小賓館疫情防控應急預案
在平時(shí)的學(xué)習、工作或生活中，有時(shí)會(huì )有一些突發(fā)事件出現，為降低事故造成的損失，往往需要預先編制好應急預案。我們該怎么去寫(xiě)應急預案呢？下面是小編為大家收集的小賓館疫情防控應急預案（精選5篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。
小賓館疫情防控應急預案1
當前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴峻，預防和控制工作進(jìn)入關(guān)鍵時(shí)刻。根據xx市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會(huì )議要求，結合x(chóng)xxx酒店實(shí)際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專(zhuān)項方案。
一、工作目標
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應機制，采取及時(shí)、有效的防控措施，預防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。
二、工作方針和原則
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循”高度戒備、預防第一”的方針，貫徹“統一領(lǐng)導、分工負責、措施得當、反應及時(shí)、處置果斷”的原則。
三、防控工作領(lǐng)導機構與職責
成立xxxx酒店專(zhuān)項防控領(lǐng)導小組，負責新型冠狀病毒疫情防控工作的指導、監督、執行，并根據疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時(shí)調整防控方案。
(一)組長(cháng)：
負責全面部署xxxx酒店新型冠狀病毒疫情防控工作。
(二)副組長(cháng):
負責組織、協(xié)調各防控組成員，負責監測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開(kāi)展情況，依據防控工作形勢，督促和指導各項防控工作的開(kāi)展及落實(shí)。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力部
安全保障部：負責每日收集政府部門(mén)及集團總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時(shí)將有效信息傳達給內部工作人員;
每天掌握內部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現異常(如發(fā)熱)及時(shí)報告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫并向政府相關(guān)部門(mén)報告，同時(shí)持續提示員工做好自我防護。
人力部：負責根據內外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內部員工進(jìn)行告知和宣傳;
每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續跟進(jìn)和提示全體員工做好個(gè)人防護;
負責收集員工動(dòng)態(tài)及健康情況統計。
(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)
高眾公司負責每日定時(shí)用消毒水對洗手間、門(mén)把手和電梯按鈕等公共區域進(jìn)行消毒，消毒工作嚴格按相關(guān)標準執行;
聯(lián)合文昌公司每周2次按標準對酒店進(jìn)行全面消毒工作�？头坎棵咳瞻才艑�(zhuān)人監督外包單位的清潔衛生及消毒工作，安排專(zhuān)人跟進(jìn)消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護組：安全保障部
安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施，把守好酒店各出入口，對不服從或不符合管控要求的人員禁止進(jìn)入酒店;
每日對內部人員進(jìn)行上崗前體溫檢測和進(jìn)入酒店的每一位人員體溫檢測，發(fā)現有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時(shí)，第一時(shí)間報告防控工作領(lǐng)導小組，并做好信息登記，立即報告給疾病預防控制中心、政府相關(guān)部門(mén)和集團總部;
加強對酒店區域的巡視檢查，確保酒店內秩序穩定及協(xié)助各項強制性措施落到實(shí)處。
(六)通風(fēng)保障組：工程部
工程部每日加強設備巡檢及保養工作，保證酒店各設備正常運轉;
按照風(fēng)機最大載荷量定時(shí)開(kāi)啟酒店新風(fēng)系統;
每周一次對酒店公共區域中央空調各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
四、防控措施
(一)疫情防控宣傳
1.利用微信、宣傳頁(yè)向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識;
2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;
3.每日發(fā)布酒店疫情防控情況。
(二)員工自身防護及要求
1.進(jìn)行宣傳教育，使員工認知及重視個(gè)人防護;
2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護用品;
3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(huì )(集)活動(dòng);
4.帶口罩上崗及上崗前進(jìn)行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對員工健康情況進(jìn)行統計(登記)，并按照《xx市xx區xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實(shí)施企業(yè)復產(chǎn)復工報備制度的通知》精神嚴格執行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標準執行。
(三)酒店出入管控
1.實(shí)施全封閉管理，對所有進(jìn)入酒店的人員、車(chē)輛、物品進(jìn)行全面篩查;
2.人員管控：
1)暫時(shí)封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進(jìn)入酒店的通道，所有人員統一從酒店大門(mén)進(jìn)出(安排安全員值守);
2)所有進(jìn)入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進(jìn)行體溫檢測沒(méi)問(wèn)題后，并詳細了解近期去向動(dòng)態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;
3)所有外賣(mài)及快遞人員禁止進(jìn)入酒店。外賣(mài)或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車(chē)輛管控：
1)酒店停車(chē)場(chǎng)入口設置體測檢測，對酒店客人駕駛員及乘員實(shí)施體溫檢測;
