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茶藝培訓方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案是綜合考量事情或問(wèn)題相關(guān)的因素后所制定的書(shū)面計劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編幫大家整理的茶藝培訓方案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
茶藝培訓方案1
隨著(zhù)現代旅游業(yè)的快速發(fā)展，需要大批高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)能力強的旅游專(zhuān)業(yè)人才。大多數旅游企事業(yè)單位在招聘人才時(shí)并不以成績(jì)單與個(gè)人經(jīng)歷為主要依據，而更看重面試者的職業(yè)素養。中職類(lèi)旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生在求職時(shí)面臨的最大難題并非是專(zhuān)業(yè)知識與經(jīng)驗的不足，而在于職業(yè)素養方面的欠缺。而一個(gè)職業(yè)人的職業(yè)素養在很大程度上源自職業(yè)的培育，因此，在中職旅游教學(xué)中不僅要培養中職生的專(zhuān)業(yè)技能，還要重視培養他們的職業(yè)素養，使其成為合格的旅游人才。茶藝課是中職旅游專(zhuān)業(yè)的重要課程之一，因此，本文以茶藝課為例，探討在茶藝教學(xué)中培養學(xué)生職業(yè)素養的對策。
一、新時(shí)期培養旅游專(zhuān)業(yè)中職生職業(yè)素養的重要意義
職業(yè)素養是指能遵循一定的潛在文化氛圍做事，在職場(chǎng)上每個(gè)人都能用相同的語(yǔ)言溝通，用相同的行為與道德準則來(lái)辦事。這是一種態(tài)度，更強調自我約束，更是個(gè)人職業(yè)生涯成敗的關(guān)鍵因素。旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養包括職業(yè)道德、服務(wù)意識、文明禮貌、團隊合作精神等方面。職業(yè)養成教育則是一種春風(fēng)化雨，潤物無(wú)聲的教育方式，其核心是價(jià)值觀(guān)的培養。
很多中職生存在一定程度的消極心理，自認為學(xué)習成績(jì)不好，自制力差，厭學(xué)心理嚴重。同時(shí)，受傳統觀(guān)念中天子驕子思想的影響，容易產(chǎn)生自卑感與失落感，對待學(xué)習非常消極。中職生正處于青春發(fā)育階段，也是價(jià)值觀(guān)初步形成的關(guān)鍵階段。因此，加強職業(yè)素養培養對中職生今后的人生有著(zhù)重大的影響。茶藝作為旅游專(zhuān)業(yè)中的重要課程，主要體現了儒家和的理念，而茶藝表演的過(guò)程則充分體現出中和之美，也是和、靜、怡、真的思想境界的體現。通過(guò)茶藝學(xué)習不僅能讓學(xué)生掌握一門(mén)專(zhuān)業(yè)技能，更能培養他們的高尚情操與淡定閑逸的優(yōu)雅氣質(zhì)，從而使學(xué)生的精神境界得以提高。茶藝學(xué)習也是滲透德育的重要手段，中職生在沏茶、賞茶、品茶、飲茶的過(guò)程中得到新的感悟，使自己的自我修養與內在品質(zhì)得到新的提升。因此，要將茶藝教學(xué)作為美育的重要手段，讓中職生在茶藝這一傳統文化的熏陶與感染下，形成良好的人文素養與道德情操。
二、茶藝教學(xué)中培養中職生職業(yè)素養的途徑
�。ㄒ唬┲匾曤p師型教師隊伍的建設
職業(yè)院校要根據旅游專(zhuān)業(yè)的特點(diǎn)，著(zhù)力打造一支專(zhuān)業(yè)強，素質(zhì)好的雙師型教師隊伍，茶藝專(zhuān)業(yè)也不例外�？刹捎谩罢堖M(jìn)來(lái)，送出去”的辦法，從大型茶產(chǎn)業(yè)公司、知名茶藝館等相關(guān)單位邀請經(jīng)驗豐富的工作人員、管理人員到學(xué)校擔任客座教師，優(yōu)化師資力量，力爭將理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結合，進(jìn)一步提高中職生的就業(yè)能力。同時(shí)，積極鼓勵茶藝教師考取茶藝師職業(yè)資格證，并有計劃地安排部分茶藝教師到茶葉公司、茶廠(chǎng)、茶藝館等單位接受鍛煉，在工作中積累經(jīng)驗，更新其教學(xué)觀(guān)念，改進(jìn)教學(xué)方式，使茶藝教學(xué)更符合企業(yè)要求與人才培養要求。
�。ǘ└陆虒W(xué)理念，適應新課改的要求
中職教育要順應新課改的要求，在教學(xué)中真正體現出以學(xué)生為主體，以培養學(xué)生的'學(xué)習興趣與自主學(xué)習能力為目標。作為茶藝專(zhuān)業(yè)教師，在教學(xué)中首先必須激發(fā)中職生的學(xué)習興趣與求知欲，讓他們對茶文化產(chǎn)生強烈的興趣，對中國茶藝精髓有更深刻的領(lǐng)悟。比如，在開(kāi)展烏龍茶茶藝表演項目教學(xué)中，我們以小組為單位，將學(xué)生分為幾個(gè)小組，要求他們根據烏龍茶的沖泡程序，利用相關(guān)資源完成茶藝表演，并上臺匯報。在匯報表演中，學(xué)生們根據自己的理解，將歌舞、樂(lè )器、繪畫(huà)等元素融入到自己的茶藝表演中。這將有效避免學(xué)生對教師的機械模仿，也能使學(xué)生在表演過(guò)程中領(lǐng)悟到我國茶文化的深厚底蘊與茶藝的神韻。
�。ㄈ┴S富教學(xué)手段，將理論與實(shí)訓教學(xué)相結合
