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超市人員培訓計劃（通用10篇）
時(shí)間流逝得如此之快，我們的工作又進(jìn)入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，此時(shí)此刻需要制定一個(gè)詳細的計劃了。想學(xué)習擬定計劃卻不知道該請教誰(shuí)？以下是小編幫大家整理的超市人員培訓計劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
超市人員培訓計劃 1
一、培訓目的
為使新員工盡快了解公司企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)理念、明確自己的崗位職責，提高新員工銷(xiāo)售技巧，掌握財務(wù)軟件技能及提升員工整體素質(zhì)，進(jìn)入公司能盡快進(jìn)入工作狀態(tài)及達到工作崗位要求，特組織此次培訓活動(dòng)。
二、培訓對象
全體新進(jìn)員工。
三、培訓時(shí)間
20xx年xx月xx日至x月x日，預計為期4天半。
具體安排：
1、新員工入職當天由人事部進(jìn)行入職培訓1小時(shí)。
2、超市部經(jīng)理進(jìn)行半天的崗位、部門(mén)職責及產(chǎn)品知識、連鎖超市內部管理方面的培訓。
3、由專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)培訓師講授營(yíng)銷(xiāo)技巧等（預計3-4天）。
四、培訓內容
1、營(yíng)銷(xiāo)技巧理論知識及模擬演練；
2、團隊建設及管理、禮儀；
3、企業(yè)文化與職業(yè)發(fā)展；
4、產(chǎn)品知識；
5、企業(yè)規章制度；
6、財務(wù)軟件。
備注：針對團隊建設及管理，財務(wù)軟件兩塊內容的培訓，需分崗位進(jìn)行培訓，團隊建設及管理只需店長(cháng)接受培訓，財務(wù)軟件則需要收銀員和店長(cháng)都培訓（因為涉及店內員工倒班問(wèn)題）。
五、培訓方式
培訓采用課堂培訓及模擬培訓的'方式，凡參加培訓的人員應做好培訓記錄。
六、培訓的效果評估及考核
培訓結束，按小組分不同崗位進(jìn)行實(shí)戰評估考核，考核結束后每位受訓人員提交一份培訓總結，并結合自身實(shí)際談一談對公司業(yè)務(wù)發(fā)展的意見(jiàn)和建議。
超市人員培訓計劃 2
為了遵循總部領(lǐng)導的人才策略，把培訓工作列入超市發(fā)展的總體規劃中，真正使發(fā)展、培訓兩項工作有機地融合，20xx年度培訓計劃如下：
培訓目的：
提高職員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)能力，提高企業(yè)整體競爭力，有計劃、有目的、系統地進(jìn)行培訓。
培訓范圍：
一、服務(wù)的含義及作用
二、服務(wù)的基本要求：
儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、顧客咨詢(xún)
第一章服務(wù)的含義和作用
一、服務(wù)的重要性
1、行業(yè)特點(diǎn)
零售業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè)，也即服務(wù)業(yè)，直接面向終端市場(chǎng)。服務(wù)是我們的天職。
2、顧客需求
顧客是我們的衣食父母。好的服務(wù)才能“保證顧客滿(mǎn)意”，吸引越來(lái)越多的回頭客。
3、競爭優(yōu)勢
在零售業(yè)競爭日趨同質(zhì)化的今天，服務(wù)是體現企業(yè)競爭優(yōu)勢的主要手段。如沃爾瑪以服務(wù)享譽(yù)全球。
二、服務(wù)的含義
1、廣義：商品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)優(yōu)良、環(huán)境優(yōu)美
2、狹義：勞務(wù)，即人的服務(wù)
員工的言行舉止：儀容儀表、表情姿態(tài)、禮貌用語(yǔ)、服務(wù)技巧等
三、服務(wù)的指導思想
對于我們，服務(wù)是應盡的職責：“保證顧客滿(mǎn)意”就是一切工作的中心，顧客永遠是對的。每一位員工都是公司的代表者需要明確的是：顧客不只是那些在我們商場(chǎng)購物的人，而是指與我們接觸的`每一個(gè)人，包括我們的供應廠(chǎng)商，他們是公司連鎖事業(yè)的戰略合作伙伴。我們?yōu)轭櫩退峁┑淖罨镜姆⻊?wù)手段——商品服務(wù)，就是來(lái)自廠(chǎng)于供應廠(chǎng)商。職能部門(mén)的顧客是門(mén)店。主管的顧客是員工。
四、服務(wù)的法律依據
《消費者權益保護法》所規定的九項消費者權利：安全權：即消費者在購買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)享有人身、財產(chǎn)安全不受損害的權利。
了解權：即消費者享有知悉其購買(mǎi)、使用的商品或者接受的服務(wù)的真實(shí)情況的權利。
選擇權：即消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權利。公平權：即消費者享有公平交易的權利。
索賠權：即消費者因購買(mǎi)、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財產(chǎn)損害時(shí)，享有依法獲得賠償的權利。組織權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益的社會(huì )團體的權利。
