精選員工培訓計劃模板集錦八篇
時(shí)間過(guò)得可真快，從來(lái)都不等人，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰，做好計劃，讓自己成為更有競爭力的人吧。計劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編收集整理的員工培訓計劃8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
員工培訓計劃 篇1
企業(yè)背景介紹
xx股份有限公司是國內知名的大型家電生產(chǎn)廠(chǎng)家，其代表產(chǎn)品xx微波爐除了在國內市場(chǎng)占有很大份額以外，還遠銷(xiāo)到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進(jìn)行股份制改造以后，現有人員3400左右。自公司股票公開(kāi)上市以后，公司的發(fā)展非常迅速。1997年底，公司與某大學(xué)合作，對組織結構進(jìn)行了重新設計，從各個(gè)管理崗位上精簡(jiǎn)下了200多人，使得機構更加精簡(jiǎn)而富有效率。1998年，公司又與該大學(xué)合作，研究公司下一步人員培訓如何做的問(wèn)題，其目的是將公司建成學(xué)習型組織，將公司的發(fā)展建立在人員素質(zhì)的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業(yè)的競爭已經(jīng)白熱化，幾家大型微波爐廠(chǎng)家競相角逐，如何在未來(lái)獲得競爭優(yōu)勢，是每個(gè)微波爐廠(chǎng)家都面臨的課題。xx公司在進(jìn)行iso9001認證前后已進(jìn)行了多年的培訓，并對部分管理人員進(jìn)行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動(dòng)性，常常跟著(zhù)業(yè)務(wù)變化及公司大的決策變動(dòng)而變化，計劃性較差，隨時(shí)性和變動(dòng)性很大。而且公司也感到將來(lái)競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質(zhì)的大幅度提高，同時(shí)在公司的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展也遇到一些現實(shí)的問(wèn)題，希望能夠通過(guò)培訓加以解決，鑒于此公司決定開(kāi)展為期三年的公司全員大培訓。
公司培訓管理介紹
一、 公司已有培訓體系與人員結構
1、 公司三級培訓體系如下表所示：
一級培訓 二級培訓 三級培訓
內容 具有共性的培訓 對本部門(mén)或本分廠(chǎng)所涉及的專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。 重點(diǎn)是針對操作工人進(jìn)行的 具體任務(wù) 〈1〉 新員工進(jìn)廠(chǎng)培訓
〈2〉 整個(gè)公司計劃進(jìn)行的培訓
〈3〉 二、三級培訓做不了的培訓
〈4〉 關(guān)鍵崗位培訓 〈1〉 本部門(mén)系統的人員工藝、技術(shù)培訓
〈2〉 公司下達的培訓任務(wù)
〈3〉 職工的崗前培訓 〈1〉 一般人員的上崗培訓
〈2〉 公司下達的培訓任務(wù)。
組織者 公司的人力資源部 各部門(mén)
各分廠(chǎng) 各部門(mén)
各分廠(chǎng)
培訓量 大 中 小
師資 由人力資源部統一任命，比較規范 師資選擇不很規范，穩定性較差 師帶徒，規范性就更弱
種類(lèi) 各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進(jìn)行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進(jìn)行培訓的，則由公司派出學(xué)習與培訓。
教材 分是公司自己編寫(xiě)的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個(gè)教師的取向而定，相互之間差異性比較大。
注：
a：如公司1997年底進(jìn)行了管理人員的微機培訓、領(lǐng)導干部講座等。
b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車(chē)司機、電梯開(kāi)啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說(shuō)明：
�、倥嘤栍媱澋闹贫�。每年年底由各部門(mén)、各分廠(chǎng)及車(chē)間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個(gè)培訓的資源與發(fā)展需要而進(jìn)行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時(shí)，還會(huì )根據公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的需要而進(jìn)行適時(shí)的調整與改變。
�、诠救藛T分布一覽表
人員類(lèi)別 數量 類(lèi)別與范圍說(shuō)明
1、公司決策層 9 公司一級領(lǐng)導
2、公司中層管理人員 132 公司各職能部門(mén)管理骨干與管理人員
3、車(chē)間主任 26 各車(chē)間的正副主任
4、車(chē)間班組長(cháng) 99 各車(chē)間的正副班組長(cháng)
5、車(chē)間管理人員 27 車(chē)間里的事務(wù)性管理人員
研究所的研究人員與車(chē)間的技術(shù)員
6、科技人員 144 研究所的研究人員與車(chē)間的技術(shù)員
