大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)

　　創(chuàng )業(yè)是一種需要創(chuàng )業(yè)者及其創(chuàng )業(yè)搭檔組織經(jīng)營(yíng)管理、運用服務(wù)、技術(shù)、器物作業(yè)的思考、推理和判斷的行為。下面是小編幫大家整理的大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)（精選22篇），大家一起來(lái)看看吧。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)1

　　一、項目概述

　　隨著(zhù)那年的“互聯(lián)網(wǎng)+”及“一帶一路”發(fā)展戰略的提出、O2O的興起，在一定程度上，表明了傳統制造業(yè)已經(jīng)成功搭上“互聯(lián)網(wǎng)”這趟高速列車(chē)；加之各種高科技產(chǎn)品及手機APP（應用軟件）層出不窮，而移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)更是一枝獨秀；其中我國在人工智能科技方面也爐火純青。所以，面對著(zhù)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)帶來(lái)的“互聯(lián)網(wǎng)+”效應目前也是受到了眾多投資者的關(guān)注。

　　而我們在基于“互聯(lián)網(wǎng)+傳統制造業(yè)”及“互聯(lián)網(wǎng)+”新業(yè)態(tài)（即基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)項目）的背景下，傳統制造業(yè)產(chǎn)品與互聯(lián)網(wǎng)科技的有機結合使我們的項目應運而生。

　　二、市場(chǎng)分析與定位

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)定位及需求分析

　　1、我們將“智能便攜式電動(dòng)滑板”初期定位服務(wù)于短、中途出行的消費者以及創(chuàng )新科技、滑板愛(ài)好者；以及將產(chǎn)品定位于中高端智能科技產(chǎn)品、服務(wù)性產(chǎn)品、便攜式短、中途代步產(chǎn)品。

　　2、目前，在國內甚至是全球市場(chǎng)上還未出現過(guò)一樣的智能產(chǎn)品，因而全球出現了大區域性的市場(chǎng)空白，真正上屬于全球首發(fā)人工智能產(chǎn)品。

　　3、滑板本身就是屬于青少年所鐘愛(ài)的物品之一，而青少年本身就是社會(huì )上一個(gè)潛在的消費群體，青少年本身就熱愛(ài)運動(dòng)又加上智能的全新搭載感受，相信不少青少年朋友會(huì )喜愛(ài)這款產(chǎn)品。

　　4、此產(chǎn)品與動(dòng)漫名劇“名偵探柯南”中，工藤新一所使用的功能強大的滑板有較高的相似度，這可能會(huì )引起名劇“名偵探柯南”大眾粉絲的追捧。

　　5、對于短、中途的出行朋友，一個(gè)便攜式、智能、操作簡(jiǎn)單的滑板代步車(chē)自然會(huì )贏(yíng)得人們的喜愛(ài)。

　�。ǘ�）行業(yè)歷史與前景分析與預測

　　1、從第一臺計算機的產(chǎn)生到人工智能的興起，都代表了一個(gè)時(shí)代的全新的巨變，之前的人工智能存在研發(fā)科技技術(shù)的種種限制及研發(fā)成本的高額，迫使人工智能轉向研究階段，市面上人工智能產(chǎn)品少之又少，而隨著(zhù)人們生活水平的提高及生產(chǎn)步驟的繁雜化，人們迫切的需要人工智能產(chǎn)品來(lái)代替人們的勞作。

　　2、大力倡導“互聯(lián)網(wǎng)+”理念、加快經(jīng)濟轉型把“引進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結合；不管是“互聯(lián)網(wǎng)+傳統行業(yè)”還是培育產(chǎn)生基于互聯(lián)網(wǎng)的新產(chǎn)品、新服務(wù)、新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)與教育、醫療、社區等深度融合的公共服務(wù)創(chuàng )新，都在一定程度上表明了人工智能前景廣闊。

　　3、我國正處于實(shí)現中華民族偉大復興的“中國夢(mèng)”的大浪潮之下，領(lǐng)導人又依據現階段的國家經(jīng)濟提出“一帶一路”的經(jīng)濟發(fā)展戰略，那么新時(shí)代的互聯(lián)網(wǎng)科技+傳統行業(yè)所引申出的產(chǎn)品將有巨大的機會(huì )熱銷(xiāo)至各各國家，而產(chǎn)品銷(xiāo)售的海外擴展也會(huì )更加成熟。

　　4、從傳統的產(chǎn)業(yè)到O2O鏈接的興起以及智能家居的實(shí)現都在一定程度上改變了人們的生活，讓生活變得更加適應現實(shí)快節奏社會(huì )，而能夠給人們一個(gè)舒適、便捷是未來(lái)科技及互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)所共同的目標；而21世紀以后的社會(huì )注定是高科技引領(lǐng)人們生活、高科技改變世界。

　　三、產(chǎn)品簡(jiǎn)介

　　基于在學(xué)校感受到交通工具被盜竊頻繁的緣故，加之考慮到一般的短途代步工具在目前的市場(chǎng)上可供人們選擇的種類(lèi)太少且其自身的便攜性等等都受到了不同程度的制約和“互聯(lián)網(wǎng)+”的大浪潮，我們初期將產(chǎn)品定位于服務(wù)于短中途出行的消費者。

　　“智能便攜式電動(dòng)滑板”是一個(gè)依托智能科技的人工智能產(chǎn)品。

　　1.外形：

　　a.基于能有效減少阻力的流水弧和其他的個(gè)性化美觀(guān)設計，如：靈動(dòng)的曲面構造、層次分明的棱角設計、帶有動(dòng)感的炫酷彩繪等等。

　　2.整體構造：

　　a.由硬度較高的合金構成，其主要是能夠起到一定的保護車(chē)身的作用并且擁有防水的車(chē)身。

　　b.車(chē)身中間段還具備可供人們折疊的鏈接栓以便可以隨時(shí)實(shí)現減少空間的目的以此來(lái)達到“便攜性”。

　　3.制動(dòng)轉換系統：

　　a.其制動(dòng)裝置依靠?jì)﹄娦铍娧b置，由蓄電池提供電能帶動(dòng)滑板的運行，其蓄電池具有使用壽命長(cháng)、拆卸方便等特點(diǎn)（注：一般是一車(chē)配兩池，且可以蓄電池拆卸充電）。

　　b.另外滑板的機械動(dòng)能如果達到了一定的標準，其產(chǎn)生的機械能能夠轉化為電能儲存起來(lái)，以便提高滑板的續航能力。

　　c.其滑板車(chē)的驅動(dòng)是前驅動(dòng)/后驅動(dòng)/前后驅動(dòng)，在驅動(dòng)調節上，我們采用智能按鈕來(lái)控制滑板是何種驅動(dòng)形式（注：如果，我們關(guān)閉前驅動(dòng)智能按鈕，則滑板現在就處于后驅動(dòng)狀態(tài)）。

　　4、其最高時(shí)速為30千米/小時(shí)<=40千米/小時(shí)。

　　4.顯示系統：

　　a.通過(guò)一個(gè)內置的防水熒幕顯現，它可以顯示滑板車(chē)的時(shí)速、電量。

　　5.外聯(lián)智能系統：

　　a.一個(gè)手機的智能終端，系統能夠通過(guò)滑板上的敏感的傳感器來(lái)捕捉到滑板靜止和運動(dòng)時(shí)的一切信息，如：從手機只能終端上人們能夠獲取滑板車(chē)的時(shí)速、剩余電量情況及轉化獲能情況、預測可行駛路程、零部件受損報警及檢測、超重報警、智能獲取滑板車(chē)的具體位置。

　　b.智能系統與滑板車(chē)一體化即只有滑板車(chē)制動(dòng)指紋開(kāi)關(guān)打開(kāi)才能夠使滑板車(chē)正常運行（即具備了智能化的防盜系統）。

　　6.控制系統：

　　a.搭載著(zhù)全新的智能重力感應控制系統來(lái)實(shí)現用戶(hù)對滑板車(chē)的方向控制。

　　b.剎車(chē)是通過(guò)滑板前踏板的智能感應區域實(shí)現前后輪雙剎。

　　c.提速是通過(guò)滑板后踏板的智能感應區域實(shí)現自動(dòng)提速（即如果，腳掌覆蓋相應智能感應區域則就會(huì )實(shí)現對應的功能）。

　　綜上所述：

　　1、該款“智能便攜式電動(dòng)滑板”彌補了目前市面上短、中途代步工具的便攜式問(wèn)題，徹底的解決了沒(méi)有停車(chē)位的尷尬。

　　2、創(chuàng )新又人性化的智能設計使產(chǎn)品能夠發(fā)揮更大的獨特性而相比目前國內的“電動(dòng)獨輪車(chē)”、“電動(dòng)雙人扶手車(chē)”它更具有便攜性的特點(diǎn)及其與手機智能終端的創(chuàng )新點(diǎn)更是前兩者不能比擬的。

　　3、其該產(chǎn)品的價(jià)格定位合理，可堪稱(chēng)為“性?xún)r(jià)比之王”。

　　4、其防盜系統完善，且搭載全新智能重力感應系統和創(chuàng )新型區域覆蓋感應系統。

　　5、其能源的可持續性既實(shí)現了“綠色地球”的號召又提高了能源的使用率。

　　6、其相比目前市面上的相關(guān)小型代步車(chē)而言，它的種類(lèi)繁多，可提供客戶(hù)多種選擇，且團隊秉持著(zhù)“客戶(hù)就是上帝”的基本原則，其最新推出的“自由彩繪滑板/高級定制滑板”在一定程度上滿(mǎn)足了客戶(hù)的特定要求。

　　7、其采用“一車(chē)四輪”的組裝，完美的詮釋了“平穩性”的特性。

　　8、其驅動(dòng)設定顛覆了傳統的前驅動(dòng)/后驅動(dòng)/前后驅動(dòng)分離式驅動(dòng)方式，創(chuàng )新點(diǎn)為——讓滑板車(chē)順暢的搭載了各種驅動(dòng)形式，以滿(mǎn)足不同的行駛快感。

　　9、滑板車(chē)的車(chē)輪客戶(hù)可以使用工具隨意拆卸（如：如果，感覺(jué)車(chē)輪顏色不太好，可以換自己喜歡的；如果，感覺(jué)車(chē)輪輪印磨損較大了，可以換新車(chē)輪等等）。

　　四、商業(yè)模式

　�。ㄒ唬┙�立xx有限責任公司

　　1、公司簡(jiǎn)介

　　a.公司名稱(chēng)：xx有限公司

　　b.公司性質(zhì)：有限責任公司

　　c.服務(wù)宗旨：“客戶(hù)就是上帝”

　　d.企業(yè)精神：團結、創(chuàng )新、協(xié)作、熱愛(ài)

　　e.企業(yè)目標：為我們的客戶(hù)提供最優(yōu)質(zhì)的滑板車(chē)

　　f.公司口號：“敢于創(chuàng )新，用于實(shí)踐”

　　g.經(jīng)營(yíng)范圍：滑板車(chē)的整體制作、滑板零部件銷(xiāo)售、滑板外形個(gè)性設計

　　h.公司戰略：依靠堅實(shí)的科技基礎，打造優(yōu)良的商業(yè)品牌，逐步提升自身的各項能力，把我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售到世界各地。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1.建立銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )

　　a.如：通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售渠道擴大銷(xiāo)售區域如：在網(wǎng)營(yíng)方面設計個(gè)性化的銷(xiāo)售視覺(jué)界面提供給消費者最好的產(chǎn)品展示、通過(guò)QQ或微信等社交工具擴展互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售路徑、尋找互聯(lián)網(wǎng)代理代購商（特別是在校大學(xué)生資源）。

　　b.網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)售還可以以各種促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)打造有實(shí)力有口碑的品牌如：團購優(yōu)惠、限時(shí)秒殺、優(yōu)惠減免、打折抵扣、積分兌換、幸運抽獎等等。

　　2.創(chuàng )建品牌的銷(xiāo)售專(zhuān)賣(mài)店

　　如：創(chuàng )立品牌為“暢達”智能便攜式電動(dòng)滑板專(zhuān)營(yíng)店，店鋪位段可以選在客流量多的地方如：學(xué)校、科技產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)位段。

　　3.設立分銷(xiāo)商和代理商

　　如：設立的分銷(xiāo)商和代理商以懂相關(guān)技術(shù)問(wèn)題的人員優(yōu)先，代理人可以廣招在校大學(xué)生。

　　4.設立滑板零部件銷(xiāo)售平臺

　　如：滑板零部件銷(xiāo)售可以以著(zhù)重發(fā)展O2O的售后服務(wù)體系和銷(xiāo)售體系。

　　5.新媒體的運用

　　如：與新媒體加強合作，利用電視廣告、海報宣傳、報紙印刷、傳單宣傳、互動(dòng)銷(xiāo)售活動(dòng)宣傳。

　　6.適當定期調整商品價(jià)格

　　如：產(chǎn)品價(jià)格方面可以以新品適當提價(jià)，以特價(jià)款式促銷(xiāo)，不同材質(zhì)部件組成的產(chǎn)品可呈階梯式價(jià)格分布。

　　7.充分利用折舊商品

　　如：返廠(chǎng)維修后的產(chǎn)品可以以?xún)?yōu)惠產(chǎn)品銷(xiāo)售

　　8.組建有豐富銷(xiāo)售經(jīng)驗的銷(xiāo)售團隊

　　如：銷(xiāo)售團隊可以實(shí)現“走到哪里，產(chǎn)品就在哪里”和提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)（如：更好的介紹商品等等），為鼓勵工作人員的銷(xiāo)售積極性可以以銷(xiāo)售額為前提的加薪提成。

　　9.利用相關(guān)的歌曲和MV來(lái)發(fā)揮明星效應

　　如：新生代神曲“我的滑板鞋”，打造勁酷的宣傳視頻，利用詼諧的標語(yǔ)宣傳如：“別人遛狗，我們就遛電動(dòng)滑板車(chē)”。

　　10.定期改變商品的擺放位置

　　如：改變新品與換季商品的位置，將適合較多的商品型號擺放在顯眼的位置。

　　11.分期推出“限量版”滑板

　　如：為紀念品牌的創(chuàng )立，擇優(yōu)推出“限量紀念版”滑板。

　　12.持續推廣“高級定制”特色

　　如：展示在店內設立獨立的“個(gè)人高級定制滑板”的展示墻，通過(guò)展墻來(lái)激發(fā)消費者的“定制”熱情。

　　13.饑餓營(yíng)銷(xiāo)策略

　　如：通過(guò)限制某一商品型號的推出時(shí)間，來(lái)達到饑餓營(yíng)銷(xiāo)的目的。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)2

　　隨著(zhù)人們的收入不斷提高，生活水平的提高，奶茶也逐漸成為了都市主流飲品之一。從另一方面，奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費人群廣、回收成本快，而且門(mén)面非常好找的創(chuàng )業(yè)項目，一般除了店租、人工和日常開(kāi)銷(xiāo)外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉金，非常適合小本自主創(chuàng )業(yè)。由于其開(kāi)店成本低廉，開(kāi)銷(xiāo)較小，對于剛畢業(yè)的大學(xué)生來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)很好的創(chuàng )業(yè)項目。發(fā)展趨勢很好的，而且有非常巨大的潛力，但是奶茶店是否能做到盈利，要注意幾點(diǎn)：

　　1、您的經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒(méi)有特色的產(chǎn)品是沒(méi)有市場(chǎng)的。

　　2、您的品質(zhì)要好，口感是否保持一致。

　　3、小店也要專(zhuān)業(yè)管理。

　　4、及時(shí)了解消費者消費愛(ài)好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調整您的產(chǎn)品和口味。

　　一、行業(yè)分析

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，奶茶業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。奶茶屬于大眾消費，消費者甚多，主要以青少年學(xué)生為主，不管是現在的市場(chǎng)需求還是未來(lái)的市場(chǎng)需求都極大，不過(guò)奶茶店行業(yè)競爭也很激烈，我們必須做出特色才能不被淘汰，才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我們要想做的出色，必須創(chuàng )新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，讓顧客耳目一新。同時(shí)要注重奶茶店的衛生，讓顧客一走進(jìn)奶茶店就有一種干凈清新的感覺(jué)。

　　對于產(chǎn)品的定價(jià)，我們在2019年進(jìn)行了一次關(guān)于大學(xué)生飲品的消費情況作出了一個(gè)調查，根據調查結果，我們得出學(xué)生們所能接受的價(jià)格在5元左右，因此，我們會(huì )根據不同的口味定出不同的價(jià)格，一般在5元左右，和市場(chǎng)平均價(jià)格相同。我們采取產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，以產(chǎn)品的質(zhì)量和特色搶占市場(chǎng)份額。

　　如某奶茶店生意很火，是因為位置好，有些店的生意很旺，則是產(chǎn)品組合和品質(zhì)好，有些店回頭率特高，是因為服務(wù)水準高和產(chǎn)品有特色，有些店很賺錢(qián)，則是它采用的是合理的管理制度，以及良好的激勵機制。另外就是還要了解消費者們需要什么樣的奶茶和相關(guān)美食，喜歡什么樣的味道和口感，能消費到什么樣的價(jià)位，喜歡什么樣的環(huán)境和氛圍等;知道了需求，然后就要了解支撐你開(kāi)店的資源狀況，如奶茶原料和設備的供應商在那里，本地有沒(méi)有，品種全不全，所有的原料和配料都采購到嗎，若本地沒(méi)有，或采購不全，從外地采購的成本高不高，做奶茶所需要的技術(shù)能找到真正專(zhuān)業(yè)的技術(shù)服務(wù)商或專(zhuān)家給解決嗎;把開(kāi)店前的市場(chǎng)調查完成以后，你就根據數據做成本的預算，比較一下投入產(chǎn)出比，若利潤率低于30%，則你開(kāi)店的風(fēng)險比較大，需要重新評估或考慮你是否需要繼續開(kāi)店;若利潤率高達70%，則可以樂(lè )觀(guān)的開(kāi)始下一階段。

　　二、市場(chǎng)定位和主要消費人群分析

　　奶茶店針對的主要是年輕人市場(chǎng)，在價(jià)格方面要要低，中，高檔，針對不同消費能力的消費者。奶茶店主要的消費人群是：

　　1、學(xué)生，主要是大學(xué)生，高中生，初中生，為奶茶店主要的消費人群。

　　2、年輕人，在工作之余，和朋友，同事，女朋友等來(lái)奶茶店消費，也是奶茶店的主要消費人群。

　　3、女性朋友，特別是年青女性，和女學(xué)生，是奶茶店的主要消費人。

　　如今，休閑美食文化已成為餐飲界主流文化。因此，在經(jīng)營(yíng)奶茶的同時(shí)，我們還推出其他一些產(chǎn)品，比如小甜品，蛋糕之類(lèi)，對于有些消費者來(lái)說(shuō)，悠閑地喝著(zhù)奶茶，吃著(zhù)甜品，和朋友之間聊聊天，會(huì )是一種享受。而且，經(jīng)過(guò)觀(guān)察，本地區奶茶的外送都有數量限制，數量不足則不予外送，正對這一情況，由于我們針對的消費群體主要是這一地區的學(xué)生，因此，本店的外送服務(wù)不受數量的限制，有求必應。對于某些學(xué)生來(lái)說(shuō)，他們熱衷于市場(chǎng)現有產(chǎn)品，而有些消費者比較喜歡嘗試新產(chǎn)品，但不管是怎樣的消費者，他們更看重的是服務(wù)質(zhì)量。根據季節的差異，消費者對奶茶的需求也不盡相同，夏天，人們更喜歡冷飲，冬天更傾向于熱飲。

　　三、大學(xué)生創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

　　1、自身優(yōu)勢

　　1)大學(xué)生創(chuàng )業(yè)往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng )業(yè)者應該具備的素質(zhì)。

　　2)大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著(zhù)較高層次的知識技能優(yōu)勢。知識的重要性是不言而喻的，“用智力換資本”是大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的特色和必然之路。

　　3)大學(xué)生屬于年輕一代，對流行時(shí)尚的敏感度強，可以始終走在流行的前列，和適合此類(lèi)項目的創(chuàng )業(yè)。

　　2、政策優(yōu)勢

　　近年來(lái)，為支持大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，國家各級政府出臺了許多優(yōu)惠政策，涉及融資、開(kāi)業(yè)、稅收、創(chuàng )業(yè)培訓、創(chuàng )業(yè)指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關(guān)規定，各地區應屆大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng )業(yè)可享受免費風(fēng)險評估、免費政策培訓、無(wú)償貸款擔保及部分稅費減免四項優(yōu)惠政策，具體包括：高校畢業(yè)生(含大學(xué)專(zhuān)科、大學(xué)本科、研究生)從事個(gè)體經(jīng)營(yíng)的，自批準經(jīng)營(yíng)日起，一年內免交個(gè)體戶(hù)登記注冊費、個(gè)體戶(hù)管理費、經(jīng)濟合同示范文本工本費等。此外，如果成立非正規企業(yè)，只需到所在區縣街道進(jìn)行登記，即可免稅三年。自主創(chuàng )業(yè)的大學(xué)生，向銀行申請開(kāi)業(yè)貸款擔保額度最高可為10萬(wàn)元，并享受貸款貼息。

　　四、奶茶店競爭分析

　　1、競爭對手

　　目前，街道旁都有很多的奶茶店，各有各的特色，還有的競爭對手就是各種廠(chǎng)商創(chuàng )造系列奶茶，如香飄飄、優(yōu)樂(lè )美、立頓等。

　　2、SWOT分析

　　2.1優(yōu)勢分析

　　1)現有的奶茶店店面裝潢簡(jiǎn)單，給人以不干凈的印象;

　　2)奶茶品種有限，口感較一般，產(chǎn)品開(kāi)拓上沒(méi)有創(chuàng )新;

　　3)廠(chǎng)商創(chuàng )造的系列奶茶，價(jià)格偏高，品種單一，且口感不如現做的入口，受季節限制大，在炎熱酷暑之時(shí)，其消費量會(huì )有所減少;

　　4)店內銷(xiāo)售及外賣(mài)服務(wù)一定程度上能夠吸引更多的消費者。

　　2.2劣勢分析

　　1)奶茶營(yíng)業(yè)面積有限，提供服務(wù)范圍有限;

　　2)新店開(kāi)業(yè)部分學(xué)生對于其基本情況諸如口味等了解不多，一定程度上影響銷(xiāo)售額;

　　3)產(chǎn)品創(chuàng )新對于熱衷于傳統奶茶產(chǎn)品的消費者來(lái)說(shuō)，不易接受;

　　4)奶茶的季節性消費較為明顯，不能達到很好的消費額度。

　　2.3機會(huì )分析

　　1)市場(chǎng)遠未飽和，存在著(zhù)較大的利潤空間及數目較為龐大的奶茶消費群，市場(chǎng)前景廣泛，且目前競爭對手實(shí)力及數目均有限;

　　2)良好的口味、認真的服務(wù)態(tài)度，專(zhuān)業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹(shù)立了好較的口碑;

　　3)雖然營(yíng)業(yè)面積有限，但有著(zhù)優(yōu)美的室內環(huán)境，耳濡目染中能給同學(xué)留下良好的印象;

　　4)產(chǎn)品種類(lèi)豐富，口味獨特，有一定的競爭優(yōu)勢。

　　2.4威脅分析

　　1)競爭對手有其固定范圍的消費群，且決對不會(huì )甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少，一定會(huì )采取相應措施;

　　2)隨著(zhù)各類(lèi)食品供應種類(lèi)及數目的不斷增加，消費者可供選擇的領(lǐng)域越來(lái)越廣，選擇余地越來(lái)越大，產(chǎn)品差異化不夠，飲料類(lèi)諸如可樂(lè )、橙汁、椰汁、牛奶、純凈水等一定程度上瓜分了本已有限的需求市場(chǎng)。

　　3)奶茶系高脂肪、高熱量食品。大多數女生也許會(huì )對這類(lèi)飲品感到反感。

　　五、奶茶店風(fēng)險與防范

　　市場(chǎng)競爭激烈，已有相對成功的品牌，對于奶茶店這樣一個(gè)剛開(kāi)辦的小店市場(chǎng)接受程度難以預測。且產(chǎn)品時(shí)代感較強，難以把握流行趨勢。風(fēng)險因素分析：根據行業(yè)的特點(diǎn)，我認為風(fēng)險在于：

　　1、天氣與流感，人們出門(mén)游玩較少。

　　2、競爭對手增多拉走不當或潛在顧客。

　　3、原材料漲價(jià)或采購困難，送來(lái)的次貨。

　　4、業(yè)主或員工生病。

　　5、食品衛生質(zhì)量，假幣。

　　風(fēng)險防范對應措施：把握時(shí)尚潮流，不斷創(chuàng )新，緊跟年輕人的步伐，加快商品更新頻率。要努力提高企業(yè)文化。針對顧客趨于理性和個(gè)性化的消費需求，通過(guò)市場(chǎng)細分來(lái)有針對性地提高品質(zhì)，明確業(yè)務(wù)范圍，增強競爭力。提供個(gè)性化服務(wù)能極大地增加產(chǎn)品的附加值。針對不同的消費需求提供相應的產(chǎn)品和服務(wù)，把每一個(gè)消費者都看成是一個(gè)細分市場(chǎng)，根據消費者的個(gè)性需要生產(chǎn)商品。同時(shí)，可以根據不同的顧客特征，如年齡、性別、性格、喜好等，為顧客提供有針對性的購買(mǎi)建議。應對：

　　1、維持、用流動(dòng)資金可頂3-4個(gè)月，轉變品種，盡量減損，另外利用空閑研發(fā)新品。

　　2、不降價(jià)，提高質(zhì)量，拉住顧客。

　　3、變換產(chǎn)品結構，把好驗貨關(guān)。

　　4、培養收銀員負責一下，跟勞務(wù)中介要人。

　　5、制定一套規范的食品衛生合格制度，買(mǎi)個(gè)好驗鈔機。

　　總之，奶茶店是有個(gè)比較好前景的小商鋪，不僅僅實(shí)在學(xué)校附近，也可以是剛開(kāi)業(yè)的小區及夜市等等。又因為奶茶店是小本經(jīng)營(yíng)，其自帶的經(jīng)濟風(fēng)險還是有限的，對于大學(xué)生創(chuàng )業(yè)還是一個(gè)不錯的選擇。奶茶可以滿(mǎn)足人們休閑的需求，正因為有了如此大的需求，我們才會(huì )選擇去供應，去創(chuàng )業(yè)。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)3

　　一、大學(xué)生飲食配送的概念

　　大學(xué)生飲食配送是專(zhuān)門(mén)針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的，綜合的飲食方案。是以食堂為主，配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問(wèn)題。食品價(jià)格低廉，安全高，富有特色，形成獨一的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。

　　二、項目策劃的背景

　　在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。

　　本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　三、項目的概念與獨特優(yōu)勢

　　飲食配送的獨特之處是食物品種多樣，味感多樣；配送人員親和，有禮，對各種食物有一定的了解；一款精細的配送禮品，與飲食有關(guān)，且成本不高，有別于市場(chǎng)餐飲配送，專(zhuān)為大學(xué)生打造，代表當代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

　　四、項目成功的關(guān)鍵要素

　　飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功，其關(guān)鍵問(wèn)題是：

　　1、味感獨特，食品多樣，符合大部分學(xué)生的口味，物廉價(jià)美，努力得到大學(xué)生的認可。

　　2、食品安全，可靠性高。

　　3、引導一種新型的綠色食品觀(guān)念，提升產(chǎn)品的附加值，有足夠的輻射力。

　　4、配送附加禮品要求精細，美觀(guān)，與飲食配送有關(guān)，成本低，且能提升食品的銷(xiāo)售量。

　　五、項目成功的保證條件

　　1、在大學(xué)校園中，飲食問(wèn)題一直都沒(méi)有得到可觀(guān)的改善，食堂食品貴，且不符合大多數學(xué)生的要求，食品類(lèi)型大同小異，份量少，衛生存在隱患！

　　2、隨著(zhù)中國社會(huì )的進(jìn)步，消費者不再單方面的要求溫飽，更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀(guān)下的視覺(jué)享受，在這種情況下，大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園，確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀(guān)念及起步，以食品齊全，物廉價(jià)美，干凈衛生，服務(wù)周全，禮品贈送為口號，展開(kāi)全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

　　六、項目實(shí)施目標

　　大學(xué)飲食主要以食堂為主，因此首先就要增強飲食配送的知名度，作為一種新產(chǎn)品發(fā)售，先在本院取得經(jīng)驗，然后再推廣到全國各個(gè)大學(xué)。為此，制定三個(gè)目標，分別為：近期目標、中期目標、長(cháng)期目標。

　　1、近期目標：投入城院各個(gè)角落，獲得80%認識率(1-3個(gè)月)

　　2、中期目標：取得城院學(xué)生30%以上的份額，并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)

　　3、長(cháng)期目標：取得全國各大院校30%以上的份額。

　　七、市場(chǎng)環(huán)境分析

　　1、綜合環(huán)境分析

　　飲食不止是在校大學(xué)生的問(wèn)題，整個(gè)全國甚至全世界在飲食方面都相當重視，飲食界可謂是全人類(lèi)最基本也最不可缺少的一角，隨著(zhù)人民物文化生活水平的提高，人們將越來(lái)越重視飲食方面的問(wèn)題。因此飲食市場(chǎng)容量還將擴大。

　　雖然，目前飲食市場(chǎng)競爭激烈，但是仍然存在著(zhù)相當巨大的潛在市場(chǎng)，大學(xué)校園可謂是一個(gè)大型市場(chǎng)。目前，大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素，每個(gè)院校大概都有3—5個(gè)食堂左右，但有為數不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門(mén)，不少大學(xué)生反應食堂存在的種種問(wèn)題，其中最主要的問(wèn)題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善，但都收益不大，學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個(gè)獨特巨大的市場(chǎng)。

　　2、競爭環(huán)境分析

　　(1)院校皆以食堂為主

　　a、飲食類(lèi)型基本一致

　　b、衛生存在隱患

　　b、價(jià)格較高

　　d、份量較少

　　e、菜色基本一致

　　(2)飲食品類(lèi)劃分

　　隨著(zhù)中國人均消費水平的提高以及人類(lèi)生活質(zhì)量的改善，飲食變成了一種美的享受，一種精神的享受。當代大學(xué)生是國家頂梁柱，他們的眼觀(guān)，心態(tài)往往透示著(zhù)一種新時(shí)代的追求。飲食在致可劃分為四類(lèi)：

　　一類(lèi)是甜食(如糖醋里脊)；

　　一類(lèi)是酸食(如泡菜)；

　　一類(lèi)是辣食(如辣子雞丁)；

　　一類(lèi)是普通菜食

　　(3)競爭狀況

　　由于市場(chǎng)競爭機制的引入，飲食市場(chǎng)的競爭也愈演愈烈，目前，飲食市場(chǎng)已基本被分割完畢，各種類(lèi)型的食品諸如牛毛，占據市場(chǎng)，它們之間爭奪市場(chǎng)的斗爭激烈，造成其它品牌打入的困難。

　　此外，國內出現了由國外引進(jìn)的食品，逐步進(jìn)入大學(xué)校園，如啃德基，麥當勞之類(lèi)，除直接引起一些高消費階層外，還尋求合作途徑，如中國最大的加油站經(jīng)營(yíng)商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布：雙方?jīng)Q定結成戰略聯(lián)盟，在加油站合作開(kāi)發(fā)“得來(lái)速”(drive-through)汽車(chē)餐廳，即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò )，開(kāi)設免下車(chē)點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場(chǎng)的競爭。

　　為適應形勢，國內飲食市場(chǎng)也紛紛開(kāi)拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案，進(jìn)行技術(shù)改造，增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代，大學(xué)校園首當其沖。從總體看來(lái)，國內食品普遍需要更新?lián)Q代，競爭還促使國內飲食的進(jìn)一步細分化，出現了各式各樣的菜色。

　　(4)競爭者劃定

　　作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送，很有可能觸及所有校園食品的的銷(xiāo)售利益。

　　主要競爭者的市場(chǎng)定位及廣告訴求點(diǎn)：

　　甜食：定位為廣東、福建等地區，多以小孩為代表，突出純美，和諧；

　　酸食：定位為內蒙古等地區，訴求點(diǎn)是自然美與草原生活；

　　辣食：定位為四川、安徽、湖南、江西等地區，訴求點(diǎn)是，辣，就是這個(gè)味。

　　普通食：定位為全國所有地區，理性訴求

　　綜合以上分析，我們建義，飲食配送采取補缺者的戰略定位，其具體做法是：改善飲食結構，用差異化戰略強占校園市場(chǎng)分額。

　　(5)飲食配送的問(wèn)題點(diǎn)與機會(huì )點(diǎn)

　　問(wèn)題點(diǎn)(市場(chǎng)阻礙)：飲食市場(chǎng)基本分割完畢，新的方案很難打入，之前就有校園食堂多次改善，但效果不佳，導致大多數大學(xué)生對此失去信心。

　　機會(huì )點(diǎn)：隨著(zhù)中國生活水平的提高，人與人的各種交往增加，人們對飲食有了很大的改觀(guān)，首先就是大學(xué)生對飲食的要求，飲食將不僅僅是溫飽的需要，而更重要的是自我享受，精神享受的需要，故尋求高質(zhì)量的飲食。

　　3.消費者分析

　　(一)消費需求

　　A、溫飽：消費者希望一份價(jià)填一份肚，以維持生理需要，這是最基本的心理需求；

　　B、營(yíng)養：消費者的主要目的是為了保建身體，維持健康生活狀態(tài)；

　　C、眼觀(guān)享受：消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀(guān)，引起消費者食欲；

　　D、物廉價(jià)美：消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物；

　　E、服務(wù)態(tài)度：消費者最需要的便是服務(wù)的周全，讓他們無(wú)可挑剔，從而滿(mǎn)足消費者本身的利益。

　　(二)消費習慣

　　A、時(shí)間：按人類(lèi)長(cháng)期不變的生活習慣，人們把一日分為三餐，即早餐、午餐、晚餐；

　　B、頻率：中國大學(xué)生85%的人一日三餐，即早、午、晚三餐；

　　C、食物喜好：大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生，喜歡無(wú)特定，需根據地方區域來(lái)劃分。

　　(三)價(jià)格承受力

　　A、購買(mǎi)力：同發(fā)達國家相比，中國仍是低收入國家，09年中國人均收入3500左右，購買(mǎi)力較低，在校大學(xué)生多是家長(cháng)補助，無(wú)本錢(qián)。

