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食趣作文15篇（集合）
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家對作文都再熟悉不過(guò)了吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編為大家整理的食趣作文，希望能夠幫助到大家。
食趣作文1
江南水鄉，朝朝暮暮；淅淅瀝瀝，水波漾起；風(fēng)輕吹過(guò)，鄉船緩駛。走進(jìn)茶樓，細品茶道。
靠著(zhù)窗戶(hù)的位置坐下，看著(zhù)窗外的江南雨景。一個(gè)沙啞的聲音打破了沉寂，“要點(diǎn)什么？”“龍井茶，謝謝�！蔽規缀蹩匆矝](méi)有看他，卻在他走時(shí)，用余光看了一眼。他身穿灰色大褂，背微駝，頭戴一頂黑色的布帽，好不襯景。
看向窗外的盆植正在接受風(fēng)雨的挑戰。一粒粒雨點(diǎn)打在身上，它又倔強不可屈服。那自然又成了一道風(fēng)景。
茶被端上來(lái)，那桌上幾乎淡的透明，我真想一飲而盡，老人卻說(shuō)：“慢慢喝，小心燙�！倍�，我就喝了一小口，覺(jué)得有些苦，后品得甜。
漸漸地，眼前出現一幅畫(huà)面。幾位年邁的老人，在栽培茶苗，他們不顧風(fēng)雨，不顧炎熱。下雨了，他們的臉上早已分不清是汗水還是雨水，他們永不停歇。傍晚回家的路上還在討論茶苗的事，第二天一早，他們又開(kāi)始養栽。漸漸地，茶苗長(cháng)大了，竟能發(fā)出一股清香，再后來(lái)他們開(kāi)始摘茶葉，再用火燒茶葉，把茶葉中的'水分充分蒸發(fā)掉，接下來(lái)的茶葉就變得又干又硬，很容易破碎。然后，他們開(kāi)始煮茶，煮完茶他們就一起圍坐在臺門(mén)前，相互談笑，品茶。
再次看向茶杯中的茶，已經(jīng)變得深褐色。再品一次茶，味道先苦后甜使人神清氣爽，沁人心脾。這就像學(xué)習，不經(jīng)歷苦難，怎見(jiàn)未來(lái)；這就像生活，不經(jīng)歷堅持，怎見(jiàn)美好；這就像跑步；不經(jīng)歷酸痛，怎見(jiàn)終點(diǎn)。
幸好，剛剛沒(méi)有將茶一飲而盡。不然，就嘗不到后面的甜頭，就這樣我愛(ài)上了品茶，愛(ài)上了茶，就更愛(ài)這江南水鄉。
太陽(yáng)初晴，暈沉的天空已恢復生機，雨已經(jīng)消失不見(jiàn)，風(fēng)還在柔柔的吹，吹起人們和世間萬(wàn)物，船上的游客越來(lái)越多，也有許許多多人走進(jìn)茶樓。我回去了，回去前給了老人一個(gè)微笑。
食趣作文2
金秋十月，丹桂飄香。窈窕的桂花，在枝頭偷窺行人匆匆的腳步；金黃的菊，悠哉游哉地合不攏嘴�；ǘ溲懔苏麄�(gè)秋，風(fēng)兒裹挾著(zhù)香，彌漫塵世。我在窗欞前，遙望秋意正濃，陽(yáng)光婉轉，光陰似乎在一瞬定格，思緒牽扯著(zhù)，回到了童年，喚醒了我的濃濃食趣。
彼時(shí)，華麗的童年。桂花香滿(mǎn)了整個(gè)房屋，溢出了鄉村外的泥濘的小路。高大的桂樹(shù)，如挺脫的將軍，駐守鄉村的領(lǐng)土，巍峨著(zhù)。桂樹(shù)在我老家的瓦房后，立根生葉，陰涼著(zhù)房屋后的空地。我總是趁午后陽(yáng)光充足，蹲在桂樹(shù)的陰涼下，看雞群啄米，飛鳥(niǎo)嬉戲。醉醺醺的風(fēng)兒，吹在我紅彤彤的小臉蛋上，如母親的手掌，在我的臉頰撫摸。我直勾勾地望著(zhù)桂花悄然綻放的身子，心中竊竊喜著(zhù)，那花瓣再長(cháng)大點(diǎn)就能做桂花糕了呢，又有吃食了。趣味總在這時(shí)，繚繞心頭，焦灼著(zhù)我的`心。
祖母的身影在院門(mén)前后，來(lái)來(lái)回回，挪動(dòng)著(zhù)。時(shí)而侍弄那些棚架上的小辣椒，時(shí)而把小米撒在后院的地上。我看著(zhù)祖母勞作的身影，便急不可耐地跑過(guò)去，拽住祖母的衣襟，央求著(zhù)祖母做桂花糕。祖母用粗糙的大手點(diǎn)點(diǎn)我的鼻尖，定睛細細看著(zhù)花瓣，寵溺地笑：“這小饞貓�！彼炎娓竼緛�(lái)?yè)u粗壯的樹(shù)干，把花瓣接在竹籃中。她輕巧地篩選著(zhù)優(yōu)質(zhì)的桂花，捻得細碎，熟練的地在蒸籠中制作。香噴噴的氣味，氤氳了整個(gè)房屋。醉人的清香，勾住我的鼻，吸引我的身，把我拽到廚房。只見(jiàn)小小的桂花糕整整齊齊地排列著(zhù)，猶如上課時(shí)整整齊齊地同學(xué)，昂首挺胸，板板正正。淺嘗一口，酥酥的香在口中迷漫，觸動(dòng)我的齒，柔軟我的舌，在我口中香氣四溢，醉了我的心。我饒有趣味地再?lài)L，軟軟糯糯，充盈了我的胃，欣喜了我的心。我的趣味橫生，一口口品味這人間美味，白嘗而不厭……
