培訓方案集錦八篇

　　為有力保證事情或工作開(kāi)展的水平質(zhì)量，常常需要提前進(jìn)行細致的方案準備工作，方案一般包括指導思想、主要目標、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項目。那么應當如何制定方案呢？下面是小編整理的培訓方案8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

培訓方案 篇1

　　近年來(lái)，隨著(zhù)餐飲行業(yè)之間競爭的加劇，員工培訓工作越來(lái)越被餐企的高層管理者所重視，同時(shí)也被作為加盟創(chuàng )業(yè)者開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)成功之道。重視員工培訓可以幫助餐飲企業(yè)品牌的推廣和品質(zhì)保證。那么，具體的員工培訓要從以下幾點(diǎn)開(kāi)展：

　　一、營(yíng)業(yè)過(guò)程中新員工的培訓流程

　　第一天熟悉環(huán)境、工作、內容;

　　第二天引領(lǐng)實(shí)際操作;

　　第三天——第六天獨立操作;

　　第七天考核確立錄用;

　　一個(gè)月考核后定崗位。

　　二、培訓的主要方法

　　1、講解：講解工作情況，說(shuō)明工作的目的及重要性，使員工增強舉趣，安心學(xué)習，達到良好的學(xué)習狀態(tài)。

　　2、示范：表演、示范該項工作各環(huán)節的學(xué)習動(dòng)作：強調要點(diǎn)，動(dòng)作力求緩慢;注意示范的動(dòng)作不要超過(guò)賞一次性接受能力。

　　3、嘗試：讓學(xué)員試著(zhù)操作練習，讓學(xué)員反復操作，理解重點(diǎn)，直到正確掌握該項工作為止。

　　4、跟蹤輔導：讓學(xué)員獨立上崗操作，直到學(xué)員熟練掌握該項工作。

　　5、摸擬培訓：讓新員工進(jìn)行摸擬服務(wù)演練，互相之間找出存在的問(wèn)題，反復演練，直到掌握。

　　三、基本服務(wù)流程

　　咨客領(lǐng)位——入座——茶水服務(wù)——毛巾、口布服務(wù)——上開(kāi)胃菜——點(diǎn)單服務(wù)——點(diǎn)菜品——點(diǎn)酒水——餐中服務(wù)——上菜品——上酒水——斟到酒水——分湯——換小毛巾——換煙缸——換骨碟——上小吃——上水果——再次推銷(xiāo)——征詢(xún)客人意見(jiàn)——買(mǎi)單服務(wù)——客人離席——餐后收尾

　　1、咨客領(lǐng)位

　　確定有無(wú)預定,詢(xún)問(wèn)客人有幾位(配合禮貌用語(yǔ))左手拿菜單，右手為客人指引方向，(且五指并攏、掌心向上、與肩平行、側身對客人說(shuō)——這邊請.當客人進(jìn)入餐廳時(shí)要與客人前后保持1.5米左右并且走在客人的左前方)。

　　2、領(lǐng)餐帶座

　　將客人帶到預留或預定的餐桌前，征詢(xún)客人意見(jiàn)“先生小姐請這邊坐”。

　　(1)咨客協(xié)助值臺服務(wù)員,拉椅讓坐,并將菜單交給值臺服務(wù)員,并告之此桌客人幾位，姓氏;

　　(2)協(xié)助客人放好衣物或其他物品并且提醒客人自己保管好自己的貴重物品;

　　(3)告訴區域管理人員和吧臺服務(wù)人員餐位已上座。

　　3、小毛巾服務(wù)

　　(1)準備:將小毛巾對角對折四折.整齊立放與于毛巾盤(pán)里或毛巾簍里,也可對折成小長(cháng)方塊(在操作過(guò)程中用毛巾夾夾住干濕度以雙手抓住毛巾擠不出水為宜,清潔白凈.略帶清香.無(wú)撒口，無(wú)漏洞。

　　(2)毛巾服務(wù)：客人入座后，服務(wù)員第一次上小毛巾，(方法：將毛巾整齊的放入托盤(pán)里，贈送到主賓位的身后，站立在客人的左手邊，將托盤(pán)向右延伸，用毛巾夾取出，并使用禮貌敬語(yǔ)：先生小姐你好，請用香巾)注：手指不能直接接觸香巾，送巾方向從主賓位開(kāi)始,順時(shí)針?lè )较蚍旁诠堑�的左�?毛巾的頂點(diǎn)對向客人,毛巾與骨碟距離為1.5厘米。

　　(3)換毛巾

　　A、客人吃過(guò)蝦蟹，帶殼的東西。

　　B、客人上洗手間，吃水果，接達電話(huà)。

　　C、客人隨時(shí)要求必換小毛巾。

　　4、茶水服務(wù)

　　(1)向客人問(wèn)茶：先生小姐請問(wèn)你喜歡喝什么茶?我們這里有菊花茶。鐵觀(guān)音。八寶茶等根據客人所點(diǎn)的茶水，選用適合的茶具用開(kāi)水進(jìn)行沖泡如有茶師，請茶師沖泡。

　　(2)斟茶：用茶壺斟茶時(shí)將茶壺放在墊有藕花的茶座上右手四指握住茶碟底部“先生小姐，打擾一下，我為你斟茶�！睆闹髻e位右側開(kāi)始，順時(shí)針?lè )较蜻M(jìn)行斟倒，斟倒完畢做一個(gè)請的姿勢：“請慢用”。