茶藝是傳統茶文化的一個(gè)重要組成部分，茶藝課涵蓋的內容較多，包括了泡茶、品茶、識茶、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)等知識。當前，不少中職學(xué)校將茶藝作為旅游專(zhuān)業(yè)、烹飪專(zhuān)業(yè)的選修課。加上硬件配套設施不足，無(wú)法滿(mǎn)足廣大學(xué)生學(xué)習茶藝表演，提升茶藝技能的需求。這就需要教師花一番功夫，豐富教學(xué)手段，進(jìn)一步提高教學(xué)效果，讓學(xué)生有所獲。根據幾年的課堂教學(xué)實(shí)踐，筆者總結出了下列教學(xué)方法：
1.示范教學(xué)法
茶藝課程具有較強的操作性，學(xué)生學(xué)習起來(lái)有一定的難度。示范教學(xué)是最基本的教學(xué)方式，教師通過(guò)邊講解邊示范，或者觀(guān)看茶藝視頻資料，讓學(xué)生熟悉茶藝表演的技巧與表現手法等。同時(shí)，指導學(xué)生多次模仿練習，打好基礎。
2.任務(wù)驅動(dòng)法
任務(wù)驅動(dòng)法即小組合作學(xué)習法，是茶藝教學(xué)的重要手段。由教師給出具體的任務(wù)，如表演型茶藝、實(shí)用型茶藝、接待型茶藝、展銷(xiāo)型茶藝等內容，再由每個(gè)學(xué)習小組自主完成任務(wù)。各學(xué)習小組可根據任務(wù)要求，選定一個(gè)主題，并提出具體的方案，以討論的方式確定最終方案。隨后，做好分工安排，進(jìn)行實(shí)訓練習。最后，每個(gè)小組在課堂上進(jìn)行匯報表演。
3.項目導向法
這是最能激發(fā)學(xué)生茶藝潛能的教學(xué)方法，操作方法如下，為學(xué)生指定某一茶類(lèi)、某一活動(dòng)，要求其編排茶藝項目，并完成策劃活動(dòng)方案。比如，可讓學(xué)生為周末茶吧、校園品茶日、茶藝技術(shù)培訓等活動(dòng)編制茶藝項目，并做好相關(guān)方案。通過(guò)這樣的實(shí)訓方式，學(xué)生能夠將所學(xué)的茶藝知識運用到實(shí)踐中，通過(guò)將知識融會(huì )貫通，形成滿(mǎn)足項目要求的新節目。久而久之，學(xué)生的個(gè)人素養以及茶藝技能均會(huì )得到明顯提升。
�。ㄋ模┙ㄔO茶藝社團，培養濃厚的校園茶藝氛圍
中職院校在不斷改進(jìn)校本茶藝培訓課程外，還應積極鼓勵學(xué)生建立茶藝社團、茶文化研究社團等，營(yíng)造良好的校園茶文化氛圍。社團內部可分設茶文化研究小組，負責組織與茶文化相關(guān)的主題活動(dòng)，并學(xué)習茶文化與各種茶藝技能。比如，綠茶、紅茶、黑茶、白茶、烏龍茶等不同茶類(lèi)的沖泡技藝，茶藝舞蹈方法與技巧等。還可建設茶藝表演隊，學(xué)校要經(jīng)常組織校內茶藝活動(dòng)，為茶藝表演隊的學(xué)生提供更多的表演機會(huì )。此外，每年組織一次“校園茶文化節”與“校園奉茶會(huì )”，由學(xué)生自行組織策劃。通過(guò)這樣的活動(dòng)，不僅能展示學(xué)生的茶藝技能，更能提高他們的團隊合作能力。
�。ㄎ澹┘訌妼�(shí)訓教學(xué)，提高學(xué)生的實(shí)踐能力
首先，校內要建設相關(guān)的實(shí)訓基地，如模擬茶館、模擬茶文化館、模擬茶專(zhuān)賣(mài)店等，開(kāi)展模擬實(shí)訓。其次，采用校企合作方式，選擇茶產(chǎn)品企業(yè)、茶文化單位作為實(shí)訓基地，讓學(xué)生到企業(yè)定崗實(shí)習。最后，安排在最后一個(gè)學(xué)期，讓學(xué)生到有就業(yè)意向的相關(guān)單位實(shí)習，并完成實(shí)習報告。通過(guò)上述“三級跳”的實(shí)訓模式，能極大提高學(xué)生的社交能力，也能進(jìn)一步提高他們的就業(yè)技能與職業(yè)素養。
三、結語(yǔ)
總之，隨著(zhù)人們對茶文化的日益重視，茶藝師是一個(gè)極具發(fā)展潛力的職業(yè)。如何培養業(yè)務(wù)技能強，職業(yè)素養好的茶藝師成為職業(yè)教育中的重要課題。對此，職業(yè)院校必須更新觀(guān)念，以市場(chǎng)需求為導向，加強校企合作，改進(jìn)茶藝教材與課程安排，完善相關(guān)教學(xué)硬件措施。茶藝教師也要積極改進(jìn)教學(xué)方式方法，探索新的教學(xué)方式，在提高學(xué)生專(zhuān)業(yè)水平的同時(shí)，使其職業(yè)素養也得到新的提升。
茶藝培訓方案2
【活動(dòng)背景】
茶是天涵之，地載之，人育之的靈物。飲茶文化源于我國，興于唐代，盛于宋、明，歷史悠久，傳承至今。茶文化以其深邃的內涵，獨具的風(fēng)格成為中國傳統文化寶庫中璀璨奪目的明珠！國學(xué)大師季羨林曾說(shuō)“茶文化乃中華優(yōu)秀文化的重要組成部分，弘揚中華優(yōu)秀文化必弘揚茶文化”。
個(gè)人以為，弘揚二字，過(guò)了。 能讓組織者和參與者都能通過(guò)活動(dòng)感受 或 很深地感受茶文化的魅力，已十分不易。弘揚，生活中需要弘揚的東西太多了，茶文化本身只是其中小小的一種。當下，大家生活壓力較大，生活比較沉悶，動(dòng)輒弘揚發(fā)揚什么的，往往結果并沒(méi)有那種效果，久之，大家看到這樣的字眼，從反感到麻木何妨樸實(shí)一點(diǎn)，去掉弘揚，去掉文化寶庫類(lèi)的東西，讓人能更輕松地參與，沒(méi)有自覺(jué)無(wú)知或俗的壓力。一個(gè)活動(dòng)的目的，無(wú)非兩個(gè)：有趣 有益�；蛴腥�，或有益，或有趣又有益。大多活動(dòng)，決定是否開(kāi)展，還要計算效益，即投入和產(chǎn)出，劃算不？這個(gè)活動(dòng)，如果能讓大家充分感受茶文化的魅力，就已非常成功了。
【活動(dòng)意義】
本次活動(dòng)旨在弘揚我國傳統的茶文化，讓同學(xué)們增進(jìn)對傳統茶文化的了解，陶冶情操、提升修養，感受茶文化的魅力！足矣
