敬酒禮儀常識
在日常生活中，我們或多或少都有了解過(guò)禮儀知識，下面小編為大家整理了關(guān)于敬酒禮儀常識相關(guān)內容，歡迎分享，希望對大家有幫助。
敬酒禮儀常識
1、順時(shí)針順序敬酒，同時(shí)自己的杯子低于別人。
自己的酒杯低于別人的酒杯，這個(gè)基本的禮儀相信只要是喝過(guò)酒的人基本都是知道的，簡(jiǎn)單說(shuō)，就是表示尊敬。敬酒禮儀常識敬酒的順序，如果和領(lǐng)導或長(cháng)輩喝酒，就先從領(lǐng)導或長(cháng)輩開(kāi)始，一個(gè)一個(gè)來(lái)，一般朋友就比較隨意，如果你講究一點(diǎn)的就是按照瞬時(shí)間的方向來(lái)。
2、等領(lǐng)導、長(cháng)輩相互喝完，你才可敬酒。
領(lǐng)導或長(cháng)輩在場(chǎng)的時(shí)候是要特別講究的，就想上一個(gè)菜，一般要等領(lǐng)導或長(cháng)輩先吃，然后小輩們才開(kāi)始吃的原則，在敬酒也是一樣的。敬酒禮儀常識一般是會(huì )讓領(lǐng)導或長(cháng)輩自己相互喝酒，他們相互喝完了，接下來(lái)才是晚輩們孝敬的時(shí)候，所以這個(gè)時(shí)候才是你開(kāi)始敬酒的時(shí)候，不要一開(kāi)始就給領(lǐng)導或長(cháng)輩敬酒，一上來(lái)就給領(lǐng)導下馬威：“先干為敬，領(lǐng)導請隨意”這是不可取的。
3、領(lǐng)導、長(cháng)輩可以一人敬多人，你不可以。
領(lǐng)導和長(cháng)輩畢竟是資質(zhì)、年齡、經(jīng)驗一般是比我們要大一圈的，也之所以成為我們的領(lǐng)導和長(cháng)輩，也因此會(huì )有一些特權，敬酒禮儀常識最基本的一個(gè)要記�。壕褪撬麄兛梢砸粋�(gè)人你們所有人，可以一對多。而你晚輩們就不行了，你就只能一個(gè)敬一個(gè)了。敬酒禮儀常識除非等你晉級成為領(lǐng)導的時(shí)候再說(shuō)吧。所有不要自作聰明，我敬大家一杯，聽(tīng)起來(lái)很好，其實(shí)不可取的。
4、察言觀(guān)色，多幫忙給添酒，適時(shí)敬酒。
酒桌上要眼觀(guān)四象，耳聽(tīng)八方，是非常重要的，時(shí)候把我領(lǐng)導或長(cháng)輩的飲酒需求，如果你要想把領(lǐng)導或長(cháng)輩配好的話(huà)。敬酒禮儀常識察言觀(guān)色很重要，簡(jiǎn)單的，及時(shí)為他們添加酒，特別是杯子空的時(shí)候，然后添酒的順序也要講究，先領(lǐng)導。另外，除了標準的敬酒流程之后，敬酒禮儀常識要在適當的時(shí)候去敬酒，不要在領(lǐng)導出現想喝酒沒(méi)人敬的尷尬場(chǎng)面，那你就完蛋了。
5、祝酒詞，敬酒一定要準備合適的敬酒詞。
喝酒除了酒量大外，會(huì )說(shuō)，能說(shuō)出一口好聽(tīng)的祝酒詞，也是非常重要的。能說(shuō)到領(lǐng)導或是長(cháng)輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開(kāi)眼笑的祝酒詞才是最成功的的。敬酒禮儀常識杜絕和悶酒，那是你一個(gè)人喝酒的行為。如果你詞匯不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡(jiǎn)單背熟幾個(gè)常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場(chǎng)面。
6、中西餐敬酒禮儀的不同之處
