餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿（通用18篇）
演講稿可以按照用途、性質(zhì)等來(lái)劃分，是演講上一個(gè)重要的準備工作。在社會(huì )發(fā)展不斷提速的今天，演講稿在演講中起到的作用越來(lái)越大，相信寫(xiě)演講稿是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編整理的餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿（通用18篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿1
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
本人xx，女，1983年2月15日出生，籍貫：xxxx，20xx年畢業(yè)于xx市職業(yè)技工學(xué)校，學(xué)歷：職高，現在正參加函授大專(zhuān)的學(xué)習。20xx-20xx年先后在xx興義興客隆超市任過(guò)導購員、理貨員、收銀員等工作。期間成功策劃了許多的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和好幾起新店開(kāi)業(yè)。這些工作經(jīng)歷讓我懂得了凡事都要腳踏實(shí)地。
20xx年我隨著(zhù)丈夫的工作調動(dòng)來(lái)到了南寧，進(jìn)入了機關(guān)餐廳服務(wù)員崗位的我深感到前所未有過(guò)的壓力，總怕自己干不好，辜負了單位領(lǐng)導對我的期望。在實(shí)際工作中，除了認真做好安全、防火、衛生工作外，我刻苦學(xué)習，虛心向老同志請教，認真領(lǐng)會(huì )單位管理的方針、政策及單位員工基本情況，在政治上過(guò)硬，在作風(fēng)上端正思想，在組織紀律上嚴格要求自己。
雖然我在機關(guān)餐廳只有大半年多的時(shí)間.在這半年里，因為有我們餐廳的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識.從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知.真誠的謝謝他們.我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的.她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人.她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作.能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能.能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決.當然，對單位的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解.要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等。
20xx年，是機關(guān)餐飲加快發(fā)展的一年，我積極參與競聘機關(guān)餐飲部主管，我將深入到員工中去，充分發(fā)揮主管職能作用，把員工的工作熱情調動(dòng)到企業(yè)發(fā)展各項工作中去，認真學(xué)習上級文件精神，積極向其他主管請教，結合單位實(shí)際情況，配合其他部門(mén)抓好服務(wù)工作，加大員工學(xué)習力度，促使員工隊伍素質(zhì)和服務(wù)水平有所提升。
我了解餐飲部的工作職責，我應在主管領(lǐng)導下，負責餐廳服務(wù)的組織工作，按要求、規格完成接待任務(wù)。接到承辦筵席的通知，要主動(dòng)協(xié)助廚師長(cháng)擬定筵席菜單，并根據筵席性質(zhì)、規格、賓主的飲食習慣，合理調配服務(wù)人員，及時(shí)安排日常供應，做好酒席的擺臺設計和服務(wù)管理工作。深入工作實(shí)際，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)改正，參與某些環(huán)節的服務(wù)工作，特別是重要的筵席要親自擔任接待。主動(dòng)與廚房聯(lián)系，協(xié)調機關(guān)餐廳服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。加強服務(wù)員的思想教育，認真組織服務(wù)員政治和業(yè)務(wù)學(xué)習。每天上、下班前召集餐廳服務(wù)員開(kāi)短會(huì )、總結工作情況，安排布置當天任務(wù)，不斷提高服務(wù)員的政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。做好服務(wù)工作的同時(shí)抓好思想工作，做到團結友愛(ài)、相互幫助、共同進(jìn)步。切實(shí)履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。有疑難問(wèn)題應及時(shí)上報領(lǐng)導。
大海不拒細流可成浩淼之波，高山不拒微塵能成擎天之勢!做為一名有志青年，開(kāi)拓一份事業(yè)是我目前的必須，也是我的一個(gè)夢(mèng)!我深知自己的經(jīng)驗有限，但我敢做敢當，勇于學(xué)習和開(kāi)拓，而且具有很強的責任心。來(lái)機關(guān)餐廳大半年了，最大的收獲就是，學(xué)會(huì )了認真的做好自己的每一份工作。自己變得越來(lái)越勇于承擔責任，勇于向困難挑戰，并且始終保持一顆樂(lè )觀(guān)向上的心!我希望自己的這次競聘能給自己帶來(lái)更多的收獲，能讓我看得更遠，想得更多，做得更好。請給我一個(gè)機會(huì )，我一定讓它1+1>2!
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿2
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹．可我在這里想把它改一下－－足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹．我叫何繼紅，一個(gè)來(lái)自東塘店的有著(zhù)敏銳洞查力的智慧女孩．認真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵．非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺．
擔任領(lǐng)班助理這一職已有將近半年時(shí)間．在這半年里，因為有我們東塘的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識．從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知．真誠的謝謝他們．
我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的．她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人．她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能．能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決．當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解．要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等．
在擔任領(lǐng)班助理的這段日子里．我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)．我所在的三區，不管是從業(yè)績(jì)到服務(wù)水準，都得到了主管領(lǐng)班們的一致肯定．以前一段時(shí)間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重．經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現在的連續四個(gè)月無(wú)跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事．我們實(shí)行了一個(gè)承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項．從餐中服務(wù)到衛生到五常等等到都有專(zhuān)人負責．每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權力進(jìn)行安排和監督．并在每月的區域會(huì )中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵．這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力．并且在此中，我們區的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏(yíng)的效果．在業(yè)績(jì)管理上我們也有專(zhuān)人負責．現在我們區域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標，在每月的區域會(huì )上也對業(yè)績(jì)特別優(yōu)秀的家人給予獎勵．由于實(shí)行了業(yè)績(jì)獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績(jì)上也不會(huì )輸給其他區域．
如果我能競聘上領(lǐng)(來(lái)自)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
�。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習能力．增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力．
�。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步．定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓．
�。常疁贤ê苤匾皶r(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋．