認知權：即消費者享有依法成立維護自身合法權益保護方面的知識的權利。
尊重權：即消費者在購買(mǎi)、使用商品和接受服務(wù)時(shí)，享有其人格尊嚴、民族風(fēng)俗習慣得到尊重的權利。監督權：即消費者享有對商品、服務(wù)以及保護消費者權益工作進(jìn)行監督的權利。
超市人員培訓計劃 3
收銀工作對超市的正常運營(yíng)是重中之重，因此做好收銀員的崗前培訓以及崗后的實(shí)際操作培訓和崗位練兵是非常重要的一個(gè)環(huán)節。所以，超市收銀員應做到以下的任務(wù)。
一、收銀員的基礎培訓
1、點(diǎn)鈔速度；（點(diǎn)鈔：100張/20秒及格）
2、手輸條形碼的準確率和速度；（手輸條碼20個(gè)條碼/40秒及格）
3、商品掃描準確率和速度；（掃商40件商品/90秒及格）
4、真偽鈔的識別
二、理論培訓
1、POS機鍵盤(pán)使用方法銀聯(lián)卡操作方法儲值卡操作方法會(huì )員卡操作方法。
2、POS機鍵盤(pán)的位置，各鍵盤(pán)的功能。POS機開(kāi)機、關(guān)機的方法及順序。
3、銀聯(lián)卡機的鍵盤(pán)輸入卡單的操作與收納。
4、儲值卡、會(huì )員卡使用方法。
三、服務(wù)培訓
收銀七步曲的培訓，即“迎、問(wèn)、揀、掃、查、包、送”。
迎：顧客進(jìn)入服務(wù)區有問(wèn)候，如“歡迎光臨”。
問(wèn)：結帳時(shí)詢(xún)問(wèn)顧客是否有會(huì )員卡或詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)已結帳商品。
揀：將購物籃內商品分揀出，先掃易碎商品、高單價(jià)商品。
掃：快速、正確的掃描商品或手輸商品，在掃描商品的過(guò)程中進(jìn)行一品一報價(jià)。
查：掃描商品的同時(shí)或掃描后檢查能打開(kāi)包裝的商品。（如牙膏等盒裝易換商品）。
包：幫顧客包裝好已結帳的商品，按顧客需求包裝。
送：顧客離開(kāi)時(shí)有送別語(yǔ)，如“請核對錢(qián)物，歡迎再次光臨”。
四、嚴明收銀員的作業(yè)紀律
1、收銀員在營(yíng)業(yè)時(shí)身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現象。
2、收銀員在進(jìn)行收銀作業(yè)時(shí)，不可擅離收銀臺，以免造成錢(qián)幣損失，或引起等候結算的顧客的不滿(mǎn)與抱怨。
3、收銀員應避免為自己的親朋好友結算收款，以免引起不必要的誤會(huì )和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價(jià)的'收款登錄至收銀機，以企業(yè)利益來(lái)圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內外勾結的“偷盜。
4、在收銀臺上，不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時(shí)都可能有顧客退貨的商品，或臨時(shí)決定不購買(mǎi)的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會(huì )。
5、收銀員不可隨意打開(kāi)收銀機抽屜查看數字和清點(diǎn)現金。避免因引人注目并引發(fā)不安全因素，也會(huì )使人產(chǎn)生對收銀員營(yíng)私舞弊的懷疑。
6、不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，杜絕個(gè)別顧客趁機未結賬就將商品帶出超市的現象。
7、收銀員在營(yíng)業(yè)期間不可看報及與人談笑，要隨時(shí)注意收銀臺前和視線(xiàn)所見(jiàn)的賣(mài)場(chǎng)內的情況，以防止和避免不利于企業(yè)的異�，F象發(fā)生。
8、收銀員要熟悉賣(mài)場(chǎng)上的商品，尤其是特價(jià)商品，以及有關(guān)的經(jīng)營(yíng)狀況，方便顧客提問(wèn)時(shí)做出正確的解答。
�、�、授課講師：
授課講師為xx培訓公司xx培訓師
�、�、授課方式：
授課方式為講解、故事、游戲、現場(chǎng)情景模擬
�、�、課程時(shí)間：
培訓時(shí)間為期2天，20xx年4月1日—2日。
�、�、授課地點(diǎn)：
東多媒體330
超市人員培訓計劃 4
培訓的目的：
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng )造一種學(xué)習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀(guān)，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來(lái)的工作崗位上的表現達到企業(yè)的'要求，并為企業(yè)創(chuàng )造更多的利益。
1、可以提高員工整體素質(zhì)；
2、可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng )新的能力；
3、可以降低損耗；
4、可以改善工作質(zhì)量；
5、可以減少事故的發(fā)生；
6、可以改善管理內容；
7、增強就業(yè)能力；
8、獲得除收入以外的其它報酬；
9、增強職業(yè)的穩定性；
培訓的內容：
1、知識培訓知的問(wèn)題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；
2、技能培訓會(huì )的問(wèn)題；
