《花兒為什么這樣紅》教學(xué)設計
賈祖璋
一、 教材依據
蘇教版《語(yǔ)文》八年級下冊第三單元的第五課
二、 設計思路
本文是一篇事理說(shuō)明文，內容有一定深度。課堂上通過(guò)做小實(shí)驗，讓學(xué)生聯(lián)系生物知識，激發(fā)興趣，化難為易。抓住重點(diǎn)段落研讀，掌握說(shuō)明文有關(guān)知識。通過(guò)學(xué)習課文，引導學(xué)生關(guān)注自然，保護環(huán)境，在跨學(xué)科的整合學(xué)習中開(kāi)闊視野，培養學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)的情感和探索精神。
三、 教學(xué)目標
知識與能力
1、了解課文所運用的多種說(shuō)明方法，并結合對課文內容的理解認識他們的作用。
2、品味文章準確、嚴密的說(shuō)明語(yǔ)言。
3、充分了解花兒這樣紅，是大自然的杰作，更是人工培育的成果 。
過(guò)程與方法
本文是一篇說(shuō)明實(shí)力的科普說(shuō)明文，教學(xué)本文以學(xué)生自學(xué)為主，通過(guò)巧妙的設計題目引導學(xué)生自學(xué)。重點(diǎn)啟發(fā)學(xué)生理解與現象到本質(zhì)、有主到次、有內到外的順序，明確事理說(shuō)明文的順序，用比較分析法來(lái)品味語(yǔ)言的的準確、嚴密，用小實(shí)驗的方法激發(fā)學(xué)生探索科學(xué)知識的熱情。
情感態(tài)度與價(jià)值觀(guān)
感受自然的無(wú)窮魅力，激發(fā)學(xué)生探索大自然的情趣，培養對科學(xué)的探索精神。
四、教學(xué)重點(diǎn)
明確本文由主到次，由現象到本質(zhì)的邏輯順序。
五、教學(xué)難點(diǎn)
綜合運用多種說(shuō)明方法以及其作用。
六、教學(xué)準備
多媒體課件 歌曲《花兒為什么這樣紅》
七、教學(xué)過(guò)程
教學(xué)過(guò)程
㈠、導入新課
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
1．導語(yǔ)：同學(xué)們，這幾天，當你走過(guò)校中院的大花園時(shí)，一定被那一穗穗淡紫色的丁香花，一簇簇鮮紅的海棠花所吸引，大自然的花，萬(wàn)紫千紅，爭奇斗妍，吸引你的，還不止這些，求吧！
2．做實(shí)驗，初步感知花紅的原因。把紅花放進(jìn)請看大屏幕（大屏幕展示各種各樣五顏六色的鮮花圖片）。當你盡情享受這些花賜給你的絢麗、芬芳時(shí)，你可曾想到，這些花為什么這樣紅？事理說(shuō)明文《花兒為什么這樣紅》將為我們揭開(kāi)這個(gè)奧秘，一起探堿性肥皂水中，花的顏色變藍，把藍花放入稀鹽酸中，花又由藍變紅。 1．學(xué)生欣賞色彩繽紛的花，感受大自然帶給你的無(wú)窮魅力，質(zhì)疑花紅原因。
2．學(xué)生觀(guān)察實(shí)驗現象，總結原因。
㈡、自主學(xué)習
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
1.通過(guò)前幾課的學(xué)習，說(shuō)說(shuō)說(shuō)明文學(xué)習的要點(diǎn)。
2.用自己喜歡的方法速讀課文，思考：（大屏幕展示）
⑴.理清文章結構。
⑵.速讀課文，找出使花變紅的原因。
⑶.了解課文說(shuō)明順序。
請一生回答后，師總結：說(shuō)明文的分類(lèi)、順序、說(shuō)明方法、基本結構特點(diǎn)、說(shuō)明語(yǔ)言等。
學(xué)生自讀課文，從文中找。
明確：
⑴．物質(zhì)基礎、物理原理、生理需要、進(jìn)化觀(guān)點(diǎn)、自然選擇、人工選擇（大屏幕板書(shū)出示）。
⑵．作者按照“設疑(總)一一解疑(分)--小結(總)”的方式安排材料。
⑶．說(shuō)明文順序里的邏輯順序(由現象到本質(zhì))，開(kāi)頭描述花朵的紅色，春天的紅紫爛漫，這是介紹現象，主體部分詳細分析花朵呈現紅色的原因，這是說(shuō)明本質(zhì)。
㈢、重點(diǎn)研讀
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
1．指導學(xué)習2--4段。
那些自然段是從“物質(zhì)基礎”這個(gè)角度來(lái)說(shuō)明花兒紅的原因的?
⑴．說(shuō)說(shuō)這三個(gè)段中分別提到了哪幾種顏色的花，你喜歡什么顏色的花，用文中的話(huà)說(shuō)說(shuō)花呈現各種顏色的原因。
⑵．本文能夠把抽象的知識說(shuō)明得具體而明晰，與多種說(shuō)明方法的綜合運用是分不開(kāi)的，你能找出這幾段文字所運用的說(shuō)明方法嗎?這些說(shuō)明方法起什幺作用呢?
