足浴店衛生管理規章制度
一、足療管理咨詢(xún)
足療管理咨詢(xún)既是足療行業(yè)管理醫生,具有豐富的足療行業(yè)管理知識和經(jīng)驗,并且掌握了咨詢(xún)技法的人所從事的高智能的服務(wù)事業(yè),是咨詢(xún)人員在足療店鋪提出要求的基礎上深入到店鋪,并且和店鋪管理人員密切結合,應用科學(xué)的方法,找出店鋪存在的主要問(wèn)題,進(jìn)行定量和確有論據的定性分析,查出存在問(wèn)題的原因,提出切實(shí)可行的改善方案,進(jìn)而指導實(shí)施方案,使足療店鋪的運行機制得到改善,提高店鋪的管理水平和經(jīng)濟效益。
二、足浴店衛生管理規章制度(精選6篇)
在日常生活和工作中,接觸到制度的地方越來(lái)越多,制度泛指以規則或運作模式,規范個(gè)體行動(dòng)的一種社會(huì )結構。這些規則蘊含著(zhù)社會(huì )的價(jià)值,其運行表彰著(zhù)一個(gè)社會(huì )的秩序。擬定制度需要注意哪些問(wèn)題呢?下面是小編為大家整理的足浴店衛生管理規章制度(精選6篇),僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
足浴店衛生管理規章制度1
1、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所廳面衛生實(shí)行“三清潔”制度
即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔;另外分區域負責區清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。
2、每日下班后衛生清潔
。1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。
。2)硬地面的打掃和濕拖。
。3)清理茶幾、收銀臺、咨詢(xún)臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設備、飲水機、器械設備、按摩床、等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。
。4)對各類(lèi)毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒。
。5)使營(yíng)業(yè)場(chǎng)所所有擺設干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損、整潔美觀(guān),室內空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味。
。6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作,定期噴灑藥物。
。7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過(guò)期的用品、果茶要按規定撤換。
。8)掌握消毒柜的使用和清理方法。
。9)對員工更衣室進(jìn)行紫外線(xiàn)消毒。
。10)主管每天必須對所管理區域的衛生負有最后責任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。
。11)注意個(gè)人衛生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。
。12)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外,還應掌握紫外線(xiàn)燈光、消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的要求,清掃時(shí)應注意哪些問(wèn)題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養電器(電視機、空調、音響等)、設備等。
3、衛生大掃除的安排
。1)每天一次營(yíng)業(yè)區域衛生清理,包括:
、儆闷、用具、產(chǎn)品設備的加水。
、谇謇淼匕、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃,各種毛巾分開(kāi)洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。
。2)每星期一次大掃除,包括:空調風(fēng)扇頁(yè)、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。
。3)每月一次樓外清理包括:門(mén)面外、窗外走廊、電線(xiàn)、煤氣管、水管等。
4、足療店衛生措施及標準
。1)經(jīng)常更換消毒設備中的化學(xué)藥劑溶液。
。2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛生。
。3)重復使用的工具使用一次后必須馬上消毒。
。4)使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。
。5)碗、盤(pán)以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。
。6)所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。
。7)足療店的光線(xiàn)、溫度、通風(fēng)都要符合標準,衛生情況必須保持良好。
。8)保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。
。9)隨時(shí)供應冷、熱水,并提供茶杯、飲水機等飲水設備。
。10)水、電設施應適當設立。
。11)屋內保持清潔,絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等蠅蟲(chóng)。
。12)工作區不可用于煮飯、住宿。
。13)地板上的臟東西應隨時(shí)清理。
。14)洗手間必須保持衛生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛生紙,同時(shí)也要準備帶蓋的垃圾桶。
。15)足療師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。
。16)所有弄臟及使用過(guò)的東西,在使用完畢后必須馬上從工作現場(chǎng)拿走。用過(guò)的東西不可以和還沒(méi)有用過(guò)的東西混在一起使用。
足浴店衛生管理規章制度2
一、儀容儀表規范
1、工作時(shí)間須統一穿著(zhù)公司配備的制服圍裙。制服并保持平整、干凈。
2、員工頭發(fā)應梳理成型、保持整潔。男員工頭發(fā)不得超過(guò)襯衫衣領(lǐng)、不留須;女員工不應配帶金屬制品的發(fā)飾。
3、員工不留長(cháng)指甲,必須保持圓滑、清潔。除女性的淡色指甲油外,不得涂其它深濃色指甲油。
4、工作時(shí)間員工不得攜帶任何音樂(lè )播放器(MP3、CD、收音機等)
二、服務(wù)禮儀規范使用“微笑服務(wù)”是整個(gè)服務(wù)禮儀規范的前提與標準
1、站立:頭正、雙目平視、嘴唇微閉、兩肩放松、軀干挺直、雙臂自然下垂于身體兩側。
2、走路:雙目向前自然平視、微收下頜,面帶微笑、雙臂前后自然擺動(dòng)。
3、鞠躬:立正恣式,保持端正、雙手放于身體兩側或體前搭好、身體略向前傾。
4、禮貌用語(yǔ):
5、顧客進(jìn)門(mén)時(shí),說(shuō)“歡迎光臨,XXXXXX足療店”
6、顧客出門(mén)時(shí),說(shuō)“歡迎下次光臨”
7、收銀時(shí),說(shuō)“謝謝,一共XX元,收您XX元,找您XX元請點(diǎn)收!”