3、思維培訓創(chuàng )的問(wèn)題；
4、觀(guān)念培訓適的問(wèn)題；
5、心理培訓悟的問(wèn)題；
培訓前的準備和要求：
1、了解受訓員工現有的全面信息；
2、確定員工的知識技能需求；
3、明確主要培訓內容；
4、提供培訓材料；
5、了解員工對培訓的態(tài)度；
6、獲取管理者的支持；
7、估算培訓成本；
8、對受訓員工進(jìn)行訓后評估；
培訓效果的評價(jià)
1、層次類(lèi)型目的
1）反映學(xué)員反應如何？——每次課程后給學(xué)員反饋評價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2）知識/技能學(xué)員的知識與技能通過(guò)學(xué)習之后如何？
3）應用學(xué)員能否應用所學(xué)到（包括在教學(xué)過(guò)程中的應用）知識
4）經(jīng)營(yíng)效果從培訓前后的結果差別看培訓效果
2、評價(jià)方法：面談在受訓的員工中抽取重點(diǎn)團組進(jìn)行調查l記錄l考察
培訓形式：
1、講課；
2、媒體學(xué)習；
3、閱讀；
4、討論；
5、答疑；
6、實(shí)習；
7、角色扮演（游戲）；
培訓準備：
1、后勤的準備；
2、學(xué)員做好準備；
3、教練做好準備；
4、準備培訓地點(diǎn)和設備；
超市人員培訓計劃 5
一、員工培訓需求分析
中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時(shí)間短所以，我們要想在市場(chǎng)中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓力度，讓每個(gè)員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿(mǎn)意的服務(wù)態(tài)度。
員工培訓需求分析
�。ㄒ唬┏霈F的問(wèn)題：
1）員工缺乏責任心
2）培訓的及時(shí)性與需求達不到預期效果
3）團隊協(xié)作能力欠缺
4）理論與實(shí)踐脫節
�。ǘ┙鉀Q辦法：
提高員工責任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動(dòng)，增強團隊精神，加強組織成員之間的溝通，更新培訓方式，使培訓內容與實(shí)際相結合，達到培訓的實(shí)際效果
�。ㄈ┕ぷ髡f(shuō)明書(shū)（附在最后面）
培訓工作目標
�。ㄒ唬┢髽I(yè)培訓目標：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟效益，我們必須創(chuàng )建品牌，加大培訓理念，提高企業(yè)在市場(chǎng)上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
�。ǘ﹩T工培訓目標：
1）使員工培訓后達到理想的專(zhuān)業(yè)技能
2）提高自身綜合素質(zhì)
3）增強自身的能力
4）樹(shù)立正確的工作態(tài)度
2.1培訓需求方法
�。ㄒ唬┓椒ǎ河^(guān)察法，面談法
通過(guò)使用這些方法，我們解員工對工作的態(tài)度和滿(mǎn)意程度以及領(lǐng)導對培訓的重視程度。
�。ǘ┬枰鉀Q的問(wèn)題：
1）員工素質(zhì)和能力方面的差距
2）需要開(kāi)發(fā)的培訓項目
3）對每一項培訓項目都要具體說(shuō)明
4）項目運行可能出現的障礙和問(wèn)題
二、員工培訓計劃
2.2培訓目標：
通過(guò)培訓班的學(xué)習，使員工增強自信和責任感，深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。
2.3培訓對象：超市所有在職員工。
2.4培訓時(shí)間、考試時(shí)間：
培訓時(shí)間：5—6月每周五下午14點(diǎn)—16點(diǎn)
考試時(shí)間：每門(mén)培訓課程結束的第二天下午15點(diǎn)—16點(diǎn)
2.5培訓方式及方法：
方式：集中式學(xué)習。
方法：講座法視聽(tīng)技術(shù)學(xué)習法現場(chǎng)實(shí)物演練多媒體教學(xué)法等。
作用：通過(guò)這些方式，可以讓學(xué)員的聽(tīng)覺(jué)、視覺(jué)、觸覺(jué)等調動(dòng)起來(lái)，達到更好的效果。
2.6培訓考核：
�、倏荚嚕好块T(mén)課程結束后，要對所學(xué)內容進(jìn)行考試。時(shí)間為90分鐘。
�、诳己蠓答仯号嘤栘撠熑撕徒�(jīng)理要及時(shí)主動(dòng)的與培訓對象溝通，360度考核。
�、圩ⅲ嚎记诜舱埣賰纱位蛞陨�，考核不予通過(guò)。
三、培訓的實(shí)施方案
一、培訓安排
1、安排場(chǎng)地。
2、聯(lián)系培訓師。
3、通知培訓對象。
4、向員工介紹培訓課程。
5、培訓注意事項。
二、具體實(shí)施
1、安排場(chǎng)地：室內、室外、現場(chǎng)演練。
2、培訓介紹：介紹培訓師的'主題和課程講解以及培訓的主要內容，介紹培訓師、提前十天通知員工，在培訓兩天前再次通知便于確定培訓人數。
三、培訓注意事項：
課前
�。�1）安排好培訓師的休息室，解培訓師的需求，以確保培訓師在其對員工培訓過(guò)程中保持最佳狀態(tài)。
�。�2）員工不準遲到或早退，如有此情況者，三次或三次以上則取消培訓成績(jì)。
�。�3）提前安排教室，檢查教室的設施有無(wú)故障。
�。�4）戶(hù)外培訓要提前確定好具體培訓地點(diǎn)。
�。�5）現場(chǎng)演練要提前準備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)。