7、銷(xiāo)售人員 340 銷(xiāo)售公司的人員，內勤50，外勤290
8、售后服務(wù)人員 91 維修人員，內勤50，外勤41
9、一線(xiàn)生產(chǎn)工人 2395 生產(chǎn)線(xiàn)的工人
10、重要輔助技能崗位 242 鍋爐、計量、焊工、叉車(chē)司機、污水處理等 共3頁(yè)，當前第1頁(yè)123
合計 3475
員工培訓計劃 篇2
1.新員工培訓的目的
這是培訓方案比較重要的一項，也是公司領(lǐng)導比較看重的一個(gè)方面，所以寫(xiě)新員工培訓方案時(shí)一定要在第一項寫(xiě)上培訓的目的，可以是讓新員工快速適應公司文化、環(huán)境和相關(guān)制度，也可以是熟悉某項技能等等。
2 .新員工培訓的場(chǎng)所
在公司哪個(gè)地方給新員工培訓，在方案中也要提到，一般都會(huì )在會(huì )議室，在方案中提高培訓場(chǎng)所的好處是提前預定場(chǎng)所，不然公司其他部門(mén)開(kāi)會(huì )或者有其他人會(huì )把該場(chǎng)所霸占，影響培訓進(jìn)度就不好了。
3.新員工培訓的人數
一般培訓都會(huì )有集體培訓，當然也會(huì )有單獨培訓，都是根據新員工的人數和崗位的性質(zhì)決定，不管培訓人數的多寡，在培訓方案中都要提到，還要做好有部分人員不來(lái)的應變措施。
4.新員工的培訓時(shí)間
至于新員工的培訓時(shí)間，一般都是3-7天的時(shí)間為宜，不過(guò)這也是根據不同的工作崗位而有所不同，也跟新員工的工作經(jīng)驗有關(guān)，在寫(xiě)培訓方案時(shí)，可以根據公司實(shí)際情況和過(guò)往培訓的時(shí)間來(lái)確定這一次的培訓時(shí)間。
5.新員工培訓的內容
關(guān)于新員工培訓內容，一般有兩個(gè)方面，其中一個(gè)是基礎的培訓，主要是公司的介紹、公司的發(fā)展、公司的文化以及公司的制度以及一些其他事務(wù)的交代，另外一個(gè)方面是技能的培訓，主要針對特定崗位做崗前的技能培訓。
6.新員工培訓的流程
在給新員工培訓方案中，最重要的是培訓的流程，因為培訓的流程除了可以讓領(lǐng)導知道，也可以讓培訓的新員工清楚自己接下來(lái)的培訓內容是哪些，怎么安排，好提前做好準備和安排。
7.新員工培訓的考核
在給新員工培訓的時(shí)候，很多公司都會(huì )對培訓的員工進(jìn)行相應的考核，有筆試，也有口試，或者是根據培訓的表現進(jìn)行考核評分，不過(guò)這些也是需要根據培訓的人數、崗位和公司性質(zhì)來(lái)決定是否有必要考核和用什么方式考核。
員工培訓計劃 篇3
一、總 目
第一條 本計劃以系統性為特征，目的是完善本公司的員工培訓。
第二條 本公司為儲備人才的長(cháng)期培訓或短期培訓，均需依本章所列之條例進(jìn)行。
二、培訓目標
第三條 本節所列培訓目標，是為了人事部門(mén)進(jìn)行培訓時(shí)提供一定的參考。
第四條 凡計劃培訓時(shí)，首先確定這一培訓是新進(jìn)員工培訓或在職培訓。
第五條 訂立目標時(shí)應注意如下事項：
1.是否希望改進(jìn)在職人員的工作效率?
2.是否希望通過(guò)培訓改進(jìn)員工工作表現?
3.是否需要為在職人員未來(lái)發(fā)展或變動(dòng)工作做準備?
4.是否需要通過(guò)培訓使員工有資格晉升?
5.是否是為減少意外，加強安全的工作習慣?
6.是否是為改善在職人員的工作態(tài)度，尤其是減少浪費的習慣?
7.是不是需要改善材料處理加工方法，以打破生產(chǎn)技術(shù)上的瓶頸現象?
8.是否是培訓新進(jìn)員工以適應其工作?
9.是否需要教導新員工了解全部生產(chǎn)過(guò)程?
10.是否是培養在職人員的指導能力，以便在工廠(chǎng)擴充時(shí)，指導新進(jìn)員工?
三、學(xué)習方針
第六條 確定培訓目標后，需確定學(xué)習的主題，下列各項，可以幫助人事部門(mén)決定在職人員了解其義務(wù)、責任與學(xué)習態(tài)度。
1.是否可以用工作分析來(lái)配合培訓?
2.是否有品質(zhì)標準以供培訓者學(xué)習之用?
3.是否有某些技術(shù)或工作方法必須予以指導?
4.是否在安全操作方面需予以指導?
5.是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費?
6.是否需要教導材料處理的方法?
7.是否決定在學(xué)習時(shí)采用最佳機器設備操作方法?
8.是否需要訂立員工工作標準?
9.是否期望改進(jìn)或改變工作態(tài)度?
10.是否需對業(yè)務(wù)員說(shuō)明產(chǎn)品及業(yè)務(wù)，以增進(jìn)其工作成效?
11.是否包括工具的使用方法及放置位置在內的訓練項目?
12.是否需教導業(yè)務(wù)員本身工作以外的業(yè)務(wù)?
四、培訓形式
第七條 教育培訓還需考慮培訓形式，有了正確的培訓形式，方可達到培訓目標。
第八條 下列各條可提供一些參考：
1.是否是不脫產(chǎn)培訓?
2.是否需要一個(gè)教室和一個(gè)專(zhuān)職教師?
3.是否采用實(shí)地工作培訓和教室授課相結合的方式?
4.是否采用實(shí)地工作培訓和函授課程以達成培訓目標?
五、教學(xué)方祛
第九條 本公司業(yè)務(wù)員的教育培訓的教學(xué)可采用授課或示范方法。
第十條 凡決定用授課方法時(shí)，須注意以下兩點(diǎn)：
1.授課是傳授知識的最好方法。
2.示范是教導技能的最好方法。
第十一條 計劃教學(xué)時(shí)，須注意下列各點(diǎn)：
1.教學(xué)主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?
2.教學(xué)之后是否需要討論?
3.教學(xué)主題是否需要示范?
