茶藝培訓計劃

　　時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰，來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。我們該怎么擬定計劃呢？下面是小編為大家整理的茶藝培訓計劃，歡迎大家分享。

茶藝培訓計劃1

　　一、培訓的內容：

　　教師文明禮儀培訓

　　二、培訓意義

　　文明禮儀是文明社會(huì )的行為規范，是全體社會(huì )成員必需遵守的行為準則，是一個(gè)社會(huì )文明和文化水準的標志，是一個(gè)人文明道德修養的外在表現形式�！罢衽d中華，教育為本；振興教育，教師為本�！苯處煹穆殬I(yè)道德素養是教師素質(zhì)之魂，是教師振興教育的內在動(dòng)力和行動(dòng)保證。教師是融合智慧，傳承文明的使者，教師禮儀具有率先性、示范性、整體性和深遠性。

　　三、教師禮儀培訓的必要性

　　教師是塑造年青一代靈魂的工程師，教師不僅向學(xué)生傳授文化知識，而且要對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，塑造年青一代美好的心靈。教師的思想品德和世界觀(guān)通過(guò)具體的教學(xué)教育工作影響學(xué)生，從而造就出掌握一定文化，具備一定道德品質(zhì)和精神面貌的社會(huì )成員。雖然每個(gè)時(shí)代的道德水平最終決定于該時(shí)代的經(jīng)濟關(guān)系，每—個(gè)體系的思想觀(guān)念也受著(zhù)復雜社會(huì )關(guān)系的影響，但是，教師的教育對學(xué)生的品德發(fā)展產(chǎn)生直接的強烈的感染作用。

　　不僅如此，教師的日常工作和生活表現出的一切，都同他的教育活動(dòng)—樣，對學(xué)生的思想認識和行為習慣產(chǎn)生巨大的影響。因此說(shuō)重視對學(xué)生的德育的影響至關(guān)重要，培養學(xué)生良好的道德，不但靠教師口頭上的教育，還要靠老師的'行為品德對學(xué)生的直接影響與教育。

　　四、教師禮儀培訓內容

　　1.儀表禮儀：

　　儀表主要是指：人外部輪廓、容貌、表情、舉止、服飾給我們的總體印象。

　　包括兩部分：、靜態(tài)——高矮胖瘦、年齡狀態(tài)。（相對在某一個(gè)時(shí)間之內不會(huì )突變）

　　動(dòng)態(tài)——舉止和表情）

　　2.儀表的禮儀規則：

　�。�1）、整潔（2）、自然（3）、互動(dòng)

　　3.需要注重的要點(diǎn)：

　　容貌面部的修飾

　　口部的修飾

　　4、化妝的要求

　　第一點(diǎn)，化妝要提倡自然，因為我們不是去上電視做節目，不是去舞臺表演的話(huà)，沒(méi)有必要搞舞臺妝。第二個(gè)原則叫避人�；瘖y也好，收拾自己也好，不要當眾表演。

　　5、舉止動(dòng)作的要求舉止動(dòng)作實(shí)際上是教養、風(fēng)度和魅力的問(wèn)題。

　　1)、坐姿、站姿、

　　第一，不能夠雙腿叉開(kāi)而站，站立成小八字或丁字步。

　　你坐在別人對面的話(huà)，你兩條腿就要自然而然地并攏，第三、最不能夠出現的問(wèn)題就是你穿著(zhù)裙子也好、穿著(zhù)褲子也好，萬(wàn)不得已蹲，要采用跪或者背對著(zhù)別人。第四、走路要端莊，不要手插褲兜走路；不要左顧

　　右盼。沒(méi)有特殊情況不要跑，上樓梯，要一步一個(gè)臺階。抬頭、雙目向前平視，面帶微笑軀干挺直，身體重心在兩腿中間

　　2）、握手

　　一般握手要用右手，一般握手不用左手。握手的話(huà)，一般跟別人握手的話(huà)時(shí)間不能太長(cháng)也不能太短。合適的力度握住對方的手，輕輕的上下?lián)u晃2——3下。

　　是地位高的人首先伸手。比如下級和上級在一起，上級首先伸手，晚輩和長(cháng)輩在一起，長(cháng)輩首先伸手，男人和女人在一起，女人首先伸手。

　　3）、眼神

　　眼神要注意這樣一個(gè)習慣，就是要注意四個(gè)字，目中有人，在日常工作和交往中，我們和別人交流的時(shí)候，要養成注視對方的習慣。

　　4）、手勢自然、適度，曲線(xiàn)柔美，動(dòng)作緩慢，力度適中，左右擺動(dòng)，不宜過(guò)寬

　　交談姿態(tài)以站姿為主，自然親切，說(shuō)話(huà)時(shí)雙手上下重疊放置腹部，傾聽(tīng)時(shí)雙手前后重疊放置腹部。坐下交談時(shí)雙手重疊放置在大腿上。

