關(guān)于蔬果說(shuō)課稿
在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。以下內容是小編為您精心整理的關(guān)于蔬果說(shuō)課稿，歡迎參考！
關(guān)于蔬果說(shuō)課稿
教學(xué)背景：
我們湖北一年四季盛產(chǎn)品種多樣的蔬菜瓜果，我們不僅能品嘗到它們鮮美的滋味，而且還能觀(guān)賞到它們鮮艷的色彩和各種形態(tài)。此外，我們還能在各種宴席上，看到廚師運用巧手將蔬菜瓜果雕刻成龍、鳳、魚(yú)、兔等各種美妙的形象�，F在正值春季，為什么不將這有利的條件運用到我們的教學(xué)中？為此，我在人教版的小學(xué)美術(shù)課本第四冊第十一課《蔬果變變》中，進(jìn)行了一次“開(kāi)放式”、“研究式”大膽的教學(xué)嘗試。本課《蔬果變變》正是基于蔬菜瓜果與學(xué)生生活經(jīng)驗緊密聯(lián)系的特征，使學(xué)生更多地關(guān)注生活，激發(fā)和培養學(xué)生的想象力與創(chuàng )新能力。
教學(xué)理念：
美術(shù)課程應特別重視對學(xué)生個(gè)性與創(chuàng )新精神的培養，使學(xué)生思維的流暢性、靈活性和獨特性得到發(fā)展，最大限度地開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng )造潛能。新的美術(shù)課程標準，體現了素質(zhì)教育的要求，以活動(dòng)方式劃分美術(shù)學(xué)習領(lǐng)域，加強學(xué)習活動(dòng)的綜合性和探索性，注重美術(shù)課程與學(xué)生生活經(jīng)驗緊密關(guān)聯(lián)，使學(xué)生在積極的情感體驗中提高想像力和創(chuàng )造力，發(fā)展創(chuàng )造美好生活的愿望與能力�！妒吖冏儭肥侨私贪娴谒膬援斨械囊惶迷O計·運用課。在教學(xué)中緊緊圍繞自主學(xué)習、與人合作、共同探究的學(xué)習方式進(jìn)行教學(xué)活動(dòng)，培養學(xué)生豐富的想象力和挖掘創(chuàng )造潛能，并使學(xué)生在動(dòng)腦、動(dòng)手的進(jìn)程中充分享受成功所帶來(lái)的快樂(lè )。
課程描述：
一、教材分析：
在我們生活中，有這么多色彩鮮艷、造型獨特的蔬菜瓜果，稍加改變后，就可以成為情趣盎然的藝術(shù)品。人類(lèi)生活的各個(gè)方面都蘊含著(zhù)美的源泉，藝術(shù)來(lái)源于生活，一個(gè)個(gè)造型獨特的蔬菜瓜果給了孩子們太多的啟迪，在這里孩子們找到了理想的立足點(diǎn)，擦亮了思維的火花，展開(kāi)了想象的翅膀，激發(fā)了創(chuàng )造美、表現美、點(diǎn)綴美好生活的興趣和欲望。
二、教學(xué)分析：
本課是一節設計·運用課，我以故事游戲為主，調動(dòng)學(xué)生的學(xué)習興趣。小學(xué)美術(shù)新課程標準打破了傳統美術(shù)教學(xué)的知識框架，強調通過(guò)綜合性美術(shù)活動(dòng)的體驗學(xué)習，引導學(xué)生主動(dòng)探索，研究創(chuàng )造，并運用綜合性知識技能去造型，設計、運用，喚起學(xué)生對未知領(lǐng)域的探究欲望，體驗愉悅感和成就感。本節課通過(guò)學(xué)生親眼觀(guān)察、親手觸摸充分展開(kāi)想象，運用自己的小手將收集到的各種蔬菜瓜果，運用各種工具、方法進(jìn)行創(chuàng )作，體驗設計·運用的樂(lè )趣。在教學(xué)中我大膽地讓學(xué)生嘗試各種不同的表現方法，挖掘學(xué)生的創(chuàng )造力、表現能力，這也是本課教學(xué)的重難點(diǎn)。