�。矗粋�(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上．要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要．現在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求．怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待．想朋友之所想，急朋友之所急．微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)．這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方．
�。担瓿缮霞夘I(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)．
公司的發(fā)展勢頭迅猛．只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺．現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
謝謝！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿3
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家上午好！
首先，我要感謝公司給我們提供了這樣一個(gè)試飛的平臺。特別感謝集團公司和酒店領(lǐng)導給我這個(gè)機會(huì )參加今天的酒店餐飲部領(lǐng)班的職位競聘，這對我來(lái)說(shuō)，是機遇，更是挑戰。我將特別珍惜這次展示自已、鍛煉自已的難得機會(huì )。同時(shí)我也將勇敢地接受大家的評判。
我叫xx，今年x歲，x年x月我加入xx酒店這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了x年，在領(lǐng)導的關(guān)懷指導和同事們的支持幫助下，我有幸學(xué)到了不少東西，我曾多次獲得酒店的xx等獎項，因表現突出，x年，被外派到xx酒店做管理，并獲得了外派學(xué)習的機會(huì )。這系列經(jīng)歷使我取得了很大的進(jìn)步，在此向大家向在座的諸位領(lǐng)導表示真摯的感謝！正是你們的支持和厚愛(ài)，才使我有信心走上這個(gè)競選的舞臺。
x年的酒店工作經(jīng)歷，使我對酒店服務(wù)行業(yè)有了較為深化的理解，特別對餐飲部工作有了較為全面的認識。多年的一線(xiàn)工作經(jīng)歷，養成了我嚴謹細致的工作作風(fēng)，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經(jīng)驗，扎實(shí)的業(yè)務(wù)能力和認真細心的工作作風(fēng)使我贏(yíng)得了領(lǐng)導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經(jīng)歷會(huì )在今后的工作中對我有很大的幫助，要想成為一名合格的餐飲部領(lǐng)班，它不僅要有肯定的專(zhuān)業(yè)水平、綜合素質(zhì)、心理素質(zhì)，還要有良好的人際溝通能力，盡管我有很多的不足之處，但是我會(huì )不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習，在工作中總結經(jīng)驗。如果這次我能榮幸競聘成功，我的工作計劃和想象是：
一、當好“協(xié)助員”。協(xié)助經(jīng)理做好主管的助手，帶領(lǐng)本班人員按質(zhì)按量完成上級交辦的各項任務(wù)。
二、當好“服務(wù)員”。餐飲部的領(lǐng)班，除了為領(lǐng)導和同事們服務(wù)，更重要的是為顧客服務(wù)，提升餐飲部的接待能力。
三、當好“協(xié)調員”。餐飲部工作分工細，環(huán)節多，一項工作的完成有賴(lài)于各部門(mén)之間的協(xié)調合作。餐飲部領(lǐng)班就是這個(gè)“協(xié)調員”。一是與廚房做好溝通聯(lián)系，協(xié)調酒店服務(wù)與廚房之間的聯(lián)系，調解進(jìn)餐中各種矛盾和糾紛。二是做好與服務(wù)員的溝通聯(lián)系，充分發(fā)揮一個(gè)集體，一個(gè)團隊的重要因素。三是做好與顧客的溝通聯(lián)系，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)，不斷改進(jìn)服務(wù)工作。
四、當好“管理員”。酒店現場(chǎng)管理是首要工作。首先注意企業(yè)文化內涵，與其說(shuō)客人到酒店是去住宿、吃飯，還不如說(shuō)去尋求一種精神上的享受。所以在管理過(guò)程中注入更多的情感要素，并通過(guò)“身教”強化管理效果。我想，當好管理員，首先應管理好自己，只有這樣，才會(huì )樹(shù)立堅定的工作信念，形成良好的工作風(fēng)格，同時(shí)，也才會(huì )更好地有利于自身的成長(cháng)。
作為這次競聘的積極參與者，我渴望在競聘中成功，但是我絕不會(huì )回避失利，不管最后結果如何，我都將“堂堂正正做人，兢兢業(yè)業(yè)做事”。
謝謝大家！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿4
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家好!
我叫，20xx年畢業(yè)xx市第二職業(yè)中學(xué)電子技術(shù)應用專(zhuān)業(yè)。我是一名入職半年的老員工，為什么這么說(shuō)呢?我20xx年12月入職陽(yáng)光海岸酒店，其中20xx年3月離職參加培訓，20xx年5月再次入職酒店。前后加起來(lái)近6年。衷心感謝酒店給了我們大家這次公平、公正競爭、展現自我的舞臺和施展才華的機會(huì )。我們只有平時(shí)嚴格要求自己，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)，才能把握好每一次展現自身才能的機會(huì )，從而實(shí)現自我價(jià)值。
我這次競聘的職務(wù)是工程部領(lǐng)班。能否做好酒店工作，以下幾個(gè)方面的評判很重要；思想道德?崗位認識?業(yè)務(wù)技能水平?工作實(shí)踐經(jīng)驗?開(kāi)拓創(chuàng )新精神及工作思路?協(xié)調能力。
酒店的產(chǎn)品是安全滿(mǎn)意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而服務(wù)員是參與產(chǎn)品生產(chǎn)并直接將之送出的載體。服務(wù)員工作是酒店接待中直接面對顧客服務(wù)的窗口，面對不同的顧客，服務(wù)人員的整體素質(zhì)是決定酒店在經(jīng)濟市場(chǎng)中占有份額量的決定因素。酒店之間的競爭，往往是員工綜合素質(zhì)的競爭。只有不斷提高現有服務(wù)員的綜合能力，培養優(yōu)良的職業(yè)道德和奉獻精神，服務(wù)工作才能優(yōu)中更優(yōu)。只有不斷加強對服務(wù)員的思想道德建設，才能提高酒店在市場(chǎng)上的競爭力。本人自入職以來(lái)，一直遵守酒店的各項規章制度，具有良好的思想道德品質(zhì)，各方面表現優(yōu)秀。有強烈的集體榮譽(yù)感和工作責任心，堅持實(shí)事求事的原則。
本人思想端正，能吃苦耐勞，有崇高的理想和偉大的目標，注重個(gè)人道德修養，養成良好的生活作風(fēng)，樂(lè )于助人，關(guān)心國家大事。
工作期間，本人一直勤奮學(xué)習，刻苦鉆研，通過(guò)學(xué)習掌握了較為扎實(shí)的理論與實(shí)踐基礎�，F代酒店為適應人們日益增長(cháng)的需求，已不再是僅僅提供住宿的場(chǎng)所，而是從衣食住行、視聽(tīng)娛樂(lè )，到運動(dòng)健身、商務(wù)購物、醫療美容等，應有盡有，設備設施日趨完善。一個(gè)現代化的酒店設備設施費用已占總價(jià)的1/3還多。另外，酒店對設備的依賴(lài)程度也日益劇增，一旦設備出了故障，服務(wù)就要受到影響，幾乎無(wú)法由人來(lái)代替。做好酒店工程管理，是酒店經(jīng)營(yíng)取得成功的關(guān)鍵之一。
我個(gè)人認為工程管理的重要性主要表現在以下幾大的方面：
1、酒店工程管理關(guān)系到客人安全
2、酒店的工程管理關(guān)系到服務(wù)質(zhì)量
3、酒店的工程管理關(guān)系到銷(xiāo)售價(jià)格
4、酒店工程管理關(guān)系到酒店的利潤
而作為酒店工程領(lǐng)班應做好以下幾點(diǎn)：
1、規范執行崗位責任制、操作規程、員工守則和各項規章制度，及時(shí)完成主管下達的各項工作任務(wù)；
2、管理好、使用好酒店的設備，使設備處于良好的技術(shù)狀態(tài)，設備保持優(yōu)質(zhì)高效、低耗、安全運行，是領(lǐng)班的首要責任。對管轄設備要嚴格做到設備干凈、機房干凈、工作場(chǎng)地干凈不漏電、不漏油、不漏氣、不漏水，使用性能良好、密封良好、潤滑良好、堅固良好、調整良好。
3、工程部領(lǐng)班是班組的骨干，應具有良好的思想作風(fēng)，工作以身作則，技術(shù)精益求精，協(xié)助主管做好班組管理工作，解決技術(shù)上的疑難問(wèn)題；
4、聯(lián)絡(luò )協(xié)調本部門(mén)員工，做好日常工作安排，做到維修迅速及時(shí)，保證質(zhì)量，不留問(wèn)題；設備發(fā)生故障時(shí)，有效的組織力量搶修，保證酒店的正常運作；
5、做好工程人員的考勤制度和酒店設備的年月檢修保養計劃和備品備件計劃，報主管審核。并負責計劃實(shí)施；
6、經(jīng)常巡視酒店各區域，掌握設施設備的運行和完好狀況，保證上下水、排污管道暢通，如發(fā)現有損壞，隱患或其它不正常的情況，應及時(shí)組織人員搶修。以確保設施設備完好，運轉正常。做好酒店設備的運行、檢修記錄和技術(shù)檔案，每月定期報主管審閱；
7、熟悉各懂房屋的分布狀況，房屋內外結構，附屬設施各水、電氣、消防系統的管線(xiàn)走向，分布狀況以及管線(xiàn)主控制位置，以及設備的性能和使用狀況。
8、加強學(xué)習業(yè)務(wù)知識，能識讀施工圖紙。繪制施工圖，領(lǐng)班必須具備熟練的施工技能。在熟練自己專(zhuān)業(yè)的基礎上，學(xué)習水、土建等基本知識和規范操作、爭取做到一人多能，適應酒店維修工作的需要。
只有酒店員工個(gè)人素質(zhì)及業(yè)務(wù)技能的提高，才能夠使企業(yè)進(jìn)步，并且最終形成有效發(fā)展的深厚的內在動(dòng)力。"酒店工作者素質(zhì)高低，不僅關(guān)系到自身的前程，而且也關(guān)系到整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿5
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家好!
