服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合
某些事情讓我們心里有了一些心得后,不妨將其寫(xiě)成一篇心得體會(huì ),讓自己銘記于心,這樣我們可以養成良好的總結方法。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒?以下是小編整理的服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合,希望對大家有所幫助。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合1
兩天的培訓時(shí)間不長(cháng),意味卻很深遠。無(wú)論從外在形象還是內在涵養都給我們帶來(lái)了巨大的變化,為了切實(shí)規范服務(wù)行為,我們必須按培訓中所講的服務(wù)禮儀要求,努力讓自己的規范服務(wù)成為習慣,做到標準化、正規化,塑造醫院的形象。
印象最深的還是微笑服務(wù),微笑服務(wù)是一個(gè)人內心真誠的外露,禮儀和微笑服務(wù)是塑造美好形象的'必要基礎,眼睛是心靈的窗口,微笑是美麗的化身,要重塑白衣天使的形象,患者入院時(shí)投以微笑,并親切地做自我介紹、環(huán)境介紹,消除患者因陌生而產(chǎn)生的不安情緒;及時(shí)詢(xún)問(wèn)病情、耐心回答問(wèn)題、細致講解注意事項,幫助患者盡早完成角色轉換;一句溫暖的話(huà)語(yǔ),一種文雅、健康的姿態(tài),一個(gè)自然、親切的表情,都可以促使患者把心里話(huà)講出來(lái),便于醫護發(fā)現患者存在和潛在的心理問(wèn)題,使患者在與醫者的溝通中得到安慰、理解、幫助和鼓勵,有效地排除患者的緊張、焦慮心情,為早日康復而積極地配合各項治療與護理。
良好的服務(wù)禮儀所表達的是尊重,無(wú)論是對患者、對家屬、還是對醫生,熱情大方、儀容整潔、語(yǔ)言親切、舉止優(yōu)雅,都能使人產(chǎn)生親切感、溫暖感、信任感。良好的服務(wù)禮儀能潛移默化地凈化人的心靈,并可以通過(guò)勸阻、教育等形式糾正患者的不良生活習慣,在給病人治理身體上的疾病的同時(shí),也能給予他們心靈上的溫暖。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合2
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的微笑服務(wù)培訓,讓我受益匪淺,使我深深體會(huì )到微笑在人際特別是服務(wù)行業(yè)的重要性,它不僅是一個(gè)人內在素質(zhì)的體現,更代表了一種內在的道德標準。
餐飲行業(yè)是一個(gè)高起點(diǎn)的窗口服務(wù)行業(yè),文明服務(wù)是我們餐飲從業(yè)人員的基本素質(zhì)和應遵循的基本行業(yè)行為規范,是通過(guò)言行舉止對司乘人員友好尊重的行為準則。
由于個(gè)人的思維、習慣不相同,因此服務(wù)質(zhì)量也就存在差異。經(jīng)過(guò)這一次的培訓和學(xué)習,使我獲得大量的知識和信息,增強了做好下一步工作的信心。通過(guò)學(xué)習,我有以下五點(diǎn)體會(huì ):一是禮儀服務(wù)是需要用心去體會(huì ),要讓一言一行發(fā)自?xún)刃,發(fā)自?xún)刃牡奈⑿Σ鸥懈腥玖;二是時(shí)刻調整心態(tài),以最好的狀態(tài)對待工作,要有恒心,做到文明用語(yǔ)、禮儀服務(wù)持之以恒;四是要能忍,我們服務(wù)工作中遇到的顧客素質(zhì)有高有低,甚至有些是故意找茬、出言不遜,這就更需要我們餐飲服務(wù)人員做到文明服務(wù)、禮儀服務(wù),言語(yǔ)不卑不亢的'真誠對待;五是要有“感恩之心”,我們收費工作這個(gè)窗口行業(yè)的存在,必然有其服務(wù)對象,既然我們選擇這份工作,就要顧客給我們工作的機會(huì ),懷有一份“感恩之心”。
這次微笑服務(wù)培訓活動(dòng)結束了,接下來(lái)是如何落實(shí)到實(shí)際工作中去。在今后的工作和生活中,我將不斷增強自身的道德修養,做到文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)就是愛(ài)崗,全程微笑服務(wù)就是敬業(yè),努力把工作做得更好!