　　B、消費結構：大學(xué)生的消費結構仍屬于低層次消費，消費的前三位為食品、衣著(zhù)、日用。食品是第一消費。

　　C、價(jià)格承受力：大學(xué)生每月消費大約在一千無(wú)左右，扣除衣著(zhù)，日用，只有為數不多的錢(qián)用來(lái)飲食，每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價(jià)格不超過(guò)期35元/日。

　　4、食品競爭力分析

　　A、飲食配送特點(diǎn)

　　飲食配送完全符合當代大學(xué)生的需求，食品各色各樣，物廉價(jià)美，安全衛生，服務(wù)周全，附贈禮品吸引，有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性，安全可靠。

　　B、優(yōu)劣比較

　　食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項，以往，人們在購買(mǎi)時(shí)決策簡(jiǎn)單，對技術(shù)加工方面的信息并不太在意，而主要考慮一個(gè)問(wèn)題：夠不夠量，吃不吃的飽。

　　飲食配送作為一種新方案，在大學(xué)像舶來(lái)品，同以往的食堂相比，也各有優(yōu)劣。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)4

　　一、項目概述

　　據了解，目前在校大學(xué)生78%以上有做兼職的需求，大學(xué)期間必要的社會(huì )實(shí)踐既可以提高能力，又對適應社會(huì )，減輕家庭經(jīng)濟負擔起到了積極的作用;社會(huì )中虛假兼職機構、欺騙性中介機構充斥，真偽難辨，學(xué)生受騙事件頻發(fā)，極大的損害了學(xué)生的經(jīng)濟利益，甚至對學(xué)生的人生安全造成威脅。從校園踏入社會(huì )，兼職只是一段小小的插曲，通過(guò)兼職豐富閱歷、增長(cháng)社會(huì )經(jīng)驗固然是好事，可是毫無(wú)戒備的步入社會(huì )，不僅會(huì )事與愿違，還可能造成不必要的損失。目前，兼職招聘渠道廣泛，漫天飛舞的宣傳單、信息豐富的網(wǎng)絡(luò )、各種中介代理看似兼職信息量大，真假難分且不宜找到合適的?面對如此紛雜的信息，我們有必要為本校學(xué)子建立一個(gè)安全、可靠的兼職信息共享平臺。

　　我校目前還沒(méi)有提供兼職信息的平臺，身邊的同學(xué)們多以QQ群、微信群、傳單等渠道獲得兼職信息，兼職信息時(shí)有時(shí)無(wú)且安全性不宜考究本項目通過(guò)調研，整合有效兼職信息，建立一個(gè)服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩定、集成的畢節地區兼職信息，且拓寬平臺業(yè)務(wù)，為學(xué)子提供預防詐騙、維權等信息。

　　項目旨在為對于風(fēng)險防范意識差、缺乏社會(huì )經(jīng)驗和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個(gè)平臺，成立一個(gè)校園兼職中介機制，為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁，形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機制。本機構工作流程是通過(guò)正規的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時(shí)，在學(xué)校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

　　二、產(chǎn)品/服務(wù)

　　2.1產(chǎn)品/服務(wù)介紹

　　2.1.1經(jīng)營(yíng)項目

　　大學(xué)生利用課余時(shí)間從事兼職活動(dòng)是社會(huì )勞動(dòng)的一種人力資源來(lái)源。從事大學(xué)生兼職的學(xué)生專(zhuān)業(yè)背景分布廣泛，幾乎涵蓋所有學(xué)科，而其中以經(jīng)濟、貿易、營(yíng)銷(xiāo)、會(huì )計這類(lèi)就業(yè)需求量大、面廣的經(jīng)管類(lèi)專(zhuān)業(yè)為最多。而從年級分布來(lái)看，本專(zhuān)科、研究生均有。大學(xué)生從事兼職的類(lèi)型及范圍主要是勤工儉學(xué)、實(shí)習、做家教、發(fā)傳單、促銷(xiāo)員、業(yè)務(wù)員、飯店服務(wù)員等服務(wù)性工作。當然，也有部分學(xué)生做其他相關(guān)自己專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的工作。

　　2.1.2行業(yè)領(lǐng)域

　　目標市場(chǎng)：貴州省畢節市

　　定位：畢節市在校大學(xué)生(以七星關(guān)區的各大高校為主)

　　主要業(yè)務(wù)：為畢節市學(xué)生提供各種兼職周內外、節假日、寒暑假、實(shí)習的兼職信息，為企業(yè)提供各種兼職人員。

　　經(jīng)營(yíng)范圍：學(xué)生范圍為畢節市各大高校，企業(yè)范圍為畢節市各合作公司。

　　經(jīng)營(yíng)理念：以創(chuàng )新靈活的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)吸引廣大兼職需求者，以無(wú)可挑剔的優(yōu)質(zhì)服務(wù)來(lái)滿(mǎn)足廣大合作公司。

　　2.1.3市場(chǎng)定位

　　利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的思維，充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò )特長(cháng)，我們的兼職服務(wù)平臺主要客戶(hù)為學(xué)校崗位需求、企業(yè)和在校學(xué)子的對接。

　　2.1.4客戶(hù)價(jià)值

　　本項目為公益性項目，針對我校大學(xué)生，將為貧困學(xué)子及需要鍛煉的學(xué)子提供機會(huì )，更好的發(fā)揮特長(cháng)，收取利益。

　　2.2產(chǎn)品/服務(wù)特色優(yōu)勢(新穎性、先進(jìn)性和獨特性，競爭優(yōu)勢)

　　2.2.1新穎性(先進(jìn)性、獨特性)

　　本校學(xué)子獲取兼職信息無(wú)固定平臺，兼職信息較分散，信息準確性及安全性有待考量。通過(guò)建立“貴工程校園兼職服務(wù)平臺”可有效解決該問(wèn)題。該平臺整合的有效信息安全、可靠、穩定，一定程度上解決了我校學(xué)子兼職困難的問(wèn)題。此外本平臺提供預防詐騙、維權等兼職附屬信息，提高學(xué)生自我保護意識，為同學(xué)們走向社會(huì )工作打好基礎。

　　三、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　3.1行業(yè)與市場(chǎng)分析(行業(yè)背景、現有市場(chǎng)規模及增長(cháng)趨勢等)

　　3.1.1市場(chǎng)背景

　　大學(xué)生從事兼職現已成為大學(xué)校園里的普遍現象，且越來(lái)越受到教育理論界的關(guān)注。兼職不僅是大學(xué)生參加社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)和勤工儉學(xué)的一種有效途徑。

　　3.1.2市場(chǎng)現狀

　　隨著(zhù)當今社會(huì )市場(chǎng)經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，大學(xué)生兼職已成為一股勢不可擋的潮流。目前，高職院校大學(xué)生兼職的現狀是:社會(huì )歡迎大學(xué)生到實(shí)踐崗位"兼職";薪金待遇并非是大學(xué)生兼職的唯一目的;兼職學(xué)生亟待提高溝通與協(xié)調能力;急需引導學(xué)生提升應對困難的能力。因此我們成立專(zhuān)門(mén)服務(wù)于高職學(xué)生的兼職中介與服務(wù)機構，搭建學(xué)生與社會(huì )溝通、為社會(huì )服務(wù)的平臺。

　　3.1.3市場(chǎng)分析l

　　大學(xué)生兼職市場(chǎng)供給和需求現狀分析：

　　大學(xué)生利用課余時(shí)間從事兼職活動(dòng)是社會(huì )勞動(dòng)的一種人力資源來(lái)源。大學(xué)生兼職的種類(lèi)比較單一，而且性別差異較大。原因主要是:一方面，時(shí)間有限，同學(xué)們只能選擇耗時(shí)少、收入較高的工作;另一方面，社會(huì )經(jīng)驗較少，工作能力有限，諸多用人單位不予考慮。從事兼職的時(shí)間安排主要是周末、假期，也有一些大學(xué)生選擇在上課時(shí)間去兼職

　　3.3 SWOT分析

　　3.3.1行業(yè)優(yōu)勢(S)：

　　隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟觀(guān)念深入人心，越來(lái)越多的大學(xué)生走出了大學(xué)校園這座傳統學(xué)習觀(guān)念中的“圍城”，在學(xué)習之余積極參加社會(huì )實(shí)踐，在學(xué)校與社會(huì )的二元結構中鍛煉自己，實(shí)現自我價(jià)值。在校學(xué)生對兼職有一定的激情，而且做為大學(xué)生創(chuàng )業(yè)，我們也可以最大程度的爭取學(xué)校的支持。

　　3.3.2行業(yè)劣勢(w)：

　　在創(chuàng )業(yè)初期資金問(wèn)題、人力問(wèn)題、人際關(guān)系、經(jīng)驗不足等問(wèn)題都對我們有較大的影響。而且現在各類(lèi)兼職中介良莠不齊。

　　3.3.3行業(yè)機會(huì )(O)：

　　大學(xué)生兼職市場(chǎng)前景十分廣闊，根據調查，62%的同學(xué)在大學(xué)時(shí)期做過(guò)兼職，86%的同學(xué)也覺(jué)得大學(xué)生有必要做兼職。同學(xué)們并不清楚畢節市的兼職機構或者兼職網(wǎng)站，這也為我們創(chuàng )立品牌提供了有利條件。

　　3.3.4行業(yè)威脅(T)：

　　兼職市場(chǎng)競爭激烈，樹(shù)立不起品牌將很難在畢節市有好的發(fā)展，更別談走向更大的市場(chǎng)。

　　3.4營(yíng)銷(xiāo)策略

　　本項目通過(guò)調研，整合有效兼職信息，建立一個(gè)服務(wù)本校學(xué)子的兼職服務(wù)平臺。該平臺可提供安全、可靠、穩定、集成的畢節地區兼職信息，且拓寬平臺業(yè)務(wù)，為學(xué)子提供預防詐騙、維權等信息。宣傳也主要以此為突破點(diǎn)進(jìn)行推廣。

　　項目旨在為對于風(fēng)險防范意識差、缺乏社會(huì )經(jīng)驗和求職的急切心理的大學(xué)生提供一個(gè)平臺，成立一個(gè)校園兼職中介機制，為企業(yè)與學(xué)生之間架起一座橋梁，形成學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三位一體的發(fā)展機制。本機構工作流程是通過(guò)正規的渠道與企業(yè)合作，在公司需要兼職人員時(shí)，在學(xué)校宣傳其招聘信息，并為其在校園里招聘適合的人才。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)5

　　一、項目調研

　　隨著(zhù)改革開(kāi)放，經(jīng)濟繁榮穩定的發(fā)展，中國高等教育發(fā)展也呈日益上升的趨勢，在校的大學(xué)生也越來(lái)越多。大學(xué)校園是一個(gè)繽紛多彩的樂(lè )園，是強化自我科學(xué)技能的場(chǎng)所，更是一方規劃職業(yè)生涯、實(shí)現人生價(jià)值的沃土，告別了中學(xué)時(shí)代的稚嫩，我們用知識武裝自己，在展現青春魅力的同時(shí)，用一腔熱情詮釋理想的遠航。

　　經(jīng)過(guò)前期市場(chǎng)調查，分析總結出大學(xué)生消費者群體存在巨大市場(chǎng)市場(chǎng)潛力，一方面，大學(xué)期間多數情況以自學(xué)為主，學(xué)生除上課時(shí)間外擁有非常多的自由時(shí)間支配，因此，課外閱讀需求便凸顯出來(lái)；另一方面，學(xué)生可以按照自我意愿來(lái)計劃學(xué)習，而在沒(méi)有老師輔導的情況下，各種工具書(shū)籍、教輔書(shū)籍等需求量增大。

　　大學(xué)生還沒(méi)有工作，大多數的零花錢(qián)來(lái)源于生活費，手頭并不寬裕。然而他們在書(shū)籍方面花費的錢(qián)又比較多，買(mǎi)嶄新的書(shū)籍消費過(guò)高，難以接受。因此二手書(shū)店的發(fā)展前景十分樂(lè )觀(guān)。但是考慮到一部分大學(xué)生并不愿意購買(mǎi)二手書(shū)，反而更加愿意購買(mǎi)嶄新的書(shū)籍，為了不流失這部分消費者，可以在書(shū)店售賣(mài)部分新書(shū)，兩者兼顧。

　　大學(xué)生使用的專(zhuān)業(yè)書(shū)大多數價(jià)格高昂，而且很多人使用完之后就當作廢紙給賣(mài)了。這樣就沒(méi)有很好的發(fā)揮他們應有的作用。而且每個(gè)專(zhuān)業(yè)的課程用書(shū)一般都是好幾年才變動(dòng)一次，變動(dòng)的幅度也不時(shí)很大，這就為大家使用二手書(shū)提供了條件。加之二手書(shū)的價(jià)格是新書(shū)的一半，甚至更少，這對大多數追求性?xún)r(jià)比的同學(xué)來(lái)說(shuō)是很有吸引力的。

　　二、優(yōu)勢

　　1、成本低。書(shū)本主要來(lái)源是收購學(xué)生們的舊書(shū)。對學(xué)生而言，相對于以質(zhì)量計量的方法出售要合算，而且方便。因此，對賣(mài)書(shū)的學(xué)生比較有吸引力，能保證充足的貨源。而我們也可以較低的價(jià)格購得二手書(shū)。

　　2、市場(chǎng)廣闊，顧客集中，需求量大。顧客主要集中在學(xué)生群體，需求源源不斷，且一般以班為單位，需求量大，范圍廣，具有很廣闊的市場(chǎng)前景。另外，二手書(shū)對新書(shū)具有很強的價(jià)格優(yōu)勢，可替代性強，對學(xué)生具有相當大的吸引力。

　　3、獲利豐厚。以較低的成本收購的二手書(shū)一經(jīng)整理便獲得較高的附加值，價(jià)格增值比較大，獲利空間廣闊。

　　4、技術(shù)含量要求不高。對技術(shù)含量要求不高，對員工技能和基礎設施要求也不是太高。因此我們決定以大學(xué)校園為核心，針對大學(xué)生消費群體為主，附近居民群體為輔，開(kāi)設二手書(shū)店，集售書(shū)、租憑、收購、寄售等業(yè)務(wù)與一體。

　　三、項目可行性分析

　　就內蒙古工業(yè)大學(xué)校本部來(lái)說(shuō)，學(xué)生在校人數多，周?chē)�有很多居民，二手�?shū)店的發(fā)展前景樂(lè )觀(guān)。但是學(xué)校旁邊卻沒(méi)有一家初具規模的二手書(shū)店，只有學(xué)校西門(mén)旁邊有一家，但是店內格局比較混亂。經(jīng)過(guò)我們調查發(fā)現，可以在學(xué)校開(kāi)一家二手書(shū)店，主要經(jīng)營(yíng)二手書(shū)和部分新書(shū)。重點(diǎn)推廣收購、售賣(mài)、租憑等服務(wù)。

　　大學(xué)生在校期間，各項費用之處較大，但是自身又沒(méi)有固定經(jīng)濟來(lái)源，在承受能力上較為偏向價(jià)格低廉、實(shí)用型消費，而我店產(chǎn)品正是源于這一出發(fā)點(diǎn)進(jìn)行銷(xiāo)售的，所以，在價(jià)格承受方面非常貼近消費者群體的水平。

　　在滿(mǎn)足學(xué)生購買(mǎi)需求的同時(shí)，為他們消費行為提供便利渠道，并提供一個(gè)讀者交流平臺，方便各學(xué)生推薦自己喜歡的書(shū)籍、教材、雜志等，使大家能夠彼此交流信息，最大限度的擴寬自身視野。與此同時(shí)，我們本著(zhù)“為大學(xué)生服務(wù)，替大學(xué)生省錢(qián)”的宗旨經(jīng)營(yíng)該書(shū)店，提供適當的兼職崗位供在校大學(xué)生進(jìn)行社會(huì )實(shí)踐，有效降低成本，提高書(shū)籍利用率，用真誠的心態(tài)去經(jīng)營(yíng)、管理。在后期業(yè)務(wù)擴展部分將積極尋求合作伙伴，在各大學(xué)開(kāi)設連鎖店鋪，以此實(shí)現規模性經(jīng)營(yíng)。

　　據調查，在校大學(xué)生普遍認為在學(xué)校購買(mǎi)的教材價(jià)格不菲，舊書(shū)既不影響使用又很劃算，所以在大學(xué)生中間應該有較好的發(fā)展前景。為了提高行業(yè)競爭力，我店不會(huì )以廢紙價(jià)夠入教材，而是以書(shū)后定價(jià)的10%購入，并且對夠入圖書(shū)進(jìn)行消毒后再賣(mài)給顧客�？紤]到有些高校已經(jīng)有此類(lèi)書(shū)店，所以我在開(kāi)店前會(huì )進(jìn)行前期調查，將書(shū)店開(kāi)在還沒(méi)有此類(lèi)業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)者或者經(jīng)營(yíng)者比較少的大學(xué)，采取更好的服務(wù)態(tài)度，多品種、常更新、低價(jià)位的經(jīng)營(yíng)模式來(lái)提高書(shū)店競爭力。

　　地理優(yōu)勢，根據前期市場(chǎng)調查，以及對周邊各大高校環(huán)境觀(guān)察，我們書(shū)店的點(diǎn)位要符合以下幾點(diǎn)：

　�、僭趯W(xué)校附近沒(méi)有大型書(shū)城、書(shū)店。

　�、谝苑奖銓W(xué)生為主，不追求絕對有利的高價(jià)區域。

　�、鄄贿x擇有大型、書(shū)籍齊全且更新能力強的圖書(shū)館的學(xué)校作為核心。

　　形式新穎，積極開(kāi)創(chuàng )特色服務(wù)，在滿(mǎn)足消費群體的時(shí)尚追求的前提下，我店經(jīng)營(yíng)當中可適當添加一塊“鴿子窩”經(jīng)營(yíng)模式板塊，在該項下我們可以為那些有意愿開(kāi)設自己的店鋪，但卻又愁于沒(méi)有資金、沒(méi)有良好平臺的同學(xué)，提供展位，使其可以將自己的一些工具書(shū)、教材、收藏圖書(shū)擺設到書(shū)架上，供其他消費者進(jìn)行借閱、租憑，甚至購買(mǎi)，這樣一來(lái)就可以為那些在校大學(xué)生提供一定的自我贏(yíng)利平臺，同時(shí)也借助這個(gè)模塊更好的吸引消費者。

　　四、產(chǎn)品與服務(wù)

　　1、市場(chǎng)熱銷(xiāo)書(shū)籍（新購），該板塊包括各種工具書(shū)、教材、輔導書(shū)、雜志、報刊、小說(shuō)等，是輔助贏(yíng)利項目，由于出售書(shū)籍具有重要意義，所以，我書(shū)店對于該類(lèi)書(shū)籍的進(jìn)購將實(shí)行嚴格把關(guān)制度，可根據其他書(shū)城相關(guān)商品在市場(chǎng)中的銷(xiāo)售情況，按類(lèi)制定一份排行表單，在店鋪周邊學(xué)校進(jìn)行喜歡度調查，針對不同品味的顧客，整理相應的數據材料，同時(shí)也進(jìn)行雙向性的收集，在準確定位市場(chǎng)需求，有效搶占市場(chǎng)空間后，購買(mǎi)相應書(shū)籍，用海報的形式張貼相關(guān)信息，促進(jìn)銷(xiāo)售。

　　2、二手書(shū)，作為我書(shū)店主要收入來(lái)源，鑒于為學(xué)生節省開(kāi)資，我店特推出二手書(shū)“收購—銷(xiāo)售”模式，把閑置在學(xué)生手中的二手書(shū)籍，通過(guò)價(jià)值評定、新舊率鑒定，然后支付一定費用購進(jìn)書(shū)店，供其他同學(xué)租借，其中，書(shū)籍來(lái)源主要集中各圖書(shū)市場(chǎng)擠壓庫存、學(xué)生閑置書(shū)籍、廢品收購站（該貨源必須進(jìn)行書(shū)籍新舊率、可使用度等指標考量），最大限度節省成本。

　　對書(shū)主來(lái)說(shuō)，可以得到更高的利潤相對把書(shū)稱(chēng)斤賣(mài)。充分得到資源的優(yōu)化配置，對買(mǎi)家來(lái)說(shuō)可以買(mǎi)到更優(yōu)惠的書(shū)，等他用完的時(shí)候，又可以把書(shū)拿到我們書(shū)店繼續銷(xiāo)售。如此循環(huán)，對我們可以增加貨源，對書(shū)主，又能收回原來(lái)買(mǎi)書(shū)的成本，等于是免費借用了一下。對社會(huì )來(lái)說(shuō)，又是節約了資源，有利于環(huán)保。這是一件利人利己利社會(huì )的事！

　　3、以我店網(wǎng)絡(luò )平臺為主，開(kāi)展意見(jiàn)、建議采集，集思廣益地把大家的想法，區域。附近有住宅區，顧客群體豐富。確定了選址后，書(shū)籍配置也要更為多樣化，除了教授學(xué)生需求籍以外，也要配置一些大眾化的生活類(lèi)、少兒類(lèi)書(shū)籍�；驅ξ視�(shū)店的一些建設性建議收集起來(lái)，整理、分析以便更好指導我店進(jìn)貨種類(lèi)、價(jià)位、風(fēng)格等。

　　4、便利、快捷的送貨服務(wù)，對那些租借等需求的顧客，按照他所留下的地址進(jìn)行一定范圍內的送貨上門(mén)服務(wù)。

　　5、還可以進(jìn)行電話(huà)訂購，如有需要，也可以送貨上門(mén)！

　　6、如果產(chǎn)品過(guò)于單一，會(huì )面臨比較大的風(fēng)險，因為一開(kāi)始做，沒(méi)什么知名度，許多人不知道，市場(chǎng)會(huì )難以打開(kāi)，這樣，會(huì )很容易導致虧本的。為了能使盈虧平衡，所以要增加一些同學(xué)們很需要的，很容易賣(mài)的東西，如文化用品，十字繡，數碼產(chǎn)品等，這些都是很暢銷(xiāo)，很有盈利能力的。

　　7、實(shí)體會(huì )員專(zhuān)區，對其實(shí)行購書(shū)、租書(shū)優(yōu)惠措施，培養長(cháng)期顧客。

　　五、市場(chǎng)分析

　　以我們學(xué)校為基地，我們學(xué)校師生就有30000多人，以財經(jīng)為例，假設有2萬(wàn)人都要買(mǎi)二手書(shū)，每人每學(xué)期都要5本書(shū)，一年有10本，每本至少賺5塊錢(qián)，則每年有100萬(wàn)的市場(chǎng)容量。10個(gè)學(xué)校就有1000萬(wàn)了！由此可知，市場(chǎng)的龐大！根據浙江大學(xué)的一份調查顯示：

　　大學(xué)生每年的教材費為700元，杭州高校學(xué)生的教材總費用：

　　700元/人/年x328524人=229，966，800元/年

　　同理，浙江省高校學(xué)生的教材總費用：

　　700元/人/年x651307人=455，914，900元/年

　　全國高校學(xué)生的教材總費用約為：

　　700元/人/年x15617767人=10，932，436，900元/年

　　可見(jiàn)大學(xué)生教材費是相當大的一塊蛋糕。

　　六、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

　　1、首先進(jìn)行市場(chǎng)定位，確立消費者需求，以此引導店運營(yíng)、管理及貨源等。

　　2、派發(fā)宣傳單，通過(guò)組織相關(guān)工作人員，集中時(shí)間段地進(jìn)行店鋪推廣。多招業(yè)務(wù)員，他們不用在店里，只要幫我們推銷(xiāo)了東西就給提成。全按業(yè)績(jì)來(lái)，沒(méi)業(yè)績(jì)就沒(méi)錢(qián)，業(yè)績(jì)越好錢(qián)越多。這樣的話(huà)，那人數是越多越好。同時(shí)，也是在宣傳自己了。

　　3、贊助學(xué)校的部門(mén)，社團。讓他們在搞活動(dòng)的時(shí)候，宣傳我們。比如，贊助勤工部的自強之星活動(dòng)。當自強之星評出之后，我們可以贈送一些勵志類(lèi)的書(shū)當獎品，這正好很合適。然后，發(fā)獎品的時(shí)候說(shuō)是我們書(shū)店贊助的。

　　4、免費體驗，擴大宣傳，在書(shū)店營(yíng)業(yè)前三天所有顧客可免費進(jìn)行書(shū)籍借閱（注：免費期限定為兩周），以此宣傳我店產(chǎn)品。

　　5、堅持“真誠服務(wù)”的工作態(tài)度，用良好的、長(cháng)期的服務(wù)贏(yíng)取消費者的口碑，打造小范圍的品牌效應。

　　6、對每個(gè)人來(lái)書(shū)店買(mǎi)書(shū)的，都送一枚書(shū)簽，上面寫(xiě)上書(shū)店的名字和聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳推廣。

　　7、為留住長(cháng)期顧客，實(shí)行會(huì )員制度，加星星，每買(mǎi)50元加一顆星星，根據等級在原來(lái)的基礎上打折，這樣長(cháng)期的老顧客就能更優(yōu)惠，加上優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，還可以送一些小本子和鉛筆等，更能體現我們的熱情。

　　8、如果經(jīng)費允許的話(huà)，可以買(mǎi)個(gè)打印機，免費幫他們打印，紙的背面寫(xiě)上本書(shū)店的店面和口號，聯(lián)系方式等進(jìn)行宣傳。也可以是顧客提供紙，幫他們打印。這樣來(lái)書(shū)店的人就更多了，在打印的同時(shí)，看到喜歡的書(shū)，賣(mài)出去的機會(huì )就更大，也起到很好的推廣作用。

　　10、對會(huì )員的生日也可以記下，在生日那天以書(shū)店的名義發(fā)個(gè)email給他，給一個(gè)溫馨的祝福，給會(huì )員一個(gè)驚奇，也起到良好的宣傳作用。

　　任何一個(gè)市場(chǎng)都不會(huì )是絕對空白的，即使非常偏激的認為這樣的市場(chǎng)存在，用不了多久，競爭商家就將會(huì )出現，所以，首先在態(tài)度方面不可以掉以輕心，不能認為我們在一個(gè)附近沒(méi)有書(shū)店的高校附近開(kāi)店后就高枕無(wú)憂(yōu)了，要保持一種把把書(shū)店經(jīng)營(yíng)好，最大化的占有市場(chǎng)，并不把眼光局限在一個(gè)學(xué)�；驇姿鶎W(xué)校上，而應該先發(fā)展一個(gè)店，以此為起點(diǎn)，總結經(jīng)驗、更好確立市場(chǎng)需求后再發(fā)展下一個(gè)店，最終，積點(diǎn)成面形成我們自己的企業(yè)。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)6

　　一、項目背景

　　千姿百態(tài)的花兒述說(shuō)著(zhù)千言萬(wàn)語(yǔ)，每一句都述說(shuō)著(zhù)"美好"，特別是現在。隨著(zhù)人們的生活水平不斷地進(jìn)步，生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點(diǎn)綴!花卉消費近些年來(lái)呈越來(lái)越旺的趨勢，除了花卉本身所具俏麗姿容，讓人們賞心悅目，美化家居等功效外，它還可以開(kāi)發(fā)人們的想象力，使人們在相互交流時(shí)更含蓄，更有品位。

　　這樣我們創(chuàng )辦網(wǎng)上校園花店以鮮花專(zhuān)遞為市場(chǎng)切入點(diǎn)，兼顧網(wǎng)站長(cháng)期市場(chǎng)占有率和短期資金回報率以搶占市場(chǎng)，以滿(mǎn)足個(gè)性消費為主題，以鮮花為試點(diǎn)帶動(dòng)其他產(chǎn)品，最終能形成具有"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"品牌優(yōu)勢的市場(chǎng)。是十分可行的。

　　二、公司項目策化

　　1、提供鮮明，公司使命有效，暢通的銷(xiāo)售渠道，提供產(chǎn)品服務(wù)為根本，促進(jìn)鮮花市場(chǎng)的大發(fā)展。我們的青鳥(niǎo)將成為一個(gè)可愛(ài)的信使，把祝愿和幸福送到千家萬(wàn)戶(hù)。為人類(lèi)創(chuàng )造最佳生活環(huán)境。

　　2、公司目標。立足地大，服務(wù)武漢，輻射華中。創(chuàng )建網(wǎng)上花店一流的公司。本公司將用一年的時(shí)間在武漢的消費者中建立起一定的知名度，并努力實(shí)現收支平衡。在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。當模式成功后，以asp的形式在分站推廣。經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　三、經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶(hù)分析

　　1、行業(yè)分析

　　"地質(zhì)大學(xué)青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站是由在校大學(xué)生推出的面向650萬(wàn)在校大學(xué)生的垂直網(wǎng)站，因此目標消費者定位為在校大學(xué)生。該網(wǎng)站除武漢地質(zhì)大學(xué)的總站外，在湖北各高校設有分站，因此，暫定的目標消費群以湖北各高校大學(xué)生為重點(diǎn)，將來(lái)逐步擴大市場(chǎng)，以中國地質(zhì)大學(xué)為例，各類(lèi)在校生近2萬(wàn)人，則投入8校共有近20萬(wàn)的目標消費者，而最新的統計表明，全國在校大學(xué)生有650萬(wàn)左右，這樣的市場(chǎng)規模是相當龐大的，而且考慮到將來(lái)在校生畢業(yè)后仍將成為網(wǎng)站的忠誠客戶(hù)這一現實(shí)，目標市場(chǎng)的容量將是相當可觀(guān)的。

　　2、調查結果分析

　　本公司對武漢的各高校大學(xué)生為重點(diǎn)進(jìn)行客戶(hù)分析，主要采取問(wèn)卷調查(問(wèn)卷調查表見(jiàn)附錄一)和個(gè)別訪(fǎng)談的方式。此次我們共發(fā)出問(wèn)卷50份，收回37份。由于時(shí)間有限，問(wèn)卷數量不多，但還是從一定程度上反映了廣大消費朋友的消費心理和需求：

　�、庞忻黠@的好奇心理，在創(chuàng )新方面有趨同性，聽(tīng)同學(xué)或朋友介紹產(chǎn)生購買(mǎi)行為;

　�、瀑徺I(mǎi)行為基本上是感性的，但由于受自身經(jīng)濟收入的影響其購買(mǎi)行為又帶有理性色彩，一般選擇價(jià)位較低但浪漫色彩較濃的品種;

　�、窃谛４髮W(xué)生沒(méi)有固定的購買(mǎi)模式，購買(mǎi)行為往往隨心所欲;

　�、冉邮芎臀�收新事物的能力強，追求時(shí)尚，崇尚個(gè)性;

　�、捎绊懏a(chǎn)品購買(mǎi)的因素依次為：價(jià)格，品種，包裝，服務(wù)等;

　�、寿徺I(mǎi)行為節日性很強，一般集中在教師節，情人節，圣誕節及朋友生日前后。

　　3、目標客戶(hù)分析

　　在校大學(xué)生購買(mǎi)一般不問(wèn)價(jià)格，但從網(wǎng)上定單來(lái)看側重于中檔價(jià)位。在定單數量上傾向于能表達心聲，如大多數訂購1支(你是我的唯一)，3支(我愛(ài)你)，19支(愛(ài)情路上久久長(cháng)久)，21支(最?lèi)?ài))等等，在教師節這一天往往以班級人數為單位訂購鮮花。包裝一般傾向于要求高檔化，有向個(gè)性化方向發(fā)展的趨勢，對鮮花的質(zhì)量要求比較苛刻，如不允許有打蔫現象等。

　　2、營(yíng)銷(xiāo)策略分析

　　2.1品牌策略

　　網(wǎng)站建設初始，我們便非常重視品牌。在品牌包裝上，由美工人員根據詳細的市場(chǎng)調查和大膽預測，采取動(dòng)態(tài)與靜態(tài)頁(yè)面相結合的設計方案，從視覺(jué)形象和文字字體都經(jīng)過(guò)精心規劃，力求具有獨特創(chuàng )新

　　2.2價(jià)格策略

　　青鳥(niǎo)網(wǎng)上花店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶(hù)最大限度的享受和心理滿(mǎn)足。既走價(jià)格路線(xiàn)，又走質(zhì)量路線(xiàn)，滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。

　　2.3促銷(xiāo)策略

　�、判麄鞑呗�

　　利用學(xué)校廣播站，報欄，宣傳欄免費宣傳另外利用網(wǎng)站本身信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象，并與各大報社，地方電臺與電視臺建立良好的關(guān)系，采取互惠互利雙贏(yíng)的戰略模式

　�、品�務(wù)方面

　　網(wǎng)上花店的服務(wù)必須是一流的，對于配送隊員而言，只要有定單，就必須按照定單要求按時(shí)按地送到，并且是微笑服務(wù)。

　　在售后服務(wù)方面，由客戶(hù)服務(wù)部負責采取以下幾種方式：

　�、俅蚋兄x電話(huà)或發(fā)e-mail進(jìn)行友情提醒服務(wù)，并在客戶(hù)重大節日時(shí)發(fā)電子賀卡

　�、跓o(wú)條件接受客戶(hù)退貨，集中受理客戶(hù)投訴

　�、墼O立消費者調查表，附贈禮品，掌握消費者需求的第一手資料

　�、艿谝淮斡嗁彽目蛻�(hù)將收到隨花贈送的花瓶，并享受價(jià)格優(yōu)惠，成為會(huì )員后享受會(huì )員價(jià)格。

　�、莶欢ㄆ诘脑诰W(wǎng)上或離線(xiàn)召開(kāi)會(huì )員沙龍，交流信息，溝通感情，并解答客戶(hù)最感興趣的問(wèn)題。

　�、藿�立客戶(hù)數據庫檔案，客戶(hù)重復訂購時(shí)只要輸入名字，客戶(hù)的其他信息便自動(dòng)調入系統。

　　2.4渠道建設

　　就目前來(lái)看，網(wǎng)上花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務(wù)關(guān)系。選擇批發(fā)商時(shí)，一般考察其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)，信譽(yù)，合作態(tài)度，供貨是否及時(shí)等方面，要求此批發(fā)商在同一城市有位于不同區域的幾家營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)，以便于各高校配送成員就地取花。通常與批發(fā)商簽訂合作協(xié)議，就價(jià)格與產(chǎn)品質(zhì)量等問(wèn)題達成一致意見(jiàn)

　　3、網(wǎng)上花店策略實(shí)施

　　1.市場(chǎng)范圍選擇，在投入期僅選擇網(wǎng)站總站所在中國地質(zhì)大學(xué)西校區作為試點(diǎn)市場(chǎng)，該區市場(chǎng)容量在3000人以上，較有代表性，試點(diǎn)時(shí)間為一個(gè)半月。該模式成功后，以asp的形式在分站推廣。先在已經(jīng)建成的另外7個(gè)分站試運營(yíng)，經(jīng)過(guò)3到6個(gè)月的運營(yíng)后再擴張到其余的市場(chǎng)。

