社區工作暑期實(shí)習報告
在當下這個(gè)社會(huì )中，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。你還在對寫(xiě)報告感到一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的社區工作暑期實(shí)習報告，希望能夠幫助到大家。
社區工作暑期實(shí)習報告1
本人為臨沂大學(xué)20xx屆物流管理專(zhuān)業(yè)專(zhuān)科一班實(shí)習生王欣，在瀾泊灣賓館從20xx年9月14日至20xx年1月16日結束，為期一個(gè)學(xué)期的實(shí)習。在實(shí)習期間，得到公司領(lǐng)導的照顧和關(guān)懷，并在指導老師的帶領(lǐng)下，認真負責，做好本職工作，完成任務(wù)要求，做一名合格的服務(wù)人員。
在這期間，我主要完成了以下幾個(gè)方面的實(shí)習工作：
（一）酒店前臺接待
1、早班工作流程 化妝，簽到—了解住宿情況及重要事項——交接班（了解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣(mài)部商品，仔細閱讀交班本）——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）——配合收銀向詢(xún)問(wèn)客人是否續住，關(guān)注客人消費情況，保證房間帳戶(hù)有足夠押金，幫助客人辦理續房手續——接待賓客（以退房為主）——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，接待賓客（重點(diǎn)催收房費）——做交接班準備。
2、中班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況以及預訂情況，掌握押金余額不足的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待賓客（重點(diǎn)催收房費）——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確，整理預訂——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)。隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間），18：00以前完成押金催收工作——做交接班準備。
3、夜班工作流程 交接班，清點(diǎn)帳目，了解白天住宿情況，掌握押金余額不足的房間——接待賓客（辦理入住、退房、續房、換房、預訂、問(wèn)訊、查詢(xún)、行李寄存、處理基本投訴等各種手續，給客人提供各種力所能及的服務(wù)，隨時(shí)與樓層保持聯(lián)系，掌握房態(tài)變化，合理分配房間）跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)準確。提取房費、注明余額，處理手工帳目，按類(lèi)別填寫(xiě)繳款單，保證一天的營(yíng)業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過(guò)帳，打印制做報表——對前臺日常單據及表格進(jìn)行整理、歸檔和補充，整理和補充小賣(mài)部商品，做好話(huà)務(wù)監控和相關(guān)記錄，打掃前臺內部及大廳的衛生——檢查叫醒服務(wù)記錄，為當日預訂進(jìn)行排房并及時(shí)與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班準備。
（二）酒店餐飲服務(wù)
1、迎賓、問(wèn)候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預訂前的15—30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當客人來(lái)到時(shí)，要微笑地問(wèn)候客人，知道客人名字的要用姓名去稱(chēng)呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進(jìn)入房間后，要主動(dòng)為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動(dòng)詢(xún)問(wèn)是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說(shuō)：“對不起打擾一下�！堄孟憬怼�。如知道客人姓名，要說(shuō)：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤(pán)底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說(shuō)：“對不起打擾一下�！堄貌琛�。