教案設計：
課 題：蔬果變變
學(xué)習領(lǐng)域：設計·運用
教學(xué)對象：小學(xué)二年級學(xué)生
人文主題：藝術(shù)與生活
課 時(shí)：1～2課時(shí)
教學(xué)目標：
1．能夠按照學(xué)習要求收集所需的蔬果材料。
2．充分展開(kāi)想象，將收集到的蔬果制作成各種立體的作品。
3．同學(xué)之間團結協(xié)作，共同完成作品。
4．讓學(xué)生走進(jìn)生活，激發(fā)熱愛(ài)生活的情感。
教學(xué)重、難點(diǎn)：
1．學(xué)習設計知識，通過(guò)幾種方法進(jìn)行構思設計。
2．蔬果的制作方法，通過(guò)示范解決。
學(xué)具準備：蔬菜、水果、牙簽、切刀、刻刀、彩紙
教具準備：磁帶，示范作品及蔬菜、水果、切刀、刻刀等。
教學(xué)過(guò)程：
一、故事趣味性展開(kāi)導入法
師：小朋友們，今天森林里舉辦了一個(gè)動(dòng)物狂歡節。聽(tīng)！音樂(lè )響起（CAI課件播放《動(dòng)物狂歡》音樂(lè )會(huì )，一些可愛(ài)的蔬菜瓜果蹦蹦跳跳地一會(huì )兒組成了水果娃娃，一會(huì )兒變成了可愛(ài)的小動(dòng)物聚集在舞臺歡快的歌舞起來(lái)。）（由動(dòng)畫(huà)激發(fā)學(xué)生的興趣）。
師：今天的森林動(dòng)物狂歡節熱鬧嗎？
生：熱鬧！和平時(shí)的狂歡節不一樣。
師：怎么不一樣呢？
生：這些動(dòng)物、娃娃是由蔬菜和水果變成的。
師：小朋友觀(guān)察的可真仔細，今天就讓我們一起走進(jìn)蔬果變變的世界里。
板書(shū)課題：蔬果變變
二、講授新課：
1．欣賞作品
師：小朋友們，今天我把動(dòng)物狂歡節那些可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃們請到了現場(chǎng)。（放音樂(lè )，一個(gè)個(gè)生動(dòng)有趣的動(dòng)物、娃娃們進(jìn)場(chǎng)）（同學(xué)們有節奏地拍手歡迎小客人）
師：這些小客人漂亮嗎？它們美在哪？
�。▽W(xué)生自由發(fā)言：是由水果、蔬菜組合而成的，顏色鮮艷，造型美、生動(dòng)有趣）
總結：沒(méi)想到平時(shí)這些吃的蔬菜瓜果，可以變化成美麗可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃。
師：小朋友們，今天森林動(dòng)物狂歡節邀請我們在座的每一位參加它們的晚會(huì )，你們想參加嗎？
生：想。
師：可它們要求用蔬菜瓜果造型來(lái)參加晚會(huì )？怎么進(jìn)行蔬菜瓜果造型呢？
2．分析、討論、找方法。
師：請每一小組根據你們喜歡的蔬果變變作品，共同討論找方法，也可以試著(zhù)做做�。ǚ中〗M討論、試做）。
生：鱷魚(yú)是黃瓜做的，用一條黃瓜做身軀，再用小黃瓜切四條腿，用牙簽插在軀體上就做成了。
豬是用藕做的，切兩片藕作耳朵，用一段藕作身，采紙剪眼睛，就成了可愛(ài)的小豬。
師：這些可愛(ài)的動(dòng)物、娃娃用了哪些材料和方法呢？
生：材料用了各種蔬菜瓜果、牙簽、彩紙、固體膠；方法是用牙簽插接、粘貼彩紙、固體膠。
3．示范
師：材料和方法我們已經(jīng)找到了，那應該怎樣做呢？
�。ǔ鍪菊麄�(gè)茄子）看看這個(gè)茄子像什么？
生：茄子像蝸牛的身體、小帆船、鯊魚(yú)的身體……
師：要做成這些形狀還缺少什么？誰(shuí)來(lái)想想辦法？
生：還缺蝸牛的殼、眼睛……可用洋蔥做蝸牛殼，小蕃茄做眼睛。
師：怎樣將這一個(gè)個(gè)的零件（蔬果）組裝起來(lái)呢？
師：可以用我們剛剛找尋到的牙簽插接法。（教師示范：教師通過(guò)視頻展示臺演示）