　　(3)注意：茶倒八分滿(mǎn)，嚴禁手指握住杯口。

　　(4)上開(kāi)胃菜。

　　注意事項：

　　(1)服務(wù)員站立于涼菜窗口，隨時(shí)注意有無(wú)客人進(jìn)來(lái)。

　　(2)客人落膝巾和撤筷套之后。

　　(3)檢查開(kāi)胃菜的質(zhì)量。菜品擺放造型。骨蝶有無(wú)破損。嚴把質(zhì)量關(guān)，然后放入托盤(pán)。托到大廳或包房。從進(jìn)門(mén)的副主人位右邊上桌，左手托托盤(pán)，右手擺放，距離勻稱(chēng)。

培訓方案 篇2

　　1. 團隊管理培訓內容的全面化

　　培訓的內容要結合實(shí)際，盡量要做到因材施教。通常情況下培訓的內容基于培訓工作的執行人和部門(mén)、崗位不變是很少有所調整的，基本上上相同的。其實(shí)特殊的人員、特殊的職位需要特殊的培訓內容，比如主管、經(jīng)理的培訓內容就可能因為培訓工作的執行人的變化而應該有所不同。

　　我們說(shuō)內容要結合實(shí)際，其實(shí)質(zhì)是對我們培訓工作的執行人提出的要求，因為要做到結合實(shí)際，就需要我們執行人能夠時(shí)刻關(guān)注公司、企業(yè)業(yè)務(wù)變動(dòng)、人員能力的強弱等需要通過(guò)加強培訓來(lái)提高、適應的情況，另外還要結合我們培訓的效果進(jìn)行有針對性的安排新的培訓內容。

　　培訓管理應該由針對性地部門(mén)、職位的人來(lái)負責執行。不同部門(mén)、不同職位的人在特殊的專(zhuān)業(yè)里要更擅長(cháng)、更精通，我們需要吸收專(zhuān)業(yè)的知識培訓，而不是簡(jiǎn)單的點(diǎn)到為止、是懂非懂。

　　2.持續性的團隊管理培訓

　　要知道企業(yè)始終是處于動(dòng)態(tài)變化中的，它會(huì )隨著(zhù)季節、項目、公司發(fā)展方向和戰略等因素有所調整，那么對于新的業(yè)務(wù)、新的工作內容都應該進(jìn)行相應的培訓。其次，團隊的成員基于領(lǐng)悟能力、努力程度、工作態(tài)度和其他影響因素導致的能力提高程度各有不同，我們需要在他個(gè)人的發(fā)展道路上針對他特殊的短板進(jìn)行因材施教式的培訓。

　　我們在工作中會(huì )不斷發(fā)現新問(wèn)題，對于這些新問(wèn)題的解決和分析，就需要依靠培訓，培訓我們的團隊對新問(wèn)題的認識敏感性和處理方式方法。培訓的內容上應該相對較多，尤其是業(yè)務(wù)部門(mén)的培訓，我們不可能在單一時(shí)間里就可以培訓完的，我們應該制定一定的培訓計劃，并就培訓內容進(jìn)行定期和不定期地安排培訓工作。

　　企業(yè)老板要建立一種意識：那就是建立團隊的目的是在培養一些能幫助企業(yè)處理事情的人，通過(guò)培訓制造和復制很多自己，并讓他們承擔我們應該承擔的事情，那么他們能力的提高就是我們應該關(guān)注的問(wèn)題，要讓他們有能力獨立地處理事情，而不是簡(jiǎn)單地養著(zhù)他們。

　　3. 團隊管理培訓結果必須具有有效性

　　既然培訓工作應該有效果，那就要求培訓工作不能簡(jiǎn)單地流于形式。對于培訓工作的執行人，尤其是人力資源部門(mén)所負責的公司文化、行政制度、財務(wù)制度等和自身業(yè)務(wù)、職責工作聯(lián)系不緊密的培訓內容。而對于接受培訓的團隊成員，也不能簡(jiǎn)單地看待這些培訓，不能總覺(jué)得培訓的內容和自己關(guān)系不大，或者培訓的內容和知識自己都已經(jīng)懂了、領(lǐng)會(huì )了。

　　4.全方位團隊管理培訓

　　作為公司、企業(yè)單位的一員，除了要接受針對自身崗位的特殊知識、特殊操作規定之外，團隊還必須要了解和執行單位對所有員工制定的統一規定，尤其是公司文化和行政及財務(wù)制度等。作為一個(gè)獨立的個(gè)體，HR要注重他們在供職期間能力上有全面的提高，尤其是基于其崗位應該具備的能力培養。

　　因此全方位的培訓必不可少，不能局限其崗位所需的工作知識，還需要培訓公司的企業(yè)文化、財務(wù)制度、行政制度、特殊銷(xiāo)售業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技巧，甚至包括日常公司、企業(yè)單位內部配合、流轉方面的要求和制度等。

　　HR也不能固定于一個(gè)單一的培訓會(huì )上進(jìn)行培訓的形式，對于團隊成員任何缺點(diǎn)和做得不到的地方，一經(jīng)發(fā)現，就應該及時(shí)告知和糾正，從培訓的角度說(shuō)明一些問(wèn)題的嚴重性和出現的原因，進(jìn)而在工作中將培訓納入到全程范圍內。

　　授人以魚(yú)，不如授人以漁。在培訓過(guò)程中，不應該是簡(jiǎn)單的讓他們知道要做哪些事，而應該將重點(diǎn)集中在讓他們知道為何要這樣做和怎么做好這些事。比如如何發(fā)現問(wèn)題、如何分析問(wèn)題、如何解決問(wèn)題等。