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合3
我經(jīng)過(guò)兩天專(zhuān)業(yè)的培訓受益匪淺,最重要的一點(diǎn)就是,目前我們和先進(jìn)的客戶(hù)服還有一定差距,所以我們需要學(xué)的還很多,并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>
專(zhuān)業(yè)知識,我們在為客解答問(wèn)題時(shí),在解決問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)性和正確性,會(huì )使客戶(hù)感覺(jué)到是享受到高端和尊貴的服務(wù),所以在平時(shí)的工作中,要多積累和學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,當被客戶(hù)問(wèn)到時(shí),我們會(huì )自信的向客戶(hù)展示xx銀行服務(wù),這樣會(huì )取得客戶(hù)的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學(xué)習知識,總結經(jīng)驗教訓,把業(yè)務(wù)做到更精更細,做一個(gè)專(zhuān)業(yè)的客服人員。
語(yǔ)氣,在服務(wù)的行業(yè),友善和藹的語(yǔ)氣非常重要,語(yǔ)氣其時(shí)也就反一個(gè)人內心態(tài)度的晴雨表,在與客戶(hù)談話(huà)時(shí),你語(yǔ)氣的的輕,重,緩,急等都會(huì )直接影響溝通效果,這樣的語(yǔ)氣都會(huì )使客戶(hù)感覺(jué)到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶(hù)激怒,受害的不只是個(gè)人,最主要是對xx銀行聲譽(yù)的影響,所以,恰到好處的語(yǔ)氣,使人如坐春風(fēng),會(huì )使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要時(shí)保持自己心情愉快,這樣,會(huì )也會(huì )傳遞給客戶(hù)快樂(lè )的服務(wù)。
溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會(huì )把客戶(hù)的.怒火點(diǎn)燃,有可能就會(huì )把客戶(hù)的心花澆開(kāi),所以在與客戶(hù)溝通中要學(xué)會(huì )聆聽(tīng),不急于打斷客戶(hù),客戶(hù)打來(lái)電話(huà)了,就讓客戶(hù)盡情抱怨,耐心的傾聽(tīng),冷靜的回應,絕不和客戶(hù)發(fā)生正面沖突,在傾聽(tīng)中了解緣由,仔細認真斟酌客戶(hù)需求,以我們的能力,幫助到客戶(hù),為客戶(hù)解決疑難問(wèn)題,而不是我客戶(hù)針?shù)h相對的爭個(gè)誰(shuí)對誰(shuí)錯,沒(méi)有必要的,客戶(hù)打來(lái)了抱怨了就安撫,最后的目標就是把客戶(hù)的問(wèn)題解決。
我在兩天的學(xué)習中,深刻理解到,說(shuō)話(huà)可以開(kāi)天辟地,可以拓展人際關(guān)系,說(shuō)的好聽(tīng)就會(huì )讓人接受你,真誠待人,學(xué)會(huì )設身處地為別人著(zhù)想,學(xué)會(huì )換位思考,學(xué)會(huì )在客戶(hù)的角度想問(wèn)題,在接聽(tīng)電話(huà)中,極積調整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶(hù),時(shí)時(shí)保持樂(lè )觀(guān)的態(tài)度!抓質(zhì)檢,從質(zhì)檢中提高通話(huà)質(zhì)量,扣分不是目的,目地是更好的服務(wù)客戶(hù);在每天的報表數據中找突破,問(wèn)題并解決問(wèn)題,在今后的工作中,我們會(huì )更加努力,向先進(jìn)的客戶(hù)服務(wù)學(xué)習,創(chuàng )xx銀行一流的客戶(hù)服務(wù)!