思緒漸漸飄回，這簡(jiǎn)單的趣味，在我的心中洋溢，記錄著(zhù)我的童年，將桂花的香，甜美了我的人生。
食趣，趣了桂花，亦趣了童年……
食趣作文3
叔叔今年42歲，他小時(shí)候最喜愛(ài)的“零食”是茅草針，這是唯一想吃就能吃到的東西。茅草針不壯，花不艷，跟卻白白的長(cháng)長(cháng)的，有著(zhù)跟竹竿那樣的節節。一群小伙伴們相約去挖茅草針，然后，坐在泥地上津津有味地嚼啊嚼，茅草針甜絲絲的，很好吃！好奇的我趕緊去找茅草針，塞進(jìn)嘴里，的確有一點(diǎn)點(diǎn)甜味，但它的汁液很少，我始終吃不出叔叔當年的味道。在叔叔口里美味的“零食”，愜意的享受，“我”卻無(wú)法找到其中的樂(lè )趣。這是因為當初茅草針是叔叔“唯一想吃就能吃到的.東西”，而隨著(zhù)時(shí)代的變遷，人們的生活水平普遍得到了提高，“我”想吃又能吃的東西是叔叔當年想也想不到的，這就是“我”吃茅草針“始終吃不出叔叔當年的味道”的原因。作者從“吃零食”這個(gè)側面表現的是“人民生活水平提高”這個(gè)主題，是典型的“小中見(jiàn)大”的寫(xiě)法，作文的結尾“我始終吃不出叔叔當年的味道”寫(xiě)得非常出色，讓讀者回味悠長(cháng)。作文的不足是內容有些簡(jiǎn)單，不夠充實(shí)，但小作者年紀這樣小，能夠寫(xiě)出這樣寓意深刻的作文，顯出了小作者非凡的思維能力。這一點(diǎn)，我是非常欣賞的�！案ǜ�)卻白白的長(cháng)長(cháng)的，有著(zhù)跟(像)竹竿那樣的節節”。
食趣作文4
美食本就是煙火氣，在熱騰騰的煙火氣中，你的記憶停留在了哪里？
任他山河遠闊，我只沉酔在這朝朝暮暮的食趣中�！氨娎飳にО俣�，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處”，千古名篇，美食盡頭的盡頭，究竟讓古往今來(lái)多少人留戀………
原來(lái)，凡是食皆有煙火氣。
晨曦灑下了點(diǎn)點(diǎn)昏黃，后廚的鍋里燉了什么，夕陽(yáng)透著(zhù)霧氣，斑駁點(diǎn)點(diǎn)。讓一整個(gè)冬天都冒著(zhù)暖呼呼的愜意。香味愈來(lái)愈濃，我像一只偷吃的小貓，悄咪咪的縮到后廚門(mén)口湊著(zhù)鼻子使勁兒聞�！扒颇愕目谒伎炝飨聛�(lái)了！”從我身后傳來(lái)嗔怪的聲音。突然后廚門(mén)開(kāi)了，奶奶拿著(zhù)勺，系著(zhù)碎花圍裙，笑瞇瞇的看著(zhù)我們�！靶v蛋鬼，饞了吧！”“我機靈著(zhù)呢！”繞過(guò)奶奶，跑到大燉鍋旁邊，踮著(zhù)腳尖兒望。
原來(lái)，是燉骨頭的香味。
燉骨頭最是簡(jiǎn)單，不需要什么復雜難記的香料添加，僅僅只需一架鍋，一壺清水，一碎鹽，一碗骨頭和一勺油便足以使整個(gè)冬天都是暖的。剩下的只需等待，大燉鍋里冒著(zhù)圓咕咕的泡泡，骨頭沉沉浮浮，像胖胖軟軟的嬰孩，挑釁地望了望我。我坐在桌前蕩著(zhù)還夠不到地的腿，終于經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，骨頭冒著(zhù)燙呼呼的熱氣滾落到了碗里，我毫不猶豫，拿起一塊骨頭，有滋有味的咂吧著(zhù)，奶奶一臉慈愛(ài)的笑，使我咂吧的更起勁了。
我吃的嘴巴油乎乎的，兩只手在黃澄澄的燈光下閃著(zhù)油亮的光。更過(guò)分的是，我拿著(zhù)手里的'骨頭在院子里到處游走，使整個(gè)庭院都充斥著(zhù)肉香。我捧著(zhù)骨頭，像捧著(zhù)寶貝似的舍不得丟，奶奶望著(zhù)我們寵溺的笑，她便是這樣一直笑的。后來(lái)聽(tīng)奶奶說(shuō)，世間一切美食都抵不過(guò)燉骨頭。不需任何外界世俗的添加，只需保持它自己的清流，傲美。更重要的是，舀一勺燉骨頭，便是一碗煙火氣，一個(gè)食趣，一整屋的回憶。
原來(lái)，凡是食皆有趣味。
美食的意義幾何，它存在的趣味包裹著(zhù)白煙一遍遍洗潔人間。在世俗下，我們不必隨波逐流，保持自己身上僅有的煙火氣。美食的意義在此，生而為人，又何嘗不是呢？趣皆在美食中。
食趣作文5
豆腐，是我早年最常吃的，黑白雙色的豆腐，淋上紅油四溢的湯汁，咬一口，豆的清香同湯的辣爽在舌尖縈繞，久久不去。
找一木箱，分去上下兩底，下底用細鐵絲網(wǎng)格狀交錯，洗凈擦干備用。黃豆入水，泡好放入院后的石磨中，豆水比例1：8，在陽(yáng)光的映照下，豆漿從石磨中緩緩流出，不緊不慢，緩緩流淌。如同文明一般，源遠流長(cháng)。