8、電話(huà)禮儀“您好,XXXX足療店”
三、行為舉止規范
1、上下班應及時(shí)簽到(姓名與時(shí)間),不得遲到、早退、曠工。
2、工作期間,員工不得背靠墻壁或者桌椅,不得雙手叉于腰間或雙手交叉于胸前。
3、工作期間,不得撥打私人或與工作無(wú)關(guān)的電話(huà),不得聚眾聊天、大聲叫喊。
4、未經(jīng)公司同意,不得在門(mén)店任何地方張貼布告。
5、工作時(shí)間內,員工親友私事來(lái)訪(fǎng),請告之“工作時(shí)間,請勿打攪!”
6、店內顧客吸煙、進(jìn)食,必須及時(shí)以委婉的語(yǔ)句拒絕。
7、員工應當愛(ài)護本公司財產(chǎn)(空調、音響、木桶、木盆、蒸氣機等店內設備),嚴格按照使用說(shuō)明來(lái)進(jìn)行操作。
8、員工不得以任何形式將店內藥包、各種設備帶離工作現場(chǎng)。
9、飲水機水源為飲用水,不得用于洗滌任何物品。
四、門(mén)店衛生標準
1、足療館內桌椅用干凈的抹布進(jìn)行清潔。玻璃保持明亮,無(wú)指印,無(wú)灰塵。
2、地面早中晚各進(jìn)行一次拖洗,雨天時(shí)還須及時(shí)對腳印進(jìn)行拖洗。保持地面無(wú)積水、無(wú)紙屑。
3、每天都對木桶、木盆、毛巾進(jìn)行消毒處理,做到無(wú)灰塵、無(wú)印跡。
4、每周清洗一次蒸汽機,防止藥渣堵塞蒸氣管道。
5、收銀臺每天用干抹布清潔。收銀區物品及辦公用品擺放井然有序,不得堆放藥包等物品;收銀臺面保持整潔,各類(lèi)報表、數據、帳本不得堆放于收銀臺面上;將會(huì )員卡手冊、促銷(xiāo)資料按規定位置擺放。
6、儲存室的衛生應每天下班前進(jìn)行清理,儲存室用于堆放各類(lèi)器材。保持儲存室無(wú)積水,無(wú)明顯臟物。
五、員工的素質(zhì)要求
1、深刻的記憶能力
2、敏銳的觀(guān)察能力
A觀(guān)察人物身份、外貌,
B觀(guān)察人物語(yǔ)言,
C觀(guān)察人物心態(tài),
D觀(guān)察客人的.情緒
3、機智靈活的應變能力
A了解矛盾產(chǎn)生原因,顧客的動(dòng)機,善意的加以疏導。
B用禮貌的方式勸說(shuō)顧客,心平氣和的解決問(wèn)題。
C、秉承“顧客永遠是對的”宗旨.
D、迅速采取各種方法以便平息矛盾,使顧客能得到較滿(mǎn)意的解決
4、主動(dòng)熱情的營(yíng)銷(xiāo)能力顧客對于優(yōu)質(zhì)服務(wù)的四大心理需求。
、、舒適、快暢的環(huán)境-----環(huán)境。
、、方便快捷-----服務(wù)。
、、安全衛生-----硬件。
、、特美價(jià)宜-----綜合評價(jià).
六、對待顧客的兩個(gè)公式
1、足療館的服務(wù)質(zhì)量是由每個(gè)員工專(zhuān)業(yè)來(lái)共同塑造的,即使其它員工表現出色,但只要其中的任何一個(gè)員工表現惡劣,都會(huì )使足療館的形象受到嚴重的損害。因此所有員工應努力提高自己的服務(wù)水平,服務(wù)技能和服務(wù)態(tài)度,不因自己的服務(wù)上的過(guò)失,斷送其它員工辛苦的勞動(dòng)成果.
2、1=100.這表示足療館的任何一個(gè)員工都是足療館的形象代表,足療館員工對待顧客的一言一行都代表足療館的管理水平,全體員工的'素質(zhì)和足療館的整體服務(wù)水平,若足療館員工表現出色,顧客不僅對員工個(gè)人而且對整個(gè)足療館都會(huì )留下好的印象.