　　企業(yè)培訓是一個(gè)多贏(yíng)的過(guò)程，人力資源管理部門(mén)通過(guò)對員工的培訓，讓他們清晰地了解自己的價(jià)值，改進(jìn)自己的工作態(tài)度，提高自己的工作能力，為職業(yè)生涯的發(fā)展提供健康的保證，而培訓也是員工最大的福利，團隊的培訓工作是建立一個(gè)高效團隊過(guò)程中非常重要的事情，做好培訓工作對于提升團隊解決問(wèn)題和提供服務(wù)能力具有重要的意義。

培訓方案 篇3

　　為提高學(xué)生干部的思想政治素質(zhì)和工作能力，改善學(xué)生干部的精神面貌和公眾形象，培養一批思想政治素質(zhì)高，工作能力強，能經(jīng)得起風(fēng)浪、耐得住考驗，具有開(kāi)拓創(chuàng )新精神，作風(fēng)優(yōu)良的學(xué)生干部，同時(shí)增進(jìn)學(xué)生干部之間的交流，增強學(xué)生干部的責任感，總結工作經(jīng)驗，探討新的工作方法，推進(jìn)學(xué)生工作的開(kāi)展，特開(kāi)展本次干部培訓。

　　一、主題：秉承求索精神 提高學(xué)生干部素質(zhì)

　　二、培訓時(shí)間：

　　第二批：xx月13日上午8：30—11：00

　　第三批：xx月14日上午8：30—11：00，xx月20日上午8：30—11：00

　　第四批：xx月21日上午8：30—11：00，xx月25日下午2：00—5：00

　　第五批：xx月27日上午8：30—11：00，xx月28日上午8：30—11：00

　　三、培訓地點(diǎn)：第五批具體地點(diǎn)另行通知；第二、三、四批在青年樓一樓培訓室進(jìn)行培訓。

　　四、參與人員：

　　第二批接受培訓人員為主席團成員以及各部正副部長(cháng)；

　　第三批接受培訓人員為秘書(shū)處，組織部，宣傳部，學(xué)習科技部，網(wǎng)絡(luò )新聞部五個(gè)部門(mén)干事；

　　第四批接受培訓人員為女生部，文體部，外聯(lián)部，維權部，自律部五個(gè)部門(mén)干事；

　　第五批接受培訓人員為校學(xué)生會(huì )全體成員。

　　五、培訓內容：

　　1、 高校學(xué)生干部的'地位和作用。

　　2、 為什么當好學(xué)生干部，怎樣當好學(xué)生干部。

　　3、 高校學(xué)生干部必須堅持的原則，必須具備的能力和素質(zhì)。

　　4、 學(xué)生干部工作的方法和藝術(shù)。

　　5、 如何樹(shù)立良好的學(xué)生干部形象。

　　6、 學(xué)生干部應如何處理工作，學(xué)習，生活三者的關(guān)系。

　　7、 各位培訓指導老師的主題內容（學(xué)生干部工作作風(fēng)的問(wèn)題、大學(xué)生社交禮儀問(wèn)題、學(xué)生工作開(kāi)展問(wèn)題、共青團工作問(wèn)題）。

　　六、培訓方法：培訓采取集中學(xué)習和分組討論的形式，先集中學(xué)習后討論。培訓結束后，每人要上交一份培訓心得體會(huì )，并作出在學(xué)生會(huì )的工作、學(xué)習計劃。培訓時(shí)間原則上安排3-4天�；顒�(dòng)結束后我們將評選出優(yōu)秀的學(xué)習心得體會(huì )xx-15篇，并做成板報張貼出來(lái)供大家交流、學(xué)習。

　　七、 說(shuō)明：

　　1、第一批為全校學(xué)生干部培訓，另有培訓方案，故本方案不作考慮。

　　2、第三、第四批人員主要由主席團成員培訓；第二、五批人員由特邀老師培訓。

　　3、培訓期間除了規定的人員必須到以外，歡迎校學(xué)生會(huì )其他成員及各院學(xué)生會(huì )成員積極參加。

　　4、每次培訓請大家提前十五分鐘到達，屆時(shí)自律部將嚴格執行簽到。

　　5、培訓期間的相關(guān)安排由校學(xué)生會(huì )組織部負責，期間如有變動(dòng)請另聽(tīng)通知，最終解釋權歸三峽大學(xué)學(xué)生會(huì )組織部。

培訓方案 篇4

　　一、相關(guān)理論概述

　　員工培訓是指為了提高員工工作績(jì)效水平、實(shí)現組織目標而使員工獲得工作需要的知識和技能等的一系列活動(dòng)的總稱(chēng)。根據培訓對象的分類(lèi)，企業(yè)培訓可以分為普通員工培訓、班組長(cháng)培訓、管理人員培訓、技術(shù)人員培訓、決策者培訓等；根據培訓活動(dòng)與員工崗位關(guān)系來(lái)劃分，員工培訓可分為崗前培訓、在崗培訓及外派培訓等三種，其中崗前培訓又分為一般性和專(zhuān)業(yè)性的職前培訓，在崗培訓又可分為補充差距培訓、人際關(guān)系培訓、思維能力拓展培訓、拓展訓練等；企業(yè)培訓按培訓方式可以分為在職培訓、脫產(chǎn)培訓、半脫產(chǎn)培訓、掛職培訓等。培訓的方法有很多，常用的有模擬法、實(shí)踐法、案例法、課堂講授法、研討法等。