上課期間
�。�1）不準出現接電話(huà)、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為。
�。�2）培訓主管級管理層應盡量來(lái)聽(tīng)課，以保持上課秩序。
�。�3）培訓師應與員工搞好互動(dòng)，以提高員工的接受程度。
�。�4）戶(hù)外培訓由于培訓人員較多，戶(hù)外演練應當分批進(jìn)行，做好安全工作，保證工作人員的人身安全，確定應到人數和實(shí)到人數，以免發(fā)生意外。
�。�5）現場(chǎng)演練應按秩序進(jìn)行，不要損壞貨品。
課后
�。�1）培訓主管應與培訓師及時(shí)溝通，解上課情況，并及時(shí)打掃培訓室的衛生，應關(guān)閉所有的設備、電源及門(mén)窗。
�。�2）戶(hù)外演練結束后把培訓師和員工送回公司，打掃好衛生，以免擾亂公共場(chǎng)所的秩序并檢查有無(wú)破壞設備情況。
�。�3）現場(chǎng)演練時(shí)學(xué)習人員應聽(tīng)從管理人員的安排，不準私自帶走演練時(shí)用的貨品。
�。�4）未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設備，貴重材料等應由專(zhuān)人保管，定點(diǎn)存放。
超市人員培訓計劃 6
培訓時(shí)間：
20××年03月11日
培訓重點(diǎn)：
《企業(yè)管理規章制度》——現場(chǎng)工作流程及規章制度
培訓內容：
大家好！首先讓我代表超市領(lǐng)導歡迎大家能夠加入超美家超市這個(gè)大家庭。相信對我不太陌生，今天很榮幸能與大家共同學(xué)習交流。
俗話(huà)說(shuō)：“國有國法，家有家規”。一個(gè)企業(yè)要想治理的得好，必須要有適合本企業(yè)特點(diǎn)的條文規定，這也正是“沒(méi)有規矩不成方圓”的道理。規章制度就是一項硬性規定，工作中我們就應該按照制度去做，如果違反了制度就會(huì )受到一定的處罰。
第一部份，給大家講解我們每天的工作流程：售前的準備工作（開(kāi)店前的準備工作）
我們員工要在早7：30之前到北門(mén)廣場(chǎng)集合站隊點(diǎn)名統一進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)，到達賣(mài)場(chǎng)后先要檢查我們的儀容儀表是否整潔。儀容儀表要求：
1、每天化淡妝上崗，頭發(fā)束扎盤(pán)起，不允許戴大副耳環(huán)。
2、生鮮部操作間員工必須穿衛生服、戴衛生帽和口罩。
3、員工工裝保持整潔干凈，工牌佩戴整齊規范。
4、男員工不允許留長(cháng)發(fā)，胡須。
5、不允許留長(cháng)指甲。（食品操作人員不許帶戒指及其他首飾）然后對商品進(jìn)行清理要求做到：三潔、四無(wú)、六不見(jiàn)
“三潔”：商品潔、貨柜貨架潔、服務(wù)施設潔
“四無(wú)”：地面無(wú)雜物、無(wú)痰跡、無(wú)瓜果皮核、無(wú)紙屑、無(wú)煙蒂
“六不見(jiàn)”貨架上不見(jiàn)使用的暖瓶、水杯、飲具、抹布、臉盆、衛生用具
1、每天對自己所售商品，貨架，價(jià)簽進(jìn)行清理。
2、對本部組責任區衛生進(jìn)行徹底打掃，不留死角，通道垃圾隨手拾起。
3、庫房要求地面整潔，貨品擺放整齊。
4、拖布，條帚，清潔用品放到指定地點(diǎn)。
5、地堆圍布如有破損及時(shí)修補，更換。
6、貨架上留下的膠帶痕跡及時(shí)處理。
7、所有價(jià)簽，商品簽，端頭說(shuō)明簽不得用帶字的膠帶帖貼。
8、生鮮部地面如有殘留的稱(chēng)簽及時(shí)清理。
9、操作間要隨時(shí)清理展臺的衛生。
10、保持水房及衛生間衛生。
11、展臺可視處不允許擺放私人物品。
12、貨架內無(wú)堆集整件商品和帶外包裝的商品，一切廣告牌，宣傳標志，特價(jià)簽是否按照規定統一格式張貼，賣(mài)場(chǎng)決不允許留有衛生死角對空缺商品進(jìn)行及時(shí)補貨，要保持良好的店容店貌。
開(kāi)門(mén)迎賓：我們要標準站姿，大家站在所屬區域挺胸抬頭收腹，目視前方，雙手自然下垂交叉與體前，兩腳跟靠攏，站成丁字步，面帶微笑，歡迎光臨我超市的第一批顧客。
售前準備工作結束后開(kāi)始我們的接待工作（也就是所說(shuō)的'售中服務(wù)）要做到以下幾方面：
1、接待顧客要使用禮貌用語(yǔ)，也就是我們所說(shuō)的八大敬語(yǔ)即：“您好”“歡迎光臨”“您隨便看看”“您需要些什么”“請你稍等”“對不起，讓您久等了”“謝謝歡迎下次光臨”“再見(jiàn)”
2、商品介紹要求：
A、集中精力，態(tài)度真誠，熱情，隨時(shí)觀(guān)察顧客的心理。
B、介紹商品要客觀(guān)，實(shí)際，要有耐心。
C、拿遞商品要適中，雙手遞送，并用規范手勢引導顧客收銀臺的位置，并用禮貌用語(yǔ)與顧客送別。
D、對待兒童，老年顧客要多做介紹，對有生理缺陷顧客要主動(dòng)幫助。
E、當顧客所需商品不在本柜組出售時(shí)，應熱情指點(diǎn)正確的商品位置。（了解超市商品結構）
F、賣(mài)場(chǎng)沒(méi)有所需商品時(shí)，應向顧客表示歉意，也可詢(xún)問(wèn)能否用其它商品代替。（及時(shí)做好登記交于部門(mén)領(lǐng)導）
G、顧客對營(yíng)業(yè)員有失禮行為時(shí)，一定要設法回避，并及時(shí)報助理、或值班經(jīng)理，以協(xié)助解決，不得與顧客在賣(mài)場(chǎng)內發(fā)生沖突及不愉快行為。
日常工作時(shí)的工作要求：
