安全實(shí)施方案（優(yōu)選3篇）
為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開(kāi)展，就需要我們事先制定方案，方案是計劃中內容最為復雜的一種。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編幫大家整理的安全實(shí)施方案3篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
安全實(shí)施方案 篇1
為了進(jìn)一步強化煤礦企業(yè)安全主體責任，提高煤礦安全管理水平，促進(jìn)煤礦安全生產(chǎn)狀況根本好轉，通過(guò)考察學(xué)習，結合我礦實(shí)際 情況制定設立煤礦企業(yè)安全指揮中心的實(shí)施方案如下：
一、目的和意義
根據煤炭企業(yè)近幾年來(lái)發(fā)展所面臨的安全形勢和任務(wù)，改革企業(yè)內部管理體制，突出以安全為中心，更好地貫徹落實(shí)“安全第一、預防為主”的方針，更有效地落實(shí)安全生產(chǎn)各項規定、制度、措施。煤礦企業(yè)設立安全指揮中心，具有“機構獨立、責任明確、處置閉合”的特征，明確中心主任由安全副礦長(cháng)（第一副礦長(cháng)）兼任。
使安全副礦長(cháng)真正實(shí)現責、權統一，促進(jìn)煤礦企業(yè)由傳統的生產(chǎn)調度為中心向以安全生產(chǎn)為中心的`實(shí)質(zhì)性轉變，真正形成以安全為中心的煤礦管理機制，確保煤礦安全穩定，健康發(fā)展。
二、機構設置及人員配備
�。ㄒ唬�、機構設置：
安全指揮中心主任 副主任
安全指揮中心內設“四科一中心”：
安全監察科、督察落實(shí)科、信息處理科：、安全技術(shù)科、安全監控中心
�。ǘ�、人員配備
主任： 馬有能（安全礦長(cháng)）
副主任：宋忠平 張華 王成瑞 楊賴(lài)小
安全監察科：
科長(cháng)宋忠平
成員：高復生 成青平 車(chē)艷平 趙俊明
督察落實(shí)科
科長(cháng)：張華
成員：霍志雄 孫克全
信息處理科：
科長(cháng)：張華
成員：曹小軍 王海田
安全技術(shù)科
科長(cháng)：王成瑞
成員：張小平 崔安富 王海軍 劉鵬
安全監控中心
科長(cháng)：楊賴(lài)小
成員：地面值班： 蘇明麗 蘇亦婷 任孝孝 劉燕 賀娟娟 呼榮榮 白牡丹
井下：任建軍 李利平 薛志東 張建云 馮永華 劉林萬(wàn) 武俊生 宋保平
三、工作職責
�。ㄒ唬┌踩笓]中心職責
1、負責上級安全方針、政策、法律、法規、指令的貫徹落實(shí)；
2、負責本礦安全生產(chǎn)年度規劃、計劃及安全費用計劃的編制和落實(shí)；
3、負責對本礦安全事項進(jìn)行審核 ；
4、負責礦井各類(lèi)安全隱患的排查和信息處理；
5、負責安全隱患處理的督查落實(shí)；
6、在發(fā)現重大安全隱患危及礦工安全和財產(chǎn)安全時(shí)，有權責令其立即停工或停產(chǎn)，并按規定處置上報；
7、負責對造成重大安全隱患或發(fā)生非死亡事故的事項，組織事故（事件）調查，做出最終處理決定，并督辦處理結果的落實(shí)；
8、負責安全結構工資的考核和安全抵押基金的考核兌現。
�。ǘ┛剖衣氊�
1、安全監控中心職責
充分利用監控信息平臺，對井上（下）各系統及要害部位的安全運行狀態(tài)進(jìn)行24小時(shí)不間斷監控，發(fā)現異常時(shí)，及時(shí)報告主任或分管副主任，同時(shí)報信息處理科，信息處理科根據領(lǐng)導批示或工作職責，責成相關(guān)區隊、科室處理。
2、安全檢查科職責
