中國餐桌禮儀常識

　　中國自古就是禮儀之邦，在很多方面都表現出了我們對于禮的重視。尤其在餐桌上，不管我們是作為賓客還是主人，這是最能集中體現我們良好的教養的時(shí)刻。但你對于我國的餐桌禮儀真的有很好的了解嗎？下面是小編為大家收集的中國餐桌禮儀常識，僅供參考，歡迎大家閱讀。

　　中國餐桌禮儀常識 篇1

　　中國餐桌禮儀常識

　　1、入座。座次是“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”。若是圓桌，則正對大門(mén)的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來(lái)看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側尊于右側。若為八仙桌，如果有正對大門(mén)的座位，則正對大門(mén)一側的右位為主客。如果不正對大門(mén)，則面東的一側右席為首席。

　　2、點(diǎn)菜。一頓標準的中式大餐，通常先上冷盤(pán)，接下來(lái)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心和湯，當然如果感覺(jué)吃得有點(diǎn)膩，可以再來(lái)一點(diǎn)餐后甜品，最后上水果。在點(diǎn)菜時(shí)還應該顧忌到客人的口味。

　　3、進(jìn)餐時(shí)。先請客人，長(cháng)輩動(dòng)筷。吃飯喝湯時(shí)聲音小一些，不要打擾到同桌人。特別是有的人吃飯喜歡吧唧嘴，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不禮貌的。

　　4、進(jìn)食有骨頭的菜肴時(shí)，不要直接往桌上吐，也不要往地上吐，影響同桌的胃口。最好是用手把骨頭放到自己的碟子里。

　　5、夾菜。為客人夾菜，一定要用公筷，衛生又禮貌。

　　6、為別人倒茶倒酒，要記得“倒茶要淺，倒酒要滿(mǎn)”的原則。

　　7、敬酒。主人敬主賓，陪客敬主賓，主賓回敬，陪客互敬。

　　中國餐桌禮儀禁忌

　　1、不要在餐桌上剔牙，影響同桌的胃口。

　　2、用筷。不要把筷子直直的插到飯菜中間，寓意很不好；不要越過(guò)別人的筷子去夾菜；不要因為要找自己喜歡的菜就用筷子在碗里扒拉；不要用筷子剔牙。

　　3、菜再美味，也記得不要一味埋頭苦干哦，適時(shí)地和周?chē)�的人說(shuō)幾句風(fēng)趣又不失禮的話(huà)調節氣氛。

　　4、進(jìn)餐時(shí)不要打嗝或是發(fā)出其他不文雅的聲音。

　　5、如果宴席尚未結束，但是你已經(jīng)用好餐了，也不用隨意離席，等主人或主賓離席再走。

　　6、為別人夾菜記得“雞不獻頭，鴨不獻掌，魚(yú)不獻脊”。

　　7、我國是一個(gè)多民族國家，很多民族有自己的飲食禁忌，要特別注意這一點(diǎn)，一點(diǎn)也不能疏忽大意，尊重他人也能為自己贏(yíng)得尊重。

　　8、敬酒�？梢远嗳司匆蝗�，但是不可一人敬多人，除非你是領(lǐng)導。

　　中國餐桌禮儀常識 篇2

　　入座的禮儀

　　先請客人入座上席，再請長(cháng)者入座客人旁，依次入座，最后自己坐在離門(mén)最近處的座位上。如果帶孩子，在自己坐定后就把孩子安排在自己身旁。入座時(shí)，要從椅子左邊進(jìn)入，坐下以后要坐端正身子，不要低頭，使餐桌與身體的距離保持在10～20公分。入座后不要動(dòng)筷子，更不要弄出什么響聲來(lái)，也不要起身走動(dòng)，如果有什么事情，要向主人打個(gè)招呼。動(dòng)筷子前，要向主人或掌勺者表示贊賞其手藝高超、安排周到、熱情邀請等。

　　進(jìn)餐禮儀

　　進(jìn)餐時(shí)，先請客人、長(cháng)者動(dòng)筷子，加菜時(shí)每次少一些，離自己遠的菜就少吃一些，吃飯時(shí)不要出聲音，喝湯時(shí)也不要發(fā)出聲響，最好用湯匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴邊喝，湯太熱時(shí)涼了以后再喝，不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯時(shí)喜歡用勁咀嚼食物，特別是使勁咀嚼脆食物，發(fā)出很清晰的聲音來(lái)，這種做法是不合禮儀要求的，特別是和眾人一起進(jìn)餐時(shí)，就要盡量防止出現這種現象。有的人喝湯時(shí)，也用嘴使勁吹，弄出嗦嘍嗦嘍的聲音來(lái)，這也是不合乎禮儀要求的。

　　餐桌上的忌諱

　　進(jìn)餐時(shí)不要打嗝，也不要出現其他聲音，如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時(shí)，就要說(shuō)一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原諒”之類(lèi)的話(huà)，以示歉意。

　　如果要給客人或長(cháng)輩布菜，最好用公用筷子，也可以把離客人或長(cháng)輩遠的菜肴送到他們跟前。按我們中華民族的習慣，菜是一個(gè)一個(gè)往上端的，如果同桌有領(lǐng)導、老人、客人的話(huà)，每當上來(lái)一個(gè)新菜時(shí)，就請他們先動(dòng)筷子，或者輪流請他們先動(dòng)筷子，以表示對他們的尊敬和重視。

　　吃到魚(yú)頭、魚(yú)刺、骨頭等物時(shí)，不要往外面吐，也不要往地上扔，要慢慢用手拿到自己的碟子里，或放在緊靠自己的餐桌邊，或放在事先準備好的紙上。

　　怎樣在餐桌上表現完美

　　要適時(shí)地抽空和左右的人聊幾句風(fēng)趣的話(huà)，以調和氣氛。不要光低著(zhù)頭吃飯，不管別人，也不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。最好不要在餐桌上剔牙，如果要剔牙時(shí)，就要用餐巾?yè)踝∽约旱淖彀汀?/p>