七、對客服務(wù)意識
1、員工在服務(wù)過(guò)程中以下五點(diǎn):
【心】SMILE微笑歡迎發(fā)自?xún)刃,要用微笑和目光迎接顧客?/p>
【誠】懇的介紹,向客人誠懇的介紹足療館熏蒸服務(wù),才能自在地與客人互動(dòng)。
【專(zhuān)】業(yè)的解說(shuō),必須了解熏蒸的藥理藥效,并觀(guān)察顧客的需求。
【問(wèn)】的技巧,常詢(xún)問(wèn)顧客意見(jiàn),確定每個(gè)服務(wù)能合乎顧客期待。
【送】完成前面四階段,最后還必須讓顧客滿(mǎn)意歡喜的離開(kāi),并期待下次的光臨。
2、足療館的行業(yè)意識。
賓客至上意識。
必須時(shí)刻站在客人的利益處理問(wèn)題。
如何理解“客人永遠是對的。
足浴店衛生管理規章制度3
一、每天營(yíng)業(yè)之前,必須打掃、清潔地面、桌椅、門(mén)窗、墻角及工作臺的灰塵和蜘蛛網(wǎng),物品擺放整齊、到位,場(chǎng)所內環(huán)境干凈、整潔、舒適、明亮。
二、每天營(yíng)業(yè)之中,工作場(chǎng)所及所有的工具應保持清潔衛生,物品使用后及時(shí)歸位,地面、桌椅及工作臺上有多余的物品隨時(shí)清理。
三、每天營(yíng)業(yè)之后,必須對地面、工作臺進(jìn)行打掃、清潔、消毒,去除灰塵、污物,及時(shí)處理廢棄物。同時(shí),用品用具進(jìn)行分類(lèi)清潔、消毒。
四、鏡子、墻壁、天花板、照明設施,每財和清潔一次,需要時(shí)及時(shí)清潔。
五、足浴場(chǎng)所的通風(fēng)設備完備,空氣流向合理,保持室內、衛生間、地板無(wú)異味。使用燃煤或液化氣供應熱水的,應使用強排式通風(fēng)裝置。
六、場(chǎng)所內應配有數量充足的毛巾(面巾)等公共用品用具,其配備的數量應當滿(mǎn)足消毒周轉的要求。
七、從業(yè)人員上崗應當取得“健康合格證明”。每年年審合格后方可繼續從事直接為顧客服務(wù)的工作。從業(yè)人員患有有礙公眾健康疾病者,治愈之前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。
八、從業(yè)人員應保持良好的個(gè)人衛生,不留長(cháng)指甲,勤剪發(fā)、勤修甲、勤洗澡、勤換衣。工作時(shí)應著(zhù)專(zhuān)用工作服裝,著(zhù)裝保持整潔,不得涂指甲油及佩戴飾物。
九、從業(yè)人員不宜在工作區域內食、宿,不宜在工作場(chǎng)所擺放私人物品。
十、采購公共用品用具應向經(jīng)銷(xiāo)商索要產(chǎn)品衛生質(zhì)量檢測報告或有效證明材料,物品入庫前應進(jìn)行驗收,出入庫時(shí)應登記,文件和記錄應妥善保存,便于溯源。
足浴店衛生管理規章制度4
一、持有有效“衛生許可證”并亮證經(jīng)營(yíng)。衛生質(zhì)量經(jīng)監測,主要指標符合國家衛生標準。
二、直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員每年必須進(jìn)行健康檢查和衛生知識培訓,合格后方能上崗,持證上崗率100%。
三、供足浴用的容器使用前必須保持清潔,使用后必須清洗、消毒,并符合相應的衛生標準。
四、供顧客使用的茶具、毛巾、拖鞋等公共用具應一客一換一洗一消毒,并具有相應的清洗、消毒、保潔設施。
五、供顧客使用的洗足液必須符合相應的衛生標準,供顧客足浴后的洗足液不得重復使用。
六、足浴用的洗足液應單獨存放于清潔處,嚴禁與其他化妝品、公用具等混放。
七、在醒目處設有禁止患性病和各種傳染性皮膚病的顧客足浴的標志,措施落實(shí)
八、足浴場(chǎng)所應單獨設置,并配備機械通風(fēng)設施和空氣消毒設施。
九、墊巾、披巾等床上用品定期清洗、消毒,保持整潔。
十、有健全的衛生管理組織與制度,責任到人,落實(shí)獎懲;并做到制度上墻。
足浴店衛生管理規章制度5
為維護本店正常的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和工作秩序;為規范員工行為,嚴明紀律,獎勵先進(jìn),鞭策落后,特制定各項規章制度和工作流程;對員工的獎懲方法實(shí)行精神鼓勵和思想教育為主,經(jīng)濟獎勵和扣分罰款為輔的原則。
一、獎勵和懲戒制度
獎勵辦法分為;口頭表?yè)P、通報表?yè)P、加分獎勵(1分等同現金10元)、加薪晉級。