　　二、員工培訓現狀及其分析

　�。ㄒ唬┡嘤柆F狀

　　針對基礎工作員工（尤其是新進(jìn)員工）。本公司強化教育培訓計劃的剛性管理，按照培訓計劃對員工進(jìn)行培訓，例如編制公司“三華”同步電網(wǎng)相關(guān)知識培訓方案并組織實(shí)施及培訓數據統計報表，開(kāi)展職能電網(wǎng)知識全員培訓，組織參加集團公司舉辦的各類(lèi)培訓班，有選擇地參加國家電網(wǎng)公司和中電建協(xié)組織的培訓班等，培訓效果良好。

　�。ǘ�）存在的問(wèn)題

　　盡管公司建立了相應的培訓制度，近年來(lái)根據市場(chǎng)需要開(kāi)展了各類(lèi)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、工程師、干部崗位培訓、計算機和英語(yǔ)培訓、新員工培訓等，但培訓工作仍存在許多問(wèn)題。

　　員工培訓需求調查分析不充分。公司在制定培訓計劃時(shí)，不是以基層培訓需求調研資料為依據，而是以以往的培訓項目、上級主管或領(lǐng)導要求的培訓項目為基礎進(jìn)行組織培訓的。

　　培訓資源建設與管理體系不完善。目前公司的培訓課程還不成體系，雖然已經(jīng)具備了教育培訓中心，有專(zhuān)職培訓教師，定期舉辦經(jīng)濟管理、外語(yǔ)、計算機、經(jīng)濟法規等培訓班，但是通過(guò)訪(fǎng)談和調研發(fā)現，培訓課程的針對性不強，課程主要根據實(shí)際工作的需求和問(wèn)題來(lái)被動(dòng)設置，缺乏針對性和前瞻性。

　　培訓效果評估不系統。(企業(yè)管理論文 )公司雖然進(jìn)行了大規模的員工培訓，但培訓效果評估還主要以現場(chǎng)演練和考試為主，并沒(méi)有關(guān)注員工到底進(jìn)步了多少，還有哪些知識、技能需要進(jìn)一步提高，員工培訓活動(dòng)并沒(méi)有真正的提高員工的工作知識與技能，在花費企業(yè)成本的前提下，并沒(méi)有為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)直接效益。

　　三、員工培訓體系優(yōu)化設計

　　在分析員工培訓現狀及存在問(wèn)題的基礎上，根據本公司自身實(shí)際情況，對其員工培訓體系框架進(jìn)行優(yōu)化：

　�。ㄒ唬┡嘤栃枨蠓治龊托枨笤u估體系設計

　　根據員工培訓的實(shí)際情況，本部分的設計主要包括：?jiǎn)T工培訓需求類(lèi)型分析、員工培訓需求分析過(guò)程設計、員工培訓需求體系設計和員工培訓需求評估體系設計。其中，員工培訓類(lèi)型主要包括崗前培訓、在崗培訓、脫崗培訓和繼續教育等形式；員工培訓需求分析主要包括組織需求分析、任務(wù)需求分析和員工需求分析三個(gè)過(guò)程；公司主要采用組織、任務(wù)、個(gè)人三個(gè)層次和職業(yè)生涯規劃的“三”+“一”培訓需求體系設計模式；針對組織培訓需求和個(gè)人培訓需求不盡相同甚至發(fā)生沖突的問(wèn)題，建立了公司需求和個(gè)人需求契合度模型，并以此作為公司員工培訓需求評估體系，為其培訓計劃的制定提供科學(xué)的數據支撐和理論依據。

　�。ǘ�）培訓評估體系設計

　　要改變過(guò)去僅對部分培訓進(jìn)行反應層面和學(xué)習層面評估的現狀，必須建立科學(xué)完善的評估體系。本研究中培訓效果評估包括對組織者、教師、學(xué)員三個(gè)方面的評估，培訓效果評估體系分為反應層面、知識層面、行為層面和結果層面四個(gè)層次，其中結果層面是對成本—效益的分析，根據結果層面的研究結果不斷地完善資源體系和數據庫。本次培訓評估活動(dòng)主要在培訓結束后或年末進(jìn)行，主要采用訪(fǎng)談法、問(wèn)卷調查法、角色扮演法和討論法等方式，針對培訓老師的授課水平、學(xué)員的知識與態(tài)度的提高以及培訓內容對員工績(jì)效的影響進(jìn)行評估，根據評估結果不斷地完善培訓評估體系，為企業(yè)培訓計劃的制定與完善提供建設性意見(jiàn)。

　　四、結論

　　本文圍繞公司的現狀分析及其培訓體系的優(yōu)化，主要得出以下結論：

　　要建立科學(xué)的培訓體系，保證培訓體系的有效運行，必須和企業(yè)的發(fā)展戰略、人力資源戰略和企業(yè)文化緊密結合。

　　明確提出將所有培訓資料數字化，建立培訓資源建設與管理系統，實(shí)現內部培訓資源的共建和共享。

　　培訓需求分析和評估要與公司的戰略目標及員工的個(gè)人職業(yè)生涯發(fā)展規劃相結合。

　　要保證培訓的有效性，一定要建立科學(xué)的培訓效果評估體系。

培訓方案 篇5

　　為進(jìn)一步加強我區導游隊伍建設，規范導游活動(dòng)，提高旅游從業(yè)人員的職業(yè)道德素質(zhì)，樹(shù)立我區旅游新形象，我局決定舉辦景區（講解員）培訓班，為順利完成此次培訓任務(wù)，特制定如下工作方案：