　　要明確此次進(jìn)餐的主要任務(wù)�，F在商海如潮涌，很多生意都是在餐桌上談成的，所以要明確以談生意為主，還是以聯(lián)絡(luò )感情為主，或是以吃飯為主。如果是前者，在安排座位時(shí)就要注意，把主要談判人的座位相互靠近便于交談或疏通情感;如果是后者，只需要注意一下常識性的禮節就行了。把重點(diǎn)放在欣賞菜肴上。

　　最后離席時(shí)，必須要向主人表示感謝，或者就在此時(shí)邀請主人以后到自己家作客，以示回謝。

　　總之，和客人、長(cháng)輩等眾人一起進(jìn)餐時(shí)，要使他們感到輕松、愉快、氣氛和諧。我國古代就有所謂的站有站相，坐有坐相，吃有吃相，睡有睡相。這里說(shuō)的進(jìn)餐禮儀就是指吃相，要使吃相優(yōu)雅，既符合禮儀的要求，也有利于我國飲食文化的繼承和發(fā)展。

　　餐桌坐次的暗示

　　在中國的飲食禮儀中，坐在那里非常重要，主座一定是買(mǎi)單的人，主座是指距離門(mén)口最遠的正中央位置，主座的對面坐的是邀請人的助理，主賓和副主賓分別坐在邀請人的右側和左側，位居第三位，第四位的客人分別坐在助理的右側和左側。讓邀請人和客人面對而坐，或讓客人坐在主桌上都算失禮，中國的文化是不讓客人感到緊張。邀請人可以指定客人的座位，自己的部下或晚輩也可被按排在比自己更重要的位置上。通過(guò)分配座位，中國人暗示誰(shuí)對自己最重要。

　　設宴原因有喜有悲

　　中國人向來(lái)「以食為先」，飲食除了是滿(mǎn)足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會(huì )一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會(huì )在葬禮完成后設“解慰酒”，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見(jiàn)中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè )與悲哀。

　　中國餐桌禮儀常識 篇3

　　1、座次

　　“面朝大門(mén)為尊”、“尚左尊東”是中國人在餐桌座次上極其講究的兩個(gè)方面。以圓桌為例，主客應面朝大門(mén)而坐，靠左側的位置為尊。在不對大門(mén)而坐時(shí)，為尊的則是朝東面的右側。

　　2、點(diǎn)菜

　　1、聚餐點(diǎn)菜時(shí)，切忌自己全做主下單，應將菜單傳閱，請大家共同點(diǎn)菜。而當你在點(diǎn)菜時(shí)，要多詢(xún)問(wèn)其他人的意見(jiàn)，不要點(diǎn)大家不喜歡或者忌口的菜式，避免鬧出不愉快。

　　2、赴宴點(diǎn)菜時(shí)，應由主人點(diǎn)菜，你切勿過(guò)于自動(dòng)參與點(diǎn)菜，除非主人熱情要求你點(diǎn)菜時(shí)，你可以選擇一個(gè)價(jià)格適中，適宜大眾口味的菜，要照顧到大家，不要只顧自己。

　　3、用餐

　　用餐的時(shí)候要文明有禮，講究吃相。在主人未招呼開(kāi)席，長(cháng)者、主客未動(dòng)筷時(shí)你不能先動(dòng)筷。每次夾菜的量宜少不宜多；進(jìn)食時(shí)不要發(fā)出聲音；不要狼吞虎咽；不要吃得太多，適度進(jìn)食；避免在餐桌上咳嗽或打噴嚏、打嗝，若實(shí)在控制不了，要向大家道歉。

　　4、敬酒

　　敬酒一定要雙手捧杯，站起來(lái)面對對方，以示禮貌。敬酒要分尊卑次序，敬酒應由長(cháng)輩發(fā)起，你作為客人與晚輩不應主動(dòng)發(fā)起敬酒。敬酒時(shí)按照順時(shí)針的敬酒，要先向長(cháng)輩敬酒再向同輩人敬酒。

　　5、說(shuō)話(huà)

　　中國人喜歡在餐桌上聊天，目的是活躍餐桌氣氛與增進(jìn)彼此間的情誼，然而餐桌上的說(shuō)話(huà)也是有講究的。例如：避免說(shuō)一些沉重、悲戚的話(huà)題；避免語(yǔ)出不遜，大聲喧嘩；避免與人起爭執，吵得面紅耳赤；避免揭人私隱，說(shuō)人是非，做好以上幾點(diǎn)很重要。

　　6、餐后禮儀

　　用餐之后，最好不要在眾人面前剔牙。如果要剔牙，請用手或餐巾紙掩住嘴巴再剔牙，這一舉動(dòng)不宜外露。用餐之后，也不要急著(zhù)離席，這顯得非常不禮貌。

　　7、離席

　　用餐結束，應先等候主人、長(cháng)輩等離席，你才能離席。離席前，要向主人家表示感謝，進(jìn)行一番分別前的寒暄，表示你這頓飯吃好了，感謝招待。

　　8、結賬

　　當外出進(jìn)餐完畢，到了結賬的時(shí)候，請不要大動(dòng)作地搶著(zhù)買(mǎi)單，這顯得極其不雅。買(mǎi)單應由發(fā)起聚餐與有威望的人物來(lái)做，而不是客人該做的，請不要喧賓奪主。

　　中國餐桌禮儀是我們中華民族優(yōu)秀的傳統禮儀之一，身為炎黃子孫的你不僅要遵循好中國餐桌禮儀，該應將它繼續傳承下去。

　　中國餐桌禮儀常識 篇4

　　匙用起來(lái)也講究

　　一般情況下，用匙取食物時(shí)，不宜過(guò)滿(mǎn)，免得溢出來(lái)弄臟餐具或自己的衣服。如果需要，可在舀取食物后，在原處“暫�！�，待湯汁不再滴流后，再移向自己享用。

