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谷雨養生總原則是什么
飲食養生
春季，肝木旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾處于旺盛時(shí)期。肝臟氣伏，心氣逐漸旺盛，脾的旺盛會(huì )使胃強健起來(lái)，從而使消化功能處于旺盛的狀態(tài)，消化功能旺盛有利于營(yíng)養的吸收，因此這時(shí)正是補身的大好時(shí)機。但不能像冬天一樣進(jìn)補，應當食用一些益肝補腎的食物，適當吃一些含B族維生素較多的食物，如小麥胚粉、標準面粉、蕎麥粉、莜麥面、小米、大麥、黃豆及其他豆類(lèi)、黑芝麻等，以順應陰陽(yáng)的變化，為安然度過(guò)盛夏打下基礎。古人有“四季不食脾”的說(shuō)法。而應適當食用一些具有補血益氣功效的食物。這樣不僅可以提高身體素質(zhì)，抵抗春瘟，而且還可為安度盛夏打下基礎。如果飲食不當，卻極易使腸胃受損。從這個(gè)意義上講，這一時(shí)期又是胃病的易發(fā)期。消除病因是治療的關(guān)鍵，如戒煙、戒酒、不暴飲暴食、饑餓無(wú)度，少吃多餐和避免食用對胃有刺激的食物和藥物等。
谷雨養生如何養肝護肝
特別提示的是：過(guò)了谷雨便意味著(zhù)春季快過(guò)去了，按照中醫“春養肝”的觀(guān)點(diǎn)，要抓緊時(shí)機調理肝血。此時(shí)的食療要點(diǎn)重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。
中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經(jīng)。有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效，對肝氣不舒并發(fā)胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。
谷雨食療袪濕氣
谷雨后空氣中的濕度逐漸加大，會(huì )讓人體由內到外產(chǎn)生不適反應。從中醫養生的角度來(lái)說(shuō)，如此潮濕的環(huán)境，濕邪容易侵入人體為患，造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關(guān)節肌肉酸重等情況，如若已經(jīng)患有各類(lèi)關(guān)節疾病，如風(fēng)濕性關(guān)節炎，也容易在該節氣誘發(fā)。
所以谷雨養生要注意祛濕，在飲食上加以配合。具有良好祛濕效果的食物有：白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實(shí)、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚(yú)、豆芽等。
谷雨前后多食用寒涼性食物：
谷雨前后應多食用滋陰的寒涼性食物，如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋(píng)果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。
谷雨起居養生
谷雨謹防春季花粉過(guò)敏
春季花粉過(guò)敏是春天高發(fā)的疾病，各種花粉形成的漂浮物、空氣中的粉塵都是潛在的過(guò)敏源。而谷雨天柳絮滿(mǎn)天飛，又是花粉高峰期，春風(fēng)一吹，很多人容易出現臉部紅腫、打噴嚏、流鼻涕等癥狀。過(guò)敏體質(zhì)的人這個(gè)季節應防花粉癥及過(guò)敏性鼻炎、過(guò)敏性哮喘等。特別要注意避免與過(guò)敏源接觸。在飲食上減少高蛋白質(zhì)、高熱量食物的攝入，出現過(guò)敏反應及時(shí)到醫院就診。
早晚加件衣“春捂”別捂過(guò)頭
俗話(huà)說(shuō)“谷雨寒死老鼠”，說(shuō)的就是谷雨來(lái)，天氣忽冷忽熱，易感冒，注意保暖。谷雨節氣過(guò)后，氣溫會(huì )逐漸升高，雨量開(kāi)始增多，但是也要注意保暖。很多人像夏天一樣穿衣服，其實(shí)季節還沒(méi)有到，濕氣很容易從裸露的部位進(jìn)入體內。
對于捉摸不定的天氣，很多家長(cháng)寧可給孩子多穿點(diǎn)，也不愿意孩子凍著(zhù)，說(shuō)是“春捂”。其實(shí)這樣的做法是錯誤的。春捂也應該有度，15攝氏度是春捂的臨界點(diǎn)，超過(guò)15攝氏度就要減衣，不要再捂了，再捂下去就易誘發(fā)“春火”，孩子體內產(chǎn)生的熱，與潮濕相遇，又容易生病。
尤其是早晚與中午的溫差相當大，因此早晚要注意保暖。老人和孩子尤其要注意這一點(diǎn)�？蛇m當調整穿衣層次，早晚多穿一件衣服就夠了。
谷雨時(shí)節陽(yáng)氣漸長(cháng)，陰氣漸消，要早睡早起，不要過(guò)度出汗，以調養臟氣。另外，由于谷雨時(shí)節雨水較多，要防濕邪侵入人體，出現肩頸痛、關(guān)節疼痛、脘腹脹滿(mǎn)、不欲飲食等病癥。
谷雨運動(dòng)精神養生
“谷雨”后，降雨明顯增多，空氣中的濕度逐漸加大，此時(shí)養生要順應自然環(huán)境的變化，通過(guò)人體自身的調節使內環(huán)境（人體內部的生理環(huán)境）與外環(huán)境（外界自然環(huán)境）的變化相適應，保持人體各臟腑功能的正常。
中醫中講究春夏養陽(yáng)，秋冬養陰。尤其春日總給人們一種萬(wàn)物生長(cháng)、蒸蒸日上的景象，此時(shí)野外空氣特別清新，正是采納自然之氣養陽(yáng)的好時(shí)機，而活動(dòng)為養陽(yáng)最重要的一環(huán)，人們應根據自身體質(zhì)，選擇適當的鍛煉項目，如慢跑、做操、打球等，也可以到野外春游，這不僅能暢達心胸，怡情養性，而且還能擴大身體的新陳代謝，增加出汗量，使氣血通暢，郁滯疏散，祛濕排毒，提高心肺功能，增強身體素質(zhì)，減少疾病的發(fā)生，使身體與外界達到平衡。
此節氣中，肝腎處于衰弱狀態(tài)，所以應注意加強對肝腎的保養。在精神情志養生方面，還要重視精神調養，應戒暴怒，更忌情懷憂(yōu)郁，要做到心胸開(kāi)闊，保持恬靜的心態(tài)，聽(tīng)音樂(lè )、釣魚(yú)、春游、太極拳、散步等都能陶冶性情，切忌遇事憂(yōu)愁焦慮，以防肝火萌動(dòng)。
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