《液體的熱脹冷縮》說(shuō)課稿
一、說(shuō)自己
各位評委老師大家上午（下午）好！我是第n號參賽選手**，來(lái)自**學(xué)校。我本次說(shuō)課的主題是：上科學(xué)就要做實(shí)驗；選材是五年級下冊第二單元第三課《液體的熱脹冷縮》。下面我就從以下幾方面說(shuō)說(shuō)我的設計思路。
二、說(shuō)課標
《小學(xué)科學(xué)課程標準》前言的課程性質(zhì)部分就明確提出：“小學(xué)科學(xué)課程是以培養科學(xué)素養為宗旨的科學(xué)啟蒙課程�？茖W(xué)素養的形成是長(cháng)期的，早期的科學(xué)教育將對一個(gè)人科學(xué)素養的形成具有決定性的作用�！�
是啊，國人的科學(xué)素養亟待提高，不能再讓外國人說(shuō)我們中國的學(xué)生都是高分低能。而要提高國人的科學(xué)素養，小學(xué)階段的科學(xué)教育具有決定性的作用，難道我們能讓這決定性作用的一環(huán)在我們手中荒廢嗎？我們有什么理由不上好科學(xué)課呢？
另外，課標里還提出了科學(xué)課程的六條基本理念，因時(shí)間關(guān)系，我不能一一解讀，我想強調其中一點(diǎn)，那就是“科學(xué)學(xué)習要以探究為核心”，而探究最重要途徑就是實(shí)驗。所以，在此我鄭重說(shuō)明我的一個(gè)觀(guān)點(diǎn)，也是我本次說(shuō)課的主題，那就是“上科學(xué)，就要做實(shí)驗”下面我就以新教科版五年級下冊第二單元“熱”的第三課《液體的熱脹冷縮》為例說(shuō)說(shuō)為什么上科學(xué)，就要做實(shí)驗。
三、說(shuō)教材
《液體的熱脹冷縮》在“熱”這個(gè)單元中具有重要的地位和作用，它既是對前一課的延伸，又是為后兩課作鋪墊。前一課《給冷水加熱》的實(shí)驗中，我們發(fā)現冷水加熱后由沉變浮，但重量并沒(méi)有變化，那變化的只能是體積。由沉變浮，體積應該是變大了，而通過(guò)給加滿(mǎn)水的試管口套上氣球皮加熱觀(guān)察，發(fā)現氣球皮會(huì )鼓起來(lái)，但液體受熱膨脹的現象并不是非常明顯。而我們這一課將通過(guò)另一個(gè)實(shí)驗來(lái)明顯看到水受熱后，體積在逐漸膨脹。當我們通過(guò)這個(gè)實(shí)驗研究和認識了液體的熱脹冷縮后，下兩課再研究氣體和固體的熱脹冷縮就有一定的知識和經(jīng)驗了。
四、說(shuō)目標
通過(guò)本課的活動(dòng)，要讓學(xué)生得到以下收獲：
科學(xué)概念（也就是知識與技能）方面：
1、知道水受熱時(shí)體積會(huì )膨脹，受冷時(shí)體積要縮小(4℃以上)，我們把水的這種體積變化叫做熱脹冷縮。
2、許多液體都具有和水一樣的熱脹冷縮的性質(zhì)。
科學(xué)探究（也就是過(guò)程與方法）方面：
1、引導學(xué)生改進(jìn)和利用實(shí)驗裝置，以達到更好的實(shí)驗效果。
2、用科學(xué)知識解釋生活中瓶裝水為什么不裝滿(mǎn)等現象。
科學(xué)態(tài)度（也就是情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)）方面：
1、意識到嚴格地實(shí)驗才能得出科學(xué)的結論。
2、意識到學(xué)習科學(xué)知識，要運用到是常的生產(chǎn)和生活中。
五、說(shuō)重點(diǎn)和難點(diǎn)
本課的教學(xué)重點(diǎn)是讓每一個(gè)學(xué)生通過(guò)實(shí)驗認識到水和其它許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。
