服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦
從某件事情上得到收獲以后，可以將其記錄在心得體會(huì )中，如此就可以提升我們寫(xiě)作能力了。那么心得體會(huì )怎么寫(xiě)才能感染讀者呢？以下是小編幫大家整理的服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦，希望能夠幫助到大家。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦1
從這次餐飲服務(wù)員，改變我認為干餐飲服務(wù)員是沒(méi)有前途的消極想法；樹(shù)立了干一行，愛(ài)一行的思想，知道了一個(gè)人是否有所作為，不在于他從事何種職業(yè)，而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度；知道了成功服務(wù)員應有的素質(zhì)，從而增強我的從業(yè)意識，立志要么不做，要做就做一個(gè)有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務(wù)員。
我學(xué)會(huì )了服務(wù)賓客的原則；服務(wù)賓客的程序；服務(wù)中工作細則；宴會(huì )出菜程序；托盤(pán)的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點(diǎn)；點(diǎn)菜、寫(xiě)菜單、取消菜式的注意事項及推銷(xiāo)菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應技巧；餐廳開(kāi)市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。使我成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員奠定了基礎。以下是我認為作為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員要具備的技能。心得體會(huì )如下：
一、熱愛(ài)你的工作。
當你熱愛(ài)自己的工作，你就會(huì )快樂(lè )地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務(wù)。你就可能將平凡的`工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛(ài)工作的人。
二、迅速熟悉工作標準和方法。
為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
三、要有勤奮的精神。
餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì )過(guò)重，多做一些與不會(huì )累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。一勤天下無(wú)難事的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。
四、要有自信心。
與金錢(qián)、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是最優(yōu)秀的。
五、要學(xué)會(huì )做人。
做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂(lè )于助人、講職業(yè)道德的人，真誠做人、認真做事，事業(yè)將會(huì )更成功。
六、責任。
就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務(wù)；就是敬無(wú)在，即使沒(méi)有人監督你，你也會(huì )認真地做好工作，這就是責任的表現。平常心面對工作中的不公平：在工作中沒(méi)有絕對的公平，位在努力者面前，機會(huì )總是均等的。沒(méi)有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
七、團隊。
發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
這次的兼職給我的體會(huì )非常的深刻，我覺(jué)得我們做每一件事情都是，每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)：積沙成塔、積少成多，很多成功者就是積累一點(diǎn)點(diǎn)小而成大器的。每天創(chuàng )新一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向領(lǐng)先；每天多做一點(diǎn)點(diǎn)，是在走向豐收；每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)是在走向成功。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦2
時(shí)間如梭，轉眼間我們一齊伴隨著(zhù)xx走過(guò)了xx年，即將走向20xx年。成功的開(kāi)始源于總結與計劃，相信xx在新的一年里能夠在創(chuàng )輝煌。
回首xx年，確實(shí)有許多值得我們去學(xué)習和思考的，這一年在曹經(jīng)理的正確領(lǐng)導下，在雷經(jīng)理的大力執行下，我獲得了認真細致的培訓和改善，也起到了十分好的效果，并在努力為xx創(chuàng )造效益。
一個(gè)餐飲的好壞，首先要看它的本質(zhì)，有沒(méi)有吸引力，只有具有切實(shí)的設施，我們才能更好的.為客人服務(wù)，而并不是做一些表面的工作，但有些必要的禮貌還是就應注意的，作為服務(wù)行業(yè)的實(shí)質(zhì)是讓客人來(lái)的開(kāi)心，吃的開(kāi)心，走的開(kāi)心，為他們帶給更好的服務(wù)方式。
來(lái)到xx不算很久，但在這短短的一段時(shí)間里，我也學(xué)到了很多東西，為作為xx里的一名普通服務(wù)員，為我能在那里工作而深感榮辛，并十分感謝雷經(jīng)理的關(guān)心與照顧，在我這個(gè)普通崗位上，我也有了很深的感悟，一個(gè)企業(yè)發(fā)展的方向和目標是要復合這個(gè)企業(yè)的切身實(shí)際，并要在發(fā)展的過(guò)程中逐步總結和創(chuàng )新。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦3
