高中化學(xué) 鹽類(lèi)的水解說(shuō)課稿
作為一位杰出的老師，可能需要進(jìn)行說(shuō)課稿編寫(xiě)工作，認真擬定說(shuō)課稿，那么寫(xiě)說(shuō)課稿需要注意哪些問(wèn)題呢？以下是小編精心整理的高中化學(xué) 鹽類(lèi)的水解說(shuō)課稿，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
一、課題簡(jiǎn)介
1、教材的地位和作用
本節教材涉及的知識面廣，綜合性強，具有很強的理論意義和實(shí)際意義，是已學(xué)過(guò)的電解質(zhì)的電離，水的電離平衡，以及平衡移動(dòng)原理等知識的綜合利用。本節是本章教學(xué)的重、難點(diǎn)，通過(guò)本節的教學(xué)不僅可以加深對強弱電解質(zhì)，離子反應和離子反應方程式等知識的理解，而且還可以指導有關(guān)電解和物質(zhì)檢測等知識的學(xué)習。
2、新課標要求
掌握強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽的水解，是高考必考內容
3、教學(xué)目標及確立依據
根據學(xué)生已有的知識水平和認知能力，以及新課標和教材的要求確立本節的三維教學(xué)目標：
知識與技能：
�、僖龑W(xué)生認識強酸弱堿鹽和強堿弱酸鹽的水解原理
�、谠鰪妼W(xué)生實(shí)驗動(dòng)手、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力
過(guò)程與方法：
�、偻ㄟ^(guò)課前調查，學(xué)生學(xué)會(huì )篩選信息進(jìn)行交流
�、诮Y合實(shí)驗探究，微觀(guān)解釋鹽類(lèi)水解的概念及本質(zhì)
情感態(tài)度價(jià)值觀(guān)：
�、偻ㄟ^(guò)調查“鹽堿地的治理和改良措施”，激發(fā)學(xué)生的愛(ài)國、愛(ài)家鄉熱情，立志于將來(lái)運用化學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題，實(shí)現可持續性的自主發(fā)展。
�、趯W(xué)生進(jìn)行科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法教育，使學(xué)生學(xué)會(huì )透過(guò)現象看本質(zhì)。
二、學(xué)情分析
學(xué)生已有離子方程式書(shū)寫(xiě)、化學(xué)平衡、電離平衡以及溶液的pH等知識，這幾部分知識對學(xué)生來(lái)說(shuō)均有一定的難度，而鹽類(lèi)的水解又是這幾部分知識的綜合利用，就更有難度，因此，學(xué)生能否積極主動(dòng)獲取知識就顯得十分重要。
三、教學(xué)過(guò)程設計
【課前準備】授課前三天我將學(xué)生分為兩組，并分配各組的調查任務(wù)：
1、（第一組）新聞鏈接：被蜂蟄傷莫大意—采草藥的老伯差點(diǎn)送了命！
某日上午10點(diǎn)左右，家住市區的李伯與鄰居到附近的山上采草藥時(shí)，不慎被蜜蜂蟄傷，當時(shí)他并未在意�；丶液罄畎⒉械絺幪弁醇又�、呼吸困難、意識不清，家人急忙撥打急救電話(huà)，經(jīng)醫生對癥處理，李伯已脫離危險。請問(wèn)這次險情是什么原因造成的？當黃蜂或蜜蜂叮咬后應如何利用家庭常用的物質(zhì)及時(shí)處理？請第一組的同學(xué)查閱有關(guān)資料，以便上課時(shí)與其他同學(xué)分享你們的成果。
2、（第二組）你知道附近的鹽堿地是怎樣形成的嗎？有哪些防治措施？請你查閱有關(guān)資料，隨時(shí)準備把你的發(fā)現公之于眾。
【設計意圖】：通過(guò)課前布置學(xué)生預習、查閱鹽類(lèi)水解的相關(guān)資料，旨在充分體現學(xué)生學(xué)習的主動(dòng)性，讓學(xué)生樂(lè )于就化學(xué)有關(guān)問(wèn)題進(jìn)行交流和作出判斷，并能以開(kāi)放的態(tài)度對待他人的意見(jiàn)，感受自主學(xué)習和合作學(xué)習的樂(lè )趣。
【新課導入】