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合4
明珠商廈組織的入職培訓就要結束了,雖然時(shí)間很短,但是,卻讓我們受益匪淺。利用這次機會(huì ),我們互相溝通了工作進(jìn)展情況,并就一些問(wèn)題進(jìn)行了交流、討論。尤其是老員工的現身說(shuō)法,更讓我們充分了解了明珠大廈的發(fā)展史、明晰了明珠集團的發(fā)展前景,并深刻體會(huì )到了公司上層對普通售貨員崗位的殷切期望。使我們對工作充滿(mǎn)信心,并且自己也有了努力的方向、奮斗的目標。
通過(guò)這次培訓,我認識到作為售貨員,在工作中的熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識,縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認為作為售貨員至少要具備以下幾方面的能力。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是售貨員與顧客建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現售貨員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。顧客能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是售貨員的言和行。
售貨員在表達時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常?梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,售貨員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和顧客不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。售貨員在運用語(yǔ)言表達時(shí),應當恰當地使用身體語(yǔ)言,如運用恰當的.手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓顧客易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、溝通能力
商店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的顧客進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì )基于服務(wù)而與顧客產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì )使人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。顧客這一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)工作的持續以及廠(chǎng)家品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的溝通能力則是售貨員實(shí)現銷(xiāo)售目標的重要基礎。
三、觀(guān)察能力
售貨員為顧客提供的服務(wù)有三種,第一種是顧客講得非常明確的購物需求,但不知道物品哪里有賣(mài),只要有嫻熟的記憶能力,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的銷(xiāo)售服務(wù),即應當為顧客提供的、不需客人提醒的銷(xiāo)售活動(dòng)。例如,顧客到售貨柜臺前直接取走貨物,售貨員只是例行的問(wèn)候,做出歡迎下次光臨的標準問(wèn)候狀,就算完成了銷(xiāo)售活動(dòng)。第三種則是顧客沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在購物需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是售貨員最值得肯定的銷(xiāo)售本領(lǐng)。這就需要售貨員具有敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在購買(mǎi)欲望。而這種銷(xiāo)售服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第二種服務(wù)是被動(dòng)性的,第一和第三種銷(xiāo)售服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強調售貨員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想顧客之所想,在顧客開(kāi)口言明之前將購物需求及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在銷(xiāo)售過(guò)程中,客人常常會(huì )向售貨員提出一些物品使用常識、注意事項之類(lèi)的問(wèn)題,售貨員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的的積累成為顧客的“生活百科全書(shū)”,使顧客能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導,本身也是一種能夠征得客人欣賞的營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)。
售貨員還會(huì )經(jīng)常性地碰到顧客所需要的咨詢(xún)服務(wù)。即客人會(huì )有一些購物咨詢(xún)事宜,或在購物時(shí)需要咨詢(xún)售貨員的意見(jiàn),這時(shí)就需要售貨員能牢牢地記住顧客所需購物要項,耐心的逐一進(jìn)行講解,并適時(shí)的拋出購物建議,有利于最大限度的擴大銷(xiāo)售業(yè)績(jì),同時(shí)也有利于提高明珠的信譽(yù)。
六、應變能力
銷(xiāo)售服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),售貨員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在顧客的立場(chǎng)上,設身處地為顧客著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在售貨員一方的就更要敢于承認錯誤,給顧客以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下,顧客的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí),售貨員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
七、營(yíng)銷(xiāo)能力
一名售貨員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應當主動(dòng)地向顧客介紹其他相關(guān)的經(jīng)營(yíng)項目,向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘銷(xiāo)售服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現了售貨員的主人翁意識。
雖然明珠各廠(chǎng)商都設有各自的營(yíng)銷(xiāo)區域,其工作的目的和核心都是為了銷(xiāo)售,只有全員都關(guān)心明珠大廈的經(jīng)營(yíng)和營(yíng)銷(xiāo),提升員工的市場(chǎng)意識,才能抓住每一個(gè)時(shí)機做好對顧客的營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求售貨員不能坐等顧客的要求提供服務(wù),而應當善于抓住機會(huì )向顧客提供各類(lèi)商品介紹,充分挖掘顧客的購物潛力。為此,售貨員應當對各種商品有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀(guān)察、分析顧客的消費需求、消費心理,在顧客感興趣的情況下,使商品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合5
當世界著(zhù)名的旅店經(jīng)營(yíng)之王希爾頓在德克薩斯的第一家旅館經(jīng)營(yíng)中稍有成效時(shí),他母親對其取得的成績(jì)卻不屑一顧。她指出,要使經(jīng)營(yíng)真正得到發(fā)展,只有掌握一種秘訣,這種秘訣簡(jiǎn)單、易行,不花本錢(qián)卻又行之長(cháng)久。希爾頓冥思苦想,終得其解。這秘訣不是別的就是微笑。他發(fā)現只有微笑才同時(shí)具備以上4個(gè)條件,且能發(fā)揮強大的功效。以后“微笑服務(wù)”就成了希爾頓旅館經(jīng)營(yíng)的一大特色。50多年來(lái),希爾頓向服務(wù)人員問(wèn)得最多的一句話(huà)就是“你今天對客人微笑了沒(méi)有?”