如知道客人的姓名，要說(shuō)：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說(shuō)“對不起打擾一下”來(lái)引起客人的注意，否則客人不小心會(huì )碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水：詢(xún)問(wèn)客人是否可以點(diǎn)菜，并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jì)和扑]軟飲。詢(xún)問(wèn)是否可以起菜：對于集團內部宴請或者是�？�，可能會(huì )早已通過(guò)電話(huà)預訂的形式提前制訂了宴會(huì )菜單，所以可以直接向主人詢(xún)問(wèn)是否可以通知廚房開(kāi)始做菜，如有vvvip，同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐；如要求，有果盤(pán)的話(huà)，要通知廚房按人數準備“個(gè)吃”。同樣要向主人推薦各種酒水
6、下點(diǎn)菜單及酒水單：將客人所點(diǎn)的菜品和酒水項目分別開(kāi)在點(diǎn)菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話(huà)，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求，則按照先女士?jì)和�、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時(shí)，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時(shí)，將湯上到桌上后，要向主人詢(xún)問(wèn)是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個(gè)展示，按人數將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說(shuō)明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每?jì)蓚�(gè)煙頭就更換一次；及時(shí)續倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤(pán)之前更換一次；客人舉杯喝酒時(shí)，要馬上手持酒瓶準備續斟；有客人且人數較多的時(shí)候，包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù)；如果所點(diǎn)的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問(wèn)主人是否要再加。
10、結帳：集團內部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正�？腿私Y帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著(zhù)眾人面大聲報價(jià)格。尋找適當的機會(huì )向客人詢(xún)問(wèn)用餐滿(mǎn)意度，將客人意見(jiàn)及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開(kāi)時(shí)，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門(mén)口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉盤(pán)從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
（三）酒店客房服務(wù)
1、客房部樓層服務(wù)員：領(lǐng)取做房表→備車(chē)→推車(chē)至房門(mén)口→敲門(mén)→開(kāi)門(mén)→拉開(kāi)窗簾→清理煙缸，倒垃圾→做床→擦塵，檢查設備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調整窗簾→到衛生間開(kāi)燈，沖水→撤棉織品→清洗面盆，浴缸，恭桶→擦鏡子，墻面，毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈，關(guān)門(mén)→鎖房間門(mén)→填寫(xiě)清潔報告表。
2、客房部服務(wù)臺人員：查看交接班記錄→寫(xiě)房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開(kāi)市話(huà)→結帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話(huà)費→做記錄，報結帳處→補酒水→寫(xiě)房態(tài)表→夜12：00總結當日退房記錄，計算房數和天數→填寫(xiě)客用品→分房，做房表→未完成工作記錄在交接本上。