【活動(dòng)目的】
1、 古人云，茶能養性。希望通過(guò)茶藝表演來(lái)讓學(xué)生對茶有所了解，對茶文化有所感悟，對生活和人生有些不同的認識；
我想的話(huà)，一次茶藝表演，不足了解和養性
2、 為廣大茶文化愛(ài)好者提供一個(gè)學(xué)習和交流的平臺，弘揚我國優(yōu)秀茶文化； 弘揚！
3、 弘揚國學(xué)，讓更多的人了解茶道，并將茶道傳承。
既然第一條就已經(jīng)不易，這第三條，近乎空談。當然，也許對來(lái)自喝茶很普遍的廣東福建一帶的童鞋來(lái)說(shuō)，可能能產(chǎn)生些作用，環(huán)境對人的影響太強大了，不能否認，一次活動(dòng)，遠不足弘揚或傳承什么，即使非常成功。對飲茶少甚至不飲之人，讓其對茶產(chǎn)生感情，太難。任何文化的傳承，都需 持續 積極的氛圍 - 潛移默化，個(gè)人觀(guān)點(diǎn)，否則空談 因為很多原因大家很快會(huì )忘記
【活動(dòng)目標】
1、 2、 3、
增進(jìn)同學(xué)們對茶知識的了解，豐富同學(xué)們的課余生活；
為陸仙堂的新會(huì )員進(jìn)行一個(gè)基礎知識培訓，為以后教授茶道文化打下基礎；
為會(huì )員們提供一個(gè)交流的平臺；
呵呵，陸仙堂，交流平臺，挺好的。希望豐實(shí) 有趣。生活有趣，人情自怡；想必有趣，是堂能生存和發(fā)展的關(guān)鍵
借此活動(dòng)對國學(xué)社進(jìn)行宣傳，擴大影響力。
宣傳可以，影響力倒要看國學(xué)社的活動(dòng)怎樣了？是吧？活動(dòng)不如人意，浪費時(shí)間，如同人消費劣質(zhì)產(chǎn)品，都會(huì )影響心情。當然，蘿卜青菜各有所愛(ài)
今年國學(xué)社有講座利用人脈拉人捧場(chǎng)，感覺(jué)這樣不好，浪費很多人的時(shí)間，結果只會(huì )惡性循環(huán)。一個(gè)組織，大而無(wú)當，不及小巧精致，你說(shuō)呢？劣質(zhì)的東西，經(jīng)不住時(shí)間，最終創(chuàng )造劣質(zhì)產(chǎn)品的人也會(huì )是受害者。大概我思維定勢了，總是用挑剔的眼光看待現在各種活動(dòng)，用詞不當，說(shuō)的不對的地方，包涵！謝謝你的信任，將策劃書(shū)發(fā)給我�；顒�(dòng)不在多而在精
4、
【活動(dòng)內容】 ※活動(dòng)前期※
1、討論并擬好策劃書(shū)，確定活動(dòng)流程、所需物品及人員安排（由策劃
組負責）；
現在活動(dòng)策劃的通�。簺](méi)有盡可能利用更多智慧去策劃，策劃是很好的創(chuàng )造過(guò)程。大學(xué)的好處就在于：有豐富的資源——人力資源，而且相當集中，如果組合好了，有無(wú)限可能。
讓我以我的想象力來(lái)假想一個(gè)方案：
如果你們的活動(dòng)持續一周，怎樣呢？ 如果白天在幾處擺上與茶有關(guān)的資料，并請人（提前打聽(tīng)邀請好懂茶的童鞋）
在幾個(gè)時(shí)段“守攤”——跟過(guò)往的人聊茶，怎樣呢？
如果周末的晚上或聊或品茶，甚至播放視頻（若有非常非常好的視頻的話(huà)—
—相聲小品 戲曲 電視情節），怎樣呢？
若品茶聊茶的時(shí)，由人彈奏古箏琵琶之類(lèi)，當然不限古樂(lè )器，怎樣呢？ 最后，由某些人總結留檔，某些東西如上次的漢服放在公共場(chǎng)所，怎樣呢？
當然，你們得根據現實(shí)條件來(lái)做。只是，大家都忙，非常忙，一個(gè)活動(dòng)接一個(gè)
的活動(dòng)，卻都舍不得投入時(shí)間精力去策劃，真正深入去策劃，我敢說(shuō)那樣的結果每個(gè)人都會(huì )收獲很多（科學(xué)研究往往費時(shí)，曹雪芹寫(xiě)紅樓增刪十載 科研和文藝創(chuàng )造，類(lèi)比策劃，個(gè)人觀(guān)念，只在說(shuō)明策劃的重要）。說(shuō)老實(shí)話(huà)，你們按照現在的方式做，攝影留下來(lái)的東西，隔不了多久就會(huì )被人遺忘，其他很多組織很多活動(dòng)，有很多廢棄照片和視頻，完全可以推斷沒(méi)多少真正值得時(shí)�；匚兜臇|西留下來(lái)。
2、宣傳：采用展板、海報等形式宣傳（由宣傳組負責）； 3、安排活動(dòng)內容、禮儀及道具等（由茶藝組徐微塵負責）； 4、活動(dòng)主持人（茶藝展示解說(shuō)員）由徐微塵負責安排； 5、活動(dòng)前短信通知全體會(huì )員（由秘書(shū)組負責）； 6、場(chǎng)地布置及攝影（方金安）；
7、機動(dòng)人員，維持現場(chǎng)秩序及處理突發(fā)事件（吳坤）； ※活動(dòng)流程※
1、相關(guān)人員提前半小時(shí)到場(chǎng)進(jìn)行現場(chǎng)安排； 2、禮儀迎接并安排來(lái)賓就坐；
3、主持人進(jìn)行開(kāi)場(chǎng)白并宣布活動(dòng)開(kāi)始（5分鐘）； 4、辨茶葉：陸仙堂主徐微塵（茶師）介紹四種茶的有關(guān)知識，并由禮儀向同學(xué)們現場(chǎng)展示相關(guān)的`四種茶（20分鐘）；
5、識茶具：由茶師向同學(xué)們介紹并展示有關(guān)茶具（10分鐘）； 6、茶藝展示：由茶師進(jìn)行茶藝表演，并由解說(shuō)員解說(shuō)（10分鐘）； 7、以茶會(huì )友：表演結束后，茶師可以與同學(xué)們交流心得，解答同學(xué)們的相關(guān)問(wèn)題（時(shí)間機動(dòng)）； 8、主持人宣布活動(dòng)結束。
※活動(dòng)后期※
1、活動(dòng)結束后，全體理事召開(kāi)總結大會(huì )；
2、會(huì )場(chǎng)清理（機動(dòng)組負責）；
3、攝影人員將照片傳到杏林地兒、群上；