對礦井所有系統及施工現場(chǎng)進(jìn)行全天候全面檢查，并對重點(diǎn)事項進(jìn)行重點(diǎn)檢查，發(fā)現問(wèn)題現場(chǎng)提出處置指令，并提交信息科跟蹤處理。
3、信息處理科職責
對安全監控中心和安全檢查科上報的信息進(jìn)行分類(lèi)上報，并進(jìn)行分析，提出處置指令，通知相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處置（指令要明確：處置部門(mén)、負責人、時(shí)限、標準等），同時(shí)提交督查落實(shí)科，督辦落實(shí)。
4、督查落實(shí)科職責
�。�1）對信息處理科提交事項和監控中心安排事項完成情況進(jìn)行督辦；
�。�2）對未按時(shí)按標準完成指令的單位進(jìn)行責任追查和責任追究；
�。�3）對造成重大隱患或非死亡事故的單位進(jìn)行事件（事故）追究處理；
�。�4）對礦井安全費用計劃的落實(shí)進(jìn)行督辦，并對未按時(shí)按標準要求完成的事項進(jìn)行督查處理；
�。�5）對全礦月度安全結構工資進(jìn)行初步考核，對安全抵押基金運行情況進(jìn)行考核，并依據有關(guān)規定擬定獎罰方案。
5、安全技術(shù)科職責
�。�1）負責有關(guān)安全事項技術(shù)審查和審核；
�。�2）對全礦井各區隊提供安全技術(shù)服務(wù)，解決安全技術(shù)方面的問(wèn)題；
�。�3）參與事件（事故）的調查處理，對涉及安全技術(shù)問(wèn)題提出終結意見(jiàn)。
四、運行機制及要求
�。ㄒ唬┟旱V企業(yè)安全指揮中心要建立和完善安全培訓、安全控制、應急處置、隱患治理、督促檢查、責任追究等各項制度及相關(guān)圖紙。
�。ǘ┩晟聘骷壈踩a(chǎn)責任制，明確各科室負責人、各崗位人員的安全責任，建立健全安全責任制體系。
�。ㄈ┙⒏黜椆ぷ髁鞒�，健全煤礦企業(yè)安全工作機制，形成一套完整的運行體系。
�。ㄋ模┘皶r(shí)與生產(chǎn)系統管理機構搞好信息互通工作，確保在安全的前提下組織生產(chǎn)。
�。ㄎ澹┌踩笓]中心為企業(yè)內設機構，其安全責任不能替代主體企業(yè)董事長(cháng)、總經(jīng)理和煤礦礦長(cháng)第一責任人的責任。因此，第一責任者還必須按照相關(guān)規定履行好職責。煤礦主體企業(yè)和煤礦企業(yè)要加大安全投入，積極創(chuàng )造條件，優(yōu)先保證安全指揮中心的辦公條件、人員配備、經(jīng)費使用等。
�。�、煤礦企業(yè)要高度重視安全指揮中心成立工作，結合本煤礦企業(yè)實(shí)際，制定了工作方案，統一部署，加大工作力度，確保煤礦企業(yè)安全指揮中心按新體制快捷、高效運行。
安全實(shí)施方案 篇2
一、食品衛生安全保障工作范圍
xxxxx酒店
二、工作要求
1. 重大活動(dòng)前期工作內容
1.1提前2天掌握接待任務(wù)具體安排,包括時(shí)間、餐次、人數、用餐方式等安排。
1.2衛生監督員對博瑞花園酒店供應的食品及其食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行全面的衛生監督、指導，并做好現場(chǎng)監督檢查筆錄。
衛生監督員對現場(chǎng)監督檢查中發(fā)現的衛生問(wèn)題要記錄在案，責令立即整改；問(wèn)題嚴重的，及時(shí)向大隊領(lǐng)導和重大活動(dòng)主（承）辦單位報告；對于存在問(wèn)題特別嚴重的、不予整改的或者整改后仍難以保障重大活動(dòng)衛生安全的，建議重大活動(dòng)主（承）辦單位取消其承擔接待重大活動(dòng)資格，并依法查處。
