認識蔥和蒜簡(jiǎn)要說(shuō)課稿
目標:
1. 能區分蔥和蒜的相同和不同之處，知道他們都是“植物”，也屬“蔬菜”。
2. 會(huì )認真整理蔥和蒜，對蒜的球莖感興趣，有求知的表示。
3. 了解蔥蒜的'藥用作用，有想吃的表示。
準備：
蔥、蒜、剪刀、筐子、老蒜頭。
過(guò)程：
1. 讓幼兒把桌面的蔥、蒜分別擺放，請各組組長(cháng)介紹區分的依據（有什么不同），不同者補充發(fā)言。
2. 在幼兒發(fā)現的事實(shí)中，要幼兒分別取樣作驗證。同時(shí)要求幼兒取一棵蒜苗，指認其根莖與葉。教師及時(shí)出示小班曾穿過(guò)的蒜串作引子，啟發(fā)幼兒回憶小班認知蒜苗的經(jīng)驗。
3. 要幼兒取一根蔥，仔細觀(guān)察其各部分的色、形，知道名稱(chēng)，教師對蔥的莖做重點(diǎn)介紹，鼓勵幼兒描述，如蔥葉像什么等。
4. 分組自然常態(tài)地整理蔥蒜、分別擺放，理好后請組長(cháng)送回廚房。
5. 每人一個(gè)蒜頭讓幼兒分別解剖，看其特點(diǎn)，作感受性認識，用蒜瓣形態(tài)和排列常態(tài)作數數和聯(lián)想，對形態(tài)、結構好奇即可。
6. 為每桌提供工具2-3個(gè)（可收集借用，也可以用其他器物代替。）讓幼兒搗蒜泥，在活動(dòng)中感受蒜味，事后小組長(cháng)把食物送到廚房。
7. 集中交流，教師朗讀書(shū)本知識（辭海）或網(wǎng)上截取的知識。
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