4、秘書(shū)做好活動(dòng)記錄。
【注意事項】
1、 2、 3、 4、 5、
注意活動(dòng)現場(chǎng)秩序穩定； 活動(dòng)現場(chǎng)的財務(wù)保管；
活動(dòng)之前進(jìn)行彩排，確�；顒�(dòng)順利進(jìn)行；
確�；顒�(dòng)地點(diǎn)安排好，提前占好教室（xx負責）；
如果有人中途離場(chǎng)，由機動(dòng)組人員安排有序離場(chǎng)，不得擾亂現場(chǎng)紀律。
【活動(dòng)需要】 茶具、茶葉等由徐微塵負責，紙杯由白玉負責，麥克風(fēng)由xx
負責，漢服由陳舒怡負責
【活動(dòng)預算】0
關(guān)于策劃活動(dòng)，我只是寫(xiě)了些我個(gè)人偏好的方式，但我并沒(méi)用多少實(shí)戰經(jīng)驗，只是方式而已。我偏好對外，開(kāi)放�；顒�(dòng)策劃肯定有很多方式，不同性質(zhì)的活動(dòng)自有特點(diǎn)，巧婦也要考慮米和廚具。不當地方，見(jiàn)諒！
關(guān)于活動(dòng)策劃，何妨擺攤征集？亮出自己的主意，拋磚引玉，讓其他人隨意續，最終的方案可以更豐實(shí)，又能接觸連結更多茶友，也給更多人一次思想發(fā)散的機會(huì ) 或是觀(guān)賞發(fā)散思想的機會(huì )，善哉乎？思想有多遠，我們就能走多遠，但少數人的思想有限
扯遠點(diǎn)：想到征集活動(dòng)方案，念及，一個(gè)專(zhuān)門(mén)的網(wǎng)站（高質(zhì)量），專(zhuān)供人： 提出活動(dòng)策劃的需求，其他人出主意（有人總結不留廢話(huà)），最終，是不是所有的活動(dòng)，都會(huì )最小投入，最大收獲呢。
我在福建寫(xiě)過(guò)一份“策劃書(shū)”，晚會(huì )，也涉及到茶，比較長(cháng)，個(gè)人想象力也有限，沒(méi)有人進(jìn)一步探討更沒(méi)付諸實(shí)踐。你若有時(shí)間興趣，可看下評價(jià)下，沒(méi)有沒(méi)關(guān)系。呵呵，以上話(huà)，可能都是空談，因無(wú)實(shí)踐�？照劙�，法律中有哲學(xué)，活動(dòng)策劃有策劃的哲學(xué)（偏好），我的東西只代表我的哲學(xué)，好不好就是另一回事了。
以后活動(dòng)，如有需要：
我們 過(guò)去的桌椅，還有可以從圖書(shū)館牽到廣場(chǎng)上的插線(xiàn)板（一個(gè)六十米，一個(gè)四十米），若活動(dòng)需要，都可借。
除圖書(shū)館廣場(chǎng)，人文樓兩棟樓之間 即一進(jìn)大廳 可上鎖的玻璃門(mén)那看到的 那塊地方，是個(gè)好地方。如能整合很多智力人力物力資源，不妨請些老師，大膽去請；要得老師支持，要看你們策劃和準備。
我錯了，不該去批判，因小失大，錯失機會(huì )做些實(shí)在的事情，對不起抱有希望的人。戒之。
個(gè)人對文化的看法：
京戲的普及——說(shuō)唱臉譜那首歌說(shuō)的很好：藝術(shù)與時(shí)代不能離太遠。廣東福建等地之所以茶文化還很濃厚，是因為人們還在喝，幾乎天天喝，是活的文化。真正的文化，應該是活文化，死去的文化如還能感動(dòng)人，那一定是與活著(zhù)的人有聯(lián)系，有些東西有共性，如文學(xué)作品里的人情事理，歷史故事里的茶文化不在于故紙堆里的精彩，在于能否取其精粹，在于精粹是否能自然地融入生活，融入人的生活方式，那樣，才成其為文化，否則推廣到國學(xué)社和茶文化的活動(dòng)形式，需要創(chuàng )造出以活動(dòng)對象更容易接受和參與的方式，去拓展，這個(gè)需費心思。
茶藝培訓方案3
一、活動(dòng)時(shí)間：
4月16日——5月22日。
二、活動(dòng)流程：
�。ㄒ唬╅_(kāi)幕式。
1、活動(dòng)流程：
�。�1）活動(dòng)時(shí)間：5月7日。
�。�2）活動(dòng)地點(diǎn)：知音廣場(chǎng)。
2、活動(dòng)內容：
�。�2）茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉，在品茶盛會(huì )中展示，并講解其功效特點(diǎn)。
�。�3）免費品茶。我們會(huì )設立免費品茶區，茶葉可自購，也可通過(guò)贊助，贊助茶葉會(huì )注明贊助公司�；顒�(dòng)現場(chǎng)進(jìn)行品茶鑒茶游戲（辨別何種茶葉）。
�。ǘ┎璧姥葜v比賽。
1、活動(dòng)時(shí)間：初賽
4月24日決賽5月14日。
2、活動(dòng)流程：
1、預賽：報名同學(xué)于指定時(shí)間按時(shí)到場(chǎng)，進(jìn)行十分鐘簡(jiǎn)短演講，內容為和自己對于茶的理解。根據演講的狀態(tài)和演講內容深度進(jìn)行評選，選出
10人進(jìn)入決賽。
3、最后評出一等獎
1名，二等獎2名，三等獎3名，發(fā)獎狀與獎品。優(yōu)勝獎若干，發(fā)獎狀。
�。ㄈ┗ú栾h香。
1、活動(dòng)時(shí)間：
5月21日。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：三號樓前。
3、活動(dòng)參加人員：青島農業(yè)大學(xué)在校師生。
4、活動(dòng)安排：
9點(diǎn)活動(dòng)正式開(kāi)始，免費向同學(xué)們講解有關(guān)喝花茶養生的知識。
根據不同同學(xué)的需要免費贈送品嘗養生花茶。
�。ㄋ模┠阕肺亿s對對碰。
1、活動(dòng)時(shí)間：
5月22日。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：五環(huán)體育場(chǎng)。
3、比賽流程：
�。�1）將比賽人員分為4大組，將4大組各分為兩小組，一小組為茶，一小組為功能屬性。