衷心感謝領(lǐng)導給我這次公平競爭，展示自我的舞臺和施展才華的機會(huì )。我競聘的職務(wù)是領(lǐng)班一職，我知道，我沒(méi)有輝煌的過(guò)去，只求把握好現在和將來(lái)，從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。
做為一個(gè)領(lǐng)班要學(xué)會(huì )溝通，我要用自己的熱情把快樂(lè )傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng )造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)"無(wú)壓"的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。一個(gè)優(yōu)秀的領(lǐng)班要學(xué)會(huì )人性化的管理制度，要學(xué)會(huì )調動(dòng)員工的主觀(guān)能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應該給予充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)，周到，熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂(lè )。作為一個(gè)領(lǐng)班你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責任，對自己，對集體，對社會(huì )的責任和義務(wù)。我今天的演講雖然是毛遂自薦，但卻不是王婆賣(mài)瓜，自賣(mài)自夸。
我只是想向各位領(lǐng)導展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著(zhù)我個(gè)人素質(zhì)，我的愛(ài)崗敬業(yè)，腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗，我一定能把領(lǐng)班的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個(gè)機會(huì )，我決不會(huì )讓大家失望。謝謝大家！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿6
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家好!
今天我競聘的崗位是中餐廳廳面主管。我清楚地認識到，要成為一名合格的主管不容易，做為廳面服務(wù)人員的一名負責人，要有很強的服務(wù)意識和奉獻精神，還要有全局觀(guān)念、顧全大局的團隊精神和協(xié)作精神；要精通和熟悉中餐廳的店紀店規和各項業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能；還需要不斷加強業(yè)務(wù)技能知識培訓和管理技巧的學(xué)習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng )建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位，是因為我覺(jué)得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層主管的有利條件：
第一、我想作為中餐廳的一名基層主管，要服從上級領(lǐng)導的分配和調度，認真完成上級領(lǐng)導交代和所分配任務(wù)和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領(lǐng)、督促員工完成各項接待任務(wù)，做到"想客人所想、要急客人所急，"的服務(wù)理念，關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，定期開(kāi)展員工各項業(yè)務(wù)、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。
第二、關(guān)注長(cháng)城賓館餐廳發(fā)展動(dòng)向和賓館的重要決策，全面配合部門(mén)上級積極貫徹落實(shí)各項工作，有效開(kāi)展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù)，顧客第一，認真分析服務(wù)中出現的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證；真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內從所周知，但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作，靠的就是我們如何去創(chuàng )建和營(yíng)造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自?xún)刃�、充滿(mǎn)自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)，充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節正常有序運營(yíng)。
第六、積極配合廚師長(cháng)以及各級廚師的溝通協(xié)調工作，配合廚房做好各類(lèi)菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛生要求。
我堅信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任主管一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿(mǎn)的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設我是一名主管，我將以下面內容為開(kāi)展工作為基礎：
1、加強員工培訓
根據現餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓服務(wù)需求調查，制定有效地員工培訓計劃報部門(mén)經(jīng)理批準執行(一般由理論培訓和實(shí)踐操作)，認真撰寫(xiě)培訓計劃實(shí)施綱要，按計劃和時(shí)間節點(diǎn)完成每個(gè)課時(shí)的培訓內容，并按照計劃進(jìn)行培訓內容考核，對考核結果進(jìn)行效果評估，分析培訓情況和不足等，進(jìn)行調整和修改培訓教案，進(jìn)一步完善餐廳員工的培訓機制；通過(guò)培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對各營(yíng)業(yè)區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿(mǎn)足個(gè)人需求，轉變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。另外，加強投訴案例培訓，在處理好投訴事件時(shí)，每一次投訴，都是對我們工作的監督和鞭策，認真按照餐廳投訴處理預案處理流程處理，在有效地的時(shí)間內處理投訴，不躲避、不推諉。給顧客一個(gè)滿(mǎn)意的答復。
3、加強所屬員工管理
正所謂"沒(méi)有規矩不能成方圓"。管理員工一項管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強所屬員工管理，帶領(lǐng)員工模范遵守各項規章制度和特殊任務(wù)分配，加強紀律監督，定期組織學(xué)習和培訓，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平，加大考核力度。使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng )造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì )形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團結，更具戰斗力的一個(gè)集體。
多年來(lái)，在各領(lǐng)導、同仁的指導、幫助、支持和配合下下，我日積月累學(xué)到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會(huì )辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿7
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好!
