培訓計劃方案最新

　　時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù)，在喜悅中收獲著(zhù)，來(lái)為今后的學(xué)習制定一份計劃。你所接觸過(guò)的計劃都是什么樣子的呢？下面是小編收集整理的培訓計劃方案最新，歡迎閱讀與收藏。

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　　首先來(lái)說(shuō)并不是給員工進(jìn)行培訓就能是提高績(jì)效的整體水平。對于許多情況給員工漲工資或者升職效果更實(shí)際。公司要培訓的目的首先還是要明確清楚的，到底是要通過(guò)培訓來(lái)提高什么。培訓最好保證大家的心態(tài)是接受自己提升而不是隨便應付，要不真是吃力不討好的事。

　　制定培訓計劃的步驟：

　　1、進(jìn)行培訓需求分析

　　公司如果確定必須要進(jìn)行培訓，那可以通過(guò)每個(gè)部門(mén)的具體情況進(jìn)行分析。例如針對某個(gè)部門(mén)可以針對員工平時(shí)實(shí)際情況的業(yè)績(jì)考核記錄，或者前期進(jìn)行一些技能考試看看成績(jì)，哪些方面需要培訓，或者是調查員工自己想要什么樣的培訓。（實(shí)際中這一步就是很麻煩的，而且也需要很長(cháng)的時(shí)間。）

　　2、工作崗位說(shuō)明

　　例如招聘專(zhuān)員的崗位，首先的知道這個(gè)崗位需要做什么事情，搜集簡(jiǎn)歷、打電話(huà)通知、接待……根據這些來(lái)明確如果對這類(lèi)人進(jìn)行培訓是培訓的.內容里面要包括什么內容，哪些不需要。（這一步的情況是根據上一步中我們需求里面調查的情況）

　　3、工作任務(wù)分析

　　不同工作崗位所工作的內容不同，需要專(zhuān)業(yè)知識的培訓或者是部門(mén)出現一些情況，就是需要我們解決的……所以這一步就是明確具體部門(mén)工作人員根據實(shí)際情況，他們對培訓提出的要求。

　　4、培訓內容排序

　　之前的前三步當中我們進(jìn)行了許多的調查，所需要的培訓可能比較多，那就是根據哪些是比較緊急的或者重要的來(lái)進(jìn)行排序，確定先進(jìn)行哪些培訓。（這一步如果各部門(mén)配合的并不是很好，就省略了；根據經(jīng)理的要求排一排序）

　　5、描述培訓目標

　　把第二步里面要求的進(jìn)行轉化，也就是需要什么我們培訓什么，但是之后我們要有一個(gè)目標，到底要干什么，也是保證培訓的有效性。不要培訓之后就結束了，費錢(qián)有費時(shí)間，大家還抱怨。

　　6、設計培訓內容

　　如果公司就想自己做的話(huà)，那就是確定具體的培訓項目和要培訓的內容，老師以及教材都確定好。

　　7、設計培訓方法

　　就是根據不同的員工組成，例如各部門(mén)的主管，我們集中進(jìn)行培訓，如果就是讓他們提升領(lǐng)導能力，那就是選案例分析法，課堂中進(jìn)行角色扮演的形式來(lái)分析案例解決問(wèn)題……或者如果對一個(gè)銷(xiāo)售小組進(jìn)行培訓，平時(shí)就加班沒(méi)時(shí)間，那就選擇一個(gè)時(shí)間段集中培訓，時(shí)間短而且內容精；再或者對一些員工還可以直接在工作中一邊實(shí)踐一邊教……（就是不同的員工組成，不同的工作時(shí)間情況要選擇不同的方法）