通過(guò)這次培訓，我認識到作為酒店服務(wù)員，在酒店工作中熱忱固然重要，但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫務(wù)人員到來(lái)，客人生命恐怕會(huì )有危險。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識，縱有滿(mǎn)腔熱情也無(wú)濟于事，因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此，我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
一、語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼，它體現服務(wù)員的精神涵養、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格�？腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚�(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達時(shí)，要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上保持勻速，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常�？梢跃徍驼Z(yǔ)氣，如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外，服務(wù)員還要注意表達時(shí)機和表達對象，即根據不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當得體的表達。
人們在談?wù)摃r(shí)，常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分―身體語(yǔ)言。根據相關(guān)學(xué)者的研究，身體語(yǔ)言在內容的表達中起著(zhù)非常重要的作用。服務(wù)員在運用語(yǔ)言表達時(shí)，應當恰當地使用身體語(yǔ)言，如運用恰當的手勢、動(dòng)作，與口頭表達語(yǔ)言聯(lián)袂，共同構造出讓客人易于接受和滿(mǎn)意的表達氛圍。
二、交際能力
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所，每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì )與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸，并且會(huì )基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系，妥善地處理好這些關(guān)系，將會(huì )使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待�？腿诉@一感受的獲得將會(huì )為經(jīng)營(yíng)的持續興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現這些目標的重要基礎。
三、觀(guān)察能力
服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種，第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求，只要有嫻熟的服務(wù)技能，做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù)，即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如，客人到餐廳坐下準備就餐時(shí)，服務(wù)員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾；在前廳時(shí)，帶著(zhù)很多行李的客人一進(jìn)門(mén)，服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透，是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀(guān)察能力，并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的，后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的，而潛在服務(wù)的提供更強調服務(wù)員的主動(dòng)性。觀(guān)察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想，在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
四、記憶能力
在服務(wù)過(guò)程中，客人常常會(huì )向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題，服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”，使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息，這既是一種服務(wù)指向、引導，本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
服務(wù)員還會(huì )經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì )有一些托付服務(wù)員辦理的事宜，或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn)，在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個(gè)或長(cháng)或短的時(shí)間差，這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù)，并在稍后的時(shí)間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因為被遺忘而得不到滿(mǎn)足的情況，對酒店的形象會(huì )產(chǎn)生不好的影響。