　　另外，在使用湯匙時(shí)，還有一些舉止要格外注意：

　　1、用湯匙取用食物后，應立即食用，不要把食物再次倒回原處。

　　2、如果取用的食物過(guò)燙，不可用湯匙將其折來(lái)折去，也不要用嘴對著(zhù)它吹來(lái)吹去。

　　3、當食用湯匙里盛放食物時(shí)，盡量不要把湯匙塞入口中，或是反復吮吸。

　　湯匙雖小，但是作為優(yōu)雅的女人，也要在與人共餐時(shí)，時(shí)刻謹記這些基本禮儀哦。

　　盤(pán)子擺放不雜亂

　　盤(pán)在中餐中主要用以盛放食物，使用方面的講究，與碗大致相同。盤(pán)子在餐桌上一般用保持原位，不被挪動(dòng)，而且不宜多個(gè)疊放在一起。

　　需要著(zhù)重加以介紹的，是一種用途較為特殊的被稱(chēng)為食碟的盤(pán)子。它的主要作用是用來(lái)暫放從公用的菜盤(pán)里取享用的菜肴。使用食碟，要注意下面幾個(gè)細節：

　　1、取放的菜肴不要過(guò)多，避免看起來(lái)繁亂不堪；不要將多種菜肴堆放在一起，弄不好它們會(huì )彼此“相克”，相互“竄味”，不優(yōu)雅，也不好吃。

　　2、不宜入口的殘渣，如骨、刺等不要吐在地上、桌上，而應將其輕輕取放在食碟前端，必要時(shí)再由服務(wù)員取走、換新。避免讓“廢物”與菜肴交錯，搞得杯盤(pán)狼藉，否則頗為不雅觀(guān)。

　　盤(pán)子是常用的中餐餐具，希望這些小細節，讓你知道，也能讓還不知道的人了解。

　　中國餐桌禮儀常識 篇5

　　中國餐桌禮儀

　　餐桌禮儀在中國人的完整生活秩序中占有一個(gè)非常重要的地位，他們認為，用餐不單是滿(mǎn)足基本生理需要的方法也是頭等重要的社交經(jīng)驗。為此，掌握某些中式餐飲規則的知識便顯得特別重要了，無(wú)論你是主人，抑或只是一位客人，都必須掌握一些規則。

　　圓形餐桌頗受歡迎。因為可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長(cháng)形餐桌上很清楚地通過(guò)他的座位而辨認�？腿藨�該等候主人邀請才可坐下。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此為一大忌。

　　必須等到所有人到齊才可以開(kāi)始任何形式的進(jìn)餐活動(dòng)即使有人遲到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做開(kāi)場(chǎng)白了。進(jìn)餐期間，主人必須承擔一個(gè)主動(dòng)積極的角色敦促客人盡情吃喝是完全合理的。

　　一張典型中式餐桌看上去相當空，在西方人眼中尤甚。每張座位前可見(jiàn)放在盤(pán)上的一只碗;右面是一組筷子與湯匙，分別放在各自的座上。在正式場(chǎng)合上，會(huì )出現餐巾，主要放在膝上。

　　在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻燈片，每一次一道菜。令人驚訝的是，米飯不是與菜式同上，不過(guò)可以選擇同吃。由于菜式各有特色，應該個(gè)別品嘗，而且一次只從碗中吃一種，不是混合品嘗。不可用盤(pán)子吃，只能用碗。骨頭和殼類(lèi)放在個(gè)別盤(pán)中。不干凈的盤(pán)子必須經(jīng)常用清潔盤(pán)子替換。

　　除了湯之外，席上一切食物都用筷子�？赡軙�(huì )提供刀具，但身為中國人，最好用筷子�？曜邮沁M(jìn)餐的工具，因此千萬(wàn)不可玩弄筷子把它們當鼓槌是非常失禮的做法，更不可以用筷子向人指指點(diǎn)點(diǎn)或打手勢示意。當然，絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌這正好像葬禮上的香燭，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動(dòng)，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷了去取一塊食物時(shí)，盡量避免碰到其他食物�？赡艿脑�(huà)，用旁邊的公筷和湯匙。吃完飯或取完食物后，將筷子放回筷子座。

　　一席中式餐飲如果沒(méi)有茶便稱(chēng)不上正式了。為此，盡可能貯存不同品種的茶是明智的做法，確保最精明的品味也照顧到。有關(guān)茶的問(wèn)題，應該注意幾件關(guān)鍵的事。座位最近茶壺的人應該負責為其他人和自己斟茶斟茶的次序按照年歲，由最長(cháng)者至最年青者，最后為自己斟。當人家為你斟茶時(shí)，禮節上應該用手指輕敲桌子，這樣做是對斟茶者表示感謝和敬意。

　　用餐對于家居生活是頭等大事，體現個(gè)人素質(zhì)和品味

　　眼睛看準食物才能動(dòng)筷子

　　斟茶的順序很講究，先長(cháng)后幼，先女后男

　　設宴原因有喜有悲

　　中國人向來(lái)「以食為先」，飲食除了是滿(mǎn)足人的基本需求，亦是秉承傳統習俗，聚首飯桌前大快朵頤。設宴的原因可以是慶賀，也可以是哀痛。每逢農歷新年、結婚、中國節日如中秋節等，中國人便會(huì )一家老少聚首飯桌前共賀佳節;但另方面，若有人離世，喪家會(huì )在葬禮完成后設解慰酒，宴請出席葬禮的親戚朋友，向他們表示謝意，可見(jiàn)中國人十分重視聚首飯桌前分享喜樂(lè )與悲哀。

　　灶君

　　中國人不單止十分尊重吃的藝術(shù)及禮儀，甚至會(huì )敬拜由火神衍生而來(lái)的灶君，他們認為灶君能保佑廚房避開(kāi)火災及各種不幸事件之發(fā)生，每年農歷十二月二十四日，各家都準備一頓美味佳肴祀奉灶君，包括一只完整的雞、燒豬、多樣蔬菜、飯等，以多謝灶君對他們過(guò)去一年的保佑。他們通常會(huì )把餐桌放置在灶居的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉數個(gè)小時(shí)后才拿走食物。

　　用餐俗例

　　在飯食方式方面，中國人與西方人有點(diǎn)不同，西方人喜歡各自品嘗放在自己面前的食物，中國人則有一定的用飯規例，他們喜歡叫數碟佳肴，放在飯桌的中央位置，各人有一碗飯共同配這數碟菜肴，飯吃完可再添;夾起的菜肴通常要先放在自己的飯碗中，直接把菜肴放入口是不禮貌的;依照慣例，客人出席正式或傳統的晚餐，是不會(huì )吃光桌上的菜肴，以免令主人家誤以為菜肴預備不足，因而感到尷尬。

