- 相關(guān)推薦
早餐店打工心得體會(huì )范文（通用14篇）
心中有不少心得體會(huì )時(shí)，不如來(lái)好好地做個(gè)總結，寫(xiě)一篇心得體會(huì )，這樣有利于培養我們思考的習慣。但是心得體會(huì )有什么要求呢？以下是小編精心整理的早餐店打工心得體會(huì )范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
早餐店打工心得體會(huì ) 1
這段時(shí)間以來(lái)我真的深有感觸，這讓我積累了非常多的工作經(jīng)驗，這也是我對自己的一個(gè)生活態(tài)度，我對此也是深有感觸的，不管是在什么時(shí)候都應該要進(jìn)一步的去落實(shí)好相關(guān)的工作經(jīng)驗，作為一名大學(xué)生我不管是在什么階段，這些都是需要努力的方向，寒假期間的時(shí)間雖然是比較短暫的，但是我相對而言也是有了一個(gè)新的升華，在每天的工作當中，這也是會(huì )有更多挑戰，未來(lái)還會(huì )有更多的機會(huì )去落實(shí)好這些細節，只有認真的做好這些相關(guān)的個(gè)職責，才能夠吸取更多的知識。
我通過(guò)這次的生活經(jīng)歷，確實(shí)也是提高了很多，這次通過(guò)社會(huì )時(shí)間，我也有了足夠的鍛煉，雖然日常的工作對我而言是比較幸苦的`，但是我也在這樣的環(huán)境下面，有了不一樣感受，打工的時(shí)間雖然不是很長(cháng)，但是我依然是在不斷的落實(shí)好這些，大學(xué)期間很少有這樣的機會(huì )，這并不是我想要看到的結果，在這些方面，我也一直在調整好自己各方面的狀態(tài)，通過(guò)近期的實(shí)踐，深知在很多方面我都是有待提高的，盡管只有一個(gè)多月的時(shí)間，有些方面是落實(shí)的不到，我真切的體會(huì )到了這些基礎，通過(guò)打工我感覺(jué)自己還是收到很大的改觀(guān)，無(wú)論是做什么事情，都應該要考慮到自己能不能做好，如有不足的地方就應該虛心的糾正，大學(xué)的時(shí)候這些是非常難得的。
這次實(shí)踐結束之后，我愿意讓自己做的更加細心一點(diǎn)的，我現在也愿意去通過(guò)實(shí)踐去提高自己各方面的能力，做一個(gè)有能力的人這是非常關(guān)鍵的，未來(lái)正式步入工作了才能夠體會(huì )到這些，希望可以讓自己抓住更多機會(huì )，寒假是短暫的，可是從這期間我看到了很多，也體會(huì )到了很多，感激這次的實(shí)踐經(jīng)歷。
早餐店打工心得體會(huì ) 2
這個(gè)暑假，我在大型超市找了個(gè)做短工的機會(huì )。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會(huì )總結一下。
企業(yè)的目的是什么？專(zhuān)家云云，各執一詞。但作為一個(gè)小企業(yè)，目的是有一個(gè)：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得好，在經(jīng)營(yíng)上就必須做到：節儉開(kāi)支，增加收入，提高水果的周轉速度。
節儉開(kāi)支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規劃好員工人數和需要設置的.具體職位及倒班情況，然后進(jìn)行招人�；诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W(xué)歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設置可根據產(chǎn)品供應流程設置，具體某個(gè)超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過(guò)訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節，如果超市很大可設置管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短，如何在保質(zhì)期內完成銷(xiāo)售就需要事前做好合理規劃，結合具體的銷(xiāo)售組合策略確定進(jìn)多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷(xiāo)等。