而教學(xué)難點(diǎn)則是讓學(xué)生自己設計實(shí)驗裝置來(lái)驗證液體的熱脹冷縮，并能通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗裝置來(lái)達到讓實(shí)驗現象更加明顯的目的。
六、說(shuō)學(xué)生
《科學(xué)課程標準》六條基本理念的前兩條都是關(guān)于學(xué)生的。一、科學(xué)課程要面向全體學(xué)生，要為每一個(gè)學(xué)生提供公平的學(xué)習機會(huì )和有效的指導。二、學(xué)生是科學(xué)學(xué)習的主體，科學(xué)學(xué)習應該是他們主動(dòng)參與和能動(dòng)的過(guò)程，讓他們自己提出問(wèn)題和解決問(wèn)題，比單純的講解訓練更有效。
鑒于以上理念，我們在上課以前要充分了解學(xué)生的科學(xué)學(xué)習習慣情況和科學(xué)知識儲備情況（前概念）。如果是經(jīng)常做實(shí)驗的班級，可以多讓他們自己思考和設計，而對于沒(méi)有經(jīng)常做實(shí)驗的班級，可能就要多作指導了。為了讓每一個(gè)學(xué)生都積極地參與到科學(xué)實(shí)驗中來(lái)，我們還要進(jìn)行合理的分工。如我班上一共有72人，我就分為12個(gè)組，每組六個(gè)人，一位組長(cháng)（即總監督和協(xié)調員），兩位操作員，一位記錄員，一位匯報員，一位記時(shí)員（需要計時(shí)的實(shí)驗中，不計時(shí)就是觀(guān)察員）這讓每個(gè)孩子就都能有效地參與到科學(xué)實(shí)驗中來(lái)了。
七、說(shuō)教法
前面已經(jīng)說(shuō)到課標中明確提出：科學(xué)學(xué)習要以探究為核心。所以在本堂課上，我主要的方法是實(shí)驗探究法，另有談話(huà)法，講授法，練習法等。而作為學(xué)習主體的學(xué)生，在學(xué)習方法上則主要是親自實(shí)驗，合作探究，交流討論，匯報評價(jià)。
八、說(shuō)準備
我校很多老師都不愿意上科學(xué)課，因為科學(xué)不像語(yǔ)文數學(xué)那樣只拿一本書(shū)就可以去上課了。不說(shuō)分組實(shí)驗，就是演示實(shí)驗一般都要提一籃子，甚至要請學(xué)生幫忙才能去上課，這可見(jiàn)科學(xué)課是最需要準備也最難準備的課。如果你不準備，就這樣去空講，那還叫科學(xué)課嗎？我要把這節實(shí)驗課上好，我事先就要為我的12個(gè)組每組準備一個(gè)1000ml的大燒杯，一個(gè)燒瓶（最好是平底燒瓶），一個(gè)帶孔橡膠塞（大小能塞燒瓶口），一根玻璃管（最好插入橡膠塞中），一個(gè)水槽，一小瓶紅墨水，一根橡皮筋，一支溫度計，一瓶酒精。而老師除了要準備一套上面的器材來(lái)演示以外，還要準備兩到三壺開(kāi)水，一盒未喝帶管的牛奶。
九、說(shuō)過(guò)程
因為本課具有承前啟后的重要作用，所以在教學(xué)這一課時(shí)，我們不能孤立地進(jìn)行，應該先復習聯(lián)系前一課的內容。
�。ㄒ唬�、復習引入
上節課：給冷水加熱→上浮→膨脹→不明顯
那怎樣才能明顯地觀(guān)察到水的體積膨脹了呢？
�。ǘ┰O計實(shí)驗裝置
為了培養孩子們的科學(xué)思維，先指名請學(xué)生說(shuō)一說(shuō)他是怎么想的。然后老師口渴了喝牛奶，可一不小心，只輕輕一捏，牛奶就從管里流出來(lái)了，你能從中得到什么啟示嗎？我們能不能找一種器材代替牛奶盒，在里面裝水（引出燒瓶），找一種器材代替牛奶盒管，讓瓶里的水膨脹一點(diǎn)，管里就能明顯看到（引出玻璃管），那就這樣直接把玻璃管放入燒瓶中行不行呢？當然不行，因為這樣要漏水，所以還要用一個(gè)橡膠塞，讓玻璃管從中間穿過(guò)去。結合桌上現有的器材，引導學(xué)生得出畫(huà)出實(shí)驗裝置圖。
