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員工培訓計劃

時(shí)間:2022-05-14 13:49:15 培訓計劃 我要投稿

員工培訓計劃匯總十篇

  人生天地之間,若白駒過(guò)隙,忽然而已,我們的工作又將在忙碌中充實(shí)著(zhù),在喜悅中收獲著(zhù),此時(shí)此刻我們需要開(kāi)始制定一個(gè)計劃。什么樣的計劃才是有效的呢?下面是小編整理的員工培訓計劃10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

員工培訓計劃匯總十篇

員工培訓計劃 篇1

  市場(chǎng)競爭中,人才是企業(yè)核心競爭力的第一要素。國內商業(yè)銀行或已股改上市的股份制商業(yè)銀行都擁有一支規模龐大的員工隊伍,如何盤(pán)活存量的人才儲備,盡快提高人才的數量和質(zhì)量、改善人才的結構,是確立國內銀行在競爭中制勝地位的緊迫需求。當務(wù)之急,是建立、完善銀行員工培訓計劃體系,強化中國銀行業(yè)從業(yè)人員的培訓。

  一、國內外商業(yè)銀行之間的差距分析

  客觀(guān)評價(jià)和分析當下中國銀行業(yè)的競爭力態(tài)勢,引導中國銀行業(yè)抓住機遇,保證平穩過(guò)渡,并爭取在國際金融競爭中居于有利地位,對于我們制定競爭策略、維護金融業(yè)健康發(fā)展,深化金融體制改革具有全局性意義。

  商業(yè)銀行競爭力評價(jià)指標體系分為兩個(gè)層次:現實(shí)競爭力指標(包括市場(chǎng)規模、資本充足性、資產(chǎn)質(zhì)量和安全性、資產(chǎn)盈利能力、資產(chǎn)流動(dòng)性管理能力、國際化業(yè)務(wù)能力);潛在競爭力指標(包括人力資源、科技能力、金融創(chuàng )新能力、服務(wù)競爭力、公司治理及內控機制),F實(shí)競爭能力是指銀行在當前條件下所表現出來(lái)的生存能力。而潛在競爭力則代表了實(shí)現這一現實(shí)競爭力的進(jìn)程。

  我們從以下幾個(gè)關(guān)鍵指標來(lái)分析國內外商業(yè)銀行之間的差距。

  (一)盈利能力之比較

  在"分業(yè)經(jīng)營(yíng)"的管理模式下,國內銀行經(jīng)營(yíng)同質(zhì)化致使行業(yè)內存在同層面的低水平競爭狀況。目前,國內銀行盈利能力主要取決于資產(chǎn)擴張效率與資產(chǎn)盈利能力即存貸利差收入,占總體盈利水平的90%以上;而中間業(yè)務(wù)創(chuàng )利能力是國內商業(yè)銀行的薄弱環(huán)節,依然未擺脫種類(lèi)少、收入占比低、盈利能力差的狀況,其總體盈利水平在10%以下。

  20世紀的最后十年,美國銀行業(yè)信貸業(yè)務(wù)日漸萎縮,為此,ZF和美聯(lián)儲陸續出臺了一系列政策,促使商業(yè)銀行實(shí)現業(yè)務(wù)多元化。例如,鼓勵商業(yè)銀行特別是具有人、財、物優(yōu)勢的大銀行,全面"轉產(chǎn)",開(kāi)發(fā)以金融衍生品交易為主的附營(yíng)業(yè)務(wù)。正是這些政策的陸續出臺,給美國銀行業(yè)帶來(lái)了豐厚的利潤。在90年代后半期至本世紀初,美國商業(yè)銀行非利息收入實(shí)現了兩位數的增長(cháng);非利息收入在銀行整個(gè)經(jīng)營(yíng)收入中所占的比重從1980年20.3%、1993年的35%上升到20xx年的41.9%。到20xx年,美國商業(yè)銀行業(yè)更是取得了1205.78億美元這一創(chuàng )歷史記錄的純利,與上年同比增長(cháng)了14.2%,當年非利息收入在銀行整個(gè)收入中所占的比重也接近50%。需要強調的是,大銀行從附營(yíng)業(yè)務(wù)獲取的利潤,其實(shí)遠不止占總收入的50%!從90年代中期開(kāi)始,金融衍生品交易所產(chǎn)生的利潤,已成為大約100家全世界最大的商業(yè)銀行的主要盈利來(lái)源。

  作為未來(lái)銀行的業(yè)務(wù)發(fā)展方向,中間業(yè)務(wù)創(chuàng )利水平代表銀行創(chuàng )造高附加值金融產(chǎn)品的能力,而其收入水平將更能反映銀行的經(jīng)營(yíng)管理水平和競爭實(shí)力。國內商業(yè)銀行中間業(yè)務(wù)創(chuàng )利能力的薄弱最主要的原因固然有政策因素,但歸根結底是缺少熟悉中間業(yè)務(wù)的人才。

  (二)銀行對中高端客戶(hù)私人業(yè)務(wù)服務(wù)能力之比較

  近年來(lái),美國銀行把以往用于公司客戶(hù)的一些服務(wù)手段,用來(lái)對中產(chǎn)階級以上的"高端客戶(hù)"提供私人理財服務(wù)。為這些"高端客戶(hù)"提供理財服務(wù)的,除了銀行自身或外聘的投資專(zhuān)家,還可能會(huì )有稅務(wù)專(zhuān)家,或公正機構的公證人。他們共同的任務(wù)就是為每一位客戶(hù)量身制定一些經(jīng)營(yíng)計劃與投資計劃,把他們當作小型機構(或者說(shuō)是小型公司客戶(hù))來(lái)對待,使他們的金融資產(chǎn)能規避風(fēng)險,并得到保全和升值。

  國內商業(yè)銀行在近兩年才開(kāi)始嘗試建立個(gè)人客戶(hù)經(jīng)理隊伍,服務(wù)中高端個(gè)人客戶(hù)的戰略轉型剛剛起步,處于一個(gè)銷(xiāo)售銀行產(chǎn)品給客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)員階段,根本談不上替客戶(hù)理財和規劃;個(gè)人客戶(hù)經(jīng)理隊伍與國外商業(yè)銀行在經(jīng)驗、知識結構、了解和熟悉國際規范、國際準則等方面有相當大的差距。

  (三)傳統銀行借網(wǎng)絡(luò )走出新路徑之對比

  十年前,美國一家名叫"安全第一(SecurityFirst)"的網(wǎng)上銀行呱呱落地。它的出世,成為美國整個(gè)銀行業(yè)全面轉型的先聲。以網(wǎng)絡(luò )技術(shù)為手段,這家銀行為客戶(hù)提供全天候24小時(shí)服務(wù),業(yè)務(wù)涉及信息傳遞、數據查詢(xún)和交易支付等各項傳統銀行業(yè)務(wù)。借助網(wǎng)絡(luò )手段,網(wǎng)上銀行無(wú)需修建遍布各地的營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)、雇用大量柜面操作人員、支付昂貴的辦公費用,所以其經(jīng)營(yíng)成本只占營(yíng)業(yè)收入的15%,僅為傳統銀行的1/4。比爾.蓋茨預言:"隨著(zhù)網(wǎng)上銀行的出現,傳統銀行將是在21世紀滅絕的一群恐龍。"為了幸免于難,近幾年來(lái)各國傳統銀行紛紛拿出巨資開(kāi)辦自己的網(wǎng)上銀行。美國人由于此前已長(cháng)期使用信用卡,電腦普及率和因特網(wǎng)走在世界前面,因而很容易接受網(wǎng)上銀行業(yè)務(wù)。目前,美國傳統銀行原來(lái)手工辦理的存貸款業(yè)務(wù)幾乎都轉到網(wǎng)上銀行。而花旗、匯豐等銀行不僅提供個(gè)人網(wǎng)上銀行的各項服務(wù),而且對于公司客戶(hù),他們可以提供完善的現金流管理平臺、財務(wù)顧問(wèn)系統,運用知識進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)。

  國內商業(yè)銀行也看到了網(wǎng)上銀行的發(fā)展趨勢,招行、建行、工行等緊跟潮流,在國內市場(chǎng)中占有一席之地。但用國際水平衡量差距仍是很大,癥結之一是銀行技術(shù)人才隊伍數量、質(zhì)量的不適應。

  綜上所述,不管是現實(shí)競爭力指標還是潛在競爭力指標,國內外商業(yè)銀行之間的差距歸根結底是體現在人員的知識結構和知識水平的差距上。

  二、國內外商業(yè)銀行員工培訓計劃體系的現狀對比

  這種人員的知識結構和知識水平的差距,有多種原因?s短這種差距的有效途徑是強化中國銀行業(yè)從業(yè)人員的培訓。不久前中國銀行業(yè)從業(yè)人員資格認證委員會(huì )的宣布成立,無(wú)疑具有非比尋常的意義。要逐漸地推進(jìn)中國銀行業(yè)從業(yè)人員資格考試認證體系的建立,銀行業(yè)對從業(yè)人員的培訓要逐漸走上秩序化、專(zhuān)業(yè)化、正規化的軌道,花大力氣培養和造就一大批自己的一流專(zhuān)業(yè)人才,切實(shí)提高整體素質(zhì),從而達到提高服務(wù)水平、滿(mǎn)足社會(huì )各界人士對金融服務(wù)需求的目的。

  下面,試分析國內外銀行員工培訓計劃體系的差距。

  (一)以花旗、大通為例,看國外銀行員工培訓計劃體系的建設、運作

  花旗認為"對企業(yè)員工培訓計劃不僅是適應日益變化的金融發(fā)展與日劇激烈的金融競爭的需要,而且對降低勞動(dòng)產(chǎn)出比率也十分重要"。他們把培訓定位于"既有基于技能的培訓、又有與顧客相關(guān)的培訓,還有員工自我發(fā)展的培訓"。每年平均每人培訓達5天以上,培訓的費用支出更是相當之高,在20世紀90年代,僅用于波蘭分行120人的電子銀行業(yè)務(wù)一項培訓費每年就達40萬(wàn)美元。

