我的美食地圖作文15篇(精選)

　　在學(xué)習、工作乃至生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編收集整理的我的美食地圖作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

我的美食地圖作文1

　　我的家鄉舟山盛產(chǎn)海鮮。在眾多的“海的味道”中，我最喜歡的是紅膏嗆蟹。春節時(shí)，那一盤(pán)紅膏嗆蟹是最受矚目的年菜，它犒勞著(zhù)辛勞一年的人們。

　　嗆蟹，也稱(chēng)為熗蟹，但我們家鄉人還是喜歡說(shuō)成“嗆蟹”，因為“嗆”字更生動(dòng)地表現了把咸味逼進(jìn)去的意味。聽(tīng)爺爺說(shuō)，我們舟山一帶一直盛產(chǎn)梭子蟹。但因為很早以前沒(méi)有冰塊等保鮮措施，捕撈上來(lái)的那么多蟹無(wú)法保鮮，漁民們就把它們放進(jìn)甕里，撒上鹽，以防變質(zhì)。過(guò)一段時(shí)間撈出來(lái)一嘗，竟無(wú)比美味。從此，嗆蟹就成了家鄉的一道招牌菜�！耙淮蟀阉笞有�，一大把鹽，一個(gè)大甕，幾十個(gè)天�！眴苄返闹谱鞣椒ㄔ跐O民口中世代相傳。

　　家鄉人喜歡年前腌制紅膏嗆蟹。腌制最講究的是時(shí)間，時(shí)間過(guò)長(cháng)會(huì )過(guò)咸，口感發(fā)澀；過(guò)短，又會(huì )導致蟹肉太淡、發(fā)腥。隨著(zhù)時(shí)代的`變遷，嗆蟹的制作也有了變化。奶奶的制作方法就和媽媽的不同！奶奶用的是傳統的老方法：選擇脂膏肥美的梭子雌蟹，用水洗凈，背朝下放入小缸內，壓上石頭。鹽水按一定比例調配，沒(méi)過(guò)蟹體。最后扎緊封口，置于陰涼處存放。媽媽在奶奶的基礎上有了改良：把活的梭子蟹放入冰箱速凍后取出，放入兩斤水一斤鹽配比的鹵水中，然后滴上一點(diǎn)燒酒。浸泡的時(shí)間決定嗆蟹的味道，媽媽一般在浸泡10個(gè)小時(shí)后取出，再放入冰箱速凍。這樣制成的嗆蟹咸淡適宜、鮮甜可口。

　　剛做好的嗆蟹全身灰白，只有在關(guān)節處有紫色斑點(diǎn)。剝開(kāi)蟹殼，紅澄澄的膏，真叫人驚喜。夾一撮紅膏，蘸些醋，送入口中，那種紅膏嗆蟹獨有的味道絕對讓人大飽口�！�—紅膏入口即化，卻有一股鮮甜味仍在口中回蕩。

　　要是這嗆蟹是剛從冰箱里拿出來(lái)的，青殼上覆有一層薄霜，剝開(kāi)蟹殼，去除腮，將它切成兩半，再小心地切成一小塊一小塊，盛入白瓷冷盤(pán)中。無(wú)需用西蘭花和雕花蘿卜裝飾，光那肥美潔白的蟹肉、紅彤彤的軟膏黃就足以挑逗人的味蕾了。那嫩白飽滿(mǎn)的、透明果凍狀的蟹肉，閃耀著(zhù)玉石般的光澤，肉質(zhì)鮮美異常。再細聞，蟹肉特有的鮮香在空中彌漫，讓人不禁要吮吸手上的殘汁。

　　我特別喜歡把蟹膏和白米飯混在一起吃，那味道真是妙不可言，白米飯可以多吃一碗呢！每次吃紅膏嗆蟹，蟹殼的紅膏非我莫屬！

我的美食地圖作文2

　　我生活在汕頭地區，這里一個(gè)美食之鄉，從小到大，這里的美食幾乎被我吃過(guò)了，在我心里形成一個(gè)美食地圖。今天，我們來(lái)重溫一遍我的美食地圖吧！

　　首先，第一站，牛肉火鍋。來(lái)汕頭一定要吃牛肉火鍋，不然你都不好意思說(shuō)你來(lái)過(guò)汕頭。汕頭的牛分的很精細，不同部位都可以當一盤(pán)，在這里吃牛肉能吃出滿(mǎn)漢全席的感覺(jué)�？诟幸埠茇S富，有的鮮嫩，入口即化。有的肥而不膩，還有的很有嚼……再放上沙茶醬，那會(huì )變得鮮香美味，唇齒留香，吃完還想再吃一次。