1.3食品衛生檢查
1.3.1掌握食品、食具衛生狀況，對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)，并督促其整改。必要時(shí)，應予以處罰。
1.3.2對接待用酒、飲料、糕點(diǎn)、食品原料等的進(jìn)貨渠道、供貨者的食品衛生許可證及食品檢驗合格證進(jìn)行抽查，必要時(shí)，可進(jìn)行抽樣檢驗。
1.3.3督促博瑞花園酒店在接待前對廚房及其衛生設施進(jìn)行全面清潔，對地面、墻角、臺面、蒸箱、冰箱、食品盛器及工用具等進(jìn)行一次全面清洗、消毒。必要時(shí)，抽查消毒效果。
1.3.4督促接待單位配足食品留樣器具、設施及食具消毒用品，按要求做好留樣（100g,48小時(shí)）；
1.4從業(yè)人員衛生管理
1.4.1對全體參與接待的從業(yè)人員健康證進(jìn)行核查。
1.4.2了解食品從業(yè)人員近期健康狀況，對近期患有各種傳染病、重感冒、腹瀉等職工進(jìn)行登記。凡患有食品禁忌病的從業(yè)人員須立即調離工作崗位。
1.5審查菜單:做好供餐食譜的審查工作，提出審查意見(jiàn)。不得供應禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和易引起食物中毒的`食品。
1.5.1菜單審查衛生要求
1.5.1.1餐單中供應菜的品種數量應與加工制作工藝、加工條件相適應，并符合相應的衛生要求。監督員應詳細了解每個(gè)菜(點(diǎn)心)制作原料、制作過(guò)程（工藝）、制作時(shí)間、制作責任人、制作地點(diǎn)、暫存位置、出菜時(shí)間、供餐方式、措施。
1.5.1.2不得供應違禁生食水產(chǎn)品和其他禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品。
1.5.1.3操作工藝應保證成品制作完成至食用間隔時(shí)間在2小時(shí)以?xún)取?/p>
1.5.1.4原則上不允許外自帶食品，必須外帶食品供應的，安全衛生責任由活動(dòng)主辦方自負。博瑞花園酒店應留取外帶食品的樣品。
1.6與博瑞花園酒店簽訂《重大活動(dòng)（會(huì )議）接待衛生防病責任書(shū)》（附件）。
2.重大活動(dòng)期間工作內容
2.1現場(chǎng)監督
2.1.1衛生監督人員應提前進(jìn)入酒店，對酒店的食品衛生情況進(jìn)行檢查，并對清掃消毒工作落實(shí)情況進(jìn)行復查。
2.1.2對食品加工制作過(guò)程進(jìn)行現場(chǎng)監督，對檢查中發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)督促整改。
2.1.3督促做好食品留樣工作。
2.1.4及時(shí)掌握從業(yè)人員和活動(dòng)參與者健康狀況。
2.2報告:對監督工作中發(fā)現的異常情況及時(shí)向活動(dòng)承辦單位及衛生行政部門(mén)報告。
2.3現場(chǎng)監督的主要工作范圍:原料采購、粗加工、中點(diǎn)、西點(diǎn)、水果、中餐、西餐、涼菜間、 餐具消毒。
2.4主要工作環(huán)節：原料質(zhì)量、儲存衛生、操作衛生、個(gè)人衛生、環(huán)境衛生、餐具衛生。
2.5關(guān)鍵控制點(diǎn)：菜譜、熟食品存放時(shí)間、熟食品溫度、消毒、涼菜、交叉污染。
監督過(guò)程做到主動(dòng)、及時(shí)。
2.6現場(chǎng)抽樣檢測
根據提供的餐單中菜肴，對供應的食品原料、成品進(jìn)行抽樣檢驗。檢查中發(fā)現有不合格的，應立即暫停使用。做好食品的抽樣、檢測并記錄。