4.操作上問(wèn)題能否在教室中解說(shuō)明白?
5.能否在工作中直接進(jìn)行指導?
六、培訓視聽(tīng)教具
第十二條 視聽(tīng)教具可以幫助說(shuō)明授課意圖和使受訓者了解把握學(xué)習重點(diǎn)。
第十三條 采用視聽(tīng)教具應注意下列各點(diǎn)：
1.是否需要二本教導手冊?
2.是否在培訓時(shí)，發(fā)給一份計劃大綱?
3.除了課本外，是否發(fā)給其他印刷之教材?
4.如果培訓需要電影或幻燈協(xié)助，是否能獲得此類(lèi)所需資料?
5.是否能利用機器設備或產(chǎn)品的圖片或照片，放大作為教學(xué)之用?
6.是否能利用機器設備的模型來(lái)做教學(xué)示范?
七、培訓設備
第十四條 凡決定培訓設備時(shí)，應根據培訓的內容及形式選用。
第十五條 施教地點(diǎn)的確定在確定培訓設備時(shí)應同時(shí)完成。
第十六條 確定培訓設備時(shí)亦應注意以下幾點(diǎn)：
1.培訓如果不能在工作場(chǎng)地進(jìn)行時(shí)，是否有適當的會(huì )議室或餐廳可以利用?
2.培訓是否可以在鄰近之學(xué)校、餐館等地舉行?
3.培訓需用的教學(xué)設備是否充足?
4是否要讓受訓者自帶一些用具及設備，以降低培訓成本?
八、培訓時(shí)間
第十七條 教育培訓時(shí)間的長(cháng)短，應根據培訓業(yè)務(wù)需要而決定，并依學(xué)習資料、師資力量及學(xué)員素質(zhì)而定。
第十八條 確定培訓時(shí)間應注意以下幾點(diǎn)：
1.是否必須在上班時(shí)間實(shí)施培訓?
2.應確定每次講習時(shí)間長(cháng)短和每周舉行次數?
九、教師的教定
第十九條 必須聘請一位以上的專(zhuān)家來(lái)執教。
第二十條 師資優(yōu)劣是決定培訓工作成敗的重要因素，所以師資必須是相應培訓科目的專(zhuān)家或經(jīng)驗者。
第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點(diǎn)：
1.受訓者所屬的領(lǐng)導是否有足夠的時(shí)間和能力來(lái)施行教學(xué)?
2.是否可以由精良的技術(shù)工人來(lái)?yè)斀虒W(xué)?
十、受訓人員的選擇
第二十二條 凡選擇受訓人員除了基于培訓目標外，其他如受訓人員之性向、體態(tài)、工作經(jīng)驗、態(tài)度都應加以考慮。
第二十三條 選擇受訓人員時(shí)應注意以下幾點(diǎn)：
1.對新進(jìn)員工是否需施以培訓?
2.新進(jìn)員工的培訓是否可作為雇用的先決條件?
3.是否希望受訓者曾有一些工作經(jīng)驗?
4.員工在換崗或晉升時(shí)是否必須施以培訓?
5.是否為因工作中受傷的人員，予以特設之培訓來(lái)協(xié)助他們繼續在原單位服務(wù)?
6.是否允許員工自動(dòng)參加培訓?
十一、培訓經(jīng)費
第二十四條 凡在培訓計劃實(shí)施前，應計算全部費用編列預算，以便有充足的培訓費用，以利計劃之推行和依照編列之預算來(lái)檢驗培訓之成果。
第二十五條 培訓經(jīng)費的預算，應注意以下幾點(diǎn)：
1.是否在培訓場(chǎng)地、器械、材料上需花費費用?
2.受訓時(shí)，受訓工資是否計在培訓費用之內?
3.如若教師是本公司員工，其薪金是否列在培訓費用之內?
4.籌備培訓計劃階段之費用是否計算在培訓費用之內?
5.由于培訓而造成次品及誤工費，是否應計算在培訓費用中?