�。�2）為茶的一組同學(xué)在游戲開(kāi)始后要根據自己代表茶的特性去抓與之對應的功能屬性的一組同學(xué)（每次所代表的茶和功能屬性隨機抽�。�。
1、活動(dòng)時(shí)間：
5月15日。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：教室。
3、活動(dòng)參加人員：全體在校學(xué)生。
�。┎栉幕瘏f(xié)會(huì )茶與人體健康專(zhuān)題講座。
1、主講人：丁兆堂。
2、活動(dòng)對象：全體同學(xué)。
3、講座時(shí)間：
5月8日。
4、參加人員：對茶文化感興趣的`同學(xué)。
5、活動(dòng)地點(diǎn)：教室。
�。ㄆ撸╉嵪悴杈咧v座。
1、主講人：趙永厚。
2、活動(dòng)時(shí)間：
5月20日。
3、活動(dòng)地點(diǎn)：教室。
4、參加人員：全校對茶感興趣的同學(xué)。
5、活動(dòng)流程：
1、由專(zhuān)業(yè)人士或對茶有研究的同學(xué)向大家講解茶具的歷史，分類(lèi)，如何辨別茶具的好壞。
2、播放音樂(lè )，烘托現場(chǎng)氣氛。
3、通過(guò)ppt向同學(xué)展示茶具的有關(guān)知識。
4、現場(chǎng)提問(wèn)，解答同學(xué)關(guān)于茶具的疑惑。
茶藝培訓方案4
一、 總體目標
1、加強主管人員的培訓，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強茶藝師的培訓，提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng )新能力。
3、加強服務(wù)人員的培訓，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓需求，分層次、分類(lèi)別地開(kāi)展內容豐富、形式靈活的培訓，增強教育培訓的針對性和實(shí)效性，確保培訓質(zhì)量。
2、堅持自主培訓為主，外委培訓為輔的原則。整合培訓資源，建立健全以茶文化館為主要培訓基地，茶藝培訓室為外委培訓基地的培訓網(wǎng)絡(luò )，立足自主培訓搞好基礎培訓和常規培訓，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專(zhuān)業(yè)培訓。
3、堅持“茶文化館+茶藝培訓室”的聯(lián)合辦培訓方式，業(yè)余時(shí)間學(xué)習為主的原則。根據茶文化館需求為主流，開(kāi)辦茶文化培訓的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節假日集中授課，結合自學(xué)完成培訓。
4、堅持培訓人員、培訓內容、培訓時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓累計時(shí)間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓累計時(shí)間不少于5天；
三、培訓內容與方式
�。ㄒ唬┲鞴苋藛T
1.根據嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓基地，進(jìn)行人力資源管理及倉儲等專(zhuān)業(yè)技能的培訓及其他相關(guān)專(zhuān)業(yè)技能的培訓. （二）專(zhuān)業(yè)茶藝人員
1、由各專(zhuān)業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專(zhuān)題講座及泡茶技藝實(shí)踐活動(dòng)，并建設茶藝室自己的茶藝師教育培訓基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識等專(zhuān)項培訓，培養創(chuàng )新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習、學(xué)習先進(jìn)經(jīng)驗，開(kāi)闊視野。
3、加強對外出培訓人員的嚴格管理，培訓后要寫(xiě)出書(shū)面材料報培訓中心，必要時(shí)對一些新知識在茶藝館內進(jìn)行學(xué)習、推廣。
�。ㄈ┞毠せA培訓 1、新職工進(jìn)茶藝館培訓
新招聘員工進(jìn)行強化茶藝館的企業(yè)文化培訓、茶文化、服務(wù)技巧培訓、團隊精神。每項培訓年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對新員工進(jìn)行泡茶技藝專(zhuān)業(yè)技能培訓。 2、轉正職工培訓
要繼續對轉正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓、茶文化、服務(wù)技巧培訓、團隊精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓、每項不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著(zhù)茶藝館的擴建，內部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓，培訓時(shí)間不得少于7天。 3、加強復合型、高層次人才培訓。
1.茶藝館要積極創(chuàng )造條件，鼓勵員工自學(xué)和參加各類(lèi)組織培訓，實(shí)現個(gè)人發(fā)展與茶藝館培訓需求相統一。使管理人員的專(zhuān)業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專(zhuān)業(yè)茶藝人員的專(zhuān)業(yè)能力向相關(guān)專(zhuān)業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專(zhuān)多能的復合型人才和高層次人才。