　　一、培訓目的

　　適應快速發(fā)展的我區旅游業(yè)，挖掘我區優(yōu)秀旅游文化內涵，規范提升旅游從業(yè)者的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)標準，解決當前旅游企業(yè)、旅行社、景區人才缺乏的實(shí)際問(wèn)題，共同推進(jìn)我我旅游業(yè)健康持續快速發(fā)展。

　　二、培訓時(shí)間及地點(diǎn)

　　培訓時(shí)間：待定

　　報到地點(diǎn)：銅仁學(xué)院繼續教育部

　　銅仁地區旅游局聯(lián)系：李靜 陳文婷

　　聯(lián)系電話(huà)：（傳真）

　　銅仁學(xué)院聯(lián)系人： 楊明勝

　　聯(lián)系電話(huà)：（辦）

　　培訓地點(diǎn)：銅仁學(xué)院

　　三、培訓對象

　　各縣（區）旅行社、旅游景區、鄉村旅游點(diǎn)聘用的正式和臨時(shí)聘用的導游員（講解員）以及有志從事導游工作的社會(huì )待業(yè)青年等。

　　四、組織機構

　　主辦單位：銅仁地區旅游局、銅仁地區就業(yè)局

　　承辦單位：銅仁地區旅游協(xié)會(huì )、銅仁學(xué)院

　　五、培訓內容

　　根據國家職業(yè)技能培訓中《導游員》培訓大綱要求，結合旅游從業(yè)人員從事旅游接待工作的實(shí)際情況，培訓內容為《共性知識》和《導游業(yè)務(wù)知識》兩部分，其中包括市情、市內旅游景點(diǎn)知識、旅游政策法規、導游基礎業(yè)務(wù)知識、民俗文化、禮儀服務(wù)等相關(guān)方面知識，并采取理論與實(shí)際相結合的方式開(kāi)展教學(xué)，重點(diǎn)突出講解的訓練和導游技能的掌握，通過(guò)系統學(xué)習，使培訓過(guò)的景區（講解）人員具有良好的職業(yè)道德和行業(yè)規范，熟練掌握旅游接待知識。

　　六、培訓方式

　　按照國家辦學(xué)相關(guān)要求，使用正規教材，聘用專(zhuān)業(yè)教師進(jìn)行為期15天的授課（包括景區考察），學(xué)員學(xué)業(yè)期滿(mǎn)經(jīng)考試合格后由銅仁地區就業(yè)局頒發(fā)職業(yè)技能資質(zhì)認定書(shū)和銅仁地區景區（講解員）證書(shū)。

　　七、報名所需材料

　　各縣（市、特區）須在11月30日前，將參訓學(xué)員名單（含身份證復印件、1寸照片（電子版，寫(xiě)上名字）交銅仁地區旅游局（旅游協(xié)會(huì )）。

　　八、具體要求

　�。ㄒ唬└骺h（市、特區）文體廣電旅游局要高度重視此次培訓工作，認真做好本地區旅行社、旅游景區導游員、講解員參加此次學(xué)習培訓動(dòng)員宣傳和組織報名工作，培訓（具體名額見(jiàn)附表）。

　�。ǘ�）各旅行社、旅游景區要結合實(shí)際，一定要安排好本企業(yè)導游（講解）人員參加此次學(xué)習培訓，通過(guò)學(xué)習切實(shí)提高服務(wù)技能水平。

　�。ㄈ�） 所有參加培訓學(xué)員，培訓期間食宿、培訓等費用由就業(yè)培訓經(jīng)費支付，用餐不足部分由學(xué)員自行承擔。

培訓方案 篇6

　　為了更好地為公司當前及未來(lái)新一輪的持續發(fā)展培養、提供合適的優(yōu)秀人才隊伍，公司將進(jìn)一步加大培訓的管理力度，將培訓與激勵、績(jì)效考核掛鉤，搭建起公司學(xué)習技術(shù)型團隊的構架，根據對公司員工培訓現狀及需求分析，擬對公司員工培訓進(jìn)行初步規劃。

　　一、培訓原則

　　理論聯(lián)系實(shí)際：培訓需與員工需求，崗位要求緊密聯(lián)系。

　　系統+循環(huán)性：提高員工某方面能力的培訓要具有系統性，對于特別重要的能力會(huì )采用循環(huán)培訓的方式。

　　1、層次多樣：高層、中層、基層、新人;

　　2、類(lèi)型多樣：崗前、技術(shù)、管理類(lèi);

　　形式多樣：講課、座談、學(xué)習小組、拓展。

　　二、培訓目標.

　　1、確保公司員工能符合公司企業(yè)文化及紀律要求，具備公司要求之能力——知識，態(tài)度及技能;

　　2、提高員工工作效率要求下，學(xué)習新技能，提升解決問(wèn)題的能力;

　　3、加快新任主管心理及思維的轉變，增進(jìn)主管的管理創(chuàng )新能力;

　　4、培訓時(shí)間計劃于每周四下午4:30-5:30,各層次、類(lèi)型、形式間隔式進(jìn)行，每年11月份為“公司文化”學(xué)習月。

　　三、培訓計劃的編寫(xiě)與審核流程;

　　1、公司人事行政部每年于一月、七月上旬，向各部門(mén)發(fā)放《培訓需求表》，并負責及時(shí)收集，匯總各部門(mén)的培訓需求。

　　2、各部門(mén)根據本部門(mén)員工的不同情況及公司中長(cháng)期發(fā)展需求等綜合信息考慮，填報《培訓需求表》交至人事行政部。

　　3、培訓費用：包括拓展訓練費用、邀請外部培訓講師的費用、內部培訓講師的年終個(gè)人貢獻獎金等。

　　4、培訓計劃的編寫(xiě)與審核.