員工培訓計劃 篇4
為了進(jìn)一步貫徹執行《食品衛生法》，認真落實(shí)《柳州市學(xué)校食堂飲食衛生管理細則》，規范學(xué)校食品衛生管理，預防學(xué)校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。
一、培訓目的
進(jìn)一步提高上崗人員的個(gè)人綜合素質(zhì)，做到文明、守紀、愛(ài)校、愛(ài)生；安全、衛生、有序、規范。尤其是：對食品安全衛生知識、業(yè)務(wù)知識要加大培訓力度，真正做好衛生工作，安全工作預防在先，防患于未然。為創(chuàng )造高質(zhì)量、高水平的一流服務(wù)目標而共同努力。 二、培訓內容
第一期：食品工作管理制度 第二期：關(guān)于食物中毒
三、培訓安排
20xx年3月10日12：30分，學(xué)校會(huì )議室學(xué)習食堂管理制度及食品衛生法律法規。
20xx年6月2日08：20分。各項衛生管理制度；崗位職責。
第一期培訓內容
食堂工作管理制度
一、食堂工作人員實(shí)行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進(jìn)出食堂。
二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公布，努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等，由專(zhuān)人保管，未經(jīng)同意，不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無(wú)灰塵，食堂內無(wú)鼠、無(wú)蒼蠅、無(wú)蚊蟲(chóng)。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領(lǐng)用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時(shí)上下班，病事假須按規定辦理請假手續；考試期間輪流值班。
七、要妥善保養、及時(shí)檢修鍋灶、冰箱、鍋爐、水、電及其他設備，嚴防安全事故發(fā)生。 食堂衛生工作制度
一、衛生許可證要懸掛于顯目處，從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。 二、食堂工作人員必須注重個(gè)人衛生，要勤洗澡、勤理發(fā)，不得留長(cháng)發(fā)、留長(cháng)指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛生的行為發(fā)生。賣(mài)飯、菜時(shí)要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷(xiāo)售場(chǎng)所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時(shí)間必須穿著(zhù)整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經(jīng)常清洗，定時(shí)消毒。嚴格執行《食品衛生法》。
七、糧、菜務(wù)必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質(zhì)、霉爛食物，不以次充好。
餐具消毒制度
一、須有專(zhuān)（兼）職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場(chǎng)所，購置洗消設施。 三、采用煮沸法、流動(dòng)蒸汽消毒法或紫外線(xiàn)滅菌燈等進(jìn)行餐具消毒。
四、餐具實(shí)行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。 六、消毒過(guò)的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無(wú)味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進(jìn)行登記。
倉庫衛生制度
一、庫房必須保持通風(fēng)、干燥，采取防鼠、防蟲(chóng)、防霉措施。 二、食品要分類(lèi)、分架、離地、離墻存放，做到先進(jìn)先出。 三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，并做好食品質(zhì)量的檢查驗收登記工作。
五、肉類(lèi)、水產(chǎn)等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開(kāi)，成品與半成品分開(kāi)。冰箱應定期除霜。
六、經(jīng)常清掃，保持庫內、外環(huán)境整潔衛生。
粗加工衛生制度
一、清洗、加工前先檢查食品質(zhì)量，對腐敗變質(zhì)、有毒有害的食品不加工。
二、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。 三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無(wú)泥沙、雜草。 四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開(kāi)盛放。 五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內，及時(shí)清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛生制度
一、制作前檢查食品質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。 二、食品充分加熱，防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛生標準。 五、燒菜、燒煮食品時(shí)應采用雙盤(pán)制，生熟分開(kāi)，防止交叉污染。
六、工作結束后，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
第二期培訓內容
學(xué)生如何預防食物中毒
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當作食品攝入后出現的急性亞急性疾病。這是一類(lèi)經(jīng)常發(fā)生的疾病，會(huì )對人體健康和生命造成嚴重損害。同學(xué)們正處于身體生長(cháng)發(fā)育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長(cháng)至關(guān)重要。