2.不定時(shí)開(kāi)展茶藝技能及茶文化比賽，增強茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓實(shí)施計劃，堅持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(cháng)遠觀(guān)念和大局觀(guān)念。
�。ǘ┡嘤柕脑瓌t和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓”的分級管理、分級培訓原則組織培訓。企業(yè)重點(diǎn)抓茶藝館管理層領(lǐng)導、茶藝館各中高層領(lǐng)導要緊密配合茶藝培訓室抓好新員工和在職員工輪訓及復合型人才培訓工作。在培訓形式上，要結合茶藝館的`實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內訓相結合，基地培訓和現場(chǎng)培訓相結合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現場(chǎng)觀(guān)摩等方法相互結合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓。
�。ㄈ┐_保培訓效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導力度，完善制度。茶文化館應建立完善自己的職工培訓場(chǎng)所，并對培訓中心各級各類(lèi)培訓情況進(jìn)行不定期的檢查與指導；二是建立表彰和通報制度。對培訓工作成績(jì)顯著(zhù)，扎實(shí)有效的相關(guān)管理人員給予
表彰獎勵；對培訓計劃落實(shí)不到位，員工培訓工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報批評；三是建立員工培訓情況反饋制度，堅持將培訓過(guò)程的考核情況及結果與本人培訓期間的工資、獎金掛鉤。實(shí)現員工自我培訓意識的提高。
茶藝培訓方案5
一、培訓目標
1、提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強決策能力、戰略開(kāi)拓能力和現代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、提高技術(shù)理論水平和專(zhuān)業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng )新能力。
二、培訓時(shí)間
每周星期五9：3010：30
三、培訓地點(diǎn)
惠豐樓一樓會(huì )議室
四、培訓方式
PPT講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析
五、培訓教師
茶樓經(jīng)理藍錦斌
六、培訓內容
1、紫砂壺的介紹
2、各種茶葉的講解
3、營(yíng)銷(xiāo)知識
4、服務(wù)技巧
七、考評方式
培訓完成后，一個(gè)月內對工作業(yè)績(jì)的`考評來(lái)觀(guān)察培訓效果
茶藝培訓方案6
一、桂南采茶戲的價(jià)值
�。ㄒ唬┚駜r(jià)值
博白客家人喜歡演唱、熱愛(ài)勞動(dòng)，生活中開(kāi)朗、豁達，與人友善、親切，這在博白客家采茶戲中，都得到了很好的反映。在物質(zhì)短缺、困難重重、生存艱難的時(shí)候，博白客家人以歌曲相伴，用歌曲來(lái)表達情感、表現渴望，無(wú)論是在勞作之時(shí)，或是休閑之時(shí)，不管心境快樂(lè )或是情緒悲傷，都會(huì )用歌曲來(lái)表現情感。而博白客家采茶戲歌曲，與博白客家人的日常生活、勞作狀態(tài)密切相連，是博白客家人生存風(fēng)貌、勞作狀態(tài)的最真切、最樸實(shí)的生活寫(xiě)照，真真切切地體現著(zhù)博白客家人的生存風(fēng)貌與精神信仰，是博白客家人最重要的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)[3]。
�。ǘ┣楦袃r(jià)值
出于某些因素，有不少博白客家人離開(kāi)故土，遷居國外，其中以東南亞移居者為多。在東南亞，許多地區都能夠很明顯地見(jiàn)到移民后的博白客家人，在異地他鄉中努力尋求生活的影子。而盡管離開(kāi)了故土遷居國外，但身在他國的博白客家人卻始終眷戀著(zhù)故土，甚至一刻也沒(méi)有忘卻過(guò)自己的根在博白。而博白客家采茶戲歌曲，被遷居他國的博白客家人當作母語(yǔ)方言，作為聯(lián)絡(luò )故土的溝通紐帶與橋段。不少遷居他國的博白客家人，都對兒時(shí)聽(tīng)過(guò)的博白客家采茶戲歌曲十分耳熟能詳。在當代嶄新的歷史中，博白客家采茶戲已然變成了置身博白的客家人與國外客家人之間聯(lián)系鄉誼的主要話(huà)語(yǔ)載體與人文溝通紐帶，并變成了宣傳客家文化以及中華民族的優(yōu)秀傳統文化、傳播客家精神以及中華民族精神的重要文化推動(dòng)力量。
�。ㄈ┧囆g(shù)文化價(jià)值