大碗上掛漏勺，鋪紗布，將研磨好的'豆漿沖入碗中，捏住紗布周?chē)�，做漏斗狀，自上而下緩緩擠壓，豆汁從中濾出來(lái)，輕微的，去掉豆渣的苦澀，豆的清香此時(shí)完全釋放出來(lái)，醇厚起來(lái)。耳邊時(shí)不時(shí)的鳥(niǎo)鳴，讓人不禁有些沉醉。打開(kāi)紗布，廢豆渣可以同青椒同炒，滑而不嫩，堪稱(chēng)一道佳肴。只是想一想，邊垂涎欲滴。
將濾好的豆汁加入鍋中，開(kāi)火，輕輕攪拌，煮沸后，將鹽鹵水倒入鍋中，輕微攪勻之后，你會(huì )得到一鍋豆花，濾水，鹽鹵豆腐的雛形就完成了。其口感綿韌，彈而不散，白而不閃。像古典文化一樣，繁華而不臃腫，華麗又不刺眼，高貴卻非高高在上。有時(shí)，就這樣靜靜的看著(zhù)，心也隨著(zhù)豆汁，去其糟粕，取其精華。
把預先準備好的箱子拿出，下鋪一層紗布，將豆腐均勻的鋪滿(mǎn)箱底，用重物壓實(shí)。將豬板油隔水融化，涂在其上，似此往復兩到三次，加重物壓實(shí)，似文明一樣，總要經(jīng)歷那么幾次重擊才能凝煉深沉。
在等待豆腐之時(shí)，可取少許牛絞肉同淀粉抓勻，將干紅椒下鍋炸，炸好后，去其糟粕，留其精華，炒熟牛絞肉，隨后下入豆瓣醬、蔥姜蒜末，加水同炒。紅、青、白、黑四色在鍋中翻滾，紅油四溢，香辣撲鼻，紅中有白，青中有黑，真乃人間至味也。
此時(shí)去掉重物，將豆腐同模具同蒸，少頃出鍋，將模具提起，無(wú)需刀切，鐵絲早已切的整齊劃一。同中華文化一樣，不許加以粉飾，就足以渾然天成。
出鍋，將通紅的湯汁淋在白嫩的豆腐上，從紅到白，再從白到黑，紅白黑三色交替反復，同不斷席卷而來(lái)的味覺(jué)攻勢，刺激著(zhù)你的神經(jīng)。
夕陽(yáng)下，躺在竹椅上，一瓶啤酒，一盤(pán)豆腐，生活如此愜意。
其實(shí)，豆腐同沉淀了的文明一樣，不緊不慢，享受生活中的美，自有一番意趣。
食趣作文6
全中國遍地的燒烤攤，但要在里面挑出最好吃的，首先要回避大城市，其次，不要相信美食點(diǎn)評APP。
我家樓下就有好幾家燒烤店。小城市的燒烤店無(wú)非就是——房子低矮，胡同昏沉，門(mén)口還有亮著(zhù)店名的霓紅燈，特有市井氣息�；璋�、小霓虹燈、小旅館、小燒烤。我們一家人就循著(zhù)這個(gè)院子，把港城的燒烤幾乎都吃了一遍。
記得味道還不錯的一家叫“阿宋燒烤”。最早的時(shí)候，阿宋在街頭擺攤兒，用35塊錢(qián)一個(gè)的爐子打游擊，城管來(lái)了，隨時(shí)想跑就跑，攤子都可以不要。就丟下我們這些顧客仍吃著(zhù)，城管也就無(wú)計可施。阿宋告訴我們，他被城管收過(guò)7個(gè)爐子，有時(shí)候城管來(lái)收，他就幫城管拿，說(shuō)：“爐子燙，我幫你拿�！�
阿宋這兒最有特色的是烤海腸。海腸關(guān)鍵是要喝到里面的海腸汁，為了保留著(zhù)汪水，啊宋用的是最地道的S型穿腸大法。海腸會(huì )在烤中蠕動(dòng)，等它快不動(dòng)了，趕緊撤香料離火，汁水最足，味道最好。要想不浪費汁水，就要仰著(zhù)頭吃。
出去旅游我們一家人也愛(ài)吃燒烤。在北京，大家是晚上吃燒烤，一看就是剛下班。但在武漢，便可以在燒烤攤前感覺(jué)受到一種明顯的“時(shí)差感”——有人一副剛起的.慵懶樣子，甚至還穿著(zhù)睡衣，但有的人就是全靠的西裝皮鞋，明顯已經(jīng)上了半天班。不同時(shí)區的人聚在一起吃烤串兒就特好玩。
母親常說(shuō)“一家人一起吃的才是燒烤，一個(gè)人吃的只是飼料”。吃了那么多家燒烤，在很多地方，燒烤就是那片區域的一張臉，代表著(zhù)那兒的某種氣質(zhì)，經(jīng)歷和記憶。
燒烤這東西就是這樣，它不像其他美食，大家看看怎么做怎么好吃就完了。人一看見(jiàn)燒烤就會(huì )自然發(fā)酵出自己的回憶。所以，有一種說(shuō)法是——最好吃的燒烤永遠都在我家樓下。
我們常說(shuō)燒烤有煙火氣，其實(shí)是因為它有燈火，煙和好吃的。把這些表象都剔除掉，剩下的是人們向往實(shí)實(shí)在在的溫暖和美好，每個(gè)人都能在這里面顯出原形。沒(méi)了這種煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。
漸漸地，我對燒烤產(chǎn)生了一種迷戀。這種迷戀中有嬉笑怒罵，柴米油鹽，人間戲夢(mèng)，滾滾紅塵。燒烤之戀，有味，有料，更有趣。
食趣作文7
沒(méi)吃過(guò)鍋包肉，不算到過(guò)東北。身為一個(gè)“愛(ài)吃人士”，怎能不喜愛(ài)鍋包肉？