3.重大活動(dòng)后工作內容
保障工作結束1天內，衛生監督保障人員對保障期間的工作情況進(jìn)行書(shū)面小結。
4.突發(fā)公共衛生事件的處置
一旦發(fā)生食源性疾病，立即啟動(dòng)《成都市龍泉驛區衛生行政執法大隊所突發(fā)公共衛生事件應急處理預案》，做到快速處理，不擴散，就地撲滅疫情。
三、工作目標保證措施
成立“xxxx酒店接待活動(dòng)”食品衛生安全保障工作領(lǐng)導小組，負責領(lǐng)導、協(xié)調落實(shí)食品衛生安全保障工作。
組 長(cháng)：xxx（區衛生行政執法大隊副隊長(cháng)）
副組長(cháng)：xxx（區衛生行政執法大隊副隊長(cháng)）
xxx（區衛生行政執法大隊隊長(cháng)助理）
成 員：xxx（區衛生行政執法大隊辦公室副主任）
xxx（區衛生行政執法大隊衛生監督一科科長(cháng)）
xxx（區衛生行政執法大隊衛生監督一科副科長(cháng)）
四、具體工作日程安排
20xx年3月29日派出監督員提前介入，對博瑞花園酒店的食品衛生情況進(jìn)行全面監督檢查，針對存在的問(wèn)題提出整改意見(jiàn)并督促其整改；20xx年3月31日派出2名食品衛生監督員在博瑞花園酒店駐點(diǎn)監餐。
附件：
重大活動(dòng)（會(huì )議）接待衛生防病責任書(shū)
依據《中華人民共和國食品衛生法》、《突發(fā)公共衛生事件應急條例》、《餐飲業(yè)食品衛生管理辦法》等法律法規,為防止食品污染和有害因素對人體健康的危害，保障食品衛生安全，確保參與該次活動(dòng)（會(huì )議）的領(lǐng)導及代表的飲食安全特制定衛生防病責任書(shū)。
接待單位的職責：
1、成立衛生防病工作領(lǐng)導小組，落實(shí)崗位責任制，健全各項衛生制度，領(lǐng)導小組定時(shí)進(jìn)行檢查、獎懲兌現。
2、接受衛生執法部門(mén)的技術(shù)指導，接待前做好基礎衛生工作，對內外環(huán)境采取有效的滅蠅、滅鼠措施。
3、從業(yè)人員必須經(jīng)體檢、培訓合格后，方能上崗。接待中如發(fā)現有腹瀉的從業(yè)人員應立即下崗治療。
4、食品加工各功能間應布局合理，做到功能分區、清污分流。食品加工、制作過(guò)程中要防止交叉污染，食品用工具定點(diǎn)存放，使用后洗凈、消毒、保潔。
5、選用食品原、輔料必須保證新鮮、無(wú)毒、無(wú)害。使用定型包裝食品（包括活動(dòng)（會(huì )議）贊助的）堅持索證原則，其標簽必須符合國家“食品標簽通用標準”的規定。供應腌鹵熟食品須立足自身加工條件制作，禁止使用隔夜熟食品。熟食超過(guò)兩小時(shí)必須重新加熱處理；盡量不使用涼菜，不得使用皮蛋和四季豆；使用的海鮮產(chǎn)品應煮透、炸透、蒸透，防止里生外熟。果盤(pán)制作應將水果清洗和消毒后在熟食間制作。
6、菜譜應提前兩天交監督員進(jìn)行審查，應按審查同意后的菜譜進(jìn)行加工制作。每餐每種食品留樣100克，放入專(zhuān)用冰箱，在10℃以下封存48小時(shí)備查。
7、餐飲具必須消毒，嚴格按照消洗程序，操作必須達到消毒效果符合要求。
8、嚴格執行和落實(shí)衛生監督機構提出的公共場(chǎng)所及生活飲用水衛生要求。生活飲用水必須符合國家衛生標準，二次供水必須專(zhuān)人管理，加蓋加鎖，做好消毒工作。
9、如發(fā)現腹瀉等癥狀病人，應立即報區疾病預防控制中心和區衛生行政執法大隊。
接待單位責任人簽字： 責任人簽字：
xxxxxxxxxx衛生行政執法大隊
年 月 日 年 月 日
安全實(shí)施方案 篇3