3、客房部工服房：發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠(chǎng)結算當天棉織數→月底客用品消帳，報財務(wù)洗滌費表。
4、總機：查看交接班記錄本→一人負責接轉電話(huà)，一人負責核對住房情況，檢查空房是否關(guān)線(xiàn)并抄房態(tài)→按叫醒時(shí)間提供叫醒服務(wù)→前臺報入�。ㄉ⒖停_(kāi)市話(huà)，長(cháng)途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結帳處報退房→關(guān)線(xiàn)→在房態(tài)表上登記退房時(shí)間→檢查是否有話(huà)費并報結帳處→夜12：00將當日全部長(cháng)話(huà)單報送結帳處。
5、大堂pa：到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸，收垃圾，倒垃圾→掃大堂門(mén)口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶
手→擦大堂墻面及衛生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛生間門(mén)，燈及大堂裝飾→擦圈椅，茶幾→擦立式煙缸→擦轉門(mén)玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。
實(shí)習收獲與體會(huì )
工作是一種美麗，也是一種快樂(lè )。當我為客人呈上熱情的微笑，聽(tīng)到客人的道謝；當我為客人拿上針線(xiàn)包釘上掉落的紐扣，客人露出滿(mǎn)意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱(chēng)道。我的內心仿佛吹過(guò)春天的和風(fēng)，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂(lè )，在微笑中贏(yíng)得尊重。
社區工作暑期實(shí)習報告2
20xx年6月份，也就是二年級下學(xué)期末，我班學(xué)生在張學(xué)東老師的指導下開(kāi)始了大學(xué)中第一次較為正式的實(shí)習工作。因為資源等各方面條件有限，我們以張老師申請的研究課題做為我們的實(shí)習任務(wù)。
一、實(shí)習目的及意義：通過(guò)社會(huì )訪(fǎng)談與觀(guān)察，了解城中村改造中的社會(huì )整合機制。從而在實(shí)習中鍛煉自身的社會(huì )實(shí)踐能力及團隊配合能力，使書(shū)本知識與實(shí)踐知識先后結合，從而促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高。
二、實(shí)習任務(wù)：
�。ㄒ唬┳哌M(jìn)改造中的城中村，觀(guān)察城中村的相關(guān)社區元素、社會(huì )現象與社區居民行為方式及其變化情況等。
�。ǘ┰L(fǎng)談城中村居民與村務(wù)管理人員，了解居民對對社區變遷的個(gè)體認同狀況，居民之間的關(guān)系改變狀況以及城中村整體治理狀況。
三、實(shí)習時(shí)間：20xx年6月
四、實(shí)習地點(diǎn)：石家莊留村、趙村
五、實(shí)習課題概況：城市改造中社區整合機制研究——以石家莊市“三年大變樣”的城中村改造為例。以質(zhì)化研究為主，采取訪(fǎng)談法與觀(guān)察法兩種方法收集資料，進(jìn)而針對所收集的資料進(jìn)行文本分析。
六、實(shí)習內容：結合城中村改造過(guò)程，分析原城中村社區改變狀況。進(jìn)而分析原城中村居民個(gè)體的社區認同、居民之間的關(guān)系與社區事務(wù)整體治理等三個(gè)方面存在的'問(wèn)題。再探討城中村改造中認同、關(guān)系與治理等三個(gè)方面的社區整合機制，最后分析社區整合機制的建構，實(shí)現城中村改造過(guò)程中的社區整合。
�。ㄒ唬⿲�(shí)習的具體內容：（1）城中村改造中原社區的改變狀況；（2）城中村居民對改造中社區認同意識的變化；（3）城中村居民之間關(guān)系的變化；（4）城中村社區整體治理狀況的變化；（5）綜合上述研究，探討城中村改造中的社區整合機制。