  花旗把對員工培訓計劃作為一項長(cháng)期戰略,從中發(fā)現人才,發(fā)展企業(yè);ㄆ煸谑褂闷胶庥嫹挚ü芾砜(jì)效之外,還開(kāi)發(fā)了能力測評體系以測量員工的能力(把該崗位的能力勝任模型和測評后每位員工的實(shí)際能力水平相對照,以決定該員工的培訓和提升晉級等問(wèn)題)。此外,花旗時(shí)刻懷有人才的"危機感",采取有效措施防范因人才流動(dòng)而形成的"人才陷阱",對人才進(jìn)行"備份",有效應對高尖人才的斷層和流動(dòng)。

  大通曼哈頓銀行重視培訓、重視人才的主要表現形式是在對教育費用的重金投入上,平均每年對教育經(jīng)費的支付就達5000萬(wàn)美元。大通總裁曾說(shuō)過(guò):企業(yè)的實(shí)力是一定要讓人才隊伍超前于事業(yè)發(fā)展,才能更快地適應國際金融市場(chǎng)并得以發(fā)展。

  大通設置專(zhuān)門(mén)培訓機構和專(zhuān)職人員,大通的職員培訓部門(mén)是由83個(gè)有經(jīng)驗的培訓管理人員組成,其主要任務(wù):

  1、為領(lǐng)導提供員工教育的有關(guān)信息,如本年度培養的具體人員、培訓的基本項目、培訓的結果;

  2、負責領(lǐng)導與員工之間的信息交流,定期組織員工與領(lǐng)導會(huì )面,把員工的想法和愿望反饋給領(lǐng)導;

  3、根據領(lǐng)導或董事會(huì )的要求,組織員工撰寫(xiě)個(gè)人年度培訓計劃;

  4、認真執行年度員工培訓計劃,組織落實(shí)各種培訓工作。如他們的職工教育技能培訓可分月進(jìn)行,趣味性的培訓每周二次,尤為重視學(xué)員的心理素質(zhì)培訓,讓學(xué)員所設的各種各樣的困境中,訓練戰勝并超越自我的能力,等等。

員工培訓計劃 篇2

  1.公司規章制度。

  2.托盤(pán)、斟酒、鋪臺等基本原理、要領(lǐng)(練習)了解與認識餐廳部的基本具器設備。

  3.餐廳服務(wù)程序:預定,鋪臺面,鋪餐具。

  4.班前會(huì ):餐前復查

  5.餐間服務(wù)程序。

  6.餐后服務(wù)程序。

  7.了解本餐廳的特色菜肴。

  8.練習整套服務(wù)程序。

  9.開(kāi)檔工作、收檔工作及衛生情況講解。

  10.企業(yè)對培訓人員的評估。

  一、規章制度

  服從及執行上司的指令;同事間嚴禁相互爭斗;在指定通道進(jìn)出;不得把制服帶出;離職前應交所有財物;拾到他人財物應交上司;未經(jīng)公司同意不得擅自動(dòng)用娛樂(lè )用品;節約用水、電;工作時(shí)間不得與親友會(huì )談,如有特殊應在指定地點(diǎn);上班時(shí)不得打私人電話(huà);注意個(gè)人衛生,上班時(shí)不得洗澡;更衣室不得放易變質(zhì)食品,貴重物品上鎖;不得私吃、私分客人食品;嚴禁索討小費;嚴禁同客人發(fā)生爭執;嚴格遵守保密制度。

  儀表儀容

  1、保持頭發(fā)清潔,不染色。

  2、不理奇異發(fā)型,不披頭散發(fā)。

  3、化淡妝,不使用濃烈香水,不留長(cháng)指甲,不涂指甲油。

  4、工作制服整潔、平整。

  5、除了婚戒,其余首飾不外露。

  6、保持皮鞋光亮(五色襪子或淡灰色)。

  7、佩帶標牌。

  遇到上司應主動(dòng)打招呼,同客人講話(huà)應目視對方,交談時(shí)應不時(shí)用禮貌語(yǔ),進(jìn)房應先敲門(mén)。

  消防知識培訓

  發(fā)現火時(shí)應保持冷靜,利用附近消防器材進(jìn)行培訓。

  二、托盤(pán)

  1、六個(gè)點(diǎn),不靠胸,有一拳之間。

  2、托盤(pán)一律,用左手,左手彎曲,掌心向上,五指分開(kāi),托在盤(pán)底的中心部分,掌心不要貼于盤(pán)底,手指、手掌、手腕同時(shí)受力,托盤(pán)平托于胸前,托盤(pán)端起后不要伸太遠,也不要貼于胸,一般以距胸15CM為準,托盤(pán)行走同時(shí),頭要正,肩要平,身體要直。腳步輕而穩,右手隨著(zhù)步子自然的小幅度的擺動(dòng)。

  3、使用托盤(pán)要領(lǐng):用之前要擦干凈托盤(pán)。

  高的和重的放于托盤(pán)內側A:保持托盤(pán)干凈,靠近自己身體,輕而矮的放在托盤(pán)外側。B:防滑,不穩應不起步。大托盤(pán)的東西一定放平衡。

  4、餐具

  七寸圓盤(pán)、六寸圓盤(pán)(冷菜盤(pán))骨盤(pán)、口湯盤(pán)(抓住碗)豉油盤(pán)(抓住,放醬油)茶盅(拿住底部)茶碟茶具、調羹、香煙缸、三寸圓盤(pán)(作為香煙缸底盤(pán))筷子(小頭向下)三個(gè)洞(鹽盅)五個(gè)洞(胡椒)牙簽盅、刀叉(分魚(yú)骨)銀盤(pán)(毛巾盆)銀羹、湯羹、公筷架、筷架、扎壺、扎杯、冽酒、咖啡杯

  三、餐前服務(wù)程序

  1、預定餐位:來(lái)人預定(客人自己預定)

  A、見(jiàn)賓客前來(lái)預定餐位,主動(dòng)熱情招呼,問(wèn)清預定賓客姓名、單位、桌數、人數、電話(huà)、時(shí)間就餐標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他要求。

  B、按公司有關(guān)頂座規定和要求,填寫(xiě)好預定單和餐位排表,辦好定金支付手續。

  C、預定菜肴要盡力介紹本店的特色菜和創(chuàng )新菜,了解賓客的口味。

  D、做好各項準備工作,當市預定及要席前一日通知相關(guān)部門(mén)。

  2、電話(huà)預定:

  A.賓客的預定電話(huà),問(wèn)清預定賓客的姓名、單位、人數、桌數、電話(huà)、時(shí)間、就餐賓客標準等,了解賓客的風(fēng)俗習慣、生活忌諱、特殊需要及其他。

  B.填寫(xiě)好餐位安排表,及時(shí)聯(lián)系予以確認。

  C.提醒賓客預定餐位一般保留15~20分鐘。

  D.賓客未按時(shí)來(lái)就餐,須及時(shí)聯(lián)系,確定餐位是否保留。

  3、鋪臺準備

  A.洗凈雙手。

  B.準備各類(lèi)餐具、銀器、玻璃器皿、臺布、口布。

  C.檢查餐具、銀器、玻璃器皿等,是否接近完好光亮。

  D.準備臺布、口布是否干凈完好平整。

  E.檢查調味品及墊碟是否配備齊全、潔凈。

  (1)鋪臺

  臺布的中線(xiàn)要居中,四邊下垂長(cháng)短要一致,四角與桌腳成直線(xiàn)垂角。

  (2)拿餐具

  一律用托盤(pán),左手托盤(pán)右手拿酒杯(拿杯腳)。拿刀叉應拿柄部。

  (3)拿瓷器

  應盡量避免手指與邊口接觸,減少污染,落地后的餐具不得繼續使用。

  (4)鋪餐具

  1散臺鋪臺無(wú)主次之分。

  2每個(gè)席位鋪一只襯底盤(pán),內放一只骨盤(pán),骨盤(pán)距桌邊2指距離。如有店標應指向客人,骨盤(pán)內疊放一塊插花口布。

  3骨盤(pán)的右上側放銀餐具,筷架上的外側放有紙套的筷子,筷子底部距離桌邊2CM,筷架上的內側放公羹,筷架的右側放茶具,茶具距離桌邊4CM。

  4骨盆右上側放豉油碟,左上側放口湯碗,調羹放在口湯碗內,食柄向左。

  5口湯碗與豉油碟上方放水杯,一口杯上花紋或底標向客人。

  6桌上配鹽、胡椒、牙簽筒,小桌放煙缸一個(gè),大桌放四個(gè)。

  7桌子中間放鮮花。

  8鮮花右邊放臺牌,號碼朝向主道外。

  9按鋪設的席位配備椅子與席位對應。

  4.鋪臺檢查

  A.檢查臺面鋪設餐具有無(wú)遺漏。

  B.檢查臺面鋪設是否規律,符合要求。

  C.檢查椅子是否配備齊完好。

  四、班前會(huì )、餐前復查、迎賓帶位、引座、入座、餐前沏茶、點(diǎn)菜

  1.班前會(huì )

  A、在開(kāi)市前15分鐘,由部門(mén)正、副經(jīng)理或總領(lǐng)班、或由以上人員指定的領(lǐng)班主持。

  B、接受檢查,各人儀表儀容、制服穿戴干凈、整潔,符合要求。

  C、接受工作安排,餐位安排、重要客人情況,廚房貨源供應情況,主推菜,臨時(shí)的人事安排調配,特色菜肴,新增菜肴介紹,總經(jīng)理室特別下達的任務(wù)。

  D、聽(tīng)取部門(mén)內情況匯報和領(lǐng)班餐前準備工作情況,需要更改或補辦的任務(wù)安排。

  E、衛生工作的檢查。

  2.餐前復查

  A.餐前復查一遍分管區域內的臺子、臺面、鋪臺、臺面餐具各種臺位、煙缸、牙簽和臺號牌等是否齊全整齊,放置是否整齊,符合要求,椅子和所鋪的席位是否對應。

  B.準備好開(kāi)帳小票,點(diǎn)菜小票、筆、整潔的菜單、托盤(pán),備用餐具、小毛巾、工作臺內的儲品等。

  C.準備就緒后,餐廳經(jīng)理或總領(lǐng)班,領(lǐng)班組織部分服務(wù)員站在餐廳門(mén)口,等候第一位客人,然后各就各位。各管區域規定的迎賓位置,站姿端莊,微笑自然,做好迎賓服務(wù)的準備。