　　餐桌擺設

　　日常飯食的擺設是在各座席擺上一個(gè)飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調味醬，用飯后通常會(huì )給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時(shí)端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物;湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯�？腿擞蔑垥r(shí)絕對可以來(lái)一招「飛象過(guò)河」，夾取放在遠處的菜肴。由於中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數是圓形或方形，而不是西方人多用的長(cháng)形餐桌。

　　怎樣叫一頓中式飯

　　先叫一個(gè)冷盤(pán)以刺激食欲，接著(zhù)叫一鍋清湯，熱湯有助增加體溫，喝過(guò)熱湯后便開(kāi)始品嘗主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上為一頓合宜的中式飯，以辣味菜肴配清淡的白飯，使菜肴辣而溫和，白飯淡而香濃;一頓飯的壓軸食品是甜點(diǎn)，通常是甜湯，如紅豆沙、芝麻糊等，亦有其他種類(lèi)，如布丁、班戟、雪糕等，同樣香甜可口。

　　吃的方式

　　要待熱湯變涼一點(diǎn)而入口時(shí)又不失湯味，應用湯匙一小口抿出聲的飲;至于吃飯，要提起飯碗貼著(zhù)唇邊，用筷子把飯粒推入口里，這是一個(gè)最容易的吃飯方法，亦表示喜歡吃那頓飯;若吃飯時(shí)不提起飯碗，即表示不滿(mǎn)意飯桌上的菜肴。

　　宴會(huì )

　　中國人很少在日常用飯時(shí)喝酒，但酒在他們的盛宴上則擔當重要的角色。在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)，主人家必先向客人祝酒，這時(shí)客人的飲酒興致便油然而生，啤酒或汽水都可用來(lái)祝酒，要先為別人添酒或汽水，后為自己添加，才合乎禮儀，且要添至近乎滿(mǎn)瀉為止，以表示尊重對方及彼此友誼，而主人家要盡情灌醉客人，才算合乎禮儀。若你不想飲酒，應在宴會(huì )開(kāi)始時(shí)便表明，以免出現尷尬的場(chǎng)面。

　　宴席結束

　　客人享用完最后一款菜肴時(shí)，宴席便正式結束，于是主人家的主角會(huì )站立起來(lái)，表示宴會(huì )到此結束，并會(huì )站立門(mén)口向每位客人說(shuō)聲晚安，之后跟酒樓經(jīng)理結賬，主人家的其他成員則送客人乘車(chē)，揮手道別并目送車(chē)子駛離開(kāi)去。

　　中國餐桌禮儀常識 篇6

　　一、中餐上菜順序

　　標準的中餐，不論何種風(fēng)味，其上菜順序大體相同。通常是首先上冷盤(pán)，接著(zhù)是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心喝湯，最后上水果拼盤(pán)。當冷盤(pán)吃剩三分之一時(shí)，開(kāi)始上第一道菜，一般每桌要安排十個(gè)熱菜，宴會(huì )上桌數再多，各桌也要同時(shí)上菜。

　　上菜時(shí)如果由服務(wù)員給每個(gè)人上菜，要按照先主賓侯主人，先女士后男士或按順時(shí)針?lè )较蛞来芜M(jìn)行。如果有個(gè)人取菜，每道菜應放在主賓面前，有主賓開(kāi)始按順時(shí)針?lè )较蛞来稳〔�。卻不可迫不及待地越位取菜。

　　二、用餐時(shí)如何使用毛巾和餐巾

　　正式宴會(huì )前，會(huì )為每位用餐者上一條濕毛巾，它是用來(lái)擦手的，不能用來(lái)擦臉、擦嘴、擦汗。宴會(huì )結束時(shí)，再上一塊濕毛巾，它是用來(lái)擦嘴的，不能用來(lái)擦臉、擦汗。正式宴會(huì )上，還為每位用餐者準備一條餐巾。它應當鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領(lǐng)里、腰帶上。餐巾可用于輕抹嘴部和手，但不能用于擦餐具或擦汗。

　　三、用中餐的禮儀要求

　　由于中餐的特點(diǎn)和食用習慣，參見(jiàn)中餐宴會(huì )時(shí)，要注意一下幾點(diǎn)：

　　1、上菜后，不要先拿筷，應等主人邀請，主賓拿筷時(shí)再拿筷。取菜時(shí)要相互禮讓?zhuān)�依次進(jìn)行，不要爭搶。取菜時(shí)要適量，不要把對自己口味的好菜一人包干。

　　2、為表示友好、熱情，彼此之間可以讓菜，勸對方品嘗，但不要為他人布菜，不要擅自做主，不論對方是否喜歡，不要主動(dòng)為其夾菜、添飯，以免讓人家為難。

　　3、不要挑菜，不要在共用的菜盤(pán)里挑挑揀揀、翻來(lái)翻去、挑肥揀瘦。取菜時(shí)，要看準后夾住立即取走。不能夾起來(lái)又放下，或取回來(lái)又放回去。

　　四、中餐就餐禮儀

　　1，聚會(huì )是時(shí)常有的是，大的，小的，正式的，非正式的，一周就有好幾天，有時(shí)還安排不過(guò)來(lái)，面對不同的場(chǎng)合，隨著(zhù)性質(zhì)的不同，我們參加時(shí)候的心態(tài)也會(huì )不一樣，例如是參加 一個(gè)閨蜜的生日party，那當然是輕松愉悅的，顯得比較隨意。但如果是參加公司同行聚會(huì )，就會(huì )提高警惕，以防出錯。所有，心態(tài)的不同就會(huì )導致人在此次聚會(huì )的表現。最簡(jiǎn)單也是最容易出錯的一個(gè)就是入座的問(wèn)題。這個(gè)要跟大家強調的是，一般在入座時(shí)是從椅子的左側入座。如果大家都是遵循這樣的禮儀，那么就不會(huì )再人多或緊張的時(shí)候因為方向的問(wèn)題而發(fā)生碰撞。而且入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不可隨意伸直。男女都一樣，因為在一下場(chǎng)合，女性的衣著(zhù)可能會(huì )比較簡(jiǎn)短，這也是為了避免誤會(huì )。坐下之后，肘不可靠邊緣，或者放在鄰椅的椅背上。這樣的姿態(tài)也顯得特別不美觀(guān)，會(huì )降低個(gè)人檔次。