　　2.重點(diǎn)宣傳客戶(hù)，宣傳對象以在校學(xué)生為主，他們對流行感興趣，往往容易領(lǐng)導潮流，而對于邏輯思維較強的工科學(xué)生，我們利用先期的受眾進(jìn)行傳播達到宣傳效果。

　　3.現場(chǎng)促銷(xiāo)選擇每年9月8日和9月9日兩天為重點(diǎn)宣傳日期，在此之前，將宣傳單分發(fā)至學(xué)生宿舍。宣傳內容包括：

　�、艖覓旖y一的彩色橫幅，位于校園主干道上，數量為3-5條，以"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址和"校園花店隆重推出"為題搭配懸掛。

　�、圃谛�園人流量較高的位置如宿舍門(mén)口和食堂附近搭一宣傳臺，擺放3-5臺微機，可以上網(wǎng)查詢(xún)并訂購;放置一宣傳板詳細介紹花店內容，并擺放實(shí)物鮮花，在宣傳當天將配送禮品現場(chǎng)送出。

　�、钦垖W(xué)校廣播站播發(fā)"青鳥(niǎo)花店"宣傳部門(mén)擬定的宣傳材料，在早，中，晚各一次，連續數日。

　�、葹闋I(yíng)造氣氛，安排兩名小姐佩帶寫(xiě)有"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)址的綬帶，進(jìn)行解說(shuō)，并組織抽獎活動(dòng)，中獎?wù)呖梢袁F場(chǎng)訂購20元以下的鮮花，由網(wǎng)站付款。

　�、稍谛麄鳟斕�，請與學(xué)校有關(guān)的媒體到現場(chǎng)報道，如武漢晚報，各地方電視臺等

　　四、營(yíng)銷(xiāo)效果預測與分析

　　1、營(yíng)業(yè)額收入

　　據調查分析，我們可以預測在主要節假日，每天銷(xiāo)售額在1000元以上。

　　2、支付方式

　　根據有關(guān)材料網(wǎng)上在線(xiàn)支付將會(huì )達到20%，我們正積極與招商銀行等金融單位聯(lián)系建立業(yè)務(wù)合作關(guān)系，促進(jìn)在線(xiàn)支付。

　　3、訂貨方式

　　e-mail定單，直接進(jìn)入"青鳥(niǎo)花店"網(wǎng)站校園花店訂購，電話(huà)訂購。另外，我們重點(diǎn)推出倍受學(xué)生喜歡的短信訂購。

　　4、客戶(hù)特點(diǎn)

　　年輕化，100%為青年人，以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高，文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現象。

　　5、消費特點(diǎn)

　　60元以下的鮮花最受歡迎。

　　6、信息基礎設施

　　公司網(wǎng)站主要是以虛擬主機的形式存在的，故公司暫時(shí)不需要具備信息方面的硬件設施。對于信息軟件的開(kāi)發(fā)和網(wǎng)站的建設，公司將通過(guò)內部成員中計算機較好的同學(xué)和招聘有這方面特長(cháng)的成員來(lái)共同完成。b2c網(wǎng)站雖然在理論上可以實(shí)現零庫存，但是現實(shí)中要達到這一點(diǎn)卻很困難。

　　五、經(jīng)營(yíng)成本預估

　　1、原則

　　把每一分錢(qián)用在刀刃上，充分發(fā)揮每一分錢(qián)的價(jià)值。

　　2、初期投資

　　這一時(shí)期，資金主要用于外購整體網(wǎng)絡(luò )服務(wù)(虛擬主機)，產(chǎn)品采購，系統開(kāi)發(fā)和維護，前期宣傳，物流配送等方面上。預計需要人民幣2萬(wàn)元左右。從網(wǎng)站建立到網(wǎng)站正常運作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間。

　　3、第二期投資

　　這一階段我們的服務(wù)將輻射各大高校和武漢市區。服務(wù)的內容會(huì )有很大的擴展，服務(wù)的質(zhì)量也將有進(jìn)一步的提高。其資金來(lái)源主要是公司前期盈利的積累和外來(lái)資金的引入，如銀行的信貸。

　　六、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　1、系統開(kāi)發(fā)計劃

　　根據公司創(chuàng )建初期資金缺乏的情況和我們開(kāi)發(fā)小組的實(shí)際情況，我們決定選擇虛擬主機的方式來(lái)建立我們公司的網(wǎng)站。當然隨著(zhù)業(yè)務(wù)的擴大，資金的充裕，我們會(huì )考慮建立公司自己的網(wǎng)站。在系統初具雛形后，公司將根據預定的系統功能要求來(lái)逐步進(jìn)行實(shí)時(shí)測試。系統的完備無(wú)疑是一個(gè)測試，完善，再測試，再完善的過(guò)程，直至系統功能達到公司預期的要求。

　　2、系統邏輯方案

　　系統邏輯方案是實(shí)現電子商城的經(jīng)營(yíng)目標，策略和方式的總體框架。下面結合本公司實(shí)際情況做出圖解說(shuō)明六大模塊：系統商務(wù)活動(dòng)流程，系統總體邏輯結構，系統數據分布，信息處理模塊和安全控制模塊。

　　七、項目小結

　　1、主要工作完成情況調查

　　了解到廣大大學(xué)生朋友的真實(shí)需求，而且公司從實(shí)現目標，運營(yíng)機制，項目策略等方面都進(jìn)行了總體規劃。另外，在系統開(kāi)發(fā)計劃方面，公司也結合我國的實(shí)際情況，參閱了大量的關(guān)于網(wǎng)站服務(wù)方面的文獻，也結合了課堂上所學(xué)的電子商務(wù)的知識，做出了適合公司的網(wǎng)站運作流程和設計流程，以及適合我們公司的系統邏輯方案。

　　最重要的是，針對目前鮮花市場(chǎng)上適合大學(xué)生朋友特殊要求的情況，我們自行設計了一系列服務(wù)產(chǎn)品，如短信訂購鮮花，附帶祝�？ㄆ�，電話(huà)傳情等并且制定了合理的價(jià)位。與此同時(shí)，我們還設立了論壇，不僅滿(mǎn)足了廣大青年學(xué)生等切實(shí)需要，也可以滿(mǎn)足社會(huì )不同年齡層次消費者的需求

　　2、不足與困難之處

　　由于我們企業(yè)剛剛開(kāi)始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計劃書(shū)難免有些欠缺，不過(guò)我們會(huì )盡量地去充實(shí)，完善之。在網(wǎng)站設計，制作方面，由于我們小組成員對與此相關(guān)的知識了解得不夠多，致使我們在網(wǎng)站設計時(shí)有很大的困難，但是經(jīng)過(guò)我們的共同努力和協(xié)作，青鳥(niǎo)花店網(wǎng)站已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我們相信，在以后的努力中，本網(wǎng)站一定會(huì )得到進(jìn)一步的完善。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)7

　　一、項目戰略

　�。ㄒ唬﹦�(chuàng )業(yè)環(huán)境

　　在各類(lèi)人群較集中的南大街附近開(kāi)一家具有特色的咖啡廳，提供各個(gè)檔次的咖啡和糕點(diǎn)，讓學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等都能找到合適自己消費水平的咖啡；提供優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　�。ǘ�）自身的優(yōu)劣勢

　　1、優(yōu)勢

　�。�1）自己家從小經(jīng)商，從小懂得怎樣經(jīng)營(yíng)商店，不畏懼陌生人，可以較好的與他人交流。也接受了多年的基礎教育，有相對完善的基礎知識和人格。

　�。�2）大學(xué)生是最具創(chuàng )新精神的人群之一。我們大學(xué)生往往對未來(lái)充滿(mǎn)希望，有著(zhù)年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及“初生牛犢不怕虎”的精神。

　�。�3）“政策優(yōu)勢”是我們的優(yōu)勢之一，有政策的傾斜與支持，比如貸款優(yōu)惠，減免稅收，法律保護等等，是我們大學(xué)生順利創(chuàng )業(yè)的一大保障。

　�。�4）我家店附近經(jīng)營(yíng)過(guò)一家咖啡廳，對經(jīng)營(yíng)模式，以及各種人群的需求有一定的了解。同時(shí)自己很喜歡和咖啡，會(huì )品咖啡。

　�。�5）在校四年，在許多專(zhuān)業(yè)有些志同道合的朋友，可以組成創(chuàng )業(yè)團隊。每個(gè)人都會(huì )有自身的優(yōu)勢，這樣就在創(chuàng )業(yè)團隊組建是可以產(chǎn)生協(xié)同優(yōu)勢。因為有一定的感情基礎，所以相對來(lái)說(shuō)，團隊的穩定性更好。

　　2、劣勢

　�。�1）急于求成、缺乏市場(chǎng)意識及商業(yè)管理經(jīng)驗的缺乏，雖然掌握了一定的書(shū)本知識，但終究缺乏必要的實(shí)踐能力和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗。此外，對市嘗營(yíng)銷(xiāo)等缺乏足夠的認識，很難一下子勝任企業(yè)經(jīng)理人的角色。

　�。�2）綜合素質(zhì)較弱。首先，缺乏管理、法律和風(fēng)險投資知識。雖然在學(xué)�？催^(guò)一些管理方面的知識，但對于人事管理、資金財務(wù)管理、物資管理、生產(chǎn)管理和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理、經(jīng)濟法、稅務(wù)、知識產(chǎn)權法等知識相對較為缺乏。

　　二、市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┛Х刃袠I(yè)現狀分析

　　咖啡終端銷(xiāo)售市場(chǎng)一依次為：咖啡及西式快餐連鎖店、星級酒店、西餐廳。其中咖啡館及西式快餐連鎖店主要由上島咖啡、星巴克咖啡、真鍋咖啡，麥當勞、必勝客，這些連鎖店平均每月銷(xiāo)量在21.18噸，占30.18%，其次星級酒店每月平均銷(xiāo)量在16.47噸，占23.47%，西餐廳平均每月銷(xiāo)量13.53噸，占19.28%。隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展和人們生活理念的進(jìn)一步改變，咖啡業(yè)也在以一種迅猛的速度發(fā)展。

　�。ǘ�）市場(chǎng)調研

　　調查結果顯示，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格在31-50元的選擇比率最高，達到39.0%；其次是認為每瓶咖啡的價(jià)格在51-100元最適合的比率為28.6%；選擇在30元以下的占18.7%；認為每瓶咖啡的價(jià)格在101-150元的消費者選擇比率為9.8%；選擇其它價(jià)格區間的消費者比率很少。從調查數據中我們可以得出，消費者認為每瓶咖啡價(jià)格定在31-100元之間都是適合的。

　　在18-25歲的消費者中，有44.0%的比率認為每瓶咖啡的價(jià)格定在31-50元之間是最適合的；認為每瓶咖啡價(jià)格定在51-100元最適合的消費者比率為26.8%；認為每瓶咖啡價(jià)格定在30元以下最適合的消費者比率為18.5%；其它價(jià)格區間的消費者選擇較少。

　　收入越高的消費者對咖啡產(chǎn)品價(jià)格的接受程度相對也越高。

　�。ㄈ�）產(chǎn)品的目標市場(chǎng)

　　年齡在18～40歲之間的人群為目標群體。提供適合學(xué)生、普通工作者、白領(lǐng)等消費水平的咖啡和糕點(diǎn)；同時(shí)設立優(yōu)雅獨立的包間，讓情侶或談業(yè)務(wù)的人有自己的私人空間。

　　三、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。ㄒ唬┴攧�(wù)狀況分析

　　1、初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費用（3萬(wàn)），餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用（5000），廚房用具購置費用，基本設施費用（5000）等

　　2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，固定資本，折舊費，雜項開(kāi)支等。

　　3、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元（場(chǎng)地租賃費用5000元，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用600元，場(chǎng)地裝修費用2400元，廚房用具購置費用1000元，基本設施費用等2600元）。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。

　　4、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，也可以看出每杯31-100元之間的價(jià)格最為合適，因此可大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約2000元，收益率70%，毛利潤1400元。由此可計算出投資回收期約為一個(gè)月。

　�。ǘ�）咖啡廳人員擴展目標

　　店長(cháng)1名；

　　行政人事部：正、副部長(cháng)各1名，檔案管理員1名；

　　財會(huì )部：部長(cháng)1名，會(huì )計1名，收銀員1名；

　　市場(chǎng)部：部長(cháng)1名，成員3名；

　　采購部：設部長(cháng)1名，采購人員若干，記錄員2名；

　　酒水服務(wù)部：部長(cháng)1名，服務(wù)員4名，調酒師2名，點(diǎn)心飲品師傅若干；

　�。ㄈ�）本部宗旨

　　有限進(jìn)餐，無(wú)限服務(wù)。文明禮貌，熱情待人。廚藝高超，樂(lè )于創(chuàng )新。開(kāi)源節流，財源廣進(jìn)。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)8

　　一、項目綜述

　　1、項目背景。

　　俗話(huà)說(shuō)：“知識就是力量、知識就是財富�！比缃�，書(shū)籍依然是我們獲取智慧而能厚積薄發(fā)的力量源泉。而時(shí)下也正值全社會(huì )堅定不移地堅持可持續發(fā)展的戰略路線(xiàn)的新時(shí)期，因此資源的循環(huán)使用也必將成為我們充分利用有限資源的最佳途徑之一。近年來(lái)，大學(xué)生的學(xué)費問(wèn)題已成為很多社會(huì )、高校及相關(guān)媒體關(guān)注的焦點(diǎn)，作為新時(shí)代的大學(xué)生，我們不僅應該知道怎么賺錢(qián)，更應該先懂得怎樣省錢(qián)。據不完全統計，我國高等院校學(xué)生每學(xué)期的購買(mǎi)各類(lèi)教輔用書(shū)及其他類(lèi)書(shū)籍的費用一般在一千元錢(qián)左右，而這些書(shū)籍中的大部分都是可以循環(huán)使用的。

　　據了解，在國外（特別是xx）高校學(xué)生大部分已經(jīng)養成一屆一屆書(shū)籍循環(huán)使用的習慣！因此，二手書(shū)籍的流通使用將成為大學(xué)生解決高額書(shū)費問(wèn)題的全新切入點(diǎn)。正基于此，xx吧在這個(gè)特殊時(shí)期的特殊環(huán)境下，以一種個(gè)性化的文化氣息濃厚的精神大餐的實(shí)體店面形式，即將展示在世人面前！

　　2、項目名稱(chēng)xx。

　　我們取名xx書(shū)吧，諧音學(xué)院書(shū)吧，主要含義是希望幫助我們xx民院的同學(xué)們能在我們輕松靜謐的書(shū)吧氛圍的眾多的二手書(shū)籍中找到自己的意中書(shū)，找到自己心中向往的那個(gè)寶貝。

　　3、項目?jì)热荨?/p>

　　在創(chuàng )始階段，本店經(jīng)營(yíng)初期是一個(gè)個(gè)體經(jīng)營(yíng)商，后期我們將陸續拓展經(jīng)營(yíng)范圍、服務(wù)群體從而發(fā)展成為連鎖經(jīng)營(yíng)模式、有限公司。我們的書(shū)籍主要來(lái)自校內大學(xué)生用過(guò)的教材、輔導書(shū)、工具書(shū)、光盤(pán)等。以合理的價(jià)格分門(mén)別類(lèi)進(jìn)行收購。例如，教科書(shū)可以按重量、按學(xué)科進(jìn)行收購，然后以合理的價(jià)位打折出售給消費群體。同時(shí)面向社會(huì )及其他高校的二手書(shū)市場(chǎng)購買(mǎi)可讀性強、可循環(huán)利用率高的書(shū)籍。具體業(yè)務(wù)簡(jiǎn)介如下：

　　基本業(yè)務(wù)：

　�。�1）書(shū)籍來(lái)源——出版社、圖書(shū)批發(fā)市場(chǎng)；定期在校內面向學(xué)生采購；到其他高校采購二手圖書(shū)。

　�。�2）我們主營(yíng)二手書(shū)籍零售批發(fā)，我們附帶新書(shū)籍、雜志、報刊、資料等出售（包括我們創(chuàng )業(yè)后期的網(wǎng)上售書(shū)）。

　�。�3）書(shū)籍租賃——買(mǎi)書(shū)不如租書(shū)，對有些書(shū)看幾天就花十幾元也太不劃算了。

　　特色業(yè)務(wù)：

　�。�4）書(shū)籍銀行——顧客有些書(shū)籍可以存在我們的書(shū)吧里以賺取利息，這是一個(gè)雙贏(yíng)的模式。

　�。�5）書(shū)籍寄售——對于有些不用的書(shū)籍可以放在我們的書(shū)吧里寄售，比如考試復習資料等。

　�。�6）書(shū)吧的最大特色便是休閑，提供現場(chǎng)閱讀場(chǎng)所，供應茶水、咖啡、水果、點(diǎn)心等休閑，在后期可以考慮與餐飲業(yè)主合作提供餐飲服務(wù)，再考慮加包間浪漫書(shū)屋等。

　　為了突出書(shū)吧的個(gè)性，增加書(shū)吧的收入，書(shū)吧門(mén)口可以搞些畫(huà)展、專(zhuān)題展、考研現場(chǎng)咨詢(xún)通報、新書(shū)海報等，給顧客一種十分熱烈的氛圍。此外，書(shū)吧還會(huì )及時(shí)收集各種暢銷(xiāo)書(shū)的書(shū)訊，有條件的話(huà)就編制暢銷(xiāo)書(shū)排行榜，為讀者提供信息。

　　同時(shí)為了培養固定的顧客群，我們將推出讀者會(huì )員等級積分卡，消費越多，積分越高，可享受的優(yōu)惠越多，比如可享受免費贈送精美禮品等。

　　4、項目預期社會(huì )效益和經(jīng)濟效益。

　　隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，人們的精神生活越來(lái)越豐富，對于非物質(zhì)消費的要求越來(lái)越高。在生活節奏日益變快的同時(shí)，人們渴望在一個(gè)安靜的地方得到放松的同時(shí)還能提高自己的素質(zhì)與修養。去酒吧太鬧，書(shū)店太乏味，唯獨休閑書(shū)吧是個(gè)絕好的去處。恩施雖然不是大城市，但也有固定的精神消費群體，比如中小學(xué)生、大學(xué)生、白領(lǐng)族等，他們都需要休閑，需要充電，有著(zhù)非常大的市場(chǎng)需求。

　　書(shū)吧在沿海經(jīng)濟發(fā)達地區發(fā)展迅速，如xx等地，書(shū)吧是比較常見(jiàn)的文化休閑場(chǎng)所，據我的調查，這些地方的書(shū)吧，裝修豪華，消費比較高，甚至按小時(shí)計費，這些書(shū)吧往往有許多其他服務(wù)，也是重要的利潤來(lái)源，如提供茶水，咖啡等。規模書(shū)吧在全國大部分城市已經(jīng)出現，中共中央也提倡建設“學(xué)習型社會(huì )”，這無(wú)疑給我們提供了更廣闊的發(fā)展空間。

　　我們的收入主要有：會(huì )費收入、售書(shū)租書(shū)寄賣(mài)收入、存書(shū)共贏(yíng)收入、書(shū)展收入、茶水服務(wù)收入、其他收入等；我們的支出主要有：門(mén)面租金及裝修、進(jìn)貨購書(shū)、員工工資等，估計投資兩年后即可回收資金。后期我們將高薪聘用專(zhuān)業(yè)的會(huì )計人才對資金進(jìn)行合理有效的管理。此外，我們的書(shū)吧將對各類(lèi)學(xué)校的貧困學(xué)生實(shí)行相應的特惠制度，并定期的向希望工程、貧困山區的學(xué)校等單位捐贈有價(jià)值的圖書(shū)，在給社會(huì )營(yíng)造良好的讀書(shū)文化氛圍的同時(shí)，樹(shù)立自己的良好形象，給社會(huì )帶來(lái)良好的效益。像我們xx書(shū)吧這類(lèi)休閑書(shū)吧，若發(fā)展達到一定的規模后，完全可以成為當地人們的個(gè)人圖書(shū)館，甚至可以提升整個(gè)城市的文化品位。

　　二、我們的宗旨

　　我們的宗旨：把書(shū)籍高效率的回收再利用，讓有價(jià)值的書(shū)籍在大家的手上“玩轉”起來(lái)！為了一切顧客，一切為了顧客！

　　三、戰略目標

　　我們的經(jīng)營(yíng)目標是：合理的利潤；發(fā)展長(cháng)期客戶(hù)；推廣二手書(shū)籍的重復利用；為廣大學(xué)子提供便利；保護環(huán)境，資源重復利用。我們將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，擴大經(jīng)營(yíng)群體，擴大經(jīng)營(yíng)規模，打開(kāi)整個(gè)恩施市場(chǎng)，建立真實(shí)與網(wǎng)絡(luò )相結合的二手書(shū)籍交易平臺，進(jìn)而提高書(shū)吧的知名度，作為恩施第一家書(shū)吧一定要努力打造恩施州二手書(shū)吧第一品牌。

　　四、市場(chǎng)分析

　　通過(guò)我們的調查發(fā)現：我校很多大學(xué)生都不是恩施本地人。調查結果顯示，每學(xué)期只有約6%的同學(xué)會(huì )把一部分有用且輕便的書(shū)籍帶回家，而只有不到1%的同學(xué)會(huì )把所有的書(shū)籍都帶回家。而同學(xué)們處理用過(guò)書(shū)籍最常見(jiàn)的方法就是當廢紙賣(mài)掉，很可惜。而隨著(zhù)新學(xué)期的開(kāi)始，一屆又一屆的新生使用相同的教材，不斷地購買(mǎi)內容相同的參考書(shū)，復習資料等，花費了同學(xué)們很多不必要的開(kāi)支。鑒于此xx書(shū)坊可以抓住這一供給和需求相平衡的機會(huì )，把握這一商機，通過(guò)網(wǎng)上淘寶書(shū)坊作為中轉媒介，讓供求與需要完美銜接，為同學(xué)們提供二手書(shū)籍交易的平臺。

　　在調查過(guò)程中我們驚喜的發(fā)現，我校周邊仍沒(méi)有任何二手書(shū)店。因此，我們書(shū)吧營(yíng)運后將很有競爭力，尚待挖掘的市場(chǎng)巨大。和書(shū)店相比，我們的書(shū)吧既有優(yōu)勢，又面臨挑戰。下面我們用swot分析方法對比分析我們書(shū)吧的狀況。

　　市場(chǎng)環(huán)境分析：

　　地域：恩施高校少，但也有客戶(hù)穩定，市場(chǎng)容量大。

　　經(jīng)濟：恩施經(jīng)濟正處于發(fā)展中的地區，客戶(hù)有一定購買(mǎi)力。

　　社會(huì )文化：恩施屬于xx，民族文化氣息濃厚。

　　政策：國家對大學(xué)生創(chuàng )業(yè)采取鼓勵態(tài)度，有稅收減免政策。

　　市場(chǎng)成熟度：產(chǎn)品處于發(fā)展期，潛力巨大。市場(chǎng)規模大。

　　消費者行為：客戶(hù)多為大學(xué)生，偏好廉價(jià)書(shū)籍。購買(mǎi)習慣多樣。

　　同業(yè)情況：恩施書(shū)店眾多，但主要經(jīng)營(yíng)新書(shū)，與我們書(shū)吧有很大差異性。

　　結論：二手書(shū)市場(chǎng)需求大；市場(chǎng)容量大；有良好的內外環(huán)境以及政策支持；客戶(hù)群大量且穩定；有極大的價(jià)格優(yōu)勢；二手書(shū)經(jīng)營(yíng)有很大的特色性，競爭力強；有一定的競爭對手。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　我們的書(shū)吧首先將主要以實(shí)體店面的形式提供服務(wù)，初期可先在校內、騰訊QQ等同學(xué)們經(jīng)常光顧的網(wǎng)絡(luò )媒介上申請賬號，讓訊息更廣泛、更靈通。發(fā)展到一定的階段后，會(huì )同步開(kāi)x吧，提供網(wǎng)上圖書(shū)交易的平臺，通過(guò)學(xué)校的主頁(yè)面及百度搜索可直接鏈接到xx坊的頁(yè)面上，為同學(xué)們在線(xiàn)提供更加快捷、準確、高效、時(shí)尚的交易平臺。等到第一家書(shū)吧成功營(yíng)運一年后，為了滿(mǎn)足更多人的需要，會(huì )考慮校內外加盟、代理的方式，開(kāi)設連鎖加盟書(shū)吧，擴大市場(chǎng)份額。

　　后期我們將采取書(shū)吧實(shí)體店面與網(wǎng)絡(luò )相結合的經(jīng)營(yíng)模式是一種全新的模式，積極地采取營(yíng)銷(xiāo)方案以占領(lǐng)市場(chǎng)。我們將充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢、充分利用本校的特點(diǎn)和優(yōu)勢，通過(guò)制定有效的激勵和評價(jià)機制來(lái)吸引客戶(hù)、并擴建我們的經(jīng)營(yíng)范圍。同時(shí)通過(guò)提供優(yōu)秀的業(yè)務(wù)來(lái)吸引更多的用戶(hù)。具體營(yíng)銷(xiāo)策劃如下：

　　1、宣傳方式。

　�。�1）根據現有市場(chǎng)的特殊性，我們針對校園主要采取校園代理宣傳活動(dòng)，即在書(shū)店初期展開(kāi)一周一次的宣傳活動(dòng)，然后在學(xué)生熟悉了二手書(shū)店以后，逐漸將宣傳周期擴大。這個(gè)活動(dòng)主要是雇傭校園兼職，定期地為我們發(fā)傳單和在學(xué)校的宣傳欄以及公寓的宣傳板上張貼我們的廣告。

　�。�2）而對于非學(xué)生類(lèi)人群的宣傳，我們采取在小區的宣傳欄上粘貼廣告以及發(fā)放傳單的方式，讓更多的市民熟悉我們二手書(shū)店。

　�。�3）利用網(wǎng)絡(luò )工具，招聘校園兼職制作二手書(shū)店的網(wǎng)頁(yè)，進(jìn)行網(wǎng)上宣傳，充分利用網(wǎng)絡(luò )的信息化、高效化、無(wú)邊界化。

　�。�4）我們還將通過(guò)將一些舊書(shū)無(wú)償捐助給慈善機構來(lái)讓社會(huì )更多的人認識到我們xx吧，引起人們更多的關(guān)注。

　　2、促銷(xiāo)。

　　一般來(lái)說(shuō)，每個(gè)學(xué)期的開(kāi)始和結束是學(xué)生的購書(shū)高潮，還有節假日也是購書(shū)送禮的高峰期。在這樣的時(shí)期，我們采取大規模的促銷(xiāo)活動(dòng)。而在非購書(shū)高潮時(shí)期，我們將根據競爭對手的銷(xiāo)售手段和刺激居民購書(shū)的熱情而采取適當的促銷(xiāo)活動(dòng)。高峰期的促銷(xiāo)方式不以?xún)r(jià)格戰為主，因為這是書(shū)吧盈利的高峰期，我們針對學(xué)生購書(shū)以贈送個(gè)性書(shū)簽，而對于送禮購書(shū)則給予免費包裝的形式。書(shū)簽和包裝紙的成本較低，也比較貼切購書(shū)者的心境。而在非購書(shū)高潮期間則以適時(shí)的價(jià)格優(yōu)惠為主，刺激消費。

　　3、分送。

　　我們的店面的選址將處于處于民院附近的中心位置，使恩施中職、校高職技校、普通中小學(xué)等的學(xué)生特別的我們湖北民院的學(xué)生到達我們店面的距離都不是很遠，所以基本上我們不采取送貨上門(mén)的方式。針對數量較多的買(mǎi)者，我們將會(huì )派送一名店員在當天比較空閑的時(shí)間段（比如上午）將書(shū)本送到目的地。

　　4、售后。

　　基于二手書(shū)的特殊性，它不像家用電器什么的，我們沒(méi)有保修工作。顧客基本上是在店內挑選好要買(mǎi)的書(shū)本，直接付款就可以了。原則上我們是不予退貨的。

　　但是，有一點(diǎn)我們必須意識到，宣傳的時(shí)候，我們的宣傳主要是集中在書(shū)吧開(kāi)業(yè)的初期。一年以后我們的校園宣傳及時(shí)在高峰期都可以不用以較高的頻率和規模進(jìn)行宣傳。因為學(xué)生的宣傳效應很高，所以以后的營(yíng)銷(xiāo)成本可以減少很多。

　　5、預期營(yíng)運模式。

　　xx書(shū)吧由于考慮采取小規模經(jīng)營(yíng)和成本問(wèn)題，再加上書(shū)城本身的經(jīng)營(yíng)時(shí)間，一般分為淡、旺季。

　　銷(xiāo)售旺季一般在開(kāi)學(xué)時(shí)，在校生買(mǎi)書(shū)需求上升；而收購書(shū)籍一般在學(xué)期末，那時(shí)大四的學(xué)生會(huì )把自己的書(shū)以滿(mǎn)意的價(jià)格賣(mài)給本書(shū)城。在旺季，書(shū)城會(huì )有兩名銷(xiāo)售人員在店內經(jīng)營(yíng)，而平時(shí)為了節省成本，實(shí)行早晚兩班倒：店內只需一名銷(xiāo)售人員，一名可到附近高校（湖北民族學(xué)院、恩施職業(yè)技術(shù)學(xué)院）上門(mén)收書(shū)。每天在營(yíng)業(yè)完畢后都會(huì )相應做當天收售分析與核算。及時(shí)了解目標顧客的需求。每一周都會(huì )做一次書(shū)城全面的梳理，根據版本和市場(chǎng)需求來(lái)重新擺放書(shū)籍，將大部分目標顧客所需的書(shū)籍在近期大量收購，以差價(jià)售出，以求得近期盈利，形成良性循環(huán)！

　　六、管理結構

　　創(chuàng )業(yè)初期：扁平式組織結構。

　　由于考慮到成本問(wèn)題，經(jīng)營(yíng)規模較小，所以書(shū)城目前僅需一名店長(cháng)，其職責主要負責圖書(shū)的選擇與進(jìn)貨，協(xié)調和管理店員的工作，同時(shí)店長(cháng)負責店內的財務(wù)管理，財務(wù)采取日結制度實(shí)行，即當天進(jìn)行財務(wù)的結算，并填制報表，并負責每月進(jìn)行盈虧計算，管理書(shū)吧財務(wù)以及對書(shū)吧經(jīng)營(yíng)做全程監督；吧員三名，主要負責吧內的銷(xiāo)售服務(wù)與清潔，其中一名可雇傭下崗女工，為社會(huì )增加就業(yè)，但在經(jīng)營(yíng)淡季其中一名下各高校收書(shū)；一名精通網(wǎng)絡(luò )的員工，便于以后的大規模網(wǎng)絡(luò )經(jīng)營(yíng)，此員工預計在附近高校召兼職。此外，在某些時(shí)期可招收附近學(xué)生作為宣傳人員。這樣的經(jīng)營(yíng)模式，便于經(jīng)營(yíng)與管理，可以解決多方就業(yè)問(wèn)題，極大地節約成本。但隨著(zhù)以后規模的擴大，人員問(wèn)題會(huì )相應增加。同時(shí)采用店員考核制度與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性。

　　創(chuàng )業(yè)后期：直線(xiàn)職能型組織結構。

　　設總經(jīng)理一名，市場(chǎng)部經(jīng)理一名，服務(wù)部經(jīng)理一名，財務(wù)部經(jīng)理一名。書(shū)吧干事若干人，吧員若干人。這樣的組織結構吸取了直線(xiàn)式和職能式的長(cháng)處，避免了他們各自的短處，既保持了縱向的直線(xiàn)指揮系統，又設置了橫向的職能管理系統。隨著(zhù)創(chuàng )業(yè)的進(jìn)行，我們將逐步制定并不斷完善我們各部門(mén)的經(jīng)理的職責，制定好我們的管理制度，并在實(shí)踐中不斷完善。

　　七、風(fēng)險分析及對策

　　任何經(jīng)營(yíng)都有一定的風(fēng)險，毋庸置疑，如何正視風(fēng)險的存在、防范規避風(fēng)險顯得尤其重要，書(shū)吧經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險相對比較小，因為目前圖批發(fā)市場(chǎng)是明顯的買(mǎi)方市場(chǎng)批發(fā)商從出版社進(jìn)書(shū)基本都是“寄銷(xiāo)”的方式，三個(gè)月回款，而且剩余滯銷(xiāo)的圖書(shū)都可以退貨，零售書(shū)吧從批發(fā)商進(jìn)書(shū)幾乎也可以采用了類(lèi)似的方式。而且我們的主要貨源是高校的二手圖書(shū)，對于我們的主要產(chǎn)品——二手書(shū)籍，在最壞的條件下——全部積壓，我們依然可以以賣(mài)廢品的方式轉讓出去。但是，基于我們對于二手書(shū)市場(chǎng)的分析，二手書(shū)市場(chǎng)是十分理想的。而我們總的投資數目也較小，綜上所述，風(fēng)險指數也是很小的。

　　這樣，我們的風(fēng)險主要來(lái)自自身的經(jīng)營(yíng)管理，如何降低成本，開(kāi)拓市場(chǎng)，吸引讀者等方面，所以我們的書(shū)吧就不用擔心昂貴的購書(shū)費了，可以采取分期付款的方式。我們的主要是競爭對手是校內外的大書(shū)店、網(wǎng)上書(shū)店，以及咖啡廳、歌吧等娛樂(lè )場(chǎng)所。

　　對策：對最主要的競爭者，構成最大的威脅，我們采取市場(chǎng)跟隨者的戰略，待時(shí)機成熟可采用市場(chǎng)挑戰者戰略。具體策略如下：

　　1、主打我們的二手書(shū)籍，充分利用我們高校的優(yōu)勢、二手書(shū)籍的價(jià)格優(yōu)勢，進(jìn)行有效的宣傳，打出我們的信譽(yù)和品牌來(lái)。必要時(shí)請教我們的管理學(xué)老師等。