  3.迎賓待位

  A、站在餐廳門(mén)的一側,微笑自然,做好迎賓準備。

  B、見(jiàn)賓客前來(lái),應面帶微笑,主動(dòng)上前使用敬語(yǔ)招呼,"您好!歡迎光臨!""早上好""晚上好",對熟悉的客人最好用他(她)的姓氏打招呼,以示尊重,對不熟悉的客人則稱(chēng)"先生""小姐""太太"等,對外賓則用外語(yǔ)禮貌用語(yǔ)。

  C、問(wèn)清客人人數,是否有預定,是否團體客人,然后后退半步,做出"請"的姿勢領(lǐng)位。

  4.引座

  A.在客人左前方二到三步,按客人步履快慢行走,引座時(shí)如路線(xiàn)教長(cháng)或客人教多時(shí),

  應適時(shí)回頭向客人示意,以免走失。

  B、領(lǐng)位時(shí),應視不同對象、人數,靈活應變,將其領(lǐng)至最合適位置。

  5.入座

  A、將客人引至主桌邊。

  B、征求客人意見(jiàn),請客人入座。

  C、將椅子拉開(kāi),當客人座下時(shí)用膝蓋頂一下,椅背雙手同時(shí)送一下,讓客人座在離桌子合適的距離,一般以客人坐下后,前胸與桌的距離約10~15CM為準,并接掛衣帽說(shuō)"請將衣帽給我,我為你掛好!""請勿在衣袋內放置貴重物品"。

  D、站在客人的右側臺下,用右手將打開(kāi)的第一面菜單和飲料給客人,要考慮先女賓,再男賓,將分管服務(wù)員禮貌地介紹給客人。

  6.餐前沏茶

  A、迎接員一離開(kāi),服務(wù)員應站在客人右后方對客人表示歡迎。

  B、順時(shí)針?lè )较,應自主賓(主走道正對面)起,或賓客確定為客人著(zhù)衣打開(kāi)口布。

  C、先上小食,小臺放一份,大臺放兩份,并斟上醬油,撤去筷套,按順時(shí)針?lè )较蚪o客人沏茶遞上小毛巾。

  D、在客人閱讀菜單時(shí),可輕聲詢(xún)問(wèn)主客是否還要些什么飲料茶水,征得同意后,應立即開(kāi)但領(lǐng)取,開(kāi)飲料單及送帳臺。

  E、如客人暫時(shí)不要飲料,可在點(diǎn)菜時(shí)再作征詢(xún)。

  F、上飲料要用托盤(pán)。

  G、為客人斟第一杯飲料或茶水,一律用右手從客人右邊進(jìn)行,有氣泡飲料要沿杯壁倒下,一般斟至杯口到八成。

  7.點(diǎn)菜

  A、見(jiàn)客人有點(diǎn)菜意圖,及時(shí)上前征詢(xún)"我能為您點(diǎn)菜嗎?"

  B、點(diǎn)菜服務(wù)時(shí),站在客人斜后方,可以看清單面的地方,上身微弓。

  C、如客人不能確定點(diǎn)什么菜肴時(shí),應上前介紹,推薦合適菜肴。

  D、將客人要點(diǎn)的菜記在點(diǎn)菜單上,字跡清晰,簡(jiǎn)易字要易以辨認。

  E、將客人點(diǎn)菜內容重復一遍,請客人確認。

  F、應問(wèn)清客人對有些菜肴的生熟程度。

  G、客人用餐時(shí)間較緊的話(huà),如點(diǎn)菜費時(shí)較長(cháng),則應及時(shí)提醒并證時(shí)意見(jiàn)"您點(diǎn)的*菜肴可能需要*時(shí)間"。

  H、如客人對菜肴有特殊要求,要在交付廚房的一聯(lián)上寫(xiě)明。

  四、餐間服務(wù)程序

  1.斟酒上菜

  (一)斟酒

  A、向客人示酒

  a.客人選定酒的品種后,服務(wù)員應取來(lái)指定的酒在桌邊左手托住瓶底,右手握住瓶口,抓瓶子成45度角,酒牌對著(zhù)客人,向客人示酒。

  b.如客人點(diǎn)的是白葡萄酒,在冰筒內放上冰快,將酒瓶放入冰筒內,酒牌向上,冰筒及架放置在客人桌邊,并用口布蓋在冰筒上。

  c.如客人點(diǎn)的是紅葡萄酒,應將酒瓶放在墊有毛巾的酒藍中,酒牌朝上,使客人可以看清。

  B、打開(kāi)瓶蓋

  a準備好開(kāi)瓶器。

  b酒刀沿瓶口第一條線(xiàn)切開(kāi)瓶的.封口,切口時(shí)輕輕轉動(dòng)酒瓶。

  c.切去封口底部

  d.擦去瓶口上的浮灰及粘壯物。

  e.插入酒轉,輕輕轉動(dòng)轉柄,直至轉頭進(jìn)入瓶室,酒轉應轉到鑼紋全部進(jìn)入瓶塞為至。

  f.把酒器支架小心地架在瓶口,瓶輕輕轉動(dòng)瓶塞。

  g.把酒器柄拔足后,輕輕地左右轉動(dòng),拔出瓶塞,當酒塞出瓶后,應將瓶塞放在骨盆上,呈送客人面前,高檔酒讓其檢查,瓶塞壁上商標與粘紙內容是否一致,經(jīng)確認后斟酒。

  C、斟酒

  a.用一塊干凈餐巾擦凈瓶口,并用餐巾包住,食指擦凈瓶口內部。

  b.在主人杯中倒1盎司(OZ)的酒,讓其品嘗并說(shuō)"請您品嘗一下酒好嗎?"

  c.右手握住酒瓶,左手拿餐巾,從第一賓客開(kāi)始,站在客人右邊,按順時(shí)針?lè )较蚶@餐臺進(jìn)行。

  d.斟酒舉瓶高低適當,倒完酒后把瓶子往后轉動(dòng),防止酒淌出。

  e.用餐巾擦凈瓶口或抹去濺出的酒。

  f.白酒(白葡萄酒)到至酒杯,深度為2/3,紅酒為1/2。

  g.讓每位客人斟完酒后,應退一,二步,以示對客人的尊重.

  h.在服務(wù)過(guò)程中,注意觀(guān)察,發(fā)現客人杯中酒只剩三分之一時(shí),應及時(shí)斟添。

  (二)、上菜

  A、托盤(pán)

  a.走菜一律用托盤(pán),左手托盤(pán),等服務(wù)員上菜。

  b.分量重的菜放在托盤(pán)當中,熟菜放在一起,冷菜只與冷菜放在一起。

  B.上菜

  a.上菜前,先檢查一下所上的菜與客人所點(diǎn)是否相符,并確認劃單。

  b.上菜前可把花瓶和臺號牌撤去。

  c.菜肴按冷盆、生熟菜、湯羹、炒菜、魚(yú)、蔬菜、點(diǎn)心,咸點(diǎn)心可在熱菜中穿插,甜點(diǎn)在所有菜肴上好以后上(湯飯、水果)順序,甜品水果上之前,需清理臺面,送上甜品和配套用品。

  d.上菜時(shí),站在餐臺正右側或正左側(副主賓)中間,將菜送上,上菜時(shí),要報菜名,作適當的介紹,放菜時(shí)要手輕,有造型的菜和新上的菜要放在第一賓客面前。

  e.上整雞、整鴨、整魚(yú)時(shí)要主動(dòng)用刀、叉為客人劃開(kāi)。

  f.用完腥辣甜和骨刺多的菜肴后,要更換骨盆。在上需要用手拿的菜肴前要先上毛巾,毛巾需放在銀盆里。菜上齊后應向主客示意,詢(xún)問(wèn)客人還有什么要求,然后退至分管位置。

  2.換骨盆和煙缸

  A.換骨盆

  a.撤換骨盆應從客人右側進(jìn)行。

  b.吃完腥辣骨刺多的菜后要及時(shí)更換骨盆。

  B.換煙缸

  a.煙缸內有煙蒂,不超過(guò)兩個(gè)。

  b.換煙缸時(shí)將干凈的煙灰缸的底部蓋在臟的煙灰缸上面同時(shí)取下。

  c.隨即將干凈的煙灰缸放上。

  3.餐間的其他服務(wù)

  A.勤觀(guān)察,提供小服務(wù)。

  B.隨時(shí)與廚房聯(lián)系調整出菜的速度。

  C.隨時(shí)注意添酒、飲料、茶水。

  D.及時(shí)調整換碰臟或失落的餐具。

  E.為客人點(diǎn)煙。

  F.滿(mǎn)足客人其他合理要求。

  G.椅背上如有客人衣物,應主動(dòng)加蓋防污巾。

  H.在空調下,如客人感覺(jué)不適應,主動(dòng)送上保暖披肩。

  五、餐后服務(wù)程序

  1.結帳程序

  A.客人用餐完畢,問(wèn)清不再需要什么時(shí)可以結帳。

  B.問(wèn)清統一開(kāi)帳或分開(kāi)帳單。

  C.承送帳單前,將發(fā)票與電腦及帳單復合一下,是否相符。

  D.用收銀盆或收銀夾送上帳單,帳單只能給付款本人。

  E.不要報出帳單上的價(jià)格。

  F.如客人簽字,應為客人指點(diǎn)簽字處"請將您的姓名簽在這里"有VIP卡時(shí),隨現金、支票或信用卡一同交帳臺。

  G.結帳完畢后,想客人表示感謝。

  2.送客

  A.客人離開(kāi)時(shí),應為其拉開(kāi)座位。

  B.為客人送上衣帽,在客人穿衣時(shí),配合協(xié)作"這是您的衣帽,我來(lái)幫您穿上"。

  C.微笑向客人道別,并再次表示感謝。

  D.及時(shí)檢查客人有否遺忘物品,發(fā)現后應及時(shí)歸還客人,或及時(shí)登記保管。

  E.主動(dòng)拉門(mén),微笑送別客人,說(shuō)"謝謝,再見(jiàn),歡迎下次光臨"。

  F.走近樓梯口時(shí),應為客人打鈴,送客人至樓梯口。

  3.餐后服務(wù)的其他程序

  A.餐后,收去客人用的餐具,上甜品,水果。

  B.上小毛巾,左手托盤(pán),在客人右邊,用右手送上毛巾盆,同時(shí)說(shuō)"先生(小姐)請用毛巾。"