五、應變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí)，服務(wù)員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨，善于站在客人的立場(chǎng)上，設身處地為客人著(zhù)想，可以作適當的讓步。特別是責任多在服務(wù)員一方的.就更要敢于承認錯誤，給客人以即時(shí)的道歉和補償。在一般情況下，客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時(shí)，服務(wù)員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
六、營(yíng)銷(xiāo)能力
一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外，還應當主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項目，向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法，也是體現服務(wù)員的主人翁意識，主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設有專(zhuān)門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，但他們的主要職責是一種外部營(yíng)銷(xiāo)，內部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo)，處處感受一種市場(chǎng)意識，才能抓住每一個(gè)時(shí)機做好對客人的內部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù)，而應當善于抓住機會(huì )向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設施，充分挖掘客人的消費潛力。為此，服務(wù)員應當對各項服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解，并善于觀(guān)察、分析客人的消費需求、消費心理，在客人感興趣的情況下，使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦4
我是20xx年xx月xx日到xxxx大酒店工作的，一轉眼快xx個(gè)月了。從我上班的第一天起一直到現在，我深知這份工作的來(lái)之不易，總是盡自己最大的努力去做好每一件事情，不論有多苦多累，總是靜下心來(lái)，沉下身子，踏踏實(shí)實(shí)地把工作做好、做細、做完美。為此，我工作一直都很充實(shí)，并得到了酒店領(lǐng)導的支持、同事的幫助，說(shuō)真的我沒(méi)有理由不把工作做好，甚至要比別人做得更好，我也一直在努力著(zhù)。
我一直在努力做好一個(gè)服務(wù)者。怎樣服務(wù)好每一個(gè)來(lái)店的客人，也是我們一直到現在還在摸索的問(wèn)題，這也許包括每一個(gè)做服務(wù)行業(yè)的人都在考慮的問(wèn)題吧。要使員工為酒店提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，我想我首先要發(fā)揮好服務(wù)員的服務(wù)引領(lǐng)作用。記得今年年初，做領(lǐng)班的工作雖然我以前從沒(méi)有接觸展。二是要有“敢突破、善突破”的亮劍精神。作為酒店的服務(wù)員，我們更要有亮劍的膽略、實(shí)力、氣魄和精神，不拋棄、不放棄，永不言敗，現在都可以自己解決了。一樣，對新來(lái)的.員工，直到可以為客人上崗服務(wù)。我當時(shí)認為我們酒店的，因為平時(shí)也是這樣，就可以了。
現在看來(lái)，如果想做好有質(zhì)量的服務(wù)，必須要提升超值服務(wù)水平，不然的話(huà)客人在消費過(guò)程中出現問(wèn)題，對酒店管理層來(lái)講就是嚴重的失職�？涩F在想來(lái)，服務(wù)質(zhì)量都沒(méi)了，還談什么成本，談什么營(yíng)業(yè)額，連客人都不來(lái)了，現在領(lǐng)導們都很重視，這方面工作有望盡快落實(shí)。我想不經(jīng)一事不長(cháng)一智，所以不怕有問(wèn)題，只怕有問(wèn)題沒(méi)有去采取對策，那才是最可怕的。我暗暗下定決心，在今后的工作中，一定要善于發(fā)現問(wèn)題，并及時(shí)的去解決，這樣才能不斷地提升自己，才是真正對酒店負責。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦5
作為一個(gè)80后，一個(gè)中醫執業(yè)醫師，一個(gè)新的鄉村醫生，盼望這國家的醫療體制改革早日實(shí)行，當醫改真的來(lái)臨，又讓我們傷痕累累，國家的醫改走向何方？。
第一點(diǎn)，醫療改革的重點(diǎn)錯誤，醫療體制改革開(kāi)始的地方是讓老百姓看不起病的公立醫院，不是國家榨干利潤的村衛生室，應該改革的是拿著(zhù)國家財政工資的醫生們，他們拿著(zhù)國家工資該為老百姓做事，但是藥品回扣不管，大處方，大檢查大化驗不管，虛高的藥費不管，專(zhuān)管沒(méi)有固定收入，為老百姓日夜忙綠，微薄的收入，沒(méi)養老保險，沒(méi)有防護措施的鄉村醫生們。因為你是農民，你是最底層，你再鬧，翻不了天，你上訴也找不到門(mén)。在醫院看一次病沒(méi)一千兩千的檢查都不夠，重復檢查，超范圍檢查，沒(méi)人會(huì )管，鄉醫那服務(wù)一兩千人，沒(méi)日沒(méi)夜的就一兩千元的收入，你們還要榨取，在衛生室看病看不窮，官老爺們，你們醒醒把，重點(diǎn)在醫院。