疫情擴散，飯店里的珍饈美味已可望不可即，吃飯便成了我要面對的一大難題。因為爸爸媽媽要上班，在家上網(wǎng)課的我又對做飯一竅不通，所以午飯便只能靠“美味”的方便面來(lái)解決了。本對方便面很感興趣的我，在接連吃了兩個(gè)多月的方便面后，徹底吃“吐”了。
這個(gè)周末，趁著(zhù)爸爸媽媽在家，我強烈要求中午給我改善改善伙食。爸爸媽媽也怕我一直吃方便面再整出個(gè)營(yíng)養不良來(lái)，便愉快地答應了我的請求。爸爸問(wèn)我：“那你想吃什么呀？”這問(wèn)題竟讓我愣了一愣，難道是太久沒(méi)享用進(jìn)食的樂(lè )趣了？我思來(lái)想去、冥思苦想，眉毛擰了好幾個(gè)圈了，也沒(méi)想出來(lái)個(gè)所以然。還是媽媽率先打破了僵局：“之前去飯店里吃鍋包肉，你每次都是一幅饞樣兒，不如今天就給你做一道鍋包肉吧，前提是你好好學(xué)習�！蔽伊⒖厅c(diǎn)頭如搗蒜，畢竟我可是2年多沒(méi)吃鍋包肉了，心中充滿(mǎn)了忐忑與期待。
確定好了吃什么，爸爸媽媽就在廚房里忙乎了起來(lái)。雖然保證了要好好學(xué)習，但期待著(zhù)鍋包肉的我哪能安心學(xué)習，立即躡手躡腳地跑到廚房，透著(zhù)門(mén)縫觀(guān)察爸媽的一舉一動(dòng)。爸爸先是嫻熟地調好了有著(zhù)琥珀一般色澤的糖醋醬，也許是放糖醋醬的碗就在門(mén)縫旁的緣故，那香味毫不遮掩地“跑”到了我的鼻子里，刺激著(zhù)我的食欲，肚子不受控制的“咕咕”叫了起來(lái)。只見(jiàn)媽媽拿出了一塊嫩紅色的里脊肉，用“快刀斬亂麻”似的手法片好了肉，嫩肉片摞在一起，像一個(gè)“肉塔”，煞是好看。接著(zhù)爸爸拿出了面粉，倒一些在碗里之后，加水和好面糊便把媽媽片好的肉放在里面裹上一層，那肉片便像是化了濃妝似的，“氣定神閑”地在面糊中沉浮。媽媽也沒(méi)閑著(zhù)，把胡蘿卜、香菜、大蒜、蔥都洗干凈后，胡蘿卜和蔥切成絲摞成了一堆，香菜切成小段，大蒜切片。四種食材，四種顏色，勾引著(zhù)我的食欲。就在我幻想著(zhù)成品時(shí)，“滋啦”一聲把我拉回了現實(shí)，原來(lái)是爸爸開(kāi)始炸肉片了。不一會(huì )兒，肉片出鍋后，各個(gè)身上都多了一層金黃色的“鎧甲”，像一個(gè)個(gè)武士一樣，又一次勾起了我的食欲。接著(zhù)，爸爸開(kāi)始把之前準備好的各種食材放到鍋里爆炒，然后再倒入糖醋醬，爆炒之后，香味更加刺激，一邊刺激著(zhù)我的神經(jīng)，一邊“進(jìn)攻”著(zhù)我的肉體，我的腿都被這香味所折服，根本挪不動(dòng)步。
經(jīng)歷了快速的爆炒，鍋包肉終于可以出鍋了。金黃的里脊，橙黃的胡蘿卜，綠油油的香菜，嫩白的蔥絲，潔白的蒜片，淺褐的醬汁，湊成了這道美味——鍋包肉。我迫不及待地品嘗了一口：嗯，酸甜的味道是那么濃郁，在舌尖上縈繞，久久不能散去。金黃的.外殼脆脆的，比起薯片有過(guò)之而無(wú)不及。里面的肉白白的，嫩而不柴，胡蘿卜絲的清香和湯汁的酸甜混雜在一起，味道也不錯。整體來(lái)說(shuō)，一點(diǎn)都不亞于飯店里的鍋包肉。
“如何呀？小品監管？”
“不錯，太不錯了！”
伴隨著(zhù)我對食物的夸獎，爸爸媽媽露出了寵溺的笑容，那笑容里有滿(mǎn)足，也有對我無(wú)限的寵愛(ài)。
這道鍋包肉的味道讓我久久不能忘懷，飯店里的鍋包肉，雖然也好吃，但是總是缺點(diǎn)東西，我想那應該是和家人一起食用的趣味以及藏在食物中的深沉愛(ài)意吧。
食趣，大抵是如此這般。
食趣作文8
記憶中，總有一樣美食逆著(zhù)時(shí)光，陪你一同長(cháng)大。在我兒時(shí)的記憶中，外婆家的烘豆茶算是一種誘人的食趣。
每當有客人來(lái)時(shí)，外婆就會(huì )從廚房的角落拿出幾只小罐子，勺出少許熏豆、陳皮絲及胡蘿卜絲，佐上黑芝麻，再放幾片茶葉，緩緩地倒入熱水，熏豆那干巴巴的外皮瞬時(shí)延展開(kāi)來(lái)，伸懶腰似的向上旋轉著(zhù)，吸飽了水又漸漸下沉，伴著(zhù)熏香的茶味慢慢散開(kāi)，惹得客人迫不及待地接過(guò)茶杯呡上一口。
烘豆茶是越喝味兒越濃，加了幾次水，那味兒還是讓人欲罷不能。兒時(shí)的我，最?lèi)?ài)的是喝到最后一步的“拍豆”。其時(shí)，沉底的烘豆已喝足水，趴在杯底上，這時(shí)最好的方法就是拍幾下杯底，仰頭一傾，熏豆就會(huì )順入口中。這時(shí)的.熏豆不再像先前一般堅硬，而是偏軟，嚼勁十足。若是多人一起喝茶，那陣陣拍杯聲此起彼伏，是品茶的最后一個(gè)樂(lè )章。
外婆制作烘豆茶可講究了，每個(gè)步驟都是時(shí)間和廚技的考驗，茶葉就不用說(shuō)了，單是說(shuō)熏豆，就有“選優(yōu)粒，烹其味，日曬足，香木熏”等工序，每個(gè)工序的時(shí)間，幾乎精確到分。外婆每次做熏豆，都要做好多，除了用于泡烘豆茶，閑時(shí)做零嘴也是不錯的。