光節儉開(kāi)支還不行，更需要增加收入，實(shí)現利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶(hù)忠誠，合理設置攤位，提供優(yōu)質(zhì)購物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶(hù)一般較為固定，大部分都為較近的小區居民，從長(cháng)期看，建立良好的客戶(hù)關(guān)系非常重要。攤位設置是一門(mén)藝術(shù)，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀(guān)、實(shí)用。好的購物環(huán)境和服務(wù)，可以提高客戶(hù)的購物欲，增加銷(xiāo)售。
上述兩點(diǎn)結合一下，可稱(chēng)為：開(kāi)源節流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉速度，利用有限的時(shí)間和空間賺取盡可能多的利潤。
早餐店打工心得體會(huì ) 3
時(shí)間過(guò)的很快，轉眼大學(xué)里的第一個(gè)學(xué)期就過(guò)去了。今年的寒假特別長(cháng)，剛開(kāi)始我還是特別興奮的，但是過(guò)了十多天以后，每天是吃吃喝喝、睡睡玩玩，覺(jué)得很是虛度光陰，似乎自己的心情也不太好。
于是我決定和我一個(gè)姐妹一起去花店面試寒假工。之所以選擇去花店，我是覺(jué)得我讀的是城市軌道交通運營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)，應該要多學(xué)習一些花藝、茶藝的相關(guān)知識，可以讓自己變得更加有氣質(zhì)。上學(xué)期上了茶藝課，就對我幫助很大，如果這個(gè)寒假學(xué)學(xué)花，應該會(huì )很有意思。
我和好姐妹來(lái)到了朋友介紹的“欣意花道”花店，花店的老板是孫姐，她看起來(lái)蠻有氣質(zhì)的。說(shuō)明來(lái)意后，孫姐很贊同我們的想法，她說(shuō)女孩子可以在有時(shí)間時(shí)做做兼職減輕家里負擔，還可以增強社會(huì )實(shí)踐能力，是個(gè)好想法。我們和她聊了很久，她也很愿意和我們聊天，她還告訴我們她花店名字的寓意：欣是開(kāi)心的意思，意是花道的意思，所要傳達的含義就是讓每一位買(mǎi)花的'客人都心情愉悅，滿(mǎn)意而歸。
雖然我只在花店實(shí)踐了短短的半個(gè)月，可是收獲卻很多。孫姐教會(huì )了我修枝剪葉、養花澆水以及花草的養護方法，還學(xué)會(huì )了包裝花束、插制花盒……每天徜徉在花的世界里真的是件幸福的事！我很高興也很慶幸能遇到孫姐，讓我學(xué)到了很多想學(xué)的東西。
禮儀課上，老師經(jīng)常告訴我們要懂得換位思考、要懂得尊重他人。通過(guò)這短短的半個(gè)月實(shí)踐，我才漸漸體會(huì )到了換位思考、誠信為人、耐心做事、寬容大度！新的學(xué)期，我將會(huì )更加努力學(xué)習，學(xué)好每一門(mén)課程，做好每一項工作，充實(shí)的過(guò)好每一天！
早餐店打工心得體會(huì ) 4
