《馬鈴薯在水中的沉與浮》說(shuō)課稿
作為一位不辭辛勞的人民教師，有必要進(jìn)行細致的說(shuō)課稿準備工作，編寫(xiě)說(shuō)課稿是提高業(yè)務(wù)素質(zhì)的有效途徑。寫(xiě)說(shuō)課稿需要注意哪些格式呢？下面是小編為大家整理的《馬鈴薯在水中的沉與浮》說(shuō)課稿，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
一、本課設計意圖。
《馬鈴薯在水中的沉與浮》是《沉與浮》單元的第三課，是繼“沉的物體和浮的物體”之后從另一個(gè)角度探究影響物體沉浮因素的一課。從科學(xué)知識領(lǐng)域來(lái)說(shuō)，沉與浮實(shí)際上是對物體相互作用的研究。把馬鈴薯放入水中，它的沉浮與什么有關(guān)呢？前面的研究使學(xué)生只會(huì )關(guān)注到物體本身的大小、輕重等特征，而這一課的研究將使學(xué)生的注意力轉移到相互作用的另一個(gè)物體身上——即關(guān)注到液體對物體沉浮的影響。而且學(xué)生通過(guò)兌一杯鹽水的實(shí)踐活動(dòng)，發(fā)現只有加入的鹽達到一定的量時(shí)，原來(lái)沉下去的馬鈴薯才可以浮起來(lái)。通過(guò)這樣的活動(dòng)，讓學(xué)生開(kāi)始學(xué)會(huì )全面的、系統的、多角度的對某個(gè)現象進(jìn)行觀(guān)察研究，使剛剛接觸《科學(xué)》學(xué)習的三年級學(xué)生認識水平上升到一個(gè)新的臺階，它里面隱藏著(zhù)非常深遠的科學(xué)教育的意義。
通過(guò)本課學(xué)習要達到三個(gè)方面的目標：
�、�、科學(xué)概念方面要知道物體的沉浮與液體有關(guān)系。
�、�、科學(xué)過(guò)程與方法方面是經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀(guān)察——發(fā)現——推測——證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程，在此過(guò)程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)的思維方法。
�、�、情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)方面要培養學(xué)生實(shí)事求是、尊重觀(guān)察事實(shí)的求實(shí)態(tài)度，在沒(méi)有確鑿的證據時(shí)，不能妄下結論。
圍繞這些目標，進(jìn)行了以下設計：
1、大小兩個(gè)馬鈴薯分別放進(jìn)兩種不同的液體中，觀(guān)察。交換場(chǎng)地再觀(guān)察。學(xué)生通過(guò)觀(guān)察得到的事實(shí)，產(chǎn)生疑問(wèn)：會(huì )不會(huì )是其中一種液體里加了鹽？這時(shí)，學(xué)生觀(guān)察的重心已經(jīng)從馬鈴薯轉變到液體身上。
2、圍繞液體里是否加鹽展開(kāi)討論，進(jìn)行多種可能的猜想。如：摸、聞、嘗等。強調安全第一，不能隨便嘗。學(xué)生會(huì )說(shuō)加了鹽看不見(jiàn)，溶解了。老師適時(shí)進(jìn)行追問(wèn)：“既然你們那么肯定加了鹽，那你能不能把鹽找出來(lái)？”學(xué)生這時(shí)會(huì )繼續開(kāi)動(dòng)腦筋，想出燒干水等辦法。于是，新的現象產(chǎn)生出來(lái)——白色晶體是什么？能不能證明是鹽水？學(xué)生普遍認為白色晶體就是鹽，于是老師拿出與鹽類(lèi)似的白糖和味精，請學(xué)生換個(gè)角度思考，如果把鹽、白糖和味精分別放進(jìn)水里，馬鈴薯會(huì )怎樣？
