高之海
范例：說(shuō)明文 首都師范大學(xué)附屬育新學(xué)校 高之海
構思過(guò)程：
一． 寫(xiě)作總動(dòng)員，做充分必要的鋪墊。
本單元我們一起學(xué)習了五篇說(shuō)明文性質(zhì)的文章。領(lǐng)略了中外建筑的不同風(fēng)格，雖走馬觀(guān)花，有意猶未盡之感，但也從中體味到了人類(lèi)寄托于建筑藝術(shù)之上的特殊情感，及凝結于建筑本身的高超智慧。一座完美建筑就是一座人類(lèi)文明進(jìn)步的豐碑。從矗立在天安門(mén)廣場(chǎng)之上莊嚴的人民英雄紀念碑，到靜臥于鐘山南麓巍巍的中山陵，再到跨洋過(guò)海法蘭西民族政治文化中心--凡爾賽宮，最后又回到長(cháng)江之濱的黃鶴樓，江南私家園林于園。時(shí)間縱橫千年，空間跨躍萬(wàn)里。我們尋覓歷史的印記追隨社會(huì )發(fā)展的足跡，樂(lè )此不疲。在欣賞領(lǐng)略到這些中外建筑藝術(shù)的同時(shí)，也進(jìn)一步了解到說(shuō)明文的相關(guān)知識。說(shuō)明方法：1 列數字2 舉例子3 打比方4 引資料5做比較6作類(lèi)比7下定義。說(shuō)明順序：空間順序、時(shí)間順序、邏輯順序。接下來(lái)我再給同學(xué)們介紹幾種與我們平時(shí)生活學(xué)習密切相關(guān)的說(shuō)明文。
目標一：新產(chǎn)品簡(jiǎn)介：（文字表述型）
“超真實(shí)”目鏡（Augmented Reality; AR）是一種直接作用于人的視覺(jué)，在人的正常視野中疊加圖表和文本信息的電腦顯示系統。通過(guò)口袋電腦等個(gè)人數字設備無(wú)線(xiàn)接駁互聯(lián)網(wǎng)和全球衛星定位系統，使用者可以隨時(shí)獲得實(shí)時(shí)資訊�！俺鎸�(shí)”的與眾不同之處在其顯示信息的方式與使用者的感官相整合。這樣的用戶(hù)面，可以讓使用者不必停在電腦屏幕與周?chē)澜缰g切換，十分省精力。
“超真實(shí)”目鏡的功能很多，只要戴上它，外科醫生做手術(shù)時(shí)，能夠像看X光片一樣，直接觀(guān)察超頻掃描下的病人內臟器官狀況；作戰時(shí)，無(wú)人偵察機偵測出的敵方狙擊手的數量和位置，會(huì )以地圖的形式，分毫不差地傳給AR，直接出現在士兵眼前；消防員一接近火災現場(chǎng)，整個(gè)著(zhù)火大樓的結構透視圖就出現在眼前，幫助他們避免不可見(jiàn)的危險；旅游者來(lái)到一條街上，目鏡上就會(huì )出現整條街的餐館，商店分布和特色介紹。
目標二：產(chǎn)品廣告（專(zhuān)業(yè)數據展示型）
一次性相機：
35mm連鏡膠卷內置閃光燈
鏡頭：34mm，光圈：F19.5
快門(mén)速度：1/100秒
膠卷前卷：手動(dòng)
閃光有效距離：3.5米內
體積：131×59×38mm
重量：135克
目標三：產(chǎn)品對比（表格型）
Santana（普通桑塔納系列）
車(chē)型 價(jià)格（萬(wàn)元.RMB） 發(fā)動(dòng)機 排量（mL） 功率（km） 扭矩Nm/r/min 變速器 油耗L/100km
GLi電噴改進(jìn) 10.63 L4 1781 72 150/3300 M5 7.7