首先了解一下食物中毒的種類(lèi)。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學(xué)性食物中毒、植物性和動(dòng)物性食物中毒。
�。ㄒ唬┘毦允澄镏卸� 真菌中毒。
容易被細菌污染的食物：肉、魚(yú)、蛋、乳等及其制品，如燒、鹵肉類(lèi)，涼菜、剩余飯菜等。霉變食物中毒，如赤霉病麥、霉變甘蔗等中毒 ;
�。ǘ┯卸緞�(dòng)植物食物中毒
1、有毒動(dòng)物組織中毒，如河豚、貝類(lèi)及魚(yú)類(lèi)引起的組胺中毒等。 2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
�。ㄈ┗瘜W(xué)性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類(lèi)污染的海產(chǎn)貝類(lèi)等。
�。ㄋ模┰谀骋惶囟ōh(huán)境下能產(chǎn)生有毒物質(zhì)的食品：發(fā)芽的馬鈴薯；霉變的甘蔗；未加熱煮透的豆漿、蕓豆角、杏仁、木薯、鮮黃花菜等。
日常生活中常見(jiàn)的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見(jiàn)；
1、中毒者在相近時(shí)間內均食用過(guò)某種相同的可疑中毒；
2、所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性；常用的預防食品中毒和學(xué)校的相結合；
3、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛生；
4、選擇新鮮、安全的食品和食品原料；
5、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解；
6、烹調后的食品應在2小時(shí)內食用；
7、妥善貯存食品；
日常生活中常見(jiàn)的食物中毒主要以細菌性食物中毒多見(jiàn)。另外，菜豆中毒、豆漿中毒和因誤食有毒有害物質(zhì)引起的中毒也時(shí)有發(fā)生。
食物中毒的特點(diǎn):
1、中毒者在相近時(shí)間內均食用過(guò)某種相同的可疑中毒食物，未食用者不發(fā)生中毒，停止食用該食物后，發(fā)病很快停止。
2、潛伏期較短，發(fā)病急劇，病程亦較短。
3、一般無(wú)人與人之間的直接傳染。
4、所有中毒者的臨床表現基本相似，一般表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。
常用的預防食品中毒和學(xué)校的相結合。
怎樣預防食物中毒
1、保持廚房環(huán)境和就餐用具的清潔衛生。
2、選擇新鮮、安全的食品和食品原料。切勿購買(mǎi)和食用腐敗變質(zhì)、過(guò)期和來(lái)源不明的食品，切勿食用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、河豚魚(yú)等含有或可能含有有毒有害物質(zhì)的原料加工制作的食品。
3、蔬菜按一洗二浸三燙四炒的順序操作處理。
4、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調前充分解凍。
5、徹底加熱食品，特別是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、蕓豆角、豆漿等應燒熟煮透。
6、烹調后的食品應在2小時(shí)內食用。
7、妥善貯存食品。食品貯存在密封容器內，生、熟食品分開(kāi)存放，新鮮食物和剩余食物不要混放。提前做好的食品和需要保存的剩余食品存放在高于60攝氏度或低于10攝氏度的條件下。
8、經(jīng)冷藏保存的熟食和剩余食品及外購的熟肉制品，食用前應徹底加熱，食物中心溫度須達到70攝氏度，并至少維持2分鐘。
員工培訓計劃 篇5
一、到職前培訓 （部門(mén)經(jīng)理負責）
1、致新員工歡迎信。
2、讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái) （每天早會(huì )時(shí)）。
3、準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品。
4、準備好給新員工培訓的部門(mén)內訓資料。
5、為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。
6、準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)。
二、部門(mén)崗位培訓 （部門(mén)經(jīng)理負責）
到職后第一天：
1、到人力資源部報到，進(jìn)行新員工入職須知培訓（人力資源部負責）。
2、到部門(mén)報到，經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)。
3、介紹新員工認識本部門(mén)員工，參觀(guān)工作場(chǎng)所。
4、部門(mén)結構與功能介紹、部門(mén)內的特殊規定。
5、新員工工作描述、職責要求。
6、討論新員工的第一項工作任務(wù)。
7、派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。
到職后第五天：
1、一周內，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà)，重申工作職責，談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題，回答新員工的提問(wèn)。
2、對新員工一周的表現作出評估，并確定一些短期的績(jì)效目標。
3、設定下次績(jì)效考核的時(shí)間。
到職后第三十天
部門(mén)經(jīng)理與新員工面談，討論試用期一個(gè)月來(lái)的表現，填寫(xiě)評價(jià)表。
到職后第九十天
人力資源部經(jīng)理與部門(mén)經(jīng)理一起討論新員工表現，是否合適現在崗位，填寫(xiě)試用期考核表，并與新員工就試用期考核表現談話(huà)，告之新員工公司績(jì)效考核要求與體系。
三、公司整體培訓：（人力資源部負責——不定期）
1、公司歷史與愿景、公司組織架構、主要業(yè)務(wù)。
2、公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績(jì)效考核。
3、公司各部門(mén)功能介紹、公司培訓計劃與程序。
4、公司整體培訓資料的發(fā)放，回答新員工提出的問(wèn)題。
四、新入職員工事項指導標準