1、站姿標準，不趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗。
2、在崗時(shí)間不準打手機。
3、不準遲到早退如有特殊情況必須通知部門(mén)經(jīng)理或值班經(jīng)理。
4、換飯時(shí)間要守時(shí)，如工作需要加班加點(diǎn)，會(huì )根據情況進(jìn)行時(shí)間調整，不能私自離崗。
5、值日生要及時(shí)整理購物用具及孤兒商品。地堆及貨架上孤兒商品由本商品員工負責交給值日生或返回該柜組。（值日生在還原購物筐購物車(chē)時(shí)應對車(chē)、筐內垃圾進(jìn)行清理）
7、對自己所售商品知識做到熟知，為顧客做好解釋工作。
8、嚴格檢查所售商品，如有過(guò)期、破損、瑕疵的要及時(shí)下架處理。
9、如遇地面上有紙屑，垃圾無(wú)論是哪個(gè)分擔區域大家隨時(shí)幫助清理。
10、不允許出現因員工疏忽造成商品與價(jià)簽不符現象。
11、員工要隨時(shí)檢查貨架商品是否豐滿(mǎn)，做到及時(shí)補貨，由其端架及地堆做到及時(shí)補貨，商品保持豐滿(mǎn)。
12、展臺可視處不允許擺放私人物品，工作時(shí)間禁止到存包處寄存物品。
13、每天準時(shí)隨廣播做禮貌用語(yǔ)及送賓語(yǔ)。
14、退場(chǎng)時(shí)不允許大聲喧嘩。
15、員工進(jìn)退賣(mài)場(chǎng)不允許帶包及私人物品。
16、節假日無(wú)極特殊情況不允許請假。
17、每周星期五店辦對賣(mài)場(chǎng)做全面檢查（商品陳列，現場(chǎng)紀律，衛生儀容儀表
我們要講的是售后處理工作：
A、首先講退場(chǎng)，晚上當閉店音樂(lè )響起時(shí)，要耐心接待好最后一位顧客，顧客未全部離開(kāi)賣(mài)場(chǎng)，營(yíng)業(yè)員就不能離開(kāi)柜組，其他員工要象開(kāi)店時(shí)一樣標準站姿在自己的崗位，歡送最后一批顧客。離開(kāi)柜組時(shí)，要整理好售貨用具，貨架處是否有滯留狐兒商品，對賣(mài)場(chǎng)所有電器設備，電源開(kāi)關(guān)進(jìn)行檢查，確定安全后方可離開(kāi)。
B、顧客投訴解決：導致顧客投訴的因素是多方面的，比如：售后服務(wù)不到位，營(yíng)業(yè)員的服務(wù)方式和服務(wù)態(tài)度欠佳等方面原因，都會(huì )造成顧客投訴，解決投訴的好與壞，對企業(yè)來(lái)說(shuō)不僅僅是挽回眼前的損失，更重要的是可以樹(shù)立顧客對企業(yè)的信心，使這些顧客有可能成為企業(yè)的忠誠顧客，因此每名員工都要認真對待每一起投訴工作，處理投訴要求員工必須遵循退換貨原則即：三個(gè)為主三個(gè)一樣
三個(gè)為主：
可換可不換的，以換為主
可退可不退的，以退為主
分不清責任的，以顧客為主（不影響二次銷(xiāo)售）
三個(gè)一樣：
態(tài)度要一樣的熱情
服務(wù)要一樣的周到
處理要一樣的認真
以上所講的是一天的工作流程及具體要求。
第二部份為大家講解一下我們超市員工懲罰標準
凡出現下列情況的將處以10元罰款，組長(cháng)負連帶責任，主管在月考核中扣3元并刊登在明示板上進(jìn)行通報。
1、上崗不化妝，飯后不補妝，頭發(fā)未束扎盤(pán)起者。
2、生鮮部員工未戴方巾，口罩上崗者。
3、工裝不合乎要求，未按規定佩戴工牌者。
4、員工指甲過(guò)長(cháng)及涂染者。
5、男員工留胡須，長(cháng)發(fā)者。
凡出現下列情況的將處以20元罰款，組長(cháng)負連帶責任，主管在月考核中扣5元。
1、未及時(shí)清理自己所售商品，貨架，價(jià)簽及責任區衛生者。
2、庫房衛生不合乎要求，商品擺放不整齊，清潔用具擺放零亂。
3、驚爆簽，商品簽及地堆圍布使用帶字膠帶帖貼并留下膠痕未及時(shí)清理者。
4、地堆圍布破損未及時(shí)更換或修補者。
5、展臺可視處擺放么人物品者。
6、未及時(shí)打掃更衣室衛生者。
7、POP及驚爆簽未及時(shí)更換或破損不及時(shí)換新者。
8、購物車(chē)，購物筐衛生打掃不徹底者。
9、地面雜物視而不見(jiàn)，互相推諉者。
10、設施設備不完善未及時(shí)上報者。
凡出現下列情況者處以30元罰款，組長(cháng)負連帶責任，主管在月考核中扣除10元。
1、站姿不標準，趴靠貨架，聚堆聊天，竄崗者。
2、工作時(shí)間在賣(mài)場(chǎng)內打手機者。
3、遲到早退，不按規定時(shí)間換飯者。
4、利用職務(wù)之便吃零食者。
5、未盡值日生職責，沒(méi)能及時(shí)清理賣(mài)場(chǎng)內購物用具及孤兒商品，及顧客自行將購物車(chē)推離超市范圍者。
6、上班時(shí)間穿工裝乘電梯。
7、因員工工作疏忽商品與價(jià)簽不符，導致顧客退貨投訴者。
8、不能正常銷(xiāo)售的商品未及時(shí)下架者。
9、貨架陳列不豐滿(mǎn)未及時(shí)補貨者。
10、對退貨顧客態(tài)度冷淡，推脫，不及時(shí)處理者。
11、營(yíng)業(yè)員態(tài)度傲慢，不服從管理者。
12、退場(chǎng)時(shí)大聲喧嘩，打鬧者。
13、工作時(shí)間聽(tīng)音樂(lè )者。
14、工作時(shí)間到存包處寄存物品者。
15、員工未向主管及營(yíng)運助理請假私自休息者。
獎勵標準：
一、嘉獎標準（50---100元的物質(zhì)獎勵）
1、拾金不昧且金額較大者。
2、在各項活動(dòng)中為部門(mén)取得榮譽(yù)者。
3、受到顧客表?yè)P且收到表?yè)P信者。
注：在月考核中主管可抵5元連帶責任罰款，部門(mén)組長(cháng)物質(zhì)獎勵20元。
