì )立于不敗之地。
挑戰蘊含機遇,創(chuàng )新成就偉業(yè),新的.一年開(kāi)啟新的希望,新的歷程承載新的夢(mèng)想。我衷心希望在20xx年里,企業(yè)管理層、各位獲獎?wù)吣芤蝗缂韧膼?ài)崗敬業(yè)、開(kāi)拓創(chuàng )新,團結所有企業(yè)人,以高度的社會(huì )責任感,共同完成我們的使命。
“金馬奔騰抒壯志、福照魚(yú)莊萬(wàn)事興!弊詈,在新的一年來(lái)臨之際,祝所有食尚天人及其家人,身體健康、萬(wàn)事如意,心想事成、馬到成功!
謝謝!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 4
親愛(ài)的xx戰友們:
大家下午好!
20xx年過(guò)去了,回首xx餐廳3年多以來(lái)的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨,我們有過(guò)挫折,有過(guò)困惑,有過(guò)喜悅。今天,我想感謝和xx餐廳一路走來(lái)的每一位員工,感謝你們的信任,是你們的努力和堅持,讓xx餐廳在宣漢餐廳業(yè)內嶄露頭角,取得今天這樣的成績(jì)。
我還記得20xx年餐廳開(kāi)荒的時(shí)候,有這樣一位員工,當時(shí)在打掃衛生的時(shí)候不小心把手劃破了,流了很多血,我看到他的時(shí)候,他正在用舊布包扎傷口,我讓他先別干了,回去休息一下。他對我笑笑說(shuō):“沒(méi)事,小傷口,輕傷不下火線(xiàn)!闭f(shuō)著(zhù)又挽起袖子干起活來(lái)了。說(shuō)實(shí)話(huà),當時(shí),我真的是很心酸!很心疼!我知道在xx餐廳,還有許許多多這樣的員工,為了工作,主動(dòng)放棄休息,加班加點(diǎn),甚至通霄達旦的工作,一年365天沒(méi)有幾天可以合家團聚。
很多時(shí)候,我們員工在實(shí)際工作中所面臨的困難和艱苦程度,往往是超出我們做領(lǐng)導的估計和想象的。在此,我想借這個(gè)機會(huì ),向你們說(shuō)一聲:“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們,我感到非常地驕傲和自豪!”
作為一名xx人,我希望你們每個(gè)人對工作都要有充滿(mǎn)激情。這種激情,首先源自你對這份工作的熱愛(ài)。我們很難想象,一個(gè)不熱愛(ài)工作的人,怎么可能主動(dòng)積極地去工作?怎么可能把工作做得好?只有熱愛(ài)工作、對工作充滿(mǎn)激情的人,才會(huì )自動(dòng)自發(fā)地產(chǎn)生出責任感,這種責任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導壓下來(lái)產(chǎn)生的責任感是完全不一樣的。前者是主動(dòng)的',后者是被動(dòng)的。舉個(gè)例子:銷(xiāo)售部收到一份客戶(hù)訂餐或者會(huì )議訂單,把它拿到相關(guān)部們,相關(guān)部們的負責人說(shuō),這樣,你讓這個(gè)客戶(hù)打電話(huà)給我吧!咋聽(tīng)起來(lái),好象沒(méi)有什么問(wèn)題,挺正常。但相關(guān)部門(mén)說(shuō)這個(gè)話(huà)的人,他的工作一定不是主動(dòng)的。主動(dòng)工作的人會(huì )說(shuō):“好的,你把他的電話(huà)給我,我來(lái)和他聯(lián)系!边@就是主動(dòng)工作和被動(dòng)工作的區別。被動(dòng)工作時(shí)間久了,會(huì )形成壓力,這種壓力容易使人的身心倦怠,對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動(dòng)工作的人會(huì )樂(lè )在其中,因為他把工作看成是一種鍛煉,把工作中的困難看成是機會(huì ),是挑戰。