作為我們金融企業(yè),微笑服務(wù)像是一把神奇的鑰匙,可以打開(kāi)心靈的幽宮,使它的光芒照耀了周?chē)囊磺,給周?chē)臍夥赵鎏砹藴嘏。然而微笑服?wù)又更像是天使的翅膀,讓我們在天空中遨游,走在企業(yè)前端,與眾多強者站在紫禁之顛。微笑,并不僅僅是一種表情的展示,更重要的是與被服務(wù)對象作感情上的溝通和交流。當你向客戶(hù)微笑時(shí),要表達的意思是:“歡迎您來(lái)到我們的信用社,我很高興為您服務(wù)!蔽⑿w現了這種良好的心境。而微笑服務(wù)并不意味著(zhù)只是臉上掛笑,應是真誠的服務(wù),試想一下,如果一個(gè)員工只會(huì )一味地微笑,而對客戶(hù)內心有什么想法、有什么要求一概不知,一概不問(wèn),那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),還應有感情上的溝通和交流,只有這樣當你在服務(wù)和工作上出現疏忽時(shí)也會(huì )得到對方的諒解和包容。
微笑服務(wù)同樣也是一種無(wú)形資產(chǎn),并且蘊藏著(zhù)商機。據報載,美國一位老太太在一家日雜店購買(mǎi)了許多商品后遇到了店老板,老太太說(shuō):“我已經(jīng)20xx年沒(méi)到你的店來(lái)了,20xx年前,我每周都要到你的店買(mǎi)東西?墒,有一天,一位店員滿(mǎn)臉冰霜,態(tài)度實(shí)在糟糕,所以我就到其他店購買(mǎi)商品了……”老板聽(tīng)完,趕快道歉。老太太走后,老板算了一筆賬:如果老太太每周在店里消費25美元,那么,20xx年就是1.56萬(wàn)美元,按照最保守的估算,他至少損失了1000美元,而這僅僅是因為缺少了一個(gè)微笑。由此可見(jiàn)微笑服務(wù)之重要。如果連起碼的微笑服務(wù)都做不到,又怎能得到廣大客戶(hù)和社會(huì )的信任與支持呢?只有真心服務(wù)群眾,把群眾當成自家人,你發(fā)出的微笑才會(huì )自然甜美,群眾才會(huì )買(mǎi)你的“微笑”。要向服務(wù)要效益,向服務(wù)要發(fā)展,真正為客戶(hù)創(chuàng )造一個(gè)溫馨、舒心的環(huán)境。微笑服務(wù)應該成為我們信用社員工甚至所有工薪人員的座右銘。
服務(wù)中,遇到委屈是難免的,當遇到委屈時(shí),我們同樣要用微笑來(lái)化解它。記得有一天,一個(gè)客戶(hù)拿了3萬(wàn)元現金來(lái)開(kāi)戶(hù),當數到第三把時(shí)發(fā)現了一張百元假鈔,這時(shí)我告訴了她,她馬上要求我把假鈔還給她,我跟她說(shuō):我們收到假鈔必須沒(méi)收的,這時(shí)她非常生氣地說(shuō)要把錢(qián)全部拿回頭不存了,還說(shuō)了些難聽(tīng)的話(huà),面對他那憤怒的眼神,粗糙的話(huà)語(yǔ),我們沒(méi)有生氣,還是面帶微笑耐心地向她解釋說(shuō):沒(méi)收假鈔是我們的職責,目的是為了更多的`人不受假鈔的侵害,如果你不想假鈔再流向社會(huì )害人的話(huà),請你配合我們的工作。最后她終于被我們的熱情感動(dòng)了,另摸出了一百元湊足三萬(wàn)元存了定期,并說(shuō):“你們信用社的服務(wù)太好了,還正規,我放心,下次我還到你們這來(lái)存錢(qián)!苯(jīng)過(guò)這件事,讓我感覺(jué)微笑不僅是全世界通用的語(yǔ)言,還是一種無(wú)聲動(dòng)人的音樂(lè ),更是人類(lèi)一種高尚的表情,它永遠是生活里明亮的陽(yáng)光。
中國有句老話(huà)叫做“朱唇未啟笑先聞”,微笑著(zhù)贊揚他人使對方感到你的誠心,微笑著(zhù)批評他人使對方感到你的善意,微笑著(zhù)拒絕他人使對方體諒你的難處,F在我們正在開(kāi)展“標準基層行、社”創(chuàng )建工作,我們要從自我做起,從身邊小事做起,加強自身的服務(wù)意識,讓每一位顧客都有“笑迎天下客,滿(mǎn)意在我家”的感覺(jué),把微笑服務(wù)的優(yōu)良傳統繼續傳承下去,讓“寶石花”般的笑容開(kāi)遍祖國乃至世界各地,使最溫馨,最真誠,最優(yōu)質(zhì)的微笑服務(wù),帶給我們最心愛(ài)的顧客。給信用社帶來(lái)更多的利潤與過(guò)硬的品牌形象,我堅信在不久的將來(lái)還會(huì )有更多感人的畫(huà)面出現在你們的眼前。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合6
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著(zhù)與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業(yè)所有人感覺(jué)到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識:賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù),不用客人去說(shuō),他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標,只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門(mén)、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點(diǎn),細微的管理不僅是體現在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對的,那些是錯的,有獎?dòng)辛P體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
培訓:培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的'工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著(zhù)手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛生標準、推銷(xiāo)的技巧等。