第二點(diǎn)，ZF機構臃腫，互相推諉扯皮，衛生院的權利太大。我算看清了，衛生部，國務(wù)院只會(huì )喊口號，沒(méi)一點(diǎn)有用的東西，把政策交給衛生廳，衛生廳沒(méi)那權利，推給ZF，互相扯皮，市衛生局，縣衛生局就是送信的，政策傳達者，沒(méi)一點(diǎn)用，衛生院確成了鄉醫的直接領(lǐng)導，什么都聽(tīng)衛生院的，確切的說(shuō)是衛生院院長(cháng)的，院長(cháng)就成了天，考核，任務(wù)，錢(qián)人家說(shuō)了算，蓋衛生室，分設備裝修，成了財主了。和院長(cháng)關(guān)系好的，收入自然高，沒(méi)關(guān)系的只能認了。政策不到位，缺少監控，衛生院成一真空地帶，權利大的很，不聽(tīng)，滾蛋。改革政策五花八門(mén)，鄉村醫生有苦無(wú)處說(shuō)，有冤無(wú)處訴，因為哪一個(gè)部門(mén)都得罪不起，就拿衛生行政部門(mén)的改革來(lái)說(shuō)，表面上人減下來(lái)了，實(shí)際上機構增加了什么農村衛生科、合作醫療、衛生執法、衛生監督、醫政科、防�？�，再加是其他部門(mén)的如地稅、藥檢、物價(jià)、質(zhì)檢、什么辦公室、某某中心、某某大隊等，地方不開(kāi)支，他們的工資哪里來(lái)，只有靠亂罰款、亂收費來(lái)補充。就連培訓、資料費都要錢(qián)……村衛生室的硬件建設更是一大筆錢(qián)，一個(gè)小小的村醫一年能掙幾個(gè)小錢(qián)呀？]
第三點(diǎn)，公共衛生服務(wù)勞民傷財，公共衛生服務(wù)是好事，但就現在農村條件來(lái)看不現實(shí)，拿發(fā)達國家的一套來(lái)用在中國老百姓身上，異想天開(kāi)。國外執行公共衛生的`不會(huì )是沒(méi)有執業(yè)醫師，沒(méi)有高學(xué)歷，大多都進(jìn)入中年，老年的農民，在我看來(lái)就一笑話(huà)。國家的錢(qián)用在什么地方了那，我真是感受就是造假，太假了，外行也能看出是假的，只有一個(gè)名字是真的，種地回來(lái)，造幾份檔案就是錢(qián)，不干什么也沒(méi)有，第三產(chǎn)業(yè)。農村村賬目可以造假，什么可以造假，老百姓的健康不能造假。1，人數假，在外常年打工，上學(xué)的都要建，湊人數。2查體假，衛生院組織沒(méi)有任何證件的人給老百姓查體，能查處什么病，起什么作用那，笑談，查體就查是血糖，血壓，心電圖，做心電圖看不懂化驗單，你說(shuō)有什么用，搞形式。3健康教育那就更假了，一塊公示牌，就是健康教育，貼上宣傳紙照相留存，就是完整健康教育。糊弄鬼去吧。4，高血壓，65以上，重癥精神病查體隨訪(fǎng)，就更滑稽了，1300人的村子保守數字200高血壓200老年人，8個(gè)精神病，408人次*每人每年4次*每人每次1小時(shí)=1632小時(shí)，2個(gè)鄉醫的話(huà)，一個(gè)816小時(shí)，一年365天，不休息一天2個(gè)半小時(shí)高隨訪(fǎng)，什么時(shí)間看病，隨訪(fǎng)了誰(shuí)看病，那怎么辦好辦那—————造編那。/第四點(diǎn)藥品問(wèn)題，基本藥物局限性大，藥品種類(lèi)少，衛生院采購不及時(shí)，衛生院藥庫庫存少的可憐，沒(méi)有下面衛生室藥房藥品多，去年突發(fā)流感，感冒藥，消炎藥全部缺貨，衛生院反映不及時(shí)，他們沒(méi)利潤。沒(méi)動(dòng)力。藥品價(jià)格變動(dòng)時(shí)間快。3個(gè)月一改。本來(lái)鄉醫就無(wú)利潤可講，自己承擔藥品差價(jià)，天理何在。再就是藥品招標，暗箱操作，來(lái)的都是天價(jià)，我們鄉村醫生只是一個(gè)小小的診室，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的行政人員，有沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的會(huì )計，叫我們建立一些沒(méi)有用的臺賬，沒(méi)有經(jīng)過(guò)正規的培訓。
第五人員問(wèn)題，人員老化，人員結構極其不合理40以上站到一半以上，沒(méi)有新鮮血液注入，zf就是鼠目寸光，現在的制度是，高學(xué)歷有執業(yè)醫師的人員進(jìn)不了衛生室，衛生院沒(méi)助理醫師的不在少數，社區服務(wù)談何長(cháng)足發(fā)展，衛生部門(mén)關(guān)于醫療診所的審批制度，致使成千上萬(wàn)的大專(zhuān)中專(zhuān)醫學(xué)院畢業(yè)生找不到工作，一個(gè)醫學(xué)生從學(xué)醫到考助理醫師，再注冊成為一名鄉村醫生，需要5—6年時(shí)間，人生有幾個(gè)5—6年呀？滿(mǎn)懷熱情的投入到工作中去，又遇到這些事情……就是一個(gè)傻子出去打工每天都能掙四五十元，村醫呢？希望有關(guān)部門(mén)深入基層調查一下，不要在冬暖夏涼的辦公室里琢磨人。這些不切合實(shí)際的做法，只會(huì )搞得鄉村醫生人心惶惶。老一代村醫（赤腳醫生）給國家醫療事業(yè)做出了巨大貢獻，隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展和進(jìn)步這一批人已經(jīng)年齡偏大，知識結構老化，診療方式落后。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦6
作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿(mǎn)了好奇。在大學(xué)的第一個(gè)寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個(gè)時(shí)候有了參加實(shí)踐活動(dòng)的想法。這是一種磨練，對于學(xué)生來(lái)講，實(shí)踐的機會(huì )真的是很難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實(shí)踐才是最科學(xué)的學(xué)習方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個(gè)社會(huì )實(shí)踐的平臺。
我是通過(guò)熟人的介紹才找到的打工的機會(huì )。第一天進(jìn)去做事覺(jué)得感覺(jué)很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進(jìn)的酒店，這次的身份卻是一個(gè)服務(wù)生。呵呵，第一個(gè)感覺(jué)就是首先要把心態(tài)調整好。第一天來(lái)什么也不懂，經(jīng)理就叫了一個(gè)老生來(lái)教我們。平常在酒店吃的時(shí)候不覺(jué)得，來(lái)工作的才知道酒店的`工作還真不是蓋的，每個(gè)細節都要弄好。我們第一天是試工，大家都在努力的學(xué)習，雖然說(shuō)有點(diǎn)累，但我們每個(gè)同學(xué)都很積極、很投入，都感到很樂(lè )意，因為這畢竟是我們本次社會(huì )實(shí)踐的第一步。所以在那一天的時(shí)間里，雖然說(shuō)有一點(diǎn)點(diǎn)累，但我們卻都覺(jué)得挺充實(shí)的。