其次,我想要求我們每一個(gè)xx人都要有團隊合作的精神。這讓我想起,我們小時(shí)候都玩過(guò)的一個(gè)運動(dòng)——接力賽。大家都知道,在接力賽中,交棒是一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節,它直接關(guān)系到整個(gè)比賽的輸贏(yíng)。因此,在中途交棒時(shí),把棒遞交給下一個(gè)隊友的人,他一定會(huì )考慮:我要怎樣把手里的接力棒遞出去,可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時(shí),準備接棒的人也一定會(huì )主動(dòng)把自己的手伸出去接棒。只有每個(gè)隊員在每一次交棒中完美地合作,才有贏(yíng)的可能。其實(shí),我們每個(gè)人,每個(gè)部門(mén),就好比是這個(gè)隊伍中的一員。而我們餐廳,就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊,誰(shuí)合作得好,接得穩,跑得快,誰(shuí)才能拿第一!目前,我們部門(mén)間的合作與溝通是一個(gè)比較大的問(wèn)題。既然我們?yōu)榱艘粋(gè)共同的夢(mèng)想選擇走到了一起。那么,我希望,我們每個(gè)人、每個(gè)部門(mén)在合作時(shí),都能站在一個(gè)共同的立場(chǎng)來(lái)思考和解決問(wèn)題。如果在合作中意見(jiàn)不統一,發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望,我們都能有一顆寬容之心。
此外,還有很重要的一點(diǎn),就是執行力!這是目前現代企業(yè)界里一個(gè)很流行的詞。那什么叫執行力呢?我認為,執行力就是把企業(yè)戰略轉化成行動(dòng)的能力,這一點(diǎn)我認為中國人民解放軍做得最好。執行力不是僅靠聰明就可以做到的,它必須是貫徹到點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細節上,貫徹到執行的速度上。
我要告訴大家,餐廳行業(yè)是一個(gè)日趨成熟和規范的行業(yè)。也就是說(shuō),我們的客戶(hù)越來(lái)越成熟,我們的競爭對手越來(lái)越成熟。這就意味著(zhù)餐廳的利潤會(huì )越來(lái)越低,我們只有不斷的開(kāi)拓創(chuàng )新,才能在今后的激烈市場(chǎng)競爭中取得更好的成績(jì)。
20xx年的成績(jì)已經(jīng)成為歷史,20xx年又是充滿(mǎn)希望和挑戰的一年。我相信,只要我們大家眾志成城,群策群力,我們的目標一定會(huì )實(shí)現,我們的夢(mèng)想總有一天也將變成現實(shí)。
謝謝大家!并祝大家新年愉快!身體健康!家庭幸福!萬(wàn)事如意!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 5
尊敬的各位來(lái)賓,親愛(ài)的員工們、朋友們:
大家晚上好!
春花含笑意,爆竹增歡聲,在這樣的一個(gè)喜慶的節日里,我們匯聚在此,共同慶祝20xx年新一年度的到來(lái)。值此佳節之際,我代表領(lǐng)導班子,向全體員工和一直支持我們的新老朋友們,致以新年的問(wèn)候和祝福,祝愿大家在新的一年里,身體健康,工作順利,萬(wàn)事如意!
在過(guò)去的20xx年,作為公司的創(chuàng )業(yè)階段,我們面臨著(zhù)重重困難,外部市場(chǎng)的激烈競爭,內部設備短缺,都造成我們的舉步維堅,但是我們所有的員工能夠緊緊的抱在一起,堅持我們自己的理想及信念,用我們的堅強毅力,和不怕苦,不服輸的工作作風(fēng),在新老朋友的支持配合下,還是取得了一個(gè)豐收的20xx!我們超額完成了年度計劃,為公司打開(kāi)了市場(chǎng)大門(mén),這就是我們的勝利,我為全體員工感到自豪,并向所有支持和配合我們的朋友們致以最崇高的敬意!
20xx年新的一年,新的氣象,還有一個(gè)新的'征程。我們的未來(lái)是光明的,是喜人的。春敲起了戰鼓,年吹響了號角!我們把愿望寫(xiě)在今天,聽(tīng)事業(yè)的口哨響起,和祖國一起在明天的跑道上沖次!不管汗能流多少,也不怕血可灑許多,我們在今天銘刻下人生的理想,并為此奮斗到底!