　　2，用餐時(shí)，無(wú)論是饑寒碌碌還是什么其他情況，始終要保持溫文爾雅，從容冷靜，不可急躁。在餐桌上，不能只顧自己，還要關(guān)心他人，更不可以在遇到自己喜愛(ài)口味的飯菜就使勁地吃，有失大體。尤其是招呼兩側的客人。時(shí)不時(shí)寒暄幾句，表示關(guān)心。因為五湖四海的朋友們，口味都是各不相同。這也給聚餐時(shí)添加一點(diǎn)氣氛。同事還應該避免在餐桌上咳嗽打噴嚏，這樣會(huì )給人的感覺(jué)很不衛生。萬(wàn)一不禁，應該馬上把頭低下或轉過(guò)身去，同時(shí)應說(shuō)聲對不起。彰顯禮貌。

　　3，在中國的餐桌上，一般都會(huì )放著(zhù)牙簽筒，這也是我們中國人的一個(gè)習俗，因為很多人吃完之后習慣了剔牙。但這里要說(shuō)的是，切忌用手指直接掏牙，很不衛生，更是很不大體，給人的印象會(huì )大打折扣。飯后如果需要剔牙的應用牙簽，并用手帕或者手遮住。更不可張大嘴巴用牙簽剔牙。

　　4，吃飯，免不了的就是喝酒，這是常有的事，而敬酒有時(shí)也會(huì )令人尷尬。敬酒以禮到為止，不可勸酒，猜拳，吆喝。尤其是領(lǐng)導多的時(shí)候，切不可以搶了領(lǐng)導的風(fēng)頭。如果餐具墜地，可請服務(wù)員拾起。不可慌亂，如果是在別人家中聚會(huì )的，打翻了飯菜，應該say sorry，同時(shí)不忘夸獎食物的美味，不忘給予主人贊賞。如果遇到意外，將酒水湯汁濺在他人衣服上，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。會(huì )另局面陷入尷尬。

　　中國餐桌禮儀常識 篇7

　　1. 教養首先要講道理

　　一次吃飯時(shí)，一個(gè)孩子不斷大聲地打斷我們的對話(huà)，對她的媽媽以及其他人大叫——吃飯的時(shí)候不可以說(shuō)話(huà)!場(chǎng)面尷尬。作為父母，是粗魯地呵斥，大人說(shuō)話(huà)小孩不要搭茬兒，還是含糊地說(shuō)，大人可以說(shuō)話(huà)小孩不可以?這似乎都不合理。難道不是他的老師或父母曾經(jīng)這樣要求他嗎?是否有必要先給他解釋清楚，吃飯的時(shí)候為什么不能說(shuō)話(huà)?是的，吃飯的時(shí)候為什么不能說(shuō)話(huà)呢?

　　難道吃飯的時(shí)候不正是大家交談最好的時(shí)機嗎?這條規矩的形成也許起因于希望孩子盡快專(zhuān)心吃完食物，并且不要被飯粒嗆到，但這并不合乎生活常理。日本小說(shuō)家、評論家宮本百合子在她的著(zhù)作《新教養》中提到，教養要合乎道理，這是非常重要的事。煩瑣而不得要領(lǐng)的教養，是最差的。因而，吃飯不能說(shuō)話(huà)這條規矩應該稍作修改——嘴里含著(zhù)食物的時(shí)候，請不要說(shuō)話(huà)。

　　教養首先要講道理。實(shí)際上，無(wú)論是拿筷子的方式，還是左叉右刀從外而內的餐具擺放順序，都是符合人體工學(xué)的。千百年來(lái)形成的禮法，一定會(huì )是最方便、最有效率的章法。無(wú)論中西，上菜的順序、品嘗美味的講究，又都內含著(zhù)對人味覺(jué)的深入研究。我們?yōu)槭裁匆�告訴孩子，先品嘗清淡的前菜，味重的葷菜要在海鮮之后，而甜品壓軸?因為這樣才能享受到味覺(jué)豐富的層次。又為什么拿酒杯的時(shí)候只能捏住杯腳?專(zhuān)喝勃艮第酒的酒杯杯口窄，而喝波爾多酒的酒杯杯口寬?這里面關(guān)于化學(xué)和生理學(xué)的道理可以等他們長(cháng)大點(diǎn)后慢慢講解。但你要做的是，教給孩子之前，自己要深諳其中的道理，即使像不能抖腿斜眼、筷子不能插在米飯上、不能敲盤(pán)子敲碗這些要求，雖然盡可以大喝一聲，少廢話(huà)，這就是老祖宗留下的規矩!但其實(shí)，這一切也是和社會(huì )文化與心理學(xué)之間有著(zhù)扯不完的關(guān)聯(lián)和典故的。

　　2. 不被打擾的小孩才懂得安靜

　　在餐廳里，我們會(huì )遇到這樣的孩子——像有多動(dòng)癥一般，一直處于不安的狀態(tài)。對父母說(shuō)話(huà)高聲而無(wú)理，甚至尖叫，把食物亂丟，杯盤(pán)弄得亂響，還會(huì )撒潑哭鬧。

　　我們也會(huì )遇到這樣的孩子——一直專(zhuān)注地吃著(zhù)面前的食物，小手的動(dòng)作甚至還笨笨的、萌萌的，但卻很努力地吃完食物。想要什么的時(shí)候會(huì )向父母提出請求，會(huì )和父母交流，但不會(huì )過(guò)大聲量或一直打斷大人的談話(huà)。