  C.收臺

  a.客人離開(kāi)后,要及時(shí)翻臺。

  b.收臺時(shí),先收玻璃器皿、銀器,然后依次收去桌上的餐具,銀器應小心輕放,無(wú)雜聲。

  c.按鋪臺規格,重新鋪好臺面,整潔用具放在椅子,迎接下一批客人。

  4.高級宴會(huì )的客人

  (1)宴會(huì )前的準備

  A.多桌宴會(huì )席所有臺布規格、顏色一致。

  B.墊盆上應放上漏花紙,鋪上骨盆。

  C.鋪宴會(huì )菜單,菜單應放在骨盆左邊,菜單鋪設數量視宴會(huì )規格,但第一賓客必須要有。

  D.宴會(huì )舉辦單位需要在每一席位前放上席位卡。

  E.掌握賓客的國籍、身份、宗教信仰、風(fēng)俗習慣及飲食喜忌。

  F.搞清舉辦單位宴會(huì )日期、時(shí)間、標準、人數,宴會(huì )安排、地點(diǎn)及特殊要求。

  G.根據宴會(huì )類(lèi)別、檔次進(jìn)行合理布置,注意燈光、音響、室溫的設備完好。

  (2)宴會(huì )服務(wù)

  A.第一賓客或主人離座發(fā)表祝詞時(shí),值臺服務(wù)員在托盤(pán)內擺好紅白酒各一杯,待講話(huà)完畢時(shí),應示意遞給講話(huà)人。

  B.主人去各桌敬酒時(shí),服務(wù)員應隨其身后及時(shí)給主人斟添酒。

  (3)宴會(huì )上菜

  A.宴會(huì )前10~15分鐘,冷菜上菜桌,有造型的冷菜盆將花型正對第一賓客。

  B.整個(gè)宴會(huì )過(guò)程執臺人員必須堅守崗位,注意輕放物品,輕聲說(shuō)話(huà)。

  C.冷盆按分批派菜法為客人服務(wù)。

  D.上熱菜時(shí)報菜名,作簡(jiǎn)單介紹,然后放在轉臺上,www.0579com.com向所有客人觀(guān)轉一圈,把菜拿下,在備餐臺上把菜分好,分好后,從第一賓客起按順時(shí)針?lè )较,依次在客人右邊把菜端上,在大菜盤(pán)內留少許備添。

  E.當撤下菜時(shí),用毛巾清除轉臺上的垃圾,從客人的右邊撤下用過(guò)的骨盆。

  F.掌握上菜時(shí)機,快慢適當,大型宴會(huì )時(shí)按主臺的用餐速度進(jìn)行上菜。

  G.分湯羹時(shí),將湯鍋放在轉臺上轉一圈,然后,在工作臺上逐一分到口湯碗內,口湯碗墊底盤(pán)后從客人右側把湯碗送上,廚房準備的每人一份的湯則從客人右側直接送上。

  (4)宴會(huì )送別

  A.大型宴會(huì )結束后,領(lǐng)班和應接員列隊到餐廳門(mén)口歡送。

  P.S高級宴會(huì )服務(wù)要求除以上內容,還包括餐廳一般服務(wù)順序。

  5.團體接待要求

  (1)按餐廳服務(wù)順序

  (2)接待團體特殊要求

  A.了解包飯團體的團隊名稱(chēng)、人數、就餐標準、餐別、國籍、宗教信仰、生活特點(diǎn)、就餐時(shí)間、口味愛(ài)好、結帳方式。

  B.通知廚房準備出菜,不能耽誤客人時(shí)間。

  C.用餐完畢,請陪同人在帳單上簽字,寫(xiě)明用餐人數、團體名稱(chēng)。

  6.冷餐會(huì )、自助餐、酒會(huì )、午茶會(huì )要求。

  7.其他特殊要求,服務(wù)人員要熟悉菜單,便于服務(wù)介紹并根據菜單所列菜色的服務(wù)要求

  記上餐具的用具,進(jìn)行服務(wù)用具的準備,餐具準備時(shí)要留有余地。

員工培訓計劃 篇3

  一、服務(wù)三大要素

  三到:“眼到”、“嘴到”、“手到”

  眼到:當顧客到部門(mén)柜臺前,我們就要用眼睛來(lái)招呼顧客,首先我們要要用雙眼直視顧客讓顧客知道你已經(jīng)看到他,并準備向他提供服務(wù)。

  嘴到:熱情的和顧客打招呼,常用說(shuō)“你好”、“你需要什么?”、“謝謝你的惠顧”等,要了解到顧客的名字,直接直接稱(chēng)呼顧客的名字,這樣我們和顧客的距離就會(huì )越近。

  手到:顧客被認知后,我們要用非常專(zhuān)業(yè)的手法,動(dòng)作,為顧客提取商品,動(dòng)作要求準確而快捷,夾取食品一定到位,在幫顧客服務(wù)同時(shí),我們還需要用非常專(zhuān)業(yè)的口語(yǔ)向顧客介紹部門(mén)的其他商品,吸引顧客、引導顧客,永遠也不能忘掉一句話(huà),就是“你還需要什么?”、“我們××商品特價(jià),要不要試一下?”、“××商品是新開(kāi)發(fā)商品,要不要試一下”。

  二、接待顧客的基本要求

  營(yíng)業(yè)員接待顧客的過(guò)程,一般可以分為主動(dòng)接待、拿遞商品、展示商品、介紹商品、計價(jià)服款、包扎商品、遞交商品禮貌送別八個(gè)階段。

  營(yíng)業(yè)員在其過(guò)程中要“口勤”“手勤”,對顧客“一視同仁”,正確處理柜服務(wù)矛盾,把“主動(dòng)、熱情、耐心、周到”的服務(wù)要求,貫穿在這八個(gè)階段的每一個(gè)過(guò)程中,做好每筆生意。

  要“口勤”、“手勤”

  向顧客熱情推介商品,要做到口勤、手勤。

  手勤:就是要勤于拿遞,勤于更換,幫助顧客比較、挑選。

  口勤:就是一面拿遞展示,一面宣傳介紹,并將商品的性能,特點(diǎn)介紹給顧客,勤于回答和解釋顧客的詢(xún)問(wèn)。但是,口勤、手勤也要適當,不要讓顧客產(chǎn)生厭煩。

  要對顧客“一視同仁”

  不要因顧客年齡、社會(huì )地位、形象、性別、文化層次不同,而采用截然不同的服務(wù)熱情程度。

  正確處理柜臺服務(wù)矛盾

  在營(yíng)業(yè)服務(wù)過(guò)程中,營(yíng)業(yè)員與顧客之間有時(shí)產(chǎn)生矛盾,營(yíng)業(yè)員應有冷靜的頭腦,正確妥善處理。

  營(yíng)業(yè)員要自覺(jué)地樹(shù)立全心全意為顧客服務(wù)的觀(guān)念,設身處地為顧客考慮,把為顧客服務(wù)擺在第一位。

  營(yíng)業(yè)員要講究方法、態(tài)度誠懇、嚴于律已、謙虛謹慎、勇于承擔責任、做到得理讓人,理直氣和,克服急躁不安的情緒,盡量把顧客的不當包涵下來(lái),求得諒解,創(chuàng )造有利于解決矛盾的條件,促使矛盾向好的方面轉化。

  要分清責任,維護企業(yè)和顧客的利益 凡是涉及到經(jīng)濟損失的,一定要兼顧企業(yè)和顧客利益。依照商場(chǎng)的有關(guān)規定,應由公司和商戶(hù)承擔責任的,就由自己承擔,該退則退,該換則換,不得推諉、刁難。應由顧客承擔責任的,則堅持原則,不遷就,耐心做好解釋工作。

  在顧客與顧客之間發(fā)生矛盾時(shí),營(yíng)業(yè)員應站在公正的立場(chǎng)上,以客觀(guān)的態(tài)度,不偏袒任何一方,做好解釋說(shuō)服工作,積極引導、平息矛盾。

  要做到主動(dòng),熱情、耐心、

  周到主動(dòng),就是要主動(dòng)和顧客打招呼,主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客要求,主動(dòng)遞拿商品,主動(dòng)展示和介紹商品。

  熱情就是要把顧客當親人,態(tài)度各藹,語(yǔ)言親切,為顧客解決特殊需要。

  耐心,就是耐心幫助顧客挑選商品和退換商品,耐心回答顧客詢(xún)問(wèn),多問(wèn)不厭、多拿不煩、當好顧客參謀;虛心聽(tīng)取顧客的建議和批評,不計較顧客言語(yǔ)輕重,要求高低、態(tài)度好壞。

  周到就是要千方百計為顧客著(zhù)想,努力節省顧客時(shí)間,操作又快又準。真正達到讓顧客高興而來(lái),滿(mǎn)意而歸。

  三、不同時(shí)刻顧客的接待

  顧客臨柜時(shí)

  顧客臨柜,營(yíng)業(yè)員要以良好的情緒、正確的姿勢、關(guān)心的眼神、熱情的招呼主動(dòng)迎接。

  要自然站立,作好迎接準備。

  要面帶笑容,眼迎顧客、點(diǎn)頭致意。

  要掌握與顧客打招呼的最佳時(shí)機:當顧客手摸商品的時(shí)候;當顧客抬起頭將視線(xiàn)轉向營(yíng)業(yè)員的時(shí)候;當顧客停住腳步的時(shí)候;當顧客尋找商品的時(shí)候。把握這些最佳時(shí)機與顧客打招呼,從而有針對性地做好接待工作。

  精神飽滿(mǎn),動(dòng)作迅速。營(yíng)業(yè)員要始終保持良好的情緒,做到六快。即“眼快”,看清顧客先后次序和動(dòng)靜表情;“耳快”,傾聽(tīng)顧客意見(jiàn),議論;“腦快”,反應靈活、判斷準確;“嘴快”,招呼、解釋、回答問(wèn)題,成交結算帳快;“手快”,取貨、換貨快;“腳快”,全面接待顧客,隨著(zhù)顧客位置交換跟著(zhù)移動(dòng)快。