　　2、新書(shū)記在市場(chǎng)區域和經(jīng)營(yíng)種類(lèi)上與別的書(shū)店形成差異。

　　3、加強特色化、個(gè)性化服務(wù)，留住人才。

　　4、提高新書(shū)上架與讀者訂書(shū)到位的速度。

　　5、有針對性的圖書(shū)種類(lèi)分類(lèi)，進(jìn)行全面人性化的服務(wù)。

　　6、結合供應茶水、咖啡等輔業(yè)，營(yíng)造良好的讀書(shū)氛圍。

　　7、斷地跟蹤圖書(shū)市場(chǎng)，結合讀者關(guān)心的問(wèn)題及時(shí)對書(shū)籍的結構進(jìn)行適當調整，最大限度的滿(mǎn)足顧客的需要。

　　八、書(shū)吧管理細則

　　縱觀(guān)市場(chǎng)，二手書(shū)籍必將成為流行的趨勢，而其對于節約社會(huì )資源，利于環(huán)境保護的優(yōu)點(diǎn)也必將成為社會(huì )和政府所推崇的對象。建立xx書(shū)吧，不僅可以讓所有的市民體會(huì )到價(jià)格優(yōu)惠，充實(shí)精神食糧，還可以為我們建立人與自然和諧的社會(huì )、走節約型道路做出重大貢獻。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)9

　　各種各樣的零食吸引了一群小朋友們，小孩的錢(qián)是最好賺的，價(jià)格低廉的零食一向生意都很火爆。

　　一、項目背景

　　(一)項目提出原因

　　1.有市場(chǎng)空白，利潤豐厚(差異化市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo))

　　目前校園內銷(xiāo)售的大部分零食的產(chǎn)地都是在國內，銷(xiāo)售進(jìn)口食品成為我校零食市場(chǎng)的一個(gè)空白。進(jìn)口食品專(zhuān)賣(mài)店尚處于引入階段， 有巨大的市場(chǎng)空間，利潤較為豐厚。

　　2.有需求

　　經(jīng)過(guò)調查，在國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食價(jià)格差不多的前提下，約72%的同學(xué)會(huì )選擇進(jìn)口的�？梢�(jiàn)進(jìn)口零食較之國產(chǎn)零食要更加吸引大學(xué)生這一消費群體。另外學(xué)生購買(mǎi)進(jìn)口零食除了用于食用之外，還有將包裝制作精美的進(jìn)口零食作為禮品的特殊消費目的。再者，大學(xué)生有著(zhù)強烈的好奇心，追求時(shí)尚、個(gè)性，而進(jìn)口產(chǎn)品剛好能滿(mǎn)足以上需求。因此，進(jìn)口零食很能吸引大學(xué)生。

　　3.資金充裕，風(fēng)險較小，可操作性強

　　本次的啟動(dòng)資金是50萬(wàn)，足矣開(kāi)設一家零食專(zhuān)賣(mài)店，也較能抵御風(fēng)險，具體操作起來(lái)可行性強。

　　二、項目環(huán)境

　　(一)行業(yè)狀況

　　糖果、巧克力、果凍等糖類(lèi)休閑食品統稱(chēng)為零食。根據產(chǎn)地的不同可將其劃分為國產(chǎn)零食和進(jìn)口零食。近幾年，寫(xiě)滿(mǎn)外國語(yǔ)言、包裝精美、口感好的進(jìn)口食品，不僅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少創(chuàng )業(yè)者蠢蠢欲動(dòng)，進(jìn)口食品的銷(xiāo)售越來(lái)越炙手可熱，主要以加盟連鎖的方式經(jīng)營(yíng)。以下是近幾年進(jìn)口食品的行業(yè)狀況：

　　利潤率高，前景可觀(guān)。中國入世以來(lái)關(guān)稅一降再降，人民幣匯率一升再升，利好的集中使進(jìn)口食品的平均利潤高達40%~50%。再加上，國人對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著(zhù)較高的認同和追求。巨大的利潤空間和市場(chǎng)需求，引得這幾年來(lái)以銷(xiāo)售進(jìn)口零食為主的店鋪如雨后春筍般涌現。

　　門(mén)檻低。開(kāi)設進(jìn)口食品的門(mén)檻很低。開(kāi)間10多平方米的小店僅需10來(lái)萬(wàn)元，非常迎合有點(diǎn)積蓄又急于獨立的年輕人的創(chuàng )業(yè)需求，成為創(chuàng )業(yè)新亮點(diǎn)。

　　進(jìn)口食品已在中國食品市場(chǎng)占有了一席之地，但市場(chǎng)份額極低，同時(shí)與同類(lèi)型產(chǎn)品及國產(chǎn)零食的競爭較為激烈。各大超市、便利店已經(jīng)基本被國產(chǎn)零食占據。雖然也會(huì )兼顧進(jìn)口食品的銷(xiāo)售，但只是很小的一部分。要緩解同國產(chǎn)食品的競爭，突出產(chǎn)品優(yōu)勢，爭取更多的消費者，開(kāi)設專(zhuān)賣(mài)店成為經(jīng)營(yíng)的最佳形式。

　　進(jìn)口食品的安全問(wèn)題，是影響行業(yè)發(fā)展的一大風(fēng)險因素。今后行業(yè)的發(fā)展將致力于緩解人們對進(jìn)口食品的安全顧慮，重視貨源的選擇，提供良好的消費環(huán)境。

　　(二)市場(chǎng)的調查與分析

　　1.市場(chǎng)分析(市場(chǎng)=人群+購買(mǎi)力+購買(mǎi)意愿)

　　該項目的市場(chǎng)即商鋪的所在地——北師大。為了更多的了解這一市場(chǎng)，事前進(jìn)行了充分的調查。

　　(1)人群分析

　　零食專(zhuān)賣(mài)店在北師大市場(chǎng)的目標消費者是學(xué)生，年齡集中在18-25歲之間。這一年齡段的人喜歡新鮮、時(shí)尚、潮流的東西，對進(jìn)口產(chǎn)品普遍有著(zhù)較高的認同和追求。北師大學(xué)生的經(jīng)濟水平多屬于中等偏上，大部分同學(xué)每月的生活費在500-1500。他們是追求時(shí)尚、新鮮的新新人類(lèi)，因此，在消費零食的時(shí)候，更傾向于質(zhì)優(yōu)、精巧、美味的進(jìn)口零食。對于吃進(jìn)口零食這個(gè)概念，已基本接受。

　　我校的學(xué)生有購買(mǎi)進(jìn)口零食的需求并且有著(zhù)相應的經(jīng)濟實(shí)力。目前，北師大學(xué)生購買(mǎi)零食主要通過(guò)下面幾個(gè)渠道：

　　A.珠影超市，OK便利店等商店或小賣(mài)部。

　　B.出市區如香洲的吉之島，拱北萬(wàn)佳等大超市

　　C.學(xué)校一些創(chuàng )業(yè)，兼職賺小外快的同學(xué)網(wǎng)上開(kāi)店，訂購后送貨到門(mén)。

　　但由于我校地理位置較為偏僻(place)，外出購買(mǎi)不便(convenient);校內的產(chǎn)品供應商缺乏(place);產(chǎn)品種類(lèi)偏少，價(jià)格過(guò)高(price)等諸多因素，使得這一市場(chǎng)在校園內仍舊空白�，F在的北師大尚沒(méi)有一家專(zhuān)門(mén)從事進(jìn)口零食銷(xiāo)售的商鋪。

　　(2)消費者分析(消費能力，消費者心理，消費者習慣，消費者價(jià)位)

　　針對進(jìn)口零食的消費者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調查，結果顯示有愿意消費的以女生為主。這既與北師大的男女比例(約為3：7)相匹配，又符合女生的消費特征。她們多喜歡購物和吃零食，平常都會(huì )有購買(mǎi)零食的習慣和愛(ài)好。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購買(mǎi)者。女性消費者將成為店鋪的重點(diǎn)推廣對象。

　�、傧�費能力

　　通過(guò)調查數據顯示，北師大學(xué)生每月生活費幾乎都在500元以上，其中約有57%的生活費在1000元以上，而且近8成的學(xué)生每月零食是的支出在51元以上，占生活費的10%左右。

　�、谙�費者心理

　　大學(xué)生作為年輕群體，吃休閑食品，不再是單純的充饑。零食里摻雜著(zhù)冰凍可樂(lè )的酷，麥當勞的率性和薯條的干脆。它是一種可以分享的生活態(tài)度，又可以發(fā)現純粹的生活樂(lè )趣和暢所欲言的個(gè)性化表達。學(xué)生在消費的同時(shí)也樂(lè )于增加了一種生活理念。

　　另外，購買(mǎi)零食除了食用之外，越來(lái)越多學(xué)生將寫(xiě)滿(mǎn)外國語(yǔ)言、包裝精美、口感好的產(chǎn)品用來(lái)送禮。這主要是對進(jìn)口食品的印象所致。

　�、巯�費者習慣

　　北師大學(xué)生要購買(mǎi)零食一般會(huì )在超市或便利店等商店購買(mǎi)，超市也有一個(gè)進(jìn)口食品的貨架，但是款式依然少之又少，而且價(jià)格斐然。如果想要買(mǎi)進(jìn)口或者其它款式的就出去市區如香洲(吉之島)，拱北(萬(wàn)佳)，吉大等，極其不方便。

　�、芟�費價(jià)格

　　雖然北師大的學(xué)生的消費水平不低，但是畢竟都是消費者都希望買(mǎi)到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品。因此即使在前面的分析中了解到北師大的學(xué)生愿意購買(mǎi)進(jìn)口零食，但是如果價(jià)格太高，任何消費者還是不能接受的，所以這家進(jìn)口零食屋的零食價(jià)格定位為中等價(jià)格。

　　(三)競爭對手分析：

　　競爭對手主要是銷(xiāo)售國內、外零食的各大超市以及便利店，他們的主要優(yōu)勢是：

　　1.價(jià)格便宜

　　超市，便利店的主要零食都是國內品牌的零食及部分進(jìn)口食品，并且超市便利店在前期的運作經(jīng)營(yíng)中，已經(jīng)建立好完善的物流網(wǎng)，采購團隊。所以成本較低，從而使得商品價(jià)格也偏低。

　　2.已擁有一定的顧客群因為超市，便利店的方便，價(jià)格低等特點(diǎn)，已經(jīng)有用了一群相當龐大的消費群體。

　　(四)項目?jì)?yōu)勢

　　1.項目運作的可行性

　　(1)迎合趨勢

　　北師大學(xué)生對零食，特別是新奇，好吃的零食的需求很大。因此很多小店鋪會(huì )在原來(lái)的業(yè)務(wù)基礎上兼賣(mài)一點(diǎn)小零食來(lái)賺取利潤，但是種類(lèi)，款式都很少。根本不能滿(mǎn)足學(xué)生的需求。類(lèi)似的網(wǎng)上店鋪出現，但是質(zhì)量沒(méi)有保證，款式數量等仍不能適應學(xué)生的需求。因此，開(kāi)零食店是符合學(xué)生的需求并且也是一種趨勢。

　　(2)地理位置(進(jìn)貨)

　　北師毗近澳門(mén)(拱北)，廣州等地，這些地方都說(shuō)進(jìn)口零食批發(fā)地，因此不存在著(zhù)進(jìn)貨不便的問(wèn)題。加上網(wǎng)絡(luò )技術(shù)的發(fā)展，網(wǎng)上進(jìn)貨的可能性很大。

　　(3)資金的充裕

　　店鋪租金，裝修，以及貨物的成本等所有費用不到20萬(wàn)人民幣，而且這樣的店鋪因為商品價(jià)格高，所以利潤高。加上流動(dòng)成本大，還可以在裝修，宣傳的方面下功夫。

　　2.項目的獨特與創(chuàng )新性

　　雖然在我們學(xué)校有超市，便利店，小賣(mài)部等商家出售零食，但是沒(méi)有一家專(zhuān)賣(mài)零食的商家，在有市場(chǎng)需求的情況下，我們突破了單一零食的銷(xiāo)售，而是把零食重點(diǎn)放在了進(jìn)口兩個(gè)字上，就意味著(zhù)，從每一樣的小零食到貨架到整個(gè)店面的裝修，都是不同與一般的零食店，而是在包裝、裝修、整體格局上有著(zhù)跟進(jìn)口零食統一形象走的零食店。不單賣(mài)進(jìn)口的零食，更讓進(jìn)來(lái)買(mǎi)零食的顧客感受到與一般零食店不一樣的氛圍。在賣(mài)零食的同時(shí)，吸引顧客更多的眼光去挑選擁有他們喜歡顏色的包裝小零食，有他們中意收集的卡通人物小裝飾，有他們感興趣想去了解的某個(gè)國家零食的口味，等等。

　　在現階段，北師大珠海分校的學(xué)生如果想買(mǎi)這類(lèi)進(jìn)口商品必須坐車(chē)到市區，車(chē)程較遠不方便。但現在也有些學(xué)生自己在宿舍開(kāi)一些小零食店，可是卻沒(méi)有質(zhì)量保證，且包裝上并不是太盡如人意。我們要在北師大珠海分校校內開(kāi)一家有實(shí)體店形式的進(jìn)口零食店，并且在質(zhì)量上有所保證，且可以規定買(mǎi)滿(mǎn)N元就可以送貨上門(mén)的形式，還可以在各種節日搞一些優(yōu)惠活動(dòng)來(lái)吸引顧客前來(lái)購買(mǎi)，同時(shí)我們還可以向顧客宣傳別的國家的節日，讓他們了解他們的文化，從而更加對我們的進(jìn)口零食鋪感興趣。

　　三、市場(chǎng)戰略

　　(一)市場(chǎng)細分與定位

　　在市場(chǎng)上進(jìn)口零食店的消費群體是偏向于女性和小孩的，因此，我們通過(guò)這一實(shí)際情況將北師大珠海分校的市場(chǎng)從人口上進(jìn)行細分，分為男性市場(chǎng)和女性市場(chǎng)。在市場(chǎng)調查中，被調查者為女性的占65.97%，而男性占34.03%。女性贊成開(kāi)進(jìn)口零食店的比例相對于男性來(lái)看，是較有優(yōu)勢的。

　　1.目標市場(chǎng)

　　根據進(jìn)口零食店的市場(chǎng)上的消費群體，并且結合北師大珠海分校男女學(xué)生的比例為3比7的實(shí)際情況，還有在前期的市場(chǎng)調查中女生市場(chǎng)的贊同率優(yōu)勢來(lái)分析，我們得出了消費群體：

　　(1)主要的消費群定為：女生。

　　針對進(jìn)口零食的消費者-在校學(xué)生進(jìn)行了較為全面的問(wèn)卷調查，結果顯示愿意消費進(jìn)口零食的絕大部分是女生。這既與北師大的男女比例(約3：7)成相關(guān)，又符合女生的消費特征。愛(ài)吃零食是女生的天性，對于那些味道好又包裝精致的零食，我們的進(jìn)口零食店賣(mài)得部分零食有漂亮的值得收藏的包裝盒，又有著(zhù)不同國家的零食口味，女生很難抵擋得住這種種的誘惑。再者，女生是現在哈韓、哈日市場(chǎng)的主要成員，對于這些國家的各種東西她們都會(huì )有點(diǎn)興趣想要去了解，因此，這兩個(gè)國家的零食也會(huì )吸引不少哈韓哈日的女性消費者。更為突出的是，女生幾乎同時(shí)扮演購買(mǎi)進(jìn)口零食的決策者和購買(mǎi)者。所以，女性是進(jìn)口零食店的絕對主要消費群體。

　　(2)潛在消費群定位：男性。雖然男生在零食方面不太感興趣，可是，由于我們北師大地理位置較為偏僻，所以外出買(mǎi)東西十分不方便。所以在一些類(lèi)似情人節、圣誕節或者是朋友生日、情侶的紀念日時(shí)，男生都需要送禮物給對方，這時(shí)進(jìn)口零食店的包裝精美的零食就成為他們的不錯選擇。

　　2.市場(chǎng)定位

　　(1)從前期的市場(chǎng)調查中我們發(fā)現，不會(huì )去進(jìn)口零食店消費的主要原因集中在價(jià)格太貴上，所以我們在產(chǎn)品的價(jià)格上分兩個(gè)層次，一個(gè)是中等價(jià)格，另一個(gè)是高檔次的價(jià)格，兩個(gè)層次能兼顧到不同消費水平的顧客，并且給與顧客更多的選擇空間，打破他們認為進(jìn)口零食店的價(jià)格一定就貴的思想。

　　(2)在北師大珠海分�；浫A區有一家買(mǎi)零食的小店，可是從店內的裝修來(lái)看，他們并沒(méi)有把重心放在店內設計上。因此，我們要把握到這一點(diǎn)，從競爭對手的縫隙找到我們進(jìn)口零食店的競爭優(yōu)勢。因此，我們決定我們的零食店店內的整體裝修風(fēng)格為大處簡(jiǎn)約，小處精致。從整體的購買(mǎi)環(huán)境上給與消費者舒適但又從小細節上覺(jué)得我們細心的感覺(jué)。

　　(3)我們的進(jìn)口零食店選址在海華區。從調查報告中得出有52.08%的同學(xué)希望將進(jìn)口零食店開(kāi)在海華區，并且在海華區的年級分部較廣，離燕華區也近，可以同時(shí)擁有兩個(gè)區域的人流量。

　　(二)推廣策略

　　進(jìn)口零食專(zhuān)賣(mài)店店名定為：Sugar Candy

　　1.媒體廣告

　　根據Sugar Candy進(jìn)口零食店的實(shí)體店位置--北師大校內和目標市場(chǎng)——在校師生，廣告宣傳手段主要選擇購買(mǎi)木鐸(陽(yáng)臺網(wǎng))網(wǎng)站廣告、派發(fā)傳單、在校內雜志等廣告三種。目的是在開(kāi)店初期透過(guò)廣告宣傳使Sugar Candy在短期內迅速受到目標市場(chǎng)的關(guān)注，至少了解該店的地理位置和主營(yíng)產(chǎn)品，從而提高知名度。而長(cháng)期的宣傳則能達到Sugar Candy店名被目標消費者認知和了解，快速為消費者提供各種店內主營(yíng)產(chǎn)品信息以及各種不定期的促銷(xiāo)活動(dòng)信息，方便消費者了解和購買(mǎi)產(chǎn)品，從而促進(jìn)銷(xiāo)量，最終達到增加盈利的目的。

　　2.讓利打折

　　(1)產(chǎn)品組合促銷(xiāo)

　　組合方式：A、同品牌產(chǎn)品組合；B、同類(lèi)產(chǎn)品組合；C、熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組合；D、禮品包組合。

　　組合方式內容效果：

　　同品牌產(chǎn)品組合同品牌不同類(lèi)產(chǎn)品組合，或同品牌同類(lèi)不同口味產(chǎn)品組合。如Hario酸酸薯條+Hario多種水果味小熊糖QQ糖。用各種方式將產(chǎn)品重新組合包裝，優(yōu)惠銷(xiāo)售。雖然組合起來(lái)的產(chǎn)品比單件銷(xiāo)售便宜，但組合銷(xiāo)售能讓顧客感到優(yōu)惠，增加銷(xiāo)售量，薄利多銷(xiāo)。

　　同類(lèi)產(chǎn)品組合同類(lèi)產(chǎn)品不同品牌不同口味產(chǎn)品組合。如芒果干+榴蓮干。

　　熱門(mén)產(chǎn)品與非熱門(mén)產(chǎn)品組合銷(xiāo)售量較好的產(chǎn)品與銷(xiāo)售量不那么好(但質(zhì)量和檔次跟熱門(mén)產(chǎn)品差不多)的產(chǎn)品組合。

　　禮品包組合根據顧客的需要，將各種類(lèi)別、口味的糖果零食搭配組合，包裝成精美的禮品包。(產(chǎn)品顧客可自行挑選，包裝免費)

　　(2)節假日打折促銷(xiāo)

　　節日期間打折促銷(xiāo)，如情人節、圣誕節、萬(wàn)圣節、感恩節等等，迎合學(xué)校師生慶祝節日的心理，配合推出各種讓利打折產(chǎn)品，以吸引顧客。

　　假日前打折促銷(xiāo)，寒暑假師生離�；丶�，部分外地學(xué)生會(huì )購買(mǎi)一些進(jìn)口零食或特產(chǎn)當手信帶回家，配合顧客心態(tài)推出打折活動(dòng)，促進(jìn)銷(xiāo)售。另外，在放假之前也應盡量把產(chǎn)品都銷(xiāo)售出去，以免滯銷(xiāo)，因此此時(shí)打折促銷(xiāo)是在不失成本的基礎上進(jìn)行最后的盈利沖刺。

　　3、買(mǎi)滿(mǎn)即送

　　4、Vip卡

　　發(fā)行會(huì )員卡有兩個(gè)目的：

　　(1)方便管理會(huì )員，及時(shí)了解顧客需要，適時(shí)適當提供能夠滿(mǎn)足顧客最大需要的便利和服務(wù)。

　　(2)給老顧客讓利，提供更大的價(jià)值服務(wù)，從而穩定顧客的忠誠度。

　　四、店鋪運營(yíng)

　　(一)渠道(進(jìn)貨)

　　1.概述

　　由于進(jìn)口零食種類(lèi)繁多，渠道多樣且在價(jià)格上存在很大差異。作為一家初等規模的商店，不可能像春之花、萬(wàn)寧一樣直接從制造商那得到低折扣。所以我們在渠道選擇上力求高質(zhì)低價(jià)，盡量減少物流及中間商成本。

　　在商店運營(yíng)的前期我們選取了兩個(gè)主要的進(jìn)貨渠道：網(wǎng)購+直接批發(fā)，隨著(zhù)經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗的積累可以適當加以修改與完善。

　　2.詳細分析：

　　(1)網(wǎng)購特點(diǎn)：機動(dòng)靈活，種類(lèi)齊全，但質(zhì)量風(fēng)險大。

　　通過(guò)淘寶、阿里巴巴、各類(lèi)零食批發(fā)網(wǎng)能夠找到豐富的產(chǎn)品來(lái)源，但是無(wú)法現行驗貨，無(wú)法確保產(chǎn)品質(zhì)量及物流途中是否有損壞。

　　直接批發(fā)：

　　(2)初期接洽較為困難，但是待雙方形成信賴(lài)關(guān)系后可維持長(cháng)期合作關(guān)系。

　　澳門(mén)、廣州有著(zhù)眾多的進(jìn)口零食批發(fā)商，通過(guò)他們能直接拿到低價(jià)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，但是在貨源的種類(lèi)就會(huì )被限制。

　　3.初期貨源

　　廣州：越秀區一德路，白云區增槎路的新源食品批發(fā)市場(chǎng)、增槎路711號的東旺食品批發(fā)市場(chǎng);

　　澳門(mén)：珠海與澳門(mén)一水之隔，可以與澳門(mén)零食批發(fā)商洽談合作，定期送貨。

　　另外，香港也可作為貨源地之一。

　　(二)預算與收益分析

　　1.基本資金需求

　　按基本費用及開(kāi)張一個(gè)月內成本來(lái)計算。

　　項目名稱(chēng)單價(jià)數量總價(jià)

　　租金130元/平米20平米2600元/月

　　裝修材料費用400元/平米20平米8000元

　　人工費40元每人每日5人/15天3000元

　　稅金3.44%——378元

　　小計：11378元

　　室內物品購入大型陳列架650元3個(gè)1950元

　　儲物頂柜800元/延米4延米3200元

　　收銀臺500元1張500元

　　椅子50元2張100元

　　收銀機1000元1臺1000元

　　電腦約4000元1臺4000元

　　小計：10750

　　水電1元/度約45度/月45元

　　雇員費用1200/人1人1200元

　　總計：25973元

　　注釋?zhuān)?/p>

　�、俨牧腺M用包括地板、潔具、燈具、五金。因考慮到校內店鋪原有簡(jiǎn)單裝修，我們的二次裝修主要突顯風(fēng)格，成本不用太高。

　�、赬為材料費用與人工費的總和。

　�、鬯�電費因季節不同而增加或減少，此處為12個(gè)月平均值。

　　2.投資回收計算

　　項目名稱(chēng)費用

　　裝修11378元

　　室內物品10750元

　　租金、水電、員工費50940元/年

　　首批進(jìn)貨25046元

　　流動(dòng)資金10000元

　　總計108114元

　　計算：

　　進(jìn)口零食店的利潤為5成-6成。

　　每月固定成本=50940/12+(11378+10750)/60+8000=11613元

　　備注：裝修和室內物品預計使用5年，在5年內不做根本性的變動(dòng)。

　　每月銷(xiāo)售額平均為1.6萬(wàn)元(參照學(xué)校其他店鋪資料得出)即：銷(xiāo)售額約19萬(wàn)/年

　　盈利金額約為：5000元/月，即：6萬(wàn)/年

　　(三)風(fēng)險

　　開(kāi)店經(jīng)營(yíng)生意多多少少會(huì )存在一些風(fēng)險，開(kāi)進(jìn)口零食店也不例外。進(jìn)口零食屬于中高檔零食，價(jià)格較貴，相對于國產(chǎn)零食店而言，開(kāi)進(jìn)口零食店的風(fēng)險較大，以下是我們此次開(kāi)進(jìn)口零食店將會(huì )面臨的風(fēng)險。

　　1.進(jìn)口零食成本較高

　　進(jìn)口零食一般包裝精致，外形輕巧，相對于國產(chǎn)零食而言，屬于中高端的精品零食。所以，進(jìn)口零食的成本相對于國產(chǎn)零食而言，會(huì )較高。成本較高，導致零食的售賣(mài)價(jià)格也較高，與同類(lèi)產(chǎn)品的國產(chǎn)零食相比，明顯沒(méi)價(jià)格優(yōu)勢。

　　2.貨品滯銷(xiāo)

　　進(jìn)口零食價(jià)格較貴，一般會(huì )購買(mǎi)的消費者都是經(jīng)濟條件較好的或者是喜歡外國零食的人，但相對于經(jīng)濟一般的消費者而言，由于在國產(chǎn)零食中也有同類(lèi)產(chǎn)品，所以他們會(huì )傾向于購買(mǎi)價(jià)格較低的國產(chǎn)零食。消費外國零食的人少，就會(huì )導致貨品積存，產(chǎn)生滯銷(xiāo)的情況。

　　3.零食的質(zhì)量衛生

　　進(jìn)口零食的貨源衛生極其重要，有些廠(chǎng)家因為個(gè)人的私利，會(huì )向批發(fā)商售賣(mài)一些質(zhì)量有小問(wèn)題的零食。廠(chǎng)家覺(jué)得小小的質(zhì)量問(wèn)題不成問(wèn)題，但是，若發(fā)生消費者因吃某零食之后中毒事件，就會(huì )牽連批發(fā)商，給批發(fā)商造成一定的經(jīng)濟、精神、聲譽(yù)、誠信損失。

　　還有，進(jìn)口零食價(jià)格較貴，出現滯銷(xiāo)狀況時(shí)，會(huì )使用一些促銷(xiāo)活動(dòng)，但是，這時(shí)的零食都將近保質(zhì)期，由于天氣的原因，零食開(kāi)始會(huì )發(fā)生變質(zhì)現象。

　　4.進(jìn)貨運輸過(guò)程中的貨物缺損

　　零食從出產(chǎn)到商家手里需要借用交通工具進(jìn)行輸送，零食在運輸過(guò)程中會(huì )發(fā)生碰撞，導致外觀(guān)的變形。例如，易碎的餅干會(huì )在運輸途中被擠壓，造成餅干破碎;鐵罐的飲料由于運輸過(guò)程中大力的碰撞，鐵罐會(huì )發(fā)生變形。消費者是不會(huì )購買(mǎi)缺損的零食的，所以，貨物缺損也是商家的一個(gè)投入風(fēng)險，為避免此風(fēng)險，應該和零食廠(chǎng)家商定運輸造成的零食缺損問(wèn)題。

　　5.進(jìn)口零食觀(guān)念傳達難

　　進(jìn)口零食一般價(jià)格較高，由于精致的外包裝，看起來(lái)就像精品一樣。目前，吃外國零食對于很多人來(lái)講屬于一種高消費，他們會(huì )認為國產(chǎn)零食物美價(jià)廉，不需要吃貴的外國貨。所以，要逐漸把外國精品零食觀(guān)融入到年輕一代，需要一定的投入和耐心。

　　6.進(jìn)口零食店面選址要求高

　　進(jìn)口零食的價(jià)格雖然比國產(chǎn)零食高，但是它的利潤空間并沒(méi)有想象中的大，為了保證客流量，店鋪的選址就要在繁華地帶，而這些繁華地帶的租金投入要比一般的店面高。另外，繁華地帶周?chē)�一般�?huì )有其他的超市，零食店，水果店等等，這無(wú)形中就形成了進(jìn)口零食店的競爭對手。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)10

　　住校的人，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。

　　本餐廳需要融資一筆30萬(wàn)元的啟動(dòng)資金，在暑假期間便完成裝修，以準時(shí)迎接下學(xué)期各位同學(xué)的到來(lái)。根據預算，本項目投資回收期短，4個(gè)月左右便可回收成本。而且保守估計，第一年凈利潤可達24萬(wàn)元，第二年可高達28萬(wàn)元，項目風(fēng)險較小。

　　第一部分餐廳基本情況介紹

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。學(xué)生食堂的早餐一般只有包子、饅頭、豆漿之類(lèi)的，而且后門(mén)的各早餐店很少有供應面包、蛋糕之類(lèi)的早餐。因此本餐廳的早餐將以供應溫熱的鮮牛奶，現加工的各種口味的面包、蛋糕，以及水煮蛋為主。主要特點(diǎn)為新鮮有營(yíng)養，且一點(diǎn)也不油膩，充分符合女生的瘦身飲食。而且對于女生來(lái)說(shuō)，早晨醒來(lái)最好要喝一杯溫熱的蜂蜜水，這樣既有益于皮膚，又有益于順腸排毒，以保持良好的身材。因此本餐廳每天早晨特免費為每一位來(lái)就餐的顧客提供一杯溫熱的蜂蜜水。

　　而本餐廳的午餐和晚餐則以中餐為主。很多同學(xué)經(jīng)常會(huì )抱怨學(xué)校食堂每天都是一樣的菜，每天打來(lái)打去還是一樣的菜。因此本餐廳每天都至少要提供6樣與前兩天均不一樣的菜式。按照目前的想法，每天要準備5個(gè)冷菜，30個(gè)品種的熱菜，然后每月進(jìn)行統計，淘汰1—2個(gè)最冷門(mén)的菜，加進(jìn)幾個(gè)新菜，品種控制在30個(gè)以?xún)�。菜色在保持全年基本不變的情況下根據季節進(jìn)行一定調整。除了川菜，本餐廳每天還會(huì )特推出兩三道其他地方特色的菜。且米飯會(huì )保證香軟可口，并免費提供蔬菜湯。晚餐還另外提供各種稀飯，八寶飯等。

　　且本餐廳在各時(shí)點(diǎn)均提供各種飲品。夏天的時(shí)候，本餐廳可提供各種冷飲，如水果杯，刨冰，冰奶茶等。而冬天的時(shí)候則可提供各種熱飲，如熱咖啡，熱奶茶，熱柚汁等。此外，本餐廳特為女生供應美容養顏的蔬果粥，蔬果飲品等。

　　本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　第二部分餐廳市場(chǎng)前景分析

　　一、競爭者現狀分析、客源市場(chǎng)分析

　　目前廣西大學(xué)校內可就餐的地方很少，只有東苑餐廳、西苑餐廳、南苑餐廳、北苑餐廳，僅這食堂完全無(wú)法滿(mǎn)足就餐需要。有部分同學(xué)選擇在學(xué)校后門(mén)的一些流動(dòng)商販或是一些小店里就餐。但是這些地方的飲食安全根本無(wú)法保障且價(jià)格要稍貴。主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。他們來(lái)本餐廳就餐的概率也很大。因此基本不會(huì )存在客源問(wèn)題。且本餐廳具有與其他食堂、餐廳完全不一樣的特色與服務(wù)，聲譽(yù)好了之后，必能吸引更多顧客前來(lái)就餐。

　　二、市場(chǎng)份額預測

　　本餐廳可同時(shí)容納150人左右就餐，且同時(shí)提供外帶以及送餐服務(wù)。因此據估計，本餐廳早餐可為四五百人服務(wù)，而中餐和晚餐則可達到五六百人。大概占理工所有市場(chǎng)份額的2.5%。

　　第三部分餐廳經(jīng)營(yíng)理念、經(jīng)營(yíng)模式和經(jīng)營(yíng)策略

　　一、經(jīng)營(yíng)理念

　　本餐廳的經(jīng)營(yíng)理念是充分向顧客展示別樣的我們。主要體現在以下幾個(gè)方面：

　�。ㄒ唬﹦e樣的產(chǎn)品

　　具有美容養顏功效的蜂蜜水，蔬果粥、飲品，以及每日不一樣的各地特色菜，讓顧客品嘗到不一樣的味道與感受。

　�。ǘ�）別樣的服務(wù)

　　網(wǎng)上訂餐，電話(huà)訂餐以及外帶服務(wù)，從細微之處為顧客著(zhù)想，切實(shí)讓顧客感受到我們不一樣的服務(wù)。

　�。ㄈ�）別樣的環(huán)境

　　本餐廳的裝修風(fēng)格簡(jiǎn)單卻又不失前衛，樸素卻又不失個(gè)性。充分體現學(xué)生群體的個(gè)性特征，迎合他們的喜好。

　　二、經(jīng)營(yíng)模式

　　目前有四種方案可供選擇：

　　1、本餐廳不使用任何飯卡，只能憑現金消費；

　　2、本餐廳推出只適用于本餐廳消費的飯卡，剛開(kāi)業(yè)期間只要充值50以上便可免費辦理；

　　3、本餐廳聯(lián)合理工龍騰后勤服務(wù)中心辦理目前理工通用的飯卡，但本餐廳仍自負盈虧。

　　4、即可用現金消費也可用本餐廳飯卡或結合方案1和方案3。

　　三、經(jīng)營(yíng)策略

　�。ㄒ唬┒▋r(jià)策略

　　本餐廳在理工范圍內的所有競爭者中價(jià)格屬于適中，然而相對于所提供的產(chǎn)品與服務(wù)而言，性?xún)r(jià)比較高。

　　面包、蛋糕價(jià)格一般為0.5-2.5元，牛奶價(jià)格為1.5元/杯，素菜為0.6-1.5元/份，葷菜為1.5-3元/份，各種飲品價(jià)格為1.5-3元。另推出5元套餐和7元套餐。5元套餐為一葷兩素加一杯飲品，7元套餐為兩葷兩素加一杯飲品。