中華民族的優(yōu)秀傳統、民族文化精神及其教育內容豐富多彩、源遠流長(cháng)、影響巨大，是中華民族賴(lài)以生存的精神根源，是所有中華兒童都為之自豪的精神根本。中華民族優(yōu)秀的民族文化和民族傳統涵蓋著(zhù)全國五十六個(gè)民族不同特點(diǎn)的優(yōu)質(zhì)傳統民俗藝術(shù)文化，是各民族優(yōu)質(zhì)傳統民俗藝術(shù)文化的結晶。其白客家采茶戲，就是中華民族優(yōu)質(zhì)傳統民俗藝術(shù)文化中十分重要的一種傳統民俗音樂(lè )藝術(shù)文化傳統形式，目前已形成了中華民族十分彌足珍貴的民族傳統非物質(zhì)文化遺產(chǎn)[4]。中華民族優(yōu)秀的傳統文化中涵蓋了全國各地、各少數民族豐富的傳統音樂(lè )形式，其白客家采茶戲是歷史傳承下來(lái)的一個(gè)特色突出、影響巨大、聞名遐邇、廣為人愛(ài)的民俗歌曲，是博白客家人長(cháng)期生存、勞作、聰明才智的結晶，有著(zhù)不可估量的史料價(jià)值、文學(xué)價(jià)值、現實(shí)價(jià)值。中華民族傳統文化，是華夏族兒女千百年來(lái)生命的寫(xiě)照、才智的晶體，經(jīng)歷了千錘百煉和無(wú)數次的積淀，集中展示著(zhù)中華民族的民族藝術(shù)個(gè)性、少數民族傳統文化精華、少數民族社會(huì )文化歷史文化精神風(fēng)貌特征，是中華兒童最重要的精神財產(chǎn)。而博白客家采茶戲身為一個(gè)民俗音樂(lè )藝術(shù)傳統文化，其文化精神核心、思想文化精神內容都與中華民族的優(yōu)秀傳統少數民族藝術(shù)文化緊緊相連，是中華民族優(yōu)秀傳統文化中無(wú)法剝離、又不能舍去的重要內容。
二、桂南采茶戲的藝術(shù)特征
�。ㄒ唬┎刹钁虻膽梅秶鷱V泛
桂南采茶戲是對廣西玉林、南寧等地采茶戲的統稱(chēng)。今天認為桂南采茶戲起源于贛南采茶戲文化并結合了桂南當地的`藝術(shù)生活而形成的一種獨具地方特色的戲曲。桂南采茶戲和當地客家人的生活方式十分密切，以有聲有色的表演方式再現了博白縣客族人民的傳統生活和風(fēng)俗文化以及審美追求。逢年過(guò)節、廟會(huì )、豐收以及婚喪嫁娶等大事件時(shí)，桂南客家人都會(huì )邀請采茶戲班來(lái)村中演出，戲班通常在一個(gè)村子中表演幾天到幾個(gè)月，每到這個(gè)時(shí)候十里八鄉的村民都來(lái)觀(guān)看，場(chǎng)面壯觀(guān)[5]。
�。ǘ┎刹钁虻慕M成元素豐富
桂南采茶戲主要有生、旦、丑三個(gè)行當。這些人物角色通常是由當地的村民扮演，他們以幽默生動(dòng)的形象、趣味橫生的語(yǔ)言、靈巧活潑的動(dòng)作來(lái)表現人物角色，同時(shí)能更好地反映當地的文化特色。桂南采茶戲的唱腔以客家話(huà)為主，分為“茶腔、茶插和新唱腔”三種，這些演員由于都是當地人，因此能較好地掌握客家話(huà)，從而使各種唱腔能游刃有余的展現。
�。ㄈ┎刹钁蛩脴�(lè )器多樣
最初由于物質(zhì)匱乏，材料有限，所以桂南采茶戲一開(kāi)始僅有鑼、鼓、鈸等樂(lè )器，之后隨著(zhù)進(jìn)一步的發(fā)展依次增加了一些吹管樂(lè )器和拉弦樂(lè )器。民間的戲班通常由五人組成，著(zhù)名的博白采茶戲使用的樂(lè )器有：銅鑼、小鑼、大鈸、小鈸、鼓、笛子、嗩吶、二胡、揚琴、秦琴等。桂南采茶戲的表演具有較強的創(chuàng )意性和喜劇效果，主要反映的是人民生活、愛(ài)情、勞作、民間故事等，貼近生活，生動(dòng)的情節為人們的生活增加光彩[6]。
�。ㄋ模┎季暗谰吆�(jiǎn)單，便于流傳
因為采茶戲內容較接近廣大的勞動(dòng)民眾日常生活，它角色較少，布景簡(jiǎn)潔，和其他傳統戲劇程式比較一致，具有生命活力，也特別便于在山區流傳。這和客家人傳統的生存習慣有關(guān)�？图疑钜粤骼藶橹�，盡管現在已不再漂泊，但這種歷史印跡在戲曲里卻還保留著(zhù)。道具飾帶、錢(qián)鞭、花扇和手巾等，由于道具設計簡(jiǎn)便，也很易搬動(dòng)，所以不管身在何處均可布景設計，而且能夠進(jìn)行客家人所喜愛(ài)的表演節目。于是，自采茶戲在贛州出現后，便迅速傳到了與之毗鄰的閩、粵、湘等地，特別是在客家人的聚集地方，各地競相傳演，蔚然成風(fēng)，逐漸形成了客家人最喜歡的戲劇形式一種。
�。ㄎ澹┵N近客家生活，具有濃郁的生活氣息
多以下層人民、特別是手產(chǎn)業(yè)工人、藝匠的勞動(dòng)日常生活為表演的主要對象，尤其男歡女愛(ài)的劇情所占比例較大。題材主要包括喜劇和鬧戲，劇情內容生動(dòng)有趣鮮活，又具有濃厚的日常生活氣氛和當地神秘色彩，且戲劇結構也較為完善，故為當地群眾所歡迎。在博白客家區域，每逢有廟會(huì )、春節等節日就有民俗采茶戲劇團走村串戶(hù)演出，聽(tīng)眾多是老年人、女性、兒童等，演至最高潮時(shí)，有臺上臺下一唱一和的生動(dòng)場(chǎng)景，而聽(tīng)眾在和歌時(shí)也十分投入，戲曲散場(chǎng)回來(lái)后還余味無(wú)限，以至邊跑邊唱，手舞足蹈的，其樂(lè )無(wú)窮。
三、桂南采茶戲發(fā)展面臨的困難和問(wèn)題
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隨著(zhù)社會(huì )的發(fā)展，采茶戲這類(lèi)傳統文化逐漸淡出人們的日常生活，采茶戲的演員們收入下降，在市場(chǎng)經(jīng)濟的影響下，許多演員發(fā)現依靠采茶戲很難維持生活，紛紛轉行，從而使這方面的人才流失，一些專(zhuān)業(yè)表演劇團很難進(jìn)一步發(fā)展，采茶戲無(wú)法正常演出，逐漸在市場(chǎng)競爭中被淘汰[7]。同時(shí)，采茶戲中的一些老藝人由于年紀漸大，體力不夠，逐漸淡出舞臺，加上現在娛樂(lè )活動(dòng)眾多，年輕人對傳統戲曲不感興趣，因此這項技藝很難得到傳承，于是經(jīng)常出現演出團隊后繼乏人、缺少青年演員的現象。
�。ǘ┵Y源流失
20世紀，桂南采茶戲在廣西各地深受歡迎，幾乎在重大節日中就能看到采茶戲的身影。如今，桂南采茶戲已經(jīng)很少出現在當地農村的節日中，一般很難再看到熱鬧的采茶戲了，這就導致其劇本逐漸消失，許多故事逐漸被遺忘，或是被加入了網(wǎng)紅元素，使其失去本味。在歲月的磋磨和流逝中，采茶戲不僅得不到有效的傳承和保護，還遭到了不少的沖擊和影響，這就使得原本傳世的作品逐漸流失，一些資源逐漸被人遺忘。此外，由于采茶戲難以找到合適的傳承人，并且現在的年輕人對其關(guān)注度也不高，因此，嚴重阻礙了采茶戲的發(fā)展，有些劇本已經(jīng)失傳，部分劇種正面臨破產(chǎn)。