首先說(shuō)一說(shuō)我的工作情況：我們每天8點(diǎn)半上班一直到晚上9點(diǎn)半。我們沒(méi)天的工作就是在客人來(lái)之前把房間弄干凈，客人吃飯的時(shí)候，男生負責端菜而我們女生就負責上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤(pán)之類(lèi)的雜活。在我看來(lái)最辛苦的，就是每次客人吃飯的時(shí)候你必須站在外面等候，一天下來(lái)腿跟腰都很痛，剛開(kāi)始的時(shí)候真的有點(diǎn)受不了。我們總說(shuō)，顧客就是上帝。有時(shí)候難免會(huì )遇到些難纏的客人。要么是過(guò)于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。
服務(wù)生的工作看似簡(jiǎn)單，但操作起來(lái)還是挺麻煩的。因為這個(gè)原因，剛開(kāi)始工作的時(shí)候感到有一點(diǎn)緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習慣了。后來(lái)證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個(gè)獨立鍛煉、獨立挑戰的機會(huì )。
我以善用專(zhuān)業(yè)知識，增加社會(huì )經(jīng)驗，提高實(shí)踐能力，豐富暑假生活為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì )，了解社會(huì )，從社會(huì )實(shí)踐中檢驗自我。這次的社會(huì )實(shí)踐收獲不少�，F在舉例如下：
一、在社會(huì )上要善于與別人溝通。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習的。以前實(shí)踐的機會(huì )不多，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。
二、在社會(huì )實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開(kāi)始時(shí)我到飯店那樣有一點(diǎn)膽怯，但后來(lái)是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
三、在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺(jué)得困難挺多的、缺乏社會(huì )經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺(jué)得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。所以應該嘗試著(zhù)克服自己內心的恐懼。如有人所說(shuō)的在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話(huà)，工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：勇氣通往天堂，怯懦通往地獄。
在工作中要不斷地豐富知識。知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。此次社會(huì )實(shí)踐，真正地填補了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白，真正增長(cháng)了我的社會(huì )交際經(jīng)驗。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的知識，但絕對不能沒(méi)有社會(huì )交際的經(jīng)驗和能力，這也是我此次實(shí)踐體會(huì )最深的一份心得。
本人存在的問(wèn)題以及幾點(diǎn)思考：
在實(shí)踐過(guò)程中，我也發(fā)現了自身存在的一些問(wèn)題：
第一，本人的人際交往的能力還欠佳，這還應在日后的日常生活、交際中有待加強和學(xué)習。
第二，缺乏社會(huì )經(jīng)驗，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當。
本次社會(huì )實(shí)踐的問(wèn)題和建議：
一、在同一個(gè)地方的時(shí)間有點(diǎn)太長(cháng)，社會(huì )實(shí)踐不完全等于上班工作，所以不應該總在一個(gè)地方，時(shí)間長(cháng)了會(huì )讓人有一種厭倦的感覺(jué)。所以建議應該在適當的時(shí)候調換一下實(shí)踐崗位。
二、因為我的專(zhuān)業(yè)是汽車(chē)服務(wù)方面的，雖然不知道自己的建議到底對不對。但還是覺(jué)得如果想要建立良好的人源關(guān)系，一定是雙方面的。商家和消費者都應該提高自身的素質(zhì)，努力達到雙贏(yíng)。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機會(huì )，雖然只是短短的一個(gè)月，但我覺(jué)得挺充實(shí)的，至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識得更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會(huì )。而是要深入地探索，為自己的未來(lái)打好基礎，在學(xué)校學(xué)會(huì )更多的書(shū)面專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運作。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦7