　　每年一月、七月中旬由人事行政部召開(kāi)培訓工作會(huì )議，各部門(mén)主管參加，總結上半年度培訓工作，對半年及全面培訓效果的有效性進(jìn)行評價(jià)，同時(shí)指出經(jīng)驗教訓，以利于改進(jìn)，審議下半年度培訓計劃。

　　人事行政部于一月、七月下旬根據培訓信息征集情況和培訓審議結果，結合半年度工作計劃、將綜合審議的半年度計劃表，與各個(gè)部門(mén)主管再次確認。

　　將確認好的半年度培訓計劃報請總經(jīng)理批準后，逐步實(shí)施。

　　四、重點(diǎn)培訓項目

　　1、全面預算管理;

　　各個(gè)部門(mén)要秉著(zhù)成本意識，樹(shù)立節約的思想觀(guān)念做好培訓計劃。

　　2、有效提升團隊的執行力，增強團隊的凝聚力;

　　有效提升公司內部不同層面的人員的執行能力，加快公司的運作效率，增強團隊的凝聚力，保持公司經(jīng)久不衰的斗志。

　　3、逐步提升中高層管理者的管理能力;

　　為公司培養優(yōu)秀的中高層管理者隊伍，提升公司的人才競爭力。

　　五、培訓課程編排計劃

　　1、一級培訓(中層以上人員)

　　培訓對象：各部門(mén)組長(cháng)、主管及經(jīng)理;

　　培訓方式：每月召開(kāi) 次座談會(huì )或拓展活動(dòng)，內容包括執行力、領(lǐng)導力、組織能力、協(xié)調能力、員工關(guān)系、角色認知(對新任主管)、個(gè)人效能管理(時(shí)間，目標管理) 等;

　　2、二級培訓(基層人員) (培訓項目、方式、時(shí)間待定，需做問(wèn)卷調查)

　　培訓對象 培訓項目 培訓方式 培訓時(shí)間

　　3、三級培訓(新人崗前培訓)

　　培訓對象：公司新近員工

　　入職第一天培訓項目：公司發(fā)展史，組織架構，企業(yè)文化;公司人事，考勤，薪酬制度等;

　　入職第二天后培訓項目：崗位專(zhuān)業(yè)基礎知識講解;各部門(mén)培訓項目;

　　六、培訓管理

　　為保證公司員工培訓工作的有效開(kāi)展，人事行政部將積極搭建與營(yíng)造完善的培訓軟硬環(huán)境，將從培訓的前期、中期、后期開(kāi)展全方位的、全程性的引導與跟蹤服務(wù)等管理工作。

　　1、培訓前期的管理工作

　　培訓資訊透明化：為加大培訓資訊的宣傳力度，提高培訓信息的透明度，人事行政部將每月初和各部門(mén)主管對于一個(gè)月的培訓計劃進(jìn)行溝通確認，在培訓前一周給相關(guān)人員發(fā)通知，確保人員盡可能到齊。加大對培訓需求的分析：在比較系統的、重要的培訓前，將由人事行政部對參訓對象進(jìn)行培訓前期的需求分析，根據反饋的問(wèn)題，組織培訓師設計培訓課題，提高培訓的針對性。內部選拔培訓講師：針對各項培訓項目，各部門(mén)可推薦或本人自薦擔任培訓講師，培訓講師需要上交完整的授課計劃，經(jīng)過(guò)考評后開(kāi)始培訓授課，年終公司將對其授課成效，發(fā)放相應的個(gè)人貢獻獎金;

　　2、培訓實(shí)施階段的管理工作

　　人事行政部為主導，其它各職能部門(mén)為輔，統籌做好培訓的準備工作(包括培訓場(chǎng)地、培訓設施、培訓資料、培訓講師);合理安排好各項培訓進(jìn)程，有效組織實(shí)施培訓;根據實(shí)施結果，通過(guò)培訓現場(chǎng)的評估，調整或修正培訓計劃。

　　3、培訓后期的管理工作

　　培訓效果評估是為了檢驗培訓方案實(shí)施的有效性，分析開(kāi)展培訓活動(dòng)所取得的成績(jì)，找出培訓過(guò)程中的差距，并發(fā)現新的培訓需求，加以改進(jìn)和完善新的培訓計劃。

　　培訓結束后一周內填寫(xiě)本次培訓的總結報告，由相應負責人簽字填寫(xiě)實(shí)際成效情況;一個(gè)月內由人事行政部調查本月培訓效果，人事行政部需把每次培訓的情況整理備案，以便后期的逐步跟蹤。

培訓方案 篇7

　　為組織和動(dòng)員全市廣大農機科技人員服務(wù)春耕生產(chǎn)和現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地及新農村示范片建設，根據省農業(yè)廳的安排部署，市局決定20xx年在全市實(shí)施農機科技大培訓、大示范、大推廣“三大行動(dòng)”，努力確保我市農業(yè)農村經(jīng)濟的快速健康發(fā)展，實(shí)現“十二五”開(kāi)門(mén)紅。

　　一、指導思想

　　以“科技進(jìn)村入戶(hù)，促進(jìn)增產(chǎn)增收”為主題，以?xún)?yōu)化結構轉變發(fā)展方式為主線(xiàn)，圍繞“五大工程”實(shí)施，集成技術(shù)、集聚項目、凝聚人才，推進(jìn)農科教橫向聯(lián)合、市縣鄉村縱向互動(dòng)，聯(lián)合開(kāi)展科技大服務(wù)，加快科技成果轉化，為發(fā)展生產(chǎn)保供給、提升能力促轉變、防患風(fēng)險保安全提供科技支撐和服務(wù)保障。