　　再來(lái)就是，第二站，澄海獅頭鵝。汕頭有句話(huà)：”無(wú)鵝不成宴�！豹{頭色肉質(zhì)肥美鮮嫩，再淋上秘制鹵水，沾上蒜泥醋，配上米飯下肚，保證還可以再吃一碗飯！

　　然后是第三站，夜粥。它的形式以大排檔出現，它不等于高檔飯館，而是以本地風(fēng)格來(lái)做菜。當你點(diǎn)菜時(shí)，會(huì )有一位服務(wù)員一直跟在你后面，只要你看見(jiàn)喜歡的菜，一指，服務(wù)員會(huì )把菜記下來(lái)。而且，他們上菜很快，五到十分鐘就好了，半夜的`時(shí)候，來(lái)到外面鬧市，點(diǎn)上一份夜粥，真舒服。

　　最后一站，特色小吃，汕頭的小吃幾乎占了整個(gè)廣東的一半，這里的小吃品種多樣，用料講究，制作精細，配料獨特，味道可口。各種粿、蠔烙、腸粉……各式各樣，不管是老字號的店鋪，還是街鋪的流動(dòng)食攤，總是有令人邁不開(kāi)腳步的美味。

　　這就是我的美食地圖，有空你可以去嘗一嘗。

我的美食地圖作文3

　　別看我年齡小，但是，人不可貌相，我可是個(gè)資深吃貨哦！如果你來(lái)洛陽(yáng)品嘗美食，絕對可以找我當向導，告訴你們個(gè)秘密：我可是有張美食地圖呢！

　　在我的這張美食地圖上，密密麻麻地標注了許多好吃的，今天我就先開(kāi)著(zhù)我的“小火車(chē)”帶你們參觀(guān)參觀(guān)。

　　“轟隆轟隆——嗚嗚”，旅客朋友們，我們的第一站到啦！最好吃的餐廳——食來(lái)運轉！我們可以點(diǎn)個(gè)“多功能”鍋，這種鍋大約有40公分，從中間被分成兩部分：一半是用來(lái)煎食物的，另一半是用來(lái)煮食物的。我跟店老板很熟了，每次來(lái)都點(diǎn)上我最?lèi)?ài)吃的'牛肉片、雞翅、金針菇、茄子等待，葷素搭配，吃著(zhù)那叫一個(gè)舒服！別說(shuō)，這個(gè)真是良心店家，用的都是最新鮮的食材，美味極了。

　　要說(shuō)我們今天的第二站，那肯定得去“老楊家水果撈”呀！夏天大家都喜歡吃冰冰涼涼的東西，比如：西瓜，冰淇淋等。但是我覺(jué)得最應該吃水果撈，水果撈不像西瓜那樣甜，也不像冰淇淋那樣涼。吃起來(lái)有點(diǎn)像水果沙拉，但水果撈比水果沙拉多了一些水分，非常好吃！

　　“小火車(chē)”開(kāi)起來(lái)，很快到達第三站——“廣州市場(chǎng)北京烤鴨”！烤鴨在烤好了以后加上油和鹽，就變成了淡黃色。只要輕輕咬上一口，你就會(huì )感受到肉汁和肉慢慢地散開(kāi)，那味道無(wú)法形容�！敖^了”！

　　我的美食地圖上真的是應有盡有，僅僅是我今天介紹的美食三站，都已經(jīng)讓你口水直流了吧！哈哈，跟著(zhù)我這個(gè)小吃貨走準沒(méi)錯。

我的美食地圖作文4

　　美食是一幅長(cháng)長(cháng)的畫(huà)卷，遍布世界各地。在我的心里，有這三樣美食久久縈繞在我的腦海里。

　　占據第一位的美食，當然要屬廣州傳統港式早茶——小鳳爪。小鳳爪光看它的樣子，就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了——那呈金黃色的'外皮、那锃亮的油光、那鮮嫩的肉。咬一口下去，外酥里嫩，肉質(zhì)緊實(shí)、豐滿(mǎn)，美味極了！雖然小鳳爪的味道沒(méi)有北方這一帶的類(lèi)似食物那么辣，但是它的美味，讓它有了獨特的靈魂。