GLi金漆半選 11.12 L4 1781 72 150/3300 M5 7.7
GLi金漆全選 12.06 L4 1781 72 150/3300 M5 7.7
旅行車(chē) 11.36 L4 1781 72 150/3300 M5 6.3
目標四：房地產(chǎn)圖示：（圖表型）
附表
以上都是老師從生活中給大家找的有關(guān)說(shuō)明文的例子。從這些例子中我們不難看出說(shuō)明文其實(shí)離我們很近，我們的生活離不開(kāi)說(shuō)明文，現在就讓我們來(lái)親自實(shí)踐，從自己熟悉的生活、學(xué)習中尋找可寫(xiě)、能寫(xiě)、愿意寫(xiě)的活生生的說(shuō)明文的例子。動(dòng)手試著(zhù)寫(xiě)一篇吧。
二． 提具體要求。
文體：說(shuō)明文。
要求：1 至少使用3種以上的說(shuō)明方法。
2 注意說(shuō)明順序。
3 配以適當的圖示，輔助說(shuō)明。
4 字數800字左右。
三． 選題范圍。
1介紹一處具有京味文化的建筑藝術(shù)。諸如胡同、四合院、大柵欄、王府井、天橋、什剎海、琉璃廠(chǎng)、廠(chǎng)甸、白云觀(guān)、隆福寺等。
2講解、剖析你所了解的某一學(xué)科某一章節的相關(guān)知識體系。如歷史課、生物課、數學(xué)課、手工課等。
3推介一款家庭生活或學(xué)習娛樂(lè )產(chǎn)品。
4介紹一款益智類(lèi)游戲的玩法、攻略計謀。
5介紹如何制作一道精美的菜肴。
學(xué)生范文：
學(xué)生習作（1）介紹如何制作一道精美的菜肴
美食佳肴
北京烤鴨 初一（4）班 許詩(shī)萌
北京烤鴨，是北京全聚德烤鴨店的名食，它以色澤紅潤，肉質(zhì)細嫩，口味醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“京城第一美味”，名聲響譽(yù)海內外。
北京烤鴨之美，源于其品種名貴的北京鴨，它是當今世界最優(yōu)質(zhì)的一種肉鴨。相傳，，這一特種純白京鴨的飼養，約起于兩千年前，是因遼、金、元的帝王們經(jīng)常在北方的草原上狩獵，偶獲此純白野鴨，后經(jīng)人工飼養，一直延續下來(lái)，才獲得此優(yōu)良品種。其喂養方式，也較為獨特，即用填喂育肥法。故名曰“填鴨”。不僅如此，北京鴨曾在百年之前，就已經(jīng)流傳至歐美諸國。經(jīng)生衍、繁育，現而今北京鴨已成為世界名貴鴨種，蜚聲海外。
北京烤鴨口碑極佳，靠的就是品質(zhì)。其烤鴨的精湛做法是從清宮御膳房烤制乳豬特制的掛爐方法移植過(guò)來(lái)的，做法如下：首先我們所需準備的原料是，北京填鴨1只，糖水一碗，數根高粱桿。首先，先去鴨的雙掌和鴨舌，用氣筒從鴨脖子刀口處打氣到皮下脂肪和結締之間，使氣體均勻的充滿(mǎn)填鴨全身；接著(zhù)，取出鴨的內臟，用高粱桿支撐于脊骨和胸脯三岔骨之間。然后，由刀口處灌水，從肛門(mén)處放出。反復多次，直至清洗干凈為止。再在鴨頸處用鐵鉤斜穿入頸，把鴨掛起。之后，用開(kāi)水澆皮，使其皮膚光滑緊繃。完成后，用糖水淋鴨身。之后將鴨子吹干。最后，在鴨肛門(mén)處用高粱桿做堵塞，從鴨嘴處灌入開(kāi)水，灌八成滿(mǎn)的樣子。起桿，將鴨子送入掛爐開(kāi)始烤�？绝嗞P(guān)鍵是掌握火候�；鹎穭t生，火過(guò)則黑�？竞玫镍喿由蕳椉t，鮮艷油亮，皮脆肉嫩�？局辽仙墒鞎r(shí)出爐。
