關(guān)于過(guò)年的習俗
守歲
除夕守歲在魏晉時(shí)期就有記載，全家老小熬年守歲，歡聚酣飲。
除夕之夜，全家團聚，吃過(guò)年夜飯，這是我國普遍存在的除夕守歲的習俗。據史料記載，這種習俗最早起于南北朝，以后逐漸盛行，到唐朝初期，唐太宗李世民寫(xiě)有“守歲”詩(shī)：“寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)�！敝钡浇裉�，我國人民還習慣在除夕之夜守歲，屋外時(shí)鳴鞭炮，室內圍坐看電視，笑語(yǔ)連連。
吃餃子
每逢新春佳節，餃子更成為一種應時(shí)不可缺少的佳肴。據三國魏人張揖著(zhù)的《廣雅》記載，那時(shí)已有形如月牙稱(chēng)為“餛飩”的食品，和現在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食�！睋茰y，那時(shí)的餃子煮熟以后，不是撈出來(lái)單獨吃，而是和湯一起盛在碗里混著(zhù)吃，所以當時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。這種吃法在我國的一些地區仍然流行，如河南、陜西等地的人吃餃子，要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現在的餃子一模一樣，而且是撈出來(lái)放在盤(pán)子里單獨吃。
民間春節吃餃子的習俗在明清時(shí)已相當盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。
過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，二是取其“渾囤”的諧音，意為“糧食滿(mǎn)囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。
餃子成為春節不可缺少的節目食品，究其原因，一是餃子形如元寶，春節吃餃子取“招財進(jìn)寶”之意，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的祈望。有些地區的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福;吃柿餅，象征事事如意;吃三鮮菜，象征三陽(yáng)開(kāi)泰。臺灣人吃魚(yú)團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。
貼福字
春節貼“�！弊�，是我國民間由來(lái)已久的風(fēng)俗。據《夢(mèng)梁錄》記載：“歲旦在邇，席鋪百貨，畫(huà)門(mén)神桃符，迎春牌兒……”;“士庶家不論大小，俱灑掃門(mén)閭，去塵穢，凈庭戶(hù)，換門(mén)神，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗�！蔽闹械摹百N春牌”即是寫(xiě)在紅紙上的“�！弊�。
“�！弊脂F在的解釋是“幸�！�，而在過(guò)去則指“福氣”、“福運”。無(wú)論是現在還是過(guò)去，都寄托了人們對幸福生活的向往，也是對美好未來(lái)的祝愿。民間為了更充分地體現這種向往和祝愿，干脆將“�！弊值惯^(guò)來(lái)貼，表示“幸福已倒”“福氣已到”。
“�！弊值官N在民間還有一則傳說(shuō)。明太祖朱元璋當年用“�！弊肿靼堤枩蕚錃⑷�。好心的馬皇后為消除這場(chǎng)災禍，令全城大小人家必須在天明之前在自家門(mén)上貼上一個(gè)“�！弊�。馬皇后的旨意自然沒(méi)人敢違抗，于是家家門(mén)上都貼了“�！弊�。其中有戶(hù)人家不識字，竟把“�！弊仲N倒了。第二天，皇帝派人上街查看，發(fā)現家家都貼了“�！弊�，還有一家把“�！弊仲N倒了�；实勐�(tīng)了稟報大怒，立即命令御林軍把那家滿(mǎn)門(mén)抄斬。馬皇后一看事情不好，忙對朱元璋說(shuō)：“那家人知道您今日來(lái)訪(fǎng)，故意把福字貼倒了，這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽(tīng)有道理，便下令放人，一場(chǎng)大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來(lái)，一求吉利，二為紀念馬皇后。
貼窗花
新春佳節時(shí)，許多地區的人們喜歡在窗戶(hù)上貼上各種剪紙———窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛，而且也為人們帶來(lái)了美的享受，集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。
剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù)，千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)，因它大多是貼在窗戶(hù)上的，所以人們一般稱(chēng)其為“窗花”。窗花的內容豐富、題材廣泛。因窗花的購買(mǎi)者多為農民，窗花有相當的內容表現農民生活，如耕種、紡織、打魚(yú)、牧羊、喂豬、養雞等。除此，窗花還有神話(huà)傳說(shuō)、戲曲故事等題材。另外，花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)及十二生肖等形象亦十分常見(jiàn)。
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