家是溫馨的港灣，家能給人以快樂(lè )、舒適的感覺(jué)，讓人在疲憊或歡喜的時(shí)候第一個(gè)想到它。我不僅有一個(gè)生我養我的小家，而且還有一個(gè)團結進(jìn)取的大家———那就是酒店。我們都來(lái)自五湖四海，相信大家都聽(tīng)過(guò)“有緣千里來(lái)相會(huì )”這句話(huà)，正因為有緣，讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個(gè)和諧、美好、團結的大家庭。
每天在到酒店上班的路上，我總有說(shuō)不出的歡喜，因為快樂(lè )的音符一直在心中跳動(dòng)。隨著(zhù)剛剛變綠的枝葉發(fā)芽，我想家，想那個(gè)父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問(wèn)暖的小家。我想家，想這個(gè)每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母，出門(mén)靠朋友”，在這里有許多的兄弟姐妹，長(cháng)輩領(lǐng)導朋友。他們用春天般的溫暖，夏天般的熱情來(lái)關(guān)愛(ài)、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的'樂(lè )趣，也懂了工作的樂(lè )趣。我在這里學(xué)習、工作，抓住每一個(gè)機會(huì )鍛煉自己，不斷的發(fā)展完善自己，我經(jīng)常向往明天：一個(gè)嶄新的自我，成熟的自我，能夠出現在大家的面前。
工作之余，那些痛并快樂(lè )著(zhù)的事，給予我很多的感動(dòng)，往事一暮暮浮現在眼前，還記得那時(shí)因為工作出現的問(wèn)題，大家集體罰錢(qián)，想想自己辛辛苦苦掙的那點(diǎn)錢(qián)被罰走了，確實(shí)心里很不樂(lè )意，但正因如此，我們將會(huì )對工作更上進(jìn)，更投入。
人的一生經(jīng)歷些考驗是好事，“不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎么見(jiàn)彩虹”。我覺(jué)得工作生活教會(huì )了我很多，回想到酒店的這一年多來(lái)，回憶，就如同是一個(gè)感應式的抽屜，輕輕一觸，一下子就跳出來(lái)。以及正在如火如涂進(jìn)行中運動(dòng)會(huì )，充滿(mǎn)了競爭又將各部門(mén)的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至，向上、充滿(mǎn)激情，而又飽含溫情，讓我們在工作之余得以盡情放松，是我在酒店工作中最大的感受，這些儼然在我們的腦海中將會(huì )形成永不褪色的回憶。
酒店是一個(gè)大家庭，工作中有歡笑，也有淚水，生活中有爭吵更有友誼，我們始終是一個(gè)團結的團隊，敬業(yè)、樂(lè )業(yè)、高效團結、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多，如開(kāi)展職業(yè)培訓、舉行各項活動(dòng)，在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
我們應懷抱感恩的心積極回報酒店，樹(shù)立“酒店是我家，一草一木都愛(ài)它”的主人翁思想，發(fā)揮主人翁的精神，把個(gè)人的追求融入到酒店的發(fā)展中去，齊心協(xié)力共筑輝煌，一個(gè)新的酒店在發(fā)展的過(guò)程當中，必然會(huì )遇到許多異想不到的困難，他如同襁褓中的嬰兒，需要大家共同關(guān)愛(ài)、呵護，才能茁壯成長(cháng)。讓我們“同身心，共進(jìn)退”，為酒店創(chuàng )造財富，體現自身價(jià)值，為酒店美好明天而不懈奮斗，使酒店就象藍藍的天空一樣寬闊、明朗。同時(shí)也希望這個(gè)大家庭能越來(lái)越強大。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦8
常常想，服務(wù)員這一職業(yè)，因它的多面性、不規律性、危險性…等等諸多工作特性，所以決定了想要做好它，確實(shí)不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿(mǎn)腔熱忱，更要有一顆追求完美的心。
現在，當我們終于實(shí)現了當初的夢(mèng)想�？晌覀冇肿龅迷趺礃�？工作懶懶散散，妝容馬馬虎虎，甚至言辭冷漠，態(tài)度生硬…其實(shí)在生活中，我們每一個(gè)人隨時(shí)隨地都面對著(zhù)別人審視的目光，你能過(guò)關(guān)么？就好象我們的客人，其實(shí)他們就是你每天都要面對的考官。你做到彬彬有禮了嗎？你做到和藹可親了嗎？你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著(zhù)冷靜、機智果斷了嗎？你做到無(wú)可挑剔了嗎？你做到了多少？
你做到了多少，也就意味著(zhù)考官能給你打多少印象分，也就意味著(zhù)他將決定以怎樣的態(tài)度對待你，是尊重？是信任？抑或是冷漠，甚至輕視？人與人之間其實(shí)就是相互的，別人對你的態(tài)度，實(shí)際就是你自身言行的一面鏡子，不要總去挑剔鏡子的不好，而是應更多地反省鏡子里的那個(gè)人哪里不夠好，哪里又需要改進(jìn)。
具體到我們的實(shí)際工作中，也就是要求當你負責內務(wù)工作的時(shí)候，你是不是一個(gè)很好的內應，工作得很漂亮：動(dòng)作麻利，收拾得很干凈，東西永遠準備在別人需要之前，做一個(gè)堅實(shí)的后盾，保障著(zhù)外部工作的'順利進(jìn)行；當你身處外部工作時(shí)，你有沒(méi)有化身成一位美麗的天使，帶著(zhù)蒙娜麗莎那般永恒的微笑，以無(wú)限的愛(ài)心和耐心去面對上帝們，愛(ài)常人之所不能愛(ài)，忍常人之所不能忍；當你是一位領(lǐng)班時(shí)，你能不能協(xié)調和組織好每一個(gè)崗位，既著(zhù)眼于大局，又注重細微，既關(guān)注客人感受，又關(guān)愛(ài)年輕人員的成長(cháng)，幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當有不正常的事情發(fā)生時(shí)，你還能沉著(zhù)、機智、果斷的面對，拿出兵來(lái)將擋的氣魄。
如果說(shuō)，服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè)，那就讓我們投入到這種苦中去鍛煉自己吧，玉不琢不成器，終有一天，你會(huì )發(fā)現，它已使我們變得更堅韌，讓我們更寬容，更豐富，同時(shí)也更美麗！