并核實(shí)車(chē)內人員動(dòng)態(tài)信息和健康狀況。
2)拒絕所有非客車(chē)輛進(jìn)入停車(chē)場(chǎng)。
(四)酒店內部人員管控要求
1.除用餐期間，酒店內的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;
2.通知酒店所有員工，強制執行以下要求：
1)近期有湖北地區旅行史的人員返程后，要居家觀(guān)察14天，留在家中并進(jìn)行早晚體溫檢測。待14天觀(guān)測期結束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。
2)近期經(jīng)過(guò)湖北以外疫情較為嚴重地區等的返程人員，要居家觀(guān)察7天，并做好早晚體溫檢測。待7天觀(guān)測期結束、身體狀況無(wú)異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復后可以返崗。
3.安排專(zhuān)人對接重點(diǎn)單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風(fēng)
1.公共區域重點(diǎn)部位實(shí)施每日消毒(具體由高眾公司承擔)。
1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時(shí)對電梯按鍵使用酒精或消毒液進(jìn)行消毒;
2)每日4次對消防通道及洗手間門(mén)把手等其他易觸碰區域進(jìn)行清潔消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區或地面進(jìn)行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周?chē)M(jìn)行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
5)設置口罩專(zhuān)門(mén)回收箱(點(diǎn))，定時(shí)消毒及清理。
2.公共區域每周2次實(shí)施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔)：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對酒店整棟公共區域實(shí)施全面消毒，尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點(diǎn)、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點(diǎn)區域進(jìn)行重點(diǎn)消毒。
3.客房部每日安排專(zhuān)人對高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執行情況，安排專(zhuān)人監督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執行情況，確保監督的消毒工作執行有效，落實(shí)到位。
4.保持每日通風(fēng)措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據風(fēng)機載荷量開(kāi)啟新風(fēng)系統。
2)每日每個(gè)樓層有人的辦公室、客房盡可能開(kāi)啟窗戶(hù)保持通風(fēng)。
3)工程部每周1次對酒店公共區域中央空調各出風(fēng)口、送風(fēng)口進(jìn)行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區域內的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區及就餐管控
酒店內共有一處內部員工餐廳(位于酒店負一層)，對餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開(kāi)進(jìn)行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點(diǎn)，由外包清潔公司專(zhuān)人定時(shí)處理。
(七)信息溝通及信息上報
1.及時(shí)、全面掌握員工的動(dòng)向及健康狀況。
a)要求所有員工主動(dòng)履行疫情防控責任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫(xiě)《員工動(dòng)態(tài)(健康)情況統計表》,及時(shí)報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內人員管控”的要求執行。安全保障部工作人員將對上述重點(diǎn)人員在進(jìn)入酒店時(shí)進(jìn)行詳細核對并進(jìn)行體測檢測。
b)符合統計表要求的.員工需佩戴口罩及測量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于度)將禁止進(jìn)入酒店和員工宿舍。
c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來(lái)訪(fǎng)客進(jìn)入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪(fǎng)客近15天內去向及健康狀況并報安全保障部，安全保障部核實(shí)信息并進(jìn)行體溫檢測無(wú)誤后才可允許其進(jìn)入酒店。
2.及時(shí)與轄區街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動(dòng)措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時(shí)溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時(shí)關(guān)注上述部門(mén)發(fā)布的通知通告，并及時(shí)向員工、客人傳達和執行。對發(fā)現的發(fā)燒及疑似病例第一時(shí)間上報疾控中心、轄區街道和派出所。
3.每日按時(shí)按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關(guān)部門(mén)。
(八)應急預案
1.出現以下情況時(shí)，酒店將立即啟動(dòng)應急處置措施：
1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者;
2)體溫檢測出現高溫人員;
3)有人員出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應急處置措施
1)出現拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者，安全部應注意做好自我防護的同時(shí)對闖入者進(jìn)行控制，并及時(shí)報警處理。
2)體溫檢測出現高溫人員，禁止該人員進(jìn)入酒店，并督促患者立即就醫(戴口罩就醫)，如該人員不配合，執行上述第1項應急處置措施。
3)酒店內有人員出現發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時(shí)，現場(chǎng)人員第一時(shí)間聯(lián)系當地疾病預防控制中心(xx區疾控中心聯(lián)系電話(huà)：82789999)請求指導處理。同時(shí)立即報告酒店防控領(lǐng)導小組副組長(cháng)、組長(cháng)，組織人員進(jìn)行處理。積極主動(dòng)協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調查工作，并及時(shí)對疑似患者所在的辦公室及活動(dòng)區域加強消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續擴散;