最后,再次祝愿全體員工、賓客新年快樂(lè ),合家幸福!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 6
同志們:
大家好!
充滿(mǎn)生機的20xx年迎春而來(lái),新年的鐘聲已經(jīng)敲響,歷史又翻開(kāi)了新的一頁(yè),在這辭舊迎新之際,我們大家歡聚一堂,共同總結。我于20xx年4月接手了xx項目,經(jīng)過(guò)這一段時(shí)間的了解,基本掌握當中存在的一些問(wèn)題,如員工業(yè)務(wù)技能參差不齊、團隊整體創(chuàng )新意識不夠突出等,我也將針對所存在的問(wèn)題進(jìn)行改革、完善。
新的一年里,我們將面對更多的困難與風(fēng)險在所難免,但是我將盡一切努力,帶領(lǐng)xx,抓住機遇,利用公司所處的優(yōu)勢環(huán)境,挖掘資源,整合資源,全力以赴抓好項目招商工作,提升公司的企業(yè)形象。
我相信,只要我們全體員工齊心協(xié)力、努力拼搏、扎實(shí)工作,一定能圓滿(mǎn)完成集團下達的`工作指標及目標任務(wù)。
最后,我代表xx的全體員工祝大家在新的一年里,工作順利、身體健康、闔家幸福!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 7
各位經(jīng)理、店長(cháng)、各位員工們:
晚上好!
首先借此機會(huì )向大家拜個(gè)早年,祝愿各位身體健康、家庭幸福、萬(wàn)事如意、虎年吉祥!
欣欣好日子創(chuàng )業(yè)至今已經(jīng)走過(guò)近10個(gè)年頭,這10年來(lái)經(jīng)歷了無(wú)數的風(fēng)風(fēng)雨雨。在這里首先要感謝我們公司的陳總,曾經(jīng)聽(tīng)很多人說(shuō)我很幸福,找到了陳總這么好的老公;也聽(tīng)很多人說(shuō),我們公司很幸運,因為有一個(gè)這么可親、可愛(ài)、成熟穩重而又心胸寬廣的陳總。確實(shí),我要是沒(méi)有陳總,很難堅持到現在,我們公司要是沒(méi)有陳總,也走不到今天。在這里我想借助大家的掌聲,謝謝陳總。
當然在這里更要謝謝在座的幾位經(jīng)理:余經(jīng)理、周經(jīng)理、何經(jīng)理、張經(jīng)理、鐘經(jīng)理,謝謝你們。如果說(shuō)大家是沖在主戰場(chǎng)前線(xiàn)的戰士,那你們就是那吹響號角的人,就是沖鋒陷陣的人!你們是大家的核心、門(mén)店的靈魂、員工的標桿,你們承上啟下,是公司與員工之間的橋梁。公司的指示由你們去執行,員工的心聲由你們來(lái)反應,你們是帶著(zhù)大家向前沖的人。今天公司發(fā)展到現在,絕對離不開(kāi)你們的努力和汗水。同志們,來(lái)再一次借助你們的掌聲感謝幾位經(jīng)理,謝謝你們!
還有幾位陪伴著(zhù)我們公司走過(guò)近兩年的骨干:周露、陳銀、秀霞,有人說(shuō),小公司尤其是零售行業(yè)留住人才難,但我不覺(jué)得。我想這不僅得益于公司良好的待遇、寬松的工作環(huán)境和廣闊的.個(gè)人提升空間,更得益于我們幾位骨干的才干、盡心盡力和對公司的忠誠度。大浪淘沙,淘去的是流沙,留下的才是中流砥柱。自古以來(lái)就是優(yōu)勝劣汰,適者生存。會(huì )笑不代表贏(yíng),只有笑到最后的人才是真正的勝利者。謝謝我們的幾位骨干,謝謝你們在公司最困難的時(shí)候能夠不離不棄,更謝謝你們這幾年陪伴著(zhù)公司一起成長(cháng)。你們的付出公司都看在眼里,謝謝你們,再一次借助大家的掌聲感謝她們。
最后要感謝的,也是最要感謝的就是各位奮斗在基層的員工們,可以說(shuō)你們對公司營(yíng)業(yè)額的貢獻是最大的,門(mén)店業(yè)績(jì)的90%是由你們創(chuàng )造的。你們的一言一行、一舉一動(dòng)都反應的是我們公司的形象。你們的服務(wù)好了,公司才能留住顧客;你們導購力強了,公司的營(yíng)業(yè)額才能穩步上升;你們執行力強了,公司才更顯專(zhuān)業(yè)。你們決定了公司的生命力!在這里請大家起立,來(lái),我們以最熱烈的掌聲感謝他們,謝謝!