這段時(shí)間以來(lái)我真的深有感觸，這讓我積累了非常多的工作經(jīng)驗，這也是我對自己的一個(gè)生活態(tài)度，我對此也是深有感觸的，不管是在什么時(shí)候都應該要進(jìn)一步的去落實(shí)好相關(guān)的工作經(jīng)驗，作為一名大學(xué)生我不管是在什么階段，這些都是需要努力的方向，寒假期間的時(shí)間雖然是比較短暫的，但是我相對而言也是有了一個(gè)新的升華，在每天的工作當中，這也是會(huì )有更多挑戰，未來(lái)還會(huì )有更多的`機會(huì )去落實(shí)好這些細節，只有認真的做好這些相關(guān)的個(gè)職責，才能夠吸取更多的知識。
我通過(guò)這次的生活經(jīng)歷，確實(shí)也是提高了很多，這次通過(guò)社會(huì )時(shí)間，我也有了足夠的鍛煉，雖然日常的工作對我而言是比較幸苦的，但是我也在這樣的環(huán)境下面，有了不一樣感受，打工的時(shí)間雖然不是很長(cháng)，但是我依然是在不斷的落實(shí)好這些，大學(xué)期間很少有這樣的機會(huì )，這并不是我想要看到的結果，在這些方面，我也一直在調整好自己各方面的狀態(tài)，通過(guò)近期的實(shí)踐，深知在很多方面我都是有待提高的，盡管只有一個(gè)多月的時(shí)間，有些方面是落實(shí)的不到，我真切的體會(huì )到了這些基礎，通過(guò)打工我感覺(jué)自己還是收到很大的改觀(guān)，無(wú)論是做什么事情，都應該要考慮到自己能不能做好，如有不足的地方就應該虛心的糾正，大學(xué)的時(shí)候這些是非常難得的。
這次實(shí)踐結束之后，我愿意讓自己做的更加細心一點(diǎn)的，我現在也愿意去通過(guò)實(shí)踐去提高自己各方面的能力，做一個(gè)有能力的人這是非常關(guān)鍵的，未來(lái)正式步入工作了才能夠體會(huì )到這些，希望可以讓自己抓住更多機會(huì )，寒假是短暫的，可是從這期間我看到了很多，也體會(huì )到了很多，感激這次的實(shí)踐經(jīng)歷。
早餐店打工心得體會(huì ) 5
工作真的很累。我深有體會(huì )。但是，兼職不僅可以增加收入，減輕家庭負擔，還可以通過(guò)兼職鍛煉自己，培養各方面的潛力。兼職是一個(gè)人生經(jīng)歷的過(guò)程，是人生中非常有益的經(jīng)歷。邊學(xué)習邊工作肯定會(huì )比僅僅在校園里讀書(shū)收獲更多。
只是古代文人的完美愿望。不符合現代大學(xué)生的追求�，F在的大學(xué)生在校園里，但是內心更開(kāi)放。他們希望盡早接觸社會(huì )，更早融入多彩的生活�，F在做兼職的大學(xué)生逐漸成長(cháng)為一個(gè)部落，成為校園里一道亮麗的風(fēng)景。顯然，大學(xué)生打工已經(jīng)成為不可阻擋的社會(huì )潮流，大學(xué)生的價(jià)值取向也在這一潮流中悄然發(fā)生著(zhù)變化。
兼職只是一個(gè)培訓的過(guò)程。至于結果，我們要有這樣一個(gè)心態(tài)：不以成敗論英雄，不必以成功為目標和要求。生活需要設計，但這種設計不是憑空而來(lái)的，需要成本。失敗是一種成本。隨著(zhù)成本的投入，預示著(zhù)人生的收獲即將開(kāi)始。
當今社會(huì )，招聘會(huì )上的.大板總是說(shuō)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，但是我們的學(xué)生在校園里還會(huì )有多少社會(huì )經(jīng)驗呢？記得老師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，校園是一個(gè)小社會(huì )，但我總覺(jué)得校園里少不了純真和真誠，即使是大學(xué)，學(xué)生終究還是學(xué)生。進(jìn)入企業(yè)，接觸各類(lèi)客戶(hù)、同事、上級等。是復雜的，但你必須處理你以前從未處理過(guò)的一切。在校園里，理論學(xué)習很多，多方面的，幾乎是全面的，但是在實(shí)際工作中，你可能會(huì )遇到書(shū)本上的問(wèn)題
早餐店打工心得體會(huì ) 6