制度與職責:常講沒(méi)有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒(méi)有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀律嚴明,沒(méi)有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象,從而帶來(lái)良好的聲譽(yù),最終贏(yíng)得可觀(guān)的效益。
衛生:環(huán)境衛生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個(gè)具有良好的衛生環(huán)境,會(huì )給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個(gè)細微的環(huán)節都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:團隊意識對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力,沒(méi)有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實(shí)現的企業(yè)目標。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合7
有以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)一、崗前培訓的理由不管是剛從學(xué)習畢業(yè)的應屆畢業(yè)生還是即將轉入新行的社會(huì )人事,在接受一份新工作之前就像一張白紙,等待著(zhù)開(kāi)發(fā)與引導。
而他們也比較容易接受企業(yè)的文化、觀(guān)念,形成較普遍的價(jià)值認同,作為企業(yè)如果有比較好的培育平臺,有機會(huì )給他們提供正規化的崗前培訓,這會(huì )為后期的學(xué)習立下一個(gè)好的開(kāi)始。
崗前培訓的重點(diǎn):
1、崗前培訓的實(shí)質(zhì)不僅僅是讓新員工熟悉工作環(huán)境、工作流程,教會(huì )他們一天怎么上班下班,如何把一天的工作任務(wù)完成,更重要的是讓他們快速的`走進(jìn)公司的企業(yè)文化,能自學(xué)遵守公司各項規章制度,從一個(gè)社會(huì )人事轉入職場(chǎng)人事的思想轉變和行為轉變。
2、明白企業(yè)內部的核心內容,清楚與競爭對手之間的差異和優(yōu)勢,應該怎么去占領(lǐng)市常作為新員工應該怎么制定未來(lái)的發(fā)展方向。
3、基本的技巧和,跨進(jìn)一扇新的大門(mén)之前。我們應該如何與上級,同事和朋友進(jìn)行有禮貌的溝通,在細節上應該注意哪些禮節規范。
4、建設向新員工灌輸一種團隊融入觀(guān)念,有助于他們在工作和生活中互利合作,投入激情不搞群體孤立,遇到問(wèn)題后知道如何分析與解決,早一點(diǎn)接觸到公司高層們的決心與規劃能夠很大程度上地堅定他們的信念。
5、職業(yè)心態(tài)的素養,新員入職之初可能考慮較多的就是試用期心得感受與薪資待遇,很多人剛剛接受一份新工作,往往還不能馬上適應,徘徊在我是繼續做下去,還是另選其它職業(yè)的十字路口等作為公司應該盡可能的做到,無(wú)論員工遇到多少困難都要讓他們感受到只要能在這里堅持到底的做下去,就一定會(huì )有可喜的成果。工作起來(lái)即便大家都很辛苦,但是心情卻很快樂(lè ),再者公司對試用期員工有明確的薪資規定,不可以根據對象的不同來(lái)做大的調整,所以對他們的使用還應當是一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程,因此職業(yè)心態(tài)素養就顯得尤為重要。
崗前培訓的后續追蹤員工的職業(yè)生涯規劃經(jīng)過(guò)試用期后。
他們的性格、能力、素質(zhì)都能夠得到一定程度上的體現,這時(shí)他們就需要根據自己表現出來(lái)的各種特點(diǎn)尋找到切入點(diǎn),設計一個(gè)符合個(gè)性發(fā)展的職業(yè)規劃未來(lái)我應該要向哪個(gè)方面發(fā)展更有利于自身能力的提升,也有助于為公司創(chuàng )造更大的價(jià)值激發(fā)他們在工作中投入更多的激情,總之新員工的培育工作應該建立一種長(cháng)效機制,深入持久地開(kāi)展下去,設計這種規劃的目的還是希望公司能夠留住人才,能夠培育出適合公司發(fā)展的可用人才。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合8
作為一名未從大學(xué)校門(mén)正式走出的學(xué)生,我決定找一個(gè)工作做著(zhù)準備考試。在招聘會(huì )上,在看某公司文員職位招聘的時(shí)候,有人叫著(zhù)了我,回頭看是兩位漂亮的姐姐,是一家美食山莊在招聘服務(wù)員。在我的潛意識里,服務(wù)員是一個(gè)辛苦又不被尊重的職業(yè),一直沒(méi)有意向做這樣的工作。后來(lái)成了我上司的漂亮姐姐說(shuō)的一句話(huà)打動(dòng)了我,她說(shuō),這個(gè)行業(yè)雖然很吃苦,但是可以和很多人接觸,你作為一名未走上社會(huì )的學(xué)生,可以快速的鍛煉你多方面的能力,于是決定去試試。
經(jīng)?匆(jiàn)報紙電視上報道餐廳有不安全不文明行為,確定去上班之前我坐車(chē)去“考察”了一番餐廳的環(huán)境。餐廳給我的第一印象很好,裝修不艷俗,工作人員打扮干凈得體,地面衛生干凈,桌面干凈,餐具擺放規范整齊,客人看起來(lái)都是有素質(zhì)的人。于是和山莊定好工作協(xié)定。