落實(shí)好有關(guān)政府部門(mén)要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。
小賓館疫情防控應急預案2
根據目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續傳播和擴散，切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會(huì )生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng)，海南省商務(wù)廳、海南省市場(chǎng)監督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )聯(lián)合制定本復工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
一、新型冠狀病毒的`病原學(xué)特點(diǎn)
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規定的乙類(lèi)傳染病，并采取甲類(lèi)傳染病的預防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見(jiàn)傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無(wú)癥狀感染者也可能成為傳染源。
二、基本要求
在海南省餐飲酒店行業(yè)復工服務(wù)接待過(guò)程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當的措施，是未來(lái)一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎。
各復工經(jīng)營(yíng)單位，須成立防控工作小組，落實(shí)主體責任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責任人，且應由第一負責人或指定專(zhuān)人全面負責，設計有效的應對流程，完善應急機制。
復工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫學(xué)觀(guān)察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來(lái)自新冠肺炎流行地區的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時(shí)報備，并要求員工應當按照要求居家觀(guān)察14日。
做好復工防護物資的準備。企業(yè)應在復業(yè)前時(shí)，準備以下防護物資，包括但不限于：醫用外科口罩(一次性口罩)、醫用消毒水/酒精、紫外線(xiàn)空氣消毒燈、空調系統專(zhuān)用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線(xiàn)測溫儀等。
疫情期間工作人員應嚴格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規模聚餐活動(dòng)，建議外賣(mài)暫代堂食;對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實(shí)施外賣(mài)和配送服務(wù)。
三、復工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南
人員基本要求。
各復工經(jīng)營(yíng)單位，應做好員工返工防護知識培訓。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車(chē)、班車(chē)上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí)，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時(shí)間勤洗手。
員工每天進(jìn)入工作區域前，應安排專(zhuān)人檢測體溫，體溫正�？扇雰裙ぷ�。若員工體溫超過(guò)37℃，應要求員工回家觀(guān)察休息。工作中一旦發(fā)現員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應立即停止工作，及時(shí)前往醫療機構就診。
上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛生防護，設專(zhuān)用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專(zhuān)用垃圾桶內，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進(jìn)行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規范》規定。
四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求
保持就餐場(chǎng)所內部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場(chǎng)所、保潔設施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門(mén)把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類(lèi)及時(shí)清理，設專(zhuān)用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調。
五、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規范指南
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣(mài)服務(wù)，增加線(xiàn)上平臺外賣(mài)服務(wù)及外賣(mài)窗口。
如有必要可適當縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間，但應在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應根據實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門(mén)用餐、在崗位用餐、考場(chǎng)式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
六、經(jīng)營(yíng)設備規范指南
1、空調系統和場(chǎng)所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風(fēng)系統的正常運轉。
要根據空調使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況，增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調送風(fēng)和回風(fēng)過(guò)濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時(shí)，應增加消毒的`頻次。