　　這兩種孩子從生下來(lái)都是一無(wú)所知，并沒(méi)有誰(shuí)對餐桌禮儀或用餐規則天生就懂，但發(fā)展到如此極端的兩個(gè)方向，必然有其中的原因。我們把鏡頭再推過(guò)去仔細觀(guān)察，會(huì )看到第一個(gè)孩子的媽媽一直在絮絮叨叨問(wèn)孩子吃這個(gè)不吃那個(gè)不，要擦手要喝水要撒尿，不要摔筷子不要敲碗要坐直。那個(gè)孩子剛吃一口米飯，媽媽便塞過(guò)來(lái)一口青菜，剛要喝水，媽媽又叫著(zhù)擦擦嘴，而孩子的父親一直在玩手機，與這對母子的交流幾乎為零。而第二個(gè)孩子的父母則穿戴精致得體，一邊用餐，一邊彼此輕聲愉快地交談，他們的目光時(shí)常會(huì )落在孩子的身上，但很少去打擾他，只在他最需要的時(shí)候及時(shí)而到位地提供幫助。如果他要說(shuō)什么，他們總會(huì )轉過(guò)目光，注視著(zhù)他認真傾聽(tīng)，并耐心地和他交流。

　　就像前文所說(shuō)，被好好尊重和禮貌對待的小孩，才會(huì )以同樣的禮貌待人。同樣，在日常生活中不被隨意打擾的孩子，才能夠懂得安靜和專(zhuān)心。從兒童心理學(xué)上講，專(zhuān)注力是幼兒發(fā)展的第一要素，成人過(guò)多指令和頻繁的干擾會(huì )阻礙專(zhuān)注力的發(fā)展；不能懂得他們內心的需求，錯誤的教育手法和無(wú)效的溝通方式，都會(huì )讓孩子因為無(wú)路可走而變得焦躁——他們除了以發(fā)脾氣和搞破壞為手段地發(fā)泄和引起關(guān)注外，別無(wú)他法。做一個(gè)簡(jiǎn)單的置換游戲，假設你是那個(gè)被一萬(wàn)只蒼蠅嗡嗡嗡包圍住的可憐蟲(chóng)，三分鐘被人擺弄一下頭發(fā)抹一下嘴角，兩分鐘糾正一次坐姿，并不斷地讓你吃這個(gè)吃那個(gè)要這樣不要那樣，你還不能掀桌子也不能起身就走，不可以以成人的方式表示抗議，怎么辦?估計也只能嚎啕著(zhù)滿(mǎn)地打了……

　　3. 為孩子外出用餐做足準備

　　經(jīng)�？吹揭恍┠贻p而時(shí)髦的父母會(huì )帶著(zhù)他們一兩個(gè)月甚至更小的小嬰兒一起吃飯、喝咖啡、曬太陽(yáng)，小寶寶也許只是躺在嬰兒提籃里，或依偎在大人懷里睜大眼睛吃著(zhù)手指好奇地看，但最好的家庭教育，不正是一家人在一起，愉快地吃很多很多頓飯嗎?

　　千萬(wàn)不要因為怕麻煩而放棄帶小孩出門(mén)。在餐廳里看各式各樣的人、觀(guān)察環(huán)境，感受輕松歡樂(lè )的氣氛，都是潛移默化的啟蒙。只是當你決定帶小寶寶出門(mén)前，備課工作要做仔細，這樣才能讓吃飯變成一個(gè)令人愉快的過(guò)程。

　　因而餐桌禮儀的培養，不應該僅僅限于在餐桌之上。一言一行具體的身教，勝于空洞乏味的言傳。就像簡(jiǎn)單的請、謝謝、對不起，每個(gè)成年人都會(huì )教給孩子，但小孩更直觀(guān)地感受到的不是這些詞匯的應用，而是父母對待服務(wù)人員的態(tài)度；為他人著(zhù)想是一個(gè)寬泛的概念，在降低了嗓門(mén)、打噴嚏知道遮住嘴巴后，在餐桌上是否會(huì )傾聽(tīng)配合別人的談話(huà)則是潛移默化中教養的體現�？曜拥恫娴氖褂梅椒�可以通過(guò)嚴格的管教來(lái)傳授，但吃相中的貪相和貧相則是更細微之處的流露。

　　在遇到孩子失禮于人的時(shí)候，我們總是先想到，你丟了我的臉。但要知道，他并不會(huì )為了你的面子而活。教養并不是只針對孩子，要時(shí)刻通過(guò)孩子的行為反思自己的舉止。也不要喋喋不休地去說(shuō)這樣不可以那樣不可以，而是去做。一個(gè)溫和謙恭的父親，不會(huì )教出對人頤指氣使的女兒；一個(gè)舉止優(yōu)雅的母親，也不會(huì )有粗俗莽撞的兒子。在一個(gè)頑劣的孩子身上，反射出的實(shí)際上是父母的粗魯和不自知。

　　因而我們也會(huì )說(shuō)，養孩子也是一個(gè)不斷自我修正的過(guò)程。與其說(shuō)，孩子，你要為我爭氣!不如說(shuō)，孩子，我會(huì )為你爭氣!

　　中國餐桌禮儀常識 篇8

　　職場(chǎng)新人要會(huì )難得糊涂

　　工作了一段時(shí)間，便有同事請我下班后一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的，但去還是要去。當時(shí)我心里就想好了對策：難得糊涂。等菜的時(shí)候便是大家互吹牛皮的時(shí)刻，講笑話(huà)沒(méi)問(wèn)題，但講到原則性笑話(huà)的時(shí)候新人還是不要多語(yǔ)，天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢!