　　8、設計評估標準

　　這個(gè)非常重要經(jīng)常被忽略。專(zhuān)業(yè)的找些專(zhuān)家來(lái)測評，培訓之前確定好什么結果是達到預計標準的，也就是培訓是有效的。簡(jiǎn)單說(shuō)我們自己做的一些方法，一種是做個(gè)簡(jiǎn)單的試卷（看具體情況，很多人都有意見(jiàn)就算了）；評估表一定要，對培訓的想法，有用還是沒(méi)用，老師教材的選擇，再有就是請他們說(shuō)出自己的意見(jiàn)以備以后來(lái)改正【一定要匿名的，要不什么也得不到】（這個(gè)對你們公司現在情況比較有用，之前沒(méi)有什么借鑒，有這些評估表以后再做起來(lái)就很順手了，一定要做成檔案�。。。�；過(guò)一個(gè)月或三個(gè)月看員工的績(jì)效有沒(méi)有改進(jìn)或者是詢(xún)問(wèn)他身邊的同事……

培訓計劃方案最新2

　　根據《XX縣農村富余勞動(dòng)力轉移培訓實(shí)施方案》及全國農廣校關(guān)于農村富余勞動(dòng)力餐飲旅游服務(wù)類(lèi)轉移培訓實(shí)施方案，現制定《餐廳服務(wù)員》崗位培訓計劃：

　　一、興隆縣農村富余勞動(dòng)力的基本情況

　　目前，興隆縣16-25周歲的農村富余勞動(dòng)力4.84萬(wàn)人，其中沒(méi)有轉移就業(yè)者占2.5萬(wàn)人。

　　二、轉移就業(yè)培訓工作的組織領(lǐng)導情況

　　縣政府高度重視對農村富余勞動(dòng)力的轉移培訓工作，特批準建立農村富余勞動(dòng)力轉移培訓基地，局領(lǐng)導及校領(lǐng)導親自督導，培訓辦公室由專(zhuān)人負責。

　　三、培訓目標和任務(wù)

　　根據餐廳服務(wù)員國家職業(yè)標準，經(jīng)過(guò)系統學(xué)習，培訓適應勞務(wù)市場(chǎng)需求和用人單位要求、具有良好的職業(yè)道德和行為規范、熟練掌握餐廳服務(wù)基礎知識和各項操作技能的餐廳服務(wù)人員。20xx年，計劃每年培訓200人。

　　四、培訓對象

　　以年滿(mǎn)16周歲、具有初中以上文化程度、身體健康、有轉移就業(yè)愿望、熱衷于餐廳服務(wù)崗位的農村青年為主。

　　五、培訓形式

　　以脫產(chǎn)或半脫產(chǎn)的學(xué)習形式，對農民工進(jìn)行職業(yè)技能培訓。

　　六、培訓要求

　　1、培訓中理論培訓、技能培訓、聲像培訓、實(shí)際操作各環(huán)節有機統一，采取能力模塊的培訓方式，突出崗位技能培訓。以學(xué)員動(dòng)手操作為主，教師面授講解為輔，全面提高學(xué)員綜合素質(zhì)。

　　2、通過(guò)課堂講授、現場(chǎng)培訓、實(shí)際操作和自學(xué)等形式開(kāi)展培訓，以實(shí)際、實(shí)用、實(shí)效為目的，提高學(xué)員參訓的興趣。

　　3、利用興隆賓館為實(shí)訓基地，聘請具有豐富操作技能的專(zhuān)兼職教師親自演習操作，使學(xué)員在邊學(xué)邊做中實(shí)現崗位技能的提高，培養學(xué)員的動(dòng)手操作能力。

　　七、培訓內容

　　《餐廳服務(wù)員》課程設置采用能力模塊組合，共設置執業(yè)基礎、餐廳服務(wù)禮儀、端托擺臺服務(wù)、酒水服務(wù)、上菜及分菜服務(wù)、撤換餐用具和餐廳服務(wù)基本程序等七個(gè)培訓模塊。共計152學(xué)時(shí)

　�。ㄒ唬�、執業(yè)基礎

　　要求學(xué)員熟知外出務(wù)工常識，掌握餐廳服務(wù)應具備的職業(yè)素質(zhì)。理論學(xué)習10學(xué)時(shí)。

　�。ǘ�）、餐廳服務(wù)禮儀

　　要求學(xué)員掌握餐廳服務(wù)員的儀容儀表規范、舉止規范、禮貌規范、禮儀規范。其中理論學(xué)習5學(xué)時(shí)，技能學(xué)習13學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習2學(xué)時(shí)，共計20學(xué)時(shí)。