　�。ǘ�）促銷(xiāo)策略

　　前期宣傳：大規模，高強度，投入較大。主要通過(guò)發(fā)放傳單進(jìn)行宣傳，宣傳單上要主要突出本餐廳的特色與開(kāi)業(yè)期間的優(yōu)惠活動(dòng)。開(kāi)業(yè)前三天在本餐廳消費滿(mǎn)10元以上者可贈送一張5元優(yōu)惠券。

　　后期宣傳：重視已有顧客關(guān)系管理，借此進(jìn)行口碑營(yíng)銷(xiāo)。定期進(jìn)行具體活動(dòng)的策劃和組織，通過(guò)活動(dòng)時(shí)時(shí)提醒顧客的消費意識�？少澲鷮W(xué)生社團活動(dòng)。

　�。ㄈ�）服務(wù)特色

　　任何一家餐廳如果沒(méi)有良好的服務(wù)就不能長(cháng)久興旺地生存，服務(wù)的背后其實(shí)是員工的態(tài)度，只有員工滿(mǎn)意，才能讓顧客滿(mǎn)意。因此我們要對員工進(jìn)行培訓和激勵，先培訓后上崗，同時(shí)門(mén)店制定細化標準以供實(shí)施操作與監督考核。有了滿(mǎn)意的員工，我們就能為顧客提供良好的服務(wù)，高品質(zhì)的菜肴。而我們的服務(wù)特色就是要從細微之處體現專(zhuān)業(yè)，站在顧客的立場(chǎng)去移情設想，及時(shí)的去了解和提供客人所真正所需。我們的特色服務(wù)項目則是網(wǎng)上訂餐業(yè)務(wù)（一次性訂餐10元以上才送）�，F在很多學(xué)生越來(lái)越依賴(lài)于網(wǎng)絡(luò )，尤其周末的時(shí)候甚至愿意窩在寢室而不愿意出去，然而吃飯問(wèn)題卻不能解決�，F在只要登陸本餐廳的主頁(yè)，點(diǎn)擊“網(wǎng)上訂餐”，即可選擇所需的餐點(diǎn)以及數量，再填寫(xiě)一下寢室號就可輕松完成，送餐上門(mén)后付款。另外也可電話(huà)訂餐，我們有專(zhuān)門(mén)配有2名送餐人員。

　　二、店面設計

　　恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開(kāi)闊平淡之感�？蛇m當設計一些較為私密的桌位，然長(cháng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個(gè)細分群體的消費者都有自己喜愛(ài)的角落和桌位。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節及時(shí)調整，各種織物材質(zhì)，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示本餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體上和諧，個(gè)體上有差異，避免給消費者大排檔那樣的感受。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近本餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出本餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應該體現本餐廳特色或者形象（例如LOGO）。

　　背景音樂(lè )：以浪漫，柔和的輕音樂(lè )為主，響度適中，切合季節變化和本餐廳格調。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)11

　　凡是有過(guò)學(xué)校住宿經(jīng)歷的人都知道，對于學(xué)校食堂的飯菜我們只求果腹而已，大部分人是逼不得已才回去食堂就餐，因此，如果能在大學(xué)校園里開(kāi)一家自助餐廳，應該會(huì )比較有前景，本著(zhù)好吃不貴的原則，經(jīng)濟又營(yíng)養，一定會(huì )得到廣大同學(xué)們的喜愛(ài)。

　　一、發(fā)展前景

　　自上初中以來(lái)我便開(kāi)始住校，深知令人頭疼的“吃飯”問(wèn)題，也就是食堂的飯菜問(wèn)題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。而學(xué)生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但大多數學(xué)生迫于經(jīng)濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證，會(huì )導致很多問(wèn)題，學(xué)生營(yíng)養跟不上，經(jīng)常會(huì )有同學(xué)吃泡面來(lái)解決伙食問(wèn)題，甚至有的學(xué)生經(jīng)常不吃飯。于是，營(yíng)養不良、胃病等不該出現在大學(xué)生中的病癥也屢見(jiàn)不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺，開(kāi)一家學(xué)生自助營(yíng)養快餐店。

　　二、店面簡(jiǎn)介

　　本店位于大學(xué)聚集中心地段，主要針對的客戶(hù)群是大學(xué)生、教師、以及打工人員。經(jīng)營(yíng)面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以傳統小吃為主打特色。品種多，口味全，營(yíng)養豐，使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點(diǎn)又提供各種冷飲，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤(pán)等。本餐廳采用自助快餐的方式，使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　三、發(fā)展戰略

　　1、本餐廳開(kāi)業(yè)之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶(hù)群是針對學(xué)生的，而學(xué)生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進(jìn)行傳單或多媒體校內網(wǎng)絡(luò )等形式的簡(jiǎn)單廣告即可。

　　2、本餐廳采取自助餐的方式，免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好，可采用不同的做法，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優(yōu)惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐，由于休閑飲食的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3、有許多學(xué)生習慣于三點(diǎn)一線(xiàn)的生活方式，許多時(shí)候為了節約時(shí)間會(huì )選擇最近的就餐地點(diǎn)而不愿到較遠點(diǎn)的餐館，所以在地理位置選擇上不會(huì )與學(xué)校大門(mén)有太大的距離。餐廳在適當的時(shí)候還將推出送外賣(mài)的服務(wù)，根據不同情況采取相應得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門(mén)，單獨叫外賣(mài)的需交付一定的送貨費，這樣還有一個(gè)好處，如有一人想叫外賣(mài)，為了不出送貨費則會(huì )拉上另外的兩份外賣(mài)，如此也是能增加銷(xiāo)量的。其次，還可以在宿舍外設置外賣(mài)攤點(diǎn)，主要來(lái)負責為這一周邊地區的同學(xué)提供服務(wù)。

　　4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤(pán)，即節約又環(huán)保，而廢棄物也不能隨便傾倒，可以與養殖戶(hù)聯(lián)系，讓其免費定期收取，如此可以互利。據悉，競爭者在這方面做得并不到位，因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

　　5、暑假期間雖然客源會(huì )驟降，但畢竟還有部分留校學(xué)生、附近居民以及打工人員，屆時(shí)可采取減少生產(chǎn)量，轉移服務(wù)重點(diǎn)等方式，以改善暑期的經(jīng)營(yíng)狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個(gè)月，已減少不必要的成本支出。

　　6、市場(chǎng)經(jīng)濟是快速發(fā)展的，變化的，動(dòng)態(tài)的，因此要以長(cháng)遠的眼光看待一個(gè)企業(yè)的發(fā)展并進(jìn)行分析，制作出長(cháng)期的計劃，每過(guò)一個(gè)階段就該對經(jīng)營(yíng)的總體狀況進(jìn)行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營(yíng)穩定后，可以考慮擴大經(jīng)營(yíng)，增加其它服務(wù)項目，并可以尋找新的市場(chǎng)，做連鎖經(jīng)營(yíng)，并慢慢打造自己的品牌，可以往專(zhuān)為學(xué)生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展，總之，要以長(cháng)遠的眼光看待問(wèn)題，如此才能有企業(yè)的未來(lái)。

　　四、市場(chǎng)分析

　　在大學(xué)中的食堂的飲食一直是個(gè)問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔憂(yōu)，甚至有的大學(xué)食堂出現了集體中毒事件。本企劃就是根據這一點(diǎn)，為了保障大學(xué)生的飲食安全，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，成立大學(xué)飲食聯(lián)盟，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　優(yōu)勢與劣勢：

　　優(yōu)勢分析：本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保證的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，你想吃什么就可以自己選擇什么，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省部分人力資源。同時(shí)，餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥等，并提供免費茶水。

　　簡(jiǎn)潔舒適，富有格調，走文藝清新的裝修路線(xiàn)將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好，高檔而又實(shí)惠的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，各大飯館都有外賣(mài)活動(dòng)，而且這些飯館已經(jīng)存在較長(cháng)時(shí)間，在同學(xué)的心中已經(jīng)存在一定的地位。因此還存在著(zhù)很大的劣勢。另一方面，因為學(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì )驟降，而寒假期間會(huì )比暑期更少，這將會(huì )是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題，而且在起步階段快餐店的口碑與知名度較小，廣大同學(xué)可能會(huì )不太認可。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略

　　有形化營(yíng)銷(xiāo)策略：由于本餐廳的經(jīng)濟實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰略，避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo)，而采取一整套行之有效的承諾營(yíng)銷(xiāo)進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費者進(jìn)行宣傳、倡導天之素的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。

　　技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略：做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹(shù)立起權威感和信賴(lài)感，本餐廳將會(huì )建立一套完整的會(huì )員信息反饋系統，實(shí)現營(yíng)銷(xiāo)承諾：

　　1、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀(guān)念，認真聽(tīng)取顧客意見(jiàn)。

　　2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀(guān)念，做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著(zhù)想。

　　3、建立餐廳顧客服務(wù)調查表，定期由營(yíng)銷(xiāo)部專(zhuān)人負責對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。

　　4、對餐廳內部的情況一定要做到：

　�。�1）餐廳一定要干凈衛生；

　�。�2）服務(wù)態(tài)度一定要好；

　�。�3）價(jià)格要實(shí)惠公道；

　�。�4）飯菜材料要貨真價(jià)實(shí)。

　　六、財務(wù)狀況分析

　　1、據計算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需20000元(其中包括場(chǎng)地租賃費用，餐飲衛生許可等證件的申領(lǐng)費用，場(chǎng)地裝修費用，廚房用具購置費用，基本設施及其他費用等)。

　　2、運營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購費用，場(chǎng)地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開(kāi)支等。

　　3、每日經(jīng)營(yíng)財務(wù)預算及分析

　　據預算分析及調查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元，收益率30%，由此可計算出投資回收期約為四個(gè)月。

　　七、未來(lái)規劃

　　1、在校園餐飲行業(yè)，不能夠墨守成規，要與時(shí)俱進(jìn)，學(xué)生的口味在時(shí)時(shí)刻刻的發(fā)生著(zhù)變化，我們要在做好自己的情況下，不斷的把握住市場(chǎng)的行情變化，不斷的進(jìn)步，把飯菜的質(zhì)量在做好，不能一成不變。

　　2、在未來(lái)的一段時(shí)間，要在校園中樹(shù)立起自己的品牌形象，在學(xué)生的心目中樹(shù)立起自己的形象，為自己代言。

　　秉承自己的宗旨：一切為了顧客，做顧客喜歡吃的飯。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)12

　　摘要

　　民以食為天，但在高校里，學(xué)校食堂的伙食一直被學(xué)生們所抱怨，由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎�，F如今，人們的生活水平在不斷提高，對于高校學(xué)生來(lái)說(shuō)，健康營(yíng)養，價(jià)格適中的飲食才是他們所需要的。因此，在學(xué)校附近辦一個(gè)專(zhuān)以學(xué)生為消費群體的餐廳是我所想要創(chuàng )業(yè)的目標。

　　項目概況

　　項目目的：校園食堂的伙食一直是學(xué)校的詬病，在學(xué)校附近經(jīng)營(yíng)一個(gè)價(jià)格適中，品種多樣的餐廳是一個(gè)非常不錯的創(chuàng )業(yè)項目。

　　市場(chǎng)分析：在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問(wèn)題，大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問(wèn)題，僅僅是滿(mǎn)足了學(xué)生們的溫飽問(wèn)題，而質(zhì)量卻遠遠沒(méi)有達到學(xué)生們的要求。本餐廳就是根據這一點(diǎn)，為了提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，旨在為高校大學(xué)生提供價(jià)格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品，并且同時(shí)為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位，幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

　　宗旨：健康營(yíng)養，服務(wù)學(xué)生，創(chuàng )建有特色的餐廳

　　經(jīng)營(yíng)范圍：提供早餐，午餐，晚餐及特色冷飲和休閑餐飲

　　市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)：在餐廳的初步發(fā)展階段，采用優(yōu)惠營(yíng)銷(xiāo)，利用各種優(yōu)惠方式吸引學(xué)生，并在各個(gè)高校里進(jìn)行宣傳，不斷加深學(xué)生對本餐廳的印象，打響品牌。同時(shí)，聘用手藝精良的廚師，創(chuàng )作各種精致美食。隨著(zhù)餐廳的固定食客的增加，建立起堅實(shí)的客戶(hù)關(guān)系。

　　組織理念：特色飲食，微笑服務(wù)

　　結論：學(xué)生餐廳與傳統餐廳有著(zhù)明顯的不同，其特色經(jīng)營(yíng)會(huì )是其收入的主要來(lái)源。以大學(xué)城為其市場(chǎng)，消費群集中，消費方向穩定，人流量大，消費的潛在性強，是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場(chǎng)調查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生——是這個(gè)大客戶(hù)群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應該是很有機會(huì )擠入該餐飲市場(chǎng)的。

　　管理層

　　(一)餐飲經(jīng)營(yíng)者

　　職責

　　1.擁有餐廳的決策權，對餐廳成員有聘用解雇的權力。

　　2.餐廳員工的薪資和休假的安排

　　3.熱情待客，客人至上，為客戶(hù)提供優(yōu)良的服務(wù)，加強對員工服務(wù)態(tài)度的監督。

　　4.控制餐廳的經(jīng)營(yíng)情況，加強對餐廳的財產(chǎn)管理，掌握和控制好各種物品的使用情況。

　　5.加強對每個(gè)廚師的溝通合作，提供客人的意見(jiàn)和改進(jìn)食品的質(zhì)量。

　　(二)中餐廚師職責

　　1.每日早午餐的制作，保證食品質(zhì)量

　　2.遵守作息時(shí)間，準時(shí)開(kāi)餐，不擅離職守，不得無(wú)緣無(wú)故停止營(yíng)業(yè)，影響餐廳經(jīng)營(yíng)。

　　3.遵守安全操作流程，合理使用原材料，節約水、電、燃氣等消費。

　　4.上班時(shí)穿廚師專(zhuān)用服，將自身整理干凈，在工作時(shí)間不抽煙，安全烹飪。

　　5.努力創(chuàng )作特色飲食。

　　(三)西餐廚師職責

　　與中餐廳廚師職責相同。

　　(四)服務(wù)生(三人)職責

　　1.微笑服務(wù)，禮貌待人。

　　2.餐廳每日營(yíng)業(yè)前，整理好桌椅，餐廳衛生，準備好各種用品，使餐廳正常營(yíng)業(yè)。

　　3.客到時(shí)，及時(shí)安排好客人入座，主動(dòng)介紹本餐廳特色飲食。

　　4.對客人禮貌，客人的非私人問(wèn)題有問(wèn)必答，隨時(shí)留意客人情況，努力將客人服務(wù)周到。

　　5.工作中碰見(jiàn)自己不能解決的問(wèn)題，及時(shí)向餐廳管理者匯報，請其幫忙解決問(wèn)題。

　　6.客人離開(kāi)后，注意是否有遺留物，若有，速交柜臺，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人來(lái)之前的準備。

　　7.下班前檢查工作區域是否關(guān)燈，關(guān)窗，電源是否切斷，確保安全。

　　8.與員工之間建立良好關(guān)系，互相幫助，遵守餐廳規章制度。

　　研究與開(kāi)發(fā)

　　(一)項目申請

　　餐廳的創(chuàng )建需要進(jìn)行申請，取得經(jīng)營(yíng)許可證。在銀行進(jìn)行抵押貸款，獲取開(kāi)業(yè)基金。

　　(二)餐廳開(kāi)辦前準備

　　1.租用場(chǎng)地

　　2.裝修餐廳，餐廳風(fēng)格自然，隨意，同時(shí)負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀(guān)介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

　　3.聘用中西餐廚師，簽訂合同。

　　4.聯(lián)系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。

　　5.聘用勤工儉學(xué)的學(xué)生為服務(wù)員，談好薪資，工作時(shí)間，工作內容，簽訂好勞工合同。

　　6.開(kāi)始在各高校進(jìn)行宣傳活動(dòng)。

　　行業(yè)及市場(chǎng)

　　餐廳是為人們提供生活飲食的地方，是人們生活所必不可少的。隨著(zhù)生活的不斷進(jìn)步，經(jīng)濟的不斷發(fā)展，填飽肚子才是人們對飲食的要求，現在的人所追求的是干凈衛生，有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來(lái)的，價(jià)格適中，選擇多樣，安全衛生，微笑服務(wù)是我們餐廳能生存下來(lái)的重要條件。

　　(一)此類(lèi)餐廳的形成及發(fā)展前景

　　世界的不斷融合，越來(lái)越多的西餐廳在中國建立起來(lái)，高校的學(xué)生接觸的西方文化，讓他們對西方的食物充滿(mǎn)好奇，因此，像本餐廳中餐為主，西餐為輔的餐廳有著(zhù)一定的市場(chǎng)需求，只要價(jià)格安排合理，味道較好，餐廳風(fēng)格獨特，一定會(huì )有較高發(fā)展前景。

　　(二)餐廳所在地(大學(xué)城)消費市場(chǎng)分析

　　大學(xué)城是高校集中的地方，消費量大，中餐廳多，但是專(zhuān)為學(xué)生提供休閑場(chǎng)所的餐廳卻并不多，因此，學(xué)生餐廳會(huì )有較大的市場(chǎng)。且由于本餐廳的價(jià)格安排較為適中，符合大部分學(xué)生的消費標準。

　　營(yíng)銷(xiāo)策略

　　在確定經(jīng)營(yíng)方式前，本餐廳會(huì )對消費群和競爭對手進(jìn)行調查和分析，根據不同情況制定相應的經(jīng)營(yíng)策略：

　　1.優(yōu)勢宣傳：

　　1.本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛生沒(méi)有保障的擔憂(yōu)，并且與食堂同樣方便快捷，節約時(shí)間。

　　2.同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費茶水。

　　3.簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿(mǎn)意的服務(wù)也將是本店的一大特色。

　　4.此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導致丟失的市場(chǎng)份額，換句話(huà)說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶(hù)群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。

　　5.本餐廳的消費群目標是高校的學(xué)生，因此，綠色衛生，價(jià)格適宜是本餐廳重大優(yōu)勢。

　　6.本餐廳的構造風(fēng)格符合廣大學(xué)生的審美標準。具體內容請參見(jiàn)附件一。

　　2.服務(wù)：

　　本餐廳所推崇的是微笑服務(wù)，作為餐廳的一員，不管是餐廳管理者，還是服務(wù)員，面對顧客均需要微笑服務(wù)，真誠待人，對于具體要求本餐廳在聘請廚師以及服務(wù)員時(shí)已經(jīng)強調。餐廳規章制度也有明確要求。

　　3.品質(zhì)與價(jià)格的雙重標準的競爭策略

　　1.本餐廳所強調的是綠色生活，健康享受美食，因此，對于原材料的購買(mǎi)均要求較高，符合大學(xué)生的健康飲食。

　　2.本餐廳的消費群是廣大學(xué)生群體，因此，在價(jià)格方面會(huì )盡量符合學(xué)生們的消費需求。

　　4.校園廣告

　　(1)再在前期資助學(xué)生所舉辦的活動(dòng)，打響本餐廳的名氣，吸引顧客的前來(lái)。

　　(2)等有了一定的顧客群體，就會(huì )采用各種優(yōu)惠方式，來(lái)留住顧客。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)13

　　一、前言

　　在這個(gè)“人才至上”的年代，為了迎接未來(lái)的挑戰，我們作為當代社會(huì )的大學(xué)生為了能夠在未來(lái)的生活中有碗飯吃，必須提前做好準備，給自己充電。

　　當然，鍛煉自我的方法有很多，我們可以出去實(shí)習，也可以在上課之余做些兼職以填補自己的開(kāi)銷(xiāo)費用，但是在這個(gè)要求嚴格的時(shí)代我們必須力主創(chuàng )新，獨樹(shù)一幟，不說(shuō)是做第一個(gè)吃螃蟹的人，也要有自己的一套風(fēng)格，踩出自己的一條可行之路。只有這樣才能順應社會(huì )的發(fā)展，才能更好的為家鄉作貢獻和為建設和諧社會(huì )奉獻出自己的一份力量。

　　當今社會(huì )，在校大學(xué)生自主創(chuàng )業(yè)也成為大學(xué)生發(fā)展自我，增加經(jīng)驗的一種趨勢，這種行為不但可以鍛煉自我，磨練意志，積累經(jīng)驗，同時(shí)還可以通過(guò)自己的努力，為父母減輕一些負擔。所以，我們應順著(zhù)這種趨勢不斷摸索，探求，在堅持原則的基礎上以更好更多的實(shí)戰經(jīng)驗去迎接未來(lái)的挑戰！

　　為此，我打算建立一個(gè)以時(shí)尚服裝為主體，各種飾品，紀念品，日用品同時(shí)經(jīng)營(yíng)的便利店，既方便他人，也滿(mǎn)足自己，從更大的方面跟上時(shí)代的步伐，促進(jìn)社會(huì )的發(fā)展！

　　這是個(gè)知識的時(shí)代，但是這個(gè)時(shí)代更加需要人才，只要你愿意，沒(méi)有什么不可以，相信自己----路是自己走出來(lái)的！成功就在眼前！

　　二、創(chuàng )業(yè)背景：

　　1、時(shí)代的變遷賦予了當代大學(xué)生不一樣的涵義，也給予了當代大學(xué)生不一樣的生活和思想，追求的不同，享受生活的方式自然也不同�？萍疾粩嗟倪M(jìn)步，生活水平的不斷提高，人類(lèi)文明不斷進(jìn)步，追求時(shí)尚已成當代大學(xué)生一大目標

　　2、我校大部分大學(xué)生來(lái)自農村，中等消費水平居多，經(jīng)濟非常好的不多，學(xué)校又坐落在這個(gè)消費水平居高的旅游名城，很多時(shí)尚服裝只有專(zhuān)賣(mài)店有，這給我們出了很大難題，無(wú)奈之余只有穿些樸素的服裝，質(zhì)量難保證，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝正是這些學(xué)生想要。

　　三、創(chuàng )業(yè)目的：

　　1、眾所周知，在大學(xué)校園里，能力遠比知識更重要，這就需要一個(gè)平臺來(lái)讓我們不斷學(xué)習、鍛練和展現自我、從而增加能力。學(xué)校里面的社團和學(xué)生會(huì )對我來(lái)說(shuō)已經(jīng)沒(méi)有多大誘惑了，所以我需要自主創(chuàng )業(yè)來(lái)為自己鋪路。

　　2、勤工助學(xué)是我們很多大學(xué)生都想做的事情，一來(lái)可以減輕父母的負擔，二來(lái)也可以向他人證明自己的自立與成長(cháng)，但是據我所知，校內能提供的勤工助學(xué)崗位是非常有限的。這就使得我們只有通過(guò)自己的努力來(lái)打開(kāi)另外一種勤工助學(xué)的渠道，以真正做到自立自強！

　　四、經(jīng)營(yíng)項目及內容:

　　1、經(jīng)營(yíng)內容：主要是幫助一些想要實(shí)惠又時(shí)尚服裝而難買(mǎi)到的同學(xué)完成他們的所需，作為他們的一個(gè)“幫手”來(lái)認真努力完成他們想要的裝扮，追求時(shí)尚實(shí)惠

　　2、主要項目：網(wǎng)店~實(shí)體店一體化經(jīng)營(yíng)模式，以服裝為主體，各種飾品，紀念品，生活用品，特色品同時(shí)經(jīng)營(yíng)。打印，復印業(yè)務(wù)賺些額外收入，緩解資金緊缺，還可幫人策劃生日，聚會(huì )，約會(huì )等增加收入

　　具體項目如下：

　　時(shí)尚男女服；

　　男女睡衣；

　　精美男女包；

　　運動(dòng)鞋（以安踏為主）；

　　運動(dòng)球衣，球類(lèi)，日用品，傘，等。

　　古城烙畫(huà)，披肩等麗江特色產(chǎn)品（可作為促銷(xiāo)贈送品）

　�。ù�續）

　　五、經(jīng)營(yíng)原則：

　　1、真實(shí)原則：對求顧客以禮相待，不欺不瞞，友善平等�！邦櫩褪巧系邸痹谶@里不再是空洞的說(shuō)教，而是一種真實(shí)的感受；

　　2、互利原則：在真誠的基礎上，做到主顧雙方平等互惠；

　　3，誠信原則：保證為顧客所提供的產(chǎn)品無(wú)質(zhì)量問(wèn)題，做好售后服務(wù)工作，保證誠信經(jīng)營(yíng)，一切為了顧客。

　　六、服務(wù)群體：

　　所有在校大學(xué)生

　　七、市場(chǎng)分析：

　　1、在大學(xué)的校園內外，至今還沒(méi)有這方面的經(jīng)營(yíng)店。所以在市場(chǎng)競爭上，我們處于一個(gè)相對的優(yōu)勢位置。但是正因為如此，市場(chǎng)的打開(kāi)又將面臨著(zhù)一個(gè)大的問(wèn)題。在一定程度上，很多同學(xué)會(huì )存在戒備的心理，所以一個(gè)創(chuàng )新的有說(shuō)服力的廣告宣傳是必要的。

　　2、現代社會(huì )，大學(xué)生對產(chǎn)品的質(zhì)量絕對有顧忌，所以我們面臨的另外一個(gè)問(wèn)題就是同學(xué)不屑接受的一個(gè)問(wèn)題，所以我們要拿出有威望、有質(zhì)量、真正有效的產(chǎn)品，先著(zhù)手樹(shù)立一個(gè)良好的形象，以便更快打開(kāi)市場(chǎng)。

　　3，麗江物價(jià)偏高，實(shí)惠又時(shí)尚的服裝不多，這給我們提供了有利平臺，只要我們提供質(zhì)量有保證的產(chǎn)品，大力宣傳，抓住這個(gè)龐大的消費群體，打造一個(gè)經(jīng)得起風(fēng)浪，有威望的品牌店是絕對必要

　　4，我們學(xué)校學(xué)生還是比較喜歡買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品，而麗江的紀念品都是每個(gè)同學(xué)都想買(mǎi)的，經(jīng)調查發(fā)現一些特色紀念品市場(chǎng)價(jià)高，低價(jià)批發(fā)作為贈送產(chǎn)品還是能受到廣大學(xué)生的歡迎

　　5，打印復印業(yè)務(wù)在這龐大的學(xué)校前景可觀(guān)，據我所知學(xué)校復印店每月能賺幾萬(wàn)元，我們要以該業(yè)務(wù)為輔，增加流動(dòng)

　　資金，要打開(kāi)這個(gè)龐大的市場(chǎng)，必須搞好關(guān)系，聯(lián)系好各班班委，實(shí)行優(yōu)惠政策，降低價(jià)格，傾進(jìn)全力拉攏顧客，達到宣傳與效益二者兼得，以這個(gè)市場(chǎng)帶動(dòng)解決大部分資金問(wèn)題絕對必要

　　6，大學(xué)人口龐大，是一個(gè)密集型的小鎮，消費能力絕對可觀(guān)，過(guò)生日，同學(xué)聚會(huì )，老鄉聚會(huì )，男女約會(huì )等天天都有，而現在學(xué)校還沒(méi)人幫助策劃這些，如果能抓住這一市場(chǎng)還是有發(fā)展潛力，不用成本，還可增加些額外收入（有待研究）

　　7，學(xué)�？甲C多，輔導教程需求量龐大，學(xué)校訂書(shū)是原價(jià)，我們能以絕對優(yōu)惠的價(jià)格壟斷部分市場(chǎng)，效益絕對可觀(guān)，這是穩賺不賠的生意，前景不容忽視，真正要想壟斷這個(gè)市場(chǎng)就必須將關(guān)系打入各個(gè)班級，大力宣傳，創(chuàng )造一個(gè)良好的形象是成功的基礎

　　八，前景預測：

　　打印復印業(yè)務(wù)，推銷(xiāo)輔導書(shū)，幫同學(xué)策劃各式聚會(huì )，這些項目穩賺不賠，可以增加些收入作為流動(dòng)資金。主體店利潤可觀(guān)，出現虧本的概率低于10%，只要這些項目同時(shí)落實(shí)就能優(yōu)劣互補，實(shí)現真正的零風(fēng)險經(jīng)營(yíng)，作好促銷(xiāo)工作，保證無(wú)貨物積壓，進(jìn)貨價(jià)絕對低是我作出保證的基礎，麗江消費高是我無(wú)風(fēng)險的保證。即使貨物積壓，我可以原價(jià)甩出絕對能吸引顧客，100%的信心

　　九、經(jīng)營(yíng)策略：

　　1、人力上：集納高思維、口才好的人才進(jìn)入；同時(shí)，人員必須要有吃苦耐勞的`精神。在此基礎上采取有秩序的管理模式；

　　2、宣傳上：開(kāi)業(yè)期間可在資金允許的基礎上，發(fā)放大量的宣傳單，先吸引群眾眼球，打入寢室內部做宣傳；宣傳到位

　　3、經(jīng)營(yíng)上：為了彌補資金上的缺乏，可同時(shí)在店內附上打印復印業(yè)務(wù)，不僅可以增加收入，還可以在一定程度上增加知名度，讓前來(lái)打印復印的同學(xué)了解本店的業(yè)務(wù)范圍，擴大宣傳面；

　　4、策略上：開(kāi)業(yè)期間可采取優(yōu)惠、免費服務(wù)等業(yè)務(wù)；

　　如：

　　a，可以批發(fā)些古城烙畫(huà)，披肩，鏡子等麗江特色產(chǎn)品作為贈送，這樣不僅可以讓顧客感到實(shí)惠，還可達到提高信譽(yù)的效果。

　　b，可以批發(fā)些游戲點(diǎn)卡作為贈送品滿(mǎn)足游戲愛(ài)好者的需求

　�。ù�續）

　　6、設備上：需要臺電腦、打印機、復印機（打印復印一體機）

　　十、經(jīng)費來(lái)源及分配：

　　1、來(lái)源：起初，采取入股制，自備電腦等大件物品；打印機，復印機可以先購二手的以節省資金。以后可以在打印復印促銷(xiāo)書(shū)籍上補充資金緊缺，由小規模經(jīng)營(yíng)逐漸向大規模挺進(jìn)，不斷解決經(jīng)費問(wèn)題

　　2、分配：

　　2）每月提成分配標準：按業(yè)績(jì)分配，具體待定

　　十一、價(jià)格標準：

　　待定

　　十二、預想問(wèn)題及解決辦法：

　　在服務(wù)過(guò)程中，可能會(huì )出現顧客對服務(wù)不滿(mǎn)意事宜，為此，我們必須堅持“顧客是上帝”的原則，盡量滿(mǎn)足顧客合理要求；

　　在服務(wù)過(guò)程中，也可能出現這樣的情況，服裝有質(zhì)量問(wèn)題，這時(shí)，我們必須向顧客道歉，收回有質(zhì)量問(wèn)題的服裝

　　出現顧客無(wú)理取鬧，要動(dòng)之以情曉之以理，本著(zhù)“顧客是上帝”的原則，處理好與顧客的關(guān)系，不能有損信譽(yù)

　　在服務(wù)過(guò)程中出現貨物積壓，應完善退貨機制，作好一切促銷(xiāo)準備，保證只賺不虧

　　十三，預計投入及資金分配：

　　預計投入：初步預計投入3000元

　　資金分配：打印復印一體機預計投入〈=1000

　　服裝進(jìn)貨量預計1500元

　　其他貨物預計300元

　　贈品預計200元

　　以上分配視資金而定可做調整，比例不變。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)14

　　第一部分：背景

　　在中國，人們越來(lái)越喜歡喝咖啡�！翱Х任幕�”充滿(mǎn)生活的每一刻。無(wú)論在家里，在辦公室，還是在各種社交場(chǎng)合，人們都在品嘗咖啡�？Х戎饾u與時(shí)尚和現代生活聯(lián)系在一起。世界各地的咖啡館已經(jīng)成為人們交談、聽(tīng)音樂(lè )和休息的好地方�？Х蓉S富了我們的生活，縮短了你我之間的距離�？Х戎饾u發(fā)展成為一種文化。隨著(zhù)咖啡這種歷史悠久的飲料的流行，咖啡正被越來(lái)越多的中國人所接受。

　　第二部分：項目介紹

　　咖啡店由xx外交學(xué)院的學(xué)生創(chuàng )辦，位于學(xué)校正門(mén)右街的顯眼位置。這里的裝修雖然簡(jiǎn)單，但卻有一種特別的家的味道，甚至比家更溫暖，更輕松。南墻上擺滿(mǎn)了書(shū)架，上面散落著(zhù)各種各樣的書(shū)。酒吧位于中心，酒吧后面的墻上掛著(zhù)一個(gè)木制的酒架，里面裝著(zhù)各種咖啡豆。北面除了大門(mén)，其余部分都是明亮的玻璃凸窗，窗臺很低，擺滿(mǎn)了各種雜志�？看爸挥蟹阶�，每張桌子可以坐4-6人。而這里的空氣、光線(xiàn)、聲音更讓人著(zhù)迷，更讓人難以割舍，感覺(jué)像在家里一樣輕松自由。

　　第三部分：創(chuàng )業(yè)優(yōu)勢

　　目前大學(xué)校園市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且初期投入不是很高，現在國家鼓勵大學(xué)生畢業(yè)自主創(chuàng )業(yè)，有一系列優(yōu)惠政策和貸款支持。再者，大學(xué)生對未來(lái)總是充滿(mǎn)希望。他們有年輕的血液和旺盛的精力。初生牛犢不怕虎&rdquo精神，這些是一個(gè)企業(yè)家應該具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校學(xué)了很多理論的東西，技術(shù)優(yōu)勢高層次�，F代大學(xué)生具有挑戰傳統觀(guān)念和傳統產(chǎn)業(yè)的創(chuàng )新精神、信心和欲望，這種創(chuàng )新精神往往創(chuàng )造大學(xué)生創(chuàng )業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng )業(yè)的精神基礎。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最大的好處是可以提高能力，增加閱歷，學(xué)以致用；最大的吸引力在于，你可以通過(guò)成功創(chuàng )業(yè)來(lái)實(shí)現自己的理想，證明自己的價(jià)值。

　　第四部分：預算

　　1.咖啡店的存儲費用

　　咖啡店店面是租來(lái)的建筑。與房屋所有人協(xié)商后，以合同形式達成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議包括地址、面積、結構、使用年限、租金、支付方式等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少，回收期短。預算10-15平米，開(kāi)辦費9-12萬(wàn)左右。

　　2.裝飾設計成本

　　咖啡店的滿(mǎn)員率、臺式機的周轉率、氣候、節日等因素對收入影響很大�？Х鹊晗�費比較高，主要針對學(xué)生，咖啡店的布局和風(fēng)格，咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設計成本，大概6000元左右