接下來(lái)請允許我再利用一點(diǎn)時(shí)間,跟大家一起來(lái)回顧和總結一下,欣欣好日子上一年來(lái)取得的成績(jì)和經(jīng)驗?梢詮囊韵聨追矫鎭(lái)講述:
一、高速發(fā)展:
20xx年11月27日,景馬店開(kāi)業(yè),繼續擴大了我們公司在松坪山的影響力,進(jìn)一步形成品牌效應。
20xx年6月7日,新圍店開(kāi)業(yè),在新圍村形成轟動(dòng)效應,第一天開(kāi)業(yè)就做到了1萬(wàn)3千8百多的營(yíng)業(yè)額,公司開(kāi)始進(jìn)軍西麗。
20xx年9月12日,陽(yáng)光店開(kāi)業(yè),因為嶄新的裝修、專(zhuān)業(yè)的知識、熱情的服務(wù),令到該店的營(yíng)業(yè)額遙遙領(lǐng)先于該商圈其它藥店。
20xx年1月1日,官龍店開(kāi)業(yè),該店開(kāi)業(yè)進(jìn)一步的鞏固了我們公司在新圍村的地位。更具意義的是,我們借助官龍店建立了服務(wù)后臺和職能部門(mén),使得公司的發(fā)展更加規范化。
20xx年3月份,中心店即將開(kāi)業(yè),這個(gè)店開(kāi)業(yè)將使得我們公司在西麗的知名度大大提高,將更加有利于品牌的建立,公司門(mén)店拓展的速度也將大大加快。
總結以上,我們去年基本是以每4個(gè)月開(kāi)一家店的速度在發(fā)展。
二、引進(jìn)人才:
現在我們公司的5位經(jīng)理都是從海王出來(lái)的,他們的加入不但給我們公司帶來(lái)了先進(jìn)的管理經(jīng)驗和促銷(xiāo)模式,增添了新的活力,而且對增加大家的凝聚力,推進(jìn)公司的發(fā)展起到了不可磨滅的作用。
三、規范管理:
公司的管理現在慢慢的進(jìn)入流程化。從辦理會(huì )員卡到積分換禮、從會(huì )員日促銷(xiāo)到日常的活動(dòng)開(kāi)展、從門(mén)店周會(huì )到公司例會(huì )、從門(mén)店的裝修到員工的儀容儀表、從盤(pán)點(diǎn)匯總到入出庫管理、從整理整潔到商品陳列,都慢慢的形成了自己的標準和獨特的企業(yè)特征,管理進(jìn)一步規范化、細節化。
回首過(guò)去,展望未來(lái)。20xx年是值得我們驕傲的一年,輝煌讓歷史銘記,夢(mèng)想仍在前方!20xx年將是更加值得我們期待的一年,在這一年,我們將以平均每1個(gè)半月開(kāi)一家店的速度發(fā)展,并成立醫藥連鎖公司,建立服務(wù)后臺和職能部門(mén)。屆時(shí)我們將需要更多的人才,管理更加規范化,你們在座的各位將有更多更大的提升空間。物盡其才、人盡其用。在這里希望在座的每一位珍惜這個(gè)時(shí)代提供給我們的機會(huì )、珍惜這個(gè)行業(yè)蓬勃發(fā)展的動(dòng)力、珍惜我們企業(yè)前一年打下的基礎和提供的平臺,在企業(yè)的下一年為企業(yè)、為自己再創(chuàng )輝煌!