萬(wàn)事開(kāi)頭難!第一天,在領(lǐng)班短暫的交代式培訓后。我的工作是一般的傳菜,也叫走菜。走大廳。在領(lǐng)班分配工作的時(shí)候因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后,我就真正認識了什么叫做“走菜”。拿著(zhù)托盤(pán),上面能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜,我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤(pán)不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去,讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的`,同時(shí)還得清楚的記著(zhù)哪一道菜是哪一號桌的,并告訴上菜的服務(wù)員。第一天,因為對餐廳的菜名菜品只是在培訓的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單,所以對我來(lái)說(shuō)最難的是,我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著(zhù)是它是哪一桌的。不過(guò),因為是上菜的服務(wù)員報菜名,我就看著(zhù)菜樣子記著(zhù)是哪一號桌的,再告訴上菜的服務(wù)員。
終于做完了第一天,第二天照樣去上班,經(jīng)理特別來(lái)慰問(wèn)了我。她說(shuō),我害怕你被累跑了呢。我只能笑笑說(shuō),決定了的事就得做下去呀。她說(shuō),像個(gè)大學(xué)生樣!
然后,慢慢的,我學(xué)習擺臺,開(kāi)始學(xué)習上菜,感覺(jué)是,越做越學(xué)越輕松。
半個(gè)月后,經(jīng)理調我到包廂看臺。相對大廳服務(wù),這是一個(gè)更耗腦力不那么耗苦力的活。
我又開(kāi)始學(xué)習包房的擺臺,桌布、骨碟、碗、湯匙、紅酒杯、白酒杯,茶盅、筷子、煙灰缸、紙碟,口布,香巾。在剛開(kāi)始的時(shí)候,我是不分口布桌布亂叫,弄得小師傅不知道我到底在問(wèn)什么。越做越學(xué)越輕松,到最后我能在二十分鐘內擦干凈轉玻并擺好十人桌的所有餐具。然后擦餐具,準備茶水,準備香巾,一件一件有條有理的做下去,上班時(shí)間也就過(guò)去了。
包廂上菜還得注意葷素搭配、菜盤(pán)高低搭配和炒菜湯菜涼菜的搭配問(wèn)題。服務(wù)得注意主賓位、主人位、副主人位和陪同位的不同。轉玻方向問(wèn)題等等。慢慢的學(xué),一天改正一點(diǎn),每天都是進(jìn)步。
餐廳是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待?腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和餐廳的宣傳、傳播起到不可估量的作用。對客人的服務(wù),我的體會(huì )是:做為服務(wù)員要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,音量適中,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯應該時(shí)時(shí)掛在嘴邊,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。并且,我認為,微笑是服務(wù)過(guò)程中溝通最好的工具和最必要的工具。另外,服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象,即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。在運用語(yǔ)言表達時(shí),需要恰當地使用身體語(yǔ)言,如運用恰當的手勢、動(dòng)作,與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。能夠善于把客人的潛在需求一眼看透,是服務(wù)員服務(wù)過(guò)程中最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要具有敏銳的觀(guān)察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。比如說(shuō),客人喝酒到結尾的時(shí)候,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否打飯,或者是否考慮面食,或者是否需要加幾樣小菜。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。也曾發(fā)生在我的身上。在處理此類(lèi)事件時(shí),我覺(jué)得應該應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設身處地為客人著(zhù)想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時(shí)的道歉和補償。是服務(wù)員的確做得很不好的時(shí)候,該誠懇的道歉,如果有時(shí)候是一些小錯誤,用幽默得體的語(yǔ)言來(lái)道歉能讓客人更容易原諒你,并融造出一個(gè)客人與服務(wù)員間輕松融洽的氛圍。比如說(shuō),有一次我站在開(kāi)關(guān)旁邊不小心就把開(kāi)關(guān)碰關(guān)了,我馬上說(shuō),不好意思,并微笑著(zhù)說(shuō),沒(méi)關(guān)系,黑暗是暫時(shí)的,光明是永遠的。一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當狀況發(fā)生時(shí),服務(wù)員首先不應當考慮的是錯誤是不是在自己一方,而是說(shuō)對不起。