1、工作勤奮,足月工作不休息,且不存休,無(wú)事假病假、無(wú)遲到早退、無(wú)曠工脫崗等,將獲得全勤獎。(加5分)
2、技師努力工作,成績(jì)突出,個(gè)人月度流水業(yè)績(jì)第一(保底期技師流水提成應超過(guò)保底工資)。(加5分)
3、技師優(yōu)質(zhì)服務(wù)受到顧客稱(chēng)贊,個(gè)人月度點(diǎn)加鐘第一(點(diǎn)加鐘數應超過(guò)點(diǎn)加鐘任務(wù)數)。(加5分)
4、愛(ài)崗敬業(yè),工作、學(xué)習積極主動(dòng),具有強烈的團隊意識和奉獻精神。(口頭表?yè)P-通報表?yè)P-加5分)
5吃苦耐勞、工作努力、學(xué)習勤奮、品行端正、作風(fēng)正派、嚴守公司各項規章制度,敢于揭發(fā)和制止其他員工違紀行為。(口頭表?yè)P-通報表?yè)P-加5分)
6、在公司經(jīng)營(yíng)管理,營(yíng)銷(xiāo)策劃,績(jì)效增長(cháng)方面提出合理化建議被公司采納,對授權參與或交辦的重大工作或特殊任務(wù)能準時(shí)圓滿(mǎn)地完成。(加5分-加20分-加薪晉級)
懲戒辦法分為;口頭警告、批評教育、通報批評、扣分罰款(1分等同現金10元)、停崗停薪、辭退。
1、因工作疏忽,個(gè)人過(guò)失,造成公司物品破損的,由員工自己按原價(jià)賠付損失。
2、因玩忽職守,違反工作流程,造成顧客跑單,或買(mǎi)錯單的,由員工自己賠付造成的損失,另對該員工追責,處于扣5分的處罰。
3、違反公司各項規章制度,崗位職責、工作流程、服務(wù)流程、技術(shù)流程的,視情節輕重程度處以;口頭警告、批評教育、通報批評、扣分罰款(1分等同現金10元)、停崗停薪、辭退的處罰。
二、聘用、辭職和辭退制度
1、新入職員工應填寫(xiě)入職表,遞交1張一寸免冠照片,1張身份證復印件;出示身份證原件。(警告-扣5分)
2、新員工試用期為3天-30天(熟練工最低3天,學(xué)員工最高30天),本公司將根據新員工這個(gè)時(shí)期的工作表現決定留用與否。
3、新員工在試用期將由公司進(jìn)行各項工作培訓和業(yè)務(wù)考核,新員工應在30天內完成公司的規章制度、設施設備、項目?jì)r(jià)格、服務(wù)流程、技術(shù)手法、產(chǎn)品知識等考核內容。
4、試用期間管理人員會(huì )隨時(shí)評估新員工的考核成績(jì)和工作表現,如果新員工的考核成績(jì)和工作表現被評估為良好以上,試用期即可提前結束。
5、員工如果因故不能繼續在公司工作的,有向公司提出辭職的權力。但辭職應在工作滿(mǎn)6個(gè)月后(學(xué)員應在工作滿(mǎn)一年后),并提前30天以書(shū)面形式遞交辭職申請書(shū)。辭職程序為:
(1)、遞交辭職申請書(shū)。
(2)、管理人員進(jìn)行談話(huà)。
(3)、移交工作及工作資料。
(4)、填寫(xiě)離職表。
(5)、歸還公司的財物。
(6)、結算工資。
6、員工對所從事的工作不能勝任者,下列(1)-(3)條,公司有辭退的權力。
(1)、在試用期內經(jīng)公司考察不符合錄用條件,或經(jīng)3次崗前培訓后考核,成績(jì)仍不合格。
(2)、精神或機能發(fā)生障礙,身體虛弱、殘疾等原因,公司認為不能再從事所在崗位的工作。
(3)、對所從事的工作,雖無(wú)過(guò)失,但不能勝任,經(jīng)調換崗位仍不能勝任。
7、公司對違紀員工,經(jīng)勸告、警告、教育不改者,有辭退的權力。違反下列(1)-(6)條制度的,處以扣20分-辭退的處罰;因違反下列(1)-(6)被辭退者,不發(fā)工資,不退培訓保證金,并追究該員工責任。
(1)、連續遲到6次或3個(gè)月內累計遲到12次。連續曠工3日或3個(gè)月內累記礦工6日。
(2)、拒不服從領(lǐng)導工作安排,任務(wù)分配等正常管理,直接和管理人員發(fā)生沖突。
(3)、與顧客發(fā)生頂撞、爭執、辱罵、打架等行為,至使公司形象蒙受損失。
(4)、無(wú)故拒鐘、罷工、嚴重怠工,或散布流言,造謠生事,破壞公司正常的工作秩序和服務(wù)秩序。
(5)、不按規定,擅自離職,或以事假或病假等借口為其他單位工作。
(6)、品行不端,作風(fēng)敗壞;或觸犯國家法令法規,如偷盜財物、拾物不交等行為。
三、工資、考勤、請假和休假制度
1、公司每月10日發(fā)放上一自然月的工資。新員工入職之日起到月底工資結算日止,上班時(shí)間不足10天的,當月工資將被累加順延至下一自然月一起發(fā)放。