俗話(huà)說(shuō)：“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分�！蹦阆胫婪史謸p失的原因嗎？今天我們所學(xué)的內容可以幫你解決。引出課題第三節鹽類(lèi)的水解
俗語(yǔ)引課，用生活中的問(wèn)題，激發(fā)學(xué)生興趣，將學(xué)生注意力集中到準備解決的問(wèn)題上來(lái)，而一定的知識儲備是解決此問(wèn)題的前提條件，根據學(xué)生的調查反饋，檢查預習、查閱資料情況。
【一組調查匯報預測】
健康人血液的pH保持在一定范圍內變化，這是因為血液中存在血液酸堿平衡。H2CO3 H+ + HCO3—，醫學(xué)上稱(chēng)之為血液酸堿平衡。當人受到叮咬時(shí)，皮膚上常起紅疹，這是因為蜜蜂蟄人后注入的酸性物質(zhì)導致人體血液酸堿平衡被破壞所致。
被黃蜂或蜜蜂叮咬后，其處理的方法卻不相同，這是因為黃蜂分泌物中含有的是一種堿性物質(zhì)，而蜜蜂分泌物中含有的.是一種酸性物質(zhì)。被黃蜂叮咬：在患處涂抹食醋即可；被蜜蜂叮咬：在患處涂抹純堿、小蘇打或肥皂水溶液。
【二組調查匯報預測】
附近鹽堿土形成原因：一是氣候干旱和地下水位高；另一個(gè)是地勢低洼，沒(méi)有排水出路。地下水都含有一定的鹽份，如其水面接近地面，而該地區又比較干旱，地表的水蒸發(fā)后，便留下鹽分：日積月累，土壤含鹽量逐漸增加，形成鹽堿土。附近的鹽堿地大部分與土壤中碳酸鹽的積累有關(guān)，其中以Na2CO3為主，Na2CO3溶液水解生成少量NaHCO3和NaOH，使得土壤顯堿性。
改良鹽堿地的原則是要在排鹽、隔鹽、防鹽的同時(shí)。積極改良土壤，主要措施有這樣幾條：
1、通過(guò)挖排水溝，排出地面水可以帶走部分土壤鹽分。
2、增施有機肥。3、深耕深松。4、客土壓堿。5、合理種植。
匯報展示讓學(xué)生學(xué)會(huì )如何提取資料，如何制作課件，如何組織語(yǔ)言，并增強了學(xué)生自信心。通過(guò)調查，相互交流，學(xué)生可以主動(dòng)獲取知識，同時(shí)也拉近了化學(xué)與生活的距離，激發(fā)了學(xué)生思考問(wèn)題的興趣，調動(dòng)了學(xué)生學(xué)習的積極性，為鹽類(lèi)水解的學(xué)習奠定良好的基礎。
此時(shí)，利用一組同學(xué)的匯報，拋磚引玉，拋出問(wèn)題
�、貼a2CO3、NaHCO3和肥皂水溶液能減輕蜜蜂蜇后帶來(lái)的痛楚說(shuō)明了什么？
�、贜a2CO3、NaHCO3和肥皂（主要成分：硬脂酸鈉）屬于哪類(lèi)物質(zhì)？估計它們的水溶液呈堿性還是酸性？
引出實(shí)驗探究，請大家分組測試以下鹽溶液的pH值，根據溶液酸堿性分類(lèi)
【實(shí)驗探究】測定下列溶液：食鹽（NaCl）、小蘇打（NaHCO3）、氯化銨（NH4Cl）、硫酸鈉（Na2SO4）、醋酸鈉（CH3COONa）、硫酸銨（NH4）2SO4的pH值
【實(shí)驗結果】：呈堿性的溶液：NaHCO3、CH3COONa
呈中性的溶液：NaCl、Na2SO4
呈酸性的溶液：NH4Cl、（NH4）2SO4
根據試驗結果，討論鹽溶液的酸堿性與生成該鹽的酸和堿的強弱有什么關(guān)系？
小結：鹽的組成與鹽溶液酸堿性的關(guān)系：
強堿弱酸鹽的水溶液顯堿性
強酸弱堿鹽的水溶液顯酸性
強酸強堿鹽的水溶液顯中性
通過(guò)實(shí)驗培養學(xué)生操作實(shí)驗，根據實(shí)驗現象分析問(wèn)題，解決問(wèn)題的能力，讓學(xué)生體驗勝利的喜悅。乘勝追擊，向著(zhù)本節的重點(diǎn)鹽類(lèi)水解的概念和本質(zhì)挺進(jìn)，討論強堿弱酸鹽CH3COONa溶液顯堿性的原因。
討論CH3COONa溶液呈堿性的原因。（要求學(xué)生首先提出假設，教師必要提示）
討論、整理、可能提出以下假設：
假設Ⅰ：水能電離出OH－，使溶液顯堿性。
假設Ⅱ：醋酸鈉本身具有堿性。
假設Ⅲ：醋酸鈉與水反應，使溶液顯堿性
……
根據假設預測，我設計了以下三個(gè)驗證實(shí)驗
驗證實(shí)驗：
實(shí)驗Ⅰ：H2O＋酚酞
實(shí)驗Ⅱ：CH3COONa＋酚酞的乙醇溶液
實(shí)驗Ⅲ：實(shí)驗Ⅰ混合液＋CH3COONa
……