　�。ㄈ�）、端托、擺臺服務(wù)技能

　　要求學(xué)員熟練掌握托盤(pán)的端托技巧、餐巾折花技巧、擺臺服務(wù)技能。其中理論學(xué)習6學(xué)時(shí)，技能學(xué)習22學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習2學(xué)時(shí)，共計30學(xué)時(shí)。

　�。ㄋ模�、酒水服務(wù)

　　要求學(xué)員了解中外酒水、茶葉及軟飲料的分類(lèi)及特點(diǎn)、掌握酒水服務(wù)的技巧與程序。其中理論學(xué)習6學(xué)時(shí)，技能學(xué)習22學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習2學(xué)時(shí)，共計30學(xué)時(shí)。

　�。ㄎ澹�、上菜及分菜

　　要求學(xué)員了解菜品知識、上菜及分菜知識。其中理論學(xué)習4學(xué)時(shí)，技能學(xué)習14學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習2學(xué)時(shí)，共計20學(xué)時(shí)。

　�。�六）、撤換餐用具

　　要求學(xué)員學(xué)會(huì )撤換餐用具的'基本操作方法。其中理論學(xué)習4學(xué)時(shí)，技能學(xué)習5學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習1學(xué)時(shí)，共計10學(xué)時(shí)。

　�。ㄆ撸�、餐廳服務(wù)基本程序

　　要求學(xué)員了解零點(diǎn)接待服務(wù)的相關(guān)知識，餐廳服務(wù)的基本程序。其中理論學(xué)習12學(xué)時(shí)，技能學(xué)習16學(xué)時(shí)，聲像學(xué)習2學(xué)時(shí)，共計30學(xué)時(shí)。

　　八、師資情況

　　我校依托中央校和省校的培訓資源，按照“一個(gè)崗位、一本教材、一張光盤(pán)、一本證書(shū)”的模式，以具有較強實(shí)力、餐廳面積達360米2、能同時(shí)容納200人就餐的興隆賓館為實(shí)訓基地，并選聘高級餐廳服務(wù)員1名、中級餐廳服務(wù)員7名、紅案2級5名及賓館負責人周曉明、縣農廣校教師滕玉艷等組成一批素質(zhì)高、技能強、具備技師職業(yè)資格的教師隊伍，采用“師傅帶徒弟”手把手傳授技能的培訓方法，使學(xué)員在“學(xué)習中學(xué)會(huì )做”，實(shí)現崗位技能的提高。

　　九、考核與評價(jià)

　　1、考試：學(xué)員學(xué)完課程設置中的每一個(gè)模塊后，由培訓教師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。各培訓模塊的考試平均成績(jì)作為結業(yè)考核的重要依據。

　　2、考核：體現“以技能為最終成果”的培訓理念，由興隆縣農村富余勞動(dòng)力培訓基地負責人及具有較強技能水平的教師組成考評組，在興隆賓館實(shí)訓基地對學(xué)員進(jìn)行現場(chǎng)考核，考核采取現場(chǎng)操作、口述問(wèn)答、模擬操作等形式，重點(diǎn)檢查學(xué)員崗位技能掌握情況�？己瞬缓细裾呖蓞⒓友a考，嚴格把好出口關(guān)。

　　3、發(fā)證：考試、考核合格者發(fā)給由中央農廣校統一印制的培訓證書(shū)，同時(shí)根據學(xué)員自愿的原則，由培訓學(xué)校組織學(xué)員參加餐飲旅游服務(wù)類(lèi)工種的職業(yè)技能鑒定，合格學(xué)員可同時(shí)獲得勞動(dòng)保障部統一印制的職業(yè)資格證書(shū)。

　　十、就業(yè)指導

　　由縣農廣校建立培訓帳臺，以市農廣校的“廣效”職業(yè)介紹所為依托，以勞動(dòng)力市場(chǎng)需求為導向，為學(xué)員外出務(wù)工提供就業(yè)信息，推薦就業(yè)崗位，通過(guò)“訂單、定點(diǎn)和定向”的形式，培訓轉移一大批農村富余勞動(dòng)力。

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