  交叉售貨、穿插接待。營(yíng)業(yè)員可以先將貨取給要求挑選的顧客,讓其慢慢挑選,而騰出時(shí)間去接待要求快買(mǎi)快走的要求。

  摸清特點(diǎn),分別接待。要根據顧客的年齡、性格、職業(yè)、性別等不同特點(diǎn),分別接待,如可以先拿遞商品給老年顧客和女顧客,讓其慢慢挑選,再接待男顧客和青年顧客,讓其快買(mǎi)快走。

  交待清楚,照顧全面。在同時(shí)接待多顧客時(shí),取貨、遞貨要特別交待清楚。換貨要先收后換。在接待這一方面顧客時(shí),要照顧那一方面顧客,并做到態(tài)度和藹,語(yǔ)言柔和簡(jiǎn)練,眼觀(guān)六路、耳聽(tīng)八方,抬頭售貨、全面照顧。

  柜臺缺貨時(shí)

  柜臺缺貨時(shí),營(yíng)業(yè)員不應簡(jiǎn)單的回答“沒(méi)有”,使顧客失望,而應采取積極措施,適當方法,妥善接待。

  查詢(xún)聯(lián)系:柜臺缺貨,應即與公司和業(yè)主查詢(xún)。

  預約購期:如果近期內有貨到,可以和顧客約期來(lái)購。

  推薦選購:如果近期內無(wú)貨到,可以介紹顧客購買(mǎi)花型,價(jià)格相近的。

  預約定購:如果以上三點(diǎn)都難辦到,則請顧客留下姓名、地址、電話(huà)號碼和需要的款式、花型、規格、數量,等到貨時(shí),通知前來(lái)購買(mǎi)。

  顧客退換商品時(shí)

  顧客要求退換商品時(shí),營(yíng)業(yè)員應本著(zhù)既對公司負責,又為顧客著(zhù)想的原則,對應退換的退換,不能退換做好解釋工作。

  態(tài)度上要熱情、誠懇、體諒顧客的心情,不計較顧客指責的態(tài)度或其它過(guò)失,度進(jìn)行適當安慰。

  耐心聽(tīng)取顧客退換理由和意見(jiàn),核實(shí)所退換商品是否屬本柜出售、是否符合退換規定。

  屬柜臺出售而且符合退換規定的,應馬上給予退換,且應主動(dòng)道歉。

  如果顧客沒(méi)有購物憑證,經(jīng)核實(shí)顧客購買(mǎi)經(jīng)過(guò)后,也應視情況及時(shí)妥善處理,不能據此推卸責任。

  辦理商品退換時(shí),要值班主任簽字。

  如果不屬于退換范圍或顧客的要求超出了商場(chǎng)規定或是沒(méi)有購物憑證而且又無(wú)法核實(shí)購買(mǎi)經(jīng)過(guò),而顧客堅持退換,營(yíng)業(yè)員禮貌而委婉地予以回絕并客氣地說(shuō)明原因,如顧客仍無(wú)法接受,則應向值班主任匯報,及時(shí)配合妥善處理,切忌把矛盾擴大激化。

  交接班和下班時(shí)

  交接班和下班時(shí),是檢驗營(yíng)業(yè)員是否主動(dòng),熱情、耐心、周到的重要時(shí)刻。因此要求營(yíng)業(yè)做到:

  “寧肯自己千遍累,不讓顧客一時(shí)難”。不提早收市,不提早灑水、拖地、關(guān)燈、不中斷接待正在購物的顧客。

  關(guān)門(mén)后與開(kāi)門(mén)時(shí)接待顧客一樣主動(dòng)、親切、耐心,關(guān)門(mén)后買(mǎi)與退換商品一樣熱情,堅持接待好最后一位顧客。

  顧客看貨時(shí)

  要從顧客觀(guān)看商品的視線(xiàn),詢(xún)問(wèn)和相互交談中了解顧客的需要,掌握時(shí)機,將商品取出遞給顧客看,并簡(jiǎn)要地介紹商品的特點(diǎn),引起顧客興趣,同時(shí)把顧客感興趣的商品調換到比較醒目拿取的地方。

  顧客指名要看某種花型、規格時(shí),營(yíng)業(yè)員應速將指名的花型、規格取出,雙手遞拿,不要不禮貌的將商品扔到顧客手中。在拿遞商品給顧客觀(guān)看之前,不要先報價(jià)格,以免引起顧客的誤會(huì )。

  顧客選購商品時(shí)

  顧客挑選服裝(鞋)實(shí)際上是對質(zhì)量、款式、花型、規格的檢驗。營(yíng)業(yè)員應耐心地向顧客介紹產(chǎn)品特性,熱情幫助顧客挑選服裝(鞋),推介暢銷(xiāo)花樣與款式。

  當顧客挑選時(shí),營(yíng)業(yè)員不要急于求成,要讓顧客無(wú)拘無(wú)束地比較,觀(guān)看,試穿,并從顧客的言談舉止中,推測顧客的愛(ài)好,有針對性,有衙地向顧客介紹推介。

  不要看到挑挑選選、比比看看就不耐煩,或者不打招呼就中屢服務(wù),把正在挑選商品的顧客諒在一邊;更不能以粗暴態(tài)度催促顧客。 在推介商品時(shí),要針對不同對象區別對待。對外行顧客要誠懇、耐心、顧客說(shuō)了外行話(huà),也不要取笑,要婉轉解釋、糾正,不要在外行顧客面前故弄玄虛,賣(mài)弄適應,戲弄顧客。

  對內行顧客要虛心求教,不要多插嘴。對沒(méi)有購買(mǎi)趨求的顧客,推介商品要適可而止,不要過(guò)于糾纏,以免造成一種強買(mǎi)強賣(mài)的印象。

  顧客離柜時(shí)

  營(yíng)業(yè)員要對已購商品妥善包裝,讓顧客當面檢查商品質(zhì)量和數量,核對價(jià)格。 臨別時(shí),還應以關(guān)心的口氣提醒顧客收檢好物品,并有禮貌的送別。

員工培訓計劃 篇4

  新的一年,為了提高本公司的營(yíng)業(yè)水平,推進(jìn)公司健康快速的發(fā)展,本著(zhù)“干什么學(xué)什么,缺什么補什么”以及“引導+實(shí)踐”的原則,本部門(mén)將在公司內部舉行一次為期一個(gè)月的員工培訓,著(zhù)重于員工的專(zhuān)業(yè)知識以及業(yè)務(wù)素質(zhì)的提高。特制定該方案,具體的計劃如下:

  一、培訓講師

  各營(yíng)銷(xiāo)小組組長(cháng)以及負責人

  二、培訓人員

  營(yíng)業(yè)部全體員工

  三、培訓目的

  1、提高員工綜合素質(zhì)、責任意識和風(fēng)險意識,提高工作效率,提升公司的經(jīng)營(yíng)管理水平。

  2、培訓員工相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識及日常問(wèn)題的解決能力。重點(diǎn)針對業(yè)務(wù)員進(jìn)行系統培訓,從業(yè)務(wù)拓展、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、后續服務(wù)等各個(gè)環(huán)節,整體提升業(yè)務(wù)員素質(zhì)。

  3、提高員工向心力、凝聚力,打造一支素質(zhì)高、團結協(xié)作能力強的團隊。

  四、培訓內容

  1、職業(yè)素質(zhì)的培訓

  2、營(yíng)銷(xiāo)技巧的培訓

  3、專(zhuān)業(yè)知識的培訓

  五、培訓方式

  課堂講演、視頻觀(guān)看、經(jīng)驗借鑒討論、書(shū)籍閱讀等。

  六、培訓時(shí)間

  初步定在3月份進(jìn)行,為期一個(gè)月,具體時(shí)間如下:

  (每周培訓安排在下午收盤(pán)結束以后)

  七、預期效果

  員工清晰自身職業(yè)的努力方向,目標切合實(shí)際,工作主動(dòng)。增強自身對勝任工作的信心、增強工作能力,利于自身未來(lái)的發(fā)展,同時(shí)也為公司創(chuàng )造更多的效益。

  八、注意事項

  (1)不可遲到、早退,不得請事假(特殊情況除外),擅自缺席。

  (2)培訓時(shí)要保持安靜,不可竊竊私語(yǔ),注意力要集中。

  (3)培訓時(shí)應作好筆記,不得做與培訓無(wú)關(guān)的事。

  (4)培訓結束后,每一個(gè)參加培訓的員工都需要寫(xiě)一份培訓心得。

員工培訓計劃 篇5

  從20xx年1月24日起,**電站運行維護項目部對6名新來(lái)新員工實(shí)施跟班培訓。希望通過(guò)三個(gè)月的培訓,讓6名新員工迅速的達到運行值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,勝任副值班員及以上崗位。為有效的做好新員工培訓工作達到預期目標,根據**電站的實(shí)際情況,每位新員工配一人代培。根據每位新員工的培訓需求和運行值班工作的要求,制定出**電站新員工培訓計劃,由代培人員負責指導新員工實(shí)施培訓計劃,達到培訓目標。

  一、培訓目標:

  熟練地對設備進(jìn)行監視、熟悉各種運行方式的正確倒換、掌握基本的故障處理技能,達到值班員的技術(shù)業(yè)務(wù)水平。

  二、培訓方式:

  根據制定的培訓計劃,結合新員工的值班水平,由師傅專(zhuān)人代培。通過(guò)團隊活動(dòng)方式,新員工總結當天的學(xué)習情況,做到對新員工學(xué)習進(jìn)度的隨時(shí)掌握。根據培訓計劃的安排,每輪值對新員工進(jìn)行一次考試。

  三、培訓內容:

  1 基本要求

  1.1熟悉現場(chǎng)機電設備及主接線(xiàn)、廠(chǎng)用電、直流系統、油、水、氣系統圖;

  1.2熟悉設備系統參數,對主要設備參數要牢記;

