赤眼鱒人工養殖技術(shù)論文
論文關(guān)鍵詞：赤眼鱒,人工,養殖,技術(shù)
赤眼鱒屬鯉科，雅羅魚(yú)亞科，赤眼鱒屬，俗稱(chēng)紅眼魚(yú)、赤眼鯪、參魚(yú)，是江河中主要優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟魚(yú)類(lèi)之一。其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，營(yíng)養豐富，深受消費者青睞。該魚(yú)具有生長(cháng)快、適應性強、食性雜、養殖成本低、商品魚(yú)售價(jià)高，體形酷似一齡草魚(yú)等優(yōu)點(diǎn)，是當前淡水養殖的熱門(mén)品種。
一、池塘條件。
養殖池塘要求水源充足，水質(zhì)良好，附近無(wú)污染源，保水性能良好，進(jìn)、排水方便，池底平坦，少淤泥，面積2畝—5畝左右為宜，水深1.2米—2.0米。池水要求“肥、活、嫩、爽”，池水透明度保持在25厘米—40厘米左右。
二、池塘消毒進(jìn)水。
池塘應清除過(guò)多的淤泥，冬季干池曝曬后，每畝用生石灰化漿100公斤—150公斤消毒，消毒10天—15天后每畝可施放經(jīng)發(fā)酵腐熟的糞肥200公斤—300公斤打基肥，然后用60目篩絹過(guò)濾進(jìn)水。
三、魚(yú)種放養。
選健康活潑的優(yōu)質(zhì)苗種。魚(yú)種放入前可用3%—5%的食鹽水浸泡5分鐘—10分鐘。主養成魚(yú)的池塘，一般每畝放養冬片魚(yú)800尾—1200尾，混養塘每畝的放100尾—200尾。
四、飼養管理。
1、飼料投喂。赤眼鱒屬雜食性魚(yú)類(lèi)，藻類(lèi)、有機碎屑、水旱草均可攝食，喜食人工配合飼料。主養池塘，采用全價(jià)配合顆料飼料為好，赤眼鱒的飼料粗蛋白的含量大致30%左右，還可撈取細綠藻及柔嫩、新鮮、適口的水草、黑麥草、蔬菜葉等作為輔助飼料。日投飼量為魚(yú)體重的3%—8%。一般上、下午各投一次。投喂飼料要堅持“四定”的投飼原則，還要根據天氣、水溫、水質(zhì)和魚(yú)的吃食情況，確定合理的投喂量。6月—7月及9月—10月攝食較旺盛，盛夏稍緩。
2、水質(zhì)調控。在養殖生產(chǎn)過(guò)程中，每天中午開(kāi)增氧機1小時(shí)—2小時(shí)，晚上視天氣情況適時(shí)開(kāi)增氧機，以防魚(yú)類(lèi)浮頭。PH值保持在7—8.5之間。在養殖中、后期（特別在高溫季節），要及時(shí)更換新水，使池塘水質(zhì)保持清新，透明度控制在25厘米—40厘米。10天—15天，每畝用生石灰10公斤—15公斤全池潑灑一次，使池水呈微堿性，以利魚(yú)類(lèi)的生長(cháng)和魚(yú)病的防治。有條件的養戶(hù)可根據池塘水質(zhì)、水溫等情況，每隔12天—15天左右施用EM液、光合細菌等微生物制劑，可有效改善水質(zhì)狀況。
3、日常管理。在養殖過(guò)程中，日常必須堅持勤觀(guān)察，勤巡塘，觀(guān)察水質(zhì)變化，魚(yú)類(lèi)的`活動(dòng)，攝食情況，有無(wú)病害等情況，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)處理。經(jīng)常清除漁池周?chē)睦�，食臺（場(chǎng)）上的殘餌，水面上的漂浮物等，做好各項工作記錄。
五、魚(yú)病防治。
赤眼鱒生活適應性強，各種疾病感染率和染病后死亡率較低，但魚(yú)病防治要堅持“無(wú)病先防、有病早治、全面預防、積極治療”的原則，除魚(yú)種下塘時(shí)做好魚(yú)體消毒外，還應對鮮草（餌料）、食場(chǎng)、工具等進(jìn)行藥物消毒，在夏秋魚(yú)病流行季節定期用漁藥進(jìn)行魚(yú)病預防。
六、成魚(yú)的收獲。
當大部分個(gè)體達到上市規格時(shí)，應捕大留小，及時(shí)上市。
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