烘豆茶因制作繁瑣，外婆做的次數越來(lái)越少了。但是，每當親戚朋友們聚在一起，喝著(zhù)烘豆茶，談?wù)撝?zhù)過(guò)去與未來(lái)，美好的生活就會(huì )展現在眼前。
食趣作文9
我常常流連于那一碗石鍋拌飯的香。
兒時(shí)記憶中，總有石鍋拌飯在眼前滋滋叫嚷，鍋中斑斕的色彩搭配了黑黢黢的石鍋，增添了別樣的趣味，是童年時(shí)最亮眼的存在。撲鼻的香味縈繞，飯香在唇齒間留存。我以為，只有繁瑣的工序才能做出這樣的美味。
然而，事實(shí)并非如此。石鍋拌飯的發(fā)明初衷，不過(guò)是打掃剩飯而已。將冰箱里吃不完的菠菜、蘑菇、豆芽等蔬菜一股腦拿出來(lái)，再把菠菜一片葉子、一片葉子地擇好、碼好，把蘑菇根剪去，也整齊地排列著(zhù)。放水，洗凈。清涼的水滴在指尖流淌，水珠徘徊于蔬菜之間，洗滌著(zhù)它們路上沾的土壤泥沙，灰塵隨著(zhù)水流消失，融進(jìn)了水里。這時(shí)候，便可以撈出干凈的菜，放在菜板上，用刀切碎，再放入鍋中焯水。水里的菜慢慢縮小，被洇濕的.部分從淡綠逐漸變?yōu)闈饬业哪G。加入少許鹽，鍋中的菜便在黑色襯底下，愈發(fā)鮮活、明亮。當水沸騰起來(lái)，咕嚕咕嚕地冒泡時(shí)，就可以控干水分，用手擠成一個(gè)個(gè)小球，放一旁備用。石鍋用陶制成，濃厚的黑色石鍋可以直接拿到爐具上蒸煮。在鍋底涂一層香油，再把米飯和菜肴依次放入鍋里，在中間打一個(gè)雞蛋，就可以上桌。
秘制的醬料和上雪碧淋在飯上，石鍋在滋滋作響。一口下去，甜辣的味道在口中彌漫開(kāi)來(lái)，熟悉又陌生的感覺(jué)刺激著(zhù)味蕾，想來(lái)，也是好久沒(méi)吃了。
童年里，只要偷了一時(shí)閑，就會(huì )去那家店吃石鍋拌飯。飯上桌了，我滿(mǎn)心滿(mǎn)眼都是碩大的石鍋，那誘人的色澤和濃郁的香味瞬間抓住了小朋友的心，分得盛出來(lái)的一碗后，便大快朵頤起來(lái)。一時(shí)心急，只想再吃一碗的我，當然顧不上接踵而至的嗝，身體一顫一顫地把碗伸過(guò)去，模糊地說(shuō)：“再幫我盛一碗�！眱赏腼埾露呛�，已撐得吃不下任何東西了，雖然還沒(méi)過(guò)夠癮，但也只好悻悻地盯著(zhù)一桌空碗，吧唧著(zhù)嘴回味這永遠回味不盡的味道。
如今，時(shí)過(guò)境遷，那家店早已不復存在，可制作過(guò)程卻被我“偷師學(xué)藝”過(guò)來(lái)，回憶著(zhù)曾經(jīng)的美味，也是一種食趣。
品得食物之趣味，拾得人間一大美好，這樣的生活，足以。
食趣作文10
對于吃，中國人從來(lái)不妥協(xié)，甚至頗有研究，不同于歐洲國家講究菜品與菜品之間的搭配，中國更傾向于把每一道做精做好，一桌子菜都要給食客帶來(lái)不同的驚艷感受。生在東北這樣熱情豪放的地方，也自然能體會(huì )到不一樣的食趣。
單從主菜上看，東北人的吃總是最大程度上從簡(jiǎn)，能不起鍋的、可以生吃的基本上都被拿來(lái)蘸醬，餓的時(shí)候可以卷張干豆腐，也算是忙碌中一絲消遣了。諸如肉類(lèi)或是食莖的不能生吃的，也不同于南方幾小時(shí)調出的湯、幾天燜出來(lái)的肉，往往都做法簡(jiǎn)單，時(shí)間快易上手。所以在東北衍生出了蘸醬菜或者鐵鍋亂燉的一系列地道的東北菜，方便快捷，往往都是做和吃都不耽誤的，在享用的同時(shí)也可以得到一定的參與感，讓人不光吃好，更能吃飽，最大程度上還原了吃的樂(lè )趣。豪放且接地氣，質(zhì)樸中，流露出對自然和生活的一份熱愛(ài)。
坐擁著(zhù)大片平原，肥沃的土地也為人們提供了更多吃的選擇。在閑暇時(shí)就可以抓一把瓜子花生當個(gè)消遣，都是吃不厭的零嘴，且方便取食，無(wú)論是剝殼還是食用都有不錯的食用感受，香醇渾厚的口感也解決了人們味蕾上的需求�？梢陨�，較清單，但相較于炒熟，不宜上火。
東北人有著(zhù)獨有的一種敏感，對食物的需求寬泛且包容性強。而我對于食物的.要求更多停留在飽腹感上，所以往往忽略了享受。這也是我作為中國人對于美食的一種漠視，所以對于我，每次發(fā)現有新意的味道亦或是令人咂舌的失敗都會(huì )將其視為是一種樂(lè )趣。在東北這樣都是新意的地帶，這也算是一大食趣。
中國飲食，攬九州，擁四海，包羅萬(wàn)物中，有著(zhù)一份容納和愜意的享受。天下的饕客把吃當做一種趣味還算是一門(mén)功課皆可，至少我們不應該輕易妥協(xié)，更不能忘記給生活加一些色彩，把每道菜中的情調和韻味都細細揣摩，體會(huì )不同的發(fā)現帶來(lái)的喜悅，也更是我們應該運用在生活中的一種心態(tài)。