謝謝!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 8
尊敬的各位來(lái)賓、各位同仁:
大家好!
今天很高興大家能夠歡聚一堂,共同探討我們酒店業(yè)未來(lái)的發(fā)展之路,受xx的委托,現在我代表xx片區總經(jīng)理協(xié)會(huì )發(fā)言,在發(fā)言之前,首先感謝集團公司總經(jīng)理協(xié)會(huì )給我們提供這樣一個(gè)相互交流,共同學(xué)習的平臺,同時(shí)也感謝一年以來(lái)致力于我們協(xié)會(huì )發(fā)展并在各自工作崗位中默默奉獻的各位同仁,在此,請允許我致以最誠摯的問(wèn)候和衷心的祝福,祝愿大家身體健康、家庭幸福、事業(yè)蒸蒸日上!今天是協(xié)會(huì )一年一度的年度盛會(huì ),本著(zhù)相互交流、共同學(xué)習的宗旨,在此我就以我們酒店之前所面臨的問(wèn)題以及如何應對,提出幾點(diǎn)個(gè)人的看法與大家分享,好的地方我們共勉,不好的地方請多多指正,特別是給出寶貴意見(jiàn)。
20xx年是大力發(fā)展現代服務(wù)業(yè)的關(guān)鍵年,加上成都新機場(chǎng)落戶(hù)簡(jiǎn)陽(yáng),對資陽(yáng)酒店業(yè)來(lái)說(shuō),有很多機遇,同時(shí)也面臨很多挑戰,也正是看到這一商機,資陽(yáng)酒店業(yè)如雨后春筍般不停地崛起,短短一年時(shí)間增長(cháng)了數百家酒店,分割了我們不少市場(chǎng)份額,而我們酒店與市內其他酒店相比,裝修陳舊,硬件設備設施老化,缺乏核心競爭力;另外為響應中辦、國辦發(fā)出的通知,要求各級黨政機關(guān)厲行節約反對鋪張浪費的精神,各級黨政機關(guān)的商務(wù)宴請從一季度開(kāi)始就大幅縮減,即使是我們公司內部來(lái)賓,除董事長(cháng)、總經(jīng)理批準的宴請外,普通的接待一律執行xx的工作餐,加上原材料、人工成本的上漲造成酒店經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)一度直線(xiàn)下滑,僅一季度就虧損xx萬(wàn)元。
更讓人頭疼的是酒店營(yíng)業(yè)執照換證,因硬件設備設施的不足,沒(méi)有室內消火栓、自動(dòng)噴淋系統,滿(mǎn)足不了新消防法的要求,無(wú)法辦理消防許可證,營(yíng)業(yè)執照也因此辦不下來(lái),盡管我們積極與有關(guān)部門(mén)協(xié)商處理,公司也在對是否投資改造進(jìn)行評估,但遠水救不了近火,當時(shí)的窘?jīng)r是經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)下滑造成連續幾個(gè)月的虧損,缺乏流動(dòng)資金;
1、酒店即將破產(chǎn)的謠言四起,對酒店造成的負面影響難以估量,好幾家原材料供應商聯(lián)名要求貨款現付,否則一概不予供貨,曾經(jīng)還有好幾個(gè)人打電話(huà)問(wèn)我酒店是否出售,作為酒店的總經(jīng)理,當時(shí)是何種心情,相信在座的各位都難以想象;
2、酒店幾經(jīng)周折,員工遭受心理打擊嚴重,有點(diǎn)人心渙散,缺乏對酒店的歸屬感;如此局面,無(wú)論是對酒店還是我個(gè)人,都是一次極大的挑戰,要解決目前的'困境,除了依靠公司的支持,就需要我們生產(chǎn)自救,針對以上問(wèn)題,我主要做了以下幾方面工作堅持“以人為本”的員工管理戰略,推行各項員工關(guān)愛(ài)計劃,如提高工資待遇、發(fā)放節日慰問(wèn)品、外派優(yōu)秀員工到省旅游學(xué)校學(xué)習、到兄弟工廠(chǎng)考察等,以穩定員工隊伍,增強他們對酒店的歸屬感;