　　在我心中占據第二位的美食莫過(guò)于廣州傳統港式早茶的另一員——蝦餃。那白色的外皮，晶瑩剔透，小巧玲瓏，在上面點(diǎn)綴一些適當的蟹黃，一口咬下去，里面的湯汁馬上灌入嘴中。喝完湯后，里面的蝦肉個(gè)個(gè)完整、新鮮，讓人馬上精神百倍。

　　占據第三的美食則是花蛤。要說(shuō)花蛤哪里最好，當然是廈門(mén)的花蛤了。那花白的外殼經(jīng)過(guò)翻炒，最后變成了黃色，把殼咬掉后嘗一嘗，在花蛤肉觸碰到舌尖的那一剎那，感覺(jué)是多么奇妙；那秘制的醬汁，味道是多么奇特呀！

　　美食��！你是夢(mèng)中的真，你是真中的夢(mèng)，只有你，是我靈魂的安頓！

我的美食地圖作文5

　　清晨，你是被鬧鐘叫醒？還是被父母叫醒？或者是被早餐撲鼻的香味誘惑醒？我呢，肯定是第三種情形，俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”嘛！今天我要為大家由北至南介紹一下我的美食地圖。

　　我生在中國的北疆——內蒙古，北方地區主要以面食（小麥面）和肉為主。在我國的大西北，由于地域和氣候的原因，主要吃牛羊肉，例如蔥爆或者孜然牛羊肉、紅柳烤肉等，有時(shí)還會(huì )配上具有當地特色的馕，別有一番風(fēng)味。尤其是中北部的內蒙古，人們酷愛(ài)牛羊肉，手把肉幾乎是宴席上必備之菜。因地形和氣候原因，糧食種植較少，主要以土豆和莜麥為主。說(shuō)起土豆，便想起莜面，它倆的結合成就了當地特色經(jīng)典菜之一，莜面烹飪方式眾多，口感也不一樣，如莜面頓頓、莜面魚(yú)、莜面餃子、磨擦擦等等都是當地人離不開(kāi)的美食。再來(lái)到東北地區，這里氣候較冷，我的老家便是這里，每次回老家，第一頓便是酸菜汆白肉，這道菜家家都會(huì )做，豬肉的油膩遇上酸菜的酸爽，兩種不同味道碰撞出的火花，會(huì )滿(mǎn)足所有人對美味的需求。

　　再往南一點(diǎn)的中部地區同樣以面食為主，華北平原上種植了大量的小麥，所以刀削面、擔擔面、油潑辣子面……形成了各種花樣的面。我曾經(jīng)還見(jiàn)過(guò)一種面叫腰帶面，面條平均寬2—3厘米，像腰帶一樣，這面吃到嘴里也是筋道耐嚼。但我最喜歡的是老北京炸醬面，十分講究，光配菜就有好幾種，每一種叫一碼，我每次去都點(diǎn)八碼配菜。醬與菜的'搭配加到面里，味道別提有多美妙了。

　　再往南則是長(cháng)江以南，因氣候原因潮熱，以鮮辣為主，當地人都是無(wú)辣不歡。主食一般都是米飯，海鮮魚(yú)類(lèi)為南方人主菜。那里誕生了閩粵、川湘兩大菜系，流傳到中國各地，各有特色，常見(jiàn)的佛跳墻、長(cháng)江三鮮、魚(yú)香肉絲、水煮魚(yú)就是這兩個(gè)菜系的典例。

　　說(shuō)到這里，有人不禁要問(wèn)，有什么貫穿南北的美食嗎？當然有，火鍋便是。它是中國獨創(chuàng )的美食，歷史悠久，老少皆宜。據說(shuō)是元代時(shí)期成吉思汗發(fā)明的，流傳至今鍋底已被創(chuàng )作出很多種，食材也不少，比如：北京的羊肉火鍋，吃的是嫩；福建的牛肉火鍋，吃的是鮮。最早的火“鍋”用的是圓形的銅鍋，象征團團圓圓之意。

