我國農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系的不足與發(fā)展對策論文

　　中央連續 3.a 在中央一號文件提及了三農問(wèn)題，這說(shuō)明中央高度重視中國式三農-農業(yè)、農村、農民問(wèn)題。

　　農產(chǎn)品市場(chǎng)信息充分，假如食品交易市場(chǎng)具有充分的信息，那么消費者就很容易獲得食品的安全品質(zhì)保證，這就如同簡(jiǎn)單的問(wèn)題表象容易讓人們認識到一樣。信息化技術(shù)全面發(fā)展已經(jīng)是一種事實(shí)，電子商務(wù)促進(jìn)了我國流通行業(yè)的發(fā)展。我國農產(chǎn)品流通市場(chǎng)有待進(jìn)一步優(yōu)化。我國農產(chǎn)品市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入新的發(fā)展階段，消費者對農產(chǎn)品需求的多樣化，產(chǎn)品區域性、結構性過(guò)剩以及營(yíng)銷(xiāo)手段的創(chuàng )新成為當前農產(chǎn)品市場(chǎng)的重要特征[1].當前，農產(chǎn)品市場(chǎng)出現了“農產(chǎn)品流轉不暢”“谷賤傷農”的現象，這是農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中廣泛存在的問(wèn)題，問(wèn)題的主要原因是傳統的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)沒(méi)有足夠重視營(yíng)銷(xiāo)渠道，無(wú)法有效聯(lián)系消費者與生產(chǎn)者，使得農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)具有較低的效率。為此，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的多樣化是發(fā)展的關(guān)鍵。

　　1.當前農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道體系存在的主要問(wèn)題

　　近些年，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)已成為一個(gè)熱門(mén)話(huà)題，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中的渠道就顯得非常突出。隨著(zhù)現代農業(yè)市場(chǎng)化程度的不斷提高，傳統的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道己不能適應新的市場(chǎng)經(jīng)濟形勢和農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展的需要[2].農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的多樣化，要求營(yíng)銷(xiāo)渠道的制定要結合農產(chǎn)品的實(shí)際情況，將傳統中介模式和網(wǎng)絡(luò )營(yíng)銷(xiāo)渠道模式的績(jì)效區分開(kāi)來(lái)。通過(guò)對傳統的農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道模式的研究，周發(fā)明認為，從美國和日本一些發(fā)達國家農產(chǎn)品流通渠道的基本模式中發(fā)現，農產(chǎn)品流通主體呈現一種組織化、規�；�的狀況，農產(chǎn)品流通渠道不再是多樣化的趨勢，產(chǎn)生了突出的批發(fā)市場(chǎng)作用，出現了各自分家的物流商流局面。卜秒金提出，分銷(xiāo)渠道設計的影響因素主要有4 大類(lèi) :政策因素、中間商因素、產(chǎn)品因素、企業(yè)因素和市場(chǎng)因素 ;考慮農產(chǎn)品的實(shí)際情況，馮林認為，農產(chǎn)品具有較短的保鮮時(shí)間，容易腐爛，時(shí)間延長(cháng)就要損耗過(guò)大的產(chǎn)品，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的經(jīng)營(yíng)者多是小農戶(hù)，使用小規模的生產(chǎn)方式，不具備討價(jià)還價(jià)能力，是價(jià)格的被動(dòng)接受者，然而中間商、零售商在農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道中普遍缺乏組織和規模的能力。當前，農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道缺乏績(jì)效研究，渠道評價(jià)多是針對傳統的研究工業(yè)品領(lǐng)域。此外，研究角度多是基于渠道成員績(jì)效，渠道績(jì)效的評價(jià)多是一些顧客滿(mǎn)意、財務(wù)評價(jià)指標、渠道成員的評價(jià)等，這是當前渠道績(jì)效評價(jià)的主流傾向，并沒(méi)有重視到營(yíng)銷(xiāo)渠道的整體性，評價(jià)結果無(wú)法正常體現整體渠道的經(jīng)營(yíng)情況。