應在電梯間張貼提示語(yǔ)，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設備全面維護保養，保持清潔衛生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監督檢查力度，適量存儲。
七、采購進(jìn)貨管理要求
選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購原材料。
落實(shí)采購各環(huán)節索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類(lèi)來(lái)源可追溯。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購不明來(lái)源的食材，嚴禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類(lèi)及肉制品。
所有原材料應保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節的處理和使用，嚴禁生食和熟食用品混用。
八、顧客管理指南
應對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現消費者有發(fā)熱(體溫超過(guò)37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時(shí)到醫院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò)，應開(kāi)展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過(guò)多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導顧客自覺(jué)使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
九、外賣(mài)服務(wù)及配送指南
1、外賣(mài)配送員要求。
外賣(mài)配送員的個(gè)人健康事項應符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強化對絡(luò )訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理，落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護措施。
依據無(wú)接觸配送服務(wù)規范標準，盡量避免配送過(guò)程中面對面與顧客接觸。
2、外賣(mài)配送設備要求。
提供絡(luò )訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應對外送餐食的保溫箱、物流車(chē)廂及物流周轉用具進(jìn)行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣(mài)配送員配送容器、車(chē)輛等清洗消毒頻次。
十、防控宣傳指南
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導告知所有顧客需配合和注意事項。
小賓館疫情防控應急預案3
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統，根據國家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級主管部門(mén)要求，本著(zhù)對廣大顧客和員工健康及生命安全負責的方針做到傳染病的早發(fā)現、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序，結合酒店的實(shí)際情況，特制定本預案。
一、建立組織機構，落實(shí)職責到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負責店內新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
組長(cháng)：
副組長(cháng)：
組員:
二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育
(一)緊急監測
1、各部門(mén)密切跟蹤境內外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門(mén)為単位,各自負責本區域內的新冠病毒疫情的各項預防和控制工作。
3、酒店各部門(mén)每日密切關(guān)注本部門(mén)員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監測。
(二)宣傳教育
各部門(mén)應加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時(shí)準確把握宣傳導向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測體系，及時(shí)準確報告
(一)疫情的監測
1、各部門(mén)負責開(kāi)展日常監測工作，及時(shí)準確預警預報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門(mén)員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進(jìn)行密切觀(guān)察并報告上級領(lǐng)導，如出現緩報、瞞報、漏報者，追究當事人責任。
2、酒店衛生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫N37.3C，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時(shí)對本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴格執行首見(jiàn)報告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí)，必須立即向領(lǐng)導小組報告，接到報告后應立即趕往現場(chǎng)了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門(mén)電話(huà)或以最快的方式向公司領(lǐng)導小組上報.領(lǐng)導小組負責向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極采取措施，進(jìn)行嚴格預防
要將預防發(fā)病和防止可能出現的疫情擴散作為預防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對酒店各部門(mén)工作特點(diǎn).對各部門(mén)工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類(lèi)商品必須符合國家有關(guān)衛生標準和規定，并提供生產(chǎn)廠(chǎng)家工商營(yíng)業(yè)執照、食品衛生許可證復印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應由國家質(zhì)監部門(mén)認可的單位出據)