　　這就是我的美食地圖，你有垂涎三尺嗎？

我的美食地圖作文6

　　夏天的傍晚，最適宜在姚江邊漫步了，可以領(lǐng)略霓虹燈下迷人的古鎮夜景，聆聽(tīng)古樸典雅的優(yōu)美旋律，品嘗讓人流連忘返的美食……

　　“吹牛嘍！吹牛嘍！”突然，耳邊傳來(lái)一聲聲清脆的吆喝聲。好奇心切的我不由自主地循著(zhù)吆喝聲往前走去。

　　吆喝聲是從一家賣(mài)糖人的小攤上傳來(lái)的，此時(shí)那里已圍了不少人。我扒開(kāi)人群，湊近一看，攤主是個(gè)慈眉善目的老爺爺。只見(jiàn)他不緊不慢地戴上手套，邊攪拌鍋里熬得濃稠的糖邊沖著(zhù)我說(shuō)：“吹牛嘍！小朋友要不要來(lái)吹大牛？”我在學(xué)校里可是個(gè)小有名氣的“吹牛大王”，此時(shí)的我真想一顯身手。

　　只見(jiàn)老爺爺不緊不慢地拿竹棒從鍋里挑起一塊變軟的糖，一邊用雙手反復揉搓，一邊一本正經(jīng)地說(shuō)：“吹牛要看火候，不然牛皮要破的噢！”當老爺爺將手里的糖揉得有了韌性后，他便迅速拉出一條細細的小尾巴，以手代刀一下子切斷了拉長(cháng)的那一截糖，立馬要我湊上前去對著(zhù)管子往里吹氣，并囑咐我必須和他相互配合，我一邊吹他一邊要捏出小牛造型。不就吹氣嘛，簡(jiǎn)單！得意洋洋的我鼓著(zhù)腮幫子，使出全身的力氣拼命地吹，全然忘記了老爺爺的話(huà)。只聽(tīng)耳邊一聲脆響，鼓起的小牛炸了個(gè)大窟窿，“�！倍亲哟灯屏�。我這才意識到自己用力過(guò)猛，有點(diǎn)得意忘形了。

　　“沒(méi)事，沒(méi)事�！崩蠣敔敯参课艺f(shuō)，“一般來(lái)我這里的小朋友，總是要帶去兩頭牛，第一頭牛叫‘響�！�，以聲奪人，第二頭牛叫‘挺�！�，以型奪人，咱倆汲取‘響’牛的經(jīng)驗，來(lái)個(gè)‘挺’牛的造型咋樣？”我頓時(shí)信心大增，眼里放著(zhù)躍躍欲試的光，聚精會(huì )神地盯著(zhù)老爺爺嫻熟的動(dòng)作。當他再一次切斷那一截細長(cháng)的牛尾巴時(shí)，我早已用嘴輕輕叼住，緩慢地吹著(zhù)氣，生怕一個(gè)不小心牛皮又吹破了。這一次，我清晰地看到老爺爺用那雙靈巧的.手，在慢慢鼓起的小圓中捏出了一頭牛，瞬間又長(cháng)出了牛頭、牛耳朵、牛氣沖天的鼻子和四只意氣奮發(fā)的牛蹄……當我還沉浸在老爺爺精湛的手藝絕活中時(shí)，一頭神采奕奕的“�！币鸦铎`活現地展現在我眼前了。原來(lái)這就是吹“�！�，而且是一頭“挺”牛。我小心翼翼地接過(guò)老爺爺手中的“挺�！�，別提有多神氣了。

　　看著(zhù)這頭來(lái)之不易的“挺�！�，我早就忘記了這只是一個(gè)凹了牛造型的糖人。老爺爺的“吹”牛功夫可不是一蹴而就的，而是日復一日的反復打磨練成的，他以精湛的技藝為我們展現了中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的獨特魅力。此時(shí)此刻，我更加敬佩這些手藝人了，感覺(jué)握在手里的糖更甜了。

我的美食地圖作文7

　　別看我瘦瘦的，我可是大老饕哦!我只愛(ài)吃我欣賞的佳肴，不好吃的東西，我不屑一顧。

　　說(shuō)到美味的餐廳，當然非王記集團旗下的餐廳莫屬。冬天時(shí)就去吃“聚”火鍋，干凈美味的食材，讓人食指大動(dòng)，當把全部的火鍋料丟進(jìn)火鍋里時(shí)都快要滿(mǎn)出來(lái)了，喝下湯頭時(shí)，獨特的昆布味道讓我們的五臟廟得到最大的滿(mǎn)足。如果你以為就只是火鍋而已嘛!那你就錯了，吃完主餐后，當然要有甜點(diǎn)的襯托，才會(huì )顯得完美，他們的甜點(diǎn)正點(diǎn)極了，吃完這一餐，保證物超所值，花錢(qián)也花的心甘情愿。