我認為,向客人推銷(xiāo),這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也體現了服務(wù)員的主人翁意識,主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要,善于抓住機會(huì )向客人推銷(xiāo)餐廳的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應當對各項服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀(guān)察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
做服務(wù)員雖然很苦,認真去發(fā)現問(wèn)題,便能獲得很多寶貴的財富,這些財富是終身受用的。這份工作帶給我的不僅僅是一份工薪,不僅僅是多結交一些朋友,帶給我更多的是能力的鍛煉,語(yǔ)言能力、交際能力、觀(guān)察能力、應變能力和營(yíng)銷(xiāo)能力都在服務(wù)員這一角色中得到一定的鍛煉與提高的。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合9
我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執著(zhù)與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們融為一體,讓企業(yè)所有人感覺(jué)到我們的管理體系是完善的、合理的、真實(shí)的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
服務(wù)意識:
賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母?腿擞肋h是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠遠不夠,我們要做的是一種先知先覺(jué)的服務(wù),不用客人去說(shuō),他的一個(gè)眼神,一個(gè)動(dòng)作就是我們的服務(wù)目標,只有這樣才能讓客人感覺(jué)到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎,只有把基礎作好,我們才能越走越遠。
管理體系:
完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責要在員工的心理扎根,建立健全各部門(mén)、各崗位的規章制度、崗位職責是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓的重點(diǎn),細微的管理不僅是體現在管理人員身上,同時(shí)管理制度也是如此,細化管理制度,讓員工清楚知道,工作時(shí)那些是對的,那些是錯的,有獎?dòng)辛P體現了制度的合理性,認真細致的執行體現了制度的真實(shí)化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過(guò)程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點(diǎn)。
培訓:
培訓就是要建立一支有組織、有紀律、講文明、講禮貌、有專(zhuān)業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓主要從企業(yè)概況、員工手冊著(zhù)手,然后就是同工的儀容儀表,禮節、禮貌、崗位職責、服務(wù)流程、服務(wù)標準、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛生標準、推銷(xiāo)的技巧等。
制度與職責:常講沒(méi)有規矩不成方圓,國有國法,店有店規,設想沒(méi)有一支紀律嚴明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴格執行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀律嚴明,沒(méi)有特例,一視同仁。制定出詳細的員工手冊,并嚴格檢查執行,養成良好的習慣,真正為企業(yè)樹(shù)立良好的企業(yè)形象,從而帶來(lái)良好的聲譽(yù),最終贏(yíng)得可觀(guān)的效益。
衛生:
環(huán)境衛生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的.首選條件,一個(gè)具有良好的衛生環(huán)境,會(huì )給客人以踏實(shí)、安心、愉悅的享受,衛生要達標,每一個(gè)細微的環(huán)節都不容忽視,員工要有健康證,平時(shí)要做到四勤,養成良好的衛生習慣。環(huán)境設施要制定出詳細周密的衛生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛生工作,針對不合格的衛生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規定執行嚴格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
團隊意識:
團隊意識對于一個(gè)企業(yè)來(lái)講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結的力量,一個(gè)企業(yè)沒(méi)有凝聚力,沒(méi)有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結是我們隊伍的核心,要致力于建設一支強有力、團結一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導為核心,實(shí)現的企業(yè)目標。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合10
作為服務(wù)行業(yè)來(lái)說(shuō),至關(guān)重要的是微笑服務(wù)。簡(jiǎn)單、舒適、信任和關(guān)愛(ài)始終是微笑服務(wù)的內涵所在。在作風(fēng)建設年,在大力開(kāi)展“形象工程”的這天,我們作為一名收費人員就應如何理解“微笑服務(wù)”呢?