　　五、備注

　　教師要積極主動(dòng)按時(shí)參加培訓。

　　教師學(xué)習時(shí)做好學(xué)習筆記。

　　教師如沒(méi)有極特殊情況盡量不要請假。

茶藝培訓計劃2

　　一、 總體目標

　　1、加強主管人員的培訓，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。

　　2、加強茶藝師的培訓，提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng )新能力。

　　3、加強服務(wù)人員的培訓，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。

　　二、原則與要求

　　1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實(shí)效性，確保培訓質(zhì)量。

　　2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以茶文化館為主要培訓基地，茶藝培訓室為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò )，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。

　　3、堅持“茶文化館+茶藝培訓室”的聯(lián)合辦培訓方式，業(yè)余時(shí)間學(xué)習為主的原則。根據茶文化館需求為主流，開(kāi)辦茶文化培訓的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節假日集中授課，結合自學(xué)完成培訓。

　　4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓累計時(shí)間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓累計時(shí)間不少于5天；

　　三、培訓內容與方式

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　　1.根據嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓基地，進(jìn)行人力資源管理及倉儲等專(zhuān)業(yè)技能的培訓及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能的培訓. （二）專(zhuān)業(yè)茶藝人員

　　1、由各專(zhuān)業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專(zhuān)題講座及泡茶技藝實(shí)踐活動(dòng)，并建設茶藝室自己的茶藝師教育培訓基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識等專(zhuān)項培訓，培養創(chuàng )新能力，提高茶藝水平。

　　2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，開(kāi)闊視野。

　　3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心，必要時(shí)對一些新知識在茶藝館內進(jìn)行學(xué)習、推廣。

　�。ㄈ�）職工基礎培訓 1、新職工進(jìn)茶藝館培訓

　　新招聘員工進(jìn)行強化茶藝館的企業(yè)文化培訓、茶文化、服務(wù)技巧培訓、團隊精神。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行泡茶技藝專(zhuān)業(yè)技能培訓。 2、轉正職工培訓

　　要繼續對轉正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓、茶文化、服務(wù)技巧培訓、團隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著(zhù)茶藝館的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，培訓時(shí)間不得少于7天。 3、加強復合型、高層次人才培訓。

　　1.茶藝館要積極創(chuàng )造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓，實(shí)現個(gè)人發(fā)展與茶藝館培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專(zhuān)業(yè)茶藝人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。

　　2.不定時(shí)開(kāi)展茶藝技能及茶文化比賽，增強茶藝技能水平及茶文化理論水平。

　　四、措施及要求

　�。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃，堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念。

　�。ǘ�）培訓的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。企業(yè)重點(diǎn)抓茶藝館管理層領(lǐng)導、茶藝館各中高層領(lǐng)導要緊密配合茶藝培訓室抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合茶藝館的.實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓。

　�。ㄈ�）確保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。茶文化館應建立完善自己的職工培訓場(chǎng)所，并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù)，扎實(shí)有效的相關(guān)管理人員給予

　　表彰獎勵；對培訓計劃落實(shí)不到位，員工培訓工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。

茶藝培訓計劃3

　　一、培訓目標

　　1、提升經(jīng)營(yíng)者的`經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。

　　2、提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng )新能力。

　　二、培訓時(shí)間

　　每周星期五9：3010：30

　　三、培訓地點(diǎn)

　　惠豐樓一樓會(huì )議室

　　四、培訓方式

　　PPT講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析

　　五、培訓教師

　　茶樓經(jīng)理藍錦斌

　　六、培訓內容

　　1、紫砂壺的介紹

　　2、各種茶葉的講解

　　3、營(yíng)銷(xiāo)知識

　　4、服務(wù)技巧

　　七、考評方式

　　培訓完成后，一個(gè)月內對工作業(yè)績(jì)的考評來(lái)觀(guān)察培訓效果

茶藝培訓計劃4

　　一、培訓內容綱要

　　1、主要了解茶的歷史文化

　　2、了解茶的分類(lèi)方法基本茶類(lèi)與再加工茶類(lèi)

　　3、如何科學(xué)的健康的飲茶

　　4、茶葉的.儲存方法

　　5、各種茶具的認識與其作用

　　6、主要針對秦漢胡同現有茶的培訓包括普洱、鐵觀(guān)音、嶗山綠茶的產(chǎn)地、特點(diǎn)、優(yōu)勢備注：培訓分兩節課，每節一個(gè)小時(shí)

　　二、培訓目的

　　1、給來(lái)訪(fǎng)的學(xué)員及學(xué)員的家長(cháng)介紹秦漢胡同的茶文化

　　2、了解學(xué)習茶文化的意義

　　3、讓各位老師更深入的學(xué)習了解茶文化

　　三、培訓對象

　　主要是書(shū)院的各位藝術(shù)顧問(wèn)老師

　　四、培訓人：

　　xx

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