二、獎勵標準（20元的物質(zhì)獎勵）
1、積極投稿且被大樓報采用者。
2、積極參加大樓舉辦的各項活動(dòng)。
3、組織大家共同參與并每期會(huì )向大樓投稿的報導員。
4、文藝骨干，每次文藝活動(dòng)都能積極參與并推出優(yōu)秀作品者。
5、在每次考評中表現突出者。
注：在月考核中主管可抵3元連帶責任的罰款。
第三部分為大家講解的是員工請假規定
1、員工請假必須填寫(xiě)請假單，由助理、經(jīng)理簽字，交行管部。（特殊情況休假者第二天補假條，否者視為曠工）
2、員工在周六、周日及節假日禁止請假。
3、促銷(xiāo)員工如需到經(jīng)銷(xiāo)辦事處或廠(chǎng)家開(kāi)會(huì )、學(xué)習必須由供應商親自打電話(huà)請假，證實(shí)。
4、員工如須休病假，產(chǎn)假需開(kāi)據相關(guān)病例證明，否則按曠工處理。
5、如需他人替班者，由部門(mén)經(jīng)理助理批準（每月每員工不的超兩次）
6、促銷(xiāo)，廠(chǎng)家正常給休及請假員工必須提前一天簽好假條，以便于合理安排工作。
7、如遇緊急事件，需當天請假者，須提前兩小時(shí)電話(huà)通知。
超市人員培訓計劃 7
培訓要求：
越來(lái)越多的管理者認識到培訓和發(fā)展是一項至關(guān)重要的活動(dòng)，持續不斷地抓好培訓的緊迫性也日益顯得突出。培訓并不是一種成本，而是一種高效的投資。
培訓的條件：
一個(gè)現代化的超市企業(yè)要有效地開(kāi)展培訓與發(fā)展工作，要在觀(guān)念和措施上具備以下條件：
1、 培訓與發(fā)展活動(dòng)應有高層決策者的支持；
2、 適當規模的培訓與發(fā)展機構；
3、 合格的培訓師資；
4、 合理的培訓經(jīng)費預算；
5、 齊備的培訓與發(fā)展設施；
6、 完整的培訓工作記錄；
超市管理者對培訓目的的幾個(gè)誤區：
1、 以為新員工自然而然會(huì )勝任工作；
2、 沒(méi)有系統地進(jìn)行培訓，那里弱就培訓什么；
3、 高層管理人員不需要培訓；
4、 培訓是一種成本；
5、 培訓時(shí)重知識，輕技能，忽視態(tài)度；
誤區表現形式為：
有什么就培訓什么；效益好時(shí)無(wú)需培訓，效益差時(shí)無(wú)錢(qián)培訓；忙人無(wú)時(shí)間去培訓；閑人正好去培訓，人才不用培訓，庸材培訓也無(wú)用，人多的是，不行就換新人；培訓后員工流失不合算。
培訓的目的：
培訓就是超市企業(yè)組織為員工創(chuàng )造一種學(xué)習環(huán)境，力圖在此環(huán)境中，使員工的價(jià)值觀(guān)，工作態(tài)度和工作行為等得以改變，從而使他們能在現在或未來(lái)的工作崗位上的表現達到企業(yè)的要求，并為企業(yè)創(chuàng )造更多的利益。
1、 可以提高員工整體素質(zhì)；
2、 可以提高銷(xiāo)售額和為企業(yè)創(chuàng )新的能力；
3、 可以降低損耗；
4、 可以改善工作質(zhì)量；
5、 可以減少事故的發(fā)生；
6、 可以改善管理內容；
7、 增強就業(yè)能力；
8、 獲得除收入以外的.其它報酬；
9、 增強職業(yè)的穩定性；
培訓的內容：
1、 知識培訓 知的問(wèn)題（商品知識、服務(wù)知識、顧客消費知識）；
2、 技能培訓 會(huì )的問(wèn)題；
3、 思維培訓 創(chuàng )的問(wèn)題；
4、 觀(guān)念培訓 適的問(wèn)題；
5、 心理培訓 悟的問(wèn)題；
培訓前的準備和要求：
1、 了解受訓員工現有的全面信息；
2、 確定員工的知識技能需求；
3、 明確主要培訓內容；
4、 提供培訓材料；
5、 了解員工對培訓的態(tài)度；
6、 獲取管理者的支持；
7、 估算培訓成本；
8、 對受訓員工進(jìn)行訓后評估；
培訓效果的評價(jià)
1、層次 類(lèi)型 目的
1 反映 學(xué)員反應如何？每次課程后給學(xué)員反饋評價(jià)表，特別是外聘教師工作如何？是否合適？
2 知識/技能 學(xué)員的知識與技能通過(guò)學(xué)習之后如何？通過(guò)小測驗可獲得
3 應用 學(xué)員能否應用所學(xué)到（包括在教學(xué)過(guò)程中的應用）知識
4 經(jīng)營(yíng)效果 從培訓前后的結果差別看培訓效果
2、評價(jià)方法：在受訓的員工中抽取重點(diǎn)團組進(jìn)行調查
3、評價(jià)內容
學(xué)生滿(mǎn)意度
學(xué)習測驗
對的執行情況
經(jīng)營(yíng)成績(jì)
培訓形式：
1、 講課；
2、 媒體學(xué)習；
3、 閱讀；
4、 討論；
5、 答疑；
6、 實(shí)習；
7、 角色扮演（游戲）；
培訓準備：
1、 后勤的準備；
2、 學(xué)員做好準備；
3、 教練做好準備；
4、 準備培訓地點(diǎn)和設備；
培訓內容：
1、 企業(yè)教育：了解熟悉公司的歷史、現狀、未來(lái)、發(fā)展、計劃；工作公司及整個(gè)組織的環(huán)境；規章制度；崗位職責；業(yè)務(wù)流程；企業(yè)文化；績(jì)效評估制度；獎懲制度；同事認識；
2、 服務(wù)培訓；
3、 形體培訓；
4、 規范語(yǔ)言培訓；
5、 軍訓；
6、 專(zhuān)業(yè)培訓：收貨、收銀、客服、電腦流程；業(yè)務(wù)流程；表格填寫(xiě)；業(yè)務(wù)技巧；
培訓課程：
一、員工手冊 （觀(guān)念培訓、心理培訓） 參加人員：全體人員
目的：1、幫助員工了解公司，培養員工的認同感；
2、了解零售商業(yè)