　　3.裝修、裝修費用

　　具體費用包括如下。

　　(1)外墻裝飾費用。包括招牌、墻面、裝修費用。

　　(2)店內裝修費用。包括吊頂、油漆、裝修、木工等。

　　(3)其他裝飾材料的費用。玻璃、地板、燈具、人工費也應包括在內。

　　按照標準，整體預算360元/平米，裝修總費用360x15=5400元。

　　4.設備和設施的采購成本

　　具體設備主要包括以下幾種。

　　(1)沙發(fā)、桌子、椅子和架子。一共2250元

　　(2)音響系統�？傆�450

　　(3)酒吧使用的烹飪設備、儲存設備、洗滌設備和加工保溫設備�？傆�600

　　(4)吧臺、咖啡杯、泡茶器、各種小菜等�？傆�300

　　凈水器采用美的品牌，每天可生產(chǎn)12L純凈水，每天可銷(xiāo)售100至200杯咖啡等飲料，價(jià)格約為人民幣1200元。

　　咖啡機，咖啡機是一種電子控制的半自動(dòng)咖啡機�？Х葯C現在的價(jià)格應該在350元左右，附加配件不會(huì )超過(guò)1200元。

　　磨豆機，價(jià)格330-480元之間。

　　冰沙機，價(jià)格400元一臺左右，有點(diǎn)說(shuō)不清，最好買(mǎi)兩臺，不然夏天可能不夠用。

　　制冰機，就制冰量而言，一般需要有富余。這臺制冰機每天的制冰量是12公斤。550元價(jià)格略高，質(zhì)量更好，可以用很多年，所以更經(jīng)濟。

　　5.初始庫存成本

　　包括購買(mǎi)普通商品和低值易耗品、咖啡豆、牛奶、茶葉、水果、冰淇淋等的費用。1000元左右

　　6.開(kāi)辦費

　　開(kāi)辦費主要包括以下幾種。

　　(一)營(yíng)業(yè)執照手續費、注冊費、保險費；估計3000元

　　(2)營(yíng)銷(xiāo)廣告費用；估計450元

　　7.營(yíng)運資本

　　咖啡店在開(kāi)業(yè)初期要準備一定的營(yíng)運資金，主要用于咖啡店開(kāi)業(yè)初期的正常經(jīng)營(yíng)。估計xxxx元

　　總計：xxxxxx元

　　第五部分：發(fā)展規劃

　　1.周轉計劃

　　這里的營(yíng)業(yè)額指的是咖啡店的日常經(jīng)營(yíng)收入。在制定營(yíng)業(yè)額目標時(shí)，必須根據當前的市場(chǎng)情況進(jìn)行綜合衡量，考慮咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向和當前的價(jià)格情況。根據目前的流動(dòng)人口和人們對咖啡的偏好，每天的營(yíng)業(yè)額預計在400-800之間，可能會(huì )根據不同的季節而波動(dòng)

　　2.采購計劃

　　根據擬定的商品計劃，為了有效利用采購資金，平衡商品構成，采購計劃必須按照設定的商品內容進(jìn)行安排。通過(guò)周轉計劃、商品計劃、采購計劃的建立，我們不難理解，一家咖啡店要實(shí)現經(jīng)營(yíng)目標，有效完成商品構成，靈活運用采購資金，所有的基礎計劃都是不可或缺的�？Х鹊暝谠O定商業(yè)計劃、商品計劃、購買(mǎi)計劃時(shí)，可以按照設定的購買(mǎi)金額購買(mǎi)商品。商品驗貨定價(jià)后可以寫(xiě)在菜單上。接下來(lái)必須考慮的是如何有效地銷(xiāo)售這些商品。

　　4.人事計劃

　　為了實(shí)現設定的經(jīng)營(yíng)目標，經(jīng)營(yíng)者必須有明確的人員任命和工作分配計劃。我們必須考慮到有效利用人力資源和進(jìn)行人員培訓。

　　5.籌資計劃

　　營(yíng)運資金的分配是管理的核心工作。一般咖啡店的營(yíng)業(yè)費用可以分為人員費用(工資、伙食費、獎金等)。)，設備費用(修理費、折舊、租金等)，維護費用(水電費、耗材、服務(wù)費、雜費等。)和業(yè)務(wù)費用(廣告費、包裝費、營(yíng)業(yè)稅等。).也可以根據其性質(zhì)分為固定費用和可變費用。我們需要根據過(guò)去的實(shí)際表現來(lái)設定可能增加的資金。

　　6.財務(wù)計劃

　　財務(wù)計劃中的盈虧計劃最能體現整個(gè)店鋪的經(jīng)營(yíng)成果�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者要控制營(yíng)運資金的收支，做到營(yíng)運資金的合理調配和運用。

　　總之，上面列出的六個(gè)基本計劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購、促銷(xiāo)、人員、資金、財務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當然，一些咖啡店可以根據工作的實(shí)際需要制定一些其他的輔助計劃，以深化管理。

　　第六部分：市場(chǎng)分析

　　20xx年至20xx年，中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了一個(gè)快速增長(cháng)期，期間咖啡市場(chǎng)整體銷(xiāo)售額復合增長(cháng)率達到17%；快速增長(cháng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)提供了廣闊的市場(chǎng)空間。雀巢、卡夫、UCC等國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)增加了在中國的投資，為未來(lái)爭取中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位奠定了良好的基礎。

　　咖啡飲料主要指速溶咖啡和灌裝即飲咖啡。速溶咖啡方面，20xx-20xx年中國速溶咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率達到16%，顯示出中國速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(cháng)和投資空間，目前仍處于增長(cháng)階段；罐裝咖啡方面，20xx-20xx年中國罐裝咖啡市場(chǎng)年均增長(cháng)率也達到15%；未來(lái)幾年，中國咖啡飲料的前景依然樂(lè )觀(guān)。

　　現在的咖啡店主要是連鎖經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)主要由幾個(gè)集團壟斷。但是由于幾個(gè)群體的咖啡店沒(méi)有特別的主題，很難和特別的年輕人合作。我們也考慮到了其他飲料店的市場(chǎng)競爭，但我們發(fā)現這些類(lèi)似的行業(yè)大多不是在自助的基礎上運作的，很難應對注重效率的年輕人。所以我們相信，開(kāi)自助主題咖啡店能滿(mǎn)足年輕人的需求，發(fā)展空間還是很大的。統計顯示，中國的咖啡消費量逐年增加，有望成為世界重要的咖啡消費國。

　　第七部分：營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、同行業(yè)競爭分析

　　知己知彼，百戰不殆�？Х鹊杲�(jīng)營(yíng)者應隨時(shí)關(guān)注競爭對手的經(jīng)營(yíng)動(dòng)態(tài)和產(chǎn)品構成，并進(jìn)行深入的比較和分析，從而在業(yè)務(wù)中占據有利地位，保證采取比競爭對手更有效的銷(xiāo)售策略。

　　咖啡店經(jīng)營(yíng)者一定不能忽視市場(chǎng)情報，一定要及時(shí)了解最新的相關(guān)數據和信息。根據咖啡店地址的特點(diǎn)和顧客的特點(diǎn)，我們將不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，增加顧客來(lái)店的頻率，進(jìn)而提高咖啡店的績(jì)效。

　　2.促銷(xiāo)計劃

　　咖啡店的基本特點(diǎn)是定點(diǎn)營(yíng)業(yè)。然而，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的日益激烈，咖啡店不能再被動(dòng)地等待顧客來(lái)店里，而必須主動(dòng)吸引顧客來(lái)店里。因此，促銷(xiāo)活動(dòng)的實(shí)施和宣傳效果的需求同樣不可或缺。一般小咖啡店比大咖啡店投入不了巨額的廣告和推廣費用，所以花一小筆錢(qián)做大廣告，可以采用海報、傳單、信件等宣傳手段。

　　3.日常運營(yíng)計劃

　　如何擬定商業(yè)計劃書(shū)？對于咖啡店來(lái)說(shuō)，整個(gè)運營(yíng)過(guò)程中最大的顧慮可能就是每天的營(yíng)業(yè)額。每個(gè)咖啡店往往都有自己的經(jīng)營(yíng)目標。更詳細地說(shuō)，它甚至將位置和商品目標設置為衡量日常業(yè)務(wù)情況的基準。

　　在制定日常運營(yíng)計劃時(shí)，需要根據設定的運營(yíng)策略、營(yíng)業(yè)額預測、目標庫存估計、損失金額估計、采購預留金額估計和計劃毛利估計來(lái)完成整體運營(yíng)計劃。由于整個(gè)計劃過(guò)程必須以數據為基礎，所以建立數據庫信息是制定銷(xiāo)售計劃的必要條件。即使是小咖啡屋也要以數據為基礎，這樣才有客觀(guān)的衡量標準，而不僅僅是印象、感受和觀(guān)察。

　　第八部分：增長(cháng)與發(fā)展

　　咖啡店的目標消費者多為大學(xué)生，位于商業(yè)區、大學(xué)校園、路口的交叉口。租金價(jià)格適中，裝修要求高，導致整體投資成本增加。大學(xué)生創(chuàng )業(yè)最重要的是心態(tài)。在準確定位的基礎上，對發(fā)展前景要有信心，不要著(zhù)急，盲目調整經(jīng)營(yíng)策略。經(jīng)營(yíng)咖啡店是一個(gè)很好的愿望，但是要有足夠的心理準備，所以要有一個(gè)輕松的心態(tài)。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)15

　　一、創(chuàng )業(yè)目標

　�。�1）經(jīng)營(yíng)目標

　　占領(lǐng)南昌市DIY蛋糕甜點(diǎn)市場(chǎng)的空白，建立連鎖機制，打造出南昌市具有地方特色的DIY蛋糕店，開(kāi)放加盟經(jīng)營(yíng)，引領(lǐng)DIY蛋糕新潮流

　�。�2）經(jīng)營(yíng)宗旨

　　1、質(zhì)量宗旨：要求產(chǎn)品各項指標均高于國家標準，按國際一流質(zhì)量組織生產(chǎn)。主要產(chǎn)品指標實(shí)測值均優(yōu)于發(fā)達國家平均水平，要求產(chǎn)品質(zhì)量讓所有消費者放心。

　　2、服務(wù)宗旨：用戶(hù)永遠是對的。認定用戶(hù)是衣食父母，承諾對用戶(hù)真誠到永遠。做到服務(wù)要真實(shí)地介紹產(chǎn)品的特性和功能，通過(guò)耐心地講解和演示，為消費者答疑解惑，盡量使用戶(hù)心中有數，使用戶(hù)在購買(mǎi)中進(jìn)行比較與選擇，同時(shí)為用戶(hù)提供個(gè)性設計服務(wù)。

　　二、行業(yè)分析

　�。ㄒ唬┬袠I(yè)前景

　　隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展，年輕人的生活的越來(lái)越豐富，消費水平不斷提升，消費需求不斷膨脹的同時(shí)，年輕人越來(lái)越傾向于情感消費。特別是在這個(gè)青春激揚的階段，年輕人的感情生活也就越來(lái)的豐富，愛(ài)情、友情、親情、師生情等各種情感的肆意橫行，大學(xué)生也就需要更多的方式來(lái)表達自己的感情。情侶之間、朋友之間、家人之間、師生之間，總是少不了互相贈送禮物，時(shí)代發(fā)展了，生活水平提高了，也就有越來(lái)越多的人在送禮物之前會(huì )愁眉不展，如何送出有意義的又在自己的經(jīng)濟能力范圍之內的禮物讓不少人犯難。我們致力于推出一系列的溫馨人性化的產(chǎn)品來(lái)解決年輕人的難題。并且目前國內外甜品的不斷發(fā)展的情況下，甜品在人們生活中的影響越來(lái)越大，甜品以其獨特的造型和特別的含義吸引了不少年輕人的需求，年輕人對它的需求量呈現逐年上升的趨勢。

　�。ǘ�）消費趨勢

　　1、價(jià)格競爭激烈：大眾化價(jià)格，中低檔消費為主

　　2、健康低脂需求：崇尚健康理念，美味的同時(shí)注意健康需求，低脂攝入，均衡營(yíng)養

　　3、品牌質(zhì)量強化：消費者選購品牌更加合理，優(yōu)秀的品牌是甜品品質(zhì)的保證

　�。ㄈ�）宏觀(guān)環(huán)境分析

　　1、社會(huì )文化因素

　�。�1）人口因素：江西師范大學(xué)有3萬(wàn)本科生，年齡結構大致為18至23歲之間，且其中女生占了一大部分，我們的主要產(chǎn)品除了是以DIY產(chǎn)品為主打外，我們還致力于推出一系列精美獨特的小蛋糕、巧克力、果凍來(lái)用于日常銷(xiāo)售，滿(mǎn)足廣大熱愛(ài)美食的同學(xué)特別是女生的需求。另外這些年輕人來(lái)自五湖四海，大家在師大校園里由于各種社團活動(dòng)、學(xué)生會(huì )活動(dòng)認識了各個(gè)學(xué)院不同專(zhuān)業(yè)的朋友，朋友圈子迅速擴大，人際交往成為大學(xué)生日常生活中的越來(lái)越重要的部分，人情往來(lái)過(guò)程中的互送禮物也越來(lái)越平凡，在同學(xué)們每天籌劃著(zhù)送什么禮物給對方的同時(shí)，我們提供的這種富有特色的和濃厚人性化的服務(wù)及產(chǎn)品就解決了大多數同學(xué)的問(wèn)題。

　�。�2）受教育水平：我們的項目主要是以瑤湖高校為依托，江西師范大學(xué)瑤湖校區的學(xué)生為一本和二本專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，而周邊的高校大多數都為本科院校，針對的消費群體受教育水平比較高，從而導致他們在消費選擇上范圍比較廣泛，且善于接受新鮮事物及產(chǎn)品，特別是對一些創(chuàng )新富有特色的產(chǎn)品特別關(guān)注，因此我們的項目能夠很快的被他們接受。

　�。�3）生活觀(guān)念：當代大學(xué)生的生活觀(guān)念隨著(zhù)時(shí)代的發(fā)展變得越來(lái)越多樣化，那些大眾化的普通的產(chǎn)品已經(jīng)不能滿(mǎn)足他們的個(gè)性化需求，他們越來(lái)越追求品質(zhì)和特色，因此他們會(huì )愿意花一部分的錢(qián)用于這種人性化的情感消費，那么我們在定價(jià)上就可以適當的提高一點(diǎn)價(jià)格，以獲得更高額的利潤。

　�。�4）文化傳統：中國一直以來(lái)是一個(gè)注重禮節的民族，尤其是在儒家思想的影響下，尊奉“中庸之道”，崇尚禮尚往來(lái)，重視親情，友情。有句話(huà)叫做“禮輕情意重”，我們中國人在送禮物的過(guò)程中不在于禮物有多貴，而在于真情實(shí)意，因此我們的DIY產(chǎn)品既能滿(mǎn)足情侶之間的需要，通過(guò)送一些DIY巧克力、蛋糕等營(yíng)造了一種浪漫的氛圍，同時(shí)師生之間，朋友閨蜜之間亦可以通過(guò)這個(gè)過(guò)程傳達自己的感情，也使得自己的生活更加的豐富，驚喜連連。

　　2、經(jīng)濟因素

　�。�1）產(chǎn)品種類(lèi)豐富的現狀：這個(gè)世紀以來(lái)，中國經(jīng)濟迅速的發(fā)展，外國的各種產(chǎn)品迅速的涌入中國的市場(chǎng)，一些進(jìn)口巧克力，進(jìn)口果凍，日韓料理等的迅速的發(fā)展，年輕人也逐漸被這些新潮產(chǎn)品所吸引，巧克力、果凍、慕斯蛋糕，提拉米蘇等成為了廣大年輕消費者鐘愛(ài)的食品，同時(shí)，在產(chǎn)品豐富的同時(shí)，人們越來(lái)越追求屬于自己的DIY產(chǎn)品，因此，在師大校園附近開(kāi)一家既有巧克力、蛋糕、果凍、壽司等于一體的實(shí)體店再給消費者提供一個(gè)DIY產(chǎn)品的服務(wù)，一定能夠順應時(shí)代發(fā)展的潮流，即抓住了消費者的味蕾，又給消費者帶來(lái)了不一樣的感受。同時(shí)，我們的產(chǎn)品和服務(wù)也彌補了校園里面在這一塊的空白，豐富了廣大學(xué)生群體消費選擇的種類(lèi)。

　�。�2）可支配收入的支出模式：我們都知道個(gè)人的購買(mǎi)了決定了潛在的市場(chǎng)容量，大學(xué)生可支配收入的多少決定也就決定了我們市場(chǎng)容量的多少�，F在大學(xué)生每個(gè)月的生活費大部分都是由父母提供的，大概就在800—1300之間，

　　3、科技因素

　�。�1）技術(shù)革新為我們的發(fā)展提供了機會(huì )：近幾年來(lái)，科技的迅速發(fā)展，使得數碼產(chǎn)品不斷更新，功能不斷齊全，數碼產(chǎn)品的價(jià)格也在不斷的下降。我們在為消費者提供DIY服務(wù)這一過(guò)程中的DV拍攝也正因為科技的不斷發(fā)展而變得更加容易，成本更加低廉。準備拍攝物料準備就變得極其的簡(jiǎn)單，一臺數碼相機，在加上后期視頻剪輯的電腦就可以進(jìn)行了，那么也就意味著(zhù)我們在這一塊上能夠獲得可觀(guān)的利潤。另外，也正因為科技的不斷發(fā)展，在現在筆記本和U盤(pán)不斷普及的情況下，也為我們DV拍攝服務(wù)的進(jìn)行提供了可行性。

　�。�2）技術(shù)的廣泛應用和發(fā)展也使我們面臨著(zhù)威脅：筆記本電腦和數碼照相機的普及，讓我們提供的服務(wù)不具有競爭性。特別是現在大學(xué)生學(xué)習能力特別強，有不少的同學(xué)已經(jīng)學(xué)會(huì )了視頻剪輯的程序，這就對我們的服務(wù)會(huì )造成一些威脅。

　�。ㄋ模┦袌�(chǎng)定位

　　我們致力于打造以“健康、實(shí)惠和充滿(mǎn)愛(ài)”的品牌形象，將其細分出健康美味和DIY產(chǎn)品兩個(gè)種類(lèi)，分別賦予其不同的產(chǎn)品特性，目前主要定位于高校年輕大學(xué)生群體，瞄準年輕人中端市場(chǎng)，以大眾化消費為主，以年輕、市場(chǎng)、甜美的品牌形象注入愛(ài)的活力，進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。

　　三、市場(chǎng)及競爭分析

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)介紹

　　DIY是英文Do It Yourself的縮寫(xiě)，又譯為自己動(dòng)手做。簡(jiǎn)言之，就是“親力親為”。更通俗一點(diǎn)說(shuō)法：靠自己！

　　DIY技術(shù)就是自己動(dòng)手將普通物品根據自己的創(chuàng )造進(jìn)行加工，作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)在年輕人之中非常受歡迎。個(gè)性化，獨一無(wú)二的糕點(diǎn)禮品受到了廣大學(xué)生的青睞�！癉IY&LOVE好吃屋”結合了地理與人文優(yōu)勢，在江西師大這一年輕人聚集，附近又無(wú)競爭者的環(huán)境下使得市場(chǎng)資源十分豐富。

　�。ǘ�）市場(chǎng)調查分析

　　通過(guò)調查問(wèn)卷的發(fā)放回收及數據資源整理，調查者對于調查問(wèn)卷的各個(gè)問(wèn)題結果進(jìn)行統計，做了如下分析：

　　1.關(guān)于性別

　　本次調查共發(fā)出100份調查問(wèn)卷，回收78份有效問(wèn)卷，其中女生共48人，男生共30人，通過(guò)網(wǎng)上查找的數據，本校男女比例約為7：3（非官方數據）�？梢�(jiàn)在師范大學(xué)女生在數量上占優(yōu)勢。

　　而女生大都十分感性而且細心，有意愿并非常樂(lè )意親手制作禮品，由此可見(jiàn)創(chuàng )意DIY在身為師范大學(xué)，女生偏多的本校是有足夠市場(chǎng)與消費人群。

　　2.關(guān)于年級

　　由于調查人數有限，此次調查主要集中于大一大二。調查中大一人數有26人，大二人數有52人。大一大二的學(xué)生暫時(shí)還沒(méi)有大三學(xué)生對于畢業(yè)后走向的壓力，有充足時(shí)間待在學(xué)校并且有充分精力及心意制作DIY蛋糕或甜點(diǎn)等，而經(jīng)過(guò)走訪(fǎng)調查，學(xué)校里的蛋糕店暫時(shí)還沒(méi)有推出DIY服務(wù)，這使一部分有自己動(dòng)手制作意愿的大一大二有空閑時(shí)間的學(xué)生只能去市區制作。而即使有空閑路途的遙遠和身心的擠公交疲勞也使很多人放棄了這個(gè)念頭，我們的創(chuàng )意DIY就在學(xué)校里或學(xué)校附近所以地理位置有十分的優(yōu)勢。

　　3.關(guān)于是否愿意給親人或朋友盡心準備禮物

　　調查中我們得出了數據，愿意給親人朋友精心準備禮物的有71人，不愿意的有7人。由此可見(jiàn)絕大多數人都希望能送出有心意且有新意的禮物。隨便在市場(chǎng)上可以買(mǎi)到的禮物并不能包含太多的心意及新意，這就會(huì )使很多消費者選擇DIY這一有創(chuàng )意且有心意的方式。經(jīng)調查者調查，不僅僅是江西師范大學(xué)，就連南昌這一個(gè)市也很少見(jiàn)創(chuàng )意DIY蛋糕甜點(diǎn)的店鋪，很多人希望送出有新意的禮物卻難得想到DIY蛋糕甜點(diǎn)是因為宣傳及市場(chǎng)供給不足。調查者曾想過(guò)送出獨具一格的禮物上網(wǎng)搜尋過(guò)南昌市內的DIY店，只有中山路洪客隆百貨后的呀米創(chuàng )意DIY提供了制作DIY蛋糕甜點(diǎn)的機會(huì )�？梢�(jiàn)在大家都精心準備禮物的現在DIY將是大家很好的選擇。

　　4.關(guān)于是否給親人朋友精心準備過(guò)禮物

　　通過(guò)調查問(wèn)卷我們得出給親人朋友精心準備了禮物的有46人，沒(méi)有的有32人。這一題與上一題愿意精心給親人朋友準備禮物的絕大多數人有略微偏差及出入。這表明雖然大家希望能送出精心準備的禮物卻有些人不曾送出精心準備的禮物是心有余而力不足，有這個(gè)心而苦于沒(méi)有這樣的市場(chǎng)。所以我們的DIY&Love好吃屋的市場(chǎng)潛力是很大的而且是很有前景的。

　　5.關(guān)于是否會(huì )考慮送出DIY禮物

　　通過(guò)數據我們得出，會(huì )考慮送出DIY禮物的有61人，不會(huì )的有17人。這一題與調查問(wèn)卷第三題有些相似但直接指出了我們的宗旨：創(chuàng )意DIY禮物。通過(guò)數據不難發(fā)現考慮送出精心準備的而且是自己動(dòng)手制作的禮物的人占大多數，所以調查者可以得出結論：一擲千金買(mǎi)下的貴重大禮有時(shí)卻比不上自己動(dòng)手注入感情的充滿(mǎn)新意及心意的創(chuàng )意DIY。

　　6.關(guān)于購買(mǎi)蛋糕甜點(diǎn)的目的

　　各選項中“生日慶典”占了大多數。在大學(xué)里，幫室友過(guò)生日、幫社員過(guò)生日等，已經(jīng)成了一種文化，大學(xué)校園里學(xué)生眾多，幾乎每天都有人過(guò)生日，所以DIY蛋糕店若在大學(xué)里設立，消費人群可以保證。

　　7.關(guān)于對市面上蛋糕是否滿(mǎn)意

　　該題選“否”的人居多，即大多數人對市面上的蛋糕表示不滿(mǎn)意。這就為自己動(dòng)手，自己想造型的DIY蛋糕提供了市場(chǎng)，不喜歡市面上賣(mài)的，那就按自己的想法做吧。

　　8.關(guān)于喜歡什么類(lèi)型的蛋糕甜點(diǎn)

　　該題為多選題，其中“外形精致”與“有創(chuàng )意DIY”占大多數。一個(gè)人的想法有限，每個(gè)蛋糕店的糕點(diǎn)師傅的創(chuàng )意是有限的，學(xué)校里的蛋糕形式單一，不是圓的就是方的，想要更漂亮的，更有創(chuàng )意的，靠自己的腦袋，任意發(fā)揮想象，想怎么有創(chuàng )意就怎么做，這也只有DIY可以實(shí)現。

　　9.關(guān)于有沒(méi)有興趣自己DIY蛋糕甜點(diǎn)等

　　該題幾乎所有人選了“是”，即愿意、有興趣自己DIY蛋糕甜點(diǎn)。通過(guò)這題不用多分析，也能看出DIY糕點(diǎn)在大學(xué)校園里是絕對有市場(chǎng)的。大學(xué)生敢于嘗試，喜歡新鮮，尤其我們學(xué)校還沒(méi)有任何一家與DIY有關(guān)的店，如能開(kāi)一家，必定能搶占先機。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)16

　　一、前言

　　這里是心靈自由高翔的天空，這里是思想盡情展示的舞臺，這里是才智縱橫的原野，這里就是書(shū)的世界。書(shū)承載著(zhù)無(wú)盡的智慧與經(jīng)典，書(shū)始終是我們生活的一部分。近年來(lái)，掀起了出書(shū)熱潮，加上娛樂(lè )，影視，體育事業(yè)的高速發(fā)展，吸引了廣大青年男女的眼球，各類(lèi)雜志備受他們的青睞，面對如此龐大的消費群體，無(wú)疑是給了各大書(shū)店無(wú)限的商機，就是那些小型書(shū)店也嘗到了甜頭。為此，在我們學(xué)校缺少一個(gè)書(shū)店的良好契機下，開(kāi)一家書(shū)店是一種明智之舉。

　　二、項目簡(jiǎn)介

　　音樂(lè )休閑書(shū)店的環(huán)境與一般個(gè)體書(shū)店有明顯的區別，整潔、明亮，具有時(shí)尚氣息和文化氛圍，優(yōu)雅的購書(shū)環(huán)境，以及創(chuàng )造符合氣氛的室內音樂(lè )背景，讓顧客的視覺(jué)和聽(tīng)覺(jué)獲得超值享受，并且書(shū)店設立了主題書(shū)架。主題書(shū)架是書(shū)店在沿用傳統的圖書(shū)分類(lèi)的同時(shí)，有意識地將與某一主題相關(guān)的圖書(shū)整合到一起的銷(xiāo)售方式�？筛鶕�不同的節日設立不同的主題。

　　休閑書(shū)店集圖書(shū)館、書(shū)店、咖啡館的優(yōu)點(diǎn)于一身，可以讓人們在喝咖啡聊天的時(shí)候翻翻時(shí)尚雜志或流行小說(shuō)，也可以讓人們在舒緩的音樂(lè )中，緩解工作中的疲勞和學(xué)習的壓力，放松身心，同時(shí)也是個(gè)交流聚會(huì )的好去處。

　　休閑書(shū)店的核心就是服務(wù)，主要目的是放松休閑，除了書(shū)以外，店里提供各式的冷熱飲（碳酸類(lèi)除外）、果盤(pán)、甜點(diǎn)，咖啡等。為來(lái)書(shū)店休閑的顧客提供免費的寬帶服務(wù)，為各學(xué)習小組或社團提供會(huì )議室服務(wù)，并且提供期末復習訂座服務(wù)。

　　三、市場(chǎng)分析

　　從全國范圍內來(lái)看，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和國民財富的增長(cháng)，市民消費已從以物質(zhì)為主的消費框架中跳出，轉向了更多的精神文化生活消費。人們開(kāi)始關(guān)注消費產(chǎn)品的品質(zhì)、知名度、文化含量、個(gè)性化等要素。而這些對于競爭日益激烈的企業(yè)來(lái)講，就意味著(zhù)它要提供更多的個(gè)性化服務(wù)，個(gè)性化的產(chǎn)品，并不斷地增加產(chǎn)品的“文化（或精神）含量”。

　　從城市發(fā)展角度來(lái)看，首先，伴隨著(zhù)經(jīng)濟發(fā)展，作為一種新的生活方式和價(jià)值觀(guān)，休閑使都市居民對生活質(zhì)量問(wèn)題有了更深的認識。而整個(gè)社會(huì )群體受教育程度的提高，更使越來(lái)越多的人們致力于提高自身生活素質(zhì)與修養，追求更加豐富、更高層次的藝術(shù)審美享受；其次，知識經(jīng)濟時(shí)代是個(gè)競爭空前激烈的時(shí)代，人們往往要通過(guò)各種各樣的方式進(jìn)行“自我充電”、“自我教育”，“終身學(xué)習”的概念已如此地深入人心，并日益滲透到每個(gè)人的工作、生活之中——即使是休閑，人們也更加重視其“知性”、與精神文化緊密結合的一面，以便及時(shí)有效地獲取各種知識和信息。

　　因此，音樂(lè )休閑書(shū)店擁有廣泛的消費人群和廣闊的市場(chǎng)前景，可以滿(mǎn)足廣大消費者的精神文化需求。

　　四、競爭分析

　　從競爭對手上看，我們的咖啡書(shū)吧可是“危機四伏”。據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒(méi)有一家專(zhuān)業(yè)的咖啡書(shū)吧，所以這是我的一個(gè)巨大的潛力市場(chǎng)。但是類(lèi)似的經(jīng)營(yíng)卻很多，大體的分析有以下這些：

　　圖書(shū)館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書(shū)館的優(yōu)勢在于書(shū)籍種類(lèi)全數目多。但是圖書(shū)館側重的是知識性而書(shū)吧側重的是休閑性，圖書(shū)館的開(kāi)放時(shí)間有一定的限制而書(shū)吧的服務(wù)時(shí)間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動(dòng)。圖書(shū)館的服務(wù)單一而我們的服務(wù)人性化。

　　書(shū)吧，其實(shí)這些書(shū)吧的書(shū)籍很單一不是武俠就是言情，書(shū)籍的知識含量低。而我們的書(shū)籍都是和生活相關(guān)對我們自身修養、品行等有關(guān)的知識理論性的，而且我們還會(huì )根據顧客的需求購進(jìn)，也可以幫他們代購一些他們想要的書(shū)籍。

　　當然，除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者，但是目前我們能夠依靠?jì)?yōu)質(zhì)周到的服務(wù)、優(yōu)雅的休閑環(huán)境來(lái)保持我們的顧客數目，從而保證休閑書(shū)店的發(fā)展壯大。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　�。�1）市場(chǎng)定位

　　休閑式書(shū)吧立足高校，采用借力思想，充分使高校物質(zhì)資產(chǎn)、人力、信息資源為我所用，精心經(jīng)營(yíng)好書(shū)吧，保證服務(wù)質(zhì)量，努力做到使我們書(shū)吧服務(wù)成為集文化交流和豐富信息為一體，集個(gè)性化與特色化為一身的高品質(zhì)服務(wù)。讓其成為學(xué)生之間，師生之間，高校和社會(huì )之間的橋梁與紐帶。根據調查分析，由于校外酒吧，咖啡廳等休閑娛樂(lè )場(chǎng)所缺少符合大學(xué)生要求的個(gè)性化服務(wù)，沒(méi)有和大學(xué)生心理相符合的消費環(huán)境，正是這兩個(gè)原因，造成了大學(xué)雖有得天獨厚的文化資源而沒(méi)有真正為廣大商家帶來(lái)更多的實(shí)惠，文化資源的運用存在較大的空白。

　�。�2）定價(jià)策略：學(xué)生消費模式。實(shí)行會(huì )員制度，出售月卡、季卡、年卡保證一部分穩定的客戶(hù)，會(huì )員在書(shū)吧看書(shū)免費并提供免費飲水（非會(huì )員書(shū)吧最低消費5元），所有消費享受8折優(yōu)惠。

　　會(huì )員在會(huì )員期內，可以參加我們一系列的交流活動(dòng)，書(shū)吧將定期和不定期的舉辦一些演講會(huì )，交流會(huì )，座談會(huì )，文化沙龍等較有品位，符合大學(xué)生的互動(dòng)交流活動(dòng)，讓我們的會(huì )員體會(huì )到大學(xué)的學(xué)術(shù)氛圍，和浪漫氣氛。

　�。�3）為大學(xué)生社團提供活動(dòng)基地，增進(jìn)同學(xué)之間的感情，豐富課余生活，提供給所有朋友展現自己才華的舞臺。

　�。�4）除了提供會(huì )員服務(wù)和學(xué)習交流平臺服務(wù)外，我們還有一些飲料，茶點(diǎn)供應（如：咖啡，果汁，甜點(diǎn)，以及不超過(guò)20度的酒精飲料）。

　　社會(huì )價(jià)值：為喜歡讀書(shū)的朋友提供一個(gè)安靜舒適的環(huán)境，也為休閑的人提供一個(gè)好去處。

　　短期目標：在以后經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中發(fā)現不足處及時(shí)改正，把我們的經(jīng)營(yíng)方式更完善。讓周邊學(xué)校的學(xué)生知道有我這樣的一個(gè)店，可以提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的休閑場(chǎng)所。

　　長(cháng)期目標：短期目標實(shí)現后，就要進(jìn)一步的提高我們店鋪的整體形象，爭取能在更短的時(shí)間里結合各方面的外在條件，把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務(wù)更優(yōu)質(zhì)。

　　六、營(yíng)銷(xiāo)管理

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間：上午10：00到晚上12：00。

　　招牌食品：根據本地人的喜好和口味，制作幾款特殊的飲品和食品。例如：卡布奇諾冰激凌奶茶/新鮮果汁等。

　　產(chǎn)品定位：新鮮食品，健康。

　　品牌宣傳：由于資金等各方面因素書(shū)吧采取低成本傳播策略。

　�。�1）產(chǎn)品傳播

　　產(chǎn)品的傳播力一直是一個(gè)被忽視的傳播方式，在行業(yè)產(chǎn)品嚴重同質(zhì)化的時(shí)候，產(chǎn)品的個(gè)性差異反倒是良好的傳播方式。產(chǎn)品在消費者手中，能真實(shí)地感覺(jué)并對之作出相應的判斷，其喜好的程度直接影響對品牌的忠誠，使產(chǎn)品形成傳播力，我們就需要在產(chǎn)品所附信息上作文章。一個(gè)好的產(chǎn)品其基礎是品質(zhì)而不是概念，首先要在品質(zhì)上形成差異，它是產(chǎn)品附著(zhù)信息傳播的保證，藍風(fēng)咖啡選用優(yōu)質(zhì)咖啡豆，保證純正口味。品質(zhì)不僅包括產(chǎn)品質(zhì)量，還包括功能、設計、概念、包裝等，要保證傳播力，信息的差異化是最重要的。書(shū)吧不管在店面設計還是在產(chǎn)品包裝上都采用統一的風(fēng)格，大到店面海報小到紙巾都印有藍風(fēng)的標志，具有鮮明的個(gè)性和獨特的風(fēng)格，促使消費者對書(shū)吧作出更多了解，形成深刻印象，慢慢形成品牌知名度。