　　二、目標任務(wù)

　　圍繞現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設、新農村示范片建設和農民增收總體目標，組織全市農機技術(shù)人員，對基層農機技術(shù)人員進(jìn)行知識更新培訓，培育新型農機手，結合“小平故里農機先鋒工程”培育農村廣大基層干部、共產(chǎn)黨員依靠農機、依靠科技帶頭致富、帶領(lǐng)群眾致富。建立農機科技示范基地5個(gè)，培育農機科技示范戶(hù)100戶(hù)，輻射帶動(dòng)全市農民。

　　三、行動(dòng)內容

　�。ㄒ唬┺r機技術(shù)培訓。一是基層農機技術(shù)人員的知識更新培訓。對全市各鄉鎮農機技術(shù)人員進(jìn)行農機管理、農機安全監理、農機推廣、農機購置補貼、機耕便民道建設、提灌建設等培訓，提高基層農機技術(shù)人員的業(yè)務(wù)能力。二是對廣大農機操作人員的培訓。對全市農機操作人員進(jìn)行農機操作知識、農機安全知識的培訓，進(jìn)一步提高農機操作人員安全、高效、優(yōu)質(zhì)為“三農”服務(wù)。三是加大對農機專(zhuān)業(yè)合作社成員、農機大戶(hù)的培訓力度，加強標準化生產(chǎn)能力培訓，帶動(dòng)廣大農民按標準化生產(chǎn)走基地化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路。

　�。ǘ�）農機科技大示范。圍繞產(chǎn)業(yè)基地，開(kāi)展新機具新技術(shù)的示范，重點(diǎn)以水稻生產(chǎn)機械化、玉米生產(chǎn)機械化、蠶桑產(chǎn)業(yè)機械化、臍橙產(chǎn)業(yè)智能化灌溉技術(shù)、柚產(chǎn)業(yè)全程機械化等標準技術(shù)集成配套大示范。實(shí)現科技成果轉化推廣和產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機對接與良性互動(dòng)。

　�。ㄈ�）農機科技大推廣。推動(dòng)基層農機推廣體系與現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的有效對接，以示范推廣農機新技術(shù)和培訓為關(guān)鍵措施，以縣為單位實(shí)行行政推動(dòng)與技術(shù)服務(wù)、與重大農機科技項目、與農機科研的能力協(xié)作，層層建立技術(shù)指導隊伍，工作措施到村，上下聯(lián)動(dòng)到戶(hù)，進(jìn)村入戶(hù)開(kāi)展技術(shù)指導與服務(wù)，提高農機科技示范戶(hù)的學(xué)習、帶動(dòng)和自我發(fā)展能力。

　　四、任務(wù)

　　圍繞農機總動(dòng)力增長(cháng)8%，主要農作物耕種收綜合機械化水平提高7個(gè)百分點(diǎn)和確保農機安全的總體任務(wù)，結合本地區本部門(mén)實(shí)際，落實(shí)行動(dòng)區域，實(shí)行分工協(xié)作，層層分解任務(wù)，建立分工明確、責任到人、指標量化的目標責任體系。

　�。ㄒ唬┐笈嘤�

　　主要任務(wù)：培訓農機大戶(hù)、農機手、農機專(zhuān)業(yè)合作社人員和基層農機技術(shù)推廣人員等18000人。采取送出去請進(jìn)來(lái)、異地研修等的方式培訓基層農機技術(shù)人員50名。依托陽(yáng)光培訓等項目培訓農機大戶(hù)、農機手、農機專(zhuān)業(yè)合作社人員18000人。

　�。ǘ�）大示范

　　主要任務(wù)：以現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地為重點(diǎn)，推進(jìn)農業(yè)機械化加快發(fā)展，促進(jìn)全市農機發(fā)展方式的轉變。建立水稻育插秧示范、玉米生產(chǎn)機械化示范、節水灌溉示范，推進(jìn)節水灌溉標準化建設。玉米生產(chǎn)機械化示范300畝,水稻育插秧示范20xx畝,節水灌溉示范20xx畝。

　�。ㄈ�）大推廣

　　主要任務(wù)：以國家農機購置補貼政策為契機，圍繞現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)基地建設，大力推廣示范先進(jìn)適用的種類(lèi)農業(yè)機械。XX區重點(diǎn)推廣玉米生產(chǎn)機械化、柚產(chǎn)業(yè)機械化和水稻生產(chǎn)機械化；XX縣重點(diǎn)推廣水稻生產(chǎn)機械化、蔬菜生產(chǎn)機械化；XX縣重點(diǎn)推廣蠶桑生產(chǎn)機械化、水稻生產(chǎn)機械化；XX市重點(diǎn)推廣水果產(chǎn)業(yè)機械化；XX縣重點(diǎn)推廣臍橙產(chǎn)業(yè)智能化灌溉技術(shù)。

　　五、保障措施

　�。ㄒ唬┙M織領(lǐng)導。為加強對“三大行動(dòng)”的領(lǐng)導，市局成立“三大行動(dòng)”領(lǐng)導小組，組長(cháng)：龍興平，副組長(cháng)：劉曉清、白健、舒偉、湯志剛，成員：熊術(shù)霖、丁廷南、楊成、梁云、唐朝華。領(lǐng)導小組辦公室設在管理科教科，負責日常工作。各區市縣要成立相應的機構，制定實(shí)施方案，要落實(shí)專(zhuān)人負責，采取有力措施，確�！叭�大行動(dòng)”落到實(shí)處。