  1.3 熟悉電站標準運行方式包括:主接線(xiàn)系統、廠(chǎng)用電系統、機組狀態(tài)、各公用設備投退等;

  1.3能熟練進(jìn)行上位機畫(huà)面調用、監視、常規故障信號的判斷;

  1.4熟悉現場(chǎng)的臺帳記錄,各參數的抄錄、電能的計算方法;

  1.5熟悉機組停機轉空轉流程、空轉轉空載流程、空載轉發(fā)電流程、發(fā)電轉停機流程、緊急停機流程;

  1.6 熟悉夜班、白班、中班、維護工作流程,巡檢、點(diǎn)檢流程,熟悉運行值班守冊;

  1.7 熟悉廠(chǎng)房?jì)雀髟O備位置,運行狀態(tài)。

  2 運行知識、技能

  2.1 運行基本知識:

  2.1.1熟悉**電站的運行規程;

  2.1.2熟悉調速器工作原理和各種方式切換;

  2.1.3熟悉蝶閥工作原理和手動(dòng)開(kāi)關(guān)蝶閥操作流程;

  2.1.4 熟悉機組勵磁系統原理、各保險、切換開(kāi)關(guān)等;

  2.1.5 熟悉水輪發(fā)電機組保護及其定值、動(dòng)作后果;

  2.1.6 熟悉廠(chǎng)用變壓器、廠(chǎng)用電抗器保護及其定值、動(dòng)作后果;

  2.1.7 熟悉主變保護及其定值、動(dòng)作后果;

  2.1.8 熟悉220KV母線(xiàn)保護及其定值、動(dòng)作后果;

  2.1.9熟悉220KV黑雙線(xiàn)保護及其定值、動(dòng)作后果;

  2.1.10熟悉監控系統網(wǎng)絡(luò )拓撲圖,熟悉1—5LCU采集控制的對象;

  2.1.11了解水輪發(fā)電機組工作原理、大致結構、實(shí)際設備位置;

  2.1.11了解直流系統原理圖;

  2.1.11 具備識看各類(lèi)圖紙的基本能力。

  2.2 設備操作

  2.2.1各類(lèi)安全工器具使用方法;

  2.2.2熟悉操作票流程,并進(jìn)行演練;

  2.2.3熟悉各類(lèi)閥門(mén)操作方法;

  2.2.4熟悉各類(lèi)電動(dòng)機的狀態(tài)切換、啟停操作;

  2.2.5各類(lèi)電氣設備隔離開(kāi)關(guān)(刀閘)操作方法;

  2.2.6各類(lèi)斷路器(包括空氣開(kāi)關(guān))操作方法;

  2.2.5熟悉定期工作操作內容。

  2.3 事故及故障處理

  2.3.1 熟悉**電站運行規程上所有的故障、事故處理程序,能進(jìn)行相關(guān)分析,理解;

  2.3.2對實(shí)際設備的各類(lèi)事故現象能及時(shí)發(fā)現并匯報;

  2.3.3對實(shí)際設備的各類(lèi)故障能進(jìn)行簡(jiǎn)單的分析、判斷、處理。

  **電站運行維護項目部

  20xx 年1 月26 日

員工培訓計劃 篇6

  轉眼間,我進(jìn)入酒店培訓已經(jīng)一個(gè)星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導,同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

  雖然培訓才經(jīng)歷了短短的一個(gè)星期,接

  下來(lái)還有一段很長(cháng)的時(shí)間,這幾天的培訓,讓我了解到公司的規模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個(gè)企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實(shí)際,同事熊總監謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動(dòng)了我,人們常說(shuō)聽(tīng)君一席話(huà)勝讀十年書(shū)。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

  雖然培訓才剛開(kāi)始其實(shí)我時(shí)常在問(wèn)自己這樣一個(gè)問(wèn)題:"你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎"也許有人會(huì )說(shuō)我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情在這里我要說(shuō):"你錯了!"公司的發(fā)展需要大家團結起來(lái)共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開(kāi)你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無(wú)數水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛(ài)崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實(shí)基礎。

  商湯盤(pán)銘有曰:"茍日新,日日新,又日新。"就是體現一個(gè)"變"的精神,而怎樣才能變就是學(xué)習。所以從今往后我會(huì )無(wú)時(shí)不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能,每天都讓自己有變化。

員工培訓計劃 篇7

  培訓計劃年年做,年年計劃效果如何,恐怕沒(méi)有太多的人去認真地考慮這個(gè)問(wèn)題。那么如何做好年度培訓計劃,并獲得好的效果?我們可以從以下幾個(gè)方面去思考和實(shí)踐:

  一、做好培訓需求調查,為培訓計劃提供準確依據。

  培訓計劃制定的好壞,關(guān)鍵在于培訓需求的調查如何。那么,如何做好培訓需求的調查呢?具體來(lái)說(shuō),培訓需求調查可以采取以下方法進(jìn)行:

  1、了解下一年度公司經(jīng)營(yíng)目標和業(yè)務(wù)重點(diǎn),為企業(yè)培訓工作設置新的目標,并確定下一年度培訓重點(diǎn)。

  2、收集本年度公司各部門(mén)或崗位工作中出現或存在的重點(diǎn)問(wèn)題,特別是那些尚未徹底解決好的問(wèn)題,從中對這些問(wèn)題進(jìn)行詳細地分析,尋找問(wèn)題產(chǎn)生的真正原因,并確定通過(guò)哪些培訓來(lái)提供解決問(wèn)題的方法和工具,最終實(shí)現解決問(wèn)題的目的,同時(shí)為培訓提供工作目標和思路。問(wèn)題收集的方法可以采取訪(fǎng)談法,即與公司領(lǐng)導、部門(mén)負責人和員工進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解問(wèn)題所在、原因及解決問(wèn)題的要求和希望。另外,作為培訓工作者,在日常的工作中,一項重要的工作就是經(jīng)常與公司領(lǐng)導、部門(mén)負責人和員工保持溝通和交流,從中發(fā)現公司經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題,并有針對性地設計一些解決問(wèn)題的培訓項目。

  3、對公司高層領(lǐng)導進(jìn)行訪(fǎng)談,通過(guò)與他們的訪(fǎng)談,了解公司高層對企業(yè)發(fā)展和員工素質(zhì)的要求,并作為培訓計劃制定的依據。

  4、收集一年來(lái)公司高層對內對外的一些重要講話(huà)和公司有關(guān)于戰略目標和經(jīng)營(yíng)計劃的資料,為培訓工作確定目標提供依據。

  5、設計培訓需求調查表,在員工中進(jìn)行培訓需求調查。這一方面不用介紹,大多企業(yè)都會(huì )使用這一方法。

  6、對本年度的培訓計劃實(shí)施進(jìn)行分析總結,發(fā)現存在的問(wèn)題,以便在新的培訓計劃制定時(shí)有所創(chuàng )新和進(jìn)步。

  綜上所述,根據收集調研出來(lái)的數據和資料,形成企業(yè)員工新的培訓需求,為下一步制定培訓計劃做好了充分的準備工作。

  二、確定培訓計劃模塊,模塊具體內容清晰描述。

  明確了員工對培訓的需求,就可根據這些需求進(jìn)行培訓計劃的制定了。制定培訓計劃,首先確定幾個(gè)大致的模塊,如培訓目標、培訓對象、培訓內容、培訓時(shí)間、培訓講師、培訓具體要求、培訓費用預算等等。同時(shí),對每一模塊要有清晰的描述或說(shuō)明,以便在實(shí)施時(shí)執行到位。

  三、培訓計劃確定后,具體實(shí)施應關(guān)注的問(wèn)題。

  一般來(lái)說(shuō),每年制定的下一年度培訓計劃,在實(shí)施時(shí)會(huì )有一些變化,如培訓內容增加或減少,講師和具體時(shí)間的變化,費用的增加等等。因此,在培訓計劃實(shí)施時(shí)應該注意幾個(gè)問(wèn)題:

  1、根據公司戰略發(fā)展和經(jīng)營(yíng)目標以及業(yè)務(wù)和流程的變化及時(shí)調整培訓計劃,以適應公司發(fā)展的需要。

  2、計劃實(shí)施時(shí),每一具體培訓課程的推出,要事前做好宣傳推廣工作,以吸引更多的員工積極參與到培訓活動(dòng)中來(lái)。

  3、每次開(kāi)課前,須與講師進(jìn)行充分的溝通和交流,尤其是外部聘請的講師,這一工作更不可忽視。

  4、每完成的一個(gè)培訓課程,要及時(shí)進(jìn)行效果評估,并把評估結果告知所有受訓者及相關(guān)人員。同時(shí),須根據每次評估的結果,對新推出的培訓課程加以完善,以提高員工對培訓效果的滿(mǎn)意度。

  5、每年培訓計劃完成后,要對優(yōu)秀受訓者、培訓師進(jìn)行評比和表彰,必要時(shí),對積極參與培訓活動(dòng)的部門(mén)進(jìn)行優(yōu)秀團隊的評比,以倡導全體員工參與培訓,提升自我的學(xué)習風(fēng)氣。

  四、計劃與實(shí)施沖突應對具體措施。

  在企業(yè)員工培訓的實(shí)踐中,經(jīng)常會(huì )遇到培訓計劃趕不上公司經(jīng)營(yíng)變化的情況。市場(chǎng)競爭激烈,企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略在不斷地變化和調整,作為培訓工作者來(lái)說(shuō),應該對公司經(jīng)營(yíng)管理的變化或變革具有高度的敏感性,以使培訓工作與公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展同步。

  在培訓計劃的實(shí)施過(guò)程中,如果遇到公司新的重大政策或制度出臺,應及時(shí)調整培訓計劃,把公司這些新的重大政策或制度向員工進(jìn)行宣貫,以達到統一思想,統一行動(dòng),促使公司新政策或制度順利實(shí)施。

  為了適應市場(chǎng)變化,企業(yè)在不同發(fā)展階段會(huì )進(jìn)行一些變革,此時(shí),培訓工作的重點(diǎn)應該圍繞企業(yè)變革進(jìn)行相關(guān)的培訓,比如及時(shí)推出一些轉變觀(guān)念,新產(chǎn)品、新技術(shù)、新知識、流程優(yōu)化等方面的培訓課程,以適應企業(yè)變革的需要。