我叫xxx，20xx有幸來(lái)到這個(gè)和諧的大家庭，在各位領(lǐng)導的關(guān)懷與各位同事的幫助下，讓我走過(guò)了一段愉快而又充實(shí)的工作歷程。今天借此機會(huì )，我衷心的感謝飯店的各位領(lǐng)導給我這次公平競爭與展示自我的機會(huì )。
在這段時(shí)間里，我從一個(gè)實(shí)習生走到正式工的工作崗位上，經(jīng)歷了許許多多，從一個(gè)開(kāi)始的無(wú)知到現在的成熟，都有著(zhù)領(lǐng)導和各位同事對我工作的大力支持與真誠的厚愛(ài)，讓我有著(zhù)很大的發(fā)展空間，讓我在迷茫中看到了希望。讓我感覺(jué)到這個(gè)大家庭的和諧與溫暖。對此，在次說(shuō)聲：謝謝。
我這次競聘的是樓層領(lǐng)班，作為一名領(lǐng)班，我認為它的職責好比一座橋梁，是上級領(lǐng)導與員工之間聯(lián)系的一條重要紐帶。能夠及時(shí)將員工的看法與意見(jiàn)總結并反饋給上級領(lǐng)導。同時(shí)，它也需要具備良好的洞察力與分析能力，第一時(shí)間掌握員工的工作情況與心態(tài)，及時(shí)做好溝通工作，做到第一時(shí)間發(fā)現問(wèn)題，第一時(shí)間去解決問(wèn)題。做好自己當班的事情，管理好自己的值班區域，完成好每一天的工作任務(wù)，并攜手與自己的員工共同學(xué)習，共同進(jìn)步。
由于自己剛剛步入社會(huì )不久，自身存在著(zhù)許多的不足，缺乏工作經(jīng)驗。但我深信，只要對工作始終保持著(zhù)一份熱情與執著(zhù)，最后的勝利就屬于自己。我也很明白，"萬(wàn)事開(kāi)頭難"，但我會(huì )努力提高自身的學(xué)習能力，不斷拓展業(yè)務(wù)知識與專(zhuān)業(yè)技能。積極主動(dòng)地向身邊優(yōu)秀的同時(shí)學(xué)習，主動(dòng)與上級領(lǐng)導交流溝通，學(xué)習他們的在管理方面的經(jīng)驗，提高自身處事能力與解決問(wèn)題能力。
作為酒店行業(yè)，營(yíng)業(yè)目標永遠是以"業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上"。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)尤為重要，對于我們酒店來(lái)說(shuō)：今年是不平凡的一年，充滿(mǎn)著(zhù)許多挑戰與機遇，也是酒店發(fā)展最為關(guān)鍵的一年，順利的通過(guò)兩次星評，我們酒店也即將正式成為"五星級酒店"這對我們的服務(wù)水平提出了新的要求，不單只是滿(mǎn)足客人吃好，住好的服務(wù)水平，而是對我們的服務(wù)水平有著(zhù)更高的要求，讓我們做到以"微笑服務(wù)，熱情至上，瞬間感動(dòng)"為基礎的高標準服務(wù)水平，去打動(dòng)每一位賓客的心，將以前的被動(dòng)式服務(wù)做到熱情而主動(dòng)的服務(wù)，瞬間感動(dòng)每一位客人。服務(wù)需要的是技巧和用心服務(wù)。因此我們要不斷的提高自己的服務(wù)意識，在客人的滿(mǎn)意與驚喜中實(shí)現自我價(jià)值。作為一名領(lǐng)班，也要為自己的員工服務(wù)，不僅要做到一種讓客人滿(mǎn)意，而且也要讓員工滿(mǎn)意，建立一個(gè)和諧，團結的工作團隊，讓自己的員工在一種輕松；愉快的環(huán)境中工作，達到一種雙贏(yíng)的結果。
領(lǐng)班的工作看似平凡而簡(jiǎn)單，但是每天將這平凡而簡(jiǎn)單工作做好就是不平凡；不簡(jiǎn)單。因此，我會(huì )投入更多的精力在工作中，會(huì )以一種為客人負責，為員工負責的工作態(tài)度去工作，將自己的工作做得更好。在工作中發(fā)現自己做錯了，勇于承擔錯誤，不以任何借口將錯誤推至員工身上。主動(dòng)找問(wèn)題的所在，并予以分析，主動(dòng)接受教育批評，并從中吸取教訓，做以總結，加以改正。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿8
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委：
大家好！
我是xxx號，今天，我站在這里做競聘演講，心情很激動(dòng)，首先，感謝公司領(lǐng)導為我們創(chuàng )造了這次展示自我、提高自我，公平競爭的機會(huì )，我將倍加珍惜。同時(shí)，我也真誠地期望各位領(lǐng)導和各位同事能給予我大力的支持和鼓勵。我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。這樣她（他）不僅僅是一個(gè)傳達領(lǐng)導各項意圖的橋梁，做好的領(lǐng)導前后手，她（他）也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人、她（他）還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作、能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她（他）們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能、能在她（他）們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決、當然，對企業(yè)的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解、要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方法，等等、
如果我能競聘主管上這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：首先需要掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力，它體現在二個(gè)方面，其一、能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作，其二、能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。
1、溝通能力，它包括本部門(mén)內的溝通，跨部門(mén)間的溝通，與上司與下屬之間的溝通，溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題，而是為了解決問(wèn)題。
2、學(xué)習能力，因為你只有不停的學(xué)習，你才能更好的、更快的進(jìn)步，才能跟上趕上社會(huì )的發(fā)展，人與人之間的競爭，不是你過(guò)去的能力怎樣，現在的能力怎樣？而是你現在學(xué)習怎樣，現在的學(xué)習是你未來(lái)競爭的根本。
3、管理能力，管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調能力，需要你的專(zhuān)業(yè)能力，也需要你的工作分配能力，等等。而要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作，總結你的工作。
4、完成上級領(lǐng)導部署下來(lái)的各項其他事務(wù)
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
只有企業(yè)這個(gè)大家庭成長(cháng)了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺、現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習國內外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒(méi)實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿——實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來(lái)為酒店的發(fā)展貢獻一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結束，謝謝大家。
謝謝！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿9
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
作為酒店的一名員工，回顧酒店的成長(cháng)歷程，我思緒萬(wàn)千，心潮澎湃；面對酒店的未來(lái)，我信念堅定，斗志激昂。酒店成長(cháng)的每一個(gè)腳步都與我們相連。也許，我們曾經(jīng)被領(lǐng)導批評而心存不滿(mǎn)，我們曾經(jīng)遭授無(wú)禮客人的辱罵而滿(mǎn)腹委屈。但是，不經(jīng)歷風(fēng)雨，又怎能見(jiàn)彩虹？
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹，我叫何鵬飛，來(lái)自遙遠大西北，我確信勤奮認真是我工作基礎，嚴肅塌實(shí)是我工作的準則。從我自身來(lái)講，無(wú)論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但深深知道人往高處走，只有不斷挑戰自我，戰勝自我才能實(shí)現自己的人生價(jià)值。再次非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)領(lǐng)班這一崗位沖刺，我很欣慰。