　�。�2）口碑傳播

　　人們只著(zhù)重由廣告帶來(lái)的傳播力，而忽視了服務(wù)帶來(lái)的口碑傳播力。品牌的價(jià)值和內涵是通過(guò)服務(wù)來(lái)體現、通過(guò)口碑來(lái)傳遞的。關(guān)鍵在于你如何利用口碑有效實(shí)現傳播。不妨鎖定消費群體中的“意見(jiàn)領(lǐng)袖”的角色，圍繞他們展現一系列的個(gè)性化品牌服務(wù)，甚至是特別的有針對性的服務(wù)。因為消費者會(huì )通過(guò)自己的親身感受，以口碑傳播并影響到他周?chē)�的人群，這很有感染力和說(shuō)服力。這才是你要達到的真實(shí)目的�？诒�與服務(wù)是連為一體的，先有服務(wù)后有口碑。書(shū)吧在咖啡品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量上都力求最優(yōu)，給消費者留下良好的印象，感動(dòng)消費者，這樣才能贏(yíng)得好的口碑，通過(guò)口碑，樹(shù)立藍風(fēng)的品牌形象也提高消費量。

　�。�3）公關(guān)傳播

　　公關(guān)是永遠的低成本傳播利器，甚至有公關(guān)第一廣告第二的說(shuō)法。目前消費者對廣告的公信力已經(jīng)產(chǎn)生了懷疑，公關(guān)活動(dòng)成為品牌形象建立的一個(gè)良好方式。因此，書(shū)吧吧倡導消費的3%作為愛(ài)心基金捐獻給貧困學(xué)校，給貧困大學(xué)生提供一個(gè)勤工助學(xué)崗位，提升書(shū)吧的品牌形象。

　�。�4）分眾傳播

　　在企業(yè)的發(fā)展承受能力不足的情況下，分眾傳播是品牌傳播中能節約成本的一個(gè)不錯的選擇。當你還不具備對你定位的所有消費者廣而告之的時(shí)候，不妨對你定位的那些最有價(jià)值的消費者進(jìn)行品牌轉播。充分利用人們的從眾心理，讓一群人去影響另外一大群人。也許效果不盡人意，但你至少已經(jīng)影響到了你認為最具價(jià)值的一群人。藍風(fēng)在服務(wù)和產(chǎn)品質(zhì)量上做到盡善盡美，是消費者去影響潛在消費者。

　�。�5）新媒體傳播

　　是企業(yè)最具開(kāi)發(fā)低成本傳播策略的價(jià)值平臺。在各大學(xué)校都有各自的論壇網(wǎng)站微博，關(guān)注度很高，在論壇上，微博，刊登廣告和發(fā)帖，宣傳書(shū)吧吧的經(jīng)營(yíng)特色和最新促銷(xiāo)信息，能夠取得不錯的效果。

　　七、投資預算

　　投資預算：初期投資15萬(wàn)。電腦1.2萬(wàn)，收銀機2800元，裝修費2.5萬(wàn)，食品設備費用1.5萬(wàn)，店鋪內物品費用大概2萬(wàn)，書(shū)籍費和音樂(lè )架的費用大概6萬(wàn)，還有其他的零星費用等。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)17

　　一、項目概述

　　目前，零食小吃的品種五花八門(mén)，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專(zhuān)利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時(shí)光解解饞，朋友同學(xué)聚餐時(shí)開(kāi)開(kāi)味，也可以是同學(xué)們壓力大時(shí)的了良好“解壓藥”。零食店項目主要是以休閑食品的零食（具體的品類(lèi)會(huì )在下面章節來(lái)進(jìn)行說(shuō)明）為主，附件加一些煙酒、飲料、茶水及簡(jiǎn)單的小玩具或飾品。還可以搭售我們小時(shí)候吃過(guò)的那些零食，可以我們小時(shí)候的那個(gè)價(jià)格來(lái)售賣(mài)（這是一個(gè)很好的賣(mài)點(diǎn)，重點(diǎn)是做好宣傳，營(yíng)造氛圍）。以零售為主，批發(fā)為輔。銷(xiāo)售包括單賣(mài)、整賣(mài)和散裝稱(chēng)重售賣(mài)。目標消費群以年輕白領(lǐng)為消費主體，學(xué)生、小孩為附屬消費體。主要是圍繞門(mén)店所屬的小區來(lái)進(jìn)行消費輻射。當然還要進(jìn)行網(wǎng)上銷(xiāo)售和增加一些附加服務(wù)。網(wǎng)上銷(xiāo)售的計劃是在實(shí)體店開(kāi)業(yè)后且運作正常的情況下來(lái)進(jìn)行的。

　　二、項目背景

　　其一：零食店的選址處于學(xué)生們走出校門(mén)的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。

　　其二：目前學(xué)校門(mén)口除了超市有著(zhù)有限口味的袋裝零食外就無(wú)其他正規的零食銷(xiāo)售點(diǎn)，在此處經(jīng)營(yíng)一家正規而又特色的零食店，正好順應了廣大學(xué)生的要求。

　　其三：我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類(lèi)，此類(lèi)商品易于保存，不需擔心短期內銷(xiāo)售不出而變質(zhì)。

　　其四：投資一家小規模的零食店所需成本較低。

　　其五：同類(lèi)零食小吃店在附近都沒(méi)有開(kāi)設，故同行的競爭相對小。

　　三、開(kāi)業(yè)前主要工作事項說(shuō)明

　　1、做好各項開(kāi)支的預算。

　　2、申請食品許可證，個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續，簽訂相關(guān)合同。

　　3、隨機向同學(xué)發(fā)放調查問(wèn)卷，了解大家的口味和愛(ài)好并且收集建議。

　　4、走訪(fǎng)同類(lèi)店面了解銷(xiāo)售的品種，客流量，且進(jìn)行價(jià)格的對比。

　　5、查詢(xún)貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過(guò)關(guān)，價(jià)格合理。

　　6、相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應潮流，多進(jìn)低熱量，多口味的小吃。

　　7、搞好店內裝修，合理布置店內設備。

　　8、根據店面實(shí)際情況組織招聘工作。

　　9、共同討論首批貨物的進(jìn)貨量、品種。

　　10、提前規劃好開(kāi)業(yè)儀式的形式及模式。

　　四、商品品種預選

　　根據項目的要求，所賣(mài)的商品品類(lèi)以休閑食品為主，茶水、煙酒及其他東西為輔。

　　從商品的包裝上大致可以分為包裝、瓶裝和散裝商品。這里按所將要出售的商品按商品的包裝和品類(lèi)來(lái)進(jìn)行大致的歸類(lèi)。

　　一、包裝、瓶裝：

　　1、休閑食品：糖果、涼果、蜜餞、炒貨、堅果、熟食、膨化食品

　　2、充饑食品：餅干、糕點(diǎn)、方便面

　　二、散裝：豆干、蜜餞、炒貨、肉制品、餅干、糕點(diǎn)、堅果、涼果、糖果

　　五、工作經(jīng)費預算及總費用預算

　　成本分析：首期投資成本：4.6萬(wàn)元

　　1）水電房租：1.5萬(wàn)元

　　2）裝修費用：6000元

　　3）店鋪設備：6000元

　　4）首期進(jìn)貨：1萬(wàn)元

　　5）員工工資：8000/年

　　6）相關(guān)證件費用：500元

　　7）宣傳費用：500元

　　8）流動(dòng)資金：1萬(wàn)元

　　合計：5.6萬(wàn)元

　　六、開(kāi)業(yè)前各項工作的可能備用措施

　　備用措施一：當處于周末節假日、銷(xiāo)售旺季時(shí)人員可能會(huì )出現緊缺，故要考慮招聘兼職學(xué)生，按小時(shí)付工資。

　　備用措施二：根據實(shí)際情況（如隨著(zhù)季節變化消費者口味的改變）采購應季的零食。

　　備用措施三：當處于銷(xiāo)售淡季時(shí)，進(jìn)貨時(shí)應考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長(cháng)且能退貨。備用措施四：部分產(chǎn)品銷(xiāo)售情況不佳時(shí)，重新考慮其進(jìn)貨、銷(xiāo)售、存貨的比例，適當進(jìn)行調整。

　　七、整體分析

　　優(yōu)勢：

　　1、產(chǎn)品具有特色；

　　2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間；

　　3、選址接近目標消費群體，客源穩定；

　　4、在營(yíng)銷(xiāo)中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則；

　　5、我們店鋪的內部機構協(xié)調較簡(jiǎn)單，容易操作和管理；

　　6、進(jìn)貨渠道簡(jiǎn)單（主要從淘寶網(wǎng)固定的店進(jìn)貨）。

　　劣勢：

　　1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體；

　　2、規模偏小，長(cháng)期經(jīng)營(yíng)才能出效益。

　　威脅：

　　1、若經(jīng)營(yíng)獲利高，會(huì )招來(lái)別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競爭；

　　2、目標消費者數量小于預期的，直接導致利潤減少，甚至虧本；

　　3、附近的競爭對手在消費者群體中有較高威望，增加了競爭的困難程度。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)18

　　一、描述

　　擬定的業(yè)主主要是對青年提供免費的資訊服務(wù)及向自助旅行者這一特定客源市場(chǎng)提供的旅游導向服務(wù)，其體現在uchostelling（大學(xué)旅舍）網(wǎng)站上。

　　HOSTELLING（大學(xué)旅舍）立足點(diǎn)在u&c（univercity&college）上，主要體現在hostelling（青年旅館）上。隨著(zhù)國內大學(xué)旅行社的誕生發(fā)展及大學(xué)旅游熱的興起，如何將分散的大學(xué)旅游配套資源有秩序和組織的發(fā)展起來(lái)，形成一個(gè)大型的跨地域性的旅游服務(wù)體系，廣泛為日益增多的高校旅行學(xué)子提供中轉站服務(wù)，是許許多多大學(xué)生希望的，也是不少旅游企業(yè)機構正在考慮的。

　　Hostelling International（國際青年旅社）雖然已經(jīng)進(jìn)入了中國，并獲得了一定成功，但其服務(wù)目前只集中在經(jīng)濟發(fā)達的珠江三角洲地區（廣州、南海、珠海、肇慶、深圳），與大學(xué)生目前的旅行要求有很大的差距。在廣大的旅游熱點(diǎn)地區，類(lèi)似青年旅社的服務(wù)是相當缺乏甚至沒(méi)有，面對大學(xué)生這個(gè)龐大的旅游群體，近年來(lái)出現了旅游點(diǎn)高校接待等萌芽狀況的大學(xué)生旅游服務(wù)中介，但其信譽(yù)始終難以穩定。

　　針對為數眾多的大學(xué)生旅游者對旅游地區青年旅館式服務(wù)的需求，uchostelling網(wǎng)站將通過(guò)網(wǎng)絡(luò )形式，結合國內各地高校旅行社的建立情況，通過(guò)合作兼并（已建立相應旅游組織）和聘用兼職（尚未建立相應體系）等形式，在網(wǎng)上開(kāi)展大學(xué)生領(lǐng)域的異地接應、當地導游和結伴同行等服務(wù)項目，以建立以高校為主要場(chǎng)所的流動(dòng)性青年旅館服務(wù)體系。

　　二、技術(shù)

　　1、前端：

　　多位有旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)驗的業(yè)務(wù)聯(lián)絡(luò )人員及青年旅館業(yè)務(wù)管理經(jīng)驗的人員，同時(shí)網(wǎng)站具備一支有經(jīng)驗的旅游信息采編隊伍。

　�。�1）——訂票系統：為客戶(hù)提供網(wǎng)上預訂機票及其相關(guān)服務(wù)。

　　般班查詢(xún)

　　機票預計

　　訂單的查詢(xún)與修改

　　退票

　　代理出票/退票/訂單維護功能。

　�。�2）——酒店系統：為需要在上查詢(xún)和預訂酒店的客戶(hù)提供迅速，方便，可靠的在線(xiàn)服務(wù)。

　　客戶(hù)登錄

　　酒店查詢(xún)

　　酒店預訂

　　更改預訂

　　取消預訂

　　房源維護

　　庫存預警

　　退款模塊

　�。�3）——旅游線(xiàn)路系統：為客戶(hù)提供迅捷，方便，可靠的在線(xiàn)旅游信息服務(wù)和在線(xiàn)預訂。

　　客戶(hù)登錄

　　信息查詢(xún)

　　線(xiàn)路預訂

　　更改預訂

　　取消預訂

　　旅行社管理和維護

　�。�4）——支付系統：提供與各大商業(yè)銀行安全的在線(xiàn)支付功能。

　　三、訪(fǎng)問(wèn)者得益

　　通過(guò)訪(fǎng)問(wèn)本網(wǎng)站，上網(wǎng)者可以看到豐富的旅游資料及專(zhuān)門(mén)為大學(xué)生設置的旅游導向，可聯(lián)系到各種旅游幫助機構，如到達旅行目的地的途徑、花費、時(shí)間、落腳點(diǎn)及到達目的地后的行程安排等等，從高校到高校，既可享受異地旅行的樂(lè )趣，又在食住行方面得到相對可靠的保證，既有朋友式的照顧，又以較實(shí)惠的價(jià)錢(qián)完成旅程。

　　市場(chǎng)分析

　�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)介紹

　　19xx年年末我國上網(wǎng)人數890萬(wàn)，根據不完全統計，目前我國網(wǎng)民已突破1000萬(wàn)，隨著(zhù)以大學(xué)生為主的校園網(wǎng)民的成長(cháng)，中國互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)的數目急劇增加。

　　20xx年3月份開(kāi)始，在電子商務(wù)熱潮下，旅游網(wǎng)站作為模式清晰的ICP，其發(fā)展前景一度被廣泛關(guān)注，國內幾大旅游網(wǎng)站紛紛有所行動(dòng)，最為引人注目的是全國最大的旅游網(wǎng)站華夏旅游網(wǎng)與xxxx達成合作意向。旅游網(wǎng)站以其不涉及配送和支付問(wèn)題以電子商務(wù)為主要形式，一時(shí)成為投資熱點(diǎn)。

　　但無(wú)論是華夏旅游網(wǎng)，中國旅游資訊網(wǎng)還是后起之秀的攜程旅游網(wǎng)，他們都把業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在旅游行業(yè)上面，重點(diǎn)放在飛機訂票，酒店房間預約等傳統旅游業(yè)務(wù)上，在個(gè)人自助游，學(xué)生背包游方面始終搞不起特色，所提供的服務(wù)作不到本質(zhì)實(shí)處，表現在只介紹相關(guān)的旅游知識和由旅行社提供的路線(xiàn)及景點(diǎn)介紹，有關(guān)個(gè)人旅游的細節鮮見(jiàn)提及。在去年末異軍突起的攜程旅游網(wǎng)雖然在個(gè)人自助游方面搞出一定特色，但其定位仍帶有傳統自助游的影子，沒(méi)有充分顧及大學(xué)生旅游階層，其攜程旅游方式對于在校的大學(xué)生仍存在難以操作的地方。

　　另一方面，隨著(zhù)人們生活水平及知識水平的雙重提高，對于旅行的要求也越來(lái)越苛刻，傳統的填鴨式隨團游對許許多多出外旅行者日漸失去了吸引力，在年輕人當中，自主自由的自助式旅游越來(lái)越受到認可，但一個(gè)嚴峻的問(wèn)題是面對發(fā)展迅速的自助游（背包旅行一族）群體，國內的社會(huì )配套設施源源跟不上需求，造成許多后旅行遺癥。uchostelling（大學(xué)旅舍）就是通過(guò)網(wǎng)絡(luò )將青年旅館式的配套服務(wù)首先在國內有條件的大學(xué)區建立起來(lái)。目前在廣東以外的中國諸多旅游地區，還沒(méi)有直接以青年旅館命名的機構，但相類(lèi)似的為背包旅行者服務(wù)的飯店已經(jīng)出現，這都體現了市場(chǎng)的實(shí)際需要，像云南大理、廣西桂林都有為自助旅行者服務(wù)的配套住宿飯店，在上海黃浦江邊古老的理查飯店也已經(jīng)很接近青年旅館的標準，但他們缺乏一定的系統協(xié)調，在旅游業(yè)中的聚焦效應沒(méi)有充分發(fā)揮。

　　而另一方面，目前許多旅游網(wǎng)站號稱(chēng)網(wǎng)絡(luò )旅游便宜、舒適，但熟悉旅行社業(yè)務(wù)的人都知道，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )購票、訂房，很難達到旅行團隊的人數規模，也即不可能享受到旅行社所得到的折扣，現時(shí)網(wǎng)絡(luò )旅游的風(fēng)光只不過(guò)是網(wǎng)站不惜血本的降價(jià)賣(mài)廣告，不是長(cháng)期生存的辦法。根據一份調查，在整個(gè)旅游市場(chǎng)的大批散客當中，90以上原先就不通過(guò)旅行社出游，而在這批散客中的上網(wǎng)者，才是目前旅游網(wǎng)站真正爭奪的目標顧客。從某種意義上說(shuō)，傳統旅行社和旅游網(wǎng)站說(shuō)到底并沒(méi)有正面交鋒。目前國內旅游網(wǎng)站的發(fā)展主流只不過(guò)是旅行社的架構調整，同旅游網(wǎng)站的發(fā)展沒(méi)有什么聯(lián)系。網(wǎng)上旅游必須根據自己的特點(diǎn)走出自己的路向，做一些通互聯(lián)網(wǎng)很容易可以實(shí)現的服務(wù)。

　　今年3月下旬，中國12個(gè)城市的代表在廣東青年旅館協(xié)會(huì )的組織下，商討了國際青年旅館在中國的推廣計劃，據稱(chēng)，幾年內將有多家青年旅館在全國不同城市開(kāi)業(yè)。一種新的旅游格局處露端倪，中國為未來(lái)新的旅游精神做充分的硬件準備。

　�。ǘ�）目標市場(chǎng)

　　業(yè)務(wù)內容的受眾只要是大學(xué)生（年輕人），但從長(cháng)遠來(lái)看，服務(wù)受眾基數不斷增加，年齡在30歲以下的網(wǎng)民都是我們可能的訪(fǎng)問(wèn)者。如果網(wǎng)站能順利起步的話(huà)，開(kāi)站半年內，通過(guò)假期前的服務(wù)項目宣傳和U&CHOSTELLING（大學(xué)旅舍）理念的高校巡回SHOW，同時(shí)加以一定的推廣免費優(yōu)惠，總訪(fǎng)問(wèn)人數可過(guò)數十萬(wàn)，一年后可達百萬(wàn)。同時(shí)中介服務(wù)業(yè)務(wù)也會(huì )隨假期的到來(lái)進(jìn)入正式起步發(fā)展階段，網(wǎng)站瀏覽人數的增長(cháng)與使用青年旅舍服務(wù)后的二次宣傳將不斷推廣uchostelling。在網(wǎng)站瀏覽量的穩定情況下，廣告收入也會(huì )不斷上升。

　�。ㄈ�）區域聚焦

　　在uchostelling服務(wù)方面，我們立足于區域性，立足于業(yè)務(wù)密集點(diǎn)。開(kāi)始發(fā)展重點(diǎn)是以廣州為中心的華南地區，基礎打好后（如U&CHOSTELLING理念的滲透率在高校學(xué)生中達到一定程度），再向北推進(jìn)，劃分東北、華北、西北、西南、華東、華中、華南及港澳臺等區域，業(yè)務(wù)成熟將與國外同類(lèi)機構合作開(kāi)展中外hostelling業(yè)務(wù)合作，爭取每個(gè)有高校的城市區域開(kāi)設有uchostelling的服務(wù)機構。

　　四、發(fā)展目標

　　公司最終發(fā)展目標是完成對傳統旅游業(yè)和正統電子商務(wù)之間的自由游式旅游資源的整合，使U&CHOSTELLING（大學(xué)旅舍）成為以網(wǎng)絡(luò )為交易方式，以大學(xué)為服務(wù)根基的跨地域性的青年旅社，規模最大的大學(xué)生（青年）旅游機構，成為大學(xué)生旅游者在城市之間的理想驛站。

　�。ㄒ唬�實(shí)施戰略

　　第一步：（時(shí)期：六個(gè)月）第一筆資金到位后，大部分用于基礎運行中去，把有限的人力資源重點(diǎn)放在U&CHOSTELLING（大學(xué)旅舍）理念和網(wǎng)站具體業(yè)務(wù)操作方式的推廣上。與此同時(shí)，先與國內已建立的大學(xué)旅行社或有類(lèi)似青年旅館的機構進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系，再在較為發(fā)達但未有相應機構的大中城市的大學(xué)開(kāi)展業(yè)務(wù)建設。在此基礎上，爭取更大的投資。

　　第二步：在華南各大高校校園開(kāi)展相關(guān)活動(dòng)，并爭取一期的服務(wù)使用者。一年內U&CHOSTELLING業(yè)務(wù)進(jìn)入正常營(yíng)運狀態(tài)，并以此為基礎，在非假期時(shí)間開(kāi)發(fā)其他服務(wù)內容。

　　第三步：加大融資，擴大業(yè)務(wù)規模，并適當在業(yè)務(wù)集中城市（點(diǎn)）建立全權物業(yè)。

　�。ǘ�）聯(lián)盟

　　公司將與資金和技術(shù)較雄厚的網(wǎng)站、全國百強的旅游公司建立聯(lián)盟，雙方互補長(cháng)短，共同發(fā)展。網(wǎng)站將和各大媒體單位建立合作關(guān)系。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)19

　　1.執行總結

　　1.1項目背景

　　作為創(chuàng )業(yè)人，本身在大學(xué)期間研讀珠寶專(zhuān)業(yè)，因而在創(chuàng )業(yè)的內容選擇上，毫不猶豫地選擇了自己最為熟知的珠寶行業(yè)。當今中國的經(jīng)濟形勢大好，人民生活富裕，手中的閑錢(qián)多起來(lái)后，無(wú)論是投資還是使用，購買(mǎi)珠寶首飾都將是其中一個(gè)非常重要的選擇。如今的珠寶市場(chǎng)已然紅火，但參考發(fā)達國家的經(jīng)驗，任然可以想見(jiàn)將來(lái)的相當長(cháng)的時(shí)間內，此種紅火還將延續甚至愈發(fā)熱烈。因而在有學(xué)識背景的前提下進(jìn)入市場(chǎng)創(chuàng )立項目，私以為是個(gè)優(yōu)秀的決定。

　　1.2目標規劃

　　新人下海，切忌好高騖遠，加之個(gè)人并非有大志向和強烈欲望的人，因而只把目標定為建立起一個(gè)能夠穩定盈利的小規模企業(yè)，具體是否提升規模視未來(lái)發(fā)展情況而定，但在絕對可行的前提下，會(huì )把目標定為最終建成一家股份制上市公司。

　　1.3市場(chǎng)前景

　　持謹慎態(tài)度考慮，當今的珠寶市場(chǎng)雖然不能夠說(shuō)完全飽和，但可以視作完全不存在投機的機會(huì )，且事實(shí)上市場(chǎng)也基本已被占領(lǐng)和瓜分，這一點(diǎn)由很多工作室都在近些年開(kāi)出自己的門(mén)店可以看出。實(shí)體店，網(wǎng)店，微信銷(xiāo)售幾乎鋪天蓋地，可以說(shuō)市場(chǎng)留下的空間已經(jīng)十分狹窄，在這種市場(chǎng)現狀下，要想保證生存甚至盈利，就必須進(jìn)行突破和創(chuàng )新，開(kāi)辟新的或者至少是只屬于自己的市場(chǎng)�？偠�言之，個(gè)人對市場(chǎng)的前景并不持有太過(guò)樂(lè )觀(guān)的態(tài)度，作為副業(yè)經(jīng)營(yíng)的微店還好，經(jīng)營(yíng)實(shí)體店必須做好充分的思想準備。但由于個(gè)人有了比較詳盡的構思，因而對這次創(chuàng )業(yè)還是有一定的信心的。

　　2.市場(chǎng)分析

　　2.1客戶(hù)分析

　　客戶(hù)往往都擁有品牌忠誠度，我們作為新的“品牌”，不能單純等待老企業(yè)犯錯流失他們的顧客，而應該從空白處構筑起屬于自己的客戶(hù)群。一方面，搶占市場(chǎng)上最普遍的普通百姓是基本，這只要通過(guò)正常的經(jīng)營(yíng)，多少都會(huì )有所積累；另一方面，我把市場(chǎng)最主要的目標定在一種奇特的顧客身上——有錢(qián)又希望通過(guò)各種渠道和方式展現和突出自己的不同與優(yōu)越的人群，其中很大一部分可以簡(jiǎn)稱(chēng)：“暴發(fā)戶(hù)”。

　　2.2需求分析

　　珠寶是奢侈品，富貴和美麗的象征；珠寶是投資產(chǎn)品，是一項保值的理財方式。當今的中國人生活富裕，手上的錢(qián)越來(lái)越多，無(wú)論是投資意向和奢侈品購買(mǎi)力，都是空前的膨脹，毫無(wú)疑問(wèn)是，這個(gè)市場(chǎng)的供需關(guān)系依舊是足夠有利于進(jìn)駐的。

　　2.3競爭分析

　　2.3.1競爭優(yōu)勢

　　出奇制勝。單純的競爭，一個(gè)新興的企業(yè)是難以擁有任何優(yōu)勢的，而價(jià)格戰之類(lèi)的方式從來(lái)只是最爛的棋招。簡(jiǎn)單地說(shuō)，自然條件下競爭優(yōu)勢是不存在的，必須自己創(chuàng )造。

　　2.3.2競爭對手

　　老牌企業(yè)早已用自己的品牌牢牢占據了市場(chǎng)，不能期待他們犯錯；網(wǎng)店和微信銷(xiāo)售如今異常紅火，也占據了相當大的市場(chǎng)份額。這些都是需要去競爭的對手。

　　3.公司概述

　　3.1公司

　　這是一家全新的公司，沒(méi)有市場(chǎng)占有份額，沒(méi)有銷(xiāo)售渠道，也沒(méi)有貨源。是的，暫時(shí)只有連錢(qián)都沒(méi)有的老板的一個(gè)腦子。

　　3.2總體戰略

　　以一個(gè)個(gè)人的小規模工作室形式的營(yíng)業(yè)點(diǎn)為基礎，根據將來(lái)實(shí)際發(fā)展情況確認規�；�發(fā)展的方向，可能始終保持規模，也可能順勢擴展銷(xiāo)售，如建立鬧市區門(mén)店等，甚至成立股份公司。

　　3.3發(fā)展戰略

　　3.3.1初期戰略

　　在低投資的基礎上，開(kāi)設一家一人規模的小工作室，以微信，微博等方式進(jìn)行宣傳推廣，宣傳手段上必須處理得不顯刻意。貨物少而精，根據成本盡量走高端稀有路線(xiàn)，同時(shí)通過(guò)“篩選顧客”的方式作為“噓頭”，吸引目標設定中的“高質(zhì)量客戶(hù)”，以另類(lèi)的方式建立品牌。

　　3.3.2中期戰略

　　品牌建立后維持經(jīng)典模式，同時(shí)根據市場(chǎng)實(shí)際情況開(kāi)設鬧市區的門(mén)店，擴大顧客源，同時(shí)增加商品種類(lèi)，擴大營(yíng)銷(xiāo)規模。門(mén)店基本控制在一到兩個(gè)，不設管理層，由個(gè)人直接管理，維護鞏固品牌。

　　3.3.3終極戰略

　　品牌徹底建成后，企業(yè)已經(jīng)占有了相當份額的市場(chǎng)，發(fā)展也已經(jīng)相當順利，因而迅速擴大企業(yè)規模，利用品牌效應組織股份制企業(yè)，維持傳統的私人工作室前提下加入老牌珠寶企業(yè)的市場(chǎng)競爭中去，同時(shí)私人工作室開(kāi)始接受為名人的服務(wù)。

　　3.4人力資源組織

　　最初一個(gè)人就夠了。

　　3.5財務(wù)管理制度

　　自己一個(gè)人的店暫時(shí)還不需要這些制度，自己掌控好開(kāi)源節流就行。

　　3.6企業(yè)文化

　　企業(yè)的文化由于目標客戶(hù)群體的特殊性，要求形成“高端而神秘”的文化氛圍，同時(shí)突出“稀有”和“購買(mǎi)的難能可貴”，抓住目標客戶(hù)群體的心。

　　3.7服務(wù)概述

　　“一對一邀請式”地讓顧客來(lái)到店內，面對面喝茶聊天的過(guò)程中讓其挑選喜歡的高檔翡翠和珠寶玉石，在給顧客銷(xiāo)售產(chǎn)品的同時(shí)也讓他能夠體驗到一種充滿(mǎn)文雅氛圍的休閑與放松，給顧客一種自己是“有腔調的人”的強烈感覺(jué)，既滿(mǎn)足顧客的購物欲望，也滿(mǎn)足顧客的虛榮心理。

　　4.組織管理體系

　　4.1組織機構

　　最初是個(gè)人工作室，不招募員工；品牌建設順利并開(kāi)設一到兩家門(mén)店后，每家店雇傭兩到三名營(yíng)業(yè)員，門(mén)店的貨品管理分配和整體的管理都由老板自己負責。

　　4.2管理模式

　　由于企業(yè)意向只是維持小規模地運作，原則上基本始終采用老板直接全權管理的方式，省去復雜組織形式帶來(lái)的管理問(wèn)題。

　　5.投資策略

　　5.1股份募資

　　初期甚至中期都不會(huì )成立股份制，因而不考慮募資問(wèn)題，基本維持小本經(jīng)營(yíng)。

　　5.2項目融資

　　按照店面租金、裝修、進(jìn)貨等綜合因素考慮，初期的融資金額需要100萬(wàn)元人民幣左右，將使用個(gè)人存款、銀行貸款已經(jīng)募資的方式籌措，對于募資的對象，可以適當以書(shū)面或口頭協(xié)議的方式，約定盈利后分紅的形式償還，或者簡(jiǎn)單的借款歸還。

　　6.營(yíng)銷(xiāo)戰略

　　6.1營(yíng)銷(xiāo)目標

　　建立全新的有特色的品牌，吸納特殊的顧客群體，做到小規模的穩定的收益。

　　6.2營(yíng)銷(xiāo)模式

　　最初私人工作室形式強調“面對面”的單獨銷(xiāo)售，保證貨品的獨特、稀有、高品質(zhì)、高價(jià)格。強調利潤的同時(shí)不強調數量，但強調客戶(hù)的質(zhì)量。中期門(mén)店直營(yíng)模式，開(kāi)始銷(xiāo)售中低端的貨品，如彩色寶石飾品，市面上常見(jiàn)的鉆石首飾、中低檔軟玉、翡翠之類(lèi)；繼續維持工作室的“面對面”銷(xiāo)售高檔稀有產(chǎn)品，開(kāi)始由門(mén)店引導有購買(mǎi)力和強烈欲望的客戶(hù)前往工作室購買(mǎi)。如果進(jìn)入最終的企業(yè)化營(yíng)銷(xiāo)模式，開(kāi)始嘗試通過(guò)名人效應的私人訂制擴大影響力，用常規的珠寶企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)模式開(kāi)始進(jìn)行全方位營(yíng)銷(xiāo)。

　　6.3貨品流動(dòng)模式

　　通過(guò)有專(zhuān)業(yè)知識的個(gè)人進(jìn)貨，個(gè)人銷(xiāo)售積累資本，用直銷(xiāo)的方式盡可能減少進(jìn)貨過(guò)程中的銷(xiāo)售過(guò)程中產(chǎn)生的價(jià)差，一定程度上降低成本，但不降低銷(xiāo)售價(jià)格，把“高價(jià)”也作為吸引顧客的核心的一部分。在門(mén)店銷(xiāo)售的過(guò)程中依然采取直接供貨銷(xiāo)售。

　　7.預算分析

　　初期小私人工作室租金及裝修費用：20萬(wàn)元人民幣

　　最初第一批次進(jìn)貨：75萬(wàn)元人民幣(數量少，保證貨品質(zhì)量)

　　宣傳和廣告：極低價(jià)格

　　風(fēng)險預備資金：5萬(wàn)元人民幣

　　8.風(fēng)險分析

　　8.1機遇

　　當今中國的經(jīng)濟形勢大好，人民生活富裕，手中的閑錢(qián)多起來(lái)后，無(wú)論是投資還是使用，購買(mǎi)珠寶首飾都將是其中一個(gè)非常重要的選擇。如今的珠寶市場(chǎng)已然紅火，但參考發(fā)達國家的經(jīng)驗，任然可以想見(jiàn)將來(lái)的相當長(cháng)的時(shí)間內，此種紅火還將延續甚至愈發(fā)熱烈。

　　8.2風(fēng)險及策略

　　銷(xiāo)售的基礎在于當今富起來(lái)的中國人的浮夸心理，因而必須只能是很小規模很隱蔽的初期宣傳方式來(lái)制造神秘感，并且通過(guò)“人對人”的宣傳才有最佳效果。在成功俘獲第一個(gè)顧客的心之后銷(xiāo)售會(huì )愈發(fā)順利，但風(fēng)險在于如果始終沒(méi)有“第一人”的話(huà)，銷(xiāo)售將難以進(jìn)行，整個(gè)項目都將崩潰，可以說(shuō)這是本項目最為關(guān)鍵也是最為致命的一項風(fēng)險。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)20

　　隨著(zhù)居民收入水平的提高，對果品的消費需求呈增長(cháng)趨勢。水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。

　　項目簡(jiǎn)介

　　社區水果店的建立：在社區的居民到達3000個(gè)家庭（每個(gè)家庭3人計算）的小區建立水果店。

　　市場(chǎng)分析

　　中國的水果市場(chǎng)巨大，與國外人均年消費水果85公斤相比，國內人均消費才剛到其一半。經(jīng)過(guò)對大多家庭的調查，80%的3口之家每月消費水果的金額在80元以上。10%的家庭消費水果在50-80元之間。僅有10%的家庭消費水果在50元以下。