烤鴨的烤法分掛爐和燜爐兩種。所謂掛爐是使用明火，燃料為果木，以棗木為最佳；燜爐使用暗火，燃料是秫秸、板條等軟質(zhì)材料。盡管兩者的風(fēng)味各不相同。但都在一個(gè)“烤”字上下了功夫。都稱(chēng)做北京烤鴨。其中有名字號當屬全聚德、便宜坊。但全聚德使用的掛爐烤鴨法，是襲承宮廷秘方，所烤出的鴨子，都是只只表面色澤金黃油亮，外酥里嫩。一嚼一泡油水。別有一種香甜的味道�？竞玫镍喿�，切片盛盤(pán)端出，食用時(shí)蘸少許甜面醬，裹蔥白段，卷入薄餅即可入口品嘗了。
好東西怎么不讓人垂涎欲滴呢？不想來(lái)一只嗎？
家長(cháng)評論：此說(shuō)明文是在查閱相關(guān)文獻的基礎上寫(xiě)出，介紹了北京烤鴨的特點(diǎn)和烤制方法。寫(xiě)作有進(jìn)步。
學(xué)生習作（2）介紹一處具有京味文化的建筑藝術(shù)
京味文化
北京琉璃廠(chǎng)文化街 初一（3）班 陳若昀
每當走過(guò)和平門(mén)外，總有一股淡淡的墨香飄入鼻翼，滿(mǎn)眼陳舊的書(shū)卷紙硯，陳舊的紙扇和紅油傘，還能聽(tīng)到久違了的空竹在風(fēng)中鳴響著(zhù)、回蕩著(zhù)，而這散發(fā)陣陣墨香氣味的地方就是北京琉璃廠(chǎng)文化街。
京城琉璃廠(chǎng)文化街，它西起宣武區南北柳巷，東至宣武區的延壽寺街，全長(cháng)約800米。遠在遼代，這里是郊區，當時(shí)有一個(gè)很挺富神奇名字“海王村”。后來(lái)到了元朝這里開(kāi)設了官窯燒制琉璃瓦。之后擴大了窯的規模，琉璃廠(chǎng)就成為了當時(shí)朝廷工部的五大窯廠(chǎng)之一。到了清嘉靖三十三年修建外城后，這里就變?yōu)榱顺菂^，琉璃廠(chǎng)不便在城內燒窯，而遷至現在門(mén)頭溝區的琉璃渠村，但琉璃廠(chǎng)的名字則保留了下來(lái)，流傳至今。
清順治年間，在京城流行“滿(mǎn)漢分城居住”。而琉璃廠(chǎng)恰恰是在外城的西部。當時(shí)的漢族官員多數都住在附近，后來(lái)全國各地的會(huì )館也都建在附近，大小官員，趕考的舉子也常聚集于此。書(shū)市也孕育而生。使明朝時(shí)紅火的前門(mén)、燈市口和西城城隍廟書(shū)都逐漸轉移到琉璃廠(chǎng)。繁華的市井，便利的條件，形成了“京都文人墨客雅游之地”，使琉璃廠(chǎng)逐漸演變成為京城最大的書(shū)市。與文化相關(guān)的筆墨紙硯，古玩字畫(huà)等也隨之發(fā)展起來(lái)。1927年，又建了和平門(mén)，修了新華街。
琉璃廠(chǎng)文化街僅僅是一條街道而已，但又不是一條普通的街道，但與其說(shuō)它是一條街道，還不如說(shuō)它是人文薈萃的文化街市。走在這條街道上得用心去體會(huì )它那悠遠深沉的韻味。琉璃廠(chǎng)匯聚了很多房很多齋很多閣，很多莊很多館很多局，而每個(gè)小小的店鋪都在深紅色油漆刷成的門(mén)面上方懸一塊扁，鐫刻在扁上的文字都是富有藝術(shù)品位的店名，它蘊涵著(zhù)生生不息的淵源文化和人們殷切的期盼。像什么“槐蔭山”“古藝”“瑞成”“萃文”“一得閣”這些給予人們奇幻遐想的名字，總讓人的思緒飄到一場(chǎng)春雨，一陣夏風(fēng)，一朵秋菊，一輪冬日。而這其中最富勝名的是百年字號當屬“榮寶齋”了。