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦9
在即將出來(lái)實(shí)習時(shí)面臨的最大問(wèn)題就是要在哪一個(gè)單位、做什么待遇會(huì )好一點(diǎn)。成為一名營(yíng)業(yè)員并不在我一開(kāi)始的預測之中，這個(gè)職業(yè)是我計劃中的一個(gè)還算不差的以外。我深深地知道，當一名普通的工作人員，盡管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強、涉及面廣，面對的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶(hù)，我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng)，影響著(zhù)公司的對外形象。因此在工作中，我們注重提高內在素質(zhì)和外在形象。
作為一名合格的營(yíng)業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點(diǎn)，當個(gè)體滿(mǎn)意與總體滿(mǎn)發(fā)生沖突時(shí)，個(gè)體應服從總體滿(mǎn)意；是建立在道德、法律的社會(huì )責任基礎上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿(mǎn)意是相對的、沒(méi)有絕對的，因此應該不
在即將出來(lái)實(shí)習時(shí)面臨的最大問(wèn)題就是要在哪一個(gè)單位、做什么待遇會(huì )好一點(diǎn)。成為一名營(yíng)業(yè)員并不在我一開(kāi)始的預測之中，這個(gè)職業(yè)是我計劃中的一個(gè)還算不差的以外。我深深地知道，當一名普通的工作人員，盡管崗位平凡、工作平靜，但工作政策性強、涉及面廣，面對的是一個(gè)個(gè)來(lái)自四面八方的客戶(hù)，我們的一言一行、一舉一動(dòng)直接展示了工作作風(fēng)，影響著(zhù)公司的對外形象。因此在工作中，我們注重提高內在素質(zhì)和外在形象。
作為一名合格的營(yíng)業(yè)員要以顧客總體為出發(fā)點(diǎn)，當個(gè)體滿(mǎn)意與總體滿(mǎn)發(fā)生沖突時(shí)，個(gè)體應服從總體滿(mǎn)意；是建立在道德、法律的社會(huì )責任基礎上的，有違以上的行為不是其本意；顧客滿(mǎn)意是相對的、沒(méi)有絕對的，因此應該不懈地追求，向絕對滿(mǎn)意靠近；顧客滿(mǎn)意因人而異，提供有差異的滿(mǎn)意服務(wù)。
在實(shí)習的第一天，我就感觸頗多。帶我的師傅雖然已是業(yè)務(wù)能手，但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。這并不是一個(gè)普通的“賣(mài)東西”的，每個(gè)營(yíng)業(yè)員都要具備一定的能力。例如每天都要跟倉庫進(jìn)行一定量的請購商品，還有每天必做的點(diǎn)貨、理貨還要清理柜臺。有點(diǎn)像是小型的物流流程。這些都真正體現了能與勤的高效融合。我們既要當好“服務(wù)員”，更要當好“戰斗員”，隨時(shí)隨地確保服務(wù)的質(zhì)量，真正以強烈的責任感，以滿(mǎn)腔的熱血，投入到工作崗位中去，在平凡之中體現移動(dòng)人的偉大追求，在平靜之中樹(shù)立移動(dòng)人的嶄新形象，安于寂寞，樂(lè )于奉獻，敢于創(chuàng )新，盡職盡責搞好服務(wù)工作。我為能加入這樣的一支團隊而自豪。
一個(gè)親切的笑容，一句真切的問(wèn)候，縮短了彼此之間的距離，同時(shí)也贏(yíng)得了客戶(hù)的尊重。唯有真誠的微笑，才能“用心”服務(wù)。最后，堅持做到服務(wù)的最高境界：有規范中無(wú)規范，無(wú)規范中有規范。一名專(zhuān)業(yè)的營(yíng)業(yè)員需做到堅持將“顧客滿(mǎn)意”置以所有目標之上；對“顧客滿(mǎn)意”為絕對執著(zhù)，堅持好的方面，我們盡可能把服務(wù)置于自身之前，我們獲利直接歸功于此；每天評估顧客的“滿(mǎn)意度”，是指顧客滿(mǎn)意的程度；善于總結、勤于學(xué)習；敬業(yè)樂(lè )業(yè)、對本身工作崗位熱衷，盡快進(jìn)入角色；必須以自已希望被服務(wù)的對象的角度來(lái)服務(wù)顧客；目的在于了解商業(yè)銷(xiāo)售的生存在于顧客的滿(mǎn)意；不但從工作中養成“以待客之道”生活中也應如此，形成習慣，提高個(gè)人素質(zhì)；從待客的基本用語(yǔ)開(kāi)始，如禮貌用語(yǔ)、稱(chēng)呼；養成清爽、利落的動(dòng)作習慣；如迎賓動(dòng)作、指引手勢、站姿、遞拿商品等；保持一個(gè)親切、優(yōu)雅的笑容；善于利用自身肢體語(yǔ)言。還要具備一定的銷(xiāo)售技巧。習慣銷(xiāo)售：有些消費者往往習慣于購買(mǎi)其使用慣了的某些商品，使顧客在對商品的各種特性、特點(diǎn)十分熟悉、信任，而產(chǎn)生的一種偏愛(ài)心理，注意力也集中穩定，所以購買(mǎi)時(shí)往往不再進(jìn)行詳細比較與選擇，能夠迅速地形成重復購買(mǎi)，銷(xiāo)售時(shí)應盡量推薦顧客經(jīng)常用過(guò)的商品；理智銷(xiāo)售法：有些消費者在每次購買(mǎi)前，對所需購買(mǎi)的商品，要進(jìn)行較為周密的比較與選擇，，購買(mǎi)時(shí)頭腦冷靜、行為慎重，善于控制自已的感情，不受外界的影響而改變自已的觀(guān)點(diǎn)，所以應少說(shuō)多看，要有耐心，讓顧客自已決定，否則就會(huì )引起顧客的反感，使銷(xiāo)售活動(dòng)受阻。