　　我國目前人年均果品占有量約為45kg，與健康標準要求（70kg）還有不小的差距，與發(fā)達國家人年均消費水果（80kg）的水平相比差距更大。若研究到未來(lái)人口增長(cháng)因素，按照健康標準計算，全國果品消費量將到達11550萬(wàn)t。

　　選擇理由

　　行業(yè)的需要：中國缺少水果的銷(xiāo)售大戶(hù)；

　　創(chuàng )業(yè)者的需要：進(jìn)入門(mén)坎低，很小的投入就能夠經(jīng)營(yíng)；

　　全新的銷(xiāo)售機會(huì )：僅有水果連鎖店還是空白。而其它行業(yè)連鎖店都處在微利競爭狀態(tài)下

　　新穎的銷(xiāo)售方式：開(kāi)放式的自選。

　　多樣的服務(wù)項目：供給自動(dòng)榨汁服務(wù)。供給組合包裝箱，及在店內介紹各種水果的特征和適合食用的人群，引導健康消費。

　　水果的購買(mǎi)狀況和消費者的心理：時(shí)間忙，沒(méi)有剩余的時(shí)間用來(lái)購買(mǎi)水果。超市和批發(fā)市場(chǎng)因為是購買(mǎi)別的產(chǎn)品為主，所以不會(huì )購買(mǎi)很多的水果。

　　龐大的市場(chǎng)：國家計劃在20XX年使人均消費水果到達48公斤，2030年53公斤。也就是說(shuō)要2030年，水果要有2500萬(wàn)公斤的消費增長(cháng)。市場(chǎng)巨大。是此刻市場(chǎng)的40%。

　　特色服務(wù)

　　1、水果行業(yè)是發(fā)展最大的行業(yè)。并且該行業(yè)沒(méi)有什么大的銷(xiāo)售巨頭。市場(chǎng)空間十分大。并且連鎖經(jīng)營(yíng)也是最大的熱點(diǎn)。

　　也是最多的投資者首選的創(chuàng )業(yè)方式。在南方，水果連鎖店以小有規模，但都是地區性企業(yè)，規模不是很大，但其年銷(xiāo)售量已經(jīng)很大了。單店的年銷(xiāo)售額以到達100萬(wàn)，并以開(kāi)始贏(yíng)利。在已經(jīng)取得成功經(jīng)驗的南方水果連鎖店的基礎上，再增加些服務(wù)項目，使水果連鎖店更加人性化，并且使水果連鎖店成為國內最大的水果零售、批發(fā)、連鎖企業(yè)。

　　水果連鎖店的存在首先方便了消費者消費水果。因為水果店的選址一般在社區（輻射范圍：居住戶(hù)在3000戶(hù)）。在這以前，人們購買(mǎi)水果的場(chǎng)所一般為：超市、農貿市場(chǎng)、其它（游商和街頭水果攤）。而德國的新鮮水果2001年的銷(xiāo)售途徑和情景如下：25.5%是經(jīng)過(guò)消費市場(chǎng)，37.6%是由連鎖店，11.1%是水果蔬菜店，8.2%是周末市場(chǎng)等。所以說(shuō)，連鎖店是未來(lái)水果銷(xiāo)售的重要途徑。

　　分析購買(mǎi)地點(diǎn)，超市、農貿市場(chǎng)不是隨便在社區門(mén)口就有的，不太方便居民購買(mǎi)。并且去以上地方的居民，主要的購買(mǎi)產(chǎn)品都不是水果，而是其它的日用品或蔬菜。而水果的特性是分量重，體積大。對沒(méi)有汽車(chē)的消費者而言，在去了超市、農貿市場(chǎng)購買(mǎi)其它商品后，只能在購買(mǎi)少量和品種單一的水果。在社區開(kāi)設水果連鎖店，能夠讓消費者購買(mǎi)更方便，增加水果的消費量。

　　2、給顧客全新的、放心、保證質(zhì)量和便宜的放心消費地點(diǎn)。

　　更多的顧客選擇去超市購買(mǎi)水果，除了是在購買(mǎi)其他商品的時(shí)候見(jiàn)到有水果銷(xiāo)售，順便購買(mǎi)外，剩下的最大原因就是超市的水果不管是從產(chǎn)品外觀(guān)、產(chǎn)品質(zhì)量、分量上都能夠讓消費者很放心。并且開(kāi)放的自選方式能夠讓顧客有更多的挑選余地。對于我們的水果連鎖店，采用統一裝修、統一店面布置、統一采購、統一配送，并且全部產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)清洗、打蠟、分級、包裝后在進(jìn)行銷(xiāo)售，完全能夠給予顧客以上心理的滿(mǎn)足。

　　3、獨特的引導消費。

　　此刻的顧客購買(mǎi)水果，完全是憑借自我的口味和喜好來(lái)選擇水果消費，而忽視了水果本身的特性和適合食用的人群。經(jīng)過(guò)對眾多的消費者的調查，發(fā)現幾乎沒(méi)有一個(gè)人能說(shuō)出菠蘿的特性和適合食用的人群，及肝病、胃病病人應當吃什么水果，不適合吃什么水果。這就說(shuō)明大家都是在盲目的消費水果。沒(méi)有什么水果消費常識也就會(huì )鬧出給糖尿病病人送香蕉的好心辦錯事情的誤會(huì )。作為一個(gè)水果零售商、我們的職責就是要教會(huì )大家如何合理的消費、食用水果。在這方面，我會(huì )在每家店面張貼每種水果特性的海報及適合食用的人群，和好壞等級的鑒別方法，引導大家健康的消費。

　　4、供給多種多樣的服務(wù)來(lái)針對不一樣的消費群。

　　水果消費者一般會(huì )分為自我食用和送禮2種。針對送禮人群的心理及包裝需要，我們會(huì )專(zhuān)門(mén)設計些可折疊或組合的不一樣容量（3g、5g）等包裝組合，有償供給給消費者。也就是說(shuō)，顧客能夠隨意組合、購買(mǎi)水果。購買(mǎi)完后如果需要包裝盒，只需要交納必須的包裝費，就能夠得到店內的包裝盒（可分為祝壽、探望病人、看望親戚等幾種），并能夠得到賀卡一張。這樣，既讓消費者明白消費，免去了在游商或其他商家處購買(mǎi)的昂貴禮品裝水果，又能夠保證質(zhì)量。

　　5、深入挖掘水果的特性及消費者的其他需要。

　　隨著(zhù)人們的收入增加，更多的消費者開(kāi)始飲用新鮮果汁。針對消費者的著(zhù)方面的需求，每家水果連鎖店都會(huì )有免費使用的榨汁機供顧客使用。顧客在購買(mǎi)完水果后，能夠自助的免費使用水源清洗水果并免費使用榨汁機，將水果榨成果汁。如果顧客自帶容器，公司將不收取任何費用。如果顧客想將果汁帶到家庭、公司或在路上飲用的話(huà)，公司將有償供給一套容器（包括朔料杯、吸管、蜂蜜、砂糖等，并幫顧客封裝好）的服務(wù)，便于顧客把新鮮的榨的果汁帶到任何地方飲用。在衛生方面，顧客每使用完一次榨汁機，工作人員都會(huì )對機器進(jìn)行消毒處理，然后放進(jìn)消毒柜，保證衛生。

　　競爭對手

　　1、消費者觀(guān)念的轉變：消費者能否接收這種新鮮的水果購買(mǎi)方式，由于其它購買(mǎi)水果的傳統場(chǎng)所在消費者心中已經(jīng)構成了習慣，所以要在短時(shí)間內改變消費者的購物觀(guān)念，讓其理解這種商業(yè)形態(tài)。

　　2、大型連鎖超市：大型連鎖超市開(kāi)始經(jīng)營(yíng)水果已經(jīng)很長(cháng)時(shí)間了，這說(shuō)明水果消費在百姓的日常消費中已經(jīng)占有了必須的比例，也同時(shí)說(shuō)明了市場(chǎng)的廣闊，這些商家也很看好這塊市場(chǎng)。大型連鎖超市的優(yōu)勢在于采購量較大，采購成本較低，客流量較大，購物環(huán)境比較好，產(chǎn)品質(zhì)量和份量都有保證。

　　我們的優(yōu)勢：我們的水果連鎖店的開(kāi)展，聯(lián)合果汁企業(yè)的采購優(yōu)勢和物流優(yōu)勢，在采購成本上必須會(huì )比其低。并且我們的由于把店面開(kāi)在社區，在招聘一些下崗工人，爭取點(diǎn)政策支持。并且我們的購物環(huán)境、信譽(yù)度和價(jià)格都能夠和大型超市抗衡。并且我們會(huì )供給榨汁服務(wù)、水果的宣傳介紹、禮品的包裝盒等服務(wù)相信都是大型超市所沒(méi)有的。

　　還有就是能夠和一些中型的連鎖店合作，例如好又多超市，我們能夠和其商談，把其水果項目承包下來(lái)，在其超市中開(kāi)個(gè)店中店，付給其承包租金和銷(xiāo)售利潤分成。對方節省了采購費用，和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險，利潤卻同樣能夠保證，我們則增加了銷(xiāo)售和展示的窗口。

　　3、農貿市場(chǎng)：一般是以露天的形式出現。由于攤位租金便宜，所以其價(jià)格可能會(huì )有點(diǎn)優(yōu)勢。但其購物環(huán)境、產(chǎn)品服務(wù)都沒(méi)有，顧客也沒(méi)有什么挑選余地，并且在質(zhì)量和份量上都不很牢靠。

　　我們的優(yōu)勢：一般人們去農貿市場(chǎng)都是去買(mǎi)些日常食用的糧食和蔬菜，所以在購買(mǎi)了很多的其它產(chǎn)品后，一般不會(huì )在購買(mǎi)很多水果，因為購買(mǎi)東西太多和太重都會(huì )對其行動(dòng)構成不便。而我們的水果店一般都開(kāi)在社區附近，這樣方便了居民購買(mǎi)水果。相信誰(shuí)也不愿意走20分鐘去買(mǎi)個(gè)西瓜在抱回家，大家購買(mǎi)這類(lèi)水果更愿意在離家較進(jìn)的地點(diǎn)購買(mǎi)。

　　4、游商小販：其特點(diǎn)是流動(dòng)行強，能把水果車(chē)推到社區樓下，由于沒(méi)有租金成本，所以其價(jià)格可能會(huì )更低。其缺點(diǎn)是游商小販所售水果經(jīng)常有缺斤少兩、以次充好的現象。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)21

　　第一章基本概況

　　1、項目描述：大學(xué)生網(wǎng)上超市是針對大學(xué)生這個(gè)市場(chǎng)開(kāi)設的的b2b網(wǎng)絡(luò )購物運營(yíng)模式，和網(wǎng)店，網(wǎng)上商城模式類(lèi)似。

　　2、產(chǎn)品與服務(wù)：網(wǎng)超沒(méi)有實(shí)體店，商品面較窄，前期投入低。網(wǎng)上超市只需要庫房、網(wǎng)站和采購配送人員，網(wǎng)超經(jīng)營(yíng)成本低、同業(yè)競爭小。網(wǎng)超價(jià)格比實(shí)體店便宜而且送貨上門(mén)，看上去對大學(xué)生來(lái)說(shuō)在網(wǎng)超購物更加方便更加實(shí)惠。應該會(huì )很受歡迎。

　　3、行業(yè)及市場(chǎng)：大學(xué)生寢室電腦很普及，大學(xué)生接受新事物能力很強。網(wǎng)購操作對大學(xué)生是一件很容易的事。大學(xué)生同住一個(gè)寢室，網(wǎng)購行為容易模仿形成羊群效應

　　4、營(yíng)銷(xiāo)策略：采用代理商（學(xué)生寢室）模式

　　5、資金需求：網(wǎng)站建設1200元，倉庫月租2000元，進(jìn)貨：

　　6、風(fēng)險控制：大學(xué)生購買(mǎi)超市商品本身不多，主要包括零食，方便面，常見(jiàn)日用品，文具用品。一般來(lái)說(shuō)大學(xué)生是當需要什么商品時(shí)，馬上去樓下超市購買(mǎi)商品。大學(xué)生購買(mǎi)超市商品是即時(shí)需要的，一次性購物大多在10元以下，有時(shí)購買(mǎi)一杯奶，有時(shí)購買(mǎi)一包餅干，有時(shí)購買(mǎi)一瓶洗發(fā)水，有時(shí)購買(mǎi)一個(gè)筆記本。這類(lèi)少量的需求不會(huì )很看重價(jià)格，主要關(guān)注的是購買(mǎi)是否方便，過(guò)程是否快捷。設想我們處于大學(xué)生的角度，當需要這類(lèi)少量商品時(shí)，必須要上網(wǎng)，登錄網(wǎng)站，尋找商品，下訂單，為了幾元錢(qián)的商品需要在指定時(shí)間段在寢室等待商品的送達。這個(gè)過(guò)程即不方便也不快捷，雖然能夠便宜幾毛錢(qián)，但由于購買(mǎi)總量不大，便宜度有限，而價(jià)格正是大學(xué)生不太關(guān)注的地方。何況網(wǎng)購不能看到實(shí)物，其購物體驗過(guò)程不如到實(shí)體超市購買(mǎi)。所以即使當大學(xué)生受到宣傳影響到網(wǎng)超嘗試消費，但是糟糕的購物體驗澆滅了再次購物的欲望。

　　第二章綜述

　　1、經(jīng)營(yíng)思路

　　相對大部分人做的大學(xué)城網(wǎng)上超市，模式主要以?xún)蓷l思路為根本，第一條購物過(guò)程要比在超市購買(mǎi)更方便，更快捷，要更符合大學(xué)生消費特點(diǎn)。第二條要加強大學(xué)生在網(wǎng)上超市購買(mǎi)理由。

　　很多大學(xué)寢室有同學(xué)賣(mài)一些常見(jiàn)商品，比如方便面、撲克等。他們會(huì )放些商品在寢室，附近幾個(gè)寢室需要這些商品就會(huì )到這個(gè)同學(xué)這里購買(mǎi)。據我所知這種現象比較普遍，這樣既能為自己創(chuàng )造一點(diǎn)利潤，也能為同學(xué)帶來(lái)一定的方便。

　　這類(lèi)零售經(jīng)營(yíng)者容易遇到兩個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)問(wèn)題是經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨不便，這類(lèi)零售銷(xiāo)量不多，商品面也窄。大學(xué)生為了這不多的銷(xiāo)量去比較遠的地方進(jìn)貨，很麻煩。而且需要部分備貨資金，運營(yíng)形象也不正規。第二個(gè)問(wèn)題是這類(lèi)零售銷(xiāo)售平臺窄，一般只銷(xiāo)售給經(jīng)營(yíng)者熟悉的附近幾個(gè)寢室，由于宣傳和無(wú)店面很難到達較遠的范圍。對消費者來(lái)說(shuō)這類(lèi)購買(mǎi)方式是最快捷和方便的，商品就在寢室旁邊，叫一聲就有人把商品送到手中，即使先享受商品后付款也沒(méi)有問(wèn)題，而且有人情營(yíng)銷(xiāo)因素包含在內。我所說(shuō)的網(wǎng)超模式就是整合這個(gè)需求和資源，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是我們成為大學(xué)生經(jīng)營(yíng)者提供銷(xiāo)售平臺的批發(fā)商。我們提供貨物、銷(xiāo)售平臺、規范的服務(wù)及整合力，由分銷(xiāo)大學(xué)生來(lái)承擔宣傳、物流，利用他們的人情因素共同合作銷(xiāo)售商品。

　　2、具體模式

　　建立大學(xué)城網(wǎng)上超市，在大學(xué)城招代理人員。網(wǎng)站銷(xiāo)售的商品分兩部分，一部分購買(mǎi)最頻繁最可能及時(shí)需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買(mǎi)不頻繁的備貨在網(wǎng)超庫房。顧客購買(mǎi)的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門(mén)。商品銷(xiāo)售利潤網(wǎng)超商家和此代理人員分成。

　　在學(xué)校內租網(wǎng)超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷(xiāo)商品包括圖書(shū)、數碼、化妝品等。網(wǎng)站及數據錄入完畢后招聘網(wǎng)超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時(shí)需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話(huà)訂貨。

　　商品分兩部分，一部分是購買(mǎi)最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價(jià)格和超市價(jià)格相同，把這部分商品圖片及價(jià)格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時(shí)把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續對顧客產(chǎn)生影響。當他們需要商品時(shí)，參照目錄手冊，通過(guò)網(wǎng)站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網(wǎng)超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門(mén)。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時(shí)，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買(mǎi)頻率較高的商品時(shí)，能夠通過(guò)多種簡(jiǎn)單的渠道（網(wǎng)站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿(mǎn)足這部分需求。整個(gè)過(guò)程比到樓下超市購買(mǎi)商品更加方便、簡(jiǎn)單、快速。

　　商品另一部分是購買(mǎi)不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類(lèi)范圍較廣，網(wǎng)超定價(jià)應該比線(xiàn)下實(shí)體店便宜。顧客對這部分商品及時(shí)性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點(diǎn)也沒(méi)有關(guān)系。顧客因為緊急商品購買(mǎi)已經(jīng)習慣了我們的購物渠道，很自然的會(huì )購買(mǎi)這部分商品。代理人每天集中一次到網(wǎng)超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物�？梢园堰@種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學(xué)生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買(mǎi)商品的途徑平臺和提供規范的商品結構和服務(wù)渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營(yíng)銷(xiāo)”這個(gè)概念，大學(xué)生代理人自身?yè)碛幸欢ǖ娜嗣}資源，他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學(xué)或同住寢室樓低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)。同樣的價(jià)格在同學(xué)那里購買(mǎi)既然能夠幫到同學(xué)，何樂(lè )不為。而且在這樣的網(wǎng)超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。我們還可以把這個(gè)平臺建成校園網(wǎng)絡(luò )社區，提供兼職信。

　　3、運營(yíng)模式補充說(shuō)明

　　圍繞這個(gè)網(wǎng)購模式，還有很多細節需要說(shuō)明，還有一些地方需要詳細解釋?zhuān)�還有一些點(diǎn)子能夠用到這個(gè)模式上，這部分內容會(huì )在實(shí)踐中不斷完善。

　　1）顧客購買(mǎi)方式多樣化的目的是為了簡(jiǎn)化購物方便度，傳統大學(xué)城網(wǎng)超需要上網(wǎng)才能購買(mǎi)。雖然大學(xué)電腦很普及，但是還是有部分學(xué)生沒(méi)有電腦。即使有電腦的學(xué)生也不會(huì )時(shí)時(shí)都在上網(wǎng)。

　　而在我們的平臺購物，顧客可以選擇：

　�。�1）在網(wǎng)站上訂貨購物。

　�。�2）打電話(huà)購物。

　�。�3）到代理人寢室購物。

　�。�4）通過(guò)QQ購物。

　�。�5）通過(guò)短信購物。

　�。�6）通過(guò)飛信購物。通過(guò)這些方式顧客能夠更方便快捷的購買(mǎi)到所需的商品。

　　2）顧客注冊帳號是自己的手機號碼，我們有顧客的資料，他只需要通過(guò)手機說(shuō)明需要什么商品，不需要其它任何說(shuō)明，我們自然知道送到那間寢室。針對即時(shí)商品，我們的目錄海報上商品有相應編碼，顧客直接只發(fā)送商品編碼就能夠得到貨物。

　　3）此模式設想的當顧客需要任何商品時(shí)可以電話(huà)告訴網(wǎng)超商家需要什么商品，再由網(wǎng)超商家告訴相應代理人送貨，這樣做的目的是為了防止代理人繞過(guò)商家進(jìn)貨銷(xiāo)售。此項目也可以考慮顧客直接聯(lián)系代理人要求送貨，這樣能夠減少環(huán)節。只要我們控制價(jià)格，制定嚴格的處罰措施，還是能夠控制代理人進(jìn)貨渠道的，畢竟他們銷(xiāo)量不大，自己進(jìn)貨不便，而且在我方進(jìn)貨由于距離近，往來(lái)多，能夠實(shí)現每次少量進(jìn)貨。

　　4）此項目核心是“人情營(yíng)銷(xiāo)”所以顧客注冊時(shí)需要選擇代理人編碼，所有的配送由代理人負責，當有顧客要加入網(wǎng)站，而沒(méi)有推薦代理人時(shí)，我們會(huì )為顧客推薦離顧客最近的代理人，顧客注冊成功后，推薦代理人會(huì )到寢室拜訪(fǎng)發(fā)放目錄海報。

　　5）前期商品目錄海報比較重要，是代理人拜訪(fǎng)完顧客后影響顧客購物的重要工具。為了防止浪費，有效的把海報發(fā)放到顧客寢室中。海報成本可以和代理人平攤，代理人所發(fā)海報成本在他的商品銷(xiāo)售利潤中扣除。我們和代理人時(shí)合作關(guān)系，利潤和風(fēng)險共擔思路貫穿整個(gè)項目。

　　6）如何利潤分成，備貨在代理人寢室中的商品應該由代理人在我處批發(fā)購買(mǎi)，其備貨成本由代理人承擔。我方因為為其提供銷(xiāo)售平臺，而且大學(xué)生其它進(jìn)貨渠道不便，所以我認為此類(lèi)商品我方保持利潤8%左右。代理人銷(xiāo)售此類(lèi)商品毛利率大概在12%左右。

　　7）備貨在我方商品利潤應該和代理人平分，各自分得利潤為10%左右�？梢源黉N(xiāo)一些特價(jià)商品，這部分商品沒(méi)有利潤，其目的是帶動(dòng)其它高利潤商品銷(xiāo)售。

　　8）手機充值利潤不高，但它是引導顧客使用我們購物渠道的重要工具，我方在淘寶上找充值商家，顧客需要充值時(shí)找代理人，代理人直接到淘寶商家處充值方便快捷。另外游戲點(diǎn)卡銷(xiāo)售也同樣可以做為引導工具，其流程相同。

　　9）可以考慮顧客一次性購物滿(mǎn)39元，9.5折銷(xiāo)售，提高銷(xiāo)售量。

　　10）可以考慮銷(xiāo)售組合商品，比如早餐組合等。多利用節假日銷(xiāo)售應季商品，比如情人節、愚人節、圣誕節、中秋節等。在大節臨近時(shí)做專(zhuān)門(mén)的促銷(xiāo)，制作海報，由代理人發(fā)放到各個(gè)寢室。

　　11）建立實(shí)名認證和積分體系，我們按會(huì )員在平臺上消費額計算積分和認證身份，這為會(huì )員在平臺上參加其它活動(dòng)準備了信任基礎。

　　大學(xué)生創(chuàng )新項目計劃書(shū)22

　　一、摘要

　　隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅猛發(fā)展，人們對精神和物質(zhì)文化的要求也隨之越來(lái)越高。但是現在都市生活質(zhì)量的提高和生活節奏的不斷加快，加之多元化文化的迅速滲透，迫使許多傳統行業(yè)面臨傳承求新的階段，也使得消費者追求著(zhù)更高更好的精神與物質(zhì)的享受。

　　然而分析當今社會(huì )，人們追求的主題不外乎綠色、健康、時(shí)尚。

　　縱觀(guān)當今社會(huì )，人們對吃越來(lái)越講究，一日三餐也越發(fā)品類(lèi)繁多，尤其早餐，更講究起一個(gè)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。這在眾多的現代白領(lǐng)身上尤為體現。藉此，我們需要開(kāi)一家集傳統與革新以一體的現代化開(kāi)放的時(shí)尚蛋糕店。讓顧客在繁忙或閑暇消費時(shí)候，拋卻激烈的社會(huì )競爭背后的“煩躁”。也讓他們對餐飲有更多的理解與選擇。而對于蛋糕這個(gè)傳統行業(yè)，本身就面臨著(zhù)巨大的行業(yè)性競爭。我們需要在競爭中脫引而出，需要一個(gè)品牌的慢慢建設，和一系列具有口碑的產(chǎn)品。

　　我們的產(chǎn)品涵蓋：中、日、西式蛋糕，各種中西點(diǎn)、甜品、奶酪制品，時(shí)鮮蔬果飲和茶。我們所有的產(chǎn)品將必須主打新鮮綠色、健康和時(shí)尚的理念。在產(chǎn)品上實(shí)現現代消費者“求異”的心態(tài)。

　　此外，我們還將建立一個(gè)電子商務(wù)的平臺，通過(guò)努力推廣，方便了顧客，也鞏固了自身，實(shí)現雙線(xiàn)贏(yíng)利，以達最終效益。

　　我們將力爭圍繞一個(gè)理念創(chuàng )造出更多的社會(huì )價(jià)值，以滿(mǎn)足不同消費者的需要。在消費者滿(mǎn)意的同時(shí)，贏(yíng)得更多的口碑，以期達到自身品牌的建設并推廣，實(shí)現盈利。

　　二、公司描述

　　本公司是一個(gè)涉足餐飲行業(yè)的公司，其本身圍繞健康休閑的服務(wù)而建設，徐圖慢慢打造自身品牌，并占有市場(chǎng)的份額。

　　公司涉足的是一個(gè)傳統行業(yè)，但公司是一個(gè)站在傳統行業(yè)的基礎上，不斷求新、求發(fā)展、求生存的公司。公司必將面臨激烈的行業(yè)競爭，但公司不會(huì )以一個(gè)新人的弱者姿態(tài)去要求分一杯羹。而是以一個(gè)求學(xué)求新求成功的姿態(tài)去占領(lǐng)擁有這個(gè)市場(chǎng)的部分份額，以求不斷壯大。

　　公司主營(yíng)：中日西式蛋糕，各種風(fēng)格口味的甜品、點(diǎn)心、奶酪制品，以及新鮮現榨的健康果蔬飲品，和各式的茶品。公司的產(chǎn)品將秉承新鮮綠色、健康、時(shí)尚的理念不斷推陳出新，以期符合顧客的各種需要，實(shí)現雙贏(yíng)。

　　另外，公司將借助并推廣電子商務(wù)平臺，打造一個(gè)屬于自己的網(wǎng)絡(luò )銷(xiāo)售平臺，并實(shí)施以專(zhuān)門(mén)的門(mén)對門(mén)配送，實(shí)現品牌的對接，采取雙線(xiàn)銷(xiāo)售的模式，將生產(chǎn)銷(xiāo)售與服務(wù)真正一體化，最大限度的提升公司的價(jià)值，并滿(mǎn)足顧客的不同需求。

　　三、公司的宗旨

　　一、公司將秉承綠色、健康、時(shí)尚的理念。盡最大的責任賦予自己使命感，讓顧客得到充分的尊重與享受的同時(shí)，使自己得到被認同。

　　二、我們將以提供各種口味的蛋糕、點(diǎn)心、飲品為根本，立足于市場(chǎng)，放眼于將來(lái)，服務(wù)于顧客。

　　三、經(jīng)營(yíng)宗旨：綠色、健康、時(shí)尚。責任賦予使命，微笑帶以尊重。

　　四、公司的目標

　　一、公司的產(chǎn)品將得到市場(chǎng)的青睞，相比一般的蛋糕店，我們的產(chǎn)品所針對的顧客群分布各個(gè)年齡層次，從小朋友到老年人都喜愛(ài)的各式新型糕點(diǎn)、飲品等。

　　二、一個(gè)新產(chǎn)品推出后，自然會(huì )吸引一定的顧客群，然后再慢慢研制出各類(lèi)新的產(chǎn)品，做到推陳出新，從少到多，推出越來(lái)越多屬于本公司特色的產(chǎn)品，在此行業(yè)中做出自己的特色。

　　三、公司在顧客的立場(chǎng)上，會(huì )盡最大努力對顧客負責，以建立優(yōu)良的口碑，為公司樹(shù)立起較好的形象，以達到品牌的建設。

　　四、最重要的，公司要實(shí)現盈利。理想中，一個(gè)三年計劃，第一年立足市場(chǎng)，第二年市場(chǎng)拓展，第三年實(shí)現真正盈利。

　　五、經(jīng)營(yíng)項目及內容

　　作為服務(wù)行業(yè)，我們不只是提供單一的產(chǎn)品，周到的服務(wù)，特色的環(huán)境也是吸引顧客的重要因素。所以本公司經(jīng)營(yíng)的是特色產(chǎn)品、店內服務(wù)、店員服務(wù)。

　　一、經(jīng)營(yíng)主產(chǎn)品：

　　各式中西蛋糕、糕點(diǎn)，甜品，奶酪制品

　　前期，我們將有“科薩米爾”或者“85度C”為我們提供成品，我們藉此加以包裝出新，保證質(zhì)量，并加以改進(jìn)，最終推出自己的產(chǎn)品。我們還會(huì )雇傭專(zhuān)業(yè)的烘焙師專(zhuān)門(mén)設計改進(jìn)，推出屬于自己的特色產(chǎn)品，成為公司的品牌項目。還會(huì )在各個(gè)節假日或者不同季節，推出專(zhuān)門(mén)的主打產(chǎn)品。

　　各類(lèi)新鮮現榨的健康果蔬飲品

　　蔬果汁飲品，將以各種產(chǎn)品配方，采購最新鮮飽滿(mǎn)的果蔬，采用分別榨汁、攪拌均勻的方法，達到盡可能不流失任何原汁與營(yíng)養價(jià)值的目標，給予顧客最新鮮最富有營(yíng)養的時(shí)鮮果蔬飲料。

　　套餐類(lèi)

　　特別針對現今白領(lǐng)的主餐套餐，如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的時(shí)間段配以不同的營(yíng)養套餐。將每份產(chǎn)品都做到價(jià)值可取。

　　二、優(yōu)雅舒適的店內環(huán)境

　　傳統蛋糕店，吸引顧客的是本店的產(chǎn)品，以及其本身的品牌價(jià)值。然而，我們吸引顧客再次光臨的除了自己的特色產(chǎn)品外，還有優(yōu)雅的店內環(huán)境。顧客光臨本公司門(mén)店，是為了享受休閑時(shí)光，追求一種輕松寫(xiě)意的溫馨感。所以店內的裝潢要主打親近自然的明亮色調，給人一種更放松的感覺(jué)。如配合堂吃，時(shí)尚又人性化的桌椅擺設，配合主環(huán)境，給人以輕松自在的溫馨感。再加上些許精致的小擺設，在小細節就給顧客留下深刻的印象。

　　三、輕松親戚的店員服務(wù)

　　無(wú)論什么行業(yè)，顧客都是重中之重，更何況服務(wù)行業(yè)，顧客便是上帝，所以?xún)?yōu)質(zhì)的店員服務(wù)也是至關(guān)重要的。店員應該與顧客建立一種親和默契的關(guān)系，在營(yíng)業(yè)過(guò)程中，主動(dòng)與顧客進(jìn)行交流，讓顧客有種親近的感覺(jué)，使顧客對公司及店員都產(chǎn)生好感。這是培養一定基數固定顧客的好方法。

　　我們將統一店員的著(zhù)裝，培訓店員有統一的迎賓口號，禮貌謙虛，微笑服務(wù)。

　　六、經(jīng)營(yíng)原則

　　一、誠實(shí)守信原則。對消費者以禮相待，不欺不瞞，友善好客。另外必須做到商品質(zhì)量過(guò)關(guān)。

　　二、微笑服務(wù)原則。顧客是上帝，將會(huì )是一種真實(shí)的感受，做到禮貌謙遜，互相尊重。

　　三、雙贏(yíng)互惠原則。在誠實(shí)的基礎上，做到主顧雙方平等互惠，既達到我們創(chuàng )業(yè)的目的，也讓消費者滿(mǎn)意。

　　七、市場(chǎng)分析

　　我們計劃在飲食服務(wù)行業(yè)競爭，相信這個(gè)行業(yè)發(fā)展趨勢將向著(zhù)環(huán)境健康導向型、小型化、高質(zhì)量發(fā)展。

　　隨著(zhù)現代人生活水平的提高，生活節奏的加快，在日常生活中，對各種健康食品的需求不斷增加，健康綠色又時(shí)尚的食品與飲品正越來(lái)越受到人們的歡迎，對于廣闊的市場(chǎng)前景是毋庸置疑的。雖然市場(chǎng)機會(huì )在眼前，但是它存在的市場(chǎng)競爭也是極大的，這是一個(gè)極具挑戰力的市場(chǎng)。

　　蛋糕店，或者果汁飲料奶茶店，在嘉興比比皆是。但是諸如某些進(jìn)駐內地十數年的老牌蛋糕店，雖然具有很好的口碑及顧客群，其品牌也是一個(gè)長(cháng)年累月積累下來(lái)的。且其本身只是以蛋糕為主要經(jīng)營(yíng)項目。再如那些滿(mǎn)大街都是的奶茶店、果汁店，他們都以飲品為主要產(chǎn)品。我們的競爭對手還包括著(zhù)現在屬于高消費的咖啡店，他們主要以西式餐飲，及高規格的服務(wù)立足市場(chǎng)，并且在不斷的壯大著(zhù)自己的消費群體。綜述，他們大多都是以單一的產(chǎn)品類(lèi)型去吸引固有的消費者，缺少多元化合并的

　　優(yōu)勢，且很多都沒(méi)有一個(gè)綠色、健康的理念。我們將自己的理念注入這個(gè)多元化發(fā)展的市場(chǎng)，積極開(kāi)拓，力求更新，必將可以將自己優(yōu)勢發(fā)揮得淋漓精致。我們可以利用市場(chǎng)的需求，打造自己的特色，利用產(chǎn)品的高質(zhì)量，優(yōu)雅的環(huán)境，利用親近自然的服務(wù)打動(dòng)和籠絡(luò )顧客。打造“自然的純粹與甜美”，慢慢提高知名度，然后申請品牌專(zhuān)利，實(shí)行品牌加盟，達到一個(gè)連鎖的形態(tài)。我們有了自己的品牌價(jià)值，招攬更多的加盟商，市場(chǎng)占有率就越大。

　　目標市場(chǎng)

　　糕點(diǎn)及果蔬飲品，男女老幼皆宜，也一直深受廣大消費者的喜愛(ài)。而且其產(chǎn)品的新鮮健康特色，尤其受到年青人的青睞。其本身的營(yíng)養價(jià)值也頗高，所以一部分人將其當做正餐來(lái)食用，可見(jiàn)其在市場(chǎng)的前景。

　　我們可以先將目標市場(chǎng)定位于白領(lǐng)一族，他們早出晚歸，很多時(shí)候顧不上自己的早餐。我們可以吸引他們?yōu)橹饕�顧客，提供�?yōu)質(zhì)健康的糕點(diǎn)小吃及果蔬飲品。所以，早點(diǎn)是我們必須加強的賣(mài)點(diǎn)，以吸收并鞏固一類(lèi)顧客。

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