我心目中的好領(lǐng)班，我認為，她應該有、也必須具備超強的六個(gè)方面：
1、個(gè)人思想強。
2、專(zhuān)業(yè)技能精。
3、溝通技巧活。
4、作風(fēng)紀律嚴。
5、完成任務(wù)好。
我認為，作為一個(gè)領(lǐng)班，她所起到的作用是巨大的，這樣她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人，她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作，能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能，能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決，當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解，要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式等等。
如果我能競聘上領(lǐng)班這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
�。保μ岣咦陨淼膶W(xué)習能力，增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
�。玻谔岣咦陨淼耐瑫r(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步，定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。
�。常疁贤ê苤匾�，及時(shí)的`做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋，
�。矗粋�(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上，要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要，現在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求，怎樣才能做到公司倡導的性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待，想朋友之所想，急朋友之所急，微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)，這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升．怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。
�。担瓿缮霞夘I(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛，只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的提升自我的平臺，現在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
謝謝！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿10
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好！
我是xxx，很榮幸能有機會(huì )站在這里進(jìn)行競聘演講，衷心的感謝公司和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，參加今天的餐飲部領(lǐng)班競選，這對我來(lái)說(shuō)是機遇，更是挑戰，我將非常珍惜這次展示自我、鍛煉自我的難得機會(huì )。
我畢業(yè)于xx旅游學(xué)校，餐飲服務(wù)是我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)。09年9月我加人xx度假區這個(gè)人才濟濟、團結奮進(jìn)的大家庭，也是餐飲部的老兵了，在酒店一線(xiàn)崗位上工作了半年，回顧自己在這半年里，因為有各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多在課本上都學(xué)不到的專(zhuān)業(yè)服務(wù)知識。 這次競選領(lǐng)班，其理由是：
1. 與我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)息息相關(guān)，我是旅管部的學(xué)生，所開(kāi)設的課程也都是緊貼酒店管理的，所以我從事這個(gè)行業(yè)，一是專(zhuān)業(yè)對口，二是基本功扎實(shí)。
2. 無(wú)論何地我都盡心盡職，贏(yíng)得許多客人和領(lǐng)導的好評。
3. 我曾在一個(gè)商務(wù)型茶樓打寒假工，所以對散客的接待有了一定的熟悉和經(jīng)驗度，并由于領(lǐng)導和同事對我工作的認可，頒發(fā)了“服務(wù)之星”獎，我有信心、有決心做好本職工作，自我完善；力求做到更好。
在這里，我粗略的說(shuō)下我的見(jiàn)解，我認為作為一個(gè)領(lǐng)班，首先對客的服務(wù)意識要強，在服務(wù)過(guò)程中要注意每個(gè)環(huán)節，比如說(shuō)：在客人用餐時(shí)，要不停的巡臺，要求員工及時(shí)更換骨碟、煙缸等，做好四勤工作，客人沒(méi)想到的我們要想到，客人想到了的，我們要做到，提高賓客的滿(mǎn)意度；還有當小朋友來(lái)用餐時(shí)，我們要及時(shí)送上寶寶椅，或準備一套較小且不容易破損的兒童餐具，在小朋友哭泣大鬧的時(shí)候，送上可愛(ài)的兒童玩具，只有個(gè)性化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)才能得到顧客滿(mǎn)意加驚喜；再比如說(shuō)：顧客用完餐后，要主動(dòng)問(wèn)詢(xún)賓客意見(jiàn)，記錄下他們的用餐習慣和對菜肴的喜好和忌諱，下次用餐時(shí)就增加了熟悉度，增加了顧客的回頭率，這些都是人性化服務(wù)，只有精益求精，才能為客人營(yíng)造家的感覺(jué)。
其次，就是人際關(guān)系，我認為不論是領(lǐng)導、員工還是客人，都要有一定的人際關(guān)系。比如說(shuō)：對客人，我們可以把一些�？秃屠项櫩偷男彰�、職位、電話(huà)和愛(ài)好記住，每次客人一來(lái)，我們就用姓氏和職位來(lái)稱(chēng)呼，這樣會(huì )讓客人感到受重視，還會(huì )讓客人感覺(jué)我們很熱情。甚至每逢過(guò)年過(guò)節還可以給客人發(fā)一些祝福的短信，可以增加客人的回頭率；對上司的關(guān)系與對客服務(wù)有關(guān)，當我們對客人熱情的服務(wù)得到好評時(shí)，就會(huì )得到上級的認可，這樣人際關(guān)系也進(jìn)一步增加了。同時(shí)也要與員工建立良好的關(guān)系，因為當你發(fā)號施令時(shí)，他們是你堅決的擁護者和執行者。
最后就是管理方法，我認為一個(gè)好的管理方法不僅會(huì )給部門(mén)帶來(lái)好處，起到作用，甚至會(huì )影響的整個(gè)公司。
1. 我們要善于平衡員工之間的矛盾，配合上級，管理好下屬，還要督導員工的工作，發(fā)揮帶頭作用，協(xié)助主管的培訓工作，帶領(lǐng)員工不斷提高業(yè)務(wù)技能、綜合素質(zhì)。在月底總結員工表現，根據員工的表現給予表?yè)P或批評，獎勵或處罰。
2. 還可以采用我以前工作時(shí)的方法，每天早上開(kāi)例會(huì )前，總結頭一天的工作，下午開(kāi)例會(huì )前，就總結上午的工作。只有不斷總結，才能找到更好的工作方法。
3. 在此，我還有單獨提出一點(diǎn)，那就是微笑，在任何地方都可以用到，它是一種語(yǔ)言，還可以創(chuàng )造出能量，展現出我們的熱情與關(guān)愛(ài)，微笑還可以得到別人的回報，它是坦誠的、是溫暖的，不論是與客人、領(lǐng)導還是同事見(jiàn)面了都要展示出自己燦爛的笑容，微笑從我做起。
記得有位名人說(shuō)過(guò)這樣一句話(huà)：“生活就像一杯濃酒，不經(jīng)三番五次的提煉，就不會(huì )這樣可口”，我想其實(shí)我的專(zhuān)業(yè)成長(cháng)也像這杯濃酒，不經(jīng)歷三番五次的磨練，就不會(huì )有新的收獲與感悟吧。最后，我想用汪國真老師的詩(shī)來(lái)結束我今天的演講：“我不會(huì )想是否成功，既然選擇了遠方，就只顧風(fēng)雨兼程；我不去想身后會(huì )襲寒風(fēng)，既然目標是地平線(xiàn)，留給世界的只能是背影。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿11
尊敬的各位領(lǐng)導、各位來(lái)賓：
大家好!
非常的感謝酒店各級領(lǐng)導的信任和廣大同事們的大力支持，有幸參加這次酒店舉行的經(jīng).競聘會(huì )。今天，我競聘的崗位為餐飲部經(jīng)助。