　　炎炎夏天該吃什么呢?你可以考慮去吃“陶板屋”，它的水果色拉開(kāi)胃菜，地一道就讓我驚艷不已了，因為這全都是真材實(shí)料，讓我一口接一口欲罷不能。

　　接下來(lái)是我最?lèi)?ài)的`烤杏鮑菇，這杏鮑菇非常有嚼勁，真是令人回味再三，接下來(lái)還有許多好料，到了主餐時(shí)我的肚子已經(jīng)像氣球一樣了，但看到了在鐵板上吱吱作響的牛肉，卻忍不住又吃了起來(lái)。一餐吃下來(lái)，我都快要不能走路了。

　　這就是我的美食地圖，跟著(zhù)老饕我走準沒(méi)錯啦!走吧!

我的美食地圖作文8

　　中國的美食鏈，能繞地球一圈！大家想想啊，每一個(gè)省都有屬于自己的美食。既然是特色，那就少不了十個(gè)左右，那得是多龐大的陣營(yíng)！

　　到時(shí)候，外國人來(lái)咱中國，肯定得“這是啥？老好吃了！”地說(shuō)上幾個(gè)星期才會(huì )基本熟悉中國食物。

　　咳，扯遠了。這次，我們來(lái)介紹一種“特殊”的美味。它集鮮、香、辣為一體，成為了一種受歡迎的食物。它！就是從邊疆東北傳過(guò)來(lái)的——醬骨頭！是的，就是這個(gè)誘人的家伙，大老遠“跑”到中原的美食。

　　首先，它是一種被鹵熟的豬骨頭，材料簡(jiǎn)單。卻能燉出不一樣的風(fēng)味。食如其名，嘗嘗就知道。

　　戴上手套。一把抓起一個(gè)個(gè)兒大的。光看棕紅的'醬色，聞那熱騰的香氣，便早早有了食欲。一口下去！肉質(zhì)緊實(shí)，與骨頭相連的地方稍微留一點(diǎn)湯汁，吧干澀的肉和鮮美的醬汁融合，美味！還有，別忘了吸骨髓��！在骨洞大的地方插上吸管，一吸溜，滿(mǎn)嘴噴香！不光如此，把饃放進(jìn)濃郁的湯汁里，吸收精華，絕妙！

　　這就是醬骨頭的體驗。你，饞了么？反正，對“肉食動(dòng)物”來(lái)說(shuō)，醬骨頭算得上一絕。像我，吃一口可不行，得來(lái)億口！

　　這的確是一種不可抗拒的美味！

我的美食地圖作文9

　　俗話(huà)說(shuō)，“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌！” 一日三餐中，“過(guò)早”（早餐）更是必不可少。作為一個(gè)“武漢伢”，現在就讓我帶你去看看武漢的特色早餐吧！

　　1號選手：熱干面

　　瞧！她扭動(dòng)著(zhù)苗條纖細的腰肢向我們走來(lái)了。只見(jiàn)她把那華麗而美味的醬汁“披風(fēng)”往身上一披，點(diǎn)綴的香蔥“綠寶石”在燈光下閃閃發(fā)亮，橘紅的胡蘿卜丁在醬汁衣服的映襯下顯示出一副讓人垂涎欲滴的模樣。一碗熱干面就誕生了！吃上一口，淡淡的芝麻香味，溢滿(mǎn)口腔。小伙伴，你們有木有一點(diǎn)食欲呢？

　　2號選手：豆皮

　　那煎得金黃的外衣包裹著(zhù)軟硬適中、蓬松的恰到好處的糯米，也照亮了那QQ彈彈的干子和鮮嫩的筍丁，一張好吃的豆皮出鍋了。皮兒金黃，糯米香軟，餡料豐富，配上豆漿口味更佳。老通城”酒樓的三鮮豆皮（以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料）最為出名，毛爺爺四次品嘗，次次贊賞。沒(méi)吃過(guò)的同學(xué)必須嘗一嘗，不然就不能算正宗的武漢人。

　　3號選手：面窩

　　什么？我叫“漢版甜甜圈”？

　　NO，NO，NO，我可是武漢特有的早點(diǎn)，清朝光緒年間我就誕生了�！拔业拿�字叫面窩，老少咸宜來(lái)一鍋。邊厚中空圓米餅、色黃脆香人人說(shuō)�！泵娓C名字別致，吃起來(lái)更是別有風(fēng)味。厚處松軟，薄處酥脆，咬上一口，味道好極了。