為扎實(shí)推進(jìn)我校食品安全工作，確保師生飲食安全，根據東營(yíng)市教育局《關(guān)于印發(fā)全市教育系統食品安全專(zhuān)項整治工作實(shí)施方案的通知》（東教辦發(fā)201430號）要求，特制訂本實(shí)施方案。
一、指導思想
堅持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導，認真貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品安全法》，以對師生健康高度負責的態(tài)度，切實(shí)加強領(lǐng)導、落實(shí)責任；突出重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面；進(jìn)一步明確職責和工作目標，加大檢查和督導力度，確保食品安全專(zhuān)項整治工作落到實(shí)處。
二、重點(diǎn)內容
學(xué)校周邊學(xué)生食品經(jīng)營(yíng)情況。聯(lián)合有關(guān)部門(mén)重點(diǎn)查處銷(xiāo)售“問(wèn)題五毛零食”、仿冒產(chǎn)品、過(guò)期食品等違法行為。
三、主要形式
專(zhuān)項整治活動(dòng)采取各班自查和學(xué)校督查的形式進(jìn)行，分四個(gè)階段實(shí)施。
�。ㄒ唬╇[患排查階段（5月19日至31日）。各班各部門(mén)要研究制定具體實(shí)施方案，細化整治重點(diǎn)任務(wù)，明確分工、落實(shí)責任、對整治工作作出部署和安排。要按照各自工作實(shí)際，認真組織開(kāi)展食品安全自查和整改工作，尤其是要結合夏季食品安全工作特點(diǎn)，加大對薄弱環(huán)節和重點(diǎn)區域的安全隱患排查力度，有針對性的開(kāi)展食品安全專(zhuān)項整治工作。
�。ǘ┮幏陡脑祀A段（6月至7月）。學(xué)校要針對隱患排查中發(fā)現的'問(wèn)題，深挖根源，消除隱患，徹底整改。
�。ㄈ┣謇聿樘庪A段（8月至9月）。在專(zhuān)項整治活動(dòng)期間，學(xué)校將聯(lián)合食品藥品監督管理部門(mén)對學(xué)校周邊學(xué)生食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)等進(jìn)行集中檢查。對檢查中發(fā)現的問(wèn)題限期整改。
�。ㄋ模┛偨Y提高階段（10月）。學(xué)校要認真總結經(jīng)驗做法，查找工作中存在的不足，研究建立長(cháng)效排查整治機制，鞏固、深化工作成果，形成工作報告。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌婎I(lǐng)導，明確責任。學(xué)校成立了食品安全專(zhuān)項整治工作領(lǐng)導小組，耿幸福副校長(cháng)為組長(cháng)，各班主任為成員。切實(shí)加強組織領(lǐng)導，嚴格落實(shí)目標責任制和責任追究制，提高認識，認真組織，精心安排，確保食品安全專(zhuān)項整治活動(dòng)落到實(shí)處。
�。ǘ┘哟笮麄�，營(yíng)造氛圍。學(xué)校充分利用家長(cháng)會(huì )、健康教育課、專(zhuān)題講座、班隊活動(dòng)、廣播、宣傳欄等多種形式在廣大師生中深入開(kāi)展食品安全知識宣傳教育，提高廣大師生的自我保護意識和能力。
�。ㄈ⿵娀讲�，確保實(shí)效。為確保學(xué)校食品安全情況專(zhuān)項整治工作抓出實(shí)效，學(xué)校認真總結分析目前學(xué)校飲食安全現狀和管理情況。
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