榮寶齋的前身是“松竹齋”，光緒年間取了“以文會(huì )友，榮名為寶”之意，便更了名。說(shuō)它是久富盛名是很有依據的。民國年間老一輩書(shū)畫(huà)家于石任，張大千、吳昌碩、齊白石等都是這里的�？�，榮寶齋懸于它窗前的名家字畫(huà)總讓觀(guān)者駐足流連。它最著(zhù)名的木版水印更臻完善，可以假亂真，曾得到魯迅先生的贊許。解放后，在黨和政府的關(guān)懷下，榮寶齋的一些傳統工藝更是大放異彩。它的拓版印刷品技術(shù)，已達到“登峰造極，酷似原作”的地步，曾多次在國內展出，引起無(wú)數名家的驚嘆，在國際也上享有極高的聲譽(yù)。齊白石大師在世時(shí)幾乎辨認不出他自己的作品，哪幅是真，哪幅是假。榮寶齋就這樣為人們演繹著(zhù)激情的歷史并載著(zhù)夢(mèng)想向未來(lái)。
改革開(kāi)放以來(lái)，在北京市和宣武區各級政府的支持和倡導下，琉璃廠(chǎng)經(jīng)歷著(zhù)多次翻建和修繕，這條老街又煥發(fā)出新的活力。如今的琉璃廠(chǎng)文化街，成為廣集天下圖書(shū)、字畫(huà)、古玩、文房四寶的聚集地。成為國內外光顧老北京文化的必游之地。它將蛻變成一只斑斕的彩蝶，在祖國的百花園中自由的翩翩飛翔。
學(xué)生習作（3）講解、剖析你所了解的某一學(xué)科某一章節的相關(guān)知識體系
生物學(xué)
血液--輸血與血型 初一（4）班 周方翰
了解血液，首先要知道每個(gè)人的血量，每個(gè)人的血量，幾乎保持在人體體重的7%-8%，人們可以根據體重算出自己的血量，當然只是一個(gè)大概值。知道血量，也能推算自己的體重。血量與體重是有一定比例的。據科學(xué)家的調查，人一次失血占總血液量的30%會(huì )危及生命，然而一個(gè)健康成人一次失學(xué)200-300ML不成問(wèn)題，因此政府鼓勵、提倡無(wú)償獻血。經(jīng)常獻血不僅不會(huì )有生命危險，而且有益健康。它能經(jīng)常刺激骨髓創(chuàng )造新鮮血液，減少冠心病的發(fā)生，減少血黏度。18-55周歲人群可以自愿獻血。
進(jìn)一步了解血液還要知道血型，醫院給病人輸血并非隨便輸，是要經(jīng)過(guò)篩選的。那么篩選的標準是什么呢？是血型。世界上人群共有4種血型。A型、B型、AB型和O型。輸血要輸入同型血或少量異型血，才不會(huì )有危險。
然而并非如此簡(jiǎn)單，我們還要進(jìn)一步了解血型之間的關(guān)系。上面已經(jīng)介紹了輸血原則，但下面便是供血者與受血者之間更微妙的關(guān)系。
O型血人群是萬(wàn)能供血者，也就是說(shuō)，這種血型能輸入到任何血型中（A、B、AB、O型）。AB型血人群是萬(wàn)能受血者，它能接受任何血型。這是其中兩種特殊血型，依照上面的輸血原則，就已經(jīng)將各種血型的關(guān)系表現出來(lái)了。也就是說(shuō)，A型血能接受同類(lèi)型血和O型血，B型血能接受同類(lèi)型血和O型血，AB型血能接受任何血型，但O型血卻只能接受同類(lèi)型血。（如圖1）
圖1 輸血原則
受血者 A型 B型 AB型 O型
供血者 A型 O型 B型 O型 A型 B型 AB型 O型 O型
依照以上原則便可進(jìn)行輸血，但要注意，這并非沒(méi)有一點(diǎn)危險，以上只是對于大多數人群而言，卻有極少數人群可能例外，這便是涉及到其它原因。