2、公司將從員工第一個(gè)月的工資中扣除培訓保證金600元。從入住宿舍員工每月的工資中扣除宿舍水電費(最高45元),從違紀員工的工資中扣除罰款費,從個(gè)人過(guò)失造成物品破損員工的工資中扣除破損費。
3、公司實(shí)行自行打卡考勤制度。員工自行打卡記錄上下班時(shí)間。對于不打卡員工,輕者按忘打卡處罰,重者按遲到、早退,或曠工處罰。嚴禁涂改打卡牌,或在打卡牌同一位置重復打卡。嚴禁代人打卡,如發(fā)現代人打卡行為,代人打卡者和被代打卡者都將受到處罰。(扣1分-5分)
4、員工上下班時(shí)間以打卡牌上時(shí)間為準,遲到或早退30分鐘以?xún)瓤?分;30分鐘以上1個(gè)小時(shí)以?xún)瓤?分;1個(gè)小時(shí)以上2個(gè)小時(shí)以?xún)瓤?分;2個(gè)小時(shí)以上4個(gè)小時(shí)以?xún)瓤?分;遲到4個(gè)小時(shí)以上按曠工一天處理;曠工1天扣25分。
5、上班時(shí)間內因公或因私離店的,應向領(lǐng)導或指定人員報告或申請,得到批準后方可離店,回店后,應再次向領(lǐng)導或指定人員報告。(扣2分-5分)
6、試用期員工無(wú)休息日,正式工服務(wù)員每月有4個(gè)休息日,技師每月有3個(gè)休息日,春節期間服務(wù)員有3個(gè)帶薪休息日,技師有7個(gè)無(wú)薪休息日,由公司統
一安排輪休或倒休。員工之間需要調換休息的,應向領(lǐng)導提出申請,得到批準后方可換休。不想休息的員工,可以以書(shū)面形式向公司提出申請儲存每月的休息日,存休日可以申請用在春節等時(shí)間。存休日得到批準后方可使用。不按制度規定自行休息的,按曠工處罰。
7、休假,病假、事假應提前一天請領(lǐng)導簽卡,特殊情況未簽卡者,應及時(shí)補簽。請病假者應遞交或補交請假條和醫院出具的證明材料(包括病假單、正規醫院的病歷表、50元以上藥費單)。請事假者應提前遞交請假條,得到批準后方可休息,7天以?xún)鹊氖录儆山?jīng)理審批,7天以上的事假由店長(cháng)審批;無(wú)特殊原因電話(huà)請假或找人捎帶假無(wú)效,不按制度規定自行休假的按曠工處罰。
8、為鼓勵員工愛(ài)崗敬業(yè),正常工作,特規定,請病假者無(wú)病假當天工資(無(wú)基本工資者不扣),請事假者無(wú)事假當天工資,另扣5分。
四、工作、行為規范和衛生制度
1、本店營(yíng)業(yè)時(shí)間為12:00-24:00。服務(wù)員和技師在上班前提前到店的,或在下班后未離店的,遇到顧客來(lái)店消費,服務(wù)員應正常接待并服務(wù)顧客,技師應按排鐘順序輪牌上鐘(不挪牌)。技師晚間加班上鐘超過(guò)2個(gè)小時(shí)及以上者,可以向領(lǐng)導申請第二天晚上班相對應加班的時(shí)間。以各種理由拒絕服務(wù)和拒絕上鐘者,服務(wù)員按脫崗處罰,技師按拒鐘處罰。(扣20分-辭退)
2、進(jìn)店后應時(shí)刻保持良好的個(gè)人儀容、儀表和儀態(tài),做到統一著(zhù)工裝,佩戴工牌,不戴夸張飾物;工裝干凈整潔,外觀(guān)平整。(警告-扣5分)
3、保持面部潔凈,身體清潔,不帶異味上崗;男員工不留胡須,女員工可以化淡妝修飾;保持頭發(fā)干凈,長(cháng)短適宜;男員工短發(fā)上崗,頭發(fā)長(cháng)度為,前不擋眼,側不過(guò)耳,后不過(guò)發(fā)際;女員工留長(cháng)發(fā)的應扎起或盤(pán)起,做到束發(fā)上崗;保持手部清潔,指甲長(cháng)短適宜,符合崗位要求;不涂有色指甲油。(警告-扣5分)
4、儀態(tài)應做到端莊典雅,老成持重。站立時(shí)頭正肩平,身體直立,手位、腳位擺放正確。入座時(shí),輕而穩,上身自然挺直,頭正肩平,手位、腳位擺放合理。下蹲服務(wù)時(shí),雙膝應右高左低,并攏雙腿。行走時(shí),應步位平穩,步幅適度,步速均勻,步伐從容。使用引領(lǐng)手勢時(shí),應舒展大方,運用自然得體,時(shí)機得當,幅度適宜。與顧客交流時(shí),應正視對方,目光柔和,表情自然,笑容真摯。(警告-扣5分)
5、在營(yíng)業(yè)區域內遇到顧客,應側身站立,讓顧客先行,并向顧客行微笑禮和問(wèn)候禮,“您好”,“晚上好”。(警告-扣5分)