經(jīng)濟銷(xiāo)售法：有的消費者富有經(jīng)濟頭腦，購買(mǎi)商品時(shí)特別重視價(jià)格的高低，唯有低廉的價(jià)格才能使其滿(mǎn)意，這類(lèi)消費者在選擇商品時(shí)，會(huì )反復比較各種商品的價(jià)格，對價(jià)格變動(dòng)反應極為靈敏；面對此類(lèi)型的顧客，應盡量推薦價(jià)廉物美的商品并可在原則的基礎上讓點(diǎn)利給顧客。沖動(dòng)銷(xiāo)售法：有些消費者屬于感情用事的人往往接受產(chǎn)品外觀(guān)、包裝、商標或某些促銷(xiāo)努力的刺激而產(chǎn)生購買(mǎi)力行為。這類(lèi)消費者對商品的選擇以直觀(guān)感受為主購物時(shí)從個(gè)人興趣和情趣出發(fā)，喜歡新奇特商品，較少考慮商品實(shí)際效用；對此類(lèi)顧客以適當地在商品上加恰當的語(yǔ)言，往往就會(huì )有所收獲。浪漫銷(xiāo)售法：有些消費者感情豐富，富于浪漫情調，善于聯(lián)想，對商品的'外觀(guān)、造型、顏色甚至品牌比較重視；所以對此類(lèi)消費者在選擇商品時(shí)，注意力易轉移，興趣與愛(ài)好也容易變換。熱情銷(xiāo)售法：有些消費者屬于思想與心理標準尚未定型缺乏主風(fēng)，沒(méi)有固定偏好的消費者，選擇商品時(shí)較隨遇而購或順便購買(mǎi)，對此類(lèi)顧客必須態(tài)度熱情、服務(wù)良好、善于介紹，就較容易就服顧客而促成交易，同時(shí)不以讓他們和第三者接觸，以免引起不必要的麻煩。特異銷(xiāo)售法：有些消費者在商業(yè)銷(xiāo)售活動(dòng)中以自我滿(mǎn)足作為目標之上，如出租性的交易經(jīng)營(yíng)。連帶銷(xiāo)售法：在幾種連帶性的商品同時(shí)推銷(xiāo)的方法；或犧牲一種利潤率較小的新商品，以吸引更多的顧客、帶動(dòng)獲利高的商品大量銷(xiāo)售的方法。
通過(guò)實(shí)習，我獲得了實(shí)際的工作經(jīng)驗，鞏固并檢驗了自己在崗前所學(xué)習的專(zhuān)業(yè)知識水平。實(shí)習期間，我了解并參與了銷(xiāo)售過(guò)程。千里之行，始于足下”，這近一個(gè)月短暫而又充實(shí)的實(shí)習，我認為對我走向社會(huì )起到了一個(gè)橋梁的作用，過(guò)渡的作用，是人生的一段重要的經(jīng)歷，也是一個(gè)重要步驟，對將來(lái)自己的事業(yè)有著(zhù)很大幫助。向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實(shí)際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實(shí)際生活中不斷培養。
我覺(jué)得要熱情、耐心、細心、專(zhuān)心、恒心。熱情在任何一個(gè)行業(yè)應該說(shuō)都是必要的，就算打電話(huà)你熱情對方也聽(tīng)得出來(lái)的，在服務(wù)行業(yè)更是需要熱情，下次才會(huì )再次光臨。耐心也是服務(wù)行業(yè)需要的，顧客有些都是很刁鉆古怪，甚至是蠻橫無(wú)理的，但是作為服務(wù)員是最忌諱和顧客發(fā)生爭執的，這樣就算是顧客的不對也只會(huì )是使自己處于不利的情況，因為商場(chǎng)都是希望顧客再次光臨，以顧客為上的，至于特殊情況自己無(wú)法面對處理的，可以請主管來(lái)解決，不要理會(huì )顧客說(shuō)什么。細心和專(zhuān)心是指對業(yè)務(wù)要很仔細很專(zhuān)業(yè)的去對待，否則顧客問(wèn)到了回答不出來(lái)會(huì )增加不滿(mǎn)意度，回頭客會(huì )減少。恒心是服務(wù)行業(yè)很累很辛苦，要想長(cháng)期在一個(gè)企業(yè)堅持做下來(lái)已經(jīng)不太容易，何況還要做得好了。所以，既然選擇了這個(gè)行業(yè)就要使自己去熱愛(ài)她，否則就無(wú)法做好。
服務(wù)行業(yè)工作心得體會(huì )集錦10
在別人介紹下，我來(lái)到了一個(gè)餐廳做服務(wù)員。我以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)服務(wù)行業(yè)的工作，這是我第一次從事這類(lèi)工作。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作后，我也有了一些感悟。
任何一個(gè)行業(yè)的工作，想要做好，就需要花費很多的時(shí)間和精力去學(xué)習，需要我們做到用心。只有用心，從能夠把一件事情做好。我以前認為服務(wù)員的工作很簡(jiǎn)單，就是端茶倒水、點(diǎn)菜、收拾桌子，很容易就學(xué)會(huì )了，不需要一點(diǎn)技巧。但是真正開(kāi)始做了之后，我發(fā)現，會(huì )做確實(shí)很容易，但做好卻很難。
其實(shí)做服務(wù)員也需要技巧，如果想把這份工作做好，就需要方方面面的考慮到，要給顧客最貼心的服務(wù)，比如在顧客進(jìn)店的時(shí)候第一時(shí)間打招呼，對顧客說(shuō)歡迎光臨，不要讓顧客覺(jué)得自己被忽略了。在顧客落座之后，先遞給顧客菜單，再給顧客倒水，這樣就不會(huì )讓顧客坐在那里干等。遞東西的時(shí)候要雙手遞，不要單手遞，會(huì )顯得不禮貌。在點(diǎn)單的時(shí)候，可以先詢(xún)問(wèn)顧客的人數、口味，按需求給顧客推薦菜品，盡量不要出現菜不符合口味的`情況。在用餐途中，如果發(fā)現顧客的水杯空了，可以詢(xún)問(wèn)顧客要不要添水。如果顧客有什么需求，盡量滿(mǎn)足。
收拾桌子也需要認真。要把桌子收拾的很干凈，特別是一些衛生死角，比如桌子底下。桌子上不能夠有油漬，換位思考一下，如果你自己去飯店吃飯，桌子上油膩膩的，肯定會(huì )覺(jué)得這家飯店的衛生不干凈。衛生死角也是能夠彰顯工作細致程度和餐廳衛生的地方，所以這些地方很重要。在擦桌子的時(shí)候，順便把凳子也擦一下，有的時(shí)候凳子上會(huì )撒一些湯汁。
服務(wù)員最忙的時(shí)候就是飯點(diǎn)的時(shí)候，這是大家都知道的事情。忙的時(shí)候，肯定會(huì )容易出現錯誤，這是很多人都避免不了的。但是如果想成為一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員，這樣的錯誤是不能出現的。越是忙亂的時(shí)候，越是要做到亂中有序，在忙亂中有自己的章程。這就需要調整好自己的心態(tài)，不要過(guò)于慌亂，有的時(shí)候，越怕出錯就越容易出錯。也需要一定的經(jīng)驗的累積，要在發(fā)生事情的時(shí)候立即想出解決方案，快速解決。
有些看似簡(jiǎn)單的工作實(shí)際上不簡(jiǎn)單，就算再簡(jiǎn)單的工作，要想把它做好，都需要付出時(shí)間和精力，最重要的還是要用心。如果不用心，就算付出再多的時(shí)間和精力，都是在做無(wú)用功。
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