西餐中用來(lái)敬酒的一般是起泡酒，為避免昂貴的香檳型酒杯有所損傷，很多時(shí)候敬酒時(shí)是不碰杯的;若需要碰杯時(shí)，不能出現交叉碰杯的情況，不能從自己的位置起身跑到另外的位置與人碰杯。
在中餐中一般敬酒時(shí)需要碰杯，碰杯時(shí)酒杯應比對方的酒杯稍低，以示尊重對方;若與對方離太遠無(wú)法碰杯，可以以酒杯杯底輕碰桌面代勞。
在西餐中，一般只祝酒，不勸酒，只敬酒，不會(huì )要求一杯干完，喝多喝少是個(gè)人的意愿;
而在中餐中敬酒時(shí)有些情況下是一干到底，敬酒者一般也會(huì )勸酒，視酒桌為交流感情的工具。
在西餐中若需敬酒說(shuō)祝酒詞，要在餐前或在上餐后甜點(diǎn)之后，千萬(wàn)不能在主菜時(shí)間敬酒，以免打擾到別人用餐;
在中餐中，一般隨時(shí)都可以敬酒，但不要在別人咀嚼東西或與人交談興致正高時(shí)去打擾。
7、餐桌上敬酒禮儀的其他要求
謹記“主人優(yōu)先”的原則，在餐桌上應由主人率先提出敬酒并致辭，其他人不能喧賓奪主。但也有另外一種情況，主賓或在場(chǎng)的其他人在開(kāi)餐提議大家一起向主人敬酒，以感謝主人對大家的款待。
干杯時(shí)不一定非要喝酒，若不能喝酒，可以以果汁、茶、水等不帶酒精的飲料代替，也可以由親近的人代為喝酒。
提議敬酒前首先要確保每個(gè)人的杯中都有酒或飲料，然后站起來(lái)舉起酒杯做出敬酒的'姿勢以引起大家的注意，可以輔助以簡(jiǎn)潔的祝酒詞。
別人提議敬酒時(shí)杯中沒(méi)有酒或飲料了怎么辦?即使這樣，也應端起空酒杯隨大家一起回應別人的敬酒，嘴唇要碰一下杯口作樣子。不要覺(jué)得拿空酒杯喝空氣是件很尷尬的事情，如果別人在干杯時(shí)去慌忙續杯，這樣更失禮。
別人提議干杯時(shí)到底該坐該站?在很隨意的場(chǎng)合，事實(shí)上大家都是坐著(zhù)干杯的。即使是主人站起來(lái)敬酒，來(lái)賓也可以坐著(zhù)，當然許多情況下，大家為表對主人的尊重，都會(huì )站起來(lái)。在一些大型宴會(huì )或是一些很正式的場(chǎng)合，一般是站著(zhù)干杯的。
拓展閱讀：
淺談敬酒禮儀
一、敬酒順序
新人敬酒的話(huà)，按照長(cháng)幼有序的原則。要先女方客人，后男方客人，以示對新娘的尊重。要先長(cháng)輩、領(lǐng)導，后一般朋友。
若想敬酒的順序按照這個(gè)來(lái)，新人在安排賓客席位的時(shí)候，就要考慮到這一點(diǎn)了。座位卡要按這樣的順序擺放，敬酒的時(shí)候新人就可以直接按座位來(lái)了。
二、敬酒表情
新人敬酒時(shí)切記要面露笑容（八顆牙齒哦），這樣賓客才能感覺(jué)到你的開(kāi)心快樂(lè )。要是板著(zhù)臉，就像不愿意敬他們酒一樣，給人留下很不好的印象。
三、敬酒動(dòng)作
也許，大家會(huì )覺(jué)得，敬酒不就端著(zhù)酒杯去喝酒嗎，哪還需要什么動(dòng)作啊。其實(shí)這個(gè)也是有講究的。
1、一般新娘為配合婚紗禮服，會(huì )帶上手套。敬酒之前，應摘下手套，表示對賓客的尊重。
2、避免酒杯遮住臉部，這個(gè)是為了新人的跟拍和攝像著(zhù)想。很多新人在拿到婚禮當天的照片和攝像之后發(fā)現，敬酒的時(shí)候，酒杯遮住了臉，很難看。我想若是酒杯端至胸前，干杯之后將酒杯稍斜上舉，一般跟拍和攝像會(huì )站在新人的對面，若是手舉得不是很高，應該不會(huì )讓酒杯遮住臉部。別人向你敬酒的時(shí)候，要手舉酒杯到雙眼高度，在對方說(shuō)了祝酒詞或“干杯”之后，再喝。喝完后，還要手拿酒杯和對方對視一下，這一過(guò)程才結束。
3、拿酒杯，也要注意手指的位置。最好不要小指翹起，像蓮花指一樣，讓人感覺(jué)很做作。