　　菜上來(lái)了，一桌人邊吃邊聊，從股市暴跌講到商場(chǎng)讓利，作為新人抵嘴是必須的，否則人家會(huì )以為你故作深沉，但更多時(shí)候則是點(diǎn)頭和贊嘆，前輩總是想在新人面前倚老賣(mài)老一番的，即使他的觀(guān)點(diǎn)和你針?shù)h相對。我認為和同事吃飯，最要緊便是難得糊涂。

　　顧全領(lǐng)導就是顧全大局

　　領(lǐng)導帶我出差去了趟廣西，辦完事情自然少不了一頓吃，桂林美食著(zhù)實(shí)讓我垂涎三尺。但現在是領(lǐng)導帶著(zhù)你吃，所以不好表現得太過(guò)張揚，但也要適時(shí)表現一下。領(lǐng)導隨和，點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì )不時(shí)征求一下我的意見(jiàn)，于是強大的料理知識儲備便派上了用場(chǎng)，謙遜地點(diǎn)評了一下菜色，領(lǐng)導笑意融融。

　　領(lǐng)導點(diǎn)完，問(wèn)我還要什么，我瞄了眼菜單，沒(méi)有魚(yú)，領(lǐng)導愛(ài)吃魚(yú)是全部門(mén)出名的，腦筋一轉想起廣西特色菜里有幾個(gè)是魚(yú)，便點(diǎn)了一個(gè)，領(lǐng)導笑意更濃。吃飯時(shí)候，免不了喝酒，領(lǐng)導不能喝也是大家心知肚明的，一個(gè)眼色，我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來(lái)，做成了事，也做成了人情。

　　酒水飲料大權留給領(lǐng)導

　　有一次領(lǐng)導讓我晚上一起去陪客戶(hù)，到了飯桌上，領(lǐng)導把菜單轉到我面前叫我點(diǎn)菜時(shí)，我就慌了神。好不容易心驚膽戰點(diǎn)完了幾個(gè)自認為比較安全的菜，心里早已經(jīng)七上八下不辨方向，也不知是不是過(guò)于緊張想轉嫁掉情緒喘口氣，我把菜單遞給了領(lǐng)導，問(wèn)他要什么酒水。領(lǐng)導順手接過(guò)，我也順利交接了“皮球”。往后每逢應酬飯局讓我點(diǎn)菜時(shí)，我便總把酒水飲料的決定權交由領(lǐng)導，一來(lái)說(shuō)明我不是從頭到尾自作主張，二來(lái)也讓領(lǐng)導對飯局預算有一個(gè)終局性的把握。

　　不要反過(guò)來(lái)灌上司喝酒

　　我第一次陪老板出去吃飯，辦公室的一個(gè)前輩說(shuō)，有人給老板灌酒的時(shí)候要幫老板擋酒。所以我按照前輩的箴言，吃飯的時(shí)候很主動(dòng)地接對方遞過(guò)來(lái)酒。幾杯過(guò)后老板倒是清醒得很，我就頭有點(diǎn)小暈了。敬完了客戶(hù)，走到老板面前讓老板也一起喝，看到我這樣老板只能硬著(zhù)頭皮喝。第二天清醒了后，我把吃飯的過(guò)程告訴前輩，前輩便數落我不懂事，哪有一邊幫老板擋酒，一邊還給老板灌酒的。

　　不要兩手空空地去吃飯

　　辦公室小K突然說(shuō)請吃飯，還說(shuō)會(huì )帶女朋友過(guò)來(lái)。吃飯的地方是個(gè)挺高級的餐廳，吃到了一半，小K摟著(zhù)女朋友站起來(lái)，說(shuō)今天其實(shí)是他們倆訂婚的日子，因為不想太高調，所以就請同部門(mén)的同事聚一下。其他同事紛紛拿出了自己或者幾個(gè)湊份子買(mǎi)的禮物送給他們，只有我像個(gè)外星人一樣，張大了嘴巴，瞪圓了眼睛，可以想象兩手空空的我在那個(gè)場(chǎng)合下多尷尬!想想也是，我既然知道沒(méi)人會(huì )平白無(wú)故地請客，怎么還會(huì )傻到兩手空空地去吃飯!

　　餐桌上不要太放縱自己

　　我們新來(lái)的那個(gè)女同事就比較放得開(kāi)。那次公司搞活動(dòng)一起出去旅游，大家入座吃飯頂多也就是談笑風(fēng)生，沒(méi)想到那女孩主動(dòng)移到老總身邊，用夾生的韓語(yǔ)一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開(kāi)始手舞足蹈，放大了膽子把手搭在老總身上。自那以后，這位新來(lái)的女同事沒(méi)得到多少人緣，大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”為伍。而另一頭，老總似乎也沒(méi)有如她設想那般對她有特殊照顧，而是“談此女色變”。

　　餐桌上容易忽視的事項

　　餐桌上有許多應注意的禮儀，而這些禮儀常被忽視。

　　(一)就座和離席

　　1、應等長(cháng)者坐定后，方可入座。

　　2、席上如有女士，應等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔鄰，應招呼女士。

　　3、用餐后，須等男、女主人離席后，其他賓客方可離席。

　　4、坐姿要端正，與餐桌的距離保持得宜。

　　5、在飯店用餐，應由服務(wù)生帶領(lǐng)入座。

　　6、離席時(shí)，應幫助隔座長(cháng)者或女士拖拉座椅。

　　(二)香巾的使用

　　1、餐巾主要防止弄臟衣服，兼做擦嘴及手上的油漬。

　　2、必須等到大家坐定后，才可使用餐巾。

　　3、餐巾應攤開(kāi)后，放在雙膝上端的大腿上，切勿系人腰帶，或掛在西裝領(lǐng)口。

　　4、切忌用餐巾擦拭餐具。

　　(三)餐桌上的一般禮儀

　　1、入座后姿式端正，腳踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌緣，或將手放在鄰座椅背上。

　　2、用餐時(shí)須溫文而雅，從容安靜，不能急躁。

　　3、在餐桌上不能只顧自己，也要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側的女賓。

　　4、口內有食物，應避免說(shuō)話(huà)。

　　5、自用餐具不可伸入公用餐盤(pán)夾取菜肴。

　　6、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。

　　7、取菜舀湯，應使用公筷公匙。

　　8、吃進(jìn)口的東西，不能吐出來(lái)。

　　9、送食物入口時(shí)，兩肘應向內靠，不應向兩旁張開(kāi)，碰及鄰座。

　　10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物時(shí)，均應避免跟人說(shuō)話(huà)或敬酒。

　　11、好的吃相是食物就口，不可將口就食物。食物帶汁，不能匆忙送入口，否則湯汁滴在桌布上，極為不雅。

　　12、切忌用手指掏牙，應用牙簽，并以手或手帕遮掩。

　　13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、慪氣。

　　14、喝酒宜各隨意，敬酒以禮到為止，切忌勸酒、猜拳、吆喝。

　　15、如餐具墜地，可請侍者拾起。

　　16、遇有意外，如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服，表示歉意即可，不必恐慌賠罪，反使對方難為情。