1、如何使新進(jìn)人員有賓至如歸的感受
當新進(jìn)人員開(kāi)始從事新工作時(shí)，成功與失敗往往決定其最初數小時(shí)或數天中。而在這開(kāi)始的期間內，也最易于形成好或壞的印象。新工作與新上司也和新進(jìn)員工一樣地受到考驗，所以主管人員成功地給予新聘人員一個(gè)好的印象，也如新進(jìn)人員要給予主管人員好印象同樣的重要。
2、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題
1）陌生的臉孔環(huán)繞著(zhù)他；
2）對新工作是否有能力做好而感到不安；
3）對于新工作的意外事件感到膽怯；
4）不熟悉的人、事、物，使他分心；
5）對新工作有力不從心的感覺(jué)；
6）不熟悉公司規章制度；
7）他不知道所遇的上司屬哪一類(lèi)型；
8）害怕新工作將來(lái)的困難很大。
3、友善的歡迎
主管人員去接待新進(jìn)人員時(shí)，要有誠摯友善的態(tài)度。使他感到你很高興他加入你的單位工作，告訴他你的確是歡迎他的，與他握手，對他的姓名表示有興趣并記在腦海中，要微笑著(zhù)去歡迎他。給新進(jìn)人員以友善的歡迎是很簡(jiǎn)單的事情，但卻常常為主管人員所疏忽。
4、介紹同事及環(huán)境
新進(jìn)人員對環(huán)境感到陌生，但如把他介紹與同事們認識時(shí)，這種陌生感很快就會(huì )消失。當我們置身于未經(jīng)介紹的人群中時(shí)，大家都將是如何的困窘，而新進(jìn)人員同樣地也感到尷尬，不過(guò)，如把他介紹給同事們認識，這個(gè)窘困就被消除了。友善地將公司環(huán)境介紹給新同事，使他消除對環(huán)境的陌生感，可協(xié)助其更快地進(jìn)入狀態(tài)。
5、使新進(jìn)人員對工作滿(mǎn)意
最好能在剛開(kāi)始時(shí)就使新進(jìn)人員對工作表示稱(chēng)心。這并不是說(shuō)，故意使新進(jìn)人員對新工作過(guò)分主觀(guān)，但無(wú)論如何要使他對新工作有良好的印象�；貞浺恍┊斈阕约菏切逻M(jìn)人員時(shí)的經(jīng)驗，回憶你自己最初的印象，記憶那時(shí)你是如何的感覺(jué)，然后推已及人，以你的感覺(jué)為經(jīng)驗，在新進(jìn)人員參加你單位工作時(shí)去鼓勵和幫助他們。
6、與新進(jìn)人員做朋友
以誠摯及協(xié)助的方式對待新員工，可使其克服許多工作之初的不適應與困難，如此可降低因不適應環(huán)境而造成的離職率。
7、詳細說(shuō)明公司規章制度
新進(jìn)人員常常因對公司的政策與法規不明了，而造成一些不必要的煩惱及錯誤，所以明白說(shuō)明與他有關(guān)的公司各種政策及規章。然后，他將知道公司對他的期望是什么，以及他可以對公司貢獻些什么。
8、以下政策需仔細說(shuō)明
1）給薪方法；
2）升遷政策；
3）安全法規；
4）員工福利；
5）人事制度；
6）員工的行為準則。
上述政策務(wù)必于開(kāi)始時(shí)，即利用機會(huì )向新員工加以解釋。
9、如何解釋公司政策
對新進(jìn)人員解釋有關(guān)公司政策及規章時(shí)，必須使他認為對他們是公平的一種態(tài)度。假如領(lǐng)導人員對新進(jìn)人員解釋規章，使他們認為規章的存在處處在威脅他們時(shí)，那他對他的新工作必不會(huì )有好的印象。所有公司的政策及規章都有其制定的理由，主管人員應將這些理由清楚地告訴他們。假如把公司的政策及規章制定的理由一開(kāi)始就詳細地告訴了新進(jìn)人員，他將非常高興而且承認他們的公正與其重要性。除非讓他知道制定政策的理由，否則他勢必會(huì )破壞規章，同時(shí)對政策也將表示不支持。新進(jìn)人員有權利知道公司的每一項政策及規章制定的理由，因為當一個(gè)新進(jìn)人員在參加一項新工作時(shí)，他是著(zhù)手與公司建立合作的關(guān)系，因此愈是明白那些理由，則彼此間的合作是愈密切。去向新進(jìn)人員坦誠及周到地說(shuō)明公司政策及其制訂的理由，是主管人員的責任，這是建立勞資彼此諒解的第一個(gè)步驟。
10、給予安全培訓
1）配合新進(jìn)人員的工作性質(zhì)與工作環(huán)境，提供其安全指導原則，可避免意外傷害的發(fā)生。安全訓練的內容是：
�。�1） 工作中可能發(fā)生的意外事件；
�。�2） 各種事件的處理原則與步驟；
�。�3） 仔細介紹安全常識；
�。�4） 經(jīng)過(guò)測試，檢查人員對“安全”的了解程度。
2）有效的安全培訓可達到以下目標：
�。�1） 新進(jìn)人員感到他的福利方面，已有肯定的保證；
�。�2） 建立善意與合作的基礎；
�。�3） 可防止在工作上的浪費，以免造成意外事件；
�。�4） 人員可免于時(shí)間損失，而增加其工作能力；
�。�5） 對建立公司信譽(yù)極有幫助。
11、解釋給薪計劃
新進(jìn)人員極欲知道下列問(wèn)題；
�。�1） 何時(shí)發(fā)放薪金；
�。�2） 上、下班時(shí)間。
五、相關(guān)表格
1、新員工部門(mén)崗位培訓檢查監督表
2、新員工崗位培訓反饋表
3、新員工試用期內表現評估表
新員工部門(mén)崗位培訓檢查監督表
序號 培訓內容 完成確認
�。ㄘ撠熑撕灻� 備 注
1 1）讓本部門(mén)其他員工知道新員工的到來(lái)；
2）準備好新員工辦公場(chǎng)所、辦公用品及工具；
3）準備好給新員工培訓的部門(mén)內訓資料；
4）為新員工指定工作導師。 上崗前培訓
2 經(jīng)理代表全體部門(mén)員工歡迎新員工到來(lái)、介紹新員工認識本部門(mén)員工，參觀(guān)工作場(chǎng)所
3 部門(mén)結構與功能介紹，部門(mén)內的特殊規定
4 新員工工作描述、職責要求，討論新員工的第一項工作任務(wù)
5 派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一天的午餐
6 一周內，部門(mén)經(jīng)理與新員工進(jìn)行非正式談話(huà)，重申工作職責，談?wù)摴ぷ髦谐霈F的問(wèn)題，回答新員工的問(wèn)題。對新員工一周的表現作出評估。設定下次績(jì)效考核的時(shí)間（30天后）
員工培訓計劃 篇6
前臺崗位培訓程序
培訓目的：讓經(jīng)過(guò)基礎培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識，盡快進(jìn)入崗位操作。
1、了解前臺工作職責，前臺接待員工作職責。
2、了解熟記房間價(jià)格及各類(lèi)折扣、優(yōu)惠以及折扣權限。