6、與顧客溝通時(shí),應使用文明禮貌用語(yǔ),“請、您、您好、謝謝、對不起、再見(jiàn)”,杜絕四語(yǔ),“煩躁語(yǔ)、蔑視語(yǔ)、否定語(yǔ)、斗氣語(yǔ)”。(警告-扣5分)
7、向顧客推銷(xiāo)會(huì )員卡、項目、茶水、產(chǎn)品等時(shí),應注意方式方法,適可而止,不能引起顧客反感。因推銷(xiāo)導致顧客投訴,將受到處罰。(扣5分-20分)
8、服務(wù)員填寫(xiě)各類(lèi)消費單據時(shí),應做到書(shū)寫(xiě)整潔、款單相符、準確無(wú)誤。出現開(kāi)錯單據,重復開(kāi)單造成顧客跑單或買(mǎi)錯單的,由開(kāi)單人自己賠付損失;另對開(kāi)單人追責。(扣5分)
9、服務(wù)員負責本區域固定物品和服務(wù)用品的統計、領(lǐng)出、保管、發(fā)放、回收、交接及破損記錄,應做到及時(shí)清點(diǎn),及時(shí)報領(lǐng)、嚴防丟失、詳細記錄。(警告-扣5分)
10、技師應在待鐘房等待上鐘,或在指定的房間接受培訓,點(diǎn)牌或輪牌到位時(shí),服務(wù)員未在待鐘房,培訓房、廚房、衛生間、水房、一樓吧臺找到該技師的,按脫崗處罰。(扣2分-5分)
11、技師以輪牌形式上鐘服務(wù)顧客(由服務(wù)員控制和記錄牌號順序),正常輪牌和顧客選牌甩尾牌;點(diǎn)鐘、加鐘不動(dòng)牌;輪牌到位時(shí),不許挑顧客,搶顧客、向顧客退鐘、換低價(jià)項目,或找任何借口和理由不上鐘。(警告-扣20分)
12、技師上鐘15分鐘以上,被顧客退鐘的,公司要進(jìn)行調查,因服務(wù)態(tài)度或技術(shù)水平導致退鐘或投訴的,該技師將受到處罰。因同一原因被顧客累計退鐘3次者,停牌停薪,重新接受培訓和考核。(扣5分-20分)
13、技師上鐘時(shí)應嚴格遵守所做項目的時(shí)間規定;不能私自提前下鐘,對于注重時(shí)間的顧客或點(diǎn)鐘的熟客可以超鐘5分鐘,但不得超過(guò)8分鐘;顧客需要加鐘的,技師應在做加鐘項目前報知前臺服務(wù)員。(扣2分-5分)
14、對待顧客,無(wú)論熟悉與否都要一視同仁,將最好的服務(wù)和技術(shù)奉獻給顧客;為顧客服務(wù)時(shí),要堅守崗位職責,遵守服務(wù)流程和技術(shù)流程。因服務(wù)或技術(shù)導致顧客投訴,將受到處罰。(扣5分-20分)
15、不能在營(yíng)業(yè)區做與工作和服務(wù)無(wú)關(guān)的事,如看書(shū)報、看電視、睡覺(jué)、吸煙、嚼口香糖、吃東西、接打電話(huà)、玩手機等;(扣2分-10分)
16、技師上鐘服務(wù)顧客時(shí),應做到用心和專(zhuān)注,不能攜帶手機等與服務(wù)無(wú)關(guān)的物品上鐘;上鐘時(shí)只能與顧客進(jìn)行溝通,不能與同事相互聊天;不能做與服務(wù)無(wú)關(guān)的事,如扭頭看電視、擅自脫崗等。(扣2分-5分)
17、技師下鐘后,要進(jìn)行核對項目簽單工作和站位送客服務(wù);有特殊情況的,如洗手、上衛生間、吃飯,或連續上鐘;可以把顧客交接給前臺服務(wù)員,由服務(wù)員進(jìn)行送客服務(wù)。技師未連續上鐘,也未把顧客交接給前臺服務(wù)員而造成跑單或買(mǎi)錯單的,由技師自己賠付損失;技師連續上鐘,或把顧客交接給前臺服務(wù)員后造成跑單或買(mǎi)錯單的,由前臺服務(wù)員賠付損失;另外,公司將進(jìn)行追責處罰(沒(méi)簽單扣1分,跑單或買(mǎi)錯單扣5分)
18、員工應不斷提高自己的服務(wù)意識、技術(shù)水平和營(yíng)銷(xiāo)技巧;準時(shí)參加公司組織的各項定期培訓和不定期培訓課程,努力通過(guò)培訓后的各項考核。(扣2分-5分)
19、不能向顧客暗示索取或直接索要小費和物品等。(扣5分-20分) (第3頁(yè))
20、工作時(shí)間要堅守崗位,不能擅自脫崗、私自會(huì )客、私自外出,不能闖入有顧客的房間。(扣2分-5分)
21、工作時(shí)間,在營(yíng)業(yè)區和待鐘房不許大聲喧嘩、追逐打鬧、勾肩搭背、酗酒賭博。(扣2分-20分)
22、員工要愛(ài)店如家,節約用水用電,及時(shí)關(guān)閉不使用的水龍頭,電燈、電視、空調。不能有浪費水電和倒飯菜等行為。(扣2分-5分)
23、不能因私私自占有或使用公司的各種設備和物品。不能因私私自占用和使用客座和客房。(扣2分-5分)