  根據變革、政策或制度推行的需要,在培訓方式方面應采取不同形式,以取得更好的培訓效果,讓員工在形式多樣的培訓宣貫中跟上企業(yè)變革的步伐,了解新的政策或制度,保障企業(yè)變革的順利進(jìn)行,新的重大政策或制度的成功實(shí)施。

  五、計劃之前先行總結,為下一計劃提供前車(chē)之鑒。

  在制定新年度培訓計劃之前,應對本年度培訓計劃的實(shí)施進(jìn)行認真的總結,分析在實(shí)施過(guò)程中出現的問(wèn)題以及存在的不足,為新一年度的培訓計劃制定提供更加準確的信息。培訓計劃制定后,最好召集相關(guān)部門(mén)或員工對計劃進(jìn)行評估,以取得大家的認可,這樣在下一年度實(shí)施起來(lái)更加順利和有效。

員工培訓計劃 篇8

  一、培訓對象

  物業(yè)管理處全體員工

  二、培訓目的

  1、全面理解物業(yè)管理服務(wù)概念,完善服務(wù)意識;

  2、充分掌握大廈管理模式,提高工作質(zhì)量;

  3、熟悉大廈各種設備、設施的功能,降低事故率;

  4、掌握各類(lèi)崗位職責、管理手冊;

  5、通過(guò)全面階段性的職業(yè)培訓,提高員工的工作素質(zhì)。

  三、培訓時(shí)間安排

  新員工到職第一周集中培訓;

  四、培訓內容

  員工內部培訓涵蓋面廣,內容繁多,大致分為:-

  1、公司企業(yè)文化;

  2、人事管理規章制度;

  3、財務(wù)管理規章制度;

  4、工程管理;

  5、清潔管理;

  6、保安管理;

  7、客戶(hù)服務(wù);

  8、消防管理;

  9、意外事件處理;

  10、英語(yǔ)培訓;

  11、特殊工種將另行增加專(zhuān)業(yè)培訓課程。

  五、培訓負責

  培訓工作總體由人事部負責,由各部門(mén)預先填寫(xiě)培訓計劃表、并每次培訓前一周提交培訓申請表,人事行政主管跟進(jìn)配合安排培訓進(jìn)度、培訓人員、培訓材料、培訓考核等。

  六、培訓方式

  專(zhuān)業(yè)人員集中授課,由業(yè)務(wù)部門(mén)統一出卷考核。

  七、其它

  培訓結果將直接與員工評定掛鉤,作為員工通過(guò)試用期的參考依據。

  此培訓安排將作為大廈前期籌備員工培訓的綱要性文件,大廈投入運行后根據實(shí)際操作情況,對培訓內容及方式作適當調整及相應的補充。

員工培訓計劃 篇9

  規;B豬技術(shù)的發(fā)展,很大程度地提升了科學(xué)養豬技術(shù)。規模養豬促進(jìn)了豬優(yōu)良品種和優(yōu)秀雜交組合的推廣和應用。同時(shí),規;B豬的發(fā)展,也帶動(dòng)了與其配套的飼料、飼養、管理、疫病防治、產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。極大地提升了養豬生產(chǎn)的檔次。

  企業(yè)資源的核心是人力資源,只有把人作為可持續發(fā)展的重要資源,只有充分調動(dòng)起全體員工的生產(chǎn)熱情和積極性,企業(yè)才能在激烈的市場(chǎng)競爭中立于不敗之地,養豬企業(yè)也不例外。對于在養豬生產(chǎn)場(chǎng)中的員工來(lái)說(shuō),作為一項職業(yè),與其他行業(yè)相比,養豬行業(yè)存在著(zhù)一些不足之處。主要表現在:豬場(chǎng)環(huán)境較臟,勞動(dòng)強度大。但最主要的是豬場(chǎng)長(cháng)年封閉管理,提供不了良好的學(xué)習環(huán)境,以及比較缺乏對外交流的機會(huì ),特別是犧牲很多與家人團聚的時(shí)間,缺少了親情的溫暖,這些都是現在很多豬場(chǎng)存在的、并且是比較難解決的問(wèn)題。這引起問(wèn)題影響了工員工作的積極性,也是造成豬場(chǎng)人員流動(dòng)頻繁的主要原因。這成為直接影響豬場(chǎng)生產(chǎn)成績(jì)的重要因素。因此,怎樣讓自己的員工發(fā)揮最大潛力,提高工作積極性,留住優(yōu)秀人才,為自己的企業(yè)創(chuàng )造更好的經(jīng)濟效益,應成為豬場(chǎng)管理者首先要考慮的問(wèn)題。根據本人在豬場(chǎng)工作的長(cháng)期實(shí)踐和體會(huì ),要吸引和留住豬場(chǎng)人才,應做好以下幾方面的工作:

  1.保證適當的待遇

  無(wú)論對誰(shuí),更高的收入總是富有誘惑力的。養豬業(yè)是薄利行業(yè),在制定薪酬時(shí)可以比對豬場(chǎng)所在地同類(lèi)型崗位的薪資水平。但是總體來(lái)說(shuō),待遇不能過(guò)于偏低。特別是一些關(guān)鍵崗位的技術(shù)人員,如獸醫主管,配種主管等。養豬這個(gè)行業(yè)需要很強的責任心。對于一些很負責任的員工,或是一些很有經(jīng)驗的員工,例如產(chǎn)房接產(chǎn)護理的人員,也要給予較高的報酬。這些員工就是養豬企業(yè)最大的資產(chǎn)。如果沒(méi)有較高的工資保障,缺乏應有的福利待遇,非但不能請到好的員工,有能力的人才也肯定留不住。

  2.建立一套行之有效的生產(chǎn)管理制度

  美國科學(xué)管理之父費雷德里克·泰勒認為,任務(wù)和獎金這兩個(gè)因素就構成了科學(xué)管理機制的兩個(gè)最重要的因素。在養豬行業(yè)中,員工的待遇主要還是要通過(guò)生產(chǎn)成績(jì)的考核來(lái)體現。薪酬政策必須與績(jì)效掛起鉤來(lái),才能使員工發(fā)揮積極主動(dòng)精神。生產(chǎn)水平是豬場(chǎng)最重要的指標,這些指標是安排豬場(chǎng)生產(chǎn)和實(shí)行定額管理的依據。管理者必須根據所養的品種、飼養管理水平等情況合理制定生產(chǎn)性能參數,然后據此制定生產(chǎn)計劃、勞動(dòng)定額、獎懲標準等,對豬場(chǎng)實(shí)行責任目標管理和有效的計劃管理,建立起對企業(yè)發(fā)展和員工進(jìn)步的激勵與約束機制。對豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jì)最好每個(gè)季度進(jìn)行結算一次,獎勵及時(shí)兌現。這樣,責任心強的員工和有經(jīng)驗的員工就能從生產(chǎn)成績(jì)中獲得較高的待遇。這使到員工看到奔頭,工作起來(lái)就會(huì )充滿(mǎn)熱情。通過(guò)有效的生產(chǎn)崗位責任制可以有效地提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)水平,減少飼料和各種物品的浪費,這是最有效的提高豬場(chǎng)經(jīng)濟效益的途徑。

  3.加強員工培訓,激發(fā)員工潛

  除了制定切實(shí)可行的生產(chǎn)管理制度或崗位責任制外,還需要通過(guò)有效的用人機制,激發(fā)員工的工作熱情。因為每個(gè)人都有著(zhù)對未來(lái)的計劃。設身處地為豬場(chǎng)員工考慮。給每個(gè)人提供各種學(xué)習、鍛煉的機會(huì )是種有效的激勵方式,這意味著(zhù)為員工自身能力和素質(zhì)的提高、自身人力資本的增殖以及為將來(lái)更好地發(fā)展提供機會(huì )和條件,F階段養豬場(chǎng)員工流動(dòng)性大,有很多新手需進(jìn)行崗前培訓,盡可能避免和降低新手對生產(chǎn)帶來(lái)經(jīng)濟損失。培訓內容主要為飼養管理、環(huán)境衛生、豬群觀(guān)察力、消毒防疫意識等。對豬病交流會(huì )要讓技術(shù)員多參加,交流經(jīng)驗,通過(guò)交流可以增強技術(shù)員的防范意識,提高自身的治療水平以及管理水平。

  對于在工作中表現出較強工作能力和責任心的普通工人,應盡早提撥到技術(shù)員或生產(chǎn)組長(cháng)等關(guān)鍵技術(shù)崗位上,以充分發(fā)揮他們的才干。對于一些年齡偏大,培養前途不大但工作認真的員工,也要多與他們談心,為他們將來(lái)的發(fā)展和日后的養老安排提供一些意見(jiàn)。

  4.關(guān)心員工的物質(zhì)和精神生活

  豬場(chǎng)因為防疫的特殊要求使大多數養豬場(chǎng)都實(shí)行長(cháng)年封場(chǎng)管理,以防止豬病的流傳和免受感染。豬場(chǎng)的員工長(cháng)期生活在相對與世隔絕的狹小環(huán)境中,思想封閉。因而,更要注重管理者情商的投入,做為一種經(jīng)營(yíng)策略,真正做到規范化管理。管理者要全面掌握員工來(lái)場(chǎng)時(shí)間、崗位、技術(shù)狀況、個(gè)人經(jīng)歷、個(gè)人愛(ài)好、家屬情況、個(gè)人身體情況等,讓員工和管理人員融為一體,用關(guān)愛(ài)的心對待員工中出現的所有問(wèn)題,使得員工和管理者之間形成魚(yú)水之情。

  此外,要注意改善食堂伙食,并提供較為豐富的娛樂(lè )工具和條件,譬如電視、象棋、臺球等,并多組織一些活動(dòng)如歌唱比賽和球類(lèi)比賽等,以豐富員工的業(yè)余生活。這對于提高豬場(chǎng)的凝聚力很有作用,員工在豬場(chǎng)過(guò)得開(kāi)心,自然就干得安心。

