盤(pán)點(diǎn)加納習俗禮儀
加納全稱(chēng)加納共和國
加納國旗:
國家概況：
加納位于非洲西部幾內亞灣北岸，北接布基納法索，南瀕大西洋，東毗多哥，西鄰科特迪瓦。加納全國面積23.946萬(wàn)平方公里。人口一千多萬(wàn)，其中阿坎人與全國人口的近一半，其次為莫西達戈姆人、埃維人和加人等。加納全國劃分10個(gè)行政區，下設110個(gè)縣。加納首都設在阿克拉。貨幣為“塞迪”。加納官方語(yǔ)言為英語(yǔ)，但各民族均有自己的語(yǔ)言。
加納的禮儀禮節：
一般禮儀：由于各民族集團之間的巨大差異，很難描述全國通用的某種習俗。
稱(chēng)謂與問(wèn)候：見(jiàn)面和告別時(shí)的習慣是握手為禮。
約會(huì )與準時(shí)：要事先約會(huì )并準時(shí)赴約，不過(guò)加納人可能遲到或甚至根本不露面。
示意動(dòng)作：不要用左手作任何示意動(dòng)作。
加納人與客人相互見(jiàn)面或告別時(shí)的習慣禮節是用握手致禮。當他們同列隊人握手時(shí)，無(wú)論這些人誰(shuí)年長(cháng)、年幼、地位高低，他們一般都習慣從右向左一一同列隊人握手。
加納的社交習俗：
加納人感情真摯、極為好客，哪怕你是個(gè)陌生人，只要他們不持惡意，能夠以禮相待，就一定會(huì )受到他們的熱情幫助的，甚至包括住宿、食物及錢(qián)財等。他們還特別富有感激之情。你若對他有恩，他一定會(huì )千方百計地設法對你報答的。他們打招呼的習俗很特殊。它們習慣客到主家時(shí)，客人應先向主人致意；老師進(jìn)教室應先向學(xué)生致意；兩人相遇時(shí)，先看到對方者應先打招呼，如果一個(gè)人站著(zhù)，一個(gè)人走來(lái)，走來(lái)的人應先打招呼。但是埃維人卻與上面的方式不同，須由主人、站著(zhù)的人和后被看見(jiàn)的人首先打招呼。忽視了上述規矩，很容易被對方誤解成你污辱他，或是在與他故意找麻煩。在加納，色彩有著(zhù)不同的寓意。他們視金黃色或黃色象征著(zhù)高貴、富足、榮耀及成熟；視白色象征純潔、美德、歡樂(lè )及勝利；視綠色象征新生、活力與強壯；視藍色為愛(ài)情和溫柔的色彩；視黑色象征憂(yōu)郁、魔鬼、死亡及衰老；視紅色象征悲憤、災難、死亡與戰爭；視灰色象征落魄及恥辱。他們把凳子視為一種吉祥物。無(wú)論男女老幼都對其格外的昵愛(ài)和崇拜。他們人人都喜歡精心保存一只乃至幾只凳子，并喻其為神圣的象征。同時(shí)，他們還常以其珍貴的凳子當作最好的禮品饋贈給客人。他們時(shí)間觀(guān)念不強。他們對事先聯(lián)系好的約會(huì )，有時(shí)可能不準時(shí)到達，也有時(shí)甚至可能不去赴約。
加納人社交習俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話(huà)來(lái)概括：加納賓朋待人親，純樸厚道感情真；樂(lè )于助人有傳統，而且特別重感因；凳子稱(chēng)為吉祥物，受人崇拜和精心；忌拿人格當玩笑，名譽(yù)視為“重千斤”；左手卑賤為無(wú)禮，切莫用其去待人。
加納人的飲食習慣：
加納人在飲食嗜好上如下特點(diǎn)：
注重 講究菜肴味香濃郁，注重用餐經(jīng)濟實(shí)惠。
口味 一般不喜太咸，偏愛(ài)辣味。
主食 以面為主，也喜歡吃米飯。
副食 愛(ài)吃牛肉、羊肉、豬肉、雞、魚(yú)、蝦及蛋類(lèi)等；蔬菜喜歡黃瓜、胡蘿卜、洋蔥、卷心菜、西紅柿等；調料喜用椰子油、棕櫚油、丁香、玉果、胡椒、辣椒等。
制法 對烤、燒、扒、蒸等烹調方法制作的菜肴偏愛(ài)。
中餐 喜愛(ài)中國的川菜、京菜。
菜譜 很欣賞宮保雞丁、手抓羊肉、烤全羊、香酥雞、扒肘子、串烤羊肉、干燒魚(yú)、米粉蒸肉、北京鴨、魚(yú)香肉絲等風(fēng)味菜肴。
水酒 喜歡飲啤酒；尤其嗜好飲可可、咖啡和綠茶也是他們適宜的馀料品種。
果品 愛(ài)吃香蕉、西瓜、哈蜜瓜、芒果、椰子等水果；干果偏愛(ài)花生米，腰果等。
加納是個(gè)盛產(chǎn)木薯、大蕉、玉米，以及少量大米的地方。他們平時(shí)多用上述原料加工成不同的主食品種。他們愛(ài)吃烤全羊(其烹制方法是先去毛、脫蹄，然后開(kāi)膛凈腹，再將羊身涂上佐料，用一根長(cháng)鐵棍從嘴到尾穿起來(lái)，再把其架在火上反復烘烤至熟)。因其肉質(zhì)鮮嫩、焦香嫩、味道甚佳、深受歡迎。加納以盛產(chǎn)可可而聞名世界。人們都稱(chēng)其為“可可故鄉”。因此，人們都極為愛(ài)喝可可飲料的。加納的上層人士的生活飲食，一般都傾向于英、法。所以，在社交場(chǎng)合他們大多都喜歡西歐菜式。但其對中餐菜肴也售加欣賞。他們一般用餐都習慣使用西式餐具，愛(ài)使刀叉用餐；但絕大多數的平民卻都習慣以民墳的方式抓食用飯。
加納人的.信仰忌諱：
加納人很重視名譽(yù)，有的人甚至把名譽(yù)看得比生命還重要。他們特別忌諱有人拿他開(kāi)玩笑，或用過(guò)頭的語(yǔ)言來(lái)諷刺或譏笑他。認為這是對其人格的污辱，有的甚至會(huì )因此而與你糾纏不休的。他們視左手為“骯臟”、“無(wú)禮”。因此，他們是不用左手接別人送上的東西的。他們認為，無(wú)論誰(shuí)用左手向人指點(diǎn)、或打手勢，或傳遞東西及食物，都是極不禮貌的。
他們對“13”、“17”、“71”數沒(méi)有好感。認為這些都是消極的、不吉祥的數字。因此，人們都不愿意與這些數字打交道。他們對上廁所人聲明或致意是很反感的。尤其是客人一進(jìn)門(mén)就向他們打聽(tīng)廁所在何方，更會(huì )使他們掃興。認為不懂禮貌的人才會(huì )這樣做的。他們對饋贈的禮節也很重視。對收禮者若有毫不在意之感很為惱火，認為這是對送禮人的輕蔑及污辱。加納人有42.8%信奉基督教和天主教，有38.2%信奉拜物教，有12%信奉伊斯蘭教。加納信奉伊斯蘭教的人禁食豬肉和忌諱使用豬制品，也反對有人談?wù)撠i。
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