24、員工之間要相互尊重、平等待人、互幫互助、團結協(xié)作、不私下議論,不說(shuō)和不做有損工友形象和利益的話(huà)和事。任何情況下,員工之間不能爭吵、吵架和打架。(扣5分-20分)
25、住宿舍員工要在指定的宿舍和床位就寢,家屬和朋友等不能留宿,會(huì )客或外出應向宿舍長(cháng)申請或報告。(扣2分-5分)
26、為不影響公司正常的工作秩序,嚴禁員工之間談戀愛(ài)。否則將辭退其中一人。
27、中醫師或腳病師給顧客做治療性服務(wù)時(shí),應詳細填寫(xiě)客戶(hù)檔案記錄顧客患病部位、診療方法、醫囑事項、治療效果等,并讓顧客簽字認可。如果未按此規定操作,產(chǎn)生客戶(hù)糾紛的(顧客要求退款等),由中醫師或腳病師個(gè)人承擔全部責任。當客戶(hù)檔案填寫(xiě)完整全面,產(chǎn)生退款糾紛的,經(jīng)中醫師或修腳師自己認可,公司同意退款,則由公司和中醫師或腳病師共同承擔。
28、中醫師或腳病師給顧客做治療性服務(wù)時(shí),由于中醫師或腳病師自己工作疏忽,技術(shù)失誤造成的客戶(hù)糾紛(顧客受傷或發(fā)炎等),由該中醫師或腳病師個(gè)人承擔全部責任。
29、員工應在規定的時(shí)間內嚴格按照衛生標準打掃好公司安排的周衛生、日衛生、值日衛生和臨時(shí)衛生;并維護好各衛生區的潔凈狀況。值日衛生由值日人員負責清潔、清掃、監督和維護。休息人員休息當日的衛生由自己移交他人代為打掃和維護。技師下鐘把顧客送走后,應立即按衛生標準打掃好該客房的衛生,同一客房所有技師都連續上鐘的,由前臺服務(wù)員代為打掃,服務(wù)員忙時(shí),則由其他未上鐘技師代為打掃。(扣2分-5分)
30、清潔、清掃衛生區,應做到下列(1)-(6)條衛生標準。打掃衛生區不符合下列(1)-(6)條衛生標準的,將受到處罰。(警告-扣5分)
(1)足療店規章制度)、清洗茶壺、杯子、水魚(yú)、煙缸等,應做到,干凈整潔,無(wú)污點(diǎn)、無(wú)水漬、無(wú)污漬等。
(2)、清潔客房,待鐘房、擦鞋房等,應做到,地面、墻面、踢腳線(xiàn)、房門(mén)、門(mén)框、門(mén)把手、窗戶(hù)、窗臺、衣架、襪架、電視、茶幾、煙缸、遙控器、呼叫器、價(jià)目單、紙巾盒、棉簽筒、牙簽筒、垃圾桶等,無(wú)垃圾、雜物、煙頭、煙灰、灰塵、紙屑、頭發(fā)、腳印、水漬、油漬、污漬等;室內環(huán)境應做到,無(wú)蚊蟲(chóng)、異味;補充紙巾、棉棒、牙簽等,應做到,不能少于2分之1。應按規定擺放房間內物品,做到美觀(guān)、方便、整齊、對稱(chēng)、協(xié)調。
(3)、清理足療沙發(fā)應做到,沙發(fā)上無(wú)垃圾、雜物、煙灰、灰塵、紙屑、頭發(fā)、污漬、污點(diǎn)等,定期換洗和更換沙發(fā)套、沙發(fā)巾、一次性床單。整理沙發(fā)靠背應做到,遙控到最高點(diǎn),蓬松無(wú)凹陷;鋪放沙發(fā)靠背巾應做到,左右角對齊沙發(fā)靠背左右正中,前后角對齊沙發(fā)靠背前后正中,四個(gè)角拉平無(wú)凹陷無(wú)褶皺;鋪放扶手巾應做到,前后角對齊沙發(fā)扶手前后正中,內側統一塞入沙發(fā)縫隙壓平無(wú)褶皺;鋪放一次性床單應做到平整無(wú)褶皺,鋪嚴不露邊;鋪放中墩套、中墩巾和小墩套應做到,左右對稱(chēng)、協(xié)調,平整無(wú)褶皺。
(4)、清理保健床應做到,床上無(wú)垃圾、雜物、煙灰、灰塵、紙屑、頭發(fā)、污漬、污點(diǎn)等。定期換洗和更換床罩、浴巾、毛巾、一次性床單等,按標準鋪放床罩、浴巾、一次性床單、枕頭、毛巾等,做到平整、對稱(chēng)、協(xié)調、無(wú)褶皺。
(5)、洗凈晾干后和再次使用的小被子、客服、浴巾、毛巾、床單等,應立即按規定折疊整齊、做到平整、無(wú)褶皺,擺放到指定的位置。
(6)、清潔走廊,應做到干凈整潔,地面、墻面、門(mén)、門(mén)框、門(mén)把手、物品,飾物、圖畫(huà)等;無(wú)垃圾、雜物、煙頭、煙灰、灰塵、紙屑、腳印、污點(diǎn)、水漬、油漬、污漬、痰漬等。各類(lèi)物品應按指定位置和地點(diǎn)擺放整齊、美觀(guān)、協(xié)調。
足浴店衛生管理規章制度6
第一章總則
第一條為使客房及客房環(huán)境衛生標準化和衛生服務(wù)的規范化,為客人提供一個(gè)清潔衛生、舒適方便的住房環(huán)境,根據酒店衛生管理制度特制定本規定。
