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員工職場(chǎng)餐桌禮儀常識
禮儀是人們約定俗成,表示尊重的各種方式。下面是小編收集整理的員工職場(chǎng)餐桌禮儀常識,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
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1、應等長(cháng)者坐定后,方可入坐。
2、席上如有女士,應等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招呼女士。
3、用餐后,須等男,女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。
5、在飯店用餐,應由服務(wù)生領(lǐng)臺入座。
6、離席時(shí),應幫助隔座長(cháng)者或女上拖拉座椅。
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1、餐巾主要防止弄臟衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。
2、必須等到大家坐定后,才可使用餐巾。
3、餐巾應攤開(kāi)后,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領(lǐng)口。
4、切忌用餐巾擦拭餐具。
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1、入座后姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣,或將手放在鄰座椅背上。
2、用餐時(shí)須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。
3、用餐后,須等男,女主人離席后,其他賓客方可離席。
4、口內有食物,應避免說(shuō)話(huà)。
5、自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。
6、必須小口進(jìn)食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。
7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。
8、吃進(jìn)口的東西,不能吐出來(lái),如系滾燙的。食物,可喝水或果汁沖涼。
9、送食物入口時(shí),兩肘應向內靠,不直向兩旁張開(kāi),碰及鄰座。
10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時(shí),均應避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。
11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口,否則湯汁滴在桌布上,極為不雅。
12、切忌用手指掏牙,應用牙簽,并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽,打噴嚏,嘔氣。萬(wàn)一不禁,應說(shuō)聲對不起。
14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到為止,切忌勸酒,猜拳,吆喝。
15、如餐具墜地,可請侍者拾起。
16、遇有意外,如不慎將酒,水,湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不必恐慌賠罪,反使對方難為情。
17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞,不可伸手橫越,長(cháng)驅取物。
18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人贊賞。
19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指取出,放入盤(pán)中。倘發(fā)現尚未吃食,仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石,不要大驚小怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。
20、食畢,餐具務(wù)必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應折好,放在桌上。
21、主食進(jìn)行中,不宜抽煙,如需抽煙,必須先征得鄰座的同意。
22、在餐廳進(jìn)餐,不能搶著(zhù)付帳,推拉爭付,至為不雅。倘系作客,不能搶付帳。未征得朋友同意,亦不宜代友付帳。
23、進(jìn)餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
24、餐桌上不能談悲戚之事,否則會(huì )破壞歡愉的氣氛。
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