炊煙是中國獨有的浪漫，我們沉浸在每一道菜里，品食趣，品幾千年留下來(lái)的老文化。
食趣作文11
生活如同一條川流不息的小河，河中翻騰的朵朵雪白的浪花，便是生活中發(fā)生的種種事情：有令人忍俊不禁的'，有令人記憶猶新的，有令人淚流滿(mǎn)面的……慢慢躬下腰，輕輕掬起一捧浪花，推開(kāi)了記憶的大門(mén)。
那是幾年前的一個(gè)大年三十，全家張羅著(zhù)包餃子，我也高興得如同猴子一般上躥下跳。很快，奶奶和好面，弄好餡，全家人便開(kāi)始進(jìn)入包餃子的盛大活動(dòng)中。
家族中最年幼的我卻進(jìn)入不了包較子的隊伍，只得趴在桌子上看奶奶、媽媽與嬸嬸在用沾了面粉的手，無(wú)比熟練地包著(zhù)一個(gè)又一個(gè)“腦滿(mǎn)腸肥”的大胖餃子。它們整整齊齊地擺列在盤(pán)子里，如同一個(gè)個(gè)大腹便便的將軍在挺胸凸肚地站立著(zhù)。父親與爺爺在用搟面杖飛快地搟著(zhù)，一個(gè)又一個(gè)面皮從他們手中誕生，如同流水工作線(xiàn)。我目不轉晴地盯著(zhù)，不禁看呆了。
爺爺見(jiàn)我如此著(zhù)迷，如變戲法般掏出了一根又短又小的搟面杖，交給我，讓我試試手。我欣喜若狂，連忙接過(guò)來(lái)，準備搟，可誰(shuí)知這搟面杖見(jiàn)風(fēng)使舵，偏與我作對，在父親手中百依面百順如綿羊一般，可到我手里就搖身一變，變?yōu)闄M沖直撞的大老虎了，結果面皮沒(méi)搟好，我卻變成了一個(gè)“面人”，眾人見(jiàn)了，忍不住哈哈大笑……
下水餃的時(shí)候到了，我為了雪洗前恥，自告奮勇下水餃。我高高地舉起盤(pán)子，一個(gè)個(gè)地將水餃投入沸騰的熱水中，頓時(shí)，“大胖將軍”變成了“跳水運動(dòng)員”�？筛吲d沒(méi)多久，水餃濺出的熱水濺到了我的皮膚上，疼得我眼淚汪汪的，把水餃往奶奶懷里一塞，跑去玩了。眾人見(jiàn)我狼狽不堪，逃之夭夭的模樣，不禁又捧腹大笑……
在這次包餃子的過(guò)程中，雖然沒(méi)有成功，但是卻體驗到了制作食物的樂(lè )趣。
食趣作文12
每個(gè)人都有自己喜歡吃的美食。有的人喜歡吃色香誘人的披薩；有的人喜歡吃讓人一聞就垂涎三尺的火鍋；于我而言，最美味，最有趣的一定是奶奶做的紅燒肉燜面。
從小我最?lèi)?ài)吃奶奶做的燜面，但因為和奶奶家離得遠，所以只有過(guò)年才能?chē)L到燜面。奶奶知道我最?lèi)?ài)吃，因此每次去，吃的第一頓飯一定是燜面。
記得讀小學(xué)三年級時(shí)，我們回奶奶家過(guò)年。一進(jìn)門(mén)便聞見(jiàn)撲鼻的香味兒，我深深地吸一口氣，濃郁的肉香裹著(zhù)面和菜的清香“闖入”我的鼻腔中，啊……是我最?lèi)?ài)的五花肉燜面。我奔向廚房，升騰起的霧氣籠罩著(zhù)沖進(jìn)來(lái)的我，整個(gè)廚房里一片朦朧，拂去面前的熱氣，我看見(jiàn)奶奶挺直的鼻梁上已掛滿(mǎn)了細密的汗珠，看上去，就像一顆顆晶瑩剔透的珍珠。奶奶的嘴角輕輕揚著(zhù)，淺淺的笑容在眉眼里鋪展，流溢。在淡淡的光暈里，她慈祥的面容在我眼前不停地跳躍，無(wú)限的放大……“乖孫女，快到外面等，這里熱�！蹦棠痰囊痪湓�(huà)拉回了我的思緒……
我去到餐桌旁等待，奶奶仍在廚房里忙碌著(zhù)。等待燜面時(shí)，我也不禁想起更小的時(shí)候和奶奶一起做燜面的情景。奶奶做燜面用的面條全都是自己手搟的.，她說(shuō)，雖然手搟面費事，但這樣搟出的面吃起來(lái)又軟又筋道。我每次看到奶奶和面、揉面、醒面、搟面、切面時(shí)，就會(huì )迫不及待地去“幫忙”。有時(shí)，我會(huì )“偷”一小塊兒面捏各種小動(dòng)物，然后和奶奶炫耀�！澳棠�、奶奶，你看這個(gè)像不像小兔子？還有這個(gè)，像不像大熊貓？”奶奶總會(huì )抿著(zhù)嘴說(shuō)：“像，太像了�！庇袝r(shí)我還會(huì )學(xué)著(zhù)奶奶搟面的樣子，挽起袖子，拈起一把面粉撒向面板，拿起一個(gè)小面團按平，再把搟面杖按在上面滾動(dòng)起來(lái)，一邊搟一邊灑面。記得那時(shí)，我每次都把面灑得高高的，如煙的面粉在空中飄舞，面粉的香味兒輕輕撩動(dòng)鼻腔時(shí)，我便會(huì )手舞足蹈地跳起來(lái)。奶奶就會(huì )指著(zhù)我的小腦門(mén)說(shuō)：“瞧，你這個(gè)小花貓�！倍乙矔�(huì )趁著(zhù)奶奶不注意偷襲她，在她臉上也抹一把面。搟面是極其有趣兒的，整個(gè)廚房都充滿(mǎn)著(zhù)歡聲笑語(yǔ)……