第二條客房部所有員工在做公共衛生清掃工作時(shí),必須執行本規定。
第二章房間清潔次序
第一條一般情況下應按照下列次序:
房—掛牌清潔房間—住房—長(cháng)住房—走房—空房。
第二條若開(kāi)房較緊張,次序稍作變動(dòng):
房—掛牌清潔房間—走房—住房—長(cháng)住房—空房。
第三條房的衛生應在接到通知或客人離開(kāi)房間以后,第一時(shí)間打掃。
衛生班應聽(tīng)從臺班的安排,不得一意孤行,貪圖方便。
第三章房間衛生操作規程
為方便記憶,我們將整個(gè)操作程序劃分為八個(gè)字,即“進(jìn)”、“撤”、“鋪”、“洗”、“補”、“吸”、“檢”。
第一條“進(jìn)”
。1)輕輕敲門(mén)三次,每次三下,每次隔2~3秒鐘。
。2)報稱(chēng)“HOUSEKEEPING”。
。3)緩緩把門(mén)推開(kāi),把“正在清潔”牌掛于門(mén)鎖上。
第二條“撤”
。1)把小墊毯放在衛生間門(mén)口。
。2)清潔籃擺放于云石臺靠門(mén)一邊。
。3)同時(shí)帶入二濕一干三條抹布。
。4)用垃圾桶收衛生間內垃圾。
。5)把客人用過(guò)的“四巾”(面巾、方巾、浴巾、地腳巾)卷好放在衛生間門(mén)口。
。6)用清潔劑均勻地噴一次“三缸”(洗手盆、抽水馬桶、浴缸)。
。7)進(jìn)房把空調開(kāi)大,關(guān)臺燈、床頭燈、落地燈,拉開(kāi)窗簾。
。8)用垃圾桶收垃圾和煙灰缸。
。9)撤床單,一張張地撤(注意不要夾帶客人的睡衣和其它物品)。
。10)折絲棉被(向內三折,橫向三折,齊口向門(mén)外)。
。11)若房?jì)扔兴筒突蚣哟苍O備,需要來(lái)回再走一次。
第三條“鋪”
。1)將倒干凈的'垃圾桶及煙灰缸拿到衛生間內沖洗并抹干凈,然后放回房間原處。
。2)拿床單和枕套進(jìn)房?jì)蠕伌玻ㄤ伌惨匆幎ǔ绦,兩張一齊鋪)。
。3)鋪完床之后,順帶把水杯、茶具等撤到布草車(chē)上。
第四條“抹”
。1)從門(mén)外門(mén)鈴開(kāi)始抹起至門(mén)框。
。2)按順時(shí)針?lè )较蚰,由上到下,由里到外,抹一圈(邊角位及底部均要抹到。?/p>
。3)物品要按規格擺放。
。4)燈泡、鏡面、電視機要用干布抹。
。5)抹的過(guò)程中應默記待補充的物品。
。6)抹陽(yáng)臺玻璃臺、陽(yáng)臺地板。
第五條“洗”
。1)將用過(guò)的皂頭、浴液、發(fā)液瓶放進(jìn)清潔籃。
。2)洗干凈的抹布,其中一條濕抹布留下抹衛生間地板。
。3)用清潔劑全面噴一次“三缸”,用手刷刷洗臉盆、浴缸和浴缸以上三格瓷片,然后用花灑放水沖洗。
。4)用毛球洗馬桶(注意二塊蓋板及底座的衛生)。
。5)用干布抹干凈衛生間水漬(由鏡開(kāi)始,順時(shí)針抹一次,注意小金屬器要發(fā)亮)。
。6)要默記衛生間需補充的物品。
第六條“補”
。1)補充衛生間內備品,面巾紙和卷紙要折好角。
。2)用濕抹布抹干凈地板,撤走清潔籃及小墊毯。
。3)補充房?jì)任锲罚ㄗ⒁飧鞣N物品均需按規格擺好)。
。4)補充杯具。
第七條“吸”
。1)先從陽(yáng)臺吸起,注意吸陽(yáng)臺門(mén)軌。
。2)吸地毯要順紋向同一方向推把。
。3)吸邊角位(咖啡臺底,梳妝凳底,床頭柜底)。
。4)吸衛生間地板(注意吸地板上的頭發(fā))。
。5)吸塵機用完之后繞好放于布草車(chē)側面。
第八條“檢”
。1)空調撥到適當位置上。
。2)檢查窗簾、床鋪是否整齊,地毯是否有雜物。
。3)檢查衛生間鏡、“三缸”、小金屬器是否光潔。
。4)關(guān)總開(kāi)關(guān),關(guān)門(mén),取回“正在清潔”牌。
第九條住房和走房操作程序基本一樣,一般情況下,住房不要求每天更換香皂,但要視香皂的使用程度而定。長(cháng)住房每日均要求補充日常的易耗品。
第四章空房清潔操作規程
第一條把“正在清潔”牌掛于門(mén)鎖上。
第二條拿一濕一干抹布抹家具(和住房程序相同)。
第三條抹陽(yáng)臺(和住房程序相同)。
第四條衛生間馬桶放水,地漏沖水排異味。抹衛生間浮塵(浴缸水龍頭、花灑隔二、三天應放銹水一次,并注意清洗抹干)。
第五條檢查房間規格、設備情況,檢查天花板有無(wú)蜘蛛網(wǎng),地面有無(wú)蟲(chóng)類(lèi),把空調調至適當位置,熄燈關(guān)門(mén),取回“正在清潔”牌。
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