3、學(xué)生已經(jīng)迫不及待了，他們積極地動(dòng)手實(shí)驗，發(fā)現三種液體都能使馬鈴薯浮起來(lái)。這時(shí)學(xué)生心里已是幾經(jīng)波折，不用老師講，他們也會(huì )思考“老師講臺上的`是鹽水嗎？” 此時(shí)，老師要引導學(xué)生進(jìn)行歸納總結，弄明白幾個(gè)道理——
第一，物體的沉浮與液體有關(guān)。
第二，水里要加到一定量的鹽或者白糖、味精，才能使馬鈴薯浮起來(lái)。
二、教學(xué)設計方案。
教學(xué)目標
1、科學(xué)知識目標：通過(guò)觀(guān)察馬鈴薯在水中的沉與浮，讓學(xué)生理解物體在液體中的沉浮還與液體本身有關(guān)；讓學(xué)生感受到在水中加入一定量的鹽、糖、味精等物體，就可以使馬鈴薯浮起來(lái)。
2、科學(xué)方法目標：經(jīng)歷一個(gè)典型的“觀(guān)察——發(fā)現——推測——證實(shí)”的科學(xué)探究過(guò)程，在此過(guò)程中進(jìn)一步發(fā)展科學(xué)的思維方法。
3、科學(xué)態(tài)度、情感與價(jià)值觀(guān)目標：培養學(xué)生實(shí)事求是、尊重觀(guān)察事實(shí)的求實(shí)態(tài)度，在沒(méi)有確鑿的證據時(shí)，不能妄下結論。
課前準備：
教師準備：水槽、蠟燭、火柴、天平、量筒、實(shí)物投影儀、幻燈片、植物油、糖漿、小番茄、軟木塞等。
學(xué)生準備：馬鈴薯、杯子、小棒、毛巾、蠟燭、火柴、食鹽、白糖、味精、記錄本等
活動(dòng)過(guò)程：
復習:
導入問(wèn)：物體在水中的沉浮與什么因素有關(guān)？
出示馬鈴薯，創(chuàng )設情景，引出研究主題思考
回答
觀(guān)察現象，試圖解釋引起學(xué)生對舊知的回憶，承上啟下，引出今天要探究的問(wèn)題
探究活動(dòng)階段一述：科學(xué)講求實(shí)證，拿出證據來(lái)證明這是鹽水。
教師讓學(xué)生對提出的方法展開(kāi)討論，并對方法的實(shí)施提供幫助。思考并想出多種辦法證明。如：
1、聞
2、摸
3、嘗
4、燒
5、稱(chēng)……讓學(xué)生千方百計用求實(shí)證的方法尋求對問(wèn)題的解決
探究活動(dòng)階段二述：那我們能不能換一個(gè)角度來(lái)繼續研究這個(gè)問(wèn)題？分別兌制一杯鹽水、白糖水、味精水，看馬鈴薯是否真的能浮起來(lái)？提出實(shí)驗要求，明確所用材料及實(shí)驗方法。指導學(xué)生兌制鹽水、白糖水、味精水，明確觀(guān)察目的，做好實(shí)驗記錄。
在具體實(shí)驗中發(fā)現水中加入一定量的鹽（白糖或味精）才能讓馬鈴薯浮起來(lái)。但是卻不能說(shuō)明教師水槽里是鹽水。發(fā)現白糖、味精等兌制的液體也能讓馬鈴薯浮起來(lái)，再次確認手中的證據不足以說(shuō)明水槽中的液體是鹽水。
問(wèn)：放鹽之前要先觀(guān)察什么？怎樣做好實(shí)驗記錄？（出示記錄表） 小組討論、交流
巡視并給予幫助分工合作、觀(guān)察記錄
匯報總結
擴展延伸各組匯報剛才實(shí)驗活動(dòng)中的發(fā)現。小組交流分享知道鹽水、白糖水、味精水等都能讓馬鈴薯浮起來(lái)；物體的沉浮與液體有關(guān)；感受到要有足夠的證據才能下結論。
液體三色瓶的出現，給學(xué)生思維形成新的沖擊，發(fā)現沉浮不僅局限于固體在液體中，液體之間也存在沉浮現象。
出示液體三色瓶，上層是植物油、中間是水、下層是糖漿。把軟木塞、小番茄等分別在天平上稱(chēng)量后，再一一放進(jìn)三色瓶中。
問(wèn)：看到這個(gè)液體三色瓶，你有什么問(wèn)題？還有什么發(fā)現？
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