4．討論你準備制作什么？
自選蔬果，分小組討論可以做什么？怎么做？
三、學(xué)生創(chuàng )作，教師巡回輔導。
鼓勵學(xué)生大膽創(chuàng )新，囑咐學(xué)生注意安全。作業(yè)：利用各種蔬菜瓜果進(jìn)行造型。
�。ㄒ暺脸鍪疽恍﹥�(yōu)秀作品，并播放音樂(lè )營(yíng)造輕松、愉快的氛圍。）
四、展示、互評。
每組選一個(gè)代表介紹作品，同學(xué)之間互評作品的不足之處和優(yōu)點(diǎn)。參加動(dòng)物狂歡節，并評選出狂歡節最佳嘉賓。
五、收拾與整理。
先將用剩下來(lái)的牙簽，小樹(shù)枝等物品收集在一起，再將其他物品歸類(lèi)收拾，將桌子擦洗干凈，注意安全。
【反思】
1．教學(xué)思想的創(chuàng )新
教學(xué)思想決定著(zhù)教學(xué)實(shí)踐和教學(xué)效果的.優(yōu)劣。本課通過(guò)一系列教學(xué)創(chuàng )新手段（故事趣味性導入法，實(shí)驗操作、故事想象、人性化的互評方式等等），開(kāi)發(fā)學(xué)生的想象、創(chuàng )新能力。教學(xué)中不以灌輸知識為重，而讓學(xué)生通過(guò)觀(guān)察、各種實(shí)驗活動(dòng)和創(chuàng )設情景，找尋方法步驟，培養學(xué)生的觀(guān)察力和探究實(shí)踐能力，體現出“以人為本”的課改理念，符合美術(shù)課程標準精神，是新的教學(xué)理念在教育教學(xué)中的具體實(shí)踐。
2．教學(xué)方式的靈活性
教學(xué)方式的靈活性，是體現教學(xué)思想和教學(xué)方法的具體化。傳統的教學(xué)形式完全是教師講，學(xué)生聽(tīng)，學(xué)生被動(dòng)地接受。學(xué)生的學(xué)習積極性、主動(dòng)性得不到重視；探究能力與想象能力經(jīng)常被忽視。而小學(xué)生有著(zhù)好動(dòng)、好幻想的特點(diǎn)，其內心世界和情感都是極其豐富的，本案例根據學(xué)生的生理、心理特點(diǎn)，設計了一系列的活動(dòng)形式：故事游戲導入→實(shí)驗創(chuàng )作→自我找尋方法→進(jìn)入故事想象創(chuàng )作；營(yíng)造一個(gè)寬松，探究的課堂學(xué)習氛圍，每一個(gè)環(huán)節都是在學(xué)生積極主動(dòng)參與中完成的，充分體現了教師靈活精心的教學(xué)設計和引導啟發(fā)。這節課的課堂氣氛是十分生動(dòng)活潑的，教學(xué)形式和教學(xué)內容也是相應和相互統一的。
3．教學(xué)評價(jià)的個(gè)性化
傳統的美術(shù)教學(xué)評價(jià)，往往只看學(xué)生作品的優(yōu)劣，而對于學(xué)生的作業(yè)過(guò)程并不很關(guān)心。學(xué)生學(xué)習的評價(jià)也完全是取決于教師對學(xué)生單一的美術(shù)作業(yè)的肯定與否來(lái)進(jìn)行的。因而，壓抑了學(xué)生的學(xué)習創(chuàng )造空間和情感的發(fā)展，在作業(yè)展評中讓學(xué)生互評的形式互相欣賞、交流、評價(jià)，把自己的作品與大家分享，從中體驗成功的樂(lè )趣。通過(guò)交流展示，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)寬松、和諧、民主的學(xué)習環(huán)境，拉近了學(xué)生之間的距離，增強了學(xué)生之間團結合作的學(xué)習精神，體現出人際間的交流與關(guān)懷。
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