3、強化內部管理,實(shí)施酒店精細化管理與“5S”管理相結合的管理模式,建立高標準的服務(wù)體系,堅持硬件不足軟件彌補,努力貫徹“我用心服務(wù),你放心消費!钡姆⻊(wù)理念,加大服務(wù)質(zhì)量的提升;
4、狠抓員工培訓,規范各崗位的工作流程,注重各部門(mén)的交叉培訓,培養酒店多面手,避免人員流失影響酒店正常運轉,抓好現場(chǎng)培訓和督導。
5、積極全面地開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),強化客源開(kāi)發(fā),細分目標市場(chǎng),提供多元化的產(chǎn)品,主要體現在以下幾方面
、庞煽偨(jīng)理親自偕同營(yíng)銷(xiāo)部,加強客戶(hù)之間的走訪(fǎng),在穩定老客戶(hù)的基礎上,發(fā)展的新客戶(hù);
、萍皶r(shí)調整經(jīng)營(yíng)思路,細分目標市場(chǎng),在商務(wù)宴請大幅縮減的情況下,重新確定新的客源市場(chǎng),采用以大型婚壽宴包席為主,小型商務(wù)宴請為輔的經(jīng)營(yíng)模式,對婚壽宴接待經(jīng)過(guò)精心策劃,分高、中、低三個(gè)檔次的菜單,各檔次的菜單又細分三套菜系,同時(shí)還推出一系列的促銷(xiāo)活動(dòng),如一次性包席達多少桌后贈送相應的啤酒、飲料或禮品等;
、窃诖_保各項收入穩定提高的同時(shí),發(fā)掘新的銷(xiāo)售產(chǎn)品,通過(guò)詳細的市場(chǎng)調查后,針對我們公司內部員工,開(kāi)設員工餐廳,出售工作餐,另外對分公司路途遙遠的,20人以上的人用餐,接受盒飯外送業(yè)務(wù),所有工作餐業(yè)務(wù)只接收現金,謝絕簽單,這樣以來(lái)就加大了現金的回流,緩解了流動(dòng)資金不足的壓力;另外我們還借鑒社會(huì )特色餐飲的成功經(jīng)驗,推出一雞三吃、河鮮宴、特色湯鍋等等,如今,基本上已經(jīng)做出我們晨風(fēng)的特色,在地方上占有一席之地。
回首酒店這一年的幾度變遷,心情有些復雜,有幾分疲憊的同時(shí),的是欣慰和感動(dòng),此時(shí)此刻唯有兩句樸實(shí)的詩(shī)句可以表達我的心聲,那就是:“雄關(guān)漫道真如鐵,而今逐步從頭越!睂ξ覀兙频耆藖(lái)說(shuō),沒(méi)有最好,只有更好,要在這個(gè)行業(yè)中走得更快、更遠,那就需要永遠保持著(zhù)一份學(xué)習的心態(tài),并不斷的自我提升。新的征程,新的起點(diǎn),一句話(huà)就是“革命尚未成功,同志仍需努力”。
最后,給會(huì )長(cháng)提個(gè)小的建議,就是希望以后多組織一些這樣的活動(dòng),我們同系統之間就是要經(jīng)常走動(dòng)并相互交流才能更好的在實(shí)踐中探索出一條具有我們南車(chē)特色的酒店之路。以上呢,是我的發(fā)言,說(shuō)得不好的地方,再次請各位多多包涵,并提出寶貴意見(jiàn),謝謝大家!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 9
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事:
大家好!我是xx,畢業(yè)到公司近xx個(gè)月,搭乘公司的人性化平臺,借助領(lǐng)導的不倦教導,已從一名普通業(yè)務(wù)員成長(cháng)為高級客戶(hù)經(jīng)理,一路走來(lái),涂涂改改,感觸多多。今天很榮幸能代表公司全體業(yè)務(wù)員發(fā)言,表達我們的心聲:
偶然的機遇,遇見(jiàn)了20xx,而這卻必然的使我告別了曾經(jīng)的茫然和無(wú)助!從最早的那句話(huà):我們不是僅為為了賺錢(qián),而是要學(xué)會(huì )賺錢(qián)的本領(lǐng),我嘗試性地接受并邁入20xx。從“如果你不知道做什么,那就把手頭上的事做好”,就這樣我從曾經(jīng)自認為的不可一世,轉而投入到初級的跑盤(pán)塞條等業(yè)務(wù)中。從住集體宿舍的溫馨無(wú)憂(yōu)到員工間的友好互助,從領(lǐng)導培訓至深夜的恩情到店長(cháng)送我到醫院看病的關(guān)懷,使來(lái)自他鄉的我們感到家的溫暖。我們——不再需要更多的理由。
這些,使我們沒(méi)有理由不貪婪地學(xué)習!不充滿(mǎn)激情的工作!狼道精神,更使我們認識到:既要能孤身奮戰,也要善于群體進(jìn)攻!當我們像狼一樣傲視一切時(shí),我們就一定能成為職場(chǎng)中真正的強者。
在精神上,有優(yōu)秀文化的熏陶,有店長(cháng)每月每周甚至每天的目標激勵;在實(shí)踐中,學(xué)會(huì )了如何有組織有紀律的利用策略;如何有效的逼定;如何快速把握客戶(hù)收取誠意金;也深知成功前應積蓄力量、不急于求成、等待全面爆發(fā)的謀略!在公司領(lǐng)導的`關(guān)心和同事的協(xié)助下,新的一年里,我們將以全新的面貌,積極進(jìn)取,全面提升,培訓打造優(yōu)秀團隊,競聘店長(cháng)!從而實(shí)現自己的飛躍!20xx年的市場(chǎng)等待著(zhù)我們去開(kāi)拓,20xx年的榮譽(yù)同樣也等待著(zhù)我們去摘!我相信,xx的未來(lái)不是夢(mèng),我們的未來(lái)不是夢(mèng)。
請允許我用很喜歡的一句話(huà)來(lái)總結:用人去感動(dòng)人,用改變去影響人,用狀態(tài)去燃燒人,用實(shí)力去征服人,用堅持去贏(yíng)得人!
最后,預祝大家搭乘xx航母,沖向輝煌明天!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 10
親愛(ài)的伙伴們:
大家好!
值此新春佳節來(lái)臨之際,在這辭舊迎新的完美時(shí)刻,我謹代表公司董事會(huì ),向辛勤工作在各個(gè)崗位上的伙伴們及家屬致以節日的問(wèn)候和新春的祝福!20xx年,是公司持續不錯發(fā)展勢頭的一年,是市場(chǎng)拓展、隊伍建設取得驕人成績(jì)的一年,是宏寶全體員工迎接挑戰、經(jīng)受考驗、努力克服困難、出色完成全年任務(wù)的一年。物流工程部高端體育用品商貿物流中心項目詳細藍圖獲批,各項工作緊鑼密鼓進(jìn)行;化工外貿部,更是斗志昂揚,銷(xiāo)售額是直線(xiàn)上升,市場(chǎng)不斷開(kāi)拓疆土;集團形象更是更具國際化色彩,寫(xiě)字樓辦公面積翻倍,集團LOGO創(chuàng )新設計,更張揚大氣,而公司的宣傳CD、有宏寶特色的紙杯、小禮品等都在緊張籌備進(jìn)行中;公司規模的擴大,離不開(kāi)規范的管理,而今行政部也在進(jìn)行籌備公司新的`規章薪酬體系,更加人文和效率;高效率的工作是我們業(yè)績(jì)提升的保證,目前我們外貿部的遠景系統也是籌備運行……
細數過(guò)去一年的種種,作為集團的創(chuàng )始人,感謝所有員工的付出和努力,宏寶今天這些成績(jì)的取得均飽含著(zhù)公司全體員工的辛勤勞動(dòng)和汗水,宏寶的明天因你們而更加精彩輝煌!