  養豬企業(yè)應有意地去解決未婚員工和已婚員工的生活問(wèn)題,如給已婚員工盡量安排配偶的工作,調整企業(yè)內部未婚員工的結構,最好以已成家的中年人特別是兩夫婦為主,但應有一定比例的年輕人。年齡較大,但經(jīng)驗豐富和責任心強的員工也要保留。這樣就能讓員工安心工作,以場(chǎng)為家。引進(jìn)人員時(shí)適當考慮年齡與性別的分布,讓那些未婚的有為青年不再因為進(jìn)豬場(chǎng)難找對象,從而望而止步;讓那些已婚員工不再因為牽掛家人而工作不安心。

  5.關(guān)注員工的心理活動(dòng)

  在生產(chǎn)實(shí)踐中要將精細化管理的理念變?yōu)楣芾砣藛T的自覺(jué)行為。要對新員工耐心細致地觀(guān)察,對其技術(shù)水平與工作態(tài)度及時(shí)總結,不足之處立即提出,看其是否能夠及時(shí)改正,評估該員工的心理素質(zhì);對員工不分地域不分職業(yè)一視同仁,讓員工在一個(gè)公平、公正、公開(kāi)的工作環(huán)境中輕松發(fā)展;讓員工參與到豬場(chǎng)的管理工作中,重大決策多征求他們的意見(jiàn)。對工作熱情不高的員工,要做耐心細致的思想工作,要讓他逐漸融入團隊中;對于打算離職的員工,應仔細研究掌握員工離職的原因,針對每位申請離職員工的不同原因,分層次地做思想工作,盡量爭取用情用理感動(dòng)員工,讓他們看到未來(lái),對在本企業(yè)發(fā)展抱有信心,從而穩定員工隊伍。

  豬場(chǎng)的經(jīng)濟效益來(lái)自于精細管理。精細化管理就是要培養人才,留住人才,讓員工能夠充分發(fā)揮出各自的潛能,通過(guò)管理使這些潛能產(chǎn)生聯(lián)動(dòng)作用,這也是企業(yè)發(fā)展的重要舉措。

  實(shí)踐證明,一個(gè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的成敗,員工作用至關(guān)重要,我們把精細化管理貫徹到員工管理的全過(guò)程,使得員工隊伍相對穩定,員工中就會(huì )迸發(fā)出無(wú)窮的力量來(lái)維護豬場(chǎng)的利益。員工信任領(lǐng)導,就會(huì )主動(dòng)替領(lǐng)導者著(zhù)想。當豬場(chǎng)某些崗位缺人時(shí),他們會(huì )主動(dòng)把優(yōu)秀人才介紹到豬場(chǎng)來(lái),目前豬場(chǎng)基礎崗位的員工的來(lái)源大多數是通過(guò)這種形式招聘而來(lái),而極少通過(guò)刊登招聘廣告或是張貼招工啟示而招聘而來(lái)的。這使得豬場(chǎng)的精細化、人性化管理顯得尤為重要。

員工培訓計劃 篇10

  一、總 目

  第一條 本計劃以系統性為特征,目是完善本公司員工培訓。

  第二條 本公司為儲備人才長(cháng)期培訓或短期培訓,均需依本章所列之條例進(jìn)行。

  二、培訓目標

  第三條 本節所列培訓目標,是為了人事部門(mén)進(jìn)行培訓時(shí)提供一定參考。

  第四條 凡計劃培訓時(shí),首先確定這一培訓是新進(jìn)員工培訓或在職培訓。

  第五條 訂立目標時(shí)應注意如下事項:

  1.是否希望改進(jìn)在職人員工作效率?

  2.是否希望通過(guò)培訓改進(jìn)員工工作表現?

  3.是否需要為在職人員未來(lái)發(fā)展或變動(dòng)工作做準備?

  4.是否需要通過(guò)培訓使員工有資格晉升?

  5.是否是為減少意外,加強安全工作習慣?

  6.是否是為改善在職人員工作態(tài)度,尤其是減少浪費習慣?

  7.是不是需要改善材料處理加工方法,以打破生產(chǎn)技術(shù)上瓶頸現象?

  8.是否是培訓新進(jìn)員工以適應其工作?

  9.是否需要教導新員工了解全部生產(chǎn)過(guò)程?

  10.是否是培養在職人員指導能力,以便在工廠(chǎng)擴充時(shí),指導新進(jìn)員工?

  三、學(xué)習方針

  第六條 確定培訓目標后,需確定學(xué)習主題,下列各項,可以幫助人事部門(mén)決定在職人員了解其義務(wù)、責任與學(xué)習態(tài)度。

  1.是否可以用工作分析來(lái)配合培訓?

  2.是否有品質(zhì)標準以供培訓者學(xué)習之用?

  3.是否有某些技術(shù)或工作方法必須予以指導?

  4.是否在安全操作方面需予以指導?

  5.是否可建立一種方法使在職人員減少材料浪費?

  6.是否需要教導材料處理方法?

  7.是否決定在學(xué)習時(shí)采用最佳機器設備操作方法?

  8.是否需要訂立員工工作標準?

  9.是否期望改進(jìn)或改變工作態(tài)度?

  10.是否需對業(yè)務(wù)員說(shuō)明產(chǎn)品及業(yè)務(wù),以增進(jìn)其工作成效?

  11.是否包括工具使用方法及放置位置在內訓練項目?

  12.是否需教導業(yè)務(wù)員本身工作以外業(yè)務(wù)?

  四、培訓形式

  第七條 教育培訓還需考慮培訓形式,有了正確培訓形式,方可達到培訓目標。

  第八條 下列各條可提供一些參考:

  1.是否是不脫產(chǎn)培訓?

  2.是否需要一個(gè)教室與一個(gè)專(zhuān)職教師?

  3.是否采用實(shí)地工作培訓與教室授課相結合方式?

  4.是否采用實(shí)地工作培訓與函授課程以達成培訓目標?

  五、教學(xué)方祛

  第九條 本公司業(yè)務(wù)員教育培訓教學(xué)可采用授課或示范方法。

  第十條 凡決定用授課方法時(shí),須注意以下兩點(diǎn):

  1.授課是傳授知識最好方法。

  2.示范是教導技能最好方法。

  第十一條 計劃教學(xué)時(shí),須注意下列各點(diǎn):

  1.教學(xué)主題是否只需一次特別講課或需一系列講課?

  2.教學(xué)之后是否需要討論?

  3.教學(xué)主題是否需要示范?

  4.操作上問(wèn)題能否在教室中解說(shuō)明白?

  5.能否在工作中直接進(jìn)行指導?

  六、培訓視聽(tīng)教具

  第十二條 視聽(tīng)教具可以幫助說(shuō)明授課意圖與使受訓者了解把握學(xué)習重點(diǎn)。

  第十三條 采用視聽(tīng)教具應注意下列各點(diǎn):

  1.是否需要二本教導手冊?

  2.是否在培訓時(shí),發(fā)給一份計劃大綱?

  3.除了課本外,是否發(fā)給其他印刷之教材?

  4.如果培訓需要電影或幻燈協(xié)助,是否能獲得此類(lèi)所需資料?

  5.是否能利用機器設備或產(chǎn)品圖片或照片,放大作為教學(xué)之用?

  6.是否能利用機器設備模型來(lái)做教學(xué)示范?

  七、培訓設備

  第十四條 凡決定培訓設備時(shí),應根據培訓內容及形式選用。

  第十五條 施教地點(diǎn)確定在確定培訓設備時(shí)應同時(shí)完成。

  第十六條 確定培訓設備時(shí)亦應注意以下幾點(diǎn):

  1.培訓如果不能在工作場(chǎng)地進(jìn)行時(shí),是否有適當會(huì )議室或餐廳可以利用?

  2.培訓是否可以在鄰近之學(xué)校、餐館等地舉行?

  3.培訓需用教學(xué)設備是否充足?

  4是否要讓受訓者自帶一些用具及設備,以降低培訓成本?

  八、培訓時(shí)間

  第十七條 教育培訓時(shí)間長(cháng)短,應根據培訓業(yè)務(wù)需要而決定,并依學(xué)習資料、師資力量及學(xué)員素質(zhì)而定。

  第十八條 確定培訓時(shí)間應注意以下幾點(diǎn):

  1.是否必須在上班時(shí)間實(shí)施培訓?

  2.應確定每次講習時(shí)間長(cháng)短與每周舉行次數?

  九、教師教定

  第十九條 必須聘請一位以上專(zhuān)家來(lái)執教。

  第二十條 師資優(yōu)劣是決定培訓工作成敗重要因素,所以師資必須是相應培訓科目專(zhuān)家或經(jīng)驗者。

  第二十一條 聘用教師必須注意下列幾點(diǎn):

  1.受訓者所屬領(lǐng)導是否有足夠時(shí)間與能力來(lái)施行教學(xué)?

  2.是否可以由精良技術(shù)工人來(lái)?yè)斀虒W(xué)?

  十、受訓人員選擇

  第二十二條 凡選擇受訓人員除了基于培訓目標外,其他如受訓人員之性向、體態(tài)、工作經(jīng)驗、態(tài)度都應加以考慮。

  第二十三條 選擇受訓人員時(shí)應注意以下幾點(diǎn):

  1.對新進(jìn)員工是否需施以培訓?

  2.新進(jìn)員工培訓是否可作為雇用先決條件?

  3.是否希望受訓者曾有一些工作經(jīng)驗?

  4.員工在換崗或晉升時(shí)是否必須施以培訓?

  5.是否為因工作中受傷人員,予以特設之培訓來(lái)協(xié)助他們繼續在原單位服務(wù)?

  6.是否允許員工自動(dòng)參加培訓?

  十一、培訓經(jīng)費

  第二十四條 凡在培訓計劃實(shí)施前,應計算全部費用編列預算,以便有充足培訓費用,以利計劃之推行與依照編列之預算來(lái)檢驗培訓之成果。

  第二十五條 培訓經(jīng)費預算,應注意以下幾點(diǎn):

  1.是否在培訓場(chǎng)地、器械、材料上需花費費用?

  2.受訓時(shí),受訓工資是否計在培訓費用之內?

  3.如若教師是本公司員工,其薪金是否列在培訓費用之內?

  4.籌備培訓計劃階段之費用是否計算在培訓費用之內?

  5.由于培訓而造成次品及誤工費,是否應計算在培訓費用中?

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