既培養學(xué)生設計實(shí)驗的能力，同時(shí)通過(guò)實(shí)驗中溶液顏色的變化，學(xué)生能夠自主構建知識體系，CH3COONa溶液呈堿性是醋酸鈉與水反應的結果，使鹽類(lèi)水解概念的構建，更上一層樓，接著(zhù)再從微觀(guān)的角度進(jìn)一步認識鹽類(lèi)水解的概念和本質(zhì)，我利用以下問(wèn)題進(jìn)行啟發(fā)誘導。
�。�1）CH3COONa水溶液中存在哪些電離？
�。�2）CH3COONa水溶液中存在哪些粒子？它們能否結合成難電離的物質(zhì)？
�。�3）離子相互作用時(shí)對水的電離平衡有何影響？最終會(huì )引起溶液中的c（H+）和c（OH—）如何變化？
【討論結果】CH3COONa === CH3COO— + Na+ H2O H+ + OH—
CH3COO—+H+ CH3COOH
水解方程式：CH3COONa + H2O CH3COOH + NaOH
請你把上式改為離子方程式，模仿分析出氯化銨溶液顯酸性的原因，寫(xiě)出水解方程式，離子方程式。并總結歸納鹽類(lèi)水解的概念和實(shí)質(zhì)。
一系列問(wèn)題情景的創(chuàng )設，目的是培養學(xué)生分析問(wèn)題的能力，滲透由表及里，由現象到本質(zhì)的觀(guān)點(diǎn)。讓學(xué)生自主構建鹽類(lèi)水解的概念及其本質(zhì)，從而突破重難點(diǎn)。為了陪養學(xué)生知識遷移、語(yǔ)言表達的能力，開(kāi)展以下的拓展練習。
【拓展練習】根據鹽類(lèi)水解的相關(guān)知識，分析NaCl溶液顯中性的原因。根據以上三種溶液酸堿性的分析，試圖得出鹽類(lèi)水解的規律。
【板書(shū)】鹽類(lèi)水解反應的規律⑴強堿弱酸鹽溶液：呈堿性
�、茝娝崛鯄A鹽溶液：呈酸性
�、菑娝釓妷A鹽溶液：顯中性
學(xué)以致用，再次拉近化學(xué)與生活的距離，以第二組調查成果為資源，認識鹽堿地里的水解反應，激發(fā)學(xué)生愛(ài)國、愛(ài)家鄉的熱情，立志于將來(lái)運用化學(xué)知識解決實(shí)際問(wèn)題，實(shí)現可持續性的自主發(fā)展。
鹽堿地中主要的水解反應
Na2CO3==CO32—+2Na+ H2O H+ + OH— CO32—+H+ HCO3—
水解離子方程式：CO32— + H2O HCO3— +OH—
至于多元弱酸根離子的水解，我放在研究性課題上學(xué)習。
最后分組討論俗語(yǔ)中的問(wèn)題，做到首尾呼應，進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識，為鹽類(lèi)水解的應用做好鋪墊。
“灰混糞，糞混灰，灰糞相混損肥分”你想知道肥分損失的原因嗎？K2CO3和NH4Cl這兩種肥料能混合使用？混合使用的效果好嗎？（分組討論）
【板書(shū)設計】
第三節鹽類(lèi)的水解
1、鹽類(lèi)水解的概念：在溶液中鹽電離出來(lái)的離子與水所電離出來(lái)的H+或OH—結合生成弱電解質(zhì)的反應。
2、鹽類(lèi)水解的本質(zhì)：破壞水的電離平衡，促進(jìn)水的電離
3、鹽類(lèi)水解的規律：⑴強堿弱酸鹽溶液：呈堿性
�、茝娝崛鯄A鹽溶液：呈酸性
�、菑娝釓妷A鹽溶液：呈中性（不水解）
【教學(xué)設計反思】
鑒于本節課理論性較強，設計時(shí)應注意：
�。�1）體現新課程改革素質(zhì)教育的理念。
�。�2）結合實(shí)驗，由宏觀(guān)結論引出微觀(guān)解釋?zhuān)瑥呐f知走入新知，使課堂氣氛輕松愉快。
�、切陆滩牡囊粋�(gè)很大特點(diǎn)就是課堂內容和生產(chǎn)生活聯(lián)系比較密切，將知識講解與生產(chǎn)生活聯(lián)系起來(lái)，培養學(xué)生學(xué)以致用的能力。
�、冗\用記憶口訣幫助學(xué)生理解和鞏固知識。
可能出現的情況：
�、庞捎趯W(xué)生自主探究的內容較多，教師在授課中必須精心組織及時(shí)調控，否則課堂時(shí)間不易控制。
�、茖W(xué)生對鹽類(lèi)水解離子方程式的書(shū)寫(xiě)不能熟練掌握
有不足之處，歡迎批評指正！
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