敬酒和勸酒的相關(guān)禮儀

　　酒，中國人視為餐桌上調節氣氛、聚會(huì )慶祝必不可少之物。年關(guān)將近，許多公司都將要舉行慶功酒會(huì )，工作上獨當一面的你，在餐桌上可不要因為不懂禮儀而影響了苦心建立的好形象。怎樣拿酒杯？怎樣敬酒？都是我們每個(gè)人必須學(xué)習的酒會(huì )禮儀。

　　如何優(yōu)雅地拿酒杯，是許多人的疑問(wèn)，其實(shí)這并不難。

　　盛白葡萄酒及香檳的酒杯為高腳杯,喝時(shí)拿住杯腳下面部分,手不要碰到杯身,因為白葡萄酒及香檳喝時(shí)通常是要冰凍的,而手的溫度會(huì )使它溫熱起來(lái)。敬酒時(shí)可以用拇指、無(wú)名指和小指牢牢握住杯腳下方，中指扶著(zhù)杯腳，食指輕搭在杯腳與酒杯連接處。手指盡量伸直，顯現手部?jì)?yōu)美曲線(xiàn)。

　　盛紅酒的酒杯杯腳較短,杯身較肥大,可以用食指和中指夾住杯角，喝時(shí)拿近杯身,手的.溫度有助紅酒釋放其香味。

　　在敬酒與人碰杯時(shí)，自己的杯身比對方略低時(shí)，表示你對對方的尊重。

　　喝酒時(shí)絕對不能吸著(zhù)喝，而是傾斜酒杯，像是將酒放在舌頭上似的喝。輕輕搖動(dòng)酒杯讓酒與空氣接觸以增加酒味的醇香，但不要猛烈搖晃杯子。

　　在喝酒時(shí)，中國人習慣舉杯仰頭痛飲，一口喝光。而在西方這卻恰恰是應避免的。

　　最文明的方式在西方是頭保持平直、一口口啜飲。敬酒時(shí)，紅酒白酒都不要一次喝完，杯中總還是留一點(diǎn)酒。

　　此外，邊喝邊透過(guò)酒杯看人、拿著(zhù)酒杯邊說(shuō)話(huà)邊喝酒、吃東西時(shí)喝酒、口紅印在酒杯邊上等，都是失禮的行為。

　　不要用手指擦杯沿上的口紅印。

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