3、了解員工的責任和義務(wù)
二、超市管理規范 參加人員：全體人員
�。ㄒ唬﹩T工出入超市規定 觀(guān)念培訓
�。ǘ﹩T工工作原則 觀(guān)念培訓
1、 工作時(shí)間規范
2、 儀容儀表規范
3、 行為及服務(wù)規范
4、 語(yǔ)言規范
5、 日落原則
6、 保護顧客人身和財產(chǎn)安全的原則
7、 保護公司財產(chǎn)的原則
8、 保護公司商業(yè)機密的原則
�。ㄈ┏行g(shù)語(yǔ)及常用設備設施 知識培訓
1、 超市專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)
2、 標識牌
3、 常用設備設施
超市人員培訓計劃 8
一、培訓目標
提升員工對超市商品知識的理解，包括商品分類(lèi)、特性、保質(zhì)期等；
強化服務(wù)理念，提升員工的服務(wù)水平和顧客滿(mǎn)意度；
熟悉并掌握超市運營(yíng)流程，包括收銀操作、商品陳列、庫存管理、防損控制等；
學(xué)習并遵守公司規章制度及職業(yè)道德規范；
提高應急處理能力，如應對突發(fā)事件、消防安全等。
二、培訓內容
公司文化與企業(yè)理念培訓：讓員工了解公司歷史、使命愿景以及核心價(jià)值觀(guān)；
商品知識培訓：詳細介紹各類(lèi)商品的特點(diǎn)、使用方法、保存方式及銷(xiāo)售策略；
服務(wù)技能培訓：包括接待禮儀、有效溝通、解決客戶(hù)投訴的技巧等；
超市運營(yíng)實(shí)務(wù)培訓：具體包括收銀操作流程、商品進(jìn)出庫管理、貨架陳列原則、盤(pán)點(diǎn)工作方法、防損防盜措施等內容；
規章制度培訓：解讀公司各項規章制度，確保員工知法守法；
安全知識培訓：包括消防安全、食品安全、個(gè)人安全防護等方面的'教育；
應急預案演練：定期進(jìn)行緊急疏散、火災逃生等應急預案的模擬演練。
三、培訓形式
理論講解：由內部或外部講師進(jìn)行面對面授課；
實(shí)操訓練：在實(shí)際工作崗位上進(jìn)行一對一或小組指導；
案例分析：通過(guò)討論實(shí)際發(fā)生的案例，提升員工解決問(wèn)題的能力；
角色扮演：模擬真實(shí)的工作場(chǎng)景，鍛煉員工的應變能力和服務(wù)技能；
在線(xiàn)學(xué)習：利用網(wǎng)絡(luò )平臺提供視頻教程、測試題庫等方式輔助自學(xué)。
四、培訓周期與考核
新入職員工培訓周期一般為一周至一個(gè)月，之后定期組織復訓以鞏固知識與技能。培訓結束后將進(jìn)行理論考核與實(shí)操考核，合格者方可正式上崗。
超市人員培訓計劃 9
一、 前言
我司目前的超市促銷(xiāo)部門(mén)正處于新老交替、逐步成熟和完善的階段，因此作為新老員工各自肩負著(zhù)不同的責任和使命：即老員工應該及時(shí)地總結和歸納自己的工作經(jīng)驗;與公司其他同事及領(lǐng)導充分溝通;完善和框架化自身的知識與技術(shù)能力以期能整理出一套行之有效的、可復制的和規范化的工作方法作為公司超市促銷(xiāo)團隊成長(cháng)和發(fā)展的基礎。
而新員工則應該端正心態(tài)、虛心學(xué)習、以與公司共同成長(cháng)為目標、恪守職業(yè)操守、踏實(shí)工作，以期快速進(jìn)入工作狀態(tài)，逐步成為公司超市促銷(xiāo)的中堅力量。
本計劃將完整地闡述本人對于我司新員工培訓的思路與實(shí)施辦法，未盡之處，望各位同仁不吝賜教。
二、 新員工培訓計劃的目的
1、 使新員工了解公司的企業(yè)文化及業(yè)務(wù)內容
2、 使新員工明確我司超市促銷(xiāo)崗位的職責及職業(yè)操守
3、 培養新員工正確的工作態(tài)度及方法
4、 幫助新員工快速投入工作
5、 貫徹公司的超市促銷(xiāo)政策及團隊建設方針
三、 新員工培訓計劃的宗旨
本計劃的宗旨是以軟硬兼施，恩威并重：所謂軟，即用公司文化和培訓帶教者的個(gè)人魅力感染新員工;所謂硬，即把科學(xué)的方法、實(shí)際的經(jīng)驗完整而徹底傳授給新員工;所謂恩，即采用適當的激勵措施激發(fā)新員工的工作熱情;所謂威，即以嚴格的管理手段幫助新員工養成規范而良好的工作習慣。
四、 新員工培訓計劃的內容
1、 行業(yè)概況、企業(yè)文化、公司概況及業(yè)務(wù)范圍培訓
為新員工介紹我司所處之數據庫營(yíng)銷(xiāo)行業(yè)的發(fā)展及現狀;我司目前的市場(chǎng)地位及發(fā)展歷程;我司的企業(yè)文化及組織結構;我司主營(yíng)業(yè)務(wù)介紹;我司未來(lái)的發(fā)展戰略和展望。
2、 我司超市促銷(xiāo)人員的工作職責及工作方法培訓
我司超市促銷(xiāo)團隊目前的結構、人數、各職位的職能與職責;公司其他相關(guān)部門(mén)簡(jiǎn)介;業(yè)務(wù)流程培訓;日常工作內容介紹;公司相關(guān)規章制度培訓;工作方法培訓。
3、 經(jīng)驗傳授與案例分析
資深超市促銷(xiāo)傳授各方面工作技巧及心態(tài)把控;方案制作技巧培訓;我司經(jīng)典案例解析;電話(huà)邀約話(huà)術(shù)演練;面談演練
4、 實(shí)際操作培訓
由資深超市促銷(xiāo)(幫帶老師)帶新員工進(jìn)行電話(huà)邀約、客戶(hù)面談、方案制作、合同撰寫(xiě)等實(shí)際操作練習，由資深超市促銷(xiāo)記錄過(guò)程及進(jìn)行評估，反饋給公司管理層并留檔。
5、 幫帶制度
每位新員工必須被制定一位資深超市促銷(xiāo)作為其幫帶老師，幫帶老師負責監督和管理新員工的培訓、工作情況，定期生成報告，反饋給公司管理層并留檔。