�。ǘ⿲�(shí)習中資料的收集與總結：（另附）第一階段：召開(kāi)小組成員會(huì )議。首先小組成員選定王秀麗為小組組長(cháng)，具體負責領(lǐng)導小組內的成員及任務(wù)分配；然后通過(guò)交流與討論設置訪(fǎng)談問(wèn)題，選定訪(fǎng)談地點(diǎn)，決定訪(fǎng)談具體時(shí)間安排。第二階段：進(jìn)入石家莊留村進(jìn)行實(shí)地訪(fǎng)談。小組成員內部經(jīng)討論，分成兩個(gè)小組分別進(jìn)行觀(guān)察與訪(fǎng)談。結果，經(jīng)觀(guān)察與實(shí)地與村民的訪(fǎng)談得知留村不屬于石家莊“三年大變樣”范圍之內，所以此階段宣告失敗。第三階段：再次召開(kāi)小組內部會(huì )議。經(jīng)過(guò)上網(wǎng)等方式，精心選定石家莊趙村為我組第二次訪(fǎng)談地點(diǎn)，并重新設置了訪(fǎng)談問(wèn)題。第四階段：進(jìn)入石家莊趙村進(jìn)行訪(fǎng)談：此次，吸取上次教訓，在小組全部成員進(jìn)入訪(fǎng)談之前先由兩人提前進(jìn)行了一番了解。此階段，小組成員分工明確經(jīng)三次訪(fǎng)談，通過(guò)與村民、村委會(huì )工作人員的訪(fǎng)談，收集了大量事實(shí)可靠的訪(fǎng)談資料，實(shí)地訪(fǎng)談工作圓滿(mǎn)完成。第五階段：訪(fǎng)談資料匯總。在收集到得資料（包括文字資料、錄音資料）基礎上，經(jīng)過(guò)組員的分工合作完成了資料的匯總，最后交到指導老師——張學(xué)東老師處。第六階段：指導老師檢查工作階段。此階段老師檢查小組工作情況，小組成員隨老師到趙村進(jìn)行了回訪(fǎng)。第七階段：工作總結評估階段。小組開(kāi)會(huì )對此次實(shí)習訪(fǎng)談的經(jīng)驗教訓進(jìn)行了總結，最后撰寫(xiě)實(shí)習報告。
七、實(shí)習感想：
以下將從學(xué)習、生活、人際關(guān)系等幾個(gè)方面的收獲來(lái)綜合總結我在此次暑期實(shí)習生活中的感受：
第一、學(xué)習方面：通過(guò)此次實(shí)習，深刻了解到城中村改造不僅僅是物理空間的改變，而且社會(huì )空間——社區也會(huì )發(fā)生改變。后者的良性改變依賴(lài)于社區整合機制，該機制從認同、關(guān)系與治理等三個(gè)方面，促進(jìn)社區在整合，減少問(wèn)題的發(fā)生。社區整合是居民個(gè)體認同的重構：在原有社區認同受到?jīng)_擊時(shí)，社區整合機制能夠有力地促進(jìn)社區居民個(gè)體認同重構，增強社區居民的社區歸屬感與社會(huì )凝聚力，進(jìn)而促進(jìn)社區、社區居民整體地良性互動(dòng)與協(xié)調發(fā)展；社區整合機制有利于促進(jìn)社區居民關(guān)系的融洽：在城中村改造過(guò)程中，由于空間關(guān)系變革導致居民之間關(guān)系地變遷，同時(shí)又有新居住者遷入導致居民關(guān)系復雜化。社區整合機制能夠有效調動(dòng)各方面積極因素為社區居民服務(wù)，減少居民之間的矛盾與沖突，增進(jìn)居民相互了解與相互融合，促進(jìn)社區居民之間關(guān)系融洽；社區整合還可以促進(jìn)社區事務(wù)整體治理更加有序：由于社區改造使原先由村委會(huì )單一管理模式向居委會(huì )、業(yè)主委員會(huì )、物業(yè)公司三方治理模式轉變，社區整合機制能夠結合國家實(shí)施的城市社區服務(wù)與建設工作，從而有效地推進(jìn)社區事務(wù)治理有序化、規范化、民主化。深入社區、深入群眾，才知道現實(shí)是那么的復雜，僅從書(shū)本知識是難以順利地走入社會(huì )的。
第二、生活方面：在此次短短的實(shí)習中，我深切體會(huì )到了“生活中處處皆學(xué)問(wèn)”這句話(huà)。我們所走訪(fǎng)的城中村就近在我們學(xué)校周邊，以前只知道在街上漫無(wú)目的地轉來(lái)轉去，然而卻不知道自己作為一個(gè)社會(huì )工作專(zhuān)業(yè)的學(xué)生而多留一份心去觀(guān)察周?chē)娜伺c事。以后會(huì )以此次實(shí)習為教訓處處去留心身邊的一切，從學(xué)習與生活上全面提高自己。切實(shí)地用心去聽(tīng)聽(tīng)身邊的聲音，去看看身邊發(fā)生的事情，做一個(gè)有心人。
第三、人際關(guān)系方面：因為是團體實(shí)習，就免不了與團隊的配合與交流�！氨娙耸安窕鹧娓摺�，在訪(fǎng)談中，要做好一次訪(fǎng)談僅憑一個(gè)人是遠遠不夠的。比如，在一次訪(fǎng)談中，一個(gè)人詢(xún)問(wèn)問(wèn)題、一人記錄、一人錄音，完成的效率又高質(zhì)量又好。還有在問(wèn)題的設置方面，因為要訪(fǎng)談的對象形形色色，一個(gè)人所設置的問(wèn)題難免有遺漏，通過(guò)大家的討論那就基本天衣無(wú)縫了。
總之，社工工作的難度在此次實(shí)習中可窺其一斑，作為一名社會(huì )工作專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，我會(huì )以更加積極的姿態(tài)投入社會(huì )實(shí)踐。同時(shí)也希望多多給同學(xué)們提供社會(huì )實(shí)踐的機會(huì )，多多指導學(xué)生的實(shí)踐。使學(xué)生們在每次實(shí)踐中都能學(xué)有所得，有所成長(cháng)！
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