　　2.農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的發(fā)展對策

　　2.1.構 建 公 平 有 序 的 市 場(chǎng) 競 爭 機制. 假如農產(chǎn)品市場(chǎng)信息不對稱(chēng)，那么食品安全問(wèn)題就可想而知。一是食品銷(xiāo)售市場(chǎng)具有不對稱(chēng)的信息，在購買(mǎi)前和消費后，面對某些不安全的食品，消費者無(wú)法及時(shí)準確地識別，從而對其健康產(chǎn)生影響。二是市場(chǎng)上的信息不確定。

　　在一定程度上，食品市場(chǎng)不單單是信息不對稱(chēng)，而且信息也不確定，和消費者比起來(lái)，生產(chǎn)者并沒(méi)有掌握較多的食品安全信息。三是農產(chǎn)品市場(chǎng)秩序一定要維護好。農產(chǎn)品市場(chǎng)內部市場(chǎng)規則的制定有助于維護農產(chǎn)品市場(chǎng)秩序，為農產(chǎn)品市場(chǎng)有關(guān)制度的制定提供支撐，制定的這些制度能降低交易費用，保護、界定產(chǎn)權，為農產(chǎn)品公平的市場(chǎng)交易提供安全保障，構建公平的農產(chǎn)品市場(chǎng)競爭秩序，形成有序競爭的農產(chǎn)品市場(chǎng)。四是農產(chǎn)品市場(chǎng)流通體系需要不斷完善。

　　在流通消費領(lǐng)域，食品的安全性取決于食品本身特性，所以，流通環(huán)節食物的安全性要得到保障，才能實(shí)現整個(gè)食品鏈較高的安全性。五是農產(chǎn)品市場(chǎng)信息要優(yōu)化。農產(chǎn)品質(zhì)量信息具有分布不對稱(chēng)的特征，這是產(chǎn)生食品安全問(wèn)題的直接原因，所以，要有效制造和傳播市場(chǎng)信息，為消費者提供分辨信息的方法，當不對稱(chēng)的信息消除后，市場(chǎng)失靈才能從根本上解決出現的食品安全問(wèn)題。六是農產(chǎn)品市場(chǎng)的政策監管需進(jìn)一步強化。當市場(chǎng)失靈時(shí)，將產(chǎn)生自由市場(chǎng)機制本身不能完全解決問(wèn)題，不安全食品流入市場(chǎng)是因為政府沒(méi)有形成有效的農產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體制。因此，政府需要采取相應措施對其調整，減少自由市場(chǎng)機制下產(chǎn)生的消極影響。

　　2.2.提供政策支持和優(yōu)惠，促進(jìn)農產(chǎn)品流通組織發(fā)展. 電子商務(wù)在發(fā)展中也逐漸融合了農產(chǎn)品，并彼此相互深化，市場(chǎng)機制趨于成熟，農產(chǎn)品的銷(xiāo)售流通要求具有較高的質(zhì)量、快速和及時(shí)等特點(diǎn)，消費者為了更放心、快速地獲取農產(chǎn)品，呈現一種趨向電子商務(wù)的購買(mǎi)趨勢，然而農產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展空間還有待進(jìn)一步的擴展，農產(chǎn)品流通組織要形成多元化的農產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)模式。當前，亞太地區的農產(chǎn)品大大超過(guò)了超市銷(xiāo)售的數量，這個(gè)數值達到了 70% 以上，發(fā)達國家的美國更高，達到了 80%,然而我國的比率很低，還沒(méi)有超過(guò) 30%,一種新型的連鎖經(jīng)營(yíng)方式-農超對接的農產(chǎn)品銷(xiāo)售模式也應運而生，我國農產(chǎn)品的發(fā)展空間依然很大。