老媽常叮囑我：“家里的錢(qián)乃來(lái)之不易，花錢(qián)的時(shí)候省著(zhù)點(diǎn)�！蔽也灰詾槿��！皰甑腻X(qián)不就是用來(lái)花的嗎？”我心中暗想。今年寒假打工之旅讓我幡然醒悟，錢(qián)真的不好掙哦！
1月23日
今天早晨，我蹦蹦跳跳地去湯山“溫泉一號”度假區報道，要打工掙錢(qián)啦！能不高興嗎？本以為當天就能上崗，沒(méi)想到還要進(jìn)行三項禮儀的`培訓。
訓練開(kāi)始了。還好不過(guò)就是站丁字步，雙手重疊放在肚臍下放，面帶微笑，見(jiàn)到客人說(shuō)聲：您好，歡迎您的到來(lái)。這還不簡(jiǎn)單？小菜一碟！可是，帶我們的領(lǐng)班未免也太變態(tài)了吧！讓我們一笑就是半個(gè)小時(shí)，還讓不讓人活啦？我的臉部肌肉估計已經(jīng)僵硬了！沒(méi)想到培訓也這么苦，我有點(diǎn)想打退堂鼓了。
2月2日
今天是大年三十了，是全家團聚的日子，沒(méi)想到我被安排值班�？腿苏娴暮蒙�，可是站姿卻一點(diǎn)不能馬虎，還得微笑面對來(lái)賓。這一天，我是在煎熬中度過(guò)的，傍晚外面的鞭炮聲響起來(lái)了，年味越來(lái)越濃，我有點(diǎn)想家了。如果不打工，我一定在家門(mén)口放煙花了。哎，在家的感覺(jué)真好！
“溫泉一號”度假區領(lǐng)導蠻人性化的，為我們精心準備了年夜飯。哇噻，廚師好用心哦，做了這么多好吃的菜。更沒(méi)想到萬(wàn)經(jīng)理和陶主管也留下來(lái)陪我們一起吃年夜飯！心中總算有了一點(diǎn)溫馨的感覺(jué)，這些領(lǐng)導也不容易��！
早餐店打工心得體會(huì ) 7
時(shí)間過(guò)得真快，在工地上呆了兩個(gè)星期了，從陌生到慢慢熟悉，對這有了些了解，一些工作的感受寫(xiě)寫(xiě)吧。
前兩天回了趟學(xué)校，同學(xué)說(shuō)，你怎么走路直不起腰來(lái)？我感到很納悶，怎么回事，自己平時(shí)很挺拔啊，百思不得其解。今天，鉆腳手架，進(jìn)地下車(chē)庫，才猛然間意識到，平時(shí)直不起腰來(lái)，原來(lái)老是擔心碰頭，養成的習慣啊。原來(lái)“職業(yè)病”，就這樣伴隨著(zhù)我的工作開(kāi)始了。
今天戴著(zhù)安全帽，與往日相比，感覺(jué)老不舒服了�；叵胍郧�，記事起從不戴帽子啊，而頭上的'安全帽，似乎注定要伴隨我一生了，原來(lái)一切皆有定數啊。
一直以為工地上的民工都是弱勢群體，都是處于被黑心包工頭坑騙邊緣的勞苦大眾，然而我錯了。下午一幫植筋工人令我刮目相看，開(kāi)了眼界。干活很毛躁，氣勢很?chē)虖�，鋼筋稍不到位，就撂挑子不干了，現哄著(zhù)干活。報個(gè)工程量的數大呼小叫，并且不允許與他的數據有偏差（他有虛報）。否則，質(zhì)監站的電話(huà)立馬就到，怎么克扣俺家的工程量了，質(zhì)監站誰(shuí)敢招惹，抓緊安撫人家吧。原來(lái)民工上邊也有人。
公司副總等學(xué)哥弄份文件，雖然學(xué)哥有一定的工作經(jīng)驗，放在平時(shí)肯定手到擒來(lái)，但是副總等他就不行了，頓時(shí)手忙腳亂起來(lái)。下午建設局的領(lǐng)導來(lái)檢查，平日里正襟危坐，派頭十足，穩如泰山的項目經(jīng)理，也坐不住了，安排那個(gè)去買(mǎi)水果，囑咐這個(gè)待會(huì )記得倒水，焦急的踱著(zhù)步子，一個(gè)勁的問(wèn)領(lǐng)導來(lái)了么。原來(lái)人無(wú)論身處什么位置，在領(lǐng)導面前都有點(diǎn)肝兒顫。
早餐店打工心得體會(huì ) 8
女兒今年二十，是大二的學(xué)生。對我說(shuō)，老師讓我們放暑假了參加社會(huì )實(shí)踐，媽媽你最好給我找份工作做。其實(shí)想想挺好，現在的孩子就知道怎么花錢(qián)，就是不知道錢(qián)來(lái)的多么不容易，體會(huì )一下也好。
下班的.時(shí)候，我問(wèn)問(wèn)老板，說(shuō)女兒想找份短工，老板很爽快就應了，還說(shuō)正好，我家的女兒也在家閑得無(wú)聊，出來(lái)歷練歷練。