我名叫xxx，性別男，漢族，湖南長(cháng)沙人，文化程度高中。性格好強，脾氣焦躁，為人忠厚，原則性強。愛(ài)好比較廣泛，喜歡說(shuō)相聲，評球，模仿秀，唱歌，寫(xiě)博客和寫(xiě)小說(shuō)等等。我的做人信條是：做一個(gè)無(wú)傲氣有傲骨，講原則守信用的真小人。
我現任職于餐飲部西餐廚房燒烤班組領(lǐng)班。我于xx年x月x日經(jīng)xx集團管理公司調派進(jìn)入懷化君源xx大酒店工作至今，曾任職餐飲部成本控制專(zhuān)干。
我于xx年高中畢業(yè)后觸餐飲行業(yè)，至今已有七年時(shí)間。之前從事各種工作，網(wǎng)吧網(wǎng)管、餐館雜工、茶館服務(wù)員、手機銷(xiāo)售員、潔具公司銷(xiāo)售代表、我送過(guò)牛奶，還做過(guò)半年保安。于xx年10月進(jìn)入黃花國際機場(chǎng)賓館工作并從事我認為比較吉利可以發(fā)財的人生的第八項職業(yè)——廚師。于20xx年獲得湖南省勞動(dòng)廳頒發(fā)的廚師中級證書(shū)，xx年1月15日獲得湖南餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )頒發(fā)“新春杯”廚師交流大賽“綠色廚藝創(chuàng )新”個(gè)人兩項金獎—《龍須御唐葉》、《美醬御唐葉》；從廚6年，工作過(guò)五星酒店3家，四星酒店1家，三星酒店1家，社會(huì )餐飲3家。曾任株洲xx大酒店湘菜廚房領(lǐng)班，黃花國際機場(chǎng)賓館炒鍋副廚師長(cháng)，長(cháng)沙市星沙鎮“劉家莊”土菜館廚師長(cháng)、長(cháng)沙市樹(shù)木嶺“盛亦旺”酒樓廚師長(cháng)、蔡鍔中路“夢(mèng)澤肴”野魚(yú)館大廚及廚師長(cháng)。后由于特殊原因，至xx集團旗下的瀟湘xx大酒店任湘菜部主案及行政總廚助.。
由于父親、兩位叔叔、舅舅也都是廚師，所以我從小對烹飪很感興趣，對餐飲行業(yè)的行規早有耳聞。我從廚6年時(shí)間，對烹飪技法有相當的了解，對廚政管理有相當深刻的學(xué)習和細致的研究。我的從廚理念是做一名文化類(lèi)廚師，不光會(huì )烹飪出好的菜品，還會(huì )管理出好的團隊，能干后臺，也能夠做前臺，全能綜合型的。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿12
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家下午好！我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲經(jīng)理的競聘，我感到很榮幸。
自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)會(huì )，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)會(huì )外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的培養和關(guān)心，對我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一、加強學(xué)會(huì )，提高能力。加強技能知識的學(xué)會(huì )，不斷給自己“充電”，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)會(huì )、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青
那些有準備的人。 謝謝大家！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿13
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家下午好！我叫xx，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝酒店和領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加酒店此次餐飲主管的競聘，我感到很榮幸。
自xx時(shí)間來(lái)到酒店至今，轉眼間已經(jīng)在酒店餐廳工作三年的時(shí)間，在這三年里，我學(xué)到了很多，也成長(cháng)了很多。三年里，我虛心向同事和上級學(xué)習，不斷的積累和提高自己的服務(wù)技能和專(zhuān)業(yè)素養；三年里，我學(xué)會(huì )了微笑和熱情，學(xué)會(huì )了寬容與理解，學(xué)會(huì )了愛(ài)崗與奉獻；三年里，我從一個(gè)對酒店服務(wù)一無(wú)所知的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為如今優(yōu)秀的酒店服務(wù)基層管理人員；這所有的進(jìn)步，除了個(gè)人自身的努力和學(xué)習外，當然也離不開(kāi)酒店和在座領(lǐng)導的培養和關(guān)心，對我工作的支持與信任，離不開(kāi)同事的幫助和配合，在此向你們表示感謝，謝謝大家了！
餐飲領(lǐng)班是個(gè)全新的職位，也有著(zhù)更高的崗位和能力要求。假若我有幸競聘成功，我將不辜負你們的期望，努力工作：
一、加強學(xué)習，提高能力。加強技能知識的學(xué)習，不斷給自己充電，盡快完成角色轉換，提高自己的管理能力，勝任本職工作。
二、端正態(tài)度，愛(ài)崗敬業(yè)。工作發(fā)揚吃苦耐勞的精神，本著(zhù)為客人服務(wù)，為員工服務(wù)，為上級服務(wù)的心態(tài)，更好的完成工作。
三、寬容理解，不計得失。我將兢兢業(yè)業(yè)，踏踏實(shí)實(shí)，吃苦肯干團結同事，以身作則，帶領(lǐng)我們的團隊取得更好的成績(jì)。
今天，我是本著(zhù)鍛煉、學(xué)習、提高的目的來(lái)參加競聘。如果我競聘成功，我會(huì )努力；如果我競聘不成，我會(huì )更努力。我將以這次競聘為新的起點(diǎn)：對待人生，會(huì )多一份夢(mèng)想；對待工作，會(huì )多一份努力；對待領(lǐng)導，會(huì )多一份尊敬；對待同事，會(huì )多一份微笑；對待生活，會(huì )多一份熱愛(ài)；我相信，機會(huì )只會(huì )垂青那些有準備的人。
謝謝大家！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿14
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!我叫xx，我想大家對我都有一個(gè)大概的了解，我就不在滔滔不絕的來(lái)介紹自己了，不浪費大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認識我，不了解我，我們私下多溝通，開(kāi)個(gè)玩笑，面對這么嚴肅的競爭，心情很激動(dòng)，適當的放松一下心情。好，言歸正傳，今天我要競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理一職。
走上這個(gè)競聘演講臺，心情莫名的激動(dòng)，感謝酒店領(lǐng)導的良苦用心，給我們提供這次公平公正競爭上崗的機會(huì )，競爭上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機會(huì )，使我成長(cháng)很快，對我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機會(huì )，勇敢的站在臺上來(lái)參加競聘演講，不論成敗，都會(huì )收獲很多。
競聘這個(gè)崗位，我是有一定的信心的，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造餐飲文化，使員工的思想觀(guān)念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客人服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jì)來(lái)，我開(kāi)展工作的重點(diǎn)將會(huì )是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競選成功，我會(huì )從以下幾點(diǎn)做起：
一、端正工作態(tài)度、樹(shù)立行業(yè)新風(fēng)