過(guò)去的成績(jì)凝聚著(zhù)公司全體員工的心血和汗水,未來(lái)的機遇和挑戰,需要我們繼續不懈努力地去應對。在這辭舊迎新之際,分享勝利喜悅的同時(shí),還要清醒地認識到,在激烈的市場(chǎng)競爭環(huán)境中,化工農藥企業(yè)依然應對廣泛的機遇和嚴峻的挑戰,物流房地產(chǎn)項目更是任重道遠,我們務(wù)必抓住新的機遇,迎接新的挑戰,以高度的職責感和使命感推進(jìn)我們公司持續發(fā)展。
新的一年開(kāi)啟了新的歷程,托舉著(zhù)新的期望,承載著(zhù)新的夢(mèng)想。讓我們宏寶全體同仁共同努力,以百倍的激情、誠實(shí)的勞動(dòng),同心協(xié)心,共創(chuàng )佳績(jì),沒(méi)有什么能阻擋,沒(méi)有什么能動(dòng)搖,我們滿(mǎn)懷信心,開(kāi)足馬力,奔向更加輝煌的新的一年!最后,再次感謝大家為宏寶的付出和努力,祝大家新春愉快,工作順利,身體健康,合家幸福,萬(wàn)事如意!給大家拜個(gè)早年了!
謝謝!
總廚年會(huì )精彩發(fā)言稿 11
各位女士、各位先生、各位朋友:
大家晚上好!
喜悅伴著(zhù)汗水,成功伴著(zhù)艱辛,遺憾激勵奮斗,我們不知不覺(jué)地走進(jìn)了20xx—20xx年,今晚我們歡聚在漳州仂元工業(yè)有限公司成立后的第四個(gè)年頭里,我和大家的心情一樣激動(dòng)。
在新年來(lái)臨之際,首先我謹代表漳州仂元工業(yè)有限公司向長(cháng)期關(guān)心和支持公司事業(yè)發(fā)展的各級領(lǐng)導和社會(huì )各界朋友致以節日的問(wèn)候和誠摯的祝愿!
向我們的家人和朋友拜年!我們的點(diǎn)滴成績(jì)都是在家人和朋友的幫助關(guān)懷下取得的',祝他們在新的一年里身體健康、心想事成!向辛苦了一年的全體員工將士們拜年!感謝大家在20xx—20xx年的汗水與付出。許多生產(chǎn)一線(xiàn)的員工心系大局,放棄許多節假日,夜以繼日地奮戰在崗位上,用辛勤的汗水澆鑄了仂元不倒的豐碑。借此機會(huì ),我向公司各條戰線(xiàn)的員工表示親切慰問(wèn)并致以由衷的感謝。
祝大家新春愉快,身體安康,合家幸福!
20xx—20xx年將無(wú)愧地載入仂元的發(fā)展史冊,但是,我們必須清醒地看到,與市場(chǎng)經(jīng)濟要求的企業(yè)形態(tài)相對照,我們還有不少的差距,我們公司發(fā)展還不是很順暢。展望20xx年,公司已經(jīng)站到了一個(gè)更高的平臺上,新的一年,公司將持續遵循“市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)立體推進(jìn),技術(shù)創(chuàng )新突飛猛進(jìn),企業(yè)管理科學(xué)嚴謹,體制改革循序漸時(shí)”的方針,并在去年的基礎上繼續深化,目的只有一個(gè):全面提升公司的核心競爭能力。我相信,雞年是一個(gè)風(fēng)調雨順,五谷豐登的一年,仂元公司一定會(huì )更強盛,員工的收入水平一定會(huì )越來(lái)越好,仂元人一定不輸人!
雄關(guān)漫道真如鐵,而今邁步從頭越。讓我們以我們自強不息的精神,團結拼博的斗志去創(chuàng )造新的輝煌業(yè)績(jì)!新的一年,我們信心百倍,xx滿(mǎn)懷,讓我們攜起手來(lái),去創(chuàng )造更加美好的未來(lái)!
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