　�。ǘ�）建立完善制度。今年是全國農技推廣工作制度建設年，要把完善推廣工作制度作為“三大行動(dòng)”的重要工作內容。一是要建立完善農機培訓、示范、推廣制度，將各項制度落到實(shí)處，加強對農機技術(shù)推廣人員的考評，激發(fā)推廣活力；二是建立行動(dòng)下鄉制度，把“三大行動(dòng)”與日常工作結合起來(lái)，與轉變作風(fēng)和工作方式結合起來(lái)，建立“三大行動(dòng)”考評檔案；三是建立行動(dòng)督查制度。把“三大行動(dòng)”作為全市今年農機工作督查的重要內容，對行動(dòng)遲緩、效果不好的將在全市進(jìn)行通報。

　�。ㄈ�）實(shí)施步驟。各區市要根據市局的實(shí)施方案做出具體的實(shí)施方案

　　20xx年3月舉行啟動(dòng)儀式，以技能大賽和“小平故里農機先鋒工程”為啟動(dòng)儀式。

　　20xx年4-11月圍繞行動(dòng)內容和任務(wù)分工，開(kāi)展大培訓、大示范和大推廣報務(wù)，打造“三大行動(dòng)”亮點(diǎn)，召開(kāi)現場(chǎng)會(huì )，總結推廣好的經(jīng)驗和做法，推動(dòng)工作的開(kāi)展。

　　20xx年12月檢查驗收，開(kāi)展績(jì)效評價(jià)，總結表彰。

　�。ㄋ模┘訌娦麄�。要充分利用電視、廣播、報刊等各種媒體開(kāi)展系列的宣傳，擴大影響，營(yíng)造引起社會(huì )各界的支持和廣大農民的參與的良好氛圍。加強對農機新機具新技術(shù)的宣傳，全面推進(jìn)農機科技進(jìn)村入戶(hù)。要加大對農機行政執法的宣傳，確保農機安全生產(chǎn)，維護好農民群眾的合法權益。認真總結提煉“三大行動(dòng)”中涌現的典型事跡、經(jīng)驗，及時(shí)宣傳推廣。及時(shí)宣傳黨和國家的惠農政策，促進(jìn)農機新機具的推廣。

　　請各區市縣于20xx年4月20日前將實(shí)施方案上報市局管理科教科（含電子文本）。

培訓方案 篇8

　　一、進(jìn)店考核

　　凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應接受飯店組織的考核。

　　考核主要項目(要求計分、評定)：

　　1、寫(xiě)1份個(gè)人簡(jiǎn)歷及家庭狀況的簡(jiǎn)介(存檔)

　　2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

　　3、你認為干端菜送水這類(lèi)服務(wù)工作能不能干出成績(jì)來(lái)?

　　4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個(gè)最基本的條件?

　　5、你認為一個(gè)好的服務(wù)員應具備哪些基本素質(zhì)?

　　6、你認為人與人相處最重要的是什么?

　　7、你認為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

　　8、你知道我國有哪幾個(gè)最著(zhù)名的菜系?

　　9、你認為川菜的主要特點(diǎn)是什么?

　　10、當你同酒店領(lǐng)導、同事發(fā)生矛盾或沖突時(shí)，你認為該怎樣處理或表達?

　　11、當你對領(lǐng)導分配的工作不滿(mǎn)意或認為不適合你時(shí)，該怎么辦?

　　12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

　　13、你認為在酒店利益、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰(shuí)是首要的，誰(shuí)是次要的?

　　14、當客人對服務(wù)和飯菜不滿(mǎn)意時(shí)，該怎么辦?

　　15、你認為一個(gè)人發(fā)財致富或有出息，主要*什么?

　　16、請你擺一張五人就餐臺。

　　考核要求：①評定考核成績(jì);②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

　　二、餐飲服務(wù)知識訓練

　　l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務(wù)員職責，背誦后考試;3、熟記大堂服務(wù)管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會(huì )的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點(diǎn);10、熟習掌握顧客的消費心理。

　　培訓要求：(1)先學(xué)習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習考試;(3)學(xué)習之前要講解，川菜知識由廚師長(cháng)講授;(4)考核要記分。

　　三、語(yǔ)言行為舉止訓練

　　1、學(xué)習熟記待客的文明用語(yǔ);2、學(xué)習詢(xún)問(wèn)顧客的方式;3、學(xué)習自我介紹的方式;4、學(xué)習介紹和推薦本酒店的方式;5、學(xué)習向顧客、領(lǐng)導提建議和作自我批評的方式;6、學(xué)講普通話(huà)和掌握語(yǔ)言藝術(shù);7、學(xué)習酒店接聽(tīng)電話(huà)的方式;8、學(xué)習美容、穿著(zhù)知識;9、學(xué)習面部表情和表情方式;10、學(xué)習站立、行走、注視的方式;ll、學(xué)會(huì )一般場(chǎng)合的唱歌、跳舞;12、學(xué)會(huì )與顧客、同事進(jìn)行思想交流。

　　培訓要求：(1)邊學(xué)邊示范;(2)學(xué)完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點(diǎn)。

　　四，服務(wù)技能訓練

　　1、怎樣迎接客人?

　　2、怎樣引導客人就位?

　　3、怎樣為客人沏茶?

　　4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫(xiě)菜譜并及時(shí)送單;

　　5、怎樣傳菜、上菜?

　　6、怎樣為客人酌酒水?

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