幫帶老師的績(jì)效將與新員工的培訓評估結果掛鉤。
6、 新員工績(jì)效考核
制定專(zhuān)門(mén)針對新員工的.績(jì)效考核標準以達激勵之目的。
制定專(zhuān)門(mén)針對新員工的工作制度以幫助新員工規范而快速地進(jìn)入狀態(tài)。
五、 新員工培訓計劃的執行方案
1、 第一天上午進(jìn)行內容(1)的培訓，時(shí)間約為10：00至11:00。
并于上午盡量完成新員
工的入職手續、資料領(lǐng)取(超市促銷(xiāo)必要資料如各類(lèi)ppt、word文檔及其他公司資料等)和位置、電腦安裝的工作。
2、 第一天下午進(jìn)行內容(2)的培訓，時(shí)間約為13:00至14:30。
要求新員工作必要的記錄，
講師負責檢查并提改進(jìn)意見(jiàn)。
3、 第一天下午進(jìn)行內容(3)第一部分(除各種演練外)的培訓，時(shí)間約為15:00至17:00。
該培訓應以實(shí)用性、互動(dòng)性為主，氣氛務(wù)求輕松熱烈，充分展現講師的超市促銷(xiāo)能力及個(gè)人魅力，這一點(diǎn)至關(guān)重要，藉此可大大提升新員工對我司及其工作的認同度與熱情。
4、 第二天上午進(jìn)行內容(3)第二部分(演練)培訓，時(shí)間約為9:30至10:30。
此次培訓的主要內容是復習之前的知識并借由演練檢驗新員工的掌握程度，講師在演練過(guò)程中必須給與正確的意見(jiàn)和建議，糾正新員工的種種誤解與錯誤。
此次培訓的互動(dòng)比例應占到70%以上，是以新員工表達為主，講師糾正鼓勵為輔。
5、 第二天上午最后由公司領(lǐng)導結訓。
時(shí)間約為11:00至12:00。
內容主要是總結此次培訓的成果、指出新員工的長(cháng)處及不足、對新員工未來(lái)的工作作出展望與要求。
是為誓師之舉。
6、 由第二天下午開(kāi)始新員工必須跟隨幫帶老師一同工作，要做到老師在哪里，新員工也在哪里。
為期一周至兩周(時(shí)間長(cháng)度還需經(jīng)過(guò)討論方可確定)。
期間幫帶老師必須帶新員工完成以下工作內容：a、電話(huà)邀約示范不得少于50通(暫定)b、客戶(hù)拜訪(fǎng)不得少于5次(暫定)c、合同撰寫(xiě)每類(lèi)產(chǎn)品不得少于一份d、方案撰寫(xiě)不得少于3份(暫定)e、項目執行觀(guān)摩一次f、新員工工作小結一份并附幫帶老師評語(yǔ)g、其他(待定)
7、 幫帶期滿(mǎn)之后進(jìn)行新員工培訓成果考核。
該考核由超市促銷(xiāo)部門(mén)主管與幫帶老師共同進(jìn)行，
具體內容將在下一章詳細闡述。
六、 新員工培訓效果的評估辦法
1、 評估人員：超市促銷(xiāo)部門(mén)主管及幫帶老師
2、 評估內容：
A、 工作態(tài)度：出勤、培訓時(shí)表現是否積極、日常工作完成度、與幫帶老師相處是否融洽
B、 培訓成果：相關(guān)知識掌握程度、演練效果評估、方案撰寫(xiě)能力評估、合同撰寫(xiě)能力評估、電話(huà)邀約效果評估、客戶(hù)面談效果評估
C、 工作成果：出單數、出單總金額、出單率(成交數/意向數)評估
D、 培訓記錄總結：相關(guān)培訓記錄匯總及總結
3、 評估方法：
A、 幫帶老師須就所有上述培訓內容分別給予新員工一定的評價(jià)并整理成一份評估報告送交部門(mén)主管參考
B、 參考公司的考勤及日�？己擞涗�
C、 部門(mén)主管分別與幫帶老師及新員工就此次培訓作一次單獨面談作為考核參考
D、 由一位非部門(mén)主管及幫帶老師的資深超市促銷(xiāo)與新員工做一次客戶(hù)面談情景演練，部門(mén)主管與幫帶老師旁觀(guān)，并根據過(guò)程及結果做出評價(jià)。
E、 綜合上述情況出具新員工培訓效果評估結果，并以此為標準制定新員工的底薪、績(jì)效工資、其他福利或獎勵等標準，并以此為標準給予幫帶老師一定的獎勵或懲罰。
超市人員培訓計劃 10
一、培訓目的
為使新員工盡快了解大學(xué)生實(shí)驗超市的經(jīng)營(yíng)理念、明確自己的`崗位職責，提高新員工的營(yíng)銷(xiāo)技巧，掌握財務(wù)軟件技能及提升員工整體素質(zhì)，盡快融入超市的工作狀態(tài)及達到工作崗位要求，特組織此次培訓計劃。
二、培訓時(shí)間
20××年6月1日至6月15日，每周上課日的課外活動(dòng)
時(shí)間，即17:00——18:30，預計為期兩周時(shí)間。
三、培訓地點(diǎn)
廣西電力職業(yè)技術(shù)學(xué)院2棟教學(xué)樓2—109教室。
另：財務(wù)軟件培訓在電子與信息管理實(shí)訓樓，教室由負責財務(wù)軟件培訓的講師安排。
三、培訓內容
1、營(yíng)銷(xiāo)技巧理論知識和模擬演練；
2、團隊建設及管理、禮儀；
3、產(chǎn)品知識；
4、大學(xué)生實(shí)驗超市超市規章制度；
5、財務(wù)軟件；
備注：團隊建設及管理和財務(wù)軟件需分崗位培訓，即收銀員和超市經(jīng)理都需要進(jìn)行培訓。（具體培訓課題相應內容由負責培訓的講師根據實(shí)際情況安排培訓。）
四、培訓講師
張三老師：理論講授講師
李四老師：財務(wù)軟件培訓講師
五、培訓方式
培訓采用課堂培訓、模擬培訓和上機培訓方式，凡參與培訓的員工應做好培訓記錄。
六、培訓效果評估及考核
培訓結束，按小組分不同崗位進(jìn)行實(shí)戰評估考核，考核后每位受訓人員提交一份培訓總結，并提供建議和意見(jiàn)。
七、費用預算
備注：用餐費自備，包括講師和學(xué)員。
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