　　看呀！4號選手，5號選手，6號選手......陸陸續續地朝我們走來(lái)。他們分別是四季美的湯包、順香居的燒麥、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的.糊湯粉......白的、黃的、粉的、褐的，五彩繽紛，爭奇斗艷。��！這位評委，你的口水怎么滴下來(lái)了？

　　這就是我眼中的武漢，是一個(gè)充滿(mǎn)美食的武漢，也是一個(gè)讓人不能忘懷的城市。

　　武漢，真“美”！

我的美食地圖作文10

　　大家聽(tīng)到美食兩個(gè)字，應該嘴就開(kāi)始饞了吧！沒(méi)錯，俗話(huà)說(shuō)："民以食為天"。當然，地域不同，美食的特色也有所不同，像北京的烤鴨、天津的狗不理包子、陜西的.肉夾饃、云南的過(guò)橋米線(xiàn)今天，我要向大伙介紹我家鄉的美食！

　　茶葉雞蛋，蛋白Q彈，味道清香。

　　茶葉雞蛋，又稱(chēng)茶葉蛋。走在大街小巷里，你會(huì )發(fā)現會(huì )有賣(mài)茶葉蛋小攤，尤其學(xué)校附近特別多。它以蛋味清香，蛋白Q彈，深受大家喜愛(ài)。一個(gè)大瓦罐，先把雞蛋放入罐里，加入適量的水和鹽，再放入提前準備好的茶葉及香料包，用大火煮開(kāi)。待水沸騰，罐中香料汁呈濃褐色，不停地翻泡，這時(shí)雞蛋白也就凝固了。用鍋勺把蛋殼四周敲裂，讓茶葉香料汁滲透進(jìn)去，接著(zhù)還得再煮十幾分鐘，雞蛋表面裂紋也變褐色了，一條條格外分明，最后就是細火慢煴，時(shí)間越長(cháng)，味道更濃，蛋白更Q彈。

　　最有趣的是剝茶葉蛋了。把蛋拿在手上，雞蛋的表面裂紋像墻上斑駁的裂痕，看似毀壞、傷痕，但卻是恰到好處，夠入味。用手輕輕一撥，就能連殼帶膜地把雞蛋剝好，一股淡淡的清香迎鼻而來(lái)，咬上一口Q彈、鮮香可囗，吃完一個(gè)忍不住再吃一個(gè)，根本停不下來(lái)呢！吃的那個(gè)叫香，品的就是這個(gè)味，吖，實(shí)在是人間美味！

　　怎么樣？聽(tīng)了我的美食介紹，是不是有種口水直流三千尺的感覺(jué)？有機會(huì )記得品嘗��！

我的美食地圖作文11

　　佛山是美食之都，也是吃貨的天堂。有美味的章魚(yú)小丸子，有香噴噴的扎蹄，小孩子喜歡的，有煎雞蛋、有煎豬排，還有煎牛排和煎雞排。我今天請了一位大廚師：“媽媽”，他教我做佛山的美食姜撞奶。

　　媽媽先做了一遍，讓我認真觀(guān)察。到我了，我非常興奮，心里想：“我終于可以親手做了。好棒呀！”我先準備了材料，一包牛奶，一塊姜，兩個(gè)碗。準備開(kāi)始，我把姜去皮，去皮后，把姜磨成姜茸，拿起一些姜茸，我把它們用手掌緊緊的抓住，生怕它們掉下來(lái)。我把它們擠出汁，我再拿出一些擠出姜汁。這個(gè)動(dòng)作我做了七八遍，終于擠完了。我拿出了一個(gè)奶鍋把，一包牛奶，倒進(jìn)奶鍋，煮二兩分鐘，鍋中飄出牛奶的香味，真想一口喝掉，但我忍住了，不能喝，這是做姜撞奶的。

　　出鍋，我把鍋拿出來(lái)，靜置兩分鐘，然后把鍋里的牛奶撞進(jìn)姜汁里。我把手舉高，鍋里的牛奶像瀑布一樣沖向撞進(jìn)姜汁中，一開(kāi)始有一些牛奶飛出來(lái)，后來(lái)直冒泡，最后平靜了。聽(tīng)說(shuō)要等兩分鐘，我已迫不及待的想吃了。但是這兩分鐘真是漫長(cháng)��！兩分鐘到了，我拿起勺子放在姜撞奶上，勺子浮起來(lái)了，就成功了，沉下去就失敗了。我小心翼翼地把勺子放下去，勺子輕輕地浮在了姜撞奶上面，像一艘小船躺在姜撞奶上面，成功了！我高興極了，經(jīng)過(guò)十幾分鐘的制作，終于成功了！