2、貨物須嚴格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類(lèi)、禽類(lèi)食品應具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴格達到專(zhuān)人、專(zhuān)室、專(zhuān)工具、專(zhuān)消毒、專(zhuān)冷藏的要求。
2、定期紫外線(xiàn)燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內食品加蓋保鮮模存放，各類(lèi)食品要分類(lèi)擺放整齊。定期除霜并對門(mén)把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應當天配制當天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類(lèi)、高類(lèi)、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的'食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標志明顯,并嚴格做到分開(kāi)使用，不得與地面接觸，應定位存放，并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房?jì)葒澜娣艂�(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時(shí)消毒，嚴禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴格按照流程進(jìn)行，已消毒餐具須設置標識。
5、公共區域定期殺菌消毒工作;公共設備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都
1、對住店客人進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題詢(xún)問(wèn)及登記，主動(dòng)查驗身份證或護照，詢(xún)問(wèn)是否從重點(diǎn)疫區經(jīng)過(guò)或居住、有沒(méi)有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來(lái)自疫區的客人，實(shí)行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現疑似癥狀，應立即上報部門(mén)經(jīng)理，由部門(mén)經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀(guān)察準備。
3、公共區域做好消毒工作。
4、公共設備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴格按照酒店的衛生制度清潔房間，及時(shí)將客人使用過(guò)的杯具進(jìn)行消毒，客人使用過(guò)的布草送至洗衣房進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒，使用酒精對電話(huà)進(jìn)行消毒。
5、房間注意開(kāi)窗通風(fēng)，一旦出現確認病例立即關(guān)閉空調并且進(jìn)行封房處理，等待衛生防疫部門(mén)進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對公共區域以及員工活動(dòng)區域進(jìn)行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時(shí)確定病因、病情，并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預案至頒發(fā)之日起執行。
小賓館疫情防控應急預案4
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現的病情，會(huì )造成人體肺炎，已在全國多地出現類(lèi)似病例，傳播較快、難以預防、為酒店重點(diǎn)防范病情，為保證運營(yíng)正常，特制定出應急方案。
2、賓客預防應急措施
2.1賓客入住接待需嚴格實(shí)行每客登記制度，嚴格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時(shí)，密切關(guān)注三類(lèi)客人：戶(hù)籍地來(lái)自中高風(fēng)險地區、近期有中高風(fēng)險地區出游歷史，入住或點(diǎn)餐時(shí)已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現由來(lái)自中高風(fēng)險地區或近期有中高風(fēng)險地區出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設立體溫檢測臺。使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現入住時(shí)已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢(xún)問(wèn)客人是否已去過(guò)醫院確診癥狀類(lèi)型若未去過(guò)醫院確診，則建議立即去醫院就診，如需要，迅即幫助客人與醫院聯(lián)絡(luò )，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現賓客有以上三種情況，均需第一時(shí)間報告值班經(jīng)理，出現有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時(shí)間趕赴現場(chǎng)探視病情，確認情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫院就診，并指派員工護送，同時(shí)避免驚擾其他賓客�？腿嗽卺t院治療指定專(zhuān)人探望和慰問(wèn)與醫院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區域封閉，避免員工靠近，由專(zhuān)人在客房門(mén)口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進(jìn)此區域或房間的消毒清潔。
2.6在進(jìn)行任何處置的同時(shí)，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營(yíng)。
2.7對接觸過(guò)已確診傳染病人的員工，必須由醫院及防疫部門(mén)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)消毒和隔離觀(guān)察，發(fā)現病情及時(shí)與醫院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預防應急措施
3.1每位員工班前準備需進(jìn)行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫(xiě)健康自查表，部門(mén)負責人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有中高風(fēng)險地區旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門(mén)負責人，及時(shí)戴好口罩，做好個(gè)人防護，注意個(gè)人衛生，并立即到醫院就診，待醫院出具康復正門(mén)后方可返崗上班。