輸血的結果有兩種（如圖2）。一種是輸血無(wú)反應，即按輸血原則，并且較成功的輸血結果，在顯微鏡下保持正常；另一種紅細胞在血液中像聚集在一起的珠子，稱(chēng)為凝聚反應，這是不正常的反應�；蛟S此患者接受他人的血液產(chǎn)生了排異反應，這是很有可能發(fā)生的。
圖2 輸血結果
1）輸血無(wú)反應 2）凝聚反應
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現在醫學(xué)技術(shù)如此發(fā)達，急救患者能很快從血庫中提取血液，及時(shí)保證了患者的安全。另一方面，在了解血液的功能與結構等科學(xué)知識后應當積極獻血，成為“無(wú)償獻血”行列中光榮的一員。
家長(cháng)評語(yǔ)：敘述清晰，內容詳盡，語(yǔ)言簡(jiǎn)練，順序安排較合理，這種融知識性、趣味性為一體的科普小讀物，大大豐富了孩子的閱歷和看待事物的正確方法，教孩子透徹地分析事物，發(fā)現事物內在的規律，從中找到樂(lè )趣。
四． 收尾，互動(dòng)評論。
互動(dòng)目的：提高每個(gè)學(xué)生寫(xiě)作水平，學(xué)會(huì )欣賞好文章，
互動(dòng)對象：以寫(xiě)作學(xué)生為中心，開(kāi)展互評互動(dòng)講讀作文。進(jìn)一步延伸作文寫(xiě)作領(lǐng)域。
如圖示：
圖示說(shuō)明：
學(xué)生與個(gè)別學(xué)生之間， 請三位學(xué)生點(diǎn)評你的文章。用不同顏色的筆畫(huà)出優(yōu)美文字、精彩段落，旁批做到針對文章局部?jì)?yōu)缺點(diǎn)能闡發(fā)個(gè)人觀(guān)點(diǎn)。尾批做到通觀(guān)全篇后能對文章整體的語(yǔ)言、布局、主旨加以適當的點(diǎn)評。
學(xué)生與家長(cháng)， 請家長(cháng)評論你的文章。發(fā)動(dòng)家長(cháng)參與學(xué)生寫(xiě)作點(diǎn)評，既是對學(xué)生寫(xiě)作的一個(gè)督促，也是家長(cháng)關(guān)注學(xué)生健康成長(cháng)的一個(gè)窗口，家長(cháng)可以及時(shí)了解學(xué)生學(xué)習語(yǔ)文課的最新動(dòng)態(tài)。感受孩子寫(xiě)作能力的點(diǎn)滴進(jìn)步。家長(cháng)可多給予孩子正面鼓勵的話(huà)語(yǔ)。增添孩子對寫(xiě)好作文的信心。
學(xué)生與教師 由教師評論你的文章。通過(guò)學(xué)生互評，家長(cháng)參評，教師可大致了解到學(xué)生此次作文的寫(xiě)作情況。從中挑選出本次作文寫(xiě)作具有代表性的優(yōu)秀文章或具有普遍問(wèn)題的文章，準備作文課上講評。
學(xué)生與全體學(xué)生， 請全班同學(xué)欣賞你的文章。好的文章總是希望能有展示的舞臺，每個(gè)學(xué)生內心都會(huì )有這樣一種欲望。選出本次作文優(yōu)秀的代表，讓他們的文章展現于眾人面前，接受全體同學(xué)的點(diǎn)評。
作者郵箱： xyhai@hotmail.com
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