3、了解熟悉前臺各類(lèi)通知、報告、表格及記錄本。
4、熟記各大單位，商務(wù)客房名單。
5、熟記各種業(yè)務(wù)用語(yǔ)、系統代碼、付款方式。
6、了解前臺所配用的設施設備及使用須知及方法。
培訓內容
1、培訓前臺日常操作流程，禮貌服務(wù)規范，交接班程序。
2、培訓訂房，訂房之更改，取消程序，特殊折扣訂房的處理方法。
3、培訓前臺賣(mài)房技巧。
4、培訓VIP接待程序、熟客訂房及入住程序。
5、了解上機進(jìn)行電腦模擬操作，包括入住、退房、預定等。后10天1、培訓更改房租程序。
2、了解客房升級的'情形及標準。3、入住登記程序培訓。
4、結帳退房程序培訓。
5、團體入住及結帳程序培訓。
6、培訓查ED（ED是預離房，C/O是臟房，OOO是待修房，H是保留房，OCC住客房）。
7、培訓轉換房間的程序。
8、客用保險箱的使用程序培訓。
9、客房參觀(guān)及住客生日的處理。
10、補單的跟進(jìn)程序。
11、培訓接受客人留言，寄存物品服務(wù)的程序。
12、各類(lèi)信用卡結算方法的培訓。
13、以上培訓均結合相關(guān)上機操作。
員工培訓計劃 篇7
為了車(chē)間機臺的合理使用和正確保養，加強車(chē)間的生產(chǎn)管理，全面提高車(chē)間員工的操作技能水平，提高車(chē)間的生產(chǎn)產(chǎn)量和產(chǎn)品品質(zhì)，現制定以下培訓方案：
一、 公司基本規章制度的培訓：
要求車(chē)間的員工牢記公司的基本規章制度，遵守公司的相關(guān)制度，在制度要求范圍內做好自己的工作。
二、 員工崗位職責：
1、目的：讓員工明確自己的崗位職責，全面做好自己的本職工作，最大限度的發(fā)揮自己的能力，提高整個(gè)車(chē)間的團隊生產(chǎn)能力。
2、培訓方式：通過(guò)車(chē)間的日常生產(chǎn)，在班前會(huì )和機臺現場(chǎng)進(jìn)行講解和要求，學(xué)習車(chē)間優(yōu)秀員工榜樣，通過(guò)書(shū)面文字學(xué)習等。
3、評價(jià)：學(xué)習后要進(jìn)行反饋檢驗，通過(guò)員工在日常上班的工作表現、班長(cháng)及同車(chē)間員工的評價(jià)、試卷問(wèn)答等形式進(jìn)行評價(jià)考核。
4、效果：要求車(chē)間每位員工明確自己的崗位職責，做好自己的本職工作。
三、 車(chē)間產(chǎn)品質(zhì)量要求：
1、目的：全面了解車(chē)間的產(chǎn)品類(lèi)型及相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量技術(shù)要求，在日常的開(kāi)機生產(chǎn)中嚴格把關(guān)自己所開(kāi)產(chǎn)品的質(zhì)量，做到產(chǎn)量高、質(zhì)量好，最大限度提升車(chē)間的基本生產(chǎn)能力。
2：培訓方式：通過(guò)班長(cháng)及工藝員的講解說(shuō)明、質(zhì)檢員在檢驗產(chǎn)品時(shí)候的質(zhì)量要求、在實(shí)際機臺操作中學(xué)習產(chǎn)品質(zhì)量要求、員工之間的相互學(xué)習探討及書(shū)面文字等。
3、評價(jià)：?jiǎn)T工所開(kāi)出產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗、班長(cháng)及質(zhì)檢的檢驗結果、試卷問(wèn)答等形式評價(jià)考核。
四、基本操作技能及常見(jiàn)的生產(chǎn)故障解決：
1、目的：全面提高車(chē)間員工的技能操作水平，在高質(zhì)量、高標準的要求下提高車(chē)間的整體生產(chǎn)水平，要求員工熟練的操作機臺，熟練的解決一些常見(jiàn)的生產(chǎn)故障，在日常開(kāi)機中提升自我的能力。
2、培訓方式：通過(guò)生產(chǎn)實(shí)際的操作鍛煉及相關(guān)經(jīng)驗的總結，班長(cháng)及相關(guān)人員的講解和操作演練，車(chē)間優(yōu)秀員工的帶頭作用，書(shū)面文字學(xué)習等。
3、評價(jià)：一方面是員工的個(gè)人講解說(shuō)明（或問(wèn)卷調查）；另一方面員工的日常工作表現和現場(chǎng)實(shí)際操作，預防并及時(shí)發(fā)現解決一些生產(chǎn)故障。
五、車(chē)間生產(chǎn)設備的操作使用及保養：
1、目的：要求員工熟練操作機臺，懂得一些生產(chǎn)設備的基本工作原理，掌握如何對生產(chǎn)設備進(jìn)行保養，最大限度的減少車(chē)間生產(chǎn)設備的損壞次數，真正做好生產(chǎn)設備的保養工作。
2、培訓方式：通過(guò)班長(cháng)及車(chē)間優(yōu)秀員工的講解和實(shí)際操作演練、機修電工的說(shuō)明及講解、專(zhuān)業(yè)人員的指導及文字資料等。
3、評價(jià)：?jiǎn)T工的日常工作表現，班長(cháng)及相關(guān)人員的檢驗監督，生產(chǎn)設備的使用及維修記錄等。
員工培訓計劃 篇8
xx股份有限公司是國內知名的大型家電生產(chǎn)廠(chǎng)家，其代表產(chǎn)品xx微波爐除在國內市場(chǎng)上占有很大份額以外，還遠銷(xiāo)到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進(jìn)行股份制改造后，現在人員3400人左右。自公司股票公開(kāi)上市以后，公司的發(fā)展非常迅速。1997年底，公司與中國科技大學(xué)商學(xué)院合作，對組織結構進(jìn)行了重新設計，從各個(gè)管理崗位上精簡(jiǎn)下了200多人，使得機構更加富有效率。1998年，公司又與中國科技大學(xué)商學(xué)院合作，研究公司下一步人員培訓該如何做的問(wèn)題，其目的是將公司建成學(xué)習型組織，將公司的發(fā)展建立在人員素質(zhì)的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業(yè)的競爭已經(jīng)白熱化，幾家大型微波爐廠(chǎng)家競相角逐。如何在未來(lái)獲得競爭優(yōu)勢，是每個(gè)微波爐廠(chǎng)家都面臨的課題。xx在進(jìn)行iso9001認證前后已進(jìn)行了多年的培訓，并對部分管理人員進(jìn)行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動(dòng)性，常常跟著(zhù)業(yè)務(wù)變化及公司大的決策變動(dòng)而變化，計劃性較差，隨時(shí)性和變動(dòng)性很大。而且公司也感到將來(lái)競爭優(yōu)勢的取得要依靠人員素質(zhì)的大幅度提高，同時(shí)在公司的經(jīng)營(yíng)與發(fā)展中也遇到了一些現實(shí)的問(wèn)題，希望能夠通過(guò)培訓加以解決。有鑒于此，公司決定開(kāi)展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結構