在xx學(xué)習了兩天后我最后明白了什么是起真正的含義。對于廣大的司乘人員來(lái)說(shuō),收費人員硬擠出來(lái)的笑還不如不笑。若我們只顧一味“開(kāi)發(fā)小的資源”,強求自我向司乘人員去笑,這是不明智的做法。微笑,是一種愉快情緒的反映,也是一種禮貌和涵養的'表現。我們并不僅僅僅在工作崗位上展示微笑,在生活中都就應有微笑。在工作崗位上只要把司乘人員當成自我的朋友,你就會(huì )很自然地向他發(fā)出會(huì )心的微笑。因此,這種微笑不用靠行政命令來(lái)強迫,而是作為一個(gè)有修養、有禮貌的人自覺(jué)自愿發(fā)出的。唯有這種笑,才是我們最需要的笑,也是最美的笑。
當我們遇到了不順心的事,難免情緒也會(huì )不愉快,這時(shí)強求自我對司乘人員滿(mǎn)臉笑容,似乎是“強人所難”。但是工作的特殊性決定了我們不能把自我的情緒發(fā)泄在司乘人員身上,所以我們務(wù)必學(xué)會(huì )分解和淡化煩惱和不快,時(shí)時(shí)刻刻持續一種簡(jiǎn)單的情緒,讓快樂(lè )永遠伴隨自我,讓快樂(lè )傳遞給過(guò)往的每一位司乘人員。
收費人員要想持續愉快的情緒,心胸寬闊至關(guān)重要。在具體的服務(wù)過(guò)程中難免遇到出言不遜、胡攪蠻纏的司乘人員對收費人員的服務(wù)提出不滿(mǎn),收費人員必須要記住“忍一時(shí)風(fēng)平浪靜、退一步海闊天空”。當你擁有海闊天空的時(shí)候,工作中的你就不會(huì )患得患失,接待司乘人員也不會(huì )斤斤計較,你就能永遠持續一個(gè)良好的心境,微笑服務(wù)就會(huì )變成一件輕而易舉的事。
微笑服務(wù)不僅僅僅是一種表情的展示,更重要的是和被服務(wù)對象感情上的溝通和交流。微笑體現了這種良好的心境。微笑服務(wù)并不意味著(zhù)臉上掛笑,應是真誠服務(wù)。試想一下,如果一個(gè)收費人員只會(huì )一味地微笑,而對司乘人員有什么要求卻不明白,那么這種微笑又有什么用呢?因此,微笑服務(wù),最重要的是感情上把司乘人員當親人,當朋友,與他們同歡喜,共憂(yōu)傷,成為司乘人員的知心人。至所以它們的微笑服務(wù)能做的那么好,正是因為他們能做到上述這些要求。這正是我們要像他們學(xué)習的那樣。我們要透過(guò)費亭的溫馨,早日實(shí)現公路的禮貌,社會(huì )的和諧。
服務(wù)行業(yè)培訓心得體會(huì )集合11
首先感謝酒店領(lǐng)導給予我們這次學(xué)習培訓的機會(huì )。通過(guò)這次學(xué)習培訓,我受益匪淺,學(xué)到很多。
作為一名酒店服務(wù)人員,首先想到的就是顧客。顧客的需求就是我們的工作,滿(mǎn)足并超越顧客的需求就是我們的工作,在我們這行中“客人永遠是對的”這句話(huà)應時(shí)常掛在我們心中,只有位顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),才能有更多的回頭客,才能為酒店創(chuàng )造更好的效益。再就是我們自己要有積極地心態(tài),把要我做變?yōu)槲乙,凡事都想在客人前面,這樣我們的工作才不會(huì )被動(dòng),才會(huì )讓客人得到滿(mǎn)意。
作為一名服務(wù)人員,要時(shí)刻擁護自己的企業(yè),要時(shí)刻知道是企業(yè)給予了我們發(fā)展的平臺,給了我們工作的機會(huì ),我們的一舉一動(dòng)都代表了企業(yè)的形象,也就是企業(yè)如同我們的一張臉,我們只有共同微笑、時(shí)刻充滿(mǎn)笑容,我們的企業(yè)才能生機勃勃,才能夠得到更多的笑容。
再就是作為一名服務(wù)人員,要有責任心。我們的'工作意味著(zhù)責任,崗位意味著(zhù)義務(wù)。我們一定要擔當起自己的責任,不管發(fā)生什么事情,一定要先從自身找原因,而不是一味的推卸,一味的埋怨。有一家企業(yè)的工作標語(yǔ)是:職位成功想辦法,不為失敗找理由,我覺(jué)得這句話(huà)說(shuō)得很對。失敗了,不需要任何借口,只有找到好的辦法,才有可能成功。
我覺(jué)得只有對自己充滿(mǎn)信心,調整自己的心態(tài),拿出自己真心熱情的服務(wù)給客人,不管發(fā)生什么事情,要先從自身找原因,而不是一味的推諉。只有這樣,我們才能成為一名優(yōu)秀的服務(wù)人員,才能成為服務(wù)明星。
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