　　隨著(zhù)扁平化的農產(chǎn)品配送技術(shù)的到來(lái)，農產(chǎn)品流通組織也日趨多樣化�，F代信息技術(shù)和物流技術(shù)融入了農產(chǎn)品銷(xiāo)售市場(chǎng)中，提高了農產(chǎn)品的流通效率，而且有助于進(jìn)一步提高農產(chǎn)品市場(chǎng)效益。此外，農產(chǎn)品流通組織要運用扁平化的農產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接實(shí)現創(chuàng )新。構建的創(chuàng )新型農產(chǎn)品流通體系主要是為了保障市場(chǎng)的供需平衡，維護買(mǎi)賣(mài)雙方的共同利益，換句話(huà)說(shuō)就是確保消費者購買(mǎi)到高質(zhì)量、高安全性的農產(chǎn)品。此外，生產(chǎn)者可以獲取更加可觀(guān)的收益。再者，扁平化的農產(chǎn)品流通模式要創(chuàng )新。流通創(chuàng )新的重要內容就包含扁平化的農產(chǎn)品流通模式創(chuàng )新，該創(chuàng )新模式需要健全整個(gè)大流通的基礎設施建設，引入新技術(shù)，變革消費者消費模式，保障我國農產(chǎn)品配送體系的優(yōu)化。農產(chǎn)品流通組織要創(chuàng )新扁平化的農產(chǎn)品購買(mǎi)方式。消費者的消費水平和消費要求逐漸提高，不再是過(guò)去被動(dòng)式購買(mǎi)方式，轉而變成了一種有選擇性的購買(mǎi)方向，他們對農產(chǎn)品的`消費方式逐漸呈現一種個(gè)性化、多元化、高安全、高質(zhì)量等趨勢。

　　2.3.增強市場(chǎng)監督，提升食品安全保障. 食品安全和人們的健康分不開(kāi)，目前人民群眾對農產(chǎn)品的關(guān)注程度普遍高漲，農產(chǎn)品領(lǐng)域出現的安全問(wèn)題需要盡快解決。但是，當下的農產(chǎn)品安全監管方面的法律、法規并不是非常完善，不具備高效的食品安全風(fēng)險監測，需要提高評估預警水平，缺乏有效的監管執法力量，基層食品安全工作體系較薄弱等都是其突出性的問(wèn)題，確保食品安全的任務(wù)非常艱巨。食品安全監管體制機制完善工作需要有效開(kāi)展，使建立的監管格局形成運轉高效和全程覆蓋的格局，增強基層工作體系和屬地管理責任。食品安全治理整頓工作要深入實(shí)地開(kāi)展起來(lái)，規范并落實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者擔負的相應責任，強化對產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)秩序的監督。食品安全違法犯罪行為要承擔相應的后果，政府要堅決予以打擊，并徹底追究。監管能力建設要強化監督工作。責任制和責任追究制要落實(shí)開(kāi)來(lái)，增強行政問(wèn)責力度。對食品安全存在的危害行為要落實(shí)有獎舉報工作。

　　食品安全知識和食品安全法律法規要普及開(kāi)來(lái)，調動(dòng)民眾參與其中，形成強大的合力。市場(chǎng)監督功能可提高食品安全系數。

　　政府擔負公共管理的責任，建立完善的農產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道體系，提升農產(chǎn)品的安全系數，其監督發(fā)揮了重要的作用。所以，政府必須強化市場(chǎng)監督，嚴格落實(shí)農產(chǎn)品的市場(chǎng)準入，保障農產(chǎn)品的安全。事實(shí)表明，農產(chǎn)品消費要想讓消費者滿(mǎn)意，就需要政府的市場(chǎng)監督。

　　3.結語(yǔ)

　　農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的擴寬有助于提升農產(chǎn)品的市場(chǎng)準入水平，為自身的發(fā)展提供保障。民以食為天，食以安為先。

　　解決群眾吃得好、吃得安全的問(wèn)題成為當務(wù)之急[3].不可否認，農產(chǎn)品在營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中出現了一些不利于發(fā)展的矛盾問(wèn)題，為此需要針對性地制定有關(guān)解決對策，確保實(shí)現農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的多樣化發(fā)展。研究?jì)H簡(jiǎn)單地從幾個(gè)策略方面進(jìn)行闡述，但當前農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道的多樣化實(shí)現還有許多路要走，當然其應對策略也要全面完善，才能實(shí)現更好的發(fā)展。

　　參考文獻

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