1.公司三級培訓體系如下所示：
一級培訓
內容：具有共性的培訓。
具體任務(wù)：
(1)新員工進(jìn)廠(chǎng)培訓;
(2)整個(gè)公司計劃進(jìn)行的培訓a;
(3)二、三級培訓做不了的培訓;
(4)關(guān)鍵崗位培訓b。
組織者：公司的人力資源部
培訓量：大
師資：由人力資源部統一任命，比較規范
二級培訓
內容：對本部門(mén)或本分廠(chǎng)所涉及的專(zhuān)業(yè)技術(shù)進(jìn)行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務(wù)：
(1)本部門(mén)系統的人員工藝、技術(shù)培訓;
(2)公司下達的培訓任務(wù);
(3)職工的崗前培訓。
組織者：各部門(mén)、各分廠(chǎng)
培訓量：中
師資：師資選擇不很規范，穩定性較差
三級培訓
內容：重點(diǎn)是針對操作工人進(jìn)行的。
具體任務(wù)：
(1)一般人員的上崗培訓;
(2)公司下達的培訓任務(wù)。
組織者：各部門(mén)、各分廠(chǎng)
培訓量：小
師資：師帶徒，規范性就更弱
種類(lèi)：各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進(jìn)行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進(jìn)行培訓的，則由公司派出學(xué)習與培訓。
教材：部分是公司自己編寫(xiě)的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個(gè)教師的取向而定，相互之間差異性比較大。
注：a：如公司1997年底進(jìn)行的管理人員的微機培訓、領(lǐng)導干部講座等。
b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車(chē)司機、電梯開(kāi)啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說(shuō)明：
�、倥嘤栍媱澋闹贫�。每年年底由各部門(mén)、各分廠(chǎng)及車(chē)間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個(gè)培訓的資源與發(fā)展需要而進(jìn)行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時(shí)，還會(huì )根據公司業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)的需要而進(jìn)行適時(shí)的調整與改變。
�、诠具�與安徽大學(xué)合作，建立xx經(jīng)濟學(xué)院與xx未來(lái)學(xué)院，每年都要為公司進(jìn)行人員培訓，尤其是對中高層管理人員的培訓。
2.xx公司人員分布
�、俟緵Q策層9人(公司一級領(lǐng)導)
�、诠局袑庸芾砣藛T132人(公司各職能部門(mén)管理骨干與管理人員)
�、圮�(chē)間主任26人(各車(chē)間的正副主任)
�、苘�(chē)間班組長(cháng)99人(各車(chē)間的正副班組長(cháng))
�、蒈�(chē)間管理人員27人(車(chē)間里的事務(wù)性管理人員)
�、蘅萍既藛T114人(研究所的研究人員與車(chē)間的技術(shù)員)
�、咪N(xiāo)售人員340人(銷(xiāo)售公司的人員、內勤50、外勤290)
�、嗍酆蠓⻊�(wù)人員91人(維修人員、內勤50、外勤41)
�、嵋痪�(xiàn)生產(chǎn)工人2395人(生產(chǎn)線(xiàn)的工人)
�、庵匾佒寄軑徫�242人(鍋爐、計量、焊工、叉車(chē)司機、污水處理等)
合計：3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問(wèn)題
(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠(chǎng)，其800多名職工也就進(jìn)了xx，xx將其安排到各個(gè)部門(mén)與車(chē)間。由于這些職工過(guò)去在塑料總廠(chǎng)的有效工作時(shí)間每天不到四小時(shí)，而進(jìn)入xx后每天要正正規規地工作八小時(shí)，這樣他們就有些不適應。公司中部分車(chē)間管理人員在管理方法上又較簡(jiǎn)單，結果造成部分新進(jìn)入的職工思想波動(dòng)，同時(shí)對原公司職工的思想也產(chǎn)生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業(yè)，開(kāi)出了一條生產(chǎn)線(xiàn)，這樣在本部之外又有一個(gè)生產(chǎn)地點(diǎn)。公司打算對這些新進(jìn)入公司的人員進(jìn)行系統而有效的培訓，以使這些人員完全融入xx的文化之中。
(2)公司的生產(chǎn)
工藝設計與規定都很完備，但工藝方面的問(wèn)題還是時(shí)有發(fā)生，給企業(yè)帶來(lái)較大損失。公司的生產(chǎn)是流水線(xiàn)作業(yè)，工藝已經(jīng)成熟，對每個(gè)職工的操作要求不是太高，關(guān)鍵是工藝的貫徹和工作責任心問(wèn)題。而在一線(xiàn)工人的調查會(huì )上，有的工人認為自己的工作很忙、很累，有的認為業(yè)余文娛活動(dòng)太少，有的職工認為他們的積極性與主動(dòng)性還沒(méi)有完全發(fā)揮出來(lái)……。
此外一線(xiàn)職工中正式工對車(chē)間管理人員將他們與臨時(shí)工一樣看待有想法。臨時(shí)工都是農民，沒(méi)有什么技術(shù)，主要就是體力好，而正式工有一定的技術(shù)，要正式工與臨時(shí)工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來(lái)解決這些問(wèn)題。
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