⑶．我們都知道說(shuō)明文語(yǔ)言的特點(diǎn)，請看大屏幕，分析用紅色所標記詞語(yǔ)的準確、嚴密。（大屏幕展示） 1．指名讀2--4自然段。
⑴．如：花兒呈現紅色是因為細胞液是酸性，即花青素呈紅色；相反，花青素呈藍色是因為細胞液是堿性：細胞液是中性時(shí)，花呈紫色；至于白花，那是細胞液里不含色素。
⑵．①舉例子，如“變色的一個(gè)特殊例子是添色木芙蓉，早晨初開(kāi)的時(shí)候是白色，中午變成淡紅色，下午變成深紅色，一日三變，愈變愈美麗”。
說(shuō)明了細咆液里花青素含量逐漸變化所起的作用。
②作比較，如“細胞液是酸性時(shí)，花青素呈紅色，酸性愈強，顏色愈紅；細胞液是堿性時(shí)，花青素呈藍色，當細胞液是中性時(shí)，則呈紫色”。
將花青素在酸性的細胞液中呈現紅色與花青素在堿性的細胞液中呈現藍色或紫色相對照，說(shuō)明花朵呈現紅色源于自身的物質(zhì)基礎一花青素。
⑶．如4自然段。有些白花……變色的一個(gè)特殊子是……．一般的花，大都初開(kāi)時(shí)濃艷，后來(lái)漸漸褪色。
“有些”限制白花�！疤厥狻毙揎棥袄印�，表示是個(gè)別的�！耙话恪蠖肌逼鹦揎椬饔�，表特殊情況除外。
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
過(guò)渡語(yǔ)：作者從“物質(zhì)基礎”的角度做了說(shuō)明后，還從“物理學(xué)原理”、“生物需要”、“進(jìn)化觀(guān)點(diǎn)”、等角度對花兒為什么能夠呈現紅色作了細致的說(shuō)明，中間涉及到不少生物名詞和專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)。如果有不明白的地方，希望同學(xué)們在課后多查資料，多和同學(xué)討論交流。下面著(zhù)重了解什么是“自然選擇”和“人工選擇”。
2．生合作學(xué)習8--1 0自然段，思考：
(1).第10段舉了哪幾種花?
(2).運用了哪些說(shuō)明方法，其作用分別是什么?
(3).自然選擇和人工選擇能使花呈紅色，這是不是花兒自身的原因，那它就是外在原因（大屏幕板書(shū)“外”），而前面的物質(zhì)基礎到進(jìn)化觀(guān)點(diǎn)主要是說(shuō)明花朵呈現紅色是由內部的種種條件和因素決定的（大屏幕板書(shū)“內”），也就是花的自身條件，花兒要想開(kāi)得鮮艷，既少不了他的自然條件，也離不開(kāi)外在原因，就如一個(gè)人，要想成才，自身就必須要有恒心，毅力，當然，周?chē)h(huán)境也又有很大影響，同學(xué)們，你們認為哪個(gè)因素更重要呢？正如我們常說(shuō)的“師傅領(lǐng)進(jìn)門(mén)修行在個(gè)人”。
⑷.以前我們只有在夏季才能吃到西瓜，而現在一年四季都可以吃到，同學(xué)們說(shuō)說(shuō)這歸功與誰(shuí)?人工選擇的最大優(yōu)點(diǎn)是什么?
小結：花兒這樣紅，是大自然的杰作，更是人工培育的成果。（大屏幕展示） 學(xué)生自讀，了解什么是自然選擇和人工選擇。
自讀后小組討論完成問(wèn)題。
(1) 牡丹花、大麗花、虞美人(大屏幕展示這三種花的圖片，讓學(xué)生對人工選擇的優(yōu)勢有初步的認識)。
(2)舉例子和作比較。
與牡丹的例子，說(shuō)明人工選擇在加速花形花色變化過(guò)程中的作用。
把自然選擇和人工選擇作比較，說(shuō)明人工選擇對植物的影響比自然選擇更顯著(zhù)。
(3).學(xué)生齊答，大屏幕板書(shū)“內”“外”
(4).人工選擇，它大大加快了進(jìn)程，能夠在較短的時(shí)間內取得顯著(zhù)成果。
生齊讀最后一段。
㈣、探究學(xué)習
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
通過(guò)學(xué)習，我們知道課文中的“紅”不僅是指紅色的花，而是各種顏色的花，五彩繽紛的花�！盎▋簽槭裁催@樣紅原是一首歌曲的名字，課文用此為題有什么好處？ 多媒體播放《花兒為什么這樣紅》，生欣賞，會(huì )唱的跟唱。
生分小組討論探究。
好處：用一首人們比較熟悉的歌曲名做題目，通俗形象，又吸引人；結構上串聯(lián)全篇，使結構嚴謹。
㈤、拓展延伸
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng)
同學(xué)們，能不能告訴大家，你喜歡什么顏色的花，為什么?
小結：顏色對人的性情有一定的影響的，如果你想完善自己的性格，老師給你支一招，這需要你從改變你居室的顏色做起。如果你性格急躁、易沖動(dòng)，你應多接觸淺藍色，這樣可以使情緒穩定，抑制非理性沖動(dòng)，冷靜地處理問(wèn)題。如果(見(jiàn)教參231頁(yè))……針對自身情況，選擇一種顏色裝飾居室�？傊�，老師希望同學(xué)們做身體心理都健康的中學(xué)生。 生自由發(fā)言。
㈥、總結：通過(guò)本節課的學(xué)習，希望同學(xué)們更加熱愛(ài)科學(xué)，在生活中多留心觀(guān)察，多發(fā)現，力爭像賈祖彰一樣寫(xiě)出更加出色的科普說(shuō)明文。
㈦、作業(yè)：
1、課外搜集有關(guān)花卉的知識。
2、課外小實(shí)驗：老師上課做的實(shí)驗，希望同學(xué)們親自動(dòng)手實(shí)踐一下。
㈧、板書(shū)設計
設疑 花兒為什么這樣紅
解疑
總結 是大自然的杰作
更是人工智慧的成果
八、教學(xué)反思
劉紅紅
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