　　我把姜撞奶端上桌，我把一半分給了媽媽?zhuān)�一半自己吃，我嘗了一口，太好吃了，我立刻狼吞虎咽的.吃了起來(lái)。

　　這是我們佛山的美食姜撞奶，如果你們喜歡的話(huà)，就可以來(lái)佛山之都找我喲。

我的美食地圖作文12

　　我有一幅美食地圖，上面有許多美食的名字和地點(diǎn)。目前有：北京炸醬面、山西刀削面、螞蟻上樹(shù)、北京烤鴨，接下來(lái)讓我來(lái)介紹它們的味道。

　　首先是炸醬面，炸醬所包裹的面條，透露出誘人的光澤，一定會(huì )忍不住大吃一口，在口中嚼的時(shí)候，面香也逐漸在空中彌漫開(kāi)來(lái)。刀削面的面樣子十分奇特，有各種各樣的，比如說(shuō)樹(shù)葉的、彎曲的。只見(jiàn)軟而不爛，這一特點(diǎn)可比板面好多了。另外越嚼越香，每個(gè)人都十分喜歡。

　　肉末粉絲用筷子夾幾根，又滑又溜，吃到嘴里粉條嫩嫩的、滑滑的、辣辣的，輕輕一咬，感覺(jué)有韌性。螞蟻上樹(shù)是道川菜，川菜是中國八大菜系之一，起源于四川、重慶，以麻、辣、鮮、香為特色。川菜以“味”聞名，富于變化，肉末粉絲是川菜中一道名菜。因肉末和粉絲組合，很像螞蟻爬在樹(shù)枝上，因而得名，螞蟻上樹(shù)。 北京烤鴨色澤紅艷，香氣撲鼻，吃起來(lái)肉質(zhì)細嫩、味道深厚、肥而不膩。皮香脆可口非常好吃。北京烤鴨是馳名中外的中國美食。據說(shuō)許多外國游客到北京后，必吃的一道菜是北京烤鴨，并有“不到長(cháng)城非好漢，不吃烤鴨真遺憾”之說(shuō)。

　　我的`美食地圖里的美食還要加一點(diǎn)，好成為一張完美的美食地圖。

我的美食地圖作文13

　　中華美食地圖第一站我的家鄉寶雞。寶雞最有代表性的美食，當然要數面皮了。

　　面皮是家鄉面食中的一種，再看一看做好了的面皮，顏色很淺，是淺淺的白肉色，加上黃瓜、面筋和辣子，然后調一下汁，一道美味的面皮就完成了，一股香辣味充滿(mǎn)你的口腔，挑逗你的味蕾，面皮又香又辣，只要你來(lái)到寶雞，一定要嘗一嘗寶雞的特色小吃——面皮哦!

　　中華美食地圖第二站中國首都城市——北京。如果你要問(wèn)我北京有什么特色小吃?那我肯定會(huì )一口答上來(lái)的——北京烤鴨。

　　北京烤鴨，只要我一聽(tīng)到這個(gè)名字就會(huì )被饞得直流口水，烤鴨在烤了以后因為加了油和鹽，所以就變成了淡黃色。只要加上醬、醬酒、醋、蔥花、汁，等到做好端出來(lái)的時(shí)候，滋味就可以讓人沉醉在北京特色小吃的天堂中，更不要說(shuō)吃起來(lái)的`味道了，只要咬上一口，你就可以感受到肉汁從肉中慢慢散開(kāi)，那味道美味極了，北京烤鴨搭配最美味的美食，當然是煎餅，咬上一只烤鴨，配上美味的煎餅，簡(jiǎn)直讓你回味無(wú)窮。

　　好了，你們喜歡我為你們準備的中華美食地圖嗎?其實(shí)這只是中華美食地圖中的一小部分，如果你有興趣可以來(lái)寶雞找我，讓我來(lái)告訴你們吧。

我的美食地圖作文14

　　我的家鄉在穆陽(yáng)，雖只是一個(gè)小鎮，但小鎮上的寶貝可不少。很多外鄉人每逢假日都會(huì )涌向我們這兒，虎頭村賞桃花，溪塔村摘刺葡萄，吃扁肉，買(mǎi)烤肉，逛石馬兜，爬獅子巖。你看，大穆陽(yáng)不賴(lài)吧！我最中意還是那穆陽(yáng)的烤肉。