4、聽(tīng)別人的祝福語(yǔ)和自己感謝以及你走至下一桌的時(shí)候，酒杯都應是裝滿(mǎn)酒的，還要穩穩的端在胸前。所以喝完一杯酒到馬上倒上，然后再去下一位賓客面前。尤其是不僅拿著(zhù)空杯子還亂晃的那種行為更應杜絕，對賓客十分不尊重。
5、喝酒時(shí)是將杯子端到嘴跟前哦，不要湊上前喝酒。
四、敬酒時(shí)間
一般而言，每一桌的敬酒時(shí)間不要過(guò)長(cháng)，還要做到公平對待。不要因為某桌有領(lǐng)導就區別對待，或者是某一桌是特別要好的朋友同學(xué)也區別對待，這樣會(huì )讓其他賓客覺(jué)得你不夠重視他們。
有一些新人的處理方式是對于那些關(guān)系很鐵的同學(xué)，是在等婚宴結束后，他們在酒店或者是KTV再喝的。而對于領(lǐng)導，是有伴郎陪著(zhù)他們喝的，一定得讓他們喝高興了。所以說(shuō)找個(gè)能喝酒的伴郎也很重要。
五、說(shuō)辭
敬酒的時(shí)候，新人不可能一句話(huà)不講。但是話(huà)又不能多講，萬(wàn)一講錯又不好。所以講些客套的話(huà)還是很正確的。譬如說(shuō)“今天，感謝大家百忙之中，抽出時(shí)間，來(lái)參加我和XX的婚禮，招待不周，還請見(jiàn)諒。希望大家自己招呼好自己，吃好喝好。十分謝謝大家，我敬大家一杯�！边@樣的敬酒詞，平易近人，又沒(méi)有什么失態(tài)或者是高態(tài)的意思，很適合。
六、入座禮儀
應邀出席宴請活動(dòng)，應聽(tīng)從主人安排。如果是宴會(huì )，進(jìn)入宴會(huì )廳之前，先了解自己的桌次座位，入座時(shí)注意桌上座位卡是否寫(xiě)著(zhù)自己的名字，不可隨意亂坐。如鄰座是年長(cháng)者或婦女，應主動(dòng)協(xié)助他們先坐下。入座后坐姿要端正，不可用手托腮或將雙臂肘放在桌上。坐時(shí)腳應踏在本人座位下，不可隨意伸出，影響別人。不可玩弄桌上酒杯、盤(pán)碗、刀叉、楔子等餐具，不要用餐巾或口紙擦餐具，以免使人認為餐具不潔。
入座后主人招呼即開(kāi)始進(jìn)餐。取菜時(shí)不要盛得過(guò)多，盤(pán)中食物吃完后如果不夠，可以再取，用餐前應先將餐巾打開(kāi)鋪在膝上，餐后疊好放在盆子右邊，不可放在椅子上，亦不可疊得方方正正而被誤認為未用過(guò)。餐巾可擦嘴不可擦汗。如由服務(wù)員分菜，需增添時(shí)服務(wù)員送上時(shí)再取。如遇本人不能吃或不愛(ài)吃的菜肴，當服務(wù)員上菜時(shí)，主人夾菜時(shí)，不要打手勢，不要拒絕，可取少量放在盤(pán)內，并表示“謝謝，夠了�！睂Σ缓衔犊诘牟�，勿顯出難堪的表情。冷餐酒會(huì )，服務(wù)員上菜時(shí)，不要搶著(zhù)去取，待送至本人面前再拿。周?chē)娜宋茨玫降谝环輹r(shí)，自已不要急于去取第二份。勿圍在菜桌旁，取完即離開(kāi)，以便讓別人取食。外賓回請我方時(shí)，對方是主人，我方不宜作主動(dòng)讓萊。吃東西要文雅，閉著(zhù)嘴嚼，喝
湯時(shí)不要啜，吃東西不要發(fā)出聲音。如湯菜太熱，可稍待涼后再吃，切勿用嘴吹。嘴內的魚(yú)刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手(吃中餐可用筷子)取出，或輕吐在叉上，放在菜盤(pán)內。吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物。兩肘不可伸得很根開(kāi)。嘴內有食物切勿說(shuō)話(huà)。剔牙時(shí)，用手或餐巾遮口，不要邊走邊剔牙。吃剩的菜，用過(guò)的餐具、牙簽，都應放在盤(pán)內，勿置在桌上。
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