過(guò)去有的經(jīng)營(yíng)者認為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著(zhù)面孔，一言不發(fā)，一副你愛(ài)吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒(méi)了又不及時(shí)添加，菜碟中的殘渣已滿(mǎn)又不去更換，您想那會(huì )是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來(lái)第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來(lái)，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客人服務(wù)，也就是要有一個(gè)良好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對客人應具有的基本工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養的充分展現，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標志。我們可每天在班前會(huì )上講一個(gè)笑話(huà)，調整大家的心態(tài)，每天對著(zhù)鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客人與同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時(shí)不斷的對員工進(jìn)行培訓及員工之間交流經(jīng)驗，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開(kāi)教育，在部門(mén)評選先進(jìn)，學(xué)習先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì )在乎餐飲部經(jīng)理是誰(shuí)，我們的觀(guān)念應該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調員工，使員工更好的對顧客去表現，相信我能帶好這個(gè)團隊。
二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號
我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客人服務(wù)，不斷推舊出新，引客回頭，我們才能顧客盈門(mén)。
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿15
尊敬的各位領(lǐng)導、各位評委、各位同仁：
大家好!
我叫某某，是來(lái)自餐飲部的一名服務(wù)員。首先很感謝領(lǐng)導給我這次機會(huì )，讓我站在這里參加此次競聘，我感到很榮幸。今天，能夠站在這個(gè)見(jiàn)證的舞臺上展示自己，我倍感榮幸，心情很是激動(dòng)且還有些忐忑。競聘不僅是一次展示自我、認識自己的機遇，更是一次相互學(xué)習、相互交流的機會(huì )。
我競聘的崗位是餐廳前廳經(jīng)理。我清楚地認識到，要成為一名合格的前廳經(jīng)理不容易，做為廳面服務(wù)人員的一名負責人，要有很強的服務(wù)意識和奉獻精神，還要有全局觀(guān)念、顧全大局的團隊精神和協(xié)作精神；要精通和熟悉餐廳的店紀店規和各項業(yè)務(wù)知識以及操作流程和技能；還需要不斷加強業(yè)務(wù)技能知識培訓和管理技巧的學(xué)習，掌握良好的組織管理水平，建立良好的公共關(guān)系，創(chuàng )建和營(yíng)造和諧的員工工作氛圍及良好的工作環(huán)境。我之所以要競聘這個(gè)崗位，是因為我覺(jué)得我完全有能力勝任這項工作。因為我認為自己具備了基層經(jīng)理的有利條件：
第一、我想作為餐廳的一名基層經(jīng)理，要服從上級領(lǐng)導的分配和調度，認真完成上級領(lǐng)導交代和所分配任務(wù)和計劃，并努力完成職責范圍的事物，合理地管理好、分配好自己所屬人員的工作安排，帶領(lǐng)、督促員工完成各項接待任務(wù)，做到“想客人所想、要急客人所急，”的服務(wù)理念，關(guān)注員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)水平，定期開(kāi)展員工各項業(yè)務(wù)、技能培訓，并向上級匯報培訓情況和結果，全面評估員工工作表現和工作結果。
第二、關(guān)注餐廳發(fā)展動(dòng)向和重要決策，全面配合部門(mén)上級積極貫徹落實(shí)各項工作，有效開(kāi)展各項工作的落實(shí)和推進(jìn)。
第三、精致服務(wù)，顧客第一，認真分析服務(wù)中出現的疑難問(wèn)題，包括菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛生管理、顧客投訴等各項工作，切實(shí)抓好考標準、查質(zhì)量、看服務(wù)、勤分析、抓整改的服務(wù)方針。
第四、工作中，要認真了解員工工作情況、思想動(dòng)態(tài)，客觀(guān)全面地分析問(wèn)題，不偏袒、不袒護員工工作行為，以身作則和正直的人品、良好的職業(yè)修養以及新穎良好的工作作風(fēng)，合理有效的激勵餐廳員工工作，責任落實(shí)到人，做到工作遇事不推諉，工作中應保持積極奮發(fā)的敬業(yè)精神和良好的工作心態(tài)。
第五、忠誠是我們在這個(gè)企業(yè)的見(jiàn)證；真誠、主動(dòng)、熱情是服務(wù)行業(yè)的精華，行業(yè)內從所周知，但如何做到以上真誠、主動(dòng)、熱情的工作，靠的就是我們如何去創(chuàng )建和營(yíng)造良好的工作氛圍，讓員工發(fā)自?xún)刃�、充滿(mǎn)自豪地去為每一位客人提供有形服務(wù)和無(wú)形服務(wù)，充分展示我餐廳員工隊伍的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量，保障各環(huán)節正常有序運營(yíng)。
第六、積極配合廚師長(cháng)以及各級廚師的溝通協(xié)調工作，配合廚房做好各類(lèi)菜品知識培訓以及食品安全管理、衛生管理等工作，保障出品質(zhì)量符合衛生要求。
我堅信以我的個(gè)人業(yè)務(wù)技能知識和管理能力我是可以勝任前廳經(jīng)理一職，假設我能競聘成功，我將以飽滿(mǎn)的工作熱情和態(tài)度，熱情投入到工作當中去，讓我們盡情的展示我自己的實(shí)際工作能力。假設我是一名前廳經(jīng)理，我將以下面內容為開(kāi)展工作為基礎：
1、加強員工培訓
根據現餐廳員工服務(wù)水平和業(yè)務(wù)技能情況，進(jìn)行培訓服務(wù)需求調查，制定有效地員工培訓計劃報餐廳經(jīng)理批準執行(一般由理論培訓和實(shí)踐操作)；通過(guò)培訓提高服務(wù)人員的服務(wù)意識，改變服務(wù)觀(guān)念，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，力爭讓每一個(gè)客人高興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸。
2、提升服務(wù)
全面樹(shù)立以客人為中心，全心全意為客服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念。把對客服務(wù)意識列入日常管理的重要范圍，對營(yíng)業(yè)區進(jìn)行監督管理和合理分工，做好每一次接待，滿(mǎn)足個(gè)人需求，轉變服務(wù)人員的服務(wù)的服務(wù)意識，提升服務(wù)品質(zhì)。
3、加強所屬員工管理
正所謂“沒(méi)有規矩不能成方圓”。管理員工是一項管理科學(xué)和管理技巧。因此，要切實(shí)加強所屬員工管理，提高所有工作人員的業(yè)務(wù)水平。使每個(gè)員工都做到紀律嚴明，形象良好，談吐適度，為餐廳創(chuàng )造更加完美的服務(wù)質(zhì)量和社會(huì )形象，使餐飲部成為一個(gè)更加團結，更具戰斗力的一個(gè)集體。
多年來(lái)，在各領(lǐng)導、同仁的指導、幫助、支持和配合下，我日積月累學(xué)到不少東西，認真完成本職工作，在此向大家表示衷心的感謝。今日競爭若能成功，我相信我不會(huì )辜負大家的希望，以上我談的一些粗略的想法，還需要實(shí)踐的檢驗，還需要同志們的幫助支持。如果我競爭不成功，我將一如繼往好好工作，并努力查找克服自己的不足，爭取更大的進(jìn)步。謝謝大家!
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿16
尊敬的各位領(lǐng)導：
大家好！
人們都說(shuō)，真誠的友誼來(lái)自不斷的自我介紹�？晌以谶@里想把它改一下——足夠的自信心也同樣來(lái)自不斷的自我介紹。我叫xx，一個(gè)來(lái)自xx店的有著(zhù)敏銳洞查力的智慧女孩。認真的女孩最美，我的美麗無(wú)可匹敵。非常感謝公司能給我們提供這樣一次超越自我的機會(huì )，今天我要向著(zhù)主管這一崗位沖刺。
擔任助理這一職已有將近半年時(shí)間。在這半年里，因為有我們xx的各位領(lǐng)導對我工作的關(guān)心和鼓勵，讓我學(xué)到了許多關(guān)于管理方面的知識。從最開(kāi)始一個(gè)服務(wù)員的心理定位上升到了一個(gè)基層管理者的認知。真誠的謝謝他們。
我認為，作為一個(gè)主管，她所起到的作用是巨大的。她不僅僅是一個(gè)傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見(jiàn)總結并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強的觀(guān)察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區域，帶領(lǐng)她們提高各項業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們如何解決。當然，對公司的各項企業(yè)文化和規章制度都能熟知并理解。要有一定的執行能力和解決問(wèn)題時(shí)果斷的思維方式，等等。