想著(zhù)想著(zhù)，我不禁嘴角上揚……
“快來(lái)趁熱吃�！闭f(shuō)話(huà)間，奶奶將一大碗五花肉燜面端上了桌。
五花肉的香味，在燜煮中一點(diǎn)一點(diǎn)慢慢滲進(jìn)面和菜里。面和菜纏繞著(zhù)肉香，肉香包裹著(zhù)面香，真是色香俱全，吃上一口，面也是剛剛好的軟而筋道。我津津有味地吃著(zhù)，一抬頭便迎上了奶奶滿(mǎn)含笑意的目光，仿佛我吃比她自己吃還要香。
而現在，由于疫情我已經(jīng)三年沒(méi)吃過(guò)奶奶做的燜面了。我曾在學(xué)校邊的燜面店匆匆吞下過(guò)少了奶奶味道的燜面，也偶爾在旅行途中，停留在餐館享用各種口味的燜面，卻再也吃不出來(lái)奶奶手搟面里的味道，或許這種味道是和面時(shí)揉進(jìn)去的吧！
奶奶做的燜面不僅是我最?lèi)?ài)吃的美食，而且還承載著(zhù)我童年的趣味和她對我的愛(ài)。
食趣作文13
人生莫過(guò)于一個(gè)趣字，趣是走中乘興而取的東西。光陰聚散，走走停停，忘不掉的總是那份食趣，彌散著(zhù)淡淡煙火氣。
食色性也�！抖Y記》曰：飲食男女，人之大欲存焉�？酌弦院�，歷朝歷代都有知名老饕客。遠的不說(shuō)，單挑曹霑的紅樓一段，通過(guò)行酒令簡(jiǎn)單寫(xiě)幾道菜品寶玉吟雨打梨花深閉門(mén)嘗一塊梨，馮紫英吟雞聲茅店月品一塊雞，到蔣玉菡是花氣襲人知晝暖吃一朵木樨。由蔣的酒令引到襲人，又喚出薛蟠打趣偷拿等情節，雖說(shuō)是為了情節而寫(xiě)，可其中盎然食趣簡(jiǎn)直要從書(shū)頁(yè)中漫溢出來(lái)。再說(shuō)單純?yōu)榱顺远缘模旱谌嘶亓譃t湘魁奪菊花詩(shī)，薛蘅蕪諷和螃蟹詩(shī)就是一例。藕香榭周景色極佳，四面有窗，左右回廊，跨水接峰，曲折通橋;正值清秋，池水碧清，桂花極盛。寫(xiě)美食聯(lián)系到人的活動(dòng)，詩(shī)趣與食趣，兩種看似不相關(guān)的趣味一朝重合即迸發(fā)出熠熠光彩，耀眼到極致絢爛。
書(shū)山學(xué)海中暢游之余，也不忘于現實(shí)中尋覓浪漫食趣。南國，家營(yíng)菜館隨處可見(jiàn)，聽(tīng)人推薦找了一家風(fēng)評最好的。我坐下來(lái)，有些像做夢(mèng)，滿(mǎn)眼都是人和碗盞。暮色透窗，城市還明亮著(zhù)，在暮色里暫時(shí)澄明了空氣。兩邊的院落里隱隱飄出杏花香。今日特供是面筋湯豬肚熬出湯底，里面的雞絲、肉絲、豆腐絲、玉蘭片、木耳、海帶，雞蛋花以及許許多多食材佐料每一樣少少放些在碗里，居然也積了盈盈滿(mǎn)碗，吃著(zhù)有尋寶的意思。第二天，相同的'時(shí)間里，杏花香里帶了一股熟李子的漿汁味，空氣律動(dòng)著(zhù)似乎要藏起夜晚精彩。這一天吃面機制面和手搟面，機制分粗、中、細自不必說(shuō)，手搟竟也有少寬、中寬、加寬之別。十數碗臊子用精致小碗盛著(zhù)一字排開(kāi)，為的是各樣都吃到�？梢韵胍�(jiàn)，這一頓飯要吃到什么時(shí)候。天色開(kāi)始暗下來(lái)，遠處漸漸傳來(lái)了樂(lè )聲，或許是笙，蕭之類(lèi)管樂(lè )器?慵懶的調子慢慢變得幽深，泛出一絲絲古意。夜晚格外地靜，仿佛是有人撥動(dòng)了時(shí)空之弦，將這古幽幽的城帶回了百年以前。這樣的夜晚不下五六，直到潛滋暗長(cháng)杏花香變成青果子的苦澀。我再也想不到，現代的夜里竟藏著(zhù)如此食趣，稱(chēng)得上繁華，是盛世的遺韻。
食趣，才下舌尖，卻上心間。
食趣作文14
美食云集之地，四川也。正所謂食在中國，味在四川風(fēng)味小吃，冠絕天下人杰地靈，天府之國。四川是麻辣的代言人，是一個(gè)充滿(mǎn)火辣辣熱情的省份。食之趣，趣在無(wú)辣不歡。
我常向往四川的美景，更向往四川的美食。媽媽看我常常一個(gè)人佇立掛著(zhù)中國地圖的墻前，目不斜視地望著(zhù)四川的方向，于是便在暑假時(shí)決定帶我去游覽成都山水、看遍名山大川。我最喜歡剛下飛機出機場(chǎng)的那一瞬間，映入眼簾的一切都是那么新奇，像是悶熱的不透氣的珠海卻使我感到夜晚的舒服，微暖的晚風(fēng)拂過(guò)廈門(mén)街旁棕櫚樹(shù)的長(cháng)須，卻依舊溫柔著(zhù)，來(lái)到成都亦是如此，青山水秀，空氣中彌漫著(zhù)芳草氣息。