　　我們這里的烤肉并不是像街上和飯店中那樣現煮現吃的，而是經(jīng)過(guò)一系列的`加工程序后，放入烤箱中進(jìn)行長(cháng)達數十分鐘的火烤制作而成的。出爐的烤肉并沒(méi)有像其他烤肉那么嫩，紅燒肉的湯汁烘干了。這樣容易保存，可以帶著(zhù)外出旅行，有著(zhù)自己獨特的風(fēng)味。

　　烤肉完工后，外表棕色，用大門(mén)牙咬下一小口，就會(huì )看到嫩紅色肉質(zhì)，光是看著(zhù)就饞了，想再咬上一口。

　　烤肉則因為水分的蒸發(fā)時(shí)烤肉部分變干，但是肉質(zhì)細嫩香氣四溢，并沒(méi)有想象的那么硬，剛開(kāi)始時(shí)沒(méi)有味道，但越嚼越有滋味，因為沒(méi)有肥肉的原因，吃多了還不膩，醇香可口。味道獨具一方特色。

　　我雖然是本地人，但是能吃到這個(gè)烤肉的機會(huì )卻少之又少，那是由于很少回穆陽(yáng)。每回吃上烤肉時(shí)，它的味道總令我流連忘返。有時(shí)候當作一碗拌面的佐料，拌面的味兒變更絕了。穆陽(yáng)烤肉的名聲慢慢壯大起來(lái)，而烤肉也開(kāi)始不斷向大眾適合的口味進(jìn)發(fā)。在福安的特產(chǎn)一條街，烤肉那可是特產(chǎn)店的角兒。每位外出的故鄉人都要帶上故鄉的味兒，慰籍思鄉之苦。

　　烤肉聞起來(lái)沒(méi)有什么太大的特點(diǎn)，甚至連香味沒(méi)有那么吸引人，但是當你咬下去之后，那種味道并使你欲罷不能，恨不得恨不得多吃幾口。

　　這就是我大穆陽(yáng)的烤肉，看起來(lái)平淡無(wú)奇，味道卻別有一番風(fēng)味。

我的美食地圖作文15

　　徽菜歷史悠久，花樣繁多，口味獨特，色香味俱全，其中，我最?lèi)?ài)吃的就數臭鱖魚(yú)了。

　　“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚(yú)肥�！笨梢�(jiàn)古人對鱖魚(yú)也十分青睞，可這一道享譽(yù)世界的名菜，卻是這樣被發(fā)現的'：早在三百年前，一位徽商人在做生意途中路過(guò)秋浦河，聽(tīng)聞秋浦河的鱖魚(yú)肉質(zhì)十分鮮美，就買(mǎi)了幾條，想帶回去與妻子共同品嘗，他買(mǎi)回了鱖魚(yú)，又怕回家后腐爛了，就仔細地抹上一層鹽腌制，可待回到家中，魚(yú)已因時(shí)間過(guò)長(cháng)發(fā)臭了，但徽商人又很舍不得如此好的魚(yú)，還是用辣椒紅燒端上了桌，剛嘗上一口，便沉鮮美無(wú)比，唇齒留香，于是一道徽州名菜—臭鱖魚(yú)便誕生了。

　　想起第一次吃臭鱖魚(yú)是在黃山，那一次，爸爸點(diǎn)了臭鱖魚(yú)，菜一端上桌，便不禁覺(jué)得：“咦？怎么這么臭？難道這魚(yú)壞了？怎么讓人吃得下去？我還是不吃了吧！”爸爸看我不吃，說(shuō)道：“是覺(jué)得臭鱖魚(yú)很臭吧？但是很好吃喲！”說(shuō)完夾了一塊放進(jìn)嘴里，看到爸爸享受的樣子，我動(dòng)搖了，小心翼翼地夾了一塊放進(jìn)嘴里，雖然入口感到一絲臭味，但魚(yú)肉鮮嫩如豆腐一般，魚(yú)肉與魚(yú)刺一碰就分開(kāi)，鮮、香、麻、辣，令我回味無(wú)窮，口齒留香，食指大動(dòng)。

　　每個(gè)地方都有每個(gè)地方的特色美食，但我還是最喜歡安徽的臭鱖魚(yú)，它給我帶來(lái)了快樂(lè )、帶來(lái)了滿(mǎn)足，它就像是我的記憶，一直無(wú)法忘記，深刻心底！

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