兩個(gè)女孩子一起，由于是同齡，就有很多的話(huà)題。但是女孩子們在一起就愛(ài)比較，女兒說(shuō)，她沒(méi)我身材好，她的男朋友也沒(méi)有我的男朋友帥。穿衣服也沒(méi)有的有品位。我就對女兒說(shuō)，你怎么不說(shuō)，你學(xué)習沒(méi)人家好，你讀的大學(xué)也沒(méi)人家的好呢？女兒一臉不快，對我撒嬌到，媽媽我是你親生的嗎？怎么可以向著(zhù)人家說(shuō)話(huà)？
也許受了女兒的刺激，老板的女兒也學(xué)著(zhù)化妝起來(lái)，雖然化的有點(diǎn)不倫不類(lèi)的，但是你想那個(gè)女孩子不愛(ài)美呢？
誰(shuí)知道女兒更厲害，涂著(zhù)濃妝，戴上假睫毛，我看見(jiàn)忙拉她去洗手間讓她趕快卸妝。女兒憤憤不平，為什么不公平呢？為什么有事別人就愛(ài)叫我去做而不叫她呢?還有為什么她可以化妝我就不能化？
誰(shuí)你不是老板的女兒是員工的女兒呢？女兒說(shuō)，還不怪你！
我白了女兒一眼。
早餐店打工心得體會(huì ) 9
回顧這一年里所發(fā)生的事，以及所改變的，對于它人來(lái)說(shuō)也許這一年里它是平凡與平淡的。但對于‘國際大酒店餐飲部’來(lái)說(shuō)它是具有著(zhù)多么不平凡的意義所在，因為在這一年里‘餐飲部’又邁進(jìn)了更高更穩的一個(gè)臺階。更加的規范了，并在酒店高管和部門(mén)領(lǐng)導的帶領(lǐng)下、以及各位同事的支持與努力下共同完成了部門(mén)領(lǐng)導下達的必保指標萬(wàn)和力爭指標萬(wàn)。并且出色的完成了的指定的指標超出了是值得慶賀的，但同時(shí)也有不足之處需改變。
在現如今餐飲市場(chǎng)如此嚴峻的情況下、在酒店領(lǐng)導正確的指導思想下，將一樓宴會(huì )廳進(jìn)行擴建升級打造出一個(gè)高規格的婚宴接待及大型酒席接待，在市場(chǎng)上取得了極大的影響力和創(chuàng )建了非常好的口碑和宣傳，同時(shí)宴會(huì )廳的接待桌數及營(yíng)業(yè)額不斷的上升，與去年同期相比大幅的增長(cháng)。與此同時(shí)在服務(wù)質(zhì)量上和宴席接待上對客交接和跟蹤都要求每一位管理層和員工做到讓客人感受到“賓至如歸、做到讓賓客高興而來(lái)滿(mǎn)意而歸”
在_月里酒店餐飲部舉辦的“菜走進(jìn)暨有機食品推薦會(huì )”的美食節活動(dòng)，我們順利并出色的完成了接待。在繁忙的_月黃金周里迎來(lái)了“星級復查”，面對困難重重的工作，在大家團結一致、共同努力下，我們通過(guò)了星評。而餐飲部通過(guò)星評期間的努力和學(xué)習下也更加的'規范，無(wú)論是管理、物品擺放、衛生以及服務(wù)員的操作都更加的規范化了。
針對一、二樓不同于包廂固定接待，屬于多功能型的，崗點(diǎn)較多，在服務(wù)員崗位不固定的情況下，怎樣合理安排員工的工作崗位和接待工作尤為重要，所以每個(gè)月制定出員工的崗位調換工作及每日工作安排的工作計劃進(jìn)行合理分工，并對每天的工作做出總結及突發(fā)事件的妥善處理及分析，并對每個(gè)管理層的工作進(jìn)行督導和檢查。
早餐店打工心得體會(huì ) 10
時(shí)光荏苒，轉眼6個(gè)月的實(shí)習時(shí)間就結束。我們擁有的不僅是對時(shí)光飛逝的感嘆，對自己的堅持和努力的肯定，更多的是對學(xué)到我們在學(xué)校中所接觸不到的東西的感慨。
感謝酒店管理學(xué)院及廣州情愿索菲特麗豪大酒店能夠給我這個(gè)機會(huì )，讓我有機會(huì )認識并了解了酒店行業(yè)的從業(yè)環(huán)境、酒店行業(yè)的職業(yè)性質(zhì)。這半年的實(shí)習讓我掌握了餐飲部的運轉過(guò)程和餐飲服務(wù)技能技巧，提高了分析和解決事情的能力，樹(shù)立了良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識，同時(shí)也培養了自己吃苦耐勞的精神；面對挫折，堅強微笑勇敢面對，不逃避，理智尋找解決事情的方法；不斷完善著(zhù)與人溝通適應的能力，擴大了人際關(guān)系網(wǎng)。