問(wèn)學(xué)生，水是透明的，方不方便觀(guān)察，如果不方便，可以怎么力，引導學(xué)生想到給水加色（如滴紅墨水）。教師把瓶塞塞在裝了水的燒瓶口上，注意不要漏水（檢查一下）。這時(shí)問(wèn)學(xué)生，為了便于后面觀(guān)察液面有沒(méi)有變化，我們應該怎么辦，可能有學(xué)生說(shuō)作記號，然后就在玻璃管液面處作上記號（系橡皮筋），最后放在大燒杯里。
�。ㄈ┯盟鰧�(shí)驗
因為老師不示范，可能很多學(xué)生在組裝器材是會(huì )遇到困難甚至產(chǎn)生意外，所以老師先示范了，然后讓每組的學(xué)生像剛才老師那樣把實(shí)驗器材組裝好，放在桌子上。而開(kāi)水是很燙的，不能讓學(xué)生自己倒，以免發(fā)生意外，所以讓學(xué)生把組裝好的`器材放在桌子邊上，老師一組一組地加熱水，請孩子們觀(guān)察并記錄下來(lái)。加熱水前讓同學(xué)們把溫度計也放入燒杯中觀(guān)察，并指導學(xué)生可用畫(huà)圖的方法記錄，也可以用文字和數字來(lái)記錄。
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實(shí)驗一段時(shí)間后請幾個(gè)組的匯報員來(lái)匯報小組實(shí)驗的發(fā)現和收獲。盡可能引導學(xué)生說(shuō)準確，說(shuō)清楚。（開(kāi)始不面慢慢上升，然后快速上升，再慢慢上升，后來(lái)停止上升，最后慢慢下降。）
我們通過(guò)實(shí)驗發(fā)現了水因溫度變化而產(chǎn)生的體積變化，那我們能不能從水的體積變化推測水的冷熱呢？例如：把同一個(gè)裝置放入甲燒杯中和放入乙燒杯中液面高度不同，那液面上升高的溫度應該高些，液面低的溫度就該低些，這就非常像我們用來(lái)測溫度的溫度計了。
最后形成科學(xué)概念：水受熱時(shí)體積膨脹，受冷時(shí)體積縮小，我們把水的這種變化叫做熱脹冷縮。
�。ㄎ澹┯闷渌后w做實(shí)驗
剛才我們研究了水的熱脹冷縮，水研究了之后，你們有什么問(wèn)題和想法嗎？可能很多同學(xué)就會(huì )提出想研究其它液體，如酒精，牛奶，食用油等。那我們就選擇酒精，牛奶，醋，果汁，啤酒，醬油進(jìn)行再次實(shí)驗（每?jì)蓚�(gè)組做一種）。
實(shí)驗之前觀(guān)察裝這些液體的瓶子，為什么沒(méi)有裝滿(mǎn)呢？引導學(xué)生用本課知識進(jìn)行思考，從而得出液體熱脹冷縮需要空間，所以不能裝滿(mǎn)的結論。那是不是真的這樣呢？馬上用實(shí)驗進(jìn)行驗證。（這時(shí)燒杯中的熱水已經(jīng)變冷，所以應該倒入水槽中，由老師重新加熱水。）
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我們做了水、酒精、牛奶、醋、果汁、啤酒、醬油的實(shí)驗，它們都有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是可以說(shuō)所有的液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？那我們應該怎么說(shuō)呢?（許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。）
十、說(shuō)評價(jià)
請同學(xué)們自己說(shuō)說(shuō)自己這節課學(xué)到了什么，學(xué)得怎么樣？你認為哪一組學(xué)得最好？
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