在擔任助理的這段日子里。我能按質(zhì)按量地完成上級交給我的各項任務(wù)。我所在的三區，不管是從業(yè)績(jì)到服務(wù)水準，都得到了主管主管們的一致肯定。以前一段時(shí)間由于三區餐位較松散，跑單現像比較嚴重。經(jīng)過(guò)資源的優(yōu)化整合，到現在的連續四個(gè)月無(wú)跑單現象，也是大家值得欣慰的一件事。我們實(shí)行了一個(gè)承包責任制，區域的每一位家人都有各自負責的事項。從餐中服務(wù)到衛生到五常等等到都有專(zhuān)人負責。每個(gè)人都能行使領(lǐng)助的權力進(jìn)行安排和監督。并在每月的區域會(huì )中對特別負責的家人給予一定的物質(zhì)獎勵。這樣做不但提高了她們的主人翁意識，讓我們這一個(gè)小家庭團結得更加緊密，在另一方面也能夠更好地增強她們的管理能力。并且在此中，我們區的管理又更進(jìn)了一步，真正起到了雙贏(yíng)的效果。在業(yè)績(jì)管理上我們也有專(zhuān)人負責�，F在我們區域也訂下了每月的銷(xiāo)售目標，在每月的區域會(huì )上也對業(yè)績(jì)特別優(yōu)秀的家人給予獎勵。由于實(shí)行了業(yè)績(jì)獎勵方案，雖然我們在地形上不利因素多一些，但在業(yè)績(jì)上也不會(huì )輸給其他區域。
如果我能競聘上主管這一職，我將做好以下幾點(diǎn)：
1、努力提高自身的學(xué)習能力。增強自身的業(yè)務(wù)知識和專(zhuān)業(yè)技能技巧，向領(lǐng)導和前輩們學(xué)習管理方面的經(jīng)驗及處理顧客投訴的能力。
2、在提高自身的同時(shí)也要帶領(lǐng)其他的家人們一起進(jìn)步。定時(shí)組織一些培訓課程，涉及的方面可以更廣一些，從產(chǎn)品的知識到日常的一些顧客投訴都可以教她們怎么解決，適當的時(shí)候也可以做一些激勵方面的培訓。
3、溝通很重要。及時(shí)的做好與員工的思想工作，細心觀(guān)察她們的思想動(dòng)態(tài)，以便能及時(shí)掌握她們的想法與意見(jiàn)，并做好記錄，進(jìn)行反饋。
4、一個(gè)企業(yè)的營(yíng)業(yè)目標永遠是業(yè)績(jì)?yōu)橄�，服�?wù)至上。要做到好的業(yè)績(jì)，服務(wù)水準尤為重要�，F在的客人已經(jīng)不單單要求吃飽就好，他們對服務(wù)的滿(mǎn)意度有了更高的要求。怎樣才能做到公司倡導的人性化服務(wù)呢？那就是一定要把顧客當朋友看待。想朋友之所想，急朋友之所急。微笑是發(fā)自?xún)刃牡�，只有你真正把他們當朋友看了，你才能真正的做到微笑服�?wù)。這樣，你的服務(wù)做到位了，產(chǎn)品也能達到顧客的要求，業(yè)績(jì)自然也就會(huì )提升。怎樣跟顧客做朋友，怎樣做好顧客的朋友，這也是我需要跟她們共同學(xué)習的地方。
5、完成上級領(lǐng)導安排下來(lái)的各項其他事務(wù)。
公司的發(fā)展勢頭迅猛。只有公司這個(gè)大家庭發(fā)展了，我們才會(huì )有更好的.提升自我的平臺�，F在有一個(gè)這么寬廣的給我們施展夢(mèng)想的舞臺，我就要向著(zhù)這個(gè)舞臺最耀眼的地方?jīng)_刺！相信我總會(huì )成功的！
謝謝！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿17
尊敬的各位領(lǐng)導，各位同事：
大家好！
我是xx，我x年于xx大學(xué)管理部畢業(yè)，畢業(yè)之后我就直接進(jìn)入了餐廳工作，來(lái)到餐廳工作已經(jīng)有x年了，之前一直擔任的是餐廳副經(jīng)理的工作。因為餐廳經(jīng)理的離開(kāi)，所以我們餐廳出現了職位的空缺。感謝領(lǐng)導給了我這次機會(huì )，讓我參與餐廳經(jīng)理的競聘。其實(shí)我對自己非常的有信心，但我心里還是非常的緊張的。
我的專(zhuān)業(yè)跟餐廳經(jīng)理還是比較對口的，畢業(yè)之后就一直在副經(jīng)理的這個(gè)崗位上工作。這么多年，我一直跟經(jīng)理進(jìn)行著(zhù)很好的合作，一起把我們的餐廳經(jīng)營(yíng)得更好。我相信大家都知道我的能力，我雖然之前只是一個(gè)副經(jīng)理，但我做的工作和經(jīng)理只有一些細微的差別，我很明白一個(gè)經(jīng)理要做的事，我也相信我能夠把餐廳經(jīng)理的工作做好。我認為，作為一個(gè)餐廳經(jīng)理，要具備以下幾個(gè)方面的能力：
第一，管理決策能力。這是作為一個(gè)經(jīng)理必須具備同時(shí)也是最重要的能力，因為經(jīng)理是一個(gè)管理者，是餐廳所有工作的決策者。老板沒(méi)有那么多的時(shí)間來(lái)管餐廳的所有事情，所以很多事情都需要經(jīng)理自己做決定。有很多的事情都需要做好決定，不能出現差錯，不然會(huì )影響到整個(gè)餐廳。同時(shí)，一個(gè)餐廳有很多的工作人員，經(jīng)理必須要管理好所有人的工作，讓餐廳能夠有序的運行。我認為自己這方面的能力很不錯，我跟在上一任經(jīng)理身邊學(xué)了很多。
第二，溝通能力和反應能力。我們經(jīng)營(yíng)的是一個(gè)餐廳，往往會(huì )出現很多的突發(fā)情況，比如上錯菜、菜品不合顧客口味、菜品里有蟲(chóng)子、顧客等位過(guò)久和顧客菜品一直沒(méi)上等問(wèn)題。餐廳經(jīng)理需要在第一時(shí)間想好處理的辦法，同時(shí)與顧客進(jìn)行溝通，安撫好顧客的情緒，處理好這些問(wèn)題。也要找出出現這些問(wèn)題的原因，避免下一次再出現這些問(wèn)題。所以一個(gè)經(jīng)理必須具備這兩個(gè)能力，我認為自己的能力能夠勝任餐廳經(jīng)理的工作。
第三，學(xué)習能力。餐廳經(jīng)理需要不斷的進(jìn)行學(xué)習，社會(huì )的發(fā)展是很快的，若是不想被落后與時(shí)代，就必須一直學(xué)習。我雖然已經(jīng)具備了餐廳經(jīng)理需要的一些能力，但我還有進(jìn)步的空間，還需要不斷的學(xué)習，讓自己能夠做得更好。
我相信自己一定可以把餐廳經(jīng)理的工作做好，我也有能力把這個(gè)工作做好。如果我成為了餐廳的經(jīng)理，我會(huì )更加努力的工作，經(jīng)營(yíng)好我們的餐廳，如果我落選了，我會(huì )繼續學(xué)習，讓自己變得更好。
謝謝大家！
餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿18
尊敬的xx董，親愛(ài)的伙伴們：
大家下午好！
我是度假村茶餐廳副經(jīng)理xx，我這次競選度假村茶餐廳經(jīng)理一職。
我競選的第一個(gè)理由：薪酬待遇。如果競選成功，我每個(gè)月的工資將從原有基礎上每個(gè)月提高100塊錢(qián)，一年下來(lái)就是1200塊，再加上其他一些額外的補助，我相信，沒(méi)有意外的話(huà)，從副轉正，我一年就可以多領(lǐng)1個(gè)月的工資。
我的第二條競選理由：向前看。工作生涯，人都要爭取往高處走，無(wú)論每走一步多么微不足道，多么麻煩，都要有不畏艱難，順著(zhù)臺階一級一級往上攀登的勇氣。為了培養這份勇氣，我今天站在了這個(gè)演講臺上。
我的第三條競選理由，是為競選成功做打算的，關(guān)于責任！不在其位，不謀其事。我一旦競選成功，領(lǐng)導交給我的任務(wù)必然增加，肩上的擔子加重，責任也隨之變大，我會(huì )自覺(jué)地承擔更多責任，為了鍛煉自己的能力，為了提高員工的工作積極性，也為了公司的營(yíng)業(yè)收入。
我的第四條競選理由，是我對經(jīng)營(yíng)茶餐廳的一些想法：
�。�1）將茶水間里面多余的物品騰到后面的洗滌間去，在茶水間前面安裝一個(gè)吧臺，秋夏兩個(gè)季節，茶水間里面可以提供新鮮果汁和奶茶系列，更多的時(shí)候幫客人泡茶，提供茶水，也可以調酒。吧臺人員由經(jīng)理和服務(wù)員輪流擔任，給他們做各項技能的基礎知識培訓。
�。�2）當煲仔飯系列推出之后，可以制作菜單卡片，用盒子裝著(zhù)，放在度假村、溫泉山莊床頭柜邊上。如果情況允許，也可以在附近賓館的前臺放置此類(lèi)卡片。煲仔飯系列宜價(jià)格適中，樹(shù)立品牌和口碑效應，借助灰湯飛速發(fā)展這股東風(fēng)，推動(dòng)金太陽(yáng)灰湯農莊度假村茶餐廳這別致的快餐文化模式的長(cháng)遠進(jìn)程。
我的演講完畢！
謝謝大家！
【餐飲營(yíng)銷(xiāo)競聘演講稿】相關(guān)文章：
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案07-15
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案09-06
餐飲營(yíng)銷(xiāo)方案10-12
競聘營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理競聘演講稿01-24
餐飲經(jīng)理競聘演講稿03-17
競聘餐飲主管的演講稿06-22
餐飲領(lǐng)班競聘演講稿04-14
餐飲主管競聘演講稿02-12
餐飲領(lǐng)班競聘的演講稿03-12