來(lái)到成都，吃一頓火鍋才不枉來(lái)此一行。剛走進(jìn)商場(chǎng)，眼睛未到但鼻子卻早已步入店中，一股辣勁直沖心頭，不僅惹的人忍不住咳嗽。成都正宗的火鍋一般都是大紅鍋里套著(zhù)一個(gè)小到可憐的清水鍋。猶記得當時(shí)在成都火鍋蘸料一排都是香油碟，而不提供麻醬，我還跑到了服務(wù)生身邊小聲地問(wèn)道有沒(méi)有麻醬碟，只見(jiàn)服務(wù)生撓了撓后腦勺，滿(mǎn)臉不好意思地說(shuō)，本店只有香油碟，在那么一瞬間空氣好像都凝固住了。
紅彤彤的湯底上面附著(zhù)著(zhù)一層紅油，紅油上面鋪滿(mǎn)了辣椒，你要是不拿一個(gè)小碗盛出一些辣椒，那再吃的時(shí)候一筷子下去可能吃的卻是滿(mǎn)嘴的辣椒。不信邪的我偏要從麻辣鍋里挑出一塊肉，把肉前后兩面都在香油碟里狠狠地蘸了一遍，再送入口中。一瞬間那種麻辣鮮香立即在嘴中綻放出一朵絢麗的花，辣的我直喝瓶中的水，可并沒(méi)有什么用，緩了好一會(huì )兒才好，抹去鼻涕與眼淚，乖乖地寵幸我的清水鍋去了。
但就是在這一鍋一鍋的麻辣中拉近了人與人之間的距離，鄰桌人看出我們不是本地人便熱情地推薦到他們家的鴨血和毛肚可是我們公認的一絕，保證讓你流連忘返，一輩子都忘不了我們成都的`麻辣。待我們吃飽后，他們依舊向我們推薦哪條路的串串香更是正宗地道，哪條小吃街更能體現成都川香川味。果不其然，還是本地人更加了解自己的城市。不禁讓我感嘆祖國江山如此多嬌，祖國美食垂涎欲滴，引無(wú)數游客盡折腰啊。
在那一鍋鍋滿(mǎn)是辣椒點(diǎn)綴的鮮紅湯料間，反映出的不僅僅是成都的辣，也是成都人們的熱情好客，更是我們全國人民的心連心、團結互助。食在四川，美在四川，愛(ài)在四川，雖說(shuō)現如今疫情當頭無(wú)法再次領(lǐng)略四川的火辣，但曾經(jīng)的那份辣依舊執著(zhù)地在我心頭留下深深的印記，難以忘懷，愈留愈香。
食趣作文15
童年的日子是五彩繽紛的，在那時(shí)的我們是多么地天真無(wú)邪��！在童年的日子有時(shí)是美好，有時(shí)卻是非常地糟糕。在我的童年里就發(fā)生過(guò)一件知道現在還讓我覺(jué)得那么幼稚可笑的事。
那是一個(gè)炎熱的夏日，媽媽的朋友來(lái)我家做客。我知道，每當這位阿姨來(lái)到我家時(shí)，都會(huì )帶許多好吃的。于是，我高興得一蹦三尺高。果然，阿姨帶來(lái)了一個(gè)令我“口水直流三千尺”的水果–西瓜。剛一看到這個(gè)解暑的水果，我的眼睛仿佛在發(fā)光。于是，我不管三七二十一，還沒(méi)經(jīng)過(guò)媽媽和阿姨的同意便拋開(kāi)“淑女形象”狼吞虎咽地開(kāi)吃了�？墒�，在吃的過(guò)程中，我一不小心就把西瓜的籽給吞了下去。媽媽看到我這副狼狽樣于是逗我道：“哎呀，你怎么這么不小心，居然把西瓜籽給吃了！”身旁的阿姨連忙應和道：“是呀！欣欣，你把籽吃了，你的肚子里就會(huì )長(cháng)出一條西瓜藤，然后開(kāi)花結果的！”就是這個(gè)不經(jīng)意的玩笑，使才6歲的`我大驚失色。因為我那時(shí)堅信大人們不會(huì )騙人，于是，我便把阿姨的話(huà)當真了。我的淚水在眼眶里不停地打轉，然后一聲不吭地跑回了房間。媽媽以為我回房看電視去了，也沒(méi)太在意。
回到房間后，我的心中非常地緊張，像熱鍋上的螞蟻，在房間里跑來(lái)跑去，滿(mǎn)腦子都是在想著(zhù)肚子里的那些不該吃的西瓜籽。心中一直在擔心這些籽什么時(shí)候發(fā)芽，什么時(shí)候結果……
晚飯時(shí)，媽媽仿佛要與我作對似的，居然燒了許多讓我覺(jué)得特好吃的菜。但是，我有生怕這些美味會(huì )讓肚里的西瓜藤營(yíng)養太旺，所以，我忍痛沒(méi)去吃那些佳肴。
晚上看電視時(shí)，我實(shí)在想喝水，于是我只能懷著(zhù)“僥幸”的心理–肚子里的西瓜藤不會(huì )開(kāi)花，去喝水。我剛剛喝到一半，突然感覺(jué)肚子里發(fā)生了輕微的搖晃。我心中的石頭一下子懸了起來(lái)，“難道……難道說(shuō)……西瓜開(kāi)花了嗎？”我情不自禁地心想著(zhù)，“怎么辦��？要不要開(kāi)刀��？要不要打針？”最后經(jīng)過(guò)深思熟慮后，我還是一五一十地告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)完后情不自禁地笑道：“你怎么這么傻��！媽媽只是逗你玩，西瓜籽吃下去不會(huì )長(cháng)出西瓜來(lái)的呀！”
我頓時(shí)恍然大悟。
每當提起吃西瓜這件幼稚可笑的事都會(huì )讓我忍俊不禁，也是因為這件事，讓我的童年又多了一個(gè)美麗的點(diǎn)綴
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