�。ㄈ┯^(guān)眾流失
隨著(zhù)經(jīng)濟全球化的到來(lái)，我國全力發(fā)展工業(yè)，這就導致許多農民放下鋤頭，紛紛走向城里打工，社會(huì )水平穩步提高，人們的生活水平也有較大的改善，但是，我國的一些傳統文化，特別是廣大農村地區的一些民風(fēng)民俗，逐漸被人淡忘。如今，人們對桂南采茶戲的關(guān)注度越來(lái)越少，也很少有人會(huì )去觀(guān)看這一類(lèi)傳統戲曲，只有一些中老年人會(huì )觀(guān)看采茶戲，這也使得其觀(guān)眾偏于單一化，不能全面覆蓋。
四、桂南采茶戲傳承和保護的具體措施
非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表的是一個(gè)民族、某片區域的歷史記憶和生命基因。為擦亮歷史的風(fēng)塵，喚醒這些活態(tài)的歷史記憶，近年來(lái)，博白縣專(zhuān)門(mén)從財政預算撥款為采茶戲的發(fā)展提供了廣闊空間和舞臺，許多民間表演藝術(shù)家紛紛響應號召，共同助力，加快推動(dòng)我國鄉村地區非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護和傳承工作，讓失活已久采茶戲藝術(shù)再現魅力，重回大眾視野[5]。博白縣堅持以申報謀發(fā)展、促保護，以開(kāi)發(fā)促傳承，制定并推出多項非遺保護機制，同時(shí)通過(guò)日常教、民間宣傳、政府出資等方式，使傳統、優(yōu)良的民族民間文化可以薪火相傳。
�。ㄒ唬┏雠_政策，建立機構
桂南采茶戲是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，不僅是廣西博白縣的驕傲，同時(shí)也是我國文化寶庫中的一塊瑰寶。近年來(lái)，博白縣一直致力于發(fā)展和保護桂南采茶戲，出臺了相應的保護政策和保護機制，并于20xx年成立了桂南采茶戲保護中心，開(kāi)展經(jīng)常性的工作。為了進(jìn)一步推動(dòng)桂南采茶戲保護工作的扎實(shí)開(kāi)展，20xx年5月，縣政府又出臺了《桂南采茶戲保護工作實(shí)施方案》，方案明確了保護措施、要求、人員、機構、保護職責等。
�。ǘ┟寮业�，掌握現狀
桂南采茶戲的發(fā)展歷史悠久，為了更好地做好保護工作，摸清民間桂南采茶劇團狀況，并登記造冊，完善檔案。據統計，全縣現有采茶劇團80多家700多名演員，遍布全縣各鄉鎮，其中國有縣級專(zhuān)業(yè)劇團1家，即博白縣采茶劇團；正常開(kāi)展演出活動(dòng)的民間采茶劇團28家，其中僅大壩鎮就有3家。
�。ㄈ┦占Y料，充實(shí)庫存
資料的收集整理，是保護傳承的重要前提。該縣非常重視對資料的收集整理工作，充實(shí)資料庫。近年來(lái)，加大了對資料的收集力度，對采茶戲的劇本、音樂(lè )、教材等資料予以收集，發(fā)動(dòng)老藝人提供線(xiàn)索和實(shí)物，并給予適當獎勵。目前，主要搜集了《博白縣采茶戲曲志》《采茶戲表演藝術(shù)資料》《采茶戲曲音樂(lè )集成》《桂南采茶戲資料》等資料，重點(diǎn)抓好已公布的6項縣級以上的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目：桂南采茶戲、傀僮戲、綠珠傳說(shuō)、木偶戲、客家山歌的相關(guān)挖掘保護工作。
�。ㄋ模┐罱ㄆ脚_，抓好展示
最好的保護就是經(jīng)常組織演出活動(dòng)。一是舉辦的演出，都堅持安排一定數量的采茶戲節目。二是縣委、縣政府把采茶戲作為宣傳縣中心工作重要手段。三是對堅持在民間演出的民間采茶劇團給予適當補助。四是通過(guò)舉辦客家文化節，把采茶戲作為客家文化的精髓來(lái)展示。逢重大節日及大型活動(dòng)，如迎春晚會(huì )和各地農村民間傳統節日，采茶戲表演都是必不可少的壓軸戲。博白縣劇團在保護傳統劇目的同時(shí)，積極創(chuàng )作排演新劇目，每年堅持送戲下鄉50多場(chǎng)次，真正把藝術(shù)歸還民間，不單極大地豐富了人民群眾文化生活，有效達到保護傳承采茶戲的目的，而且還向群眾宣傳了黨的政策方針。全縣共組織了28個(gè)民間劇團深入28個(gè)鄉鎮和廣東等地演出，采茶戲煥發(fā)出勃勃生機，展現出極強的生命力。
�。ㄎ澹┳ズ门嘤�，提高質(zhì)量
抓好桂南采茶戲人員隊伍的培訓，是開(kāi)展保護工作的重要環(huán)節。近幾年，每年都選派有培養前途的桂南采茶戲業(yè)務(wù)骨干到藝術(shù)院校學(xué)習[8]。該縣先后舉辦桂南采茶戲骨干培訓班，組織全縣28個(gè)鄉鎮民間文藝表演團體及文化館人員100余人次參加培訓班培訓，培訓科目主要有采茶戲基本功、采茶戲表演、采茶戲片段排練，培訓班邀請了市戲劇家協(xié)會(huì )的藝術(shù)家到場(chǎng)指導。同時(shí)，還從縣文化館、縣采茶劇團出骨干力量進(jìn)駐民間劇團輔導。
�。⿵娀麄�，擴大影響
加大桂南采茶戲的宣傳力度，擴大影響力。與廣西電視臺合作，調查走訪(fǎng)采茶戲保護較好地區，拍攝采茶戲主題宣傳片，發(fā)展當地旅游產(chǎn)業(yè)文化，以旅游帶動(dòng)發(fā)展，協(xié)助中央電視臺《客家足跡行》欄目組拍攝采茶戲相關(guān)內容片段。
五、結語(yǔ)
桂南采茶戲作為博白縣藝術(shù)文化的代表精品，是博白縣當地客家人傳統生活方式、民俗民風(fēng)的一種獨特的表達方式。桂南采茶戲在博白縣不斷被滋養和潤色，逐漸與當地客家人的生活、信仰、語(yǔ)言、習俗等融為一體，密切聯(lián)系。它像博白縣漫長(cháng)歷史中的一朵美麗的鮮花，展現了客家人勤勞、善良、民風(fēng)淳樸的形象，使更多人了解到客家傳統文化。
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