　　17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品，應請鄰座客人幫忙傳遞，不可伸手橫越，長(cháng)驅取物。

　　18、如系主人親自烹調食物，勿忘予主人贊賞。

　　19、如吃到不潔或異味，不可吞入，應將入口食物，輕巧的用拇指和食指取出，放入盤(pán)中。倘發(fā)現尚未吃食，仍在盤(pán)中的菜肴有昆蟲(chóng)和碎石，不要大驚小怪，宜侯侍者走近，輕聲告知侍者更換。

　　20、食畢，餐具務(wù)必擺放整齊，不可凌亂放置。餐巾亦應折好，放在桌上。

　　21、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座的同意。

　　22、在餐廳進(jìn)餐，不能搶著(zhù)付賬，推拉爭付，極為不雅。倘系做客，不能搶付賬。未征得朋友同意，亦不宜代友付賬。

　　23、進(jìn)餐的速度，宜與男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。

　　中國餐桌禮儀常識 篇9

　　1、賓客入座時(shí)，要遵循長(cháng)者和客人先安排入座的原則，晚輩們再依次入座。座位的安排順序要秉承“尚左尊東”、“面朝大門(mén)為尊”，咱們中國講究“上座”，這個(gè)位置一定是留給入座賓客中威望最高的長(cháng)者。切不可讓重要的賓客坐在門(mén)口的上菜位置。

　　2、入座之后，就安安靜靜等著(zhù)上菜，不要肆意喧嘩或者隨意起身來(lái)回走動(dòng)。如果你作為東道主的話(huà)，要給賓客們倒酒倒茶，尤其是長(cháng)輩，以示尊敬。中途要是電話(huà)響了或者想上洗手間，要跟鄰座的賓客打個(gè)招呼，不要一聲不響突然人不見(jiàn)蹤影。

　　3、點(diǎn)菜的時(shí)候，要記得事先詢(xún)問(wèn)在座的賓客有沒(méi)有忌口。在條件允許的情況下，盡可能照顧到更多賓客們的用餐體驗。這樣會(huì )顯得作為東道主的你特別有禮貌，給親朋好友或者領(lǐng)導同事留下好印象。點(diǎn)菜遵循中式菜單的冷盤(pán)、炒菜、主菜、湯、主食和飯后甜品或者水果的順序點(diǎn)菜比較不容易遺漏。

　　4、上菜之后，晚輩們不可以急著(zhù)動(dòng)筷，相信這點(diǎn)對于現在的小朋友來(lái)說(shuō)似乎有些“難辦”，從小嬌生慣養的他們，習慣了好吃的自己先吃，這樣做其實(shí)很不合適。應該先等長(cháng)輩、領(lǐng)導、客人先動(dòng)筷，自己再動(dòng)筷。從小就要教導孩子要懂得在餐桌上尊重賓客，長(cháng)輩們會(huì )發(fā)自肺腑地覺(jué)得這個(gè)孩子特別有家教。

　　5、餐桌上如果有魚(yú)這道菜的話(huà)一定要記得魚(yú)頭朝向主座。用餐的過(guò)程中，不要隨意站起身夾相對較遠的菜，哪怕自己再喜歡這道菜！盡量吃坐著(zhù)就能夠觸手可及的菜肴，餐桌如果設有轉盤(pán)的話(huà)要確認沒(méi)有人在夾菜方可轉動(dòng)轉盤(pán)。夾菜的時(shí)候不可以像鋤地一樣翻動(dòng)盤(pán)子里的菜，也不要越過(guò)賓客的手夾菜，這些都是很不禮貌的餐桌用餐行為。

　　6、用餐期間，如果吃帶有魚(yú)刺或者骨頭的菜，所剩殘渣不可以隨意吐在地上，也不可以不低頭就直接吐在餐桌上，容易一不小心吐到眼前的菜里。我們吐食物殘渣的時(shí)候，盡量低頭輕輕吐在盛食物殘渣的餐盤(pán)里，或者用紙巾包好。動(dòng)靜要盡可能小一些，別影響到同桌賓客的用餐體驗。

　　7、給賓客或者長(cháng)輩夾菜或者盛湯的時(shí)候，不能用自己用過(guò)的筷子，要記得用餐桌上的公筷，這樣比較衛生。要知道，你用自己用過(guò)的筷子給賓客夾菜，那人家到底是吃還是不吃？為了避免這種尷尬，一定要謹記餐桌上的公筷的使用功能。

　　8、中國人用餐講究中式餐桌禮儀，吃飯的時(shí)候不可以肆意吧唧嘴，喝湯的時(shí)候也不要發(fā)出在座賓客清晰聽(tīng)見(jiàn)的“吸溜聲”。如果碗里有米飯，不可以將筷子豎著(zhù)插在米飯上，放筷子“休息”或者和賓客聊天的時(shí)候要輕放，更不可以用筷子敲打餐具�？傊�，用餐的時(shí)候要把動(dòng)靜調到盡可能小。

　　9、用餐的時(shí)候，先讓賓客們吃些菜填一填肚子，不要急著(zhù)讓大家舉起酒杯喝酒，畢竟空腹喝酒對身體不好。敬酒的時(shí)候要遵循長(cháng)幼有序，根據長(cháng)輩職位降序進(jìn)行，人要起身站立，敬酒時(shí)自己的酒杯要比對方的酒杯低，以示尊敬。

　　10、中國餐桌禮儀還有一點(diǎn)也特別重要，不管你是作為東道主還是賓客，在用餐期間要注意用餐的進(jìn)度。也就是說(shuō)菜一上來(lái)不能因為自己肚子餓就狂吃猛吃，結果大家都還在慢慢用餐的時(shí)候，你已經(jīng)吃飽了，這樣顯得很不禮貌，也顯得很沒(méi)有涵養和素質(zhì)。吃飽了沒(méi)有急事要走的話(huà)，不可以起身走動(dòng)或者離開(kāi)，等在座的賓客用餐完畢再一起離席。

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