3.3注意區域日常衛生，經(jīng)常開(kāi)窗透氣加強空氣流通。日常注意個(gè)人衛生習慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進(jìn)行衛生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動(dòng)物、活禽，加工食物時(shí)需生熟食分開(kāi)，充分加熱，所有餐具嚴格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專(zhuān)用口罩。
3.5嚴格控制外來(lái)人員用員工餐。特殊情況需用餐時(shí)，需經(jīng)部門(mén)負責人批準，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專(zhuān)人在現場(chǎng)核驗，無(wú)疑似情況后現場(chǎng)同意用餐。
3.6春節假期返鄉若有返回中高風(fēng)險地區探親或前往中高風(fēng)險地區旅游的，需如實(shí)報備，返崗前需專(zhuān)門(mén)確認。
4、配合醫療機構和衛生防疫部門(mén)
4.1如出現疑似，每日與衛生防疫機構聯(lián)絡(luò )。做好各項記錄和調查方向。
4.2為隔離觀(guān)察人員準備隔離區域及生活用品。加派專(zhuān)人看護。
4.3酒店進(jìn)入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪(fǎng)及相關(guān)調查的準備。
小賓館疫情防控應急預案5
一、工作前的準備
�。ㄒ唬┍Ｕ戏雷o物質(zhì)配備。準備口罩、消毒劑、洗手液、速干手消毒劑、體溫計等防控物質(zhì)。強化人員培訓。安排專(zhuān)人進(jìn)行消毒操作規程和疫情防控措施的培訓，提升疫情防控和應急處置能力。
�。ǘ┰谵k公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所入口處要提示人員，必要時(shí)佩戴口罩。在醒目位置張貼健康提示，利用各種顯示屏宣揚新冠肺炎及其他沾染病防控知識。
�。ㄈ┛稍鲈O廢棄口罩專(zhuān)用垃圾桶，用于投放使用過(guò)的口罩，并注意及時(shí)清算。
�。ㄋ模╊A防性消毒。平常以透風(fēng)換氣和清潔衛生為主，同時(shí)對接觸較多的公用物品和部位進(jìn)行預防性消毒。必要時(shí)對地而、墻壁等進(jìn)行預防性消毒。
�。ㄎ澹⿲T工進(jìn)行健康監測。實(shí)行逐日健康監測制度，建立體溫監測登記木。外地返回工作人員需進(jìn)行登記，并按屬地管理原則進(jìn)行管理。每天上班前應當對員工進(jìn)行體溫丈量。
�。┙】到逃�。對復工人員發(fā)放宣揚手冊，在辦公場(chǎng)所和公共場(chǎng)所人流量大的地方張貼衛生防護海報，播放宣揚視頻，和通過(guò)微信公眾號、微博定向推送防護知識資料。
二、場(chǎng)所內的衛生要求
�。ㄒ唬┩革L(fēng)換氣。
1.優(yōu)先打開(kāi)窗戶(hù)，采取自然透風(fēng)。有條件的可以開(kāi)啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強室內空氣活動(dòng)。
2.使用集中空調透風(fēng)系統時(shí)，應當保證集中空調透風(fēng)系統運轉正常。應關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運行，確保室內有足夠的新風(fēng)量。
3.應當保證廂式電梯的排氣扇、地下車(chē)庫透風(fēng)系統運轉正常。
�。ǘ┛照{運行。
1.采取全新風(fēng)方式運行并關(guān)閉空調加濕功能，確保新風(fēng)直接取自室外、進(jìn)風(fēng)口清潔、出風(fēng)口通暢。
2.定期對空調進(jìn)風(fēng)口、出風(fēng)口消毒采取有效氯500mg/L的消毒液擦拭;加強對風(fēng)機盤(pán)管的凝結水盤(pán)、冷卻水的清潔消毒;空調透風(fēng)系統的清洗消毒依照《公共場(chǎng)所集中空調透風(fēng)系統清洗消毒規范》進(jìn)行。
�。ㄈ├鸭幚�。
1.分類(lèi)搜集，及時(shí)清運。普通垃圾放入黑色塑料袋，口罩等防護用品垃圾依照生活垃圾分類(lèi)處理。垃圾筒及垃圾點(diǎn)周?chē)鸁o(wú)散落，垃圾寄存點(diǎn)各類(lèi)垃圾及時(shí)清運，垃圾無(wú)超時(shí)超量堆放。
2.清潔消毒。垃圾轉運車(chē)和垃圾筒保持清潔，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒劑噴灑或擦拭消毒;垃圾點(diǎn)墻壁、地面應保持清潔，可定期用有效氯500mg/L的含氯消毒液噴灑。
�。ㄋ模┳詣�(dòng)扶梯、廂式電梯。
1.建議盡可能避免乘坐廂式電梯，乘坐時(shí)應當佩戴口罩。
2.廂式電梯的地面、側壁應當保持清潔，逐日消毒2次。
3.電梯按鈕、自動(dòng)扶梯扶手等常常接觸部位逐日消毒應當多于3次。
�。ㄎ澹┑叵萝�(chē)庫。
地下車(chē)庫的地面應當保持清潔。停車(chē)取卡按鍵等人員常常接觸部位逐日消毒應當很多于3次。
�。⿻�(huì )議室、辦公室、多功能廳。
1.保持辦公區環(huán)境清潔，建議逐日透風(fēng)3次，每次2030分鐘，透風(fēng)時(shí)注意保暖。
2.工作人員應當佩戴口罩，交談時(shí)保持1米以上距離。
3.減少開(kāi)會(huì )頻次和會(huì )議時(shí)長(cháng)，會(huì )議期間溫度適合時(shí)應當開(kāi)窗或開(kāi)門(mén)。建議采取網(wǎng)絡(luò )視頻會(huì )議等方式。
�。ㄆ撸┎蛷d餐飲場(chǎng)所（區域）、食堂和茶水間。
1.保持空氣流通，以清潔為主，預防性消毒為輔。
2.采取有效的分流措施，鼓勵打包和外賣(mài)，避免人員密集和聚餐活動(dòng)。
3.餐廳逐日消毒1次。
�。ò耍┫词珠g。
1.加強空氣流通。確保洗手盆、地漏等水封隔離效果。
2.逐H隨時(shí)進(jìn)行衛生清潔，保持地面、墻壁清潔，洗手池無(wú)污垢，便池無(wú)糞便污物積累。
3.物品表而消毒用有效氯500mg/L的含氯消毒劑對公共臺而、洗手池、門(mén)把手和衛生潔具等物體表面進(jìn)行擦拭，30分鐘后用清水擦拭干凈。
三、疫情應對
�。ㄒ唬┰O置應急區域�？稍谵k公場(chǎng)所或公共場(chǎng)所內設立應急區域;當出現疑似癥狀人員時(shí)，及時(shí)到該區域進(jìn)行暫時(shí)隔離，再依照相干規定處理。
�。ǘ┘訌娊】当O測。員工在崗期間注意本身健康狀態(tài)監測，依照“早發(fā)現、早報告、早隔離、早醫治”的原則做好自我管理。經(jīng)營(yíng)單位應當公道安排員工輪休。
�。ㄈ┏霈F疑似病例應對。當員工出現發(fā)熱、乏力、干咳等可疑癥狀時(shí)，要及時(shí)安排就近就診，在專(zhuān)業(yè)人員指點(diǎn)下對其工作活動(dòng)場(chǎng)所及使用的物品進(jìn)行消毒處理。經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所須及時(shí)向相干部門(mén)報告，在專(zhuān)業(yè)人員指點(diǎn)下對密切接觸者展開(kāi)排查，實(shí)行隔離視察。
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