我實(shí)習所在的實(shí)習崗位是酒店的樂(lè )軒華中餐廳服務(wù)員，在樂(lè )軒華的.6個(gè)月里，我感受到這個(gè)團隊的力量，樂(lè )軒華的兄弟姐妹教會(huì )了我很多。工作總結很好寫(xiě)的，就是要讓你的領(lǐng)導了解你，體現你的工作價(jià)值所在。所以寫(xiě)好幾點(diǎn)：
1、你都做了哪些事，簡(jiǎn)明扼要
2、這些事情中有哪些需要用你個(gè)人的技巧去解決，或需要你個(gè)人的腦子去解決，讓領(lǐng)導看到你是用心用腦在工作，即使沒(méi)有問(wèn)題，你也要寫(xiě)出遇到有難度的問(wèn)題，然后通過(guò)你的努力解決了，沒(méi)有給公司帶來(lái)負擔或者帶來(lái)哪些效益
3、通過(guò)的工作，你對崗位和工作的認識。
4、今后的工作你還要提高哪些能力或者需要再補充哪方面的知識，并已開(kāi)始著(zhù)手去做，去學(xué)了。
5、上司喜歡自動(dòng)自發(fā)的人，而不是推一推動(dòng)一下的人。所以，沒(méi)有分派到你的工作但是你分內的工作，你要先有做的準備。
這幾點(diǎn)你寫(xiě)就差不多了。
早餐店打工心得體會(huì ) 11
去年7月夏日炎炎，當別的學(xué)生在家舒服地過(guò)著(zhù)屬于自己的暑假時(shí)，我們這批學(xué)生卻要踏上社會(huì )到xx餐廳實(shí)習。離開(kāi)家了，才發(fā)現家是如此溫馨，外面的生活并不是想象中那樣美好。
第一天，沒(méi)等我們準備好就被全部安排在一個(gè)從頭學(xué)起的部門(mén)——傳菜間，主要的任務(wù)就是跑菜、催菜。這工作并不是想象的那么簡(jiǎn)單，不僅要知道每道菜的名稱(chēng)，還要熟悉記臺號，不能出差錯。一天站了4、5個(gè)小時(shí)，已經(jīng)夠我們受的了，可下班后還要接受培訓，第一個(gè)星期講的是理論知識，第二個(gè)星期是操作。然后需要鑒定——測驗。
沒(méi)多久，一批人從傳菜間調入大堂，我就是其中之一，由紅馬夾變成紅制服。一切重新開(kāi)始。我們由實(shí)習生的待遇轉變成和正式工一樣，除了工資比老服務(wù)員低之外，別的工作都和他們一樣。
也許是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，順利地進(jìn)入了這個(gè)許多人都向往的地方。包房是個(gè)獨力的部門(mén)，包房的服務(wù)員都是最出色的，往往是一批老的服務(wù)員。這給我帶來(lái)了很大的壓力，我當時(shí)在心里發(fā)誓，我要和她們一樣做得這么優(yōu)秀。
我很快適應了這個(gè)新的工作。也許有所得必有所失吧，每天下班后，領(lǐng)班會(huì )給幾個(gè)新進(jìn)包房的實(shí)習生進(jìn)行培訓，回寢室大概都已經(jīng)10點(diǎn)多了，還要埋頭完成領(lǐng)班布置的“回家作業(yè)”。
在包房做久了才發(fā)現工作比以前更辛苦了，忙的時(shí)候還要加班，但這一切都沒(méi)有使我的熱情減退。包房像一個(gè)大家庭，我們挺團結的`。實(shí)習即將結束時(shí)，包房的領(lǐng)班及同事們?yōu)榱私o我們送行，在年初一那天請我們在火鍋城吃了一頓。老實(shí)說(shuō)，我真的很舍不得這些共同工作過(guò)的伙伴們！
實(shí)習是結束了，但我真的好懷念那段時(shí)光。我借此機會(huì )對即將實(shí)習的同學(xué)說(shuō)：“出去闖闖吧，外面的世界好精彩，它會(huì )加速你的成長(cháng)�！�
早餐店打工心得體會(huì ) 12
4月25日是我生命中的一個(gè)轉折，既平凡又特殊，我由一個(gè)學(xué)生轉型成一個(gè)員工，在x開(kāi)始了實(shí)習之旅，經(jīng)歷一個(gè)月的培訓我被分到青島x大飯店x西餐廳。
初到西餐我的內心十分恐懼，我怕我自己什么都不會(huì )，怕會(huì )鬧笑話(huà)，然而其實(shí)不然，因為這里的人不僅熱情且還樂(lè )于助人很快我就掌握了服務(wù)流程。因為自身年齡較小，有那么多老員工庇護著(zhù)，重活累活從不讓我干，對新鮮事物的好奇以及對工作的初步認知我基本上每天都處于高度興奮狀態(tài)，因為對客熱情度較高、工作效率較快、表?yè)P信數量較多被評為“20x第二季度優(yōu)秀實(shí)習生”的榮譽(yù)稱(chēng)號。
那時(shí)我覺(jué)得很幸福每天快快樂(lè )樂(lè )的工作，每月快快樂(lè )樂(lè )的數工資，但是幸運女神永遠不會(huì )只眷顧我一個(gè)人，因為工作的優(yōu)異會(huì )得到領(lǐng)導的賞識，因而會(huì )是同事間相互嫉妒，自己的勁敵也會(huì )出現，酒店人員流動(dòng)量較大，許多老員工因個(gè)人原因，遞交了辭職申請和調崗申請，這樣只剩下我們一些新員工，經(jīng)理便開(kāi)始了他的培訓計劃。
從那天起我就開(kāi)始被訓練著(zhù)，托盤(pán)不過(guò)關(guān)就拿四瓶純生，每瓶20元損失由自己承擔，那天下班后胳膊定了型動(dòng)都不動(dòng)，那是我特別逞強，跑到西餐辦公室自己一人痛痛痛快快的哭了一場(chǎng)，以后也是這樣的訓練，難度、強度只會(huì )隨著(zhù)時(shí)間的流逝變得越來(lái)越大。技能會(huì )越來(lái)越高，工作量也會(huì )越來(lái)越大，不管幾個(gè)人上班，預定有幾百，那時(shí)我最常用的一句話(huà)“天上飄著(zhù)五個(gè)大字，那都不是事。
由最基本的禮儀培訓—站位迎賓—掌握服務(wù)技能—微笑服務(wù)—個(gè)性化服務(wù)，這一路走來(lái)其中的辛酸自是不言而知，過(guò)程是簡(jiǎn)單的、經(jīng)歷是寶貴、收獲是碩大的'。
讓我感悟最深的是：潛能是有限的、激發(fā)潛能是經(jīng)歷有限的事，因為困難并不可怕，只是在于克服困難的過(guò)程中你是否能硬著(zhù)頭皮將這個(gè)過(guò)程走下去，因為苦和累我在x的是個(gè)月中幾乎陪伴我的只有淚水，我想到的僅僅只是x是我自己選的，電大是我自己要上的，就是爬也要用我的堅強把這條路走下去！
早餐店打工心得體會(huì ) 13
按照現代企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理理念，投資搞餐飲企業(yè)的老板從嚴格意義上講，只能算作出資人或股東，而不能與餐飲管理者劃等號。
由于目前投資餐飲企業(yè)的老板較多，他們中的許多人又都是外行，對餐飲行業(yè)并不熟悉，因此，他們最好聘用那些懂行的人來(lái)當餐飲管理者。懂行的餐飲管理者往往不像某些老板那樣，他們能夠聽(tīng)取員工的意見(jiàn)并采納其中的正確部分，遇事能與員工商量并加以解決，從而能夠充分調動(dòng)員工的積極性，將每位員工的潛能發(fā)揮到極致。 餐飲管理者要像“木匠”。木匠身上所具有的優(yōu)秀品質(zhì)值得餐飲管理者學(xué)習和借鑒。
首先，木匠看見(jiàn)一塊無(wú)論多小的木材都會(huì )覺(jué)得有用，而且會(huì )想方設法，讓它發(fā)揮應有的`作用。餐飲管理者千萬(wàn)不能像醫生那樣，專(zhuān)挑病人的毛玻如果像醫生那樣看待手下人，那么再優(yōu)秀的人都會(huì )渾身是毛玻餐飲管理者一定要像木匠那樣，善于發(fā)現員工的優(yōu)點(diǎn)，避開(kāi)員工的缺點(diǎn)，讓員工人盡其才。 其次，木匠做家具時(shí)一定有自己的整體構想，知道這家具怎么構造，用什么原材料，做出來(lái)是什么樣子。
而不是沒(méi)有計劃，沒(méi)有目的，走一步算一步，“哪里黑在哪里歇”。但在現實(shí)生活中，有許多餐飲企業(yè)的老板卻不是這樣。他們手中的錢(qián)多了之后，就會(huì )沒(méi)有計劃、沒(méi)有目的地四處去想著(zhù)投資，想著(zhù)開(kāi)店。結果往往因為對自己實(shí)力估計過(guò)高，對餐飲市場(chǎng)的判斷失誤，而導致企業(yè)從“四面出擊”，到“八方掣肘”，再落到“四面楚歌”的境地。因此在這一點(diǎn)上，餐飲管理者一定要像木匠一樣，對自己所在的餐飲企業(yè)有一個(gè)總體的認識和總體的構想，以便給老板當好參謀。
最后，木匠總是用自己的實(shí)際行動(dòng)，來(lái)創(chuàng )造性地實(shí)現自己的構想，而不是光說(shuō)不做。因此，餐飲管理者一定要以自己的實(shí)際行動(dòng)來(lái)感染和帶動(dòng)每一位員工。
早餐店打工心得體會(huì ) 14
初次進(jìn)入雖然十分喜歡這里的環(huán)境卻難以有著(zhù)姣好的表現，主要還是因為這里沒(méi)有較為系統的崗前培訓導致常常在禮儀方便做得不夠好，盡管已經(jīng)花費了不少心思模仿同事的工作方式卻依舊難以獲得較好的評價(jià)，所幸的是我能夠準確找出自己在員崗位上的不足并善于向同事進(jìn)行學(xué)習，只不過(guò)相對于工作經(jīng)驗的充實(shí)頻繁地詢(xún)問(wèn)也很容易令人產(chǎn)生反感，因此在后續的工作中我聽(tīng)從西餐廳領(lǐng)導的建議養成了詢(xún)問(wèn)之前先思考的習慣從而提升了獨立解決問(wèn)題的能力，這讓我在珍惜實(shí)習機會(huì )的同時(shí)也投入了不少精力在服務(wù)員工作中遇到的問(wèn)題中，除了熟悉職場(chǎng)競爭機制以外也讓我對人情世故的處理方面增添了不少經(jīng)驗。
在報餐與上菜的.工作中能夠較好地遵循顧客的意愿并提供較好的服務(wù)，也許是因為這方面的工作只需較好的態(tài)度與服務(wù)意識便能做得很好的緣故吧，縱然前期的服務(wù)工作中常常在顧客較多的時(shí)候感到手足無(wú)措卻也沒(méi)有出現過(guò)差錯，只不過(guò)隨著(zhù)實(shí)習時(shí)間的增加讓我意識到自身的服務(wù)水平相對于同事而言還存在著(zhù)不少值得改進(jìn)的地方，除此之外則是不正確的心態(tài)讓我在工作的時(shí)候總盼望著(zhù)能夠早些下班，實(shí)際上這種錯誤觀(guān)念對于西餐廳服務(wù)員的工作而言很容易造成不利的影響。
相對于短暫的實(shí)習生涯而言西餐廳領(lǐng)導教給自己的工作技巧才是令人難忘的，無(wú)論是服務(wù)禮儀方面的知識還是顧客的接待都是自己在西餐廳工作中學(xué)到的寶貴經(jīng)驗，也正因為如此才能夠意識到缺少實(shí)踐經(jīng)驗的自己在職場(chǎng)中很容易吃虧，然而這份經(jīng)歷在補齊自身短板的同時(shí)讓我提前接觸了職場(chǎng)的生活，當我意識到職場(chǎng)與校園存在著(zhù)很大不同以后自然就會(huì )想辦法去適應直至獲得領(lǐng)導的認可。
也許昨日的我們還沉浸于校園的生活之中卻在今天踏入了社會(huì )這個(gè)充滿(mǎn)挑戰性的區域，所以展望未來(lái)的同時(shí)也要認清實(shí)際并在職場(chǎng)生活中有所作為才行，我會(huì )秉承實(shí)習期間的良好作風(fēng)并在畢業(yè)以后的職業(yè)生涯中創(chuàng )造更多效益。
【早餐店打工心得體會(huì )】相關(guān)文章：
早餐店開(kāi)業(yè)文案05-09
便利店打工的心得體會(huì )12-27
王大爺的早餐店作文12-15
眼鏡店打工報告12-16
早餐店創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)11-04
最新早餐店宣傳標語(yǔ)11-18
早餐店品牌標語(yǔ)210句04-06
早餐店的創(chuàng )業(yè)計劃書(shū)02-21
早餐店開(kāi)張營(yíng)銷